menù lampara official

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Mozzarella in carrozza Chiacchiere con bufala Chiacchiere con crudo Chiacchiere con burrata e pomodorini Chiacchiere partenopee Mozzarelline fritte* Olive ascolane * MaRE Carpaccio di polipo con gamberi* e rucola Gran cocktail di gamberi* alla lampara Insalata di mare Tartare di tonno con dadolata di avocado Triangolo di zucchine con cuore di burrate e gamberi Coperto € 2.00 * alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine 4.00 8.00 9.00 11.00 14.00 4.00 5.00 9.50 € 11.50 9.50 9.00 € 10.00 11.50 8.50 € 11.50 € 12.00 € 11.00 TeRRA Crudo e melone con fantasia dello chef Tartare di fassone con scaglie di grana Capresaola con zucchine alla griglia Millefoglie di verdurine con frutta fresca Roastbeef con pomodorino pachino rucola e riduzione d’aceto balsamico

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MENù SUMMER 2013

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Mozzarella in carrozza

Chiacchiere con bufala

Chiacchiere con crudo

Chiacchiere con burrata e pomodorini

Chiacchiere partenopee

Mozzarelline fritte*

Olive ascolane *

MaRECarpaccio di polipo con gamberi* e rucola

Gran cocktail di gamberi* alla lampara

Insalata di mare

Tartare di tonno con dadolata di avocado

Triangolo di zucchine con cuore di burrate e gamberi

Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

€ 4.00

€ 8.00

€ 9.00

€ 11.00

€ 14.00

€ 4.00

€ 5.00

€ 9.50

€ 11.50

€ 9.50

€ 9.00

€ 10.00

€ 11.50

€ 8.50

€ 11.50

€ 12.00

€ 11.00

TeRRACrudo e melone con fantasia dello chef

Tartare di fassone con scaglie di grana

Capresaola con zucchine alla griglia

Millefoglie di verdurine con frutta fresca

Roastbeef con pomodorino pachino rucola e riduzione d’aceto balsamico

PUGLIESE (fagiolini*,pomodoro, patate lesse)

SAPORITA (spinaci*,stracchino, scaglie di grana)

SEDANO E PROSCIUTTO (fontina, pinoli, belga, sedano, prosciutto)

LAMPARA (uova, tonno, manigotto, mozzarella)

MAURO (pomodoro, mozzarella, mais)

FANTASIA (gamberi, tonno, rucola)

GIOIA (rucola, gamberi*, funghi, scaglie di grana)

ASIATICA (riso, germogli di soia, gamberi*, pomodoro, rucola)

CAPRICCIOSA (trevisana, manigotto, gamberi, salsa aurora)

MARI E MONTI (gamberi*, calamari*, funghi, scaglie di grana)

RUCOLA E PARMIGIANO (germogli di soia, rucola, sedano, grana)

NIÇOISE (fagiolini*, patate, olive, acciughe, pomodoro, tonno, uova, manigotto, trevisana)

SPEZIATA

LA ROSSA

LARDO

SPECK

CRUDO

KING

Bufala, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano

BURRATA

Burrata, pomodorini, olio, basilico

QUAGLIA

Gamberi, zucchine grigliate, salsa rosa,

DELLA CASA

Prosciutto cotto, verdurine fritte, salsiccia e parmigiano

* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

€ 6.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 7.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 7.00

