mokum magazine 03/2014
DESCRIPTION
Mokum Magazine is het grootste en gratis entertainmentblad van Amsterdam. Inmiddels wordt het in een oplage van 20.000 exemplaren op meer dan 800 locaties aangeboden in alle stadsdelen van Amsterdam en in alle bioscopen. Dit maandelijkse tijdschrift bevat persoonlijke interviews met zowel geboren Amsterdammers als met bekende nationale en internationale sterren. Daarnaast reportages over uiteenlopende onderwerpen, cd-, games-, dvd- en andere (p)reviews, maar ook tips, testen, winacties en wetenswaardigheden over culturele activiteiten, winkelen, uitgaan en andere vormen van recreatie. Onze doelgroep bestaat uit Amsterdammers en iedereen die de stad een warm hart toedraagt. Mokum Magazine is een eigen uitgave. Het magazine wordt gedrukt op een hoogwaardige kwaliteit papier in een opvallend, kleurrijk en handig meeneemformaat.TRANSCRIPT
We ❤Amsterdam
MOKUMSE BINGO!KOM OOK EN WIN E100,-
Jaargang 3, nr. 3/2014
Martin GarrixAMSTERDAMS JONGSTE EXPORT PRODUCT
INTERVIEWS J E R O E N K R A B B É , T H I J S R Ö M E R , E VA S I M O N S , K O O S A L B E R T S
WIN
NEEM GRATIS
MEE!
DE NIEUWE CDVAN DE DIJK
Copyright © 2014, Woord Vervolgd Amsterdam.
Al le rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wi jze, hetzi j e lektronisch, mechanisch, digi taal, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schri f tel i jke toestemming van de uitgever.
Op de Tuinstraat kwam ik ter wereld. Ik kom uit een arbeidersgezin; mijn vader was sloper van beroep en mijn moeder was werkster. Mijn zus en ik verbleven veel bij Opoe, die naast ons woonde. In die tijd woonde je familie nooit ver van je vandaan en kon je altijd bij iedereen terecht. Je kon ook overal naar binnen, want bij de meeste huizen hing er een touwtje uit de deur. Regelmatig kwam het voor dat ik mijn opa uit de kroeg moest ophalen. Hij zat meestal in Café Het Bruine Paard op de Prinsengracht en zei dan steevast dat hij alleen met me meeging als ik een liedje zong. Daarna kreeg ik een stuiver of dubbeltje waar ik duimdrop voor haalde. Hoewel ik als kind veel zong, had ik geen idee wat ik later wilde worden. Ik dacht er zeker niet over na om een plaat te maken. Dat kwam later, toen we in Sint Pancras woonden. Iemand had me horen zingen bij de plaatselijke voetbalvereniging en gaf me op voor een talentenjacht in de Casa Rosso. ‘Doe gewoon, daar ga ik echt niet heen’, zei ik. Ik had het naar mijn zin als metselaar en hoefde niet bekend te worden. Toch liet ik me overhalen door een aantal enthousiastelingen. Tijdens de wedstrijd zong ik liedjes van André Hazes, Johnny Jordaan en Willy Alberti’s Kijk Me Nog Een-maal Aan. Ik werd tweede en ging huiswaarts met een goed advies van Tineke de Nooij, die in de jury zat. Ze vond dat ik snel met een eigen repertoire moest komen. Tekstschrijver Peter de Wijn had een liedje voor me liggen en dat was Ik Verscheurde Je Foto. Voordat ik het wist, was ik bekend en deed ik 500 optredens per jaar. Het nummer Gisteren Heeft Zij Me Verlaten werd in hetzelfde jaar uitge-bracht en eind 1984 had ik een derde hit te pakken met Waarom Ben Ik Met Kerstmis Zo Alleen. Met drie hits stond ik in de top 10 en dat is tot op de dag van vandaag een record waar ik trots op ben. Hoewel ik al geruime tijd niet in Amsterdam woon, is het nog steeds mijn stad. Als ik door de Jordaan rijd en de Westertoren zie, dan huilt mijn hart van ontroering en flitsen er beelden voorbij van de mooie tijd die ik er heb gehad. Amsterdam, je zit in mijn hart en dat gaat er nooit meer uit!
Koos Alberts
Foto
Rob
Bog
erd
COLOFONJaargang 3, nummer 3
COVERFOTOWilliam Rutten
HOOFDREDACTIEMartijn van StuyvenbergRobert Plat
ARTDIRECTION EN VORMGEVINGEvelyne Dielen
EINDREDACTIENathalie van der Veer
MARKETING & SALESDaily ProductionsDennis [email protected] [email protected] 030-6933192
MEDEWERKERSDany Edmond JabbourRobert Leon Ralph Moorman
DRUKJoh. Enschedé Amsterdam
DISTRIBUTIENice2Know
OPLAGE20.000
www.mokummagazine.nl
UITGAVE EN COPYRIGHTWoord VervolgdHaarlemmerdijk 73-11013 KC [email protected]
Voorwoord
NIEUWS
AAN DE AMSTERDAMSE GRACHTENEen feest is nooit een feest als Mokum Magazine niet is geweest!
MokumMagazine4
020 APP VAN DE MAAND
HEINEKEN EXPERIENCE Deze gratis app is een gids als je naar de Heineken brouwerij gaat. Ontdek de wereld van ’s werelds bekendste biermerk aan de hand van video’s, audiofragmenten en quizvragen.
Boven en l inksonder: de Mokum Magazine Bingoavond @ Bierbrouweri j De Prael, l inks de Pubquiz in café De Twee Zwaantjes
Zestig jaar nadat Maurice Béjart zelf als danser voor het eerst in Carré optrad, komen zijn beroemd-ste choreografieën er terug in een spectaculair eerbetoon. Nog maar zelden heeft een ballet Carré zo op zijn kop gezet als Ballet for Life. Het is Béjart ode aan Freddie Mercury, Mozart
10 EURO KORTING OP 1E, 2E EN 3E RANGSKAARTENVoor de voorstellingen van Ballet for Life op 13, 14, 15 maart om 20.30 uur, 16 maart om 14.00 uur en Boléro & Light op 19 en 20 maart om 20.30 uur ontvang je maar liefst € 10,00 korting op 1e, 2e en 3e rangskaartjes. Koop o.v.v. Mokum Magazine direct aan de kassa of reserveer telefonisch op 0900-2525255 (€ 1,30 per gesprek), of via www.carre.nl. Vul bij de promotiecode MOKUM in.
Let op: Niet geldig op reeds gekochte kaarten of in combinatie met andere aanbiedingen. Zolang de
voorraad strekt. Exclusief € 1,- voor het Carré restauratiefonds en eventuele reserveringskosten.
en mode ontwerper Gianni Versace. Op de muziek van Queen en Mozart flitst het ballet als een videoclip aan je voorbij. Naast Ballet for Life is ook Béjarts meester-werk Boléro in Carré te zien. Naast de Boléro wordt in dit tweede programma Bé-jart ballet Light op muziek van Vivaldi, The Residents en Tuxedomoon gedanst.
