meniu romana sergiana nou 2014
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Meniu restaurant sergiana brasov sibiuTRANSCRIPT
Domnule dragã, aflã cã mare cinste ºi bucurie ne-ai fãcut când ne-ai bãgat în samã. ªi mai aflã cã ºi noi te-om cinsti, cã ãsta-i rostu nost: sã ne grijim de toate, ca sã te îmbucuri c-ai ºezut în locanta noastã.
Darã ia aminte! Lasã nãcazurile ºi nevoile la uºã, nu te aºeza cu ºtresu la masã cã nu þi-a umbla bine! Vinu ºi bucatele, de le-i ajuta c-o pãlincã º-o snoavã ticluitã, or face trabã mai bunã.Sã ai pohtã, domnule dragã, ºi fii încredinþat cã de-or fi rumâneºti, ori ungureºti, sãseºti, ori alte mâncãruri care de pe unde s-or aflat ºi le-am învãþat, la Sergiana, în chimniþa rãcoroasã.Toate-s bune ºi gustoase!
ªpeþialitatea Chimniþei
ªpeþialitatea Gãzdaºului ªãf
ªpeþialitãþuri Tomnite, pentru cete rãsãrite
Ceaunu lu’ Tuºa proptit în varzã ºi mãlaicârnaþi de casã, coaste de porc, pulpã de porc, cu mãmãligã ºi varzã muratã ......................................... 400/200/200g
Porc înfundat de-o caprã-nverzitã ºi dulcitã, prin grãdina pârjolitã,Iarã masa-i îndoitã, pentru pãrechi alcãtuitã.muºchiuleþ umplut cu brânzã de caprã ºi spanac cu coacãze, cu legume la grãtar ...........................250/100/100g x 2
Cerbu chierdut prin ogradã, 10 inºi vor ca sã-l vadã,Vãd un cerb, un porc º-un pui ºi, mânaþi de-o poftã-adâncã, îi mãnâncã!ceafã de cerb la grãtar, muºchi de porc umplut cu brânzã de caprã ºi spanac, jambon,ciolan la cuptor, pui grãtãruit, dovlecei þãrãneºti, cartofi aurii, sos de hrean, sos picant,sos de usturoi cu maionezã ...............................................................................................................................745g x 10
Râmã, paºte, fuge, zboarã, nu samãnã ºi nici nu arã,Da’ce-i fript ºi tot ce-i copt, se mãnâncã tot în 8!frigãrui de mistreþ, ceafã de porc afumatã, ied la cuptor, pulpe de pui umplutecu caºcaval, chifteluþe de orez, rondele de ceapã pané, cartofi cu broccoli ......................................................500g x 8
Muºchi de vitã fedeleº, cu ciuperci bãtate de jinars, ºi cartofi sãseºti, 10 inºi, la un loc, de te-aduni ca sã prânzeºti, poþi sã le ºi dovedeºti!muºchi de vitã, crutoane, sos de ciuperci ºi cognac, cartofi sãseºti ...................................................150/50/200g x 10
Dinspre Gazda
31,00 lei
88,00 lei
580,00 lei
500,00 lei
475,00 lei
Rãpezite de prin costãn ºi cãmarã, fãrã foc,Ci din cuþât, în blide, puse la un loc.Ori prin tigae aºezateSã iasã GUSTÃRI tomnite... toate!
Adunate de la Strâmba º-o þârucã afumateºoric, cârnaþi þãrãneºti uscaþi, muºchi þigãnesc, tobã tradiþionalã Poiana Mãrului, muºchi tradiþional PoianaMãrului, pulpã tradiþionalã Poiana Mãrului, caltaboº, lebãr, slãninã afumatã, jumãri, ceapã roºie, ardei gras, roºie ......900g
Bãciþa le grijeºte, baciu le-mpreunãCu poame, p-o doagã de le-adunã....telemea de oaie, caº afumat, caºcaval, caº, urdã, brânzã de burduf, mere ................................................................650g
Tintire vânãtoreascã, cu cãtare boiereascãpastramã de cerb, pastramã de mistreþ, salam crud-uscat de cerb, salam crud-uscat de mistreþ,salam de urs, cârnãciori crud-uscaþi de mistreþ, cârnaþi crud-uscaþi de mistreþ, caºcaval Ementaler,brânzã Camembert, brânzã cu mucegai Paladin, telemea de caprã, mere, struguri .................................................650g
Toate bune ºi gustoase, de la Sergianaceafã de porc crud uscatã, muºchi de porc crud uscat, pulpã de porc crud uscatã, salam Poiana Mãrului,salam Bãrdaº, cârnaþi Fermier, cârnãciori Fãgãraº, ruladã din piept de porc Poiana Mãrului,muºchiuleþ condimentat Poiana Mãrului, ardei gras, ceapã roºie, roºie ..................................................................900g
Împãrþeli ºi scotoceli de porc ºi pasãre, îmbulzite de brânze-n mãlaipastramã de porc, costiþã, cârnãciori, ficãþei de pui, bulz .......................................................................................450g
Îi de vitã, d-are-n nume un copac º-un dracBiftec Tartar - muºchi de vitã, castraveþi muraþi, ou, ceapã, gogoºari muraþicremã picantã de roºii, muºtar, unt, pâine prãjitã ..................................................................................... 200/50/200g
Salatã þãrãneascã cu chiept de pui, dreasã cu zos cepuit cu busuiocpiept de pui, salatã verde, roºii, ciuperci champignon, caºcaval, sos de ceapã cu busuioc ......................................380g
Prumutate de la Bulgari cu ceafã groasã ºi grãdina deasãsalatã bulgãreascã - castraveþi, roºii, ardei gras, ceapã roºie, telemea de oaie, ºuncã, ou fiert ..................................400g
Salatã de tonton, salatã verde, roºii, ardei gras, ceapã roºie, lãmâie ..............................................................................................400g
Salatã greceascãsalatã verde, castraveþi, roºii, ardei gras, ceapã roºie, brânzã feta, mãsline ...............................................................400g
45,00 lei
45,00 lei
63,00 lei
45,00 lei
28,00 lei
46,00 lei
20,00 lei
20,00 lei
21,00 lei
22,00 lei
Zãmuri, zupe, ciorbe,Bune ºi fãr’ de alte vorbe ...