€ 9.00

€ 4.50

€ 5.00

€ 8.00

€ 8.00

€ 9.00

€13.00

€ 12.00

€ 11.00

€ 9.00

€ 4.50

€ 5.00

€ 7.50

€ 5.50

€ 6.50

€ 6.50

€ 7.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 7.00

€ 9.00

GORGO & NOCIMozzarella, gorgonzola, noci

GORGO & PEREMozzarella, gorgonzola, pere

GORGO & SALSICCIAPomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia

GORGO & CIPOLLEPomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle

FORMAGGIPomodoro , mozzarella , gorgonzola,

fontina, parmigiano

FORMAGGI & SPECKPomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina,

parmigiano, speck

BUONAMozzarella, pancetta, zucchine, scamorza

PARMIGIANAPom., mozz., melanzane fritte, parmigiano

SPECK & BRIEMozzarella, brie, speck

ITALIAMozzarella, pomodorini, rucola

VALDOSTANAMozzarella, prosciutto cotto, fontina

Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

*50CM 2 GUSTI A SCELTA

*75CM 3 GUSTI A SCELTA

*1M 4 GUSTI A SCELTA

prezzo varia a seconda dei gusti

MARINARAPomodoro, aglio, origano, basilico

BIANCAMozzarella, basilico

BISMARKPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo

MARGHERITAPomodoro, mozzarella, basilico

NAPOLETANAPomodoro,mozzarella, acciughe, origano

ROMANAPom, mozz, acciughe, capperi, origano

GRECAPomodoro, mozzarella, olive nere, origano

FUNGHIPomodoro, mozzarella, funghi champignon

PROSCIUTTOPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

TEDESCAPomodoro, mozzarella, wurstel

DIAVOLAPomodoro, mozzarella, schiacciata piccante

4STAGIONIPom, mozz, prosc., funghi, carciofini, olive

€ 9.00

€ 8.50

€ 7.90

€ 7.50

€ 8.00

€ 9.90

€ 8.50

€ 8.00

€ 9.90

€ 8.00

€ 7.50

GUSTOSAMozzarella, trevisana, salsiccia, gorgonzola

AFRICANAPatè d’oliva, certosino, rucola

CASARECCIAMozzarella, pancetta, patate lesse, panna

BURRATAPomodoro, burrata intera 200gr ,basilico, olio extra vergine

SPINACINAMozzarella, spinaci, fontina, parmigiano

PROSCIUTTO E FUNGHIPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

TONNO & CARCIOFINIPomodoro, mozzarella, tonno, carciofini

ALBESEMozzarella, carpaccio di carne, scaglie di grana

AMERICAPomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

PESCATORAPomodoro, aglio, frutti di mare*

NORMAPomodoro, mozzarella, melanzane grigliate,

ricotta salata dopo cottura

SALMONEMozzarella, salmone, gorgonzola, panna,

prezzemolo

SANDRAPomodoro, zucchine grigliate, ricotta, scaglie di

parmigiano dopo cottura

€ 9.00

€ 7.50

€ 8.50

€ 9.50

€ 9.00

€ 8.00

€ 9.00

€ 9.90

€11.00

€ 9.90

€ 9.90

€ 9.90

€ 9.90

€12.00

€ 8.90

€ 7.50

€ 8.50

€12.00

€ 8.50

€15.00

€ 8.50

€ 9.50

€ 9.50

€ 9.00

€ 8.50

€ 8.50

BUFALINAMozzarella di Bufala, pomodorini, basilico, olio

CERTOSINO E RUCOLAMozzarella, certosino, rucola

BOSCAIOLAPomodoro, mozzarella, patè d’olive, funghi, carciofini

LAMPARAPomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, olive,

pomodoro fresco

SALSICCIA & FRIJARIELLIMozzarella, salsiccia, frijarielli, pomodorino freschi

WURSTEL & SALSICCIAPomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia

GENOVESEPomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolle,

prosciutto cotto

PORCELLINAPomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel,

prosciutto cotto, schiacciata piccante

BRIOSOLOSAMozzarella, fontina, bresaola

CAPRICCIOSAPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,

funghi, carciofini, olive, schiacciata piccante

SAN DANIELEPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana

CONTADINAPomodoro, mozzarella, verdure alla griglia

VEGETARIANAPomodoro, verdure lesse, prezzemolo

* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

*50CM 2 GUSTI A SCELTA

*75CM 3 GUSTI A SCELTA

*1M 4 GUSTI A SCELTA

prezzo varia a seconda dei gusti

Coperto € 2.00* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

CLASSICOPomodoro, mozzarella

NAPOLIProsciutto, ricotta, schiacciata piccante

PROSCIUTTOMozzarella, prosciutto, pomodoro fuori

CALZONE FRITTOMozzarella, prosciutto*

€ 6.50

€ 7.50

€ 7.50

€ 8.50

*Per le modalità di preparazione di questo calzone i

tempi di attesa potrebbero prolungarsi. Inoltre è possibile

farcirlo con qualsiasi ingrediente, chiedete al cameriere!