BALLET FOR LIFE
Mokum Magazine aanbieding
Mokum Magazine wordt op meer dan 770 locaties in alle Amsterdamse stadsdelen verspreid door Nice 2 Know. Kijk op www.nice2know.nl voor meer informatie. Wil je weten waar je ons tijdschrift bij jou in de buurt kunt vinden? Kijk op www.mokummagazine.nl Op deze locaties kun je Mokum Magazine ook gratis meenemen:
EYE IJpromenade 1
Kinki Kappers Overtoom 245
Slotervaartziekenhuis Louwesweg 6
BIERBROUWERIJ DE PRAEL OUDEZIJDS ARMSTEEG 26
19 MAART
BINGOLente
NIETDRUK
CAFÉ DE TWEE ZWAANTJES PRINSENGRACHT 114
PUBQUIZ
&PUBQUIZ
1 APRIL
MAAK JE
Wil je Mokum Magazine in een gratis display aan-bieden op jouw locatie? Dat kan! Mail naar [email protected]
MokumMagazine 5
LENTEBINGO Op 19 maart organiseert Mo-kum Magazine een Lentebingo in samenwerking met De Prael (Oudezijds Armsteeg 26). De inloop is vanaf 19.00 uur en om 20.00 uur gaan de ballen draaien. Er zijn mooie prijzen te winnen, zoals een mega geldprijs van € 100,00!
PUBQUIZ Noteer alvast in je agenda: ook deze maand organiseert Mo-kum Magazine een pubquiz in samenwerking met Café de Twee Zwaantjes (Prinsengracht 114). Op 1 april (geen grap!) ben je van harte welkom. De inschrijfkosten bedragen € 2,50 per persoon. Je team mag zo klein of groot zijn als je wil. Het beste team gaat met een mooie prijs naar huis.
instagra’dam
INSTAGRA’DAM Mokum Magazine heeft een Instagram account. Deze maand
hebben we weer twee beelden gekozen met de tag #MokumMagazine. Gefeliciteerd @robenanni (Rob van Duijn, boven) en @jeroenstoop (Jeroen, onder) prachtige portretten van mensen in typische Amsterdamse café’s!
Ook actrice Nienke Römer leest elke maand Mokum Magazine!
We ❤Amsterdam
MokumMagazine 7
→
Merk je dat ze het in andere landen cool vinden dat je uit Amsterdam komt?‘Ja, best wel. Amsterdam is wereldberoemd, maar de meeste associaties die mensen met de stad hebben zijn toch weer de standaard dingen als tulpen, wiet en de Red Light District. Binnen de muziekindustrie staan we trouwens ook steeds meer bekend om het Amsterdam Dance Event. En waar we ook mee worden geassocieerd, zijn alle top house dj’s die hier vandaan komen en daar ben ik
Martijn Garritsen is pas 17 jaar en is onder de artiestennaam Martin Garrix wereldberoemd. In Australië en Amerika is hij megapopulair, terug in Nederland gaat hij gewoon nog naar school!
Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto’s Spinnin’ Records/Wil l iam Rutten
misschien nog wel het meest trots op.’
Je bent pas 17 jaar en nu al we-reldberoemd in de scene. Hoe zorg je ervoor dat je niet ont-spoort door alle verleidingen?‘Op de eerste plaats heb ik altijd een super chill team om me heen dat me overal ter wereld begeleidt. Ik reis dus nooit alleen, maar er gaat altijd een manager, een boekings- of persagent of iemand van mijn record label mee. Afgezien daar-van houdt mijn Nederlandse bloed me over het algemeen vrij nuchter.’
Wat zie je zelf als het absolute hoogtepunt van je carrière tot nu toe?‘Dat zijn er meerdere. Het wereldwijde succes van het nummer Animals was daar één van. De officiële video ervan is 173 miljoen keer bekeken en dat is natuurlijk ongekend. Daar-naast was mijn tour door de Verenigde Staten echt heel sick. Ik was niet alleen voor het eerst in Amerika, maar stond ook nog eens in acht verschillende steden te draaien in de allervetste clubs.’
Martin Garrix‘IK HEB MIJN OUDERS BELOOFD DAT IK MIJN SCHOOL AFMAAK’
MokumMagazine8
En dat terwijl je ook nog gewoon de Herman Brood Academie volgt. Waar studeer je eigenlijk nog voor nu je al zoveel succes hebt?‘Er zijn nog zoveel dingen die ik kan en wil bereiken. Dit is pas het begin. Vergeet niet dat ik nog maar relatief kort geleden ben doorgebroken en ik voor mijn gevoel nog niet op hetzelfde level sta als andere
gerenommeerde artiesten. Ik heb mijn ouders beloofd dat ik mijn school afmaak, dus dat ga ik ook zeker doen. Daarnaast leer ik nog aardig wat dingen bij op de Herman Brood Academie, al is het niet altijd even makkelijk om mijn tourschema’s te combineren met mijn opleiding.’
Hoe reageert je omgeving op je succes? ‘Mijn vrienden en familie zijn supertrots en supportive. Daarnaast leer ik ook veel nieuwe mensen kennen, maar ik hecht nog steeds heel veel waarde aan mijn naaste omgeving en denk dat dat ook heel belangrijk is. Toch is er ook een hoop veranderd. Ik heb bijvoorbeeld drieënhalf miljoen Facebook likes – dat is wel echt bizar! Maar ook heel cool om met zoveel fans te kunnen communiceren.’ Wat is de meest voorko-mende ‘direct message’ die je krijgt?‘Can you follow me back please?’
Wat doe jij als je je verveelt, in het vliegtuig zit, of in het hotelkamer aan het chillen bent? ‘Ik ben vaak aan het werk ach-ter m’n laptop en daar bedoel ik muziek maken mee. Daar-
MARTIN GARRIX OVER AMSTERDAM‘Ik vind het altijd super relaxed om na een lange reis weer terug te zijn in Amster-dam. Niet alleen de plaats, maar ook mijn vrienden en familie mis ik als ik onder-weg ben. Eenmaal terug in Amsterdam blinkt de stad voor mij uit in de gemoede-lijkheid, gezelligheid en de vrijheid die het uitstraalt.’
naast luister ik ook veel naar verschillende soorten muziek, van Flume tot Disclosure en ik houd ook heel erg van de stem van Ellie Goulding. Lezen doe ik niet zoveel, ik slaap dan liever. Dat is trou-wens mijn favoriete hobby!’
Op welke uitverkochte plek in Amsterdam zullen we je ooit nog eens in actie zien? ‘Het lijkt mij heel vet om nog een keer voor een volle ArenA te staan.’
Op 14 mei word je 18. Wat vind je het spannendste dat nog voor die tijd in je agenda staat en wat zijn de highlights voor de rest van het jaar? ‘Mijn tour in Australië wordt helemaal te gek. Daarna ben ik in Miami tijdens de Miami Music Week en sta ik op de mainstage van het ULTRA Music Festival. In april speel ik op Coachella in het Californische Indo. Spelen op Coachella en Ultra Miami waren ooit mijn grootste dromen en worden dus nu al werkelijkheid. Het wordt dus tijd om even bij te slapen om over nieuwe highlights te dromen!’
Voor meer info over Martin Garrix check je de websites www.martingarrix.com of www.spinninrecords.com
‘HET LIJKT MIJ HEEL VET OM NOG EEN KEER VOOR EEN VOLLE ARENA TE STAAN.’
Ceintuurbaan 201 1074 CV Amsterdam • (020) 664 41 54 • [email protected]
Cityspa is een boutique spa gespecialiseerd in huidverzorging en huidverbetering, permanent ontharen en contourverbetering met de laatste werkzame technieken.
Wij gebruiken alleen natuurlijke producten om uw huid te verwennen en te herstellen.
Producten zoals Carita, Dermalogica, Decléor, T.LeClerc make-up en O.P.I voor handen en voeten.
