mise en page 1 - appelthaÏ · alcools | alcohol vodka zubrowka 7,00 belvedere 10,00 absolut 7,00...

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CARTE MENU 8 pages_Mise en page 1 12/12/16 09:41 Page1

ALCOOLS | ALCOHOL

Vodka Zubrowka 7,00 Belvedere 10,00 Absolut 7,00 Bombay sapphire 7,00Gin Hendrick x 9,00 Monkey 47 10,00 The Botanist 10,00 Gin Mare 10,00 Bobby’s 10,00 Copper Head 9,00 Filliers 9,00 Bulldog 9,00W hisky J&B 7,00 Red Label 7,00 Jameson 7,00 Jack Daniel’s 7,50 Nikka black 12,00Rhum Havana Blanc / Wit - Brun / Bruin 7,00 Rom Barcelo Imperial (Brun / Bruin) 9,00 Trois Rivières (blanc / Wit) 7,00Sof t drink 2,00

DIGESTIFS | DIGESTIEVEN Mekong 7,50Amaretto 7,00Cognac 7,50Cointreau 7,00Limoncello 7,50Poire Williams 7,50Grappa 7,50Tequilla Sauza 5,00Grand Marnier 7,50

BOISSONS CHAUDES | WARME DR ANKEN Expresso 2,60 Double Expresso 5,20 Café / Kof fie 2,60 Décaféiné 2,90 Cappuccino 3,30Café latté 3,30Thé Thaï (cannelle, vanille / kaneel, vanille) 4,00Thé Ye Ju Hua "Chrysanthèmes Sauvages" 4,00 Thé au Jasmin "façonné aux fleurs de Jasmin" 4,00 Thé An Hui Tu Cha "Petit thé vert de An Hui " 4,00 Thé Fu Jian Bi Luo "Spirale de Jade de Fu Jian" 4,00Thé Gingembre 4,00Thé menthe fraïche 4,00

SOFTS DRINKS Spa 25 cl 2,50 Spa 1l 8,00 Bru 50cl 4,50 Coca-cola 2,50 Coca-cola light 2,50 coca-cola zero 2,50 Sprite 2,50 Spa citron 2,50 Spa orange 2,50 Schweppes Tonic Prenium Original 2,90Schweppes Orange Blossom & Lavender 2,90Schweppes Pink Pepper 2,90Schweppes Ginger & Cardamom 2,90Ice tea 2,90 Tonic 2,90 Jus d'orange / Sinaasappelsap 3,00 Jus de pomme / Appelsap 3,00

BIERES | BIEREN En bouteille Singa 33 cl 4,50Chang bier 33 cl 4,50 Maes 2,50Carlsberg 2,80 Kriek Lindemans 2,90 Grimbergen Blond 3,50 Grimbergen Dubbel 3,50 Duvel 4,50

APERITIFS | APERITIEVEN Apéritif maison / huis aperitief 7,50Martini Rosso / Bianco 4,50Porto rouge / rood - Blanc / wit 4,60Pineau des Charentes 4,60Cava verre / glas 4,50Ricard 5,50Cava bouteille / fles 25,00Kirr vin blanc / witte wijn 4,50Kirr Royal 10,50Coupe de Champagne 9,50Campari + sof ts 7,50Apérol 6,00 Apérol Spritz 8,00