Ciorbã de varzã cu afumãturã ................................................................................................................ 360/40g
Zamã de salatã verde, cu costiþã ºi ou .........................................................................................................400g
Zamã ardeleneascã de ciolan afumat, cu tarhon ............................................................................. 340/60g
Ciorbã de burtã, cu smântânã ........................................................................................................ 300/100/50g
Ciorbã de fasole, cu ciolan afumat ....................................................................................................... 350/50g
Ciorbã de vãcuþã .......................................................................................................................................... 350/50g
Zupã de gãinã cu tãiþei, ca la mama acasã .................................................................................... 260/60/80g
Gulyas zupe ................................................................................................................................................... 340/60g
Ciorbã de periºoare .................................................................................................................................... 340/60g
Zamã de grãdinã .................................................................................................................................................400g
Zamã de pui, îi zice ca la grec, da’ grecu nu-i ................................................................................... 350/50g
Zamã de miel înþãrcat cu borº ................................................................................................................ 350/50g
11,00 lei
13,00 lei
12,50 lei
13,50 lei
11,00 lei
11,00 lei
9,00 lei
11,50 lei
11,50 lei
7,50 lei
11,00 lei
11,50 lei
Vãru Þucã-i pãdurar,VÂNÃTOR ºi-i ºi PESCAR.Si de n-o zice minciuni,O hi bucãtar. De Luni!
Pulpã de cãprioarã, cu orez ºi zos de alune îndemnate cu fructe de pãdure ............. 150/200/200g
Cãprioarã franþuzitã, in iesle de cocã iuþitãbourguignon de cãprioarã, în foietaj uºor picant .................................................................................... 150/150/200g
Tocanã de mistreþ, cu orez ºi zos cu castraveþi muraþi ........................................................ 150/200/200g
Meda lu’ Ion a Mistreþului, dusã-n grãdinãmedalion de mistreþ, sos cu ciuperci ºi cartofi gratinaþi cu legume ........................................................ 160/200/200g
Salãu tras în þol de cucuruz, proptit în crumpeni ºi vrâste verzi nemþeºtifile de ºalãu în fulgi de porumb cu cartofi ºi broccoli gratinaþi .......................................................................200/100g
Salãu în aluat, cu sos de struguri ºi lãmâie, însoþit cu cartofi fierþi ...............................180/100/250g
Potcoavã de somon ghintuitã cu vin dã viþã veche ...............................................................................180g
59,00 lei
42,00 lei
49,00 lei
36,00 lei
32,00 lei
31,00 lei
48,00 lei
Aºezate prin tigae ºi ceaun,La foc iute, da ferite, sã nu iasã scrum!Si le cheamã MINUT... bun.
Bulz þepenit cu pene din porc º-alintat cu ouºoarebulz cu brânzã de burduf, costiþã ºi ou .....................................................................................................................500g
Mãlai podobit cu clop de la stânãmãmãliguþã cu smântânã ºi brânzã de vaci ...............................................................................................................550g
Un caº º-un caval, dosite prin pesmetcaºcaval pané .............................................................................................................................................................200g
Bureþi jeruiþi îndemnaþi cu copturã din brânzã de oaieciuperci la grãtar, cu brânzã de burduf .....................................................................................................................250g
Tocãniþã de bureþi, cu mãmãliguþã .................................................................................................... 300/200g
Clãtite braºovene tomnite ºi-mbufnateclãtite umplute cu carne ºi ciuperci, sos brun cu smântânã .............................................................................200/100g
Aripioare învãlite de Suzana lu Susanaripioare de pui, cu susan, sos cu cremã de roºii, maionezã, cognac, usturoi ºi pimento ................................ 200/50g
Cumetrie la tigaiecârnãciori de casã, la tigaie, cu varzã cãlitã ºi mãmãligã .......................................................................... 150/200/200g
Ficãþei nãºiþi cu ceapã ºi paradizeficãþei prãjiþi cu ceapã ºi roºii ............................................................................................................................180/150g
Porc afumat ºi-nghesuit prin mãlai pripitpastramã de porc, cu mãmãligã ....................................................................................................................... 200/200g
Berbecuþ lunjit pe þol de mãlai pripitpastramã de berbecuþ, cu mãmãligã................................................................................................................. 200/200g
Cârnaþi de Mangaliþã la tigaie .......................................................................................................................150g
Pastramã de Mangaliþã la tigaie ...................................................................................................................150g
21,00 lei
13,00 lei
14,00 lei
16,00 lei
14,00 lei
17,00 lei
17,00 lei
23,00 lei
15,00 lei
22,00 lei
24,00 lei
22,00 lei
31,00 lei
Când îºi pune ºurþu muma,Ori e soare, ori furtunã,Ploaie-n gurã ºi-n cap tunã,Pofte de MÂNCÃRI GÃTITE, Tulai ºi numa, numa!