De Cityspa behandelingen ondergaat u in een mooie, serene en rustige oase in het hart van Amsterdam.
SKINCARE BEHANDELINGEN
microdermabrasie • anti-aging • pigmentatie • herbal greenpeel acne • ultra vpl • permanente ontharing (alle huidtypen)
Breng deze advertentie mee en ontvang 20% korting* op alle behandelingen. Kijk voor alle informatie op onze website. *Korting is eenmalig per klant en geldig tot 1 juli 2014.
20% KORTING
Een mooie huid en een goed verzorgd lichaam.
MokumMagazine 11
MIJN AMSTERDAM
Eva Simons Eva Simons (29) is een wereldster, maar de zangeres slentert het liefst door haar hometown Amsterdam. Dit zijn haar favoriete adresjes.
1 UNLIMITED HEALTHVan Ostadestraat 234‘Ik probeer heel gezond te eten. Bij Unlimited Health kan het volgens mij niet gezonder. Hun salades, smoothies en taartjes zijn 100% veganistisch en ontzettend lekker.’
2 APPLE STORELeidseplein 25‘Ik ben een gadgetfreak en loop nog net niet met een Google-bril rond. Met het merk Apple ben ik zo’n beetje opge-groeid. Voor muzikanten hebben ze te gekke software. Ik ben vaak in de Apple Store te vinden om te kijken of er alweer ergens een nieuwe versie van is.’
3 GOLDEN TEMPLE Utrechtsestraat 126‘Als vegetariër kom ik hier graag. De meest creatieve gerechten staan op de kaart en ze zijn allemaal even lek-ker. Vooral hun humus en brood is heerlijk. Aanrader!’
4 NOORDERMARKT ‘Op zaterdag of maandag ben ik vaak op de Noordermarkt te vinden. Zaterdags verkopen ze hier biologische en verse producten. Op maandag is dit hét adres voor tweedehands kleding. Hier vind je unieke kledingstukken die je niet snel in de winkels vindt. Zeker niet voor die prijs.’
Interview Robert Plat Foto Universal Music
5 TOMMY’Z TOKOAdmiraal de Ruijterweg 85‘Er is maar één kapper in Amsterdam die weet hoe hij met mijn haar moet omgaan en dat is Tommy. Knippen en verven doe ik zelf wel, maar als ik een fotoshoot heb, vraag ik Tommy of hij mijn styling wil doen.’
Eva is elke zondag om 20.00 uur op RTL5 te zien in het tv-programma The Hit
We ❤Amsterdam
Adverteren in Mokum Magazine?
ik word abonnee!
www.mokummagazine.nl
Neem contact op met Daily Productions/Dennis Dercksen tel: 030-6913835. Of mail: [email protected]
Naam:
Adres:
Postcode/Woonplaats:
Email:
Telefoonnr.
Halfjaarabonnement: E 23,70 (6 nummers) Jaarabonnement: E 35,40 (12 nummers)
Stuur deze bon naar Mokum Magazine, Haarlemmerdijk 73-1, 1013 KC Amsterdam
JA
www.mokummagazine.nl13
VAN DOBBENKORTE REGULIERSDWARS-STRAAT 5-7-9Prijs: € 3,75
Tja, Van Dobben. Need we say more?
De eetsalon is al sinds 1945 een
landelijk begrip. De smeuïge filet ame-
ricain wordt aan weerszijden van een
zacht broodje gesmeerd. Kan er ergens
wettelijk worden vastgelegd dat het
recept nooit meer wordt aangepast?
Cijfer: 10
HET LEKKERSTE broodje filet americain Zonder peper en zout, geen plakjes ei of uitjes. Waar in Amsterdam haal je het lekkerste broodje zelfgemaakte filet americain?Productie Marti jn van Stuyvenberg
’T KUYLTJEGASTHUISMOLENSTEEG 9HSPrijs: € 3,55
In deze kleine en keurige broodjes-
zaak in de 9 Straatjes genieten we van
een pistolet belegd met verrukkelijke
en lekker gekruide filet americain
met een pittige nasmaak. Het broodje
had iets knapperig gekund, maar hier
komen we nog heel vaak terug om
alle andere zelfgemaakte vleeswaren
uit te proberen!
Cijfer: 9½
LOEKIEUTRECHTSESTRAAT 57Prijs: € 2,90
Bij Loekie kun je kiezen tussen
gewone en pittige (met kappertjes en
cayennepeper) filet americain. In deze
prachtige zaak wordt de zelfgemaakte
filet americain op een zeer knapperig,
halve of een derde Frans stokbroodje
geserveerd. Nu snappen we waarom
de Utrechtsestraat ‘uw winkelstraat
met smaak’ als credo hanteert!
Cijfer: 9
Een
van
van
Een
van
Een
HERGOBEETHOVENSTRAAT 49Prijs: € 3,70
Spelt- of desembroodjes, panini’s,
pistoletjes wit of bruin en zachte
broodjes: je zegt ’t maar of de slager
met ’n koksmuts heeft het. Wederom
krijgen we een heerlijk knapperig
broodje geserveerd, rijkelijk belegd
met een klassieke en zeer smakelijke
filet americain. Jammer dat een
verrassende smaaktwist te wensen
over laat.
Cijfer: 8
DE LEKKERNIJBRINKSTRAAT 157Prijs: € 2,00
Een broodje pom, zoutvlees of
Surinaamse kip? Bij deze buurtbakker
in Betondorp staan ze op de belegde
broodjeskaart. Er zijn alleen nog
bruine pistoletjes en de smaak van
de filet americain kennen we uit de
supermarkt, dus daar hadden we als
verwende Amsterdammers – ondanks
de nette prijs – meer van verwacht.
Cijfer: 6
SLAGERIJ MEESTERAMSTERDAMSE POORT 87Prijs: € 3,00
In deze familieslagerij worden bijna
alle producten zelf bereid en worden
de broodjes zelf afgebakken. In de
mooi luxe slagerij eten we een stevig
en vlezig broodje filet americain, dat
we je zeker kunnen aanbevelen als je
in de Amsterdamse Poort winkelt.
Cijfer: 8
TEST
MokumMagazine14
Villa Mokum is een spiksplin-ternieuw appartementen-complex dat bestaat uit vier bouwblokken. Blok 1 en 4 tel-len in totaal 348 koopstudio’s aan de Amstelhovenstraat en Spaklerweg, op een kwartier fietsafstand van het Rem-brandtplein, de VU en de UvA. De prijzen van een studio van 28 vierkante meter beginnen bij € 81.563,- v.o.n., op basis van jaarlijkse erfpachtcanon-betaling. De koopstudio’s zijn ingericht met een luxe keuken en een complete badkamer. De keuken wordt standaard opgeleverd met combimag-netron, elektrische kookplaat met wasemkap, wasmachine of vaatwasser en koelkast met vriesvak. Ook de badkamer is zeer praktisch ingericht en heeft voorzieningen als een douchehoek, wandcloset en een wastafel. Alle studio’s zijn standaard voorzien van vloer-
Villa Mokum Op zoek naar een betaalbaar appartement of studio binnen de ring van 020? Check dan snel het woon aanbod van Villa Mokum en De Studio.
BACKSTAGE
LUXE STUDIO’S IN HET AMSTELKWARTIER
verwarming, videofooninstalla-tie en een glasvezelaansluiting voor telefoon en data. In de kelder is een afsluitbare fietsen-berging aanwezig. Villa Mokum telt 7 verdiepingen, via de centrale entree bereikbaar via lift of trap. De begane grond van blok 1 & 4 is bestemd voor commerciële ruimtes. In de loggia’s, op de dakterrassen en in de gezamenlijke binnentuin is er de mogelijkheid om lekker te relaxen met medebewoners en vrienden.
