minuta vegetarianos - sgs.edu.co · semana 1 vegetarianos miércoles crema de ahuyama quinua con...
TRANSCRIPT
Semana 1 Vegetarianos
Miércoles Crema de ahuyama
Quinua con espinaca Arroz
Patacón maduro Ensalada Cesar
Frutas: Mango, banano, papaya, patilla Jugos: Frutos rojos, naranja, limonada
Postre: Dulce de papayuela R1: Muffins, chocolate, manzana
R2: Queso con bocadillo
Jueves Consomé Lentejas
Arroz Calabacín con arvejas
Ensalada Cherry Frutas: Mandarina, melón, mango,
Jugos: Lulo, mango, limonada Postre: Pudin de vainilla
R1: Pastel champiñón, jugo, masmelo R2: Mantecada, té frío
Viernes Crema de tomate
Croquetas de garbanzo Papa en salsa curry
Verduras chinas Ensalada Primavera
Frutas: Uvas, melón, granadilla, piña Jugos: Mora, lulo, limonada
Postre: Tres leches R1: Huevos de codorniz, pan, jugo
R2: Leche achocolatada, galletas de avellana
Las semanas 1 son:
Del 24 al 28 de Marzo Del 12 al 16 de Mayo Del 16 al 20 de Junio
Lunes Sopa de avena
Frijol cabeza negra Papa dorada
Arroz con arveja y perejil Espinaca con brócoli guisado
Ensalada de piña Frutas: Naranja, papaya, zapote, piña
Jugos: Mora, frutos amarillos, limonada Postre: Quimbaya
R1: Queso, jugo de mora, galleta rellena R2:Patilla, galleta de leche y avena
Martes Ajiaco sin pollo
Champiñones salteados Pan mogolla
Ensalada: Lechuga, tomate, aguacate
Frutas: Papaya, melón, piña, mango
Jugos: Limonada, lulo, Mora Postre: Barquillos
R1:Yogurt,cereal,fresa R2: Puffis, Jugo de lulo
Lunes Crema de espinaca
Tomate relleno de maíz y tofu
Plátano al horno
Arroz especial
Coliflor, brócoli en salsa
Ensalada roja
Frutas: Fresa, granadilla, naranja, piña
Jugos: Lulo, maracuyá, limonada
Postre: Chocolaticos
R1: Sandwich triangulo, jugo de lulo R2: Palito de ajonjolí, jugo de mora
Martes Sopa de Verduras
Burritos con frijol negro
Papa con hogao,
Lasaña de calabacin
Ensalada Cous cous
Frutas: Mango, papaya, patilla, piña
Jugos: Mora, mango, limonada
Postre: Dulce de mora con queso
R1: Pizza napolitana, quimbaya, jugo
R2: Galleta de avellana, jugo de mora
Miércoles Consomé
Frijol rojo
Arroz
Pepper fritata
Ensalada Tradicional
Frutas: Mandarina, melón, piña, banano
Jugos: Lulo, naranja, limonada
Postre: Milhojas
R1:Caldo de papa, pan mogolla
R2:Tortilla,fresa, banano y leche
Jueves Sopa de cebada
Toffu guisado
Puré de papa
Arroz con fideos
Remolacha con zanahoria
Ensalada SGS
Frutas: Uvas, patilla, mango, piña
Jugos: Mora, naranja, piña, limonada
Postre: Corazón con chocolate
R1: Nuggets de soya jugo de lulo
R2: Cascabeles, limonada
Semana 2 Vegetarianos
Viernes
Crema de ahuyama
Spaghetti con champiñones
Croissant
Tortilla de espinaca
Ensalada: Completa
Frutas: Papaya, mango, melón,
Jugos: Mango, lulo, limonada
Postre: Melocotones
R1: Chocolate, arepa, queso
R2:Galleta de ojo, leche
Las semanas 2 son:
Del 31 de Marzo al 4 de Abril
Del 19 al 23 de Mayo
Lunes Crema de ahuyama Frijol cabeza negra Torta de mazorca
Arroz especial Calabacin con orégano
Ensalada: Cobbs Frutas: Naranja, melón, granadilla, piña
Jugos: Lulo ,mango, limonada Postre: Caramelo de café
R1: Nachos, mini goleador, jugo de mora R2: Mojicón con bocadillo, jugo de mango
Martes Sopa de plátano
Croquetas de garbanzo Papa criolla
Arroz blanco Vol au vent de espinaca
Ensalada Huerta Frutas: Uvas, banano, patilla, piña
Jugos: Naranja, mora/piña, limonada Postre: Chocolate con crispí
R1:Pancakes, jugo, pera R2: Malteada de vainilla, galletas
Miércoles Crema de espinaca
Champiñones con maíz tierno Cascabeles de plátano
Arroz con perejil Coliflor, zanahoria, y alverja en salsa blanca
Ensalada: Barra 1 Frutas: Melón, papaya, piña, fresa Jugos: Frutos rojos, naranja, lulo
Postre: Galleta de avena con pasas R1: Huevos revueltos, papa dorada, jugo
R 2: Fresas achocolatadas.