€ 7.50

€ 8.50

€ 8.00

€ 8.50

SEMPLICEMozzarella, pomodoro fresco, basilico

VALDOSTANAMozzarella, fontina, prosciutto cotto

SPINACINAMozzarella, fontina, spinaci

SPECK E BREEMozzarella, speck, bree

Spaghetti al cartoccio mare*

Penne con burratina e code di gamberi

Linguine alle vongole

Risotto con gamberoni al profumo d’estate con pesche

Paccheri con tonno fresco pomodorino pachino e olive taggiasche

Hamburgherone con salse

Bocconcini di pollo al limone su letto d’ananas

Filetto di fassone con salsa barbecue

Grigliata mista di carne

Finissima alla milanese con rucola e pomodorini pachino

Tagliata di manzo alla griglia con burrata e pomodorini

Verdure alla Griglia

Patate al Forno

Zucchine saltate in padella

Patatine Fritte*

Verdure Lesse

Patate prezzemolate

Coperto € 2.00

€ 9.00

€ 9.00

€ 9.00

€ 8.50

€ 9.00

€ 18.00

€ 16.00

€ 12.00

€ 13.00

€ 13.00

€ 25.00

* alcuni dei prodotti contrassegnati potrebbero essere surgelati all’origine

€ 7.00

€ 4.00

€ 4.50

€ 5.00

€ 5.00

€ 4.00

MaRE

MaRE

TeRRA

TeRRA

Tagliatelle ai frutti di bosco e speck

Spaghetti al San Daniele

Risottino ai fiori di zucca e salsa yogurt

Penne con pom. pachino e scaglie di parmigiano

Paccheri salsiccia e zafferano

Torretta di tonno fresco scottato con verdure di stagione

Trancio di spada alla piastra con pomodori pachino, rucola

Filetto di salmone servito con verdurine fritte

filetti di branzino alla genovese

Fritto di calamaretti e gamberi

Grigliata Mista di Pesce*

€ 10.00

€ 11.00

€ 22.00

€ 20.00

€ 10.00

€ 16.00

€ 13.00

€ 12.00

€ 10.50

€ 12.00

€ 11.00

ACQUA MINERALE NATURALE PANNA 45 CL

ACQUA MINERALE NATURALE FRIZZANTE SAN PELLEGRINO 45 CL

ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA 75 CLZ

ACQUA MINERALE NATURALE SPAREA FRIZZANTE 75 CL

COCA COLA IN LATTINA

FANTA IN LATTINA

SPRITE IN LATTINA

THE ALLA PESCA O LIMONE LATTINA

COCA COLA ALLA SPINA PICCOLA

COCA COLA ALLA SPINA MEDIA

SPRITE ALLA SPINA PICCOLA

SPRITE ALLA SPINA MEDIA

€ 4,00

€ 5,50

€ 4.50

€ 6.00

€ 4.00

€ 5.50

€ 4.00 1/4lt

€ 7.00 1/2lt

€ 10.00 1lt

€ 4,00

€ 4,50

€ 4.00

€ 8.00

€ 4,50

CAFFE’

CAFFE’ CORRETTO

CAFFE’ D’ORZO

CAFFE’ DECAFFEINATO

CAFFE’ DOPPIO

MAROCCHINO

CAPPUCCINO

Bevande

CaffetteriaCaffetteria

€ 2,00

€ 2,00

€ 3.50

€ 3.50

€ 2.50

€ 2.50

€ 2.50

€ 2.50

€ 3.50

€ 4.50

€ 3.50

€ 4.50

BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA PICCOLA

BIRRA MORETTI “BAFFO D’ORO” BIONDA MEDIA

BIRRA MORETTI ROSSA PICCOLA

BIRRA MORETTI ROSSA MEDIA

PANNACHE’ PICCOLA

PANNACHE’ MEDIA

VINO CHARDONNAY BIANCO DELLA CASA

VINO CABERNET ROSSO DELLA CASA

€ 2,00

€ 2,50

€ 2.50

€ 2.50

€ 3.50

€ 3.50

€ 3.00

LIMONCELLO

MIRTO

AMARI (San Simone, Montenegro, Ramazzotti, Averna, Unicum, Fernet, Yagermaister)

WHISKY INVECCHIATI ( Oban, Lagavulin, Jack Daniel’s)

GRAPPE (Bianche, gialle, morbide e secche)

GRAPHIC PROJECT Alessandra Fanelli