OPENINGSTIJDEN MODEL-STUDIODe modelstudio van Villa Mokum is wekelijks geopend op dinsdag en donderdag tussen 15:00 en 17:00 uur en op woensdag en vrijdag van 13:00 tot 15:00 uur. Ook zijn de deuren iedere maand één zaterdag geopend. Houd de website www.villamokum.nl in de gaten voor de exacte data en voor meer informatie. Adres: Amstelvlietstraat, rode AM woonunit.
MokumMagazine 15
De verkoop en verhuur van de 320 starters- en studen-tenappartementen van part I van De Studio in Amsterdam-West was een groot succes. Daarom is eind 2013 de ver-koop gestart van part II, met nog eens zo’n 300 studio’s. Ook deze studio’s zullen tussen de 28 en 37 vierkante meter groot zijn. Maar er komen ook grotere twee-kamerappartementen van 47 vierkante meter. Elke studio krijgt een luxe badkamer, een complete keuken met inbouwapparatuur en vloerverwarming en vloer-koeling. Verder profiteer je als bewoner van de gezamen-lijke voorzieningen, zoals de servicebalie, de wasserette en het inmiddels fraai opgeknap-te Bos en Lommerplantsoen,
STARTERSAPPARTEMENTEN AAN HET BOS EN LOMMERPLANTSOEN
dat voor de deur ligt. De koop-sommen in part II beginnen bij 71.500 euro, op basis van jaarlijkse erfpacht. Behalve de studio’s zijn er ook bergingen te koop, van vier, vijf, zes of zeven vierkante meter. De prijzen van deze bergingen beginnen bij 3.500 euro.
De Studio (Part II) MODELWONINGIedere dinsdag en donderdag van 15:00 uur tot 17:00 uur en iedere woensdag en vrijdag van 13:00 uur tot 15:00 uur ben je welkom in de modelwoning om een indruk te krijgen van De Studio en al je vragen te stellen. Adres: Bos & Lommerplantsoen 43K, Amsterdam. Houd de website www.de-studio.nl in de gaten voor meer informatie.
Check de tv-serie Moordvrouw elke zondag om 20.10 uur bij RTL4
MokumMagazine 17
GEZIN‘Mijn gezin is m’n basis. Ik ben heel dankbaar dat mijn vrouw en ik elkaar gevonden hebben en dat daaruit zo’n mooie dochter is voortgeko-men. ’s Avonds thuiskomen en het fijn vinden dat ze er weer zijn, is een mooi gevoel.’
VADER ‘Niet streng, maar duidelijk. Mijn dochter is nu bijna vier jaar oud en dat is een leeftijd waarop het nodig is om con-sequent te zijn. Anders creëer je je eigen monster en dat pro-beren we te voorkomen. Aan de andere kant geven we haar ook genoeg ruimte om lekker haar eigen gang te gaan.’
HUNK VAN EIGEN BODEM‘Circuleert die term op inter-net? Dat was dan zeker een artikel van heel lang geleden! Nee serieus: ik ben best ijdel, maar ‘hunk van eigen bodem’ vind ik teveel eer. Dat is ook niet iets waar ik mijn best voor doe. Ik moet uitkijken dat ik
niet moddervet word en dat doe ik met pijn en moeite. Voor de serie Moordvrouwen heb ik een goede stok achter de deur. Ik wil namelijk niet een politieman met overge-wicht zijn, dus ik weet dat ik elk jaar zo rond eind augustus in dat pak moet passen.’
OPA PIET‘De man die heel erg belang-rijk is geweest in mijn leven en nog steeds is. Het is heel wonderlijk om als kleinzoon zo’n vriendschappelijke relatie met je opa te hebben gehad. We waren elkaars beste vrien-den, maar ik noemde hem wel altijd opa. Vooral toen ik jong was, vond ’ie dat niet altijd even prettig. Zeker als er mooie vrouwen in de buurt waren, fluisterde hij weleens: ‘Zeg nu maar even Piet!’’
LIEVER DAN LIEF‘In dat liedje heeft Gers Pardoel de zin ‘vandaag ben ik jouw Thijs Römer’ opge-nomen. Toen ik hoorde dat
mijn naam in dat nummer voorkwam, kreeg ik blosjes op mijn wangen van trots. Laatst zat ik in een taxi en kwam dat nummer toevallig voorbij. ‘Moet je opletten’, zei ik tegen de chauffeur en riep: ‘dat ben ik!’ Dat blijft dus een soort van kinderlijke opwinding en is niet iets wat went.’
RECENSIES‘Het blijft elke keer toch een kwestie van met zweet in de bilnaad afwachten tot ik ze kan lezen. Als het zwart op wit staat, lijkt het alsof de waarheid is geschreven en daarnaast bepaalt het toch wel hoe een voorstelling de historie ingaat. En je wilt als hoofdrolspeler natuurlijk dat er veel mensen komen kijken. Het gekke is wel dat een recensie soms negatief is en toch een kern van waarheid kan bevatten. Nadat ik ben uitgevloekt en het abonnement op de krant heb opgezegd kan ik uiteindelijk denken: hij had misschien toch een beetje gelijk…’
Thijs Römer (35) heeft niets meer nodig dan zijn gezin en een dak boven zijn hoofd. In een klein dorpje onder de rook van Amsterdam leidt de acteur een simpel, maar gelukkig bestaan met zijn Katja en dochter Sammie.Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto RTL/Wil l iam Rutten
Thijs Römer‘IK BEN BEST IJDEL, MAAR ‘HUNK VAN EIGEN BODEM’ VIND IK TEVEEL EER’
INTERVIEW
MokumMagazine18
BLIND DATE
Interview Robert Plat Foto’s Evelyne Dielen Locatie Restaurant Hemelse Modder
ZIJNaam: Nancy Leeftijd: 31 Beroep: Secretaresse
HIJNaam: Maarten Leeftijd: 30Beroep: Ondernemer
Twee Amsterdammers leren elkaar kennen in restaurant Hemelse Modder. Deze maand Maarten en Nancy.
❤ Wil je een blind date? Geef je op door een korte beschrijving + foto van jezelf te mailen naar [email protected]
MokumMagazine 19
Wat was je eerste indruk van de ander? Maarten: ‘Ze zag er mooi uit, was vrolijk en goedlachs. Geen liefde op het eerste gezicht, maar ik wist wel meteen dat het een leuke blind date kon worden.’ Nancy: ‘Ik was verrast. Wat een gezellige, spontane jongen en een lekker ding!’
Hoe verliep de date? Maarten: ‘Het bleek al gauw dat we op één lijn zaten en al-lebei een vlotte babbel hadden. We hebben het over van alles en nog wat gehad. Niet alleen over werk, maar ook over sport. Ze bleek net als ik een groot liefhebber te zijn van skiën, hockey en zwemmen.’Nancy: ‘Ik kan eigenlijk niks bedenken dat níet leuk aan de avond was.’
Kreeg je de indruk dat de ander je zag zitten? Maarten: ‘De klik werd steeds sterker.’
Nancy: ‘We keken af en toe net iets te lang in elkaars ogen, dus die indruk kwam van beide kanten al snel, ja.’
