menù lampara official
DESCRIPTION
MENù SUMMER 2013TRANSCRIPT
Mozzarella in carrozza
Chiacchiere con bufala
Chiacchiere con crudo
Chiacchiere con burrata e pomodorini
Chiacchiere partenopee
Mozzarelline fritte*
Olive ascolane *
MaRECarpaccio di polipo con gamberi* e rucola
Gran cocktail di gamberi* alla lampara
Insalata di mare
Tartare di tonno con dadolata di avocado
Triangolo di zucchine con cuore di burrate e gamberi
Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
€ 4.00
€ 8.00
€ 9.00
€ 11.00
€ 14.00
€ 4.00
€ 5.00
€ 9.50
€ 11.50
€ 9.50
€ 9.00
€ 10.00
€ 11.50
€ 8.50
€ 11.50
€ 12.00
€ 11.00
TeRRACrudo e melone con fantasia dello chef
Tartare di fassone con scaglie di grana
Capresaola con zucchine alla griglia
Millefoglie di verdurine con frutta fresca
Roastbeef con pomodorino pachino rucola e riduzione d’aceto balsamico
PUGLIESE (fagiolini*,pomodoro, patate lesse)
SAPORITA (spinaci*,stracchino, scaglie di grana)
SEDANO E PROSCIUTTO (fontina, pinoli, belga, sedano, prosciutto)
LAMPARA (uova, tonno, manigotto, mozzarella)
MAURO (pomodoro, mozzarella, mais)
FANTASIA (gamberi, tonno, rucola)
GIOIA (rucola, gamberi*, funghi, scaglie di grana)
ASIATICA (riso, germogli di soia, gamberi*, pomodoro, rucola)
CAPRICCIOSA (trevisana, manigotto, gamberi, salsa aurora)
MARI E MONTI (gamberi*, calamari*, funghi, scaglie di grana)
RUCOLA E PARMIGIANO (germogli di soia, rucola, sedano, grana)
NIÇOISE (fagiolini*, patate, olive, acciughe, pomodoro, tonno, uova, manigotto, trevisana)
SPEZIATA
LA ROSSA
LARDO
SPECK
CRUDO
KING
Bufala, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano
BURRATA
Burrata, pomodorini, olio, basilico
QUAGLIA
Gamberi, zucchine grigliate, salsa rosa,
DELLA CASA
Prosciutto cotto, verdurine fritte, salsiccia e parmigiano
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
€ 6.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 7.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 7.00
€ 9.00
€ 4.50
€ 5.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 9.00
€13.00
€ 12.00
€ 11.00
€ 9.00
€ 4.50
€ 5.00
€ 7.50
€ 5.50
€ 6.50
€ 6.50
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 9.00
GORGO & NOCIMozzarella, gorgonzola, noci
GORGO & PEREMozzarella, gorgonzola, pere
GORGO & SALSICCIAPomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia
GORGO & CIPOLLEPomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle
FORMAGGIPomodoro , mozzarella , gorgonzola,
fontina, parmigiano
FORMAGGI & SPECKPomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina,
parmigiano, speck
BUONAMozzarella, pancetta, zucchine, scamorza
PARMIGIANAPom., mozz., melanzane fritte, parmigiano
SPECK & BRIEMozzarella, brie, speck
ITALIAMozzarella, pomodorini, rucola
VALDOSTANAMozzarella, prosciutto cotto, fontina
Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
*50CM 2 GUSTI A SCELTA
*75CM 3 GUSTI A SCELTA
*1M 4 GUSTI A SCELTA
prezzo varia a seconda dei gusti
MARINARAPomodoro, aglio, origano, basilico
BIANCAMozzarella, basilico
BISMARKPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
MARGHERITAPomodoro, mozzarella, basilico
NAPOLETANAPomodoro,mozzarella, acciughe, origano
ROMANAPom, mozz, acciughe, capperi, origano
GRECAPomodoro, mozzarella, olive nere, origano
FUNGHIPomodoro, mozzarella, funghi champignon
PROSCIUTTOPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
TEDESCAPomodoro, mozzarella, wurstel
DIAVOLAPomodoro, mozzarella, schiacciata piccante
4STAGIONIPom, mozz, prosc., funghi, carciofini, olive
€ 9.00
€ 8.50
€ 7.90
€ 7.50
€ 8.00
€ 9.90
€ 8.50
€ 8.00
€ 9.90
€ 8.00
€ 7.50
GUSTOSAMozzarella, trevisana, salsiccia, gorgonzola
AFRICANAPatè d’oliva, certosino, rucola
CASARECCIAMozzarella, pancetta, patate lesse, panna
BURRATAPomodoro, burrata intera 200gr ,basilico, olio extra vergine
SPINACINAMozzarella, spinaci, fontina, parmigiano
PROSCIUTTO E FUNGHIPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
TONNO & CARCIOFINIPomodoro, mozzarella, tonno, carciofini
ALBESEMozzarella, carpaccio di carne, scaglie di grana
AMERICAPomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
PESCATORAPomodoro, aglio, frutti di mare*
NORMAPomodoro, mozzarella, melanzane grigliate,
ricotta salata dopo cottura
SALMONEMozzarella, salmone, gorgonzola, panna,
prezzemolo
SANDRAPomodoro, zucchine grigliate, ricotta, scaglie di
parmigiano dopo cottura
€ 9.00
€ 7.50
€ 8.50
€ 9.50
€ 9.00
€ 8.00
€ 9.00
€ 9.90
€11.00
€ 9.90
€ 9.90
€ 9.90
€ 9.90
€12.00
€ 8.90
€ 7.50
€ 8.50
€12.00
€ 8.50
€15.00
€ 8.50
€ 9.50
€ 9.50
€ 9.00
€ 8.50
€ 8.50
BUFALINAMozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, olio
CERTOSINO E RUCOLAMozzarella, certosino, rucola
BOSCAIOLAPomodoro, mozzarella, patè d’olive, funghi, carciofini
LAMPARAPomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, olive,
pomodoro fresco
SALSICCIA & FRIJARIELLIMozzarella, salsiccia, frijarielli, pomodorino freschi
WURSTEL & SALSICCIAPomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia
GENOVESEPomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle,
prosciutto cotto
PORCELLINAPomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel,
prosciutto cotto, schiacciata piccante
BRIOSOLOSAMozzarella, fontina, bresaola
CAPRICCIOSAPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
funghi, carciofini, olive, schiacciata piccante
SAN DANIELEPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana
CONTADINAPomodoro, mozzarella, verdure alla griglia
VEGETARIANAPomodoro, verdure lesse, prezzemolo
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
*50CM 2 GUSTI A SCELTA
*75CM 3 GUSTI A SCELTA
*1M 4 GUSTI A SCELTA
prezzo varia a seconda dei gusti
Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
CLASSICOPomodoro, mozzarella
NAPOLIProsciutto, ricotta, schiacciata piccante
PROSCIUTTOMozzarella, prosciutto, pomodoro fuori
CALZONE FRITTOMozzarella, prosciutto*
€ 6.50
€ 7.50
€ 7.50
€ 8.50
*Per le modalità di preparazione di questo calzone i
tempi di attesa potrebbero prolungarsi. Inoltre è possibile
farcirlo con qualsiasi ingrediente, chiedete al cameriere!