CHAMPAGNE Champagne Drappier Carte d'Or 55,00

Champagne cuvée Minh Thy Rose 55,00

Champagne cuvée Minh Thy Prestige 60,00

Champagne Autreau 50,00

ROUGE | ROOD Côtes du Rhône Guigal 28,00

Château Les Videaux -Côtes de Blaye 2009 25,00

Domaine Seguela Terre de Gneiss 2013 26,00

Chianti Ruf fino - Cedro 2010 33,00

Château Gaillard 2010 Saint-Emilion Grand Cru 65,00

ROUGE FR AIS | FRIS ROOD Pinot Noir Jean Yeiler 25,50

Côtes du Rhône Guigal 28,00

Gamay de Touraise Marionnet 22,00

Bourgeuil Domaine de la Chevalerie 2014 33,00

ROSÉ M de Minuty 28,00

Minuty Rosé et Or 49,00

Fleur d'Eglantine Costières de Nïmes 22,00

Cara de Caraguilhes Vin Bio 30,00

Casanova 23,00

BL ANC | WIT

Pinot Blanc Trimbach 2014 25,00

Sancerre Blanc 2015 36,00

Bulgarini Blanc Fior Di Lago Italie 24,00

Pinot Grigio - Voga Platinium 2014 24,00

VIN MAISON | HUISWIJNMontgras Chardonnay - blanc / wit

Montgras Merlot - rouge / rood

La Grange - rosé

Verre / Glas 4,50

1/4 Bouteille / Fles 8,00

1/2 Bouteille / Fles 13,00

Bouteille / Fles 21,00


SOUPES | SOEPEN

09 Soup Prak 7,20 Soupe végétarienne Vegetarische soep

10 Tom Yun Khung 8,20 Potage de scampi épicé, parfumé à la citronnelle Pikante soep van scampi, geparfumeerd met citroengras

11 Tom Kha Kai 7,80 Velouté de poulet au lait de coco parfumé au galanga et à la citronnelle Kippenvelouté met geparfumeerde kokosmelk met galanga en citroengras

ENTRÉES FROIDES | KOUDE VOORGERECHTEN 12 Nem Sood Kung 7,30 Rouleaux de printemps aux scampi I Fines feuilles de riz farcies aux scampi et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces Lenterolletjes met scampi I Dunne rijstvellen gevuld met scampi en verse kruiden, met pittige dipsausjes 13 Nem Sood Nua 7,10 Rouleaux de printemps au bœuf I Fines feuilles de riz farcies au bœuf et herbes fraîches, accompagnées de leurs sauces Lenterolletjes met rundvlees I Dunne rijstvellen gevuld met rundvlees en verse kruiden, met pittige dipsausjes

ENTRÉES CHAUDES | WARME VOORGERECHTEN 15 Nems 7,20 Fines feuilles de riz farcies de porc, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces Dunne rijstvellen gevuld met varkensvlees, vermicelli en groenten, met pittige dipsausjes 16 Nems végétariens 7,10 Fines feuilles de riz, vermicelles et légumes, accompagnées de leurs sauces Dunne rijstvellen, vermicelli en groenten, met pittige dipsausjes

17 Kai Satay 7,10 Brochettes de poulet grillé mariné au curry jaune et au lait de coco accompagné d’une sauce aux cacahuètes et concombres In kokosmelk en gele kerrie gemarineerde en gegrilde kippenspies vergezeld van een pindasausje en komkommer 18 Thaadman Pla 8,30 Galettes de poisson parfumées au curry rouge et à l’émincé de feuilles de kaf fir, accompagnées de leurs sauces Visgaletten gemarineerd in rode kerrie en fijngesnipperde kaf fir limoenblaadjes, met pittige dipsausjes 19 Popia Thod 8,30 Rouleaux croustillants farcis de poulet, vermicelles et légumes, accompagnés d’une sauce aigre-douce, aux concombres et aux cacahuètes grillées. Krokante rolletjes gevuld met kip, vermicelli en groenten, met een zoetzure saus, komkommer en gegrilde pindanoten 20 Assortiment Kahnom Jib (Dim sum) 7,20 4 Baluchons de raviolis farcis au porc et aux scampi cuits à la vapeur, accompagnés de leurs sauces 4 Gestoomde ravioli beursjes, gevuld met varkensvlees en scampi, met pittige dipsausjes 21 Thoadman khung 8,30 Beignets de scampi en chapelure croustillante, accompagnés de leurs sauces Scampi beignets in een krokant jasje, met pittige dipsausjes 22 Assiettes Appelthaï 12,80 Assortiment d’entrées du chef Assortiment voorgerechten van de chef