Wat hebben jullie na het etentje gedaan? Maarten: ‘Restaurant Hemelse Modder bevindt zich vlakbij de Nieuwmarkt, dus we zijn na afloop naar de Zeedijk gegaan voor een drankje. Voor de deur van de Casablanca hebben we gezoend, alsof het helemaal vanzelf ging. Die kus werd binnen uiteraard een paar keer over gedaan.’ Nancy: ‘Het werd inderdaad, uhm… héél gezellig!’
Dus we hebben een match? Maarten: ‘Voor mij wel. Het was een bijzonder leuke avond. Ik heb zelfs nog Kleine Jongen van André Hazes voor haar gezongen, maar toen was ik al aardig aangeschoten. We hebben voor vanavond alweer een nieuwe date ingepland.’ Nancy: ‘Ik krijg er een kleur
HEMELSE MODDER LIEFDESMENU
VoorgerechtMaarten & Nancy Schelvisparfait met rivierkreeft-staartjes en luchtige knolselderij-grapefruitsaus.
HoofdgerechtMaartenGegrilde entrecote met gerookte sjalottenboter, krieltjes, sperzie-bonen en tomaat uit de oven.
NancyGebraden parelhoenhammetje met boerenkoolstamppot en rookworstjus met knoflook.
Nagerecht Maarten & Nancy Hemelse Modder; bruine en witte chocolademousse met vanilleroom.
‘DIT HAD IK ECHT NIET VERWACHT!’
Sinds 1984 is restaurant Hemelse Modder een begrip. Het restaurant staat niet alleen bekend om het nagerecht dat Hemelse Modder (een dessert van fairtrade chocolade) heet, maar ook om de dagverse gerechten. Er wordt gewerkt met locale producten.
Restaurant Hemelse Modder bestaat dit jaar dertig jaar. Op vertoon van deze bon ontvangen lezers van Mokum Magazine het jubileummenu of driegangenmenu voor € 30,- ipv € 33,50.
Restaurant Hemelse ModderOude Waal 111011 BZ Amsterdam020 624 3203www.hemelsemodder.nl
✁
van, omdat ik hem echt heel leuk vind. Dit had ik echt niet verwacht. Dus ja, we hebben zeker een match!’
MokumMagazine20
INTERVIEW
Je in een Amsterdams zieken-huis bent geboren‘Nee, ik ben in 1944 thuis aan de Amstelkade geboren, toen er voor Joodse vrouwen geen ziekenhuizen meer waren. Het was geen pretje voor een Joodse vrouw om in de Hon-gerwinter te bevallen. Door onze huisarts ben ik onder rampzalige omstandigheden ter wereld gebracht, want er was geen warmte, voedsel, helemaal niets.’
Je woorden gebruikt als ache-nebbisj, porem en godskolere‘De Amsterdamse slang is doorspekt met dat soort termen. Zelf heb ik nooit een accent gehad. Sterker nog: mijn vader had liever niet dat ik met kinderen uit de buurt speelde die plat praatten. Ik ben wel van mening dat je accentloos Nederlands moet kunnen spreken als je een vak kiest waarbij het om taal gaat.’
Je een grote mond hebt en het altijd beter weet‘Oh ja, absoluut! Loop maar eens over de Albert Cuyp en luister naar wat ze roepen. Daar kunnen ze hun waar nog aanprijzen als het ligt te rotten in de kisten. Wat ik ook leuk vind aan Amsterdammers, is dat ze elkaar zo heerlijk kwaad kunnen bejegenen zonder kwaad in de zin te hebben.’
Je wel eens meer dan een half uur naar parkeerplek hebt gezocht‘Och, wat een ergernis is dat toch! Binnen de stadsgrenzen spring ik altijd op m’n fiets.’
Je biefstuk bij Loetje eet, je kroketje bij Van Dobben en je taartjes bij Holtkamp haalt‘Wat ben ik het hier hartgron-dig mee eens! Broodje van Kootje zou daar eigenlijk nog bij moeten. En je bent ook een echte Amsterdammer als je
vroeger nog in de rij van de Ci-neac hebt gestaan en daar een patatje heb gegeten, die toen nog pommes frites heetten.’
Je Ajax nog in De Meer hebt zien voetballen‘Nee, want ik heb niks met voetbal. Maar het toeval wil dat ik ooit bij de roemruchte huldiging van Ajax met Cruyff in de Stadsschouwburg was. Ik moest daar ’s avonds spe-len en ben toen achter ze gaan staan, tussen de hotemetoten in, omdat ik dacht: zoiets maak ik nooit meer mee.’
Je Carré, het DeLaMar en De Kleine Komedie hebt bezocht‘Ik heb ze niet alleen bezocht, maar heb er ook gespeeld. Carré is beyond fantastisch. In mijn jeugd gingen we altijd naar het Kerstcircus en nog steeds ruik ik de paardenstal-len als ik er ben. In de De Kleine Komedie heb ik vaak gestaan en in het DeLaMar liggen ook veel voetstappen van mij. Met Vaslav speel ik voor het eerst in het DeLaMar na de verbouwing en ook nog eens in de zaal die is ver-noemd naar de dierbare Mary Dresselhuys.’
Jeroen Krabbé 100% AMSTERDAMMER
JE BENT EEN ECHTE AMSTERDAMMER ALS…
Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto Erwin Olaf
Als je biefstuk bij Loetje eet, je kroketje bij Van Dobben en je taartjes bij Holtkamp haalt, ben je een echte Amsterdammer. Acteur Jeroen Krabbé (69) is daar een goed voorbeeld van!
VASLAVDit toneelstuk vertelt het waargebeurde verhaal van de wereldberoemde balletdanser Vaslav Nijinski, die verst(r)ikt raakt in de machtstrijd tussen de twee grote liefdes van zijn leven. Lukt het Vaslav (Maarten Heijmans) te ontsnappen aan de verstikkende jaloezie van zijn vrouw Romola (Noortje Herlaar) en de eerzucht van zijn impresario Diaghilev ( Jeroen Krabbé)? Deze voorstel-ling over onbegrensde ambitie en meedogenloze liefde is van 7 maart t/m 30 april te zien in het DeLaMar Theater. Voor meer info en kaarten check je www.delamar.nl
MokumMagazine22
HUISARTSENPRAKTIJK KEIZERSGRACHTDr. Dany
Heb je ook een vraag voor Dr. Dany? Laat het weten via [email protected]. Je vraag wordt altijd anoniem gesteld.
MokumMagazine 23
JE TONG UITSTEKENIn de Chinese geneeskunde is de tongdiagnostiek het meest objectieve en betrouwbare instrument. Wat is uw mening hierover? Bij tongdiagnostiek wordt geke-ken naar de vorm van de tong, het beslag, de structuur en de kleur. De tong wordt onderver-deeld in verschillende zones die overeen zouden komen met verschillende lichaams-delen. Echt wetenschappelijke onderbouwingen ontbreken en daarom sta ik als westerse huisarts die het evidence based medicine hanteert niet achter deze vorm van diagnostiek. Uiteraard staat het iedereen vrij om zijn eigen opvattingen over tongdiagnostiek erop na te houden, want je zou ook kunnen redeneren: ‘baadt het niet, dan schaadt het niet’. Ik raad je altijd aan om je eigen huisarts te raadplegen. Wie weet kun je daarna je tong naar hem uitsteken!
Dr. Dany Jabbour runt de Huisartsenpraktijk Keizers-gracht (HAPK).