Jueves Sopa de verduras Nuggets de soya
Yuca frita Arroz Con ajonjolí
Ratatouille Ensalada con mango
Frutas: Patilla, Naranja, uvas, papaya, Jugos: Fresa, mango, limonada
Postre: Dulce de fruta R1: Perro con queso, jugo de maracuyá
R2: Puffis de mora, leche
Viernes Consomé
Burritos de frijol rojo Arroz rojo con alverja
Brócoli cocido Ensalada: Mediterránea
Frutas: Mandarina, banano, melón, Jugos: Mora, lulo, Té frio
Postre: Brownie con helado R1: Pastel champiñón, masmelo,
limonada R 2:Queso con bocadillo
Las semanas 3: Del 21 al 25 de Abril Del 26 al 30 de Mayo
Semana 3 Vegetarianos
Semana 4 Vegetarianos
Lunes Crema de tomate
Quinua con ajonjolí Plátano frito en cuadros
Encurtido Ensalada de fresas
Frutas: Melón, granadilla ,naranja, piña Jugos: Mora, maracuyá, limonada
Postre: Quipitos R1: Empanada de arroz, jugo de mora,
nucita R2: Fresa, banano con condensada
Martes Sopa de pasta
Frijol rojo Papa blanca guisada
Arroz Verduras: Strudel de verduras
Ensalada: Cherry Frutas: Uvas, banano, melón piña
Jugos: Lulo, mango, limonada Postre: Chocolaticos
R1:Pizza napolitana, quimbaya, jugo R2: Cascabeles. limonada
Miércoles Consomé Lentejas
Arroz Lasaña de berenjena Ensalada Primavera
Frutas: Naranja, piña, papaya, fresa Jugos: Frutos amarillos, naranja,
limonada Postre: Galleta de ojos
R1: Caldo de papa, mogolla R2: Paleta
Jueves Sopa de cebada
Champiñones salteados Torta de macarrones
Habichuela, zanahoria, arveja Ensalada: Waldorf
Frutas: Papaya, melón, mango, piña Jugos: Lulo, fresa, limonada
Postre: Chocolaticos R1: Sandwich de queso, leche
achocolatada R2: Galletas con mermelada, jugo de
piña
Viernes Crema de ahuyama
Tomate relleno de maíz y tofu Papa postiza Arroz blanco
Verduras chinas Ensalada Roja
Frutas: Patilla, mandarina, papaya, Jugos: Mora, lulo, limonada
Postre: Pasabocas
Las semanas 4 son:
Del 28 de Abril al 2 de Mayo
Del 2 al 6 de Junio
Semana 5 Vegetarianos
Martes Sopa de arroz
Raviolis de queso Pan baguette con ajo
Arroz Ensalada del chef
Frutas: Piña, melón patilla, uvas Jugos: Mora, mango, patilla, uvas
Postre: Masmelo R1: Nachos con queso, caramelo relleno,
jugo de mora R2: Oblea con Arequipe
Miércoles Consomé Fríjol rojo
Arroz blanco Remolacha con arveja
Ensalada: SGS Frutas: Mango, banano, papaya, pina
Jugos: Lulo, frutos rojos, naranja Postre: Tortillas con condensada
R1:Nuggets de soya, jugo de piña, pan francés
R2: Deditos de chocolate, jugo de mango
Jueves Sopa de patacón
Croquetas de lentejas Papa salada
Arroz Habichuela guisada
Ensalada de la huerta Frutas: Mandarina, melón, piña, fresa Jugos: Mora, naranja - piña, limonada
Postre: Brevas con arequipe R1:Huevos revueltos,papa dorada,
jugo de mora R2: Brownie con leche
Las semanas 5 son:
Del 5 al 9 de Mayo Del 9 al 13 de Junio
Lunes
Crema de ahuyama Frijol blanco
Torta de mazorca Arroz con fideos
Pepino para rellenar, acelga, habichuela Ensalada: Tradicional
Frutas: Granadilla, naranja, papaya, patilla Jugos: Lulo, fresa, limonada Postre: Bocaditos de helado R1:Chocolate, arepa, queso
R2:Pastel gloria, jugo de lulo
Viernes Crema de espinaca
Nuggets de soya Papa criolla
Arroz Ratatouille
Ensalada Barra 1 Frutas: Piña, Higos papaya, mango
Jugos: Lulo, té frío, limonada Postre: Corazón
R1:Empanada, dulce, jugo R2: Granizado, barquillo