€ 7.50
€ 8.50
€ 8.00
€ 8.50
SEMPLICEMozzarella, pomodoro fresco, basilico
VALDOSTANAMozzarella, fontina, prosciutto cotto
SPINACINAMozzarella, fontina, spinaci
SPECK E BREEMozzarella, speck, bree
Spaghetti al cartoccio mare*
Penne con burratina e code di gamberi
Linguine alle vongole
Risotto con gamberoni al profumo d’estate con pesche
Paccheri con tonno fresco pomodorino pachino e olive taggiasche
Hamburgherone con salse
Bocconcini di pollo al limone su letto d’ananas
Filetto di fassone con salsa barbecue
Grigliata mista di carne
Finissima alla milanese con rucola e pomodorini pachino
Tagliata di manzo alla griglia con burrata e pomodorini
Verdure alla Griglia
Patate al Forno
Zucchine saltate in padella
Patatine Fritte*
Verdure Lesse
Patate prezzemolate
Coperto € 2.00
€ 9.00
€ 9.00
€ 9.00
€ 8.50
€ 9.00
€ 18.00
€ 16.00
€ 12.00
€ 13.00
€ 13.00
€ 25.00
* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine
€ 7.00
€ 4.00
€ 4.50
€ 5.00
€ 5.00
€ 4.00
MaRE
MaRE
TeRRA
TeRRA
Tagliatelle ai frutti di bosco e speck
Spaghetti al San Daniele
Risottino ai fiori di zucca e salsa yogurt
Penne con pom. pachino e scaglie di parmigiano
Paccheri salsiccia e zafferano
Torretta di tonno fresco scottato con verdure di stagione
Trancio di spada alla piastra con pomodori pachino, rucola
Filetto di salmone servito con verdurine fritte
filetti di branzino alla genovese
Fritto di calamaretti e gamberi
Grigliata Mista di Pesce*
€ 10.00
€ 11.00
€ 22.00
€ 20.00
€ 10.00
€ 16.00
€ 13.00
€ 12.00
€ 10.50
€ 12.00
€ 11.00
ACQUA MINERALE NATURALE PANNA 45 CL
ACQUA MINERALE NATURALE FRIZZANTE SAN PELLEGRINO 45 CL
ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA 75 CLZ
ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA FRIZZANTE 75 CL
COCA COLA IN LATTINA
FANTA IN LATTINA
SPRITE IN LATTINA
THE ALLA PESCA O LIMONE LATTINA
COCA COLA ALLA SPINA PICCOLA
COCA COLA ALLA SPINA MEDIA
SPRITE ALLA SPINA PICCOLA
SPRITE ALLA SPINA MEDIA
€ 4,00
€ 5,50
€ 4.50
€ 6.00
€ 4.00
€ 5.50
€ 4.00 1/4lt
€ 7.00 1/2lt
€ 10.00 1lt
€ 4,00
€ 4,50
€ 4.00
€ 8.00
€ 4,50
CAFFE’
CAFFE’ CORRETTO
CAFFE’ D’ORZO
CAFFE’ DECAFFEINATO
CAFFE’ DOPPIO
MAROCCHINO
CAPPUCCINO
Bevande
CaffetteriaCaffetteria
€ 2,00
€ 2,00
€ 3.50
€ 3.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
€ 3.50
€ 4.50
€ 3.50
€ 4.50
BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA PICCOLA
BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA MEDIA
BIRRA MORETTI ROSSA PICCOLA
BIRRA MORETTI ROSSA MEDIA
PANNACHE’ PICCOLA
PANNACHE’ MEDIA
VINO CHARDONNAY BIANCO DELLA CASA
VINO CABERNET ROSSO DELLA CASA
€ 2,00
€ 2,50
€ 2.50
€ 2.50
€ 3.50
€ 3.50
€ 3.00
LIMONCELLO
MIRTO
AMARI (San Simone, Montenegro, Ramazzotti, Averna, Unicum, Fernet, Yagermaister)
WHISKY INVECCHIATI ( Oban, Lagavulin, Jack Daniel’s)
GRAPPE (Bianche, gialle, morbide e secche)
GRAPHIC PROJECT Alessandra Fanelli