BETROUWBARE APP? Hoe betrouwbaar is Moet Ik Naar De Dokter? De Moet Ik Naar De Dokter-app heeft als eerste een CE-keurmerk ontvangen en is aangemeld bij de Inspectie Gezondheidszorg. Dit keur-merk garandeert betrouwbare informatie. Als huisarts is het fijn om op de hoogte te blijven van de nieuwste ontwikkelingen en ook ik streef er in mijn eigen praktijk naar om innovatieve technologieën toe te passen. Ik denk dat zo’n app zeker voordelen biedt. Wel blijft het natuurlijk belangrijk om bij spoed, twijfels en zorgen een arts te raadplegen.
Voor meer informatie: www.hapk.nl
ANTIBIOTICA + ZON = ? Waarom moet je tijdens een antibioticumkuur de zon vermij-den? Het enige wat je dan kan gebeuren is dat je wat sneller verbrandt, toch?
Er zijn bepaalde antibiotica die ervoor zorgen dat de huid gevoeliger wordt voor zon-licht. Vooral doxycycline en tetra cycline staan hierom bekend en het staat bij deze middelen ook in de bijsluiter vermeld. De medische term is licht overgevoeligheid. Wat er precies in het lichaam gebeurt, is dat er in de huidcellen een reactie plaatsvindt door de medicijnen en het UV-licht. De huid kan verbranden, ook bij iemand die normaal niet snel verbrandt. Ook kan de huid een allergische reactie geven, zoals bultjes of uitslag. Dit kan ook ontstaan op lichaamsdelen die niet in de zon zijn geweest. Het is per medicijn verschillend wanneer je na de kuur de zon weer in mag. Ik raad je aan om de adviezen hierover ook op te volgen.
AMSTERDAM
JORDAAN
OOST
OUD-WEST
STAATSLIEDENBUURT
DEBAARSJES
SPARK
VONDELPARK
HET IJ
HET IJ
FLEVOPARK NIEUWEDIEP
IJHAVEN
ZEEBURGEREILAND
SCHELLINGWOUDE
OUD-ZUID
WIN
Sophie van Winden
1 VALENTIJNKADE‘Tot mijn derde heb ik in een heel klein en gezellig apparte-mentje in de Indische Buurt gewoond. Toevallig heb ik laatst de foto’s van mijn babykamer gezien, maar verder dan een paar herinne-ringen als een steile trap en zingend achterop de fiets bij m’n moeder kom ik niet. In de tijd dat ik er met mijn ou-ders woonde, was deze wijk wat ruwer dan nu. Toch vind ik het bijzonder dat ik ook in dit inmiddels upcoming stadsdeel heb gewoond.’
Elk huis heeft zijn historie. In deze rubriek vertellen Amsterdammers waar in de stad ze hebben gewoond. Deze maand blikt Dokter Deen-actrice Sophie van Winden (30) terug op haar voormalige woningen.
2 OUDEZIJDS ACHTER-BURGWAL‘Tegenover het Sex Palace had ik hier twee jaar lang een ka-mer met een gedeelde keuken en badkamer in een gebouw waar kamers werden verhuurd aan kunstenaars. Ik had een mooie, lichte kamer maar woonde wel in een van de meest drukke en toeristische buurten van Amsterdam waar ik dan ook een heleboel heb gezien. Van ladderzatte men-sen tot meisjes die om hun paspoort werden gevraagd door de politie.’
Interview Marti jn van Stuyvenberg Foto Wout Jan Balhuizen
3 VAN OSTADESTRAAT ‘Na een paar huizen te hebben bekeken kocht ik in Oud-Zuid mijn eerste appartement waar ik jarenlang met veel plezier heb gewoond. Het was te gek om daar mijn eerste, eigen plek te hebben. De Pijp is een buurt met een enorme verscheiden-heid aan mensen, maar ook met heel veel leuke adresjes. Zo dronk ik de lekkerste koffie bij Kofi-T en is Gambrinus een leuk café om een biertje te drinken. En als je net als ik een pizzaliefhebber bent, dan moet je bij Da Portare Via zijn.’
1
2
3
4
STADGENOOT
5X DVD DOKTER DEEN(SEIZOEN 2) In het tweede seizoen van de tv-serie Dokter Deen blijven de problemen van Maria Deen (Monique van de Ven) dicht bij huis. Haar kinde-ren gaan op zichzelf wonen, er duikt een ex op en Maria graaft in haar verleden. We geven 5 exemplaren weg van deze dvd. Beantwoord de vraag: hoe heet de huisarts die in Mokum Magazine een rubriek heeft? Mail je antwoord naar [email protected] het antwoord naar info@
‘HET WAS TE GEK OM IN DE PIJP MIJN EERSTE PLEK TE HEBBEN’
MokumMagazine 25
MokumMagazine26
HANDIGE HANDSCHOENENMaart roert zijn staart, dus het kan maar zo wezen dat je nog hand-schoenen moet kopen. Wat dacht je van deze? De Leather Touchscreen Handschoenen zijn gemaakt van leer en maken het mogelijk je touchscreen te gebruiken terwijl je ze aanhoudt. Je hoeft nu dus nooit meer je handschoenen uit te doen om je telefoon te bedienen. Je vindt ze op www.megagadgets.nl
BOEK DE OMMUURDE STADHet is moeilijk voor te stellen, maar in
1663 was Amsterdam omsloten door
een hoge stadsmuur. De acht kilometer
lange vestingwal telde 26 bolwerken
en 8 stadspoorten langs de Singel-
gracht. Dit boek bevat alle belangrijke
informatie over deze oude stadsmuur.
Het boek kost € 22,50 en is te
koop via boekhandels en
www.lubberhuizen.nl
CD VAN DE MAAND
DE DIJK – DIJKERS & STRIJKERS Op Dijkers & Strijkers slaat de De
Dijk de handen ineen met strijkorkest
Amsterdam Sinfonietta. Uiteraard
staan hits als Bloedend Hart en Als Het
Golft op het album, maar ook nieuwe
nummers en covers van Jacques Brel
en Ramses Shaffy. De teksten zijn door
frontman Huub van der Lubbe vertaald.
CD ANNE CHRIS – JUST KISSED THE SUNAnne Chris heeft haar derde album
uit. Ze heeft alles geschreven en ge-
produceerd met pianist Daan Herweg,
die ook verantwoordelijk is voor de
liedjes van Caro Emerald. Naast tien
eigen nummers ook twee covers: Love
is a Battlefield van Pat Benatar en een
jazzversie van Stepping Out van Joe
Jackson.
CD
RITA ZIPORA ALS IK KIJKDe Amsterdamse zangeres Rita Zipora heeft haar debuutalbum uitgebracht met daarop twaalf afwisselende Nederlandstalige liedjes met een elektronisch sausje. Wie van Massive Attack en Portishead houdt, moet dit album zeker even checken.
GADGETS
WIN
27
BOEK STIL AMSTERDAMWaar vind je in het drukke
Amsterdam nog plaatsen waar
het stil en rustig is? Thom Breukel
beschrijft in dit boek ruim honderd
stille plekken in en om Amster-
dam: binnentuinen, tempels,
pleinen, begraafplaatsen, hofjes,
banken en nog veel meer. Het
boek kost €14,90.
DVD 2 BROKE GIRLS SEIZOEN 2In 2 Broke Girls volgen we de
meiden Max en Caroline. Zij
dromen van een eigen cupcake
bedrijf en werken als serveer-
ster om geld te sparen voor hun
droom. Wanneer een tv-ster de
cupcakes aanraadt, gaan ze als
warme broodjes over de toonbank.