Miel frãgezit în cepuri ºi mântuit cu balmoº d-auritpulpã de miel, ceapã, roºii, mãmãligã, telemea, caºcaval, caº proaspãt,smântânã, unt, brânzã de burduf ............................................................................................................ 120/250/250g
Bundaº înspiþat cu vitã-mpãnatã ºi deºte din caºcaval, însoþite cu ciuperci ºi vinmuºchi de vitã pané, frigãnea de pâine, baghete de caºcaval pané, sos de ciuperci ºi vin alb .........................180/250g
Curcan cu chieptar afumat ºi ghiftuit cu brânzã dulce,strochit cu brânze talieneºti topchitepiept de curcan umplut cu brânzã de vaci, învelit cu afumãturã ºi sos gorgonzola ........................................ 300/200g
Cotlet de porc înfundat de-o ºuncã cãºcãvãluitã, cu zos din ciuperci,afumãturã ºi murãturicotlet de porc, ºuncã, caºcaval, ciuperci, costiþã afumatã, ceapã, castraveþi muraþi,gogoºari muraþi, smântânã dulce, vin alb ........................................................................................................ 220/200g
Muºchiuleþ de porc împletit cu afumãturã, garnisit cu zos haiducescmuºchiuleþ de porc, costiþã afumatã, sos brun cu ciuperci ºi legume ............................................................. 200/250g
Ospãþul sasului, cu plapumã de-aluattocanã de vitã cu legume ºi capac de aluat .......................................................................................................180/170g
Chiept de raþã cu zos de þucãr, în cuib de varzãpiept de raþã caramelizat la cuptor, cu varzã cãlitã .......................................................................................... 150/200g
Chiept de pui cu zos de brânze talieneºti topchitepiept de pui, cu sos gorgonzola .........................................................................................................................150/170g
Chiept de pui înºirat, cu kaizer alaturat, însoþit cu dovlecei ºi zos de la Dijonpiept de pui, kaizer, champignon, castraveþi muraþi, busuioc, cimbru, tarhon, dovlecei, sos de mustar Dijon... 300/130/50g
25,00 lei
32,50 lei
32,00 lei
31,00 lei
28,00 lei
26,00 lei
58,00 lei
26,00 lei
26,50 lei
Pipote logodite cu Mãlaisoté de pipote, cu mãmãliguþã ................................................................................................................. 150/120/200g
Creier cu obraz de preþlã º-un ochi de lãmâiecreier pané, lâmâie ..............................................................................................................................................160/60g
Tocãniþã de creier, cu ceapã ºi ou ................................................................................................................300g
Sarmale sulemenite cu costiþã ºi mãmãligã .............................................................................180/120/200g
Cotlet de porc, cu bureþi ºi costiþã ...................................................................................................... 150/200g
Cotlet de porc, cu zos de mere ............................................................................................................. 150/200g
Ficat de porc nãduºit în cepuri ºi verdeþuri ....................................................................................200/100g
Ciolan de porc alcãtuit cu fusui .......................................................................................................... 350/250g
O darabã de ciolan, cu boabe de fusui noian ................................................................................ 550/200g
Ciolan înãbuºit, cu mirodenii aburit, singur nu-i de dovedit .........................................................1000g
O darabã de ciolan, cu varzã cãlitã ca la hram .............................................................................. 550/200g
Ciolan bavarez, cu varzã.......................................................................................................................... 350/250g
Pofta ciobanului ocãrât de turmãmuºchi de porc umplut cu cârnaþi afumaþi, pastramã de porc ºi caºcaval, sos de brânzãºi chiftele din cartofi ................................................................................................................................ 200/100/250g
Ceafã de Mangaliþã împãnatã cu prune uscate,grãtãruitã ºi cu zos de viºine stropchitãceafã de porc Mangaliþã, prune, viºine, usturoi, ghimbir, amestec legume .............................................180/120/200g
19,00 lei
13,50 lei
14,00 lei
21,50 lei
27,50 lei
23,50 lei
14,00 lei
23,00 lei
53,00 lei
23,00 lei
23,00 lei
32,00 lei
23,00 lei
40,00 lei
Pulpã de Mangaliþã cu gãluºte însoþitã, cu bumbi de ceapã micã ºi cucuruz,prin grãdinã tocãnitãpulpã de porc mangaliþã, gãluºte din fãinã, cremã gulaº, ceapã .......................................................................150/170g
Tocanã ardeleneascã, cu mãmãligãceafã de porc ºi cârnaþi afumaþi, mãmãligã, sos de smântânã ºi morcovi ...............................................170/200/200g
Pomana lu’ Ghiþã Godacu, cu mãlai de la Savetapomana porcului - ceafã de porc, ficat, cârnãciori, cu mãmãligã ............................................................ 200/200/200g
Tochitura lu’ Chioru Haiducu ceafã de porc, ficãþei, cârnaþi afumaþi, ou, telemea, mãmãligã ........................................................... 270/200/50/50g
Muºchi de porc, cu ciuperci, zvonit pe Mainz ...............................................................................150/150g
Sniþel din muºchi de porc .............................................................................................................................160g
Sniþel de porc îndesat cu costiþã ºi ciuperci, ca-n Waldstate .............................................................200g
Sniþel de pui sãsesc ...........................................................................................................................................150g
Chiept de pui umplut ºi-nvãlit în mantãl de preþlãsniþel de pui umplut cu ºuncã, ciuperci ºi caºcaval ..................................................................................................200g
Papricaº de pui ocoº cu gãluºte ......................................................................................................180/150/60g
Vitã bine aburitã, priponitã-n grãdinã c-un bãþ de hrean rasol de vitã, cartofi, mazãre, fasole verde, sos de hrean ........................................................................... 200/200/50g
Miel domolit, în cuptor tolãnitfripturã de miel, la cuptor .........................................................................................................................................350g
Muºchi de vitã, cu zos de brânze talieneºti topchitemuºchi de vitã, brânzã gorgonzola, smântânã .................................................................................................160/120g
23,00 lei
25,00 lei
24,50 lei
26,00 lei
17,00 lei
23,00 lei
16,50 lei
23,00 lei
24,50 lei
30,00 lei
33,00 lei
50,00 lei
32,00 lei
Gulaº de la Murãº, cu gãluºte ................................................................................................................150/180g
Tãuraº dumnezãit cu vin roºumuºchi de tãuraº, cu sos de vin roºu ................................................................................................................150/150g
Limbã de vitã, cu mãsline, însoþitã cu picioci........................................................................ 200/200/250g
Muºchi de vacã cu tarhon, ca la Helder ............................................................................................150/150g
Vitã-necatã în bere neagrãfripturã de vitã, cu sos de bere neagrã ..............................................................................................................150/150g
Muºchi de vitã, cu prune uscate.......................................................................................................... 150/200g
Muºchi de vacã, cu ºurþ de costiþã afumatã, ca la Pesta ...............................................................150/150g
Muºchi de vitã, cu zos pestriþmuºchi de vitã cu sos de legume ºi ficãþei ....................................................................................................... 150/200g
Muºchi de vitã botezatã d-engleji, dup’un rus, Stroganoffmuºchi de vitã, ciuperci, sos brun ................................................................................................................... 150/200g
Frepturã de vitã iuþitã cu chiper verde º-alintatã-n smântânãPfeipfer steak .................................................................................................................................................... 150/200g
Fudulii de porc, la tigaie, cu roºii ºi ceapã ..................................................................................... 200/150g
Frepturã ciobãneascã, dogoritã pe jar, cu zos din burduf ºi ciuperci, cu mãmãligãcotlet de porc cu os, brânzã de burduf, ciuperci champignon, ceapã, mãmãligã ................................... 240/150/200g
22,50 lei
39,00 lei
21,00 lei
40,00 lei
39,00 lei
41,00 lei
39,00 lei
41,00 lei
41,00 lei
39,00 lei
31,00 lei
25,00 lei
Ceafã de porc, în floare ...................................................................................................................................150g
Ceafã de Mangaliþã ...........................................................................................................................................150g
Muºchi de porc ...................................................................................................................................................150g
Cotlet de porc ......................................................................................................................................................150g
Coaste de porc afumate ...................................................................................................................................400g
Coaste de porc .....................................................................................................................................................400g
Rotocoale de piept de pui, cu ficãþei ºi costiþã................................................................................250/100g
Antricot de vitã, cu os ..............................................................................................................................300/100g
Muºchi de vitã .....................................................................................................................................................180g
Frigãrui de porc, ori de pui, ori din vite, chiar ºi la cerere tomnite ..............................................150g
Cotlet de berbecuþ .............................................................................................................................................200g
Toat-ograda adunatã, la bucatã ori tocatã, pe jãratec aºezatãmuºchi de vitã, muºchi de porc, piept de pui, pastramã de berbec, cabanos crud, ficat ........................................300g
17,50 lei
17,50 lei
17,50 lei
27,00 lei
28,00 lei
27,00 lei
48,00 lei
43,00 lei
21,00 lei
38,00 lei
De vorghit îi vai º-amar,C-aºa miros se rãdicã dupe la grãtar...
