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MODÉLISER LE
SUPERMARCHÉ DU FUTUR
Giang LE
Visiativ
Jean-Michel FLAMANT
Shopping Innovation
Lab
Emilie CHALVIGNAC
Institut du Commerce
![Page 2: MODÉLISER LE SUPERMARCHÉ DU FUTUR de...SUPERMARCHÉ DU FUTUR Giang LE Visiativ Jean-Michel FLAMANT Shopping Innovation Lab Emilie CHALVIGNAC Institut du Commerce 2 Les ateliers 3](https://reader035.vdocuments.net/reader035/viewer/2022062505/5ede29dfad6a402d6669767e/html5/thumbnails/2.jpg)
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Les ateliers
3 DATES
• 16 octobre 2018 à Lille
• 11 décembre 2018 à Paris
• 10 janvier 2019 à Lille
PARTICIPANTS
• 24 participants
• 16 industriels et distributeurs
ETAT D’ESPRIT
Créativité et innovation
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Company vision
The company
of the future
is a « Phygital* »
platform
(*) Physical and digital : collaborative platform
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CA
163M€+30 % vs 2017
Près de
950Collaborateurs
Clients
17 000
R&D
5 M€ par an
Part du CA
récurrent
59%
20 agences
5 filiales
en Suisse,UK,NRL
et au Maroc
Entreprise
innovante
Cotation
Editeur et intégrateur de solutions logicielles depuis 30 ans
Chiffres 2018
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6
Une équipe innovante
HUMAINE
Le numérique au cœur de
votre stratégie
Votre Transformation Numérique
Grande Vitesse
Accélérer Intégrer
DIGITALE
L’entreprise du futur est une plateforme Phygitale
HUMAINE & DIGITALE
Une dynamique d’écosystème
Comment…
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Silab – Shopping Innovation Lab
1er centre d’innovation dédié au commerce du futur - Lille
Découverte et
Sensibilisation
Plateaux
d’expérimentation
Co-design &
évaluation d’usage
Immersion 3D
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700STARTUPS
50DISTRIBUTEURS EUROPEENS
38LABORATOIRES ET GRANDES ÉCOLES
138 PROJETS COLLABORATIFS
DESIGN THINKINGINDÉPENDANTLABEL PFMI
Une plateforme dédiée à l’expérience clients
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COMPRENDRE Ecouter et analyser les attentes
vos consommateurs
STIMULERCocréer votre expérience clientsgrâce à l’intelligence collective
MATÉRIALISERPhases de prototypage rapide
TESTERConfronter votre projet à l’usage
Une méthodologie d’innovation centrée clients
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Les points clés des ateliers
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Exemplaire pour l’environnement : un magasin qui vise à réduire les impacts de la consommation sur la planète
Créateur de confiance des produits sélectionnés, labellisés inspirant confiance
Pour tousmagasin de masse rendant accessible les bons produits à toutes les populations
Un lieu intergénérationnel de rencontres, d’échanges mais aussi de coopérations et de collaborations
Redevenir un point central de la vie des
consommateurs / citoyens
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3 piliers
FILIÈRES LIEU DE VIE SERVICES
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Filières
Lieu de vie
Services
Gondoles
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Un lieu où l’on peut bien se nourrir
Les filières alimentaires
Transparence envers des consommateurs
(la qualité, les marges ..)
L’artisanat est mis en avant
Expertise réelle sur les produits,
savoir faire, conseils (ex un vrai boulanger)
Le moins d’emballage possible
L’accessibilité des produits
Compromis en LS et comptoirs
Possibilité de consommer sur place
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Vidéo filières
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Un lieu de plaisir dans le magasin (éviter
d’en faire une corvée)
Faciliter le lien social, intergénérationnel
Donner du sens aux échanges sur place : Atelier cuisine, Réparation, Do It youself
Créer des liens locaux : Proposer de boire un café, livraison entre voisins ..
Restauration
Lieu de vie
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Vidéo atelier
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2020
Proposer des services qui facilitent le quotidien des clients, qui font gagner du temps,
qui prolongent / qui complètent l’expérience d’achat
Renforce le rôle du magasin, qui n’est
pas qu’un lieu transactionnel
Les services
Aide au recyclage
Un coiffeur, une banque…
Retrait de colis
La gestion des consignes (lavage, échange, retour…)
Espace de troc / de partage pour favoriser la seconde vie des produits…
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Next steps : réflexions à creuser
IDÉES
Approfondir certaines idées :
❑ Approche par le VRAC avec un focus plus détaillé
❑ Affiner la définition de l’OFFRE (est ce que tout est
obligatoire ?)
❑ Approfondir les gestions des FLUX, entrepôts…
❑ Impact du NUMÉRIQUE dans l’expérience globale