SAL ADES | SL A 23 Lab Kai* 9,90 11,90 Salade de poulet haché finement à la citronnelle, menthe et coriandre Salade van fijngehakte kip met citroengras, munt en koriander

24 Nam Tok Neau** 12,50 15,50 Salade de bœuf grillé au basilic thaï et citron vert Rundvleessalade gegrild met Thaise basilicum en limoen

25 Som Tam 10,90 Salade de papaye verte au citron vert, noix de cajou, tomates cerises, haricots verts, et crevettes séchées Salade van groene papaja met limoen, cashewnoten, kersentomaatjes, groene boontjes, gedroogde garnalen 26 Yum Talay** 13,50 Salade de fruits de mer au citron vert Salade van zeevruchten met limoen PL ATS CURRY - WOK | KERRIEGERECHTEN - WOK 27 Panang * Curry Panang parfumé au basilic thaï aux feuilles de kafir Panang kerrie geparfumeerd met Thaise basilicum en kaf fir limoenblaadjes 28 Kang Kien Wan** Curry vert au lait de coco, accompagné d’aubergines thaïs, de jeunes pousses de bambou et de basilic thaï Groene kerrie met kokosmelk, Thaise aubergines, jonge bamboescheuten en Thaise basilicum 29 Kang Dang* Curry rouge aux jeunes pousses de bambou et basilic thaï Rode kerrie met jonge bamboescheuten en Thaise basilicum

CUISSONS AU WOK THAÏ | THAISE WOKGERECHTEN

30 Pad Khing Plat sauté aux fines lamelles de gingembre et champignons noirs Wok van fijne gemberreepjes en zwarte paddenstoelen 31 Pad Ka Pao** Plat sauté, aubergines thaïs, gingembre blanc, basilic thaï et champignons Wok van Thaise aubergines, witte gember en Thaise basilicum en paddenstoelen 32 Pad pak Plat sauté aux légumes croquant et à la sauce d’huître légère et champignon Wok van krokante groenten en een lichte oestersaus en paddestoel 33 Pad Kah Tien Plat sauté à l’ail et au coriandre Wok van look en koriander 34 Pad Pien Wan Plat sauté d’ananas, de tomates cerises, de concombre et de poivrons à la sauce aigre-douce Wok van ananas, kersentomaatjes, komkommer en paprika’s met een zoetzure saus

Au choix | Naar keuze :

Poulet I Kip 13,60

Bœuf I Rundvlees 14,80

Scampi I Scampi 16,90

Végétarien I Vegetarisch 10,90


Poulet I Kip 13,60




*Un peu piquant I Een beetje pikant **Piquant I Pikant


SPECIALITÉS THAÏS | THAISE SPECIALITEITEN 35 Pad Med Ma Muang 13,60 Poulet caramélisé aux noix de cajou à la sauce soja et aux jeunes oignons Gekarameliseerde kip met cashewnoten, jonge uitjes en sojasaus

36 Pad Ka Pao Moo 14,90 Plat sauté au porc haché, basilic Laos, Thai aubergine, oeuf, champignons, haricot vert, ail, oignons Fijngehakt varkenvlees met basilicum van Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin

37 Khao Pad, Kao Pao Moo* 14,90 Riz sauté avec porc et basilic Laos, Thai aubergine, champignons, ail, oignons, piments Gebakken rijst met varkensvlees en basilicum uit Laos, Thaise aubergines, paddestoelen, ei, groene boontjes, look, ajuin en paprika’s

38 Massaman* 14,90 Cuisse de poulet mijoté patiemment dans une sauce curry Massaman riche, douce et parfumée (curry à base arachide), pommes de terre Kippenbout traag gemarineerd in een Massaman kerrie saus, zacht en geparfumeerd (curry pinda-gebaseerde), aardappelen

39 Chuchi Gambas 18,10 Gambas cuites dans un curry rouge et émincés de feuilles de kafir, lait de coco Gamba’s gebakken in rode kerrie en fijngesnipperde kaf fir limoenblaadjes, kokosmelk 40 Ho Mok Talay 18,20 Mélange de fruits de mer dans des feuilles de bananier, au curry rouge et crème de coco, cuit à la vapeur (+/- 20’) Gestoomde mengeling van zeevruchten geserveerd in een bananenblad, met rode kerrie en kokosroom (+/- 20 min)

41 Pla Muk Kra Tiem 15,40 Calamars sautés au mélange d’ail et de coriandre Wok van inktvis met een mengeling van look, koriander 42 Kang PEd Yang* 15,60 Aiguillettes de canard grillé et cuit dans un curry rouge au lait de coco, accompagnées de tomates cerises, d’ananas, raisins et de basilic thaï Gegrilde eenden reepjes, met rode kerrie en kokosmelk, kers tomaatjes, ananas, druiven en Thaise basilicum 43 Pad Pong Karee 16,30 Fricassée de scampi et de calamars à la crème de curry jaune Fricassee van scampi en inktvis met gele kerrie room 44 Pad Kimao Talay** 18,20 Fruits de mer au basilic thaï et piments Zeevruchten met Thaïse basilicum en paprika’s 45 Peo Op Makann 15,90 Canard à la sauce de tamarin Eend met tamarinde saus



NOUILLES SAUTÉES | GEBAKKEN NOEDELS 46 Pad Thaï Plat populaire de Thaïlande à base de pâtes de riz sautées dans une sauce au tamarin et aux cacahuètes Populair Thais gerecht op basis van rijst pasta, gebakken in een tamarinde saus met pindanoten 47 Pad Sian Grande pâte de riz de Thaïlande, sautée à la sauce de soja caramélisée avec légumes et champignons Grote Thaise rijstpasta gebakken met gekarameliseerde sojasaus, groenten en paddestoelen 48 Mee Luang Nouilles sautées aux légumes croquants à la sauce soja et au sésame Gebakken noedels met krokante groenten, sojasaus en sesam 49 Mee Phad Khimoun Thalay** Nouilles sautées aux fruits de mer et basilic thaï Gebakken noedels met zeevruchten en Thaise basilicum

RIZ SAUTÉ | GEBAKKEN RIJST

50 Khao Pad Pong Karee Riz sauté à la sauce Pong Karee (curry jaune), aux ananas et aux noix de cajou Gebakken rijst met Pong Karee saus (gele kerrie), ananas en cashewnoten

POISSONS | VIS 51 Dorade poêlée aux I Gebakken goudbrasem met 19,00 Sauce gingembre* I Gembersaus Sauce aigre-douce I Zoetzure saus Sauce tamarin I Tamarinde saus

ACCOMPAGNEMENT | BIJGERECHTEN 52 Supplément de riz jasmin I Supplement jasmijn rijst 2,00

53 Nouilles sautées aux légumes croquants I Gebakken noedels met krokante groenten 5,50 54 Pad Pak 5,50 Légumes croquants à la sauce soja I Krokante groenten met sojasaus 55 Khao Pad 5,50 Riz sauté à la sauce soja et légumes I Gebakken rijst met sojasaus en groenten


Poulet I Kip 13,60





Poulet I Kip 13,60






Nos préparations peuvent contenir des allergènes,

n'hésitez pas à nous informer de vos intolérances alimentaires et allergies.

Onze voorbereidingen kunnen allergenen bevatten.

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Tous nos plats sont aussi à emporter,

n’hésitez pas à nous demander notre dépliant TAKE AWAY.

U kunt onze gerechten bestellen en meenemen.

Zie onze folder TAKE AWAY.

Possibilité d’of frir un bon voucher pour un menu à 30,00€

Mogelijkheid voor het schenken van een Voucher

voor een Menu ter waarde van 30 €.


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