35,00 lei
22,00 lei
Muºchiuleþ de porc împãnat cu costiþã afumatã ºi usturoi, la grãtar .............................................100g
Pulpe de pui, cu os cu tot, puse pe jar ......................................................................................................100g
Pulpã de pui, tot pe jar, da’ fãrã os.............................................................................................................100g
Aripi de pui rumenite ºi cu har grãtãruite ...............................................................................................100g
Piept de pui, la grãtar ......................................................................................................................................100g
Pui, la ceaun .......................................................................................................................................................100g
Pãstrãv învãlit ºi descântat pe grãtar, cu unt ºi alãmâie ......................................................................100g
Iahnie de fasole ..................................................................................................................................................250g
Varzã cãlitã ...........................................................................................................................................................250g
Cartofi sãseºti.......................................................................................................................................................250g
Picioci cu chimen, la cuptor .........................................................................................................................250g
11,00 lei
7,50 lei
9,00 lei
8,00 lei
10,00 lei
6,00 lei
10,50 lei
7,50 lei
7,50 lei
7,50 lei
Cât e el de priceput, bucãtaru n-o putut, Pune preþu, dintr-o datã, pe porþia asta toatã!Numa ce-i pus pe cântar, ajunge la ospãtar.
Tomnituri pentru mâncãruriÎnsoþite cu ... GARNITURI
Mãsurat ca-n ºpiþerie, socoatã dreaptã sã fiePe Suta lu’ domn Grãmaj, ce stã colea chezaº.
5,50 lei
– mazãre, cucuruz,fasole verde, morcovi.......................................250g
- conopidã, brocolli,varzã de Bruxelles, morcovi............................250g
Legume domolite-n cuptor cu mantãl de brânzedovlecei, vinete, ciuperci, roºii, caºcaval, parmezan ................................................................................................400g
Picioci copþi în coajã, cu zos de smântânã ºi usturoi ...................................................................200/100g
Picioci þãrãneºti, cu ceapã ºi costiþã afumatã ..........................................................................................250g
Picioci fãrâmaþi cu unt ...................................................................................................................................200g
Picioci sfrijiþi .......................................................................................................................................................200g
Picioci de-un fel de-i spune Soté ..................................................................................................................250g
Picioci hierþi, strochiþi cu verdeþuri ...........................................................................................................200g
Orez la cuptor, cu ciuperci .............................................................................................................................200g
Orez sârbesc .........................................................................................................................................................200g
Ciuperci alcãtuite cu ceapã ºi verdeþuri .....................................................................................................200g
Mãlai, vârtos ori pripit ...................................................................................................................................200g
Legume la grãtar ................................................................................................................................................250g
Legume nãduºite
6,80 lei
6,80 lei
6,30 lei
6,30 lei
6,30 lei
5,30 lei
7,30 lei
6,30 lei
10,00 lei
3,00 lei
9,50 lei
8,00 lei 9,00 lei
23,00 lei
Salatã de bureþi muraþi ..................................................................................................180g
Salatã de castraveþi muraþi .............................................................................................200g
Salatã asortatã de varã ....................................................................................................250g
Salatã verde, cu lãmâie ...................................................................................................250g
Salatã de sfeclã roºie, cu hrean .......................................................................................200g
Salatã de ardei copþi .......................................................................................................200g
Salatã de roºii, cu telemea ..............................................................................................250g
Salatã de roºii, cu brânzã Feta ........................................................................................250g
Salatã de varzã albã ........................................................................................................200g
Salatã de varzã muratã ...................................................................................................200g
Salatã de gogonele murate .............................................................................................200g
Salatã de murãturi asortate ............................................................................................250g
9,50 lei
6,30 lei
6,80 lei
8,00 lei
6,80 lei
9,50 lei
7,50 lei
7,80 lei
4,70 lei
5,20 lei
6,30 lei
6,80 lei
Sãlãturi
Mujdei....................................................................................................................................................................100g
Zos de vin roºu ....................................................................................................................................................100g
Zos de ciuperci ....................................................................................................................................................100g
Zos de chiper verde ...........................................................................................................................................100g
Zos de smântânã, cu mãrar ºi usturoi ........................................................................................................100g
Zos de hrean .........................................................................................................................................................100g
Smântânã ...............................................................................................................................................................50g
Zos cu dulceaþã de ardei iute .........................................................................................................................100g
Papanaºi rumeniþi cu clop de smântânã ºi dulceaþã ................................................................140/50/30g
Plãcintã cu mere ................................................................................................................................................150g
Plãcintã cu brânzâ dulce ................................................................................................................................150g
Clãtite cu nucã, la cuptor................................................................................................................................250g
4,20 lei
3,20 lei
4,20 lei
5,00 lei
3,20 lei
11,50 lei
5,30 lei
6,80 lei
2,50 lei
8,40 lei
12,00 lei
15,00 lei
Zosuri, pentru bucate podobite
Dichiseli cu þucãr, p-o formã domnascã
Clãtite cu nucã ºi sos din cioc de Latãclãtite cu nucã ºi sos de ciocolatã .............................................................................................................................200g
Clãtite degerateclãtite cu îngheþatã ....................................................................................................................................................150g
Clãtite care gem de gem ..................................................................................................150g
Tira lu’ Misu, gãtitã cu Masca lu’ PoneTiramisu....................................................................................................................................................................200g
Poame alese ºi drese, pentru obraz domnescsalatã de fructe ..........................................................................................................................................................200g
Lapte-ngheþat, dulcit, cu clop tunecatîngheþatã asortatã ......................................................................................................................................................200g
Lapte-ngheþat, dulcit, cu tomniturã de poameîngheþatã cu fructe ....................................................................................................................................................250g
Gãluºte cu prune ................................................................................................................................................240g
Mere trase-n zos de þucãr, cu poame din pãdure dulcite ºi lapte-ngheþatmere caramelizate, foi de clãtitã, dulceaþã din fructe de pãdure, îngheþatã, oþet balsamic ......................................300g
Mere îndesate ºi dogorite în cuptor
- cu nucã ºi gem de caise ...............................................................................................................................300g
- cu stafide ......................................................................................................................................................300g
9,00 lei
7,00 lei
6,80 lei
12,60 lei
8,40 lei
11,00 lei
13,00 lei
7,50 lei
19,00 lei
10,50 lei
8,50 lei
Pãlincã de prune - Bran, 50% ........................................................................................................................50ml
Rachiu de prune - Bran, 37,5% .....................................................................................................................50ml
Schnaps Rosenauer, 40%- cireºe | pere |zmeurã .............................................................................................................................................50ml
Martini, 16%Bianco | Rosso ..........................................................................................................................................50ml
Cinzano, 15%Bianco | Rosso ..........................................................................................................................................50ml
Smirnoff, 40% ....................................................................................................................................................50ml
Finlandia, 40% ...................................................................................................................................................50ml
Absolut, 40% .......................................................................................................................................................50ml
Tazovsky, 40% .....................................................................................................................................................50ml
8,00 lei
7,50 lei
13,00 lei
7,50 lei
7,50 lei
10,50 lei
10,50 lei
10,50 lei
8,50 lei
Dumicatu stropchit bine,Lunecã precum pã ºine!
Aspreli ardeleneºti ºi nemþeºti
Domneli De la Vãru Mut
Pârjolu Tzarului muscal
Jack Daniel’s, 40% .............................................................................................................................................50ml
Chivas Regal, 40% .............................................................................................................................................50ml
Evan Williams, 43% ..........................................................................................................................................50ml
J&B, 40% .............................................................................................................................................................50ml
Johnnie Walker Red Label, 40%...................................................................................................................50ml
Johnnie Walker Black Label, 40% ................................................................................................................50ml
Wild Turkey 40,5% ............................................................................................................................................50ml
Bushmills Original 40% ..................................................................................................................................50ml
Jose Cuervo Silver, 38% ...................................................................................................................................50ml
Jose Cuervo Gold, 38% ...................................................................................................................................50ml
Gordon’s, 40% ....................................................................................................................................................50ml
Ploºneþuri amãricane
O beuturã de Te chilã la cap!
Jinars cu ºmac de cetinã
14,50 lei
19,00 lei
8,00 lei
10,50 lei
10,50 lei
10,50 lei
10,50 lei
10,50 lei
8,50 lei
17,50 lei
11,00 lei
Captain Morgan Spiced Gold, 35% ............................................................................................................50ml
Captain Morgan Black, 40% ..........................................................................................................................50ml
Jad 28 years, XO, 40% ......................................................................................................................................50ml
Courvoisier, 40% ...............................................................................................................................................50ml
Metaxa *******, 40% .........................................................................................................................................50ml
Jidvei, VSOP, 42% .............................................................................................................................................50ml
Mioriþa 18 years, XSOR, 40% ........................................................................................................................50ml
Mioriþa 12 years, XO, 40%..............................................................................................................................50ml
Camus VS, 40% .................................................................................................................................................50ml
Rum din bãþ de þucãr
Jinars zvonit de pe la franþuji
8,00 lei
8,50 lei
42,00 lei
20,00 lei
11,00 lei
13,50 lei
9,00 lei
8,00 lei
16,00 lei
Afinatã Saber, 30% ............................................................................................................................................50ml
Afinatã Bran, 30% .............................................................................................................................................50ml
Viºinatã Bran, 30% ...........................................................................................................................................50ml
Amaretto, 28% ....................................................................................................................................................50ml
Sambuca Romana, 40% ...................................................................................................................................50ml
Sheridan’s, 18,5% ..............................................................................................................................................50ml
Bailey’s, 17% ........................................................................................................................................................50ml
Kahlua, 20% ........................................................................................................................................................50ml
Cointreau, 40% ..................................................................................................................................................50ml
Limoncello, 30% ................................................................................................................................................50ml
Campari, 28,5% .................................................................................................................................................50ml
Unicum, 40% ......................................................................................................................................................50ml
Jagermeister, 35%...............................................................................................................................................50ml
Amaro Ramazzotti, 30% ..................................................................................................................................50ml
Aperol, 11% .........................................................................................................................................................50ml
9,00 lei
10,50 lei
10,50 lei
9,50 lei
10,00 lei
9,50 lei
8,50 lei
12,50 lei
11,00 lei
9,50 lei
11,50 lei
8,00 lei
Un hier de curje, zâs Fernet
Beuturi de le zice licoruri
7,00 lei
6,50 lei
6,50 lei
Drãgaicã Roºie, 14%Cabernet Sauvignon | Merlot | Shiraz | Pinot Noir ................................................................750 ml
Rusalcã Albã, 14%Chardonnay | Sauvignon Blanc | Pinot Gris | Riesling Italian ...........................................750 ml
La Cetate Miracol, Chardonnay, 13,5% ..................................................................................................750ml
La Cetate Miracol, Pinot Noir, 13,5% ......................................................................................................750ml
Caloian Sauvignon Blanc, 13,5% ....................................................................................................................750 ml
Feteascã Neagrã 13,5% .........................................................................................................................750 ml
Cabernet Sauvignon, 13,5% ...........................................................................................750 ml
Rose, 12% .................................................................................................................................................750ml
120,00 lei
120,00 lei
85,00 lei
85,00 lei
50,00 lei
50,00 lei
Vinuri... de suschini pân’ le ceteºti
Crama Opriºor
50,00 lei
50,00 lei
Hyperion, Cabernet Sauvignon, 13,5%....................................................................................................750ml
Private Reserve, Feteascã Neagrã, 13%......................................................................................................750ml
Special Reserve, Feteascã Neagrã, 13% .....................................................................................................750ml
Bizantium
Blanc de Transylvanie, 14% .................................................................................................................750ml
Rosso di Valachia, 13,5% .....................................................................................................................750ml
Euxine Rose - Schiraz, 13,5% .............................................................................................................750ml
Rhea Viogner, 14% ................................................................................................................................750ml
Prahova Valley
Feteascã Albã, 12,5% .............................................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc, 12,5% ......................................................................................................................750ml
Argentina Trapiche - Oak Cask Malbec, 14% .........................................................................................750ml
Chile Concha Y Toro
Sunrise Sauvignon Blanc, 13% ..........................................................................................................750ml
130,00 lei
56,00 lei
46,00 lei
35,00 lei
35,00 lei
62,00 lei
50,00 lei
Dealu Mare, Cramele Halewood
62,00 lei
62,00 lei
62,00 lei
78,00 lei
Prince Matei, 14,5% ........................................................................................................................................750ml
Prince Mircea, 13% .........................................................................................................................................750ml
Castel Bolovanu, 14%.....................................................................................................................................750ml
Castel Stârmina
Roze, 12,5% .............................................................................................................................................750ml
Merlot, 13% ..............................................................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc, 13% .........................................................................................................................750ml
Villa Zorilor
Feteascã Neagrã, 13% ............................................................................................................................750ml
Nedeea, 13,5% .................................................................................................................................................750mlFeteascã Neagrã | Negru de Drãgãºani | Novac
Cuvee D’Excellence Sauvignon Blanc, 13% ...........................................................................................750ml
Cuvee D’Excellence Riesling, 13% .............................................................................................................750ml
Negru de Drãgãºani, 13,5% ..........................................................................................................................750ml
160,00 lei
40,00 lei
90,00 lei
40,00 lei
70,00 lei
36,00 lei
Vinarte
40,00 lei
68,00 lei
68,00 lei
68,00 lei
48,00 lei
Feteascã Neagrã, 13,7% ..................................................................................................................................750ml
Merlot, 14% .......................................................................................................................................................750ml
Rose, 13,5% .......................................................................................................................................................750ml
Rhein Riesling, 13% .......................................................................................................................................750ml
Fume, 13% .........................................................................................................................................................750ml
HorecaRoze, 13,5% ............................................................................................................................................750ml
Shiraz, 14,5% ...........................................................................................................................................750m
Moºia de la Tohani Cuvee Regal, 13,5% ..................................................................................................750ml
Rose de Tohani, 13% ......................................................................................................................................750ml
Princiar Riesling, 13% ....................................................................................................................................750ml
Princiar Cabernet Sauvignon, 13%............................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc, 11,5% ................................................................................................................................750ml
Feteascã Neagrã, 11,5% ..................................................................................................................................750ml
38,00 lei
38,00 lei
38,00 lei
38,00 lei
38,00 lei
62,00 lei
62,00 lei
28,00 lei
28,00 lei
Crama Budureasca
Domeniile Tohani
62,00 lei
62,00 lei
62,00 lei
100,00 lei
Red Artisan, 14,2%Merlot | Feteascã Neagrã | Cabernet Sauvignon ........................................................................750ml
White Artisan, 13,5% .....................................................................................................................................750mlFeteascã Albã | Riesling Italian | Tãmâioasã Româneascã
NomadFeteascã Neagrã, 13,5% ........................................................................................................................750ml
Syrah Rose, 13% .....................................................................................................................................750ml
Feteascã Albã, 13,5% .............................................................................................................................750ml
70,00 lei
65,00 lei
40,00 lei
40,00 lei
38,00 lei
Aurelia Viºinescu
Grand Cabernet Sauvignon, 13,5% .. ....................................................................................750ml
Grand Cuvee, 13,6% ..............................................................................................................750ml
Grand Feteascã Neagrã, 13,9% ...............................................................................................750ml
Grand Merlot, 13,5% .............................................................................................................750ml
Podgoria Alira 138,00 lei
138,00 lei
155,00 lei
138,00 lei
Sole
Sauvignon Blanc, 13,5% .................................................................................................................... 750ml
Chardonnay Barrique, 13,5% ...........................................................................................................750ml
La Putere
Feteascã Neagrã, 14% ..........................................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon, 13,5% ..............................................................................................................750ml
Castel Huniade
Feteascã Regalã, 12,5% ........................................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc, 12,5% .....................................................................................................................750ml
Riesling, 12% ..........................................................................................................................................750ml
Roze, 12,5% .............................................................................................................................................750ml
Merlot, 14% .............................................................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon, 14,5% ..............................................................................................................750ml
92,00 lei
92,00 lei
74,00 lei
74,00 lei
34,00 lei
34,00 lei
34,00 lei
34,00 lei
34,00 lei
34,00 lei
Cramele Recaº
Purcari
Sauvignon de Purcari, 13% ............................................................................................................... 750ml
Rarã Neagrã de Purcari, 13% .............................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon de Purcari, 13% .............................................................................................750ml
Rose de Purcari, 13% ...........................................................................................................................750ml
Ceptura
Feteascã Regalã, 12,5% ........................................................................................................................750ml
Feteascã Neagrã, 13,5% .......................................................................................................................750ml
55,00 lei
Crama Ceptura
55,00 lei
55,00 lei
55,00 lei
52,00 lei
52,00 lei
Maria, Feteascã Albã, 13,5% ........................................................................................................................750ml
Ana, Chardonnay, 13,5% ..............................................................................................................................750ml
Dry Muscat, 12% .............................................................................................................................................750ml
Gewurtztraminer 12% ....................................................................................................................................750ml
Tezaur, 12% ........................................................................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc | Feteascã Albã
Nec + Ultra Roze, 13% .................................................................................................................................750ml
Feteascã Regalã, 11,5% ...................................................................................................................................750ml
Riesling, 11% .....................................................................................................................................................750ml
100,00 lei
37,00 lei
37,00 lei
52,00 lei
26,00 lei
Podgoria Jidvei
100,00 lei
26,00 lei
40,00 lei
Chateau Valvis - Cabernet Sauvignon, 13% ..........................................................................750ml
Chateau Valvis - Merlot, 13% .................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon, 13% ...........................................................................................................................750ml