Hilarische komedie!
Maak kans op een van de gadgets in
deze rubriek door te mailen naar
BOEK VAN DE MAAND
GERARD HEINEKEN. DE MAN, DE STAD EN HET BIERDit boek gaat Gerard Heineken
(1841-1893), stichter van de
gelijknamige brouwerij. Hij wist zijn
familienaam groot te maken, maar wie
was Gerard? Annejet van der Zijl kreeg
toegang tot de familie-archieven en
reconstrueerde het levensverhaal. Het
boek kost € 19,95.
MokumMagazine
DVD
SUITS SEIZOEN 2Topadvocaat Harvey Specter en
juridisch wonderkind Mike Ross –
die niet eens meester in de rechten
is – keren terug als dynamisch
duo in het tweede seizoen van de
populaire tv-serie SUITS. Harvey en
Mike blijven hun geheim bewaken,
terwijl ze te maken hebben met
de onheilspellende terugkeer van
medeoprichter en firmant Daniel
Hardman en geconfronteerd
worden met dramatische ontwikke-
lingen in hun privéleven.
MokumMagazine28
Ralph: ‘Kokosolie wordt steeds meer verkocht. Het is een prima vet (dat vrijwel niet oxideert) om in te bakken, is antibacteri-eel en wordt zelfs gebruikt op de huid als verzorging. Olijf- en zonnebloemolie zijn niet hittestabiel en beter om koud te gebruiken in bijvoorbeeld salades. Je moet kokosolie ook weer niet meteen als wonder-middel zien en te eenzijdig gebruiken. Ieder voedingsmid-del heeft voor- en nadelen en variatie is uiteindelijk de sleutel. Danielles boodschappenlijstje ziet er verder goed uit door alle
pure, onbewerkte en biologi-sche producten. Ook kiest ze voor het ouderwetse graanspelt dat niet glutenvrij is, maar wel beter verteerbaar is dan de nieuwe tarwesoorten. Quinoa is wel glutenvrij en een steeds populairder wordende variatie op bijvoorbeeld rijst. Gluten zijn voor veel mensen lastig te verteren. Je kunt last krijgen van een opgeblazen gevoel en darmproblemen, of een loom gevoel na het eten. Het is altijd handig om uit te proberen of glutenvrij eten ook voor jou voordelen biedt.’
RalphIr. Ralph Moorman (37) werkt als lifestyle- en voedingscoach. In Mokum Magazine gaat hij elke maand in op voedingskwesties, beoordeelt de boodschappen van Amsterdammers en geeft zijn mening over de menukaarten van bekende restaurants.
HET BOODSCHAPPENLIJSTJE
Naam: DaniëlleLeeftijd: 39Doet boodschappen bij: EkoPlazaZoete bataat (aardappel) Zak quinoaKokosolie Speltflakes (cranberry & kokos)Spelt spiralenpasta Vegetarische paté (paprika/cashewnoot) Zak cashewnoten (naturel)Zak pecannoten (naturel) Zak pijnboompitten (naturel)
VOEDINGSCOACH
Ik denk dat Danielle een paar puntjes op z’n naam wil?
En ik denk dat 1 zin iets anders mag:‘Je kunt last krijgen van een opgeblazen gevoel en darmproblemen, of een loom gevoel... etc.’Daar kan een ‘krijgen’ wegggggggggggg!
Daniëlle: ‘Ik gebruik de laatste tijd veel kokosolie. Is het waar dat deze olie veel gezonder is dan olijf- of zonnebloemolie?’
MokumMagazine 29
*
Will
iam
Rut
ten
LANDMARKT
VoorgerechtVisplank van de markt
HoofdgerechtPalmesteyn gegrilde rib eye met knolpuree, seizoensgroenten en gepofte knoflookjus
NagerechtCrème brûlée van rijstpudding met kokosmelk en gepocheerde peer
‘Hier heb ik al vaker gegeten, om-dat ik weet dat het er – net als de winkel – heel goed is. Wat ik knap vind aan dit concept, is dat ze erin slagen om een leuke prijs neer te zetten voor basisgrond stoffen die niet goedkoop zijn. Op de menukaart is zeer uitgebreide info te vinden over de herkomst van de ingrediënten. Dat is niet alleen erg goed, maar ook nog eens leuk om te lezen.’
Uit eten gaan of laten bezorgen: het is allebei luxe. Hoe zorg je ervoor dat je iets op de menukaart uitkiest wat lekker en ook nog een béétje gezond is?
Voor meer informatie check je www.ralphmoorman.nl
De menukaart
TAKE AWAY
SPARE RIB EXPRESS AMSTERDAM
‘Bij dit soort bezorg-diensten is het gevaar dat je redelijk anoniem ontzettend veel junkfood in huis kan halen. Veel mensen verontschuldigen zich dat ze te dik zijn, terwijl ze ongemerkt teveel eten als niemand kijkt. Spare Ribs worden zelden met beperkt vet bereid en door toevoeging van kruiden en sausjes eet je door tot je uit elkaar ploft. Wat ik goed vind aan de menukaart van Spare Rib Express is dat er ook alternatieven worden aangeboden, zoals een zalmmenu, een salade, fruitcocktail, gepofte aard-appel of een maiskolf.’
‘Appelsientje, het beste onder de zon’ ‘Appelsientje is natuurlijk geen
vers geperste jus d’orange. Je kunt
ervan uitgaan dat er zo’n zeven of
acht suikerklontjes per pak worden
toegevoegd. Dat kun je dan natuurlijke
suikers noemen, maar het komt
erop neer dat er een concentraat is
gemaakt van een heleboel sinaasap-
pels. In sommige gevallen wordt er
fructose toegevoegd in plaats van
echte fruitsuiker. Het vervelende van
dit soort suikers is dat het zo makke-
lijk wegdrinkt terwijl het je eetgedrag
niet beïnvloedt. Je kan deze suikers
dus gewoon optellen bij je dagelijkse
calorieën.’
RESTAURANT
DE RECLAMESLOGAN
❤ ? ??
AMSTERDAM
BARCELONA
MokumMagazine30
AjaxOns aller
Lionel Messi is uitgekeken op FC Barcelona. De Argentijn heeft er alle beschikbare prijzen herhaaldelijk gewonnen. Ook op individuele records is hij, nu hij de meeste goals (337) voor één Spaanse club heeft gemaakt, bijna uitgejaagd. Het wordt tijd voor een nieuwe uitdaging: de Eredivisie en Ajax. Het zou wereldnieuws zijn, maar de weg tussen Barcelona en Amsterdam is voor de echt grote voetballers helaas een eenrichtingsbaan die ooit door de Johannen Cruijff en Neeskens werd geplaveid. Messi zal zijn hele voetbal-leven – buitenproportioneel beloond – voor FC Barcelona uitkomen.Het grote geld bepaalt de locatie van topvoetballers. Het Bosman Arrest (dat transfersommen aan het eind van contracten verbood) heeft Ajax tot opleidingsinstituut en de subtop veroordeeld. Het kolossale verschil in televisiegelden en het vrije werkverkeer binnen Europa hebben vervolgens de macht en aantrekkingskracht van vooral Spaanse en Engelse clubs exponentieel en onrechtvaardig vergroot. De vraag of Ajax zich ooit nog kan meten met deze grootmachten is retorisch. Ajax mag hopen dat het zijn talenten zolang mogelijk tot een Mokums verblijf kan verleiden. Ricardo Kishna (19) is zo’n veelbelovende Godenzoon die traditioneel tijdens zijn debuut tegen AZ scoorde en vervolgens in de camera er hardop van droom-de om de beste voetballer ter wereld te worden. Hij gaat dat ongetwijfeld niet in Amsterdam doen. Toch doen sommige voorbeelden juist niet volgen. Hoe gaat het met Toby Alderweireld bij Atletico Madrid? Wie heeft ooit nog van Hatem Trabelsi gehoord?In 1974 trok Ajax Willy ‘de Limburgse Cruijff’ Brokamp aan. Op het trainings-veld informeerde Willy bij Ruud Krol, vedette en winnaar van internationale bekers, hoeveel hij eigenlijk verdiende. Het werd een vette rel toen Brokamp Krol meldde voor dat bedrag niet eens een corner te nemen. Voor zelfs een veelvoud daarvan, overwegen Messi en collega topspelers een komst naar Ajax niet eens uit beleefdheid. Robert Leondutchfellow.wordpress.com
DE EENRICHTINGSBAAN
COLUMN
MokumMagazine 31
Dantons DoodIn Dantons Dood worden de laatste dagen van de revolutionair Danton gevolgd. De ooit zo populaire staats-man ten tijde van de Franse Revolutie is moegestreden, uitgeblust en ontgoocheld.