Rouge de Roumanie, 14% ......................................................................................................750ml
Chardonnay, 13% ............................................................................................................................................750ml
Feteascã Albã, 11% .........................................................................................................................................750ml
160,00 lei
48,00 lei
40,00 lei
40,00 lei
Domeniile Sâmbureºti
40,00 lei
145,00 lei
BacantaFeteascã Neagrã, 14,5% .........................................................................................................................750ml
Sauvignon Blanc, 14% ..........................................................................................................................750ml
LiviaMerlot, 14,2% ..........................................................................................................................................750ml
ªarbã, 12,8% ............................................................................................................................................750ml
VaranchaMerlot, 14,2% ..........................................................................................................................................750ml
Feteascã Regalã, 12,3% .........................................................................................................................750ml
Crama Gîrboiu
140,00 lei
85,00 lei
40,00 lei
40,00 lei
22,00 lei
22,00 lei
Domeniul Coroanei Segarcea
Principesa Margareta, alb, 12,5% ..............................................................................................................750ml
Chardonnay | Pinot Gris | Viognier
Principesa Margareta, roºu (Marselan), 13,2% ......................................................................................750ml
Minima Moralia, Onoarea, 12,8% ............................................................................................................750ml
Feteascã Albã | Chardonnay | Sauvignon Blanc | Pinot Gris
Minima Moralia, Respect, 12,8% ..............................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon | Marselan
PrestigePinot Gris, 12,5% ..................................................................................................................................750ml
Chardonnay, 13% ................................................................................................................................ 750ml
Merlot, 13,5% ........................................................................................................................................ 750ml
Pinot Noir, 13,5% ................................................................................................................................ 750ml
Cabernet Sauvignon, 13,5% ............................................................................................................. 750ml
Tãmâioasã Rozã, 14% ......................................................................................................................... 750ml
50,00 lei
54,00 lei
65,00 lei
72,00 lei
72,00 lei
85,00 lei
150,00 lei
170,00 lei
170,00 lei
170,00 lei
Castelul dintre ViiMerlot Roze, 14% ...................................................................................................................................750ml
Cabernet Sauvignon, 14% ...................................................................................................................750ml
DraculaCabernet Sauvignon, 12% ...................................................................................................................750ml
Merlot, 12% ..............................................................................................................................................750ml
Zghihara, 13% .........................................................................................................................................750ml
Busuioacã de Bohotin, 11,5% ............................................................................................................750ml
110,00 lei
110,00 lei
32,00 lei
26,00 lei
Casa de vinuri Huºi
40,00 lei
40,00 lei
3 Hectare
Chardonnay, 14,5% ...............................................................................................................................750ml
Lacrima lui Ovidiu, alb | roºu, 15% ......................................................................................750ml
Zestrea, Pinot Noir, 11,5% ............................................................................................................................750ml
50,00 lei
Podgoria Murfatlar
52,00 lei
28,00 lei
Cuvee Trei Graþii, 13% ..................................................................................................................................750ml
Chardonnay Barrique, 13% .........................................................................................................................750ml
Cuvee Selection, 13,5% .................................................................................................................................750ml
Trio, 12% ............................................................................................................................................................750ml
97,00 lei
80,00 lei
77,00 lei
58,00 lei
Dealul Satmarului - Nachbil
Greco di Tufo, 13% .........................................................................................................................................750ml
Lugana Cento Filari, 13% .............................................................................................................................750ml
Syrah Sallier de la Tour, 8,5% ......................................................................................................................750ml
Lambrusco Reggiano, 8,5% ..........................................................................................................................750ml
95,00 lei
100,00 lei
Vinitaly Deluxe
76,00 lei
44,00 lei
Grasã de Cotnari, 11,5% ...............................................................................................................................750ml
Tãmâioasã Româneascã, 11,5% ...................................................................................................................750ml
Chateau Cotnari, 12% ...................................................................................................................................750ml
Blanc Cotnari, 12% .........................................................................................................................................750ml
30,00 lei
30,00 lei
40,00 lei
35,00 lei
Cotnari
Casa de Vinuri Cotnari
Colocviu
Colocviu la Moscova, Grasã de Cotnari, 13,5% ...........................................................................750ml
Colocviu la Roma, Tãmâioasã Româneascã, 13,5% ...................................................................750ml
Colocviu la Atena, Feteascã Albã, 13,5% .......................................................................................750ml
Colocviu la Paris, Busuioacã Bohotin, 13,5% ...............................................................................750ml
Domenii
Busuioacã de Bohotin, 12,5% ............................................................................................................750ml
Tãmâioasã Româneascã, 12,5% .........................................................................................................750ml
Feteascã Albã, 12% ................................................................................................................................750ml
80,00 lei
80,00 lei
80,00 lei
80,00 lei
60,00 lei
50,00 lei
50,00 lei
VINEXPERT
Argentina - Portillo
Malbec, 14% .............................................................................................................. 750ml
Chile
Misiones de Rengo Varietal
Sauvignon Blanc, 13% ............................................................................................... 750ml
Carmenere, 14% ........................................................................................................ 750ml
Misiones de Rengo Reserva
Carmenere, 14% ........................................................................................................ 750ml
Vina Mar Reserva Especial
Cabernet Sauvignon + Carmenere, 14% ........................................................................... 750 ml
53,00 lei
43,00 lei
43,00 lei
60,00 lei
67,00 lei
VINEXPERT
Chile
Tarapaca
Carmenere, 14% .................................................................................................................... 750 ml
Sauvignon Blanc, 13,5% ...................................................................................................... 750 ml
Franţa – Languedoc
Paul Mas
Cabernet Syrah, 14% ............................................................................................................ 750 ml
Frog Arrogant, Sauvignon Blanc, 12% ............................................................................. 750 ml
Domaine La Croix Belle Rose, 13% .......................................................................... 750 ml
90,00 lei
90,00 lei
66,00 lei
54,00 lei
53,00 lei
Vinitaly Deluxe
Prosecco Extra Dry, 11% ......................................................................................................................750ml
Asti Martini, 7% ...............................................................................................................................................750ml
Asti Cinzano, 7% .............................................................................................................................................750ml
Cinzano Grand Dolce, 9% ...........................................................................................................................750ml
Cava, Pere Ventura, 11,5% ............................................................................................................................200ml
74,00 lei
98,00 lei
90,00 lei
Vinuri spumante
60,00 lei
25,00 lei
Riesling, 12,5% ..................................................................................................................................... 1000ml
Merlot, 12,5% ........................................................................................................................................ 1000ml
Roze, 12,5% ............................................................................................................................................ 1000ml
22,00 lei
22,00 lei
Vinuri vechi, de la butoi
Vinul Chimniþei
22,00 lei
Vin fiert .................................................................................................................................................. 1000ml
Rachiu fiert ................................................................................................................................................50ml
Palincã fiartã ..............................................................................................................................................50ml
26,00 lei
7,50 lei
Fierbinþeli de iarnã grea
8,00 lei
Ursus Premium ................................................................................................................................................500ml
Ursus Premium ................................................................................................................................................330ml
Ursus Black ........................................................................................................................................................500ml
Ursus, fãrã alcool ............................................................................................................................................500ml
Ursus Cooler ....................................................................................................................................................500ml
Ursus Cooler, fãrã alcool ..............................................................................................................................500ml
Peroni Nastro Azzuro ......................................................................................................................................500ml
Pilsner Urquell ..................................................................................................................................................330ml
Grolsch ................................................................................................................................................................450ml
Paulaner Weissbier, 5,6% ..............................................................................................................................500ml
Augustiner Lager, 5,5% ..................................................................................................................................500ml
Bere... pre tãt gustu
...La glajã
5,50 lei
6,00 lei
5,50 lei
5,50 lei
7,00 lei
8,00 lei
8,00 lei
13,50 lei
16,00 lei
6,00 lei
5,50 lei
Bavaria, fãr d-alcohol .......................................................................................................................................330ml
Bohemia Regent, 5,5 % .................................................................................................................................500ml
Bohemia Regent, brunã, 5,5% ....................................................................................................................500ml
1795 Budweiser, blondã, 5,5% ....................................................................................................................500ml
1795 Budweiser, brunã, 5,5% ......................................................................................................................500ml
Ursus Premium ................................................................................................................................................400ml
Ursus Black .......................................................................................................................................................400ml
Grolsch ................................................................................................................................................................400ml
Pilsner Urquell .................................................................................................................................................400ml
...La halbã
4,50 lei
5,00 lei
8,00 lei
6,50 lei
9,00 lei
9,00 lei
9,00 lei
9,00 lei
5,50 lei
Coca-Cola ..........................................................................................................................................................250ml
Coca-Cola Light ..............................................................................................................................................250ml
Coca-Cola Zero ................................................................................................................................................250ml
Fanta .....................................................................................................................................................................250ml
Sprite ....................................................................................................................................................................250ml
Schweppes ..........................................................................................................................................................250ml
Cappy, nectar .....................................................................................................................................................330ml
Nestea ...................................................................................................................................................................250ml
Dorna, apã platã | mineralã .........................................................................................................................330ml
Dorna, apã platã | mineralã .........................................................................................................................750ml
Graniniportocale | piersici | mere | coacaze | grapefruit roz ..........................................................................................250ml
Fresh de portocale ............................................................................................................................................250ml
Limonadã ............................................................................................................................................................250ml
Poame stoarse ºi ape... cu acid ori ba!4,00 lei
4,00 lei
4,00 lei
4,00 lei
4,00 lei
4,00 lei
5,50 lei
5,50 lei
3,50 lei
7,00 lei
5,50 lei
9,00 lei
5,50 lei
Red Bull ..............................................................................................................................................................250ml
Burn .....................................................................................................................................................................250ml
Espresso Barista ..................................................................................................................................................60ml
Espresso Barista ................................................................................................................................................120ml
Espresso decofeinizat .........................................................................................................................................60ml
Café au lait ..........................................................................................................................................................200ml
Cappuccino ........................................................................................................................................................150ml
Irish Coffeecafea, Jameson, friºcã ............................................................................................................................................. 180ml
Café frappé ........................................................................................................................................................250ml
Ciocolatã caldã Elite .......................................................................................................................................200ml
Ceai Just-t, First Class - Early Grey|Sweet Berry|Ginger&Lemon|Liquorice&Mint Morning Star|Peppermint|Oriental Apple ...........................................................330ml
Just-t, Economy Class - Early Grey|Sweet Berry|Ginger&Lemon|Liquorice&Mint Morning Star|Peppermint|Oriental Apple ...........................................................200ml
Lipton Piramida .....................................................................................................................................250ml
Lipton Clasic ............................................................................................................................................250ml
Iuþituri de cai ºi tauri
Cafã, ºvarþuri, ceai
11,00 lei
10,00 lei
4,50 lei
7,50 lei
4,50 lei
7,00 lei
6,50 lei
12,00 lei
8,00 lei
11,00 lei
5,50 lei
4,00 lei
5,50 lei
4,00 lei
Dunhill Fine Cut - Swiss Blend|Master Blend Red|Blue|Crème
Vogue Arome - Diner en Ville|Balade au Parc|Jardin sous la Neige
Vogue Super Slims - Bleue|Lilas
Kent Apex - Black|Gold
Kent - Iswitch|Iswitch ´100
Kent Nanotek - Blue|Black|Silver
Kent HD - Blue|Silver|White|6mg
Pall Mall Extra Cut - Black|Blue
Pall Mall Additive Free - Red|Blue
Pall Mall Super Slims - Blue|Orange|Green
Pall Mall King Size - Red|Blue|Orange|Green
Duhãneli... de fumat ori povestit,da’ numa-n filtru potrivit,cu preþuri maximale
Cum îi stabilit.
Cât e tãbacu de scump,V’un jupân, ori jupâniþã,Or putea ca sã vã zicã,Câþi LEI se fac fum ºi scrum! Acum.