Dantons Dood speelt zich af tegen de achtergrond van de Franse Revolutie aan het eind van de achttiende eeuw, waarbij de Franse monar-chie werd afgeschaft en de Eerste Franse Republiek werd opgericht. De oude ideeën van absolutisme, aristocratie en de macht van de kerk werden vervangen door principes als liberté, égalité, fraternité, oftewel: vrijheid, gelijkheid en broederschap. Ooit was Danton (Hans Kesting) samen met zijn ideologische makker Robespierre (Gijs Scholten van Aschat) een van de architecten van de Terreur. Maatschappelijke groepen en individuen die de nieuwe staatsvorm bedreigden, moesten met geweld worden onderdrukt. Terwijl Danton tot de conclusie is gekomen dat elk streven naar een betere
Tekst Marti jn van Stuyvenberg Foto TGA/Jan Versweyveld
van Aschat zijn de uitblinkers op het toneel. Door hun prachtige stemmen, intonatie en woedeaanvallen word je over het toneel meegesleurd in hun felle betogen. Halina Reijn speelt vijf ietwat verwarrende vrouwenrollen, waarbij ze het sterkst naar voren komt als ze niet belerend is maar vragen stelt of olie op het vuur gooit. De rollen van Dantons vrienden Camille (Dragan Bakema) en Lacroix (Bart Slegers) voegen weinig toe. Dantons Dood is een leerzame herbeleving van tijd en daden, maar een aantal van schrijver George Büchners reflecties had onder de guillotine gekund. * * * *Dantons Dood is van 25 maart t/m 13 april te zien in de Stadsschouwburg
wereld strandt op het menselijk tekort, is Robespierre van mening dat een andere samen-leving wel degelijk te realiseren is met oneindig bloedvergieten. Danton is het zat om steeds dezelfde rimpels van zijn jas glad te strijken, maar zijn gematigdheid wordt gezien als zwakte. Niet alleen wordt hem luiheid verweten, maar ook wordt de sympathieke levens-genieter beticht van corruptie. Dantons Dood is spannend als de hoofdrolspelers lijnrecht tegenover elkaar staan en in een verbale strijd van vurige volzinnen verwikkeld raken. Als Danton zijn oude kameraad bij-voorbeeld de politierechter van de hemel noemt en het geweten ziet als een spiegel waarvoor een aap smoelen trekt. Hans Kesting en Gijs Scholten
THEATER
DE FILMTOPPERS VAN
Nadia Koetje BESTE ACTEUR Johnny Depp
FAVORIETE ACTRICECharlize Theron
BESTE REGISSEURSanne Vogel
BUITENLANDSE FILMPirates of the Caribbean
ANIMATIEHotel Transylvania
ACTUELE AANRADERCloudy with a Chance of Meatballs 2
KLASSIEKER Penny’s Shadow SOUNDTRACK Beverly Hills Chihuahua 2
BENIEUWD NAARRio 2
Nadia Koetje speelt Saar inde film Hartenstraat
Foto
Rac
hel A
nna
Koet
je
FILM
EYEMODERN TIMES (CHARLES CHAPLIN)Chaplins komische aan-klacht tegen vervreemding die een kapitalistische samenleving teweegbrengt, leverde hem het verwijt op een communist te zijn. Deze digitaal gerestau-reerde filmklassieker uit 1936 groeide uit tot het boegbeeld van de kritiek op de geïndustrialiseerde samenleving. Dictators als Hitler en Mussolini verboden de opvoering van deze geestige parodie. Te zien vanaf 13 maart
HET KETELHUISKENAUHaarlem, december 1572. Terwijl het leger van Alva de Hollandse opstand met harde hand de kop indrukt, runt weduwe Kenau Has-selaer haar scheepswerf alsof het geen oorlog is. Pas als haar jongste dochter Gertruide betrok-ken raakt bij het verzet en in Spaansgezinde handen valt, kan ze niet langer afzijdig blijven. Te zien vanaf 6 maart
DE UITKIJKHELLRAISERIn Hellraiser koopt Frank Cotton een bizarre puzzel-box. Degene die de puzzel oplost, krijgt onbegrensd genot… maar ook onbe-grensd leed. Van Frank werd niets meer vernomen, totdat zijn broer Larry en diens vrouw Julia in het oude familiehuis wonen. Vrijdag 14 maart, 23.00 uur
CINECENTER AUGUST: OSAGE COUNTYHet regent licht ontvlam-bare situaties, schaamte-loze ruzies en onverwachte bekentenissen in deze vilein-komische ensemble-film over de reünie van een disfunctionele familie uit Oklahoma. Terwijl zussen, aanhang en (klein)kinderen het ouderlijk huis binnen-druppelen na de dood van hun vader, komt er steeds meer oud zeer boven tafel en drijven moeder Violet en dochter Barbara elkaar tot wanhoop. Te zien vanaf 20 maart
MokumMagazine32
Filmtoppers in 020
Filmtoppers in 020
KRITERIONTHE GRAND BUDAPEST HOTEL Dit verhaal over de diefstal van een Renaissance schilderij van onschatbare waarde speelt zich af in een gerenommeerd Europees hotel tussen de Eerste en Tweede Wereldoorlog. Met in de hoofdrollen de legendari-sche conciërge M. Gustave en Zero Moustafa, de piccolo die zijn beste vriend wordt. Te zien vanaf 13 maart
THE MOVIESTHE INVISIBLE WOMANEngeland, 1883. De getrouwde Charles Dickens ontmoet op een dag de jonge Nelly, een ambitieuze actrice die een rol in één van zijn toneelstukken heeft bemachtigd. Hij is onder de indruk van haar acteertalent en van haar schoonheid. Al gauw wordt ze Dickens muze en de focus van zijn passie. Maar geheimhouding van de relatie is de prijs die ze moeten betalen. Nelly is veroordeeld tot een onzicht-baar bestaan. Te zien vanaf 27 maart
RIALTOWE ARE THE BEST!Stockholm, 1982. De 13- jarige vriendinnen Bobo en Klara zijn übercool en heel sterk – echte buitenbeentjes en hartsvriendinnen. Ze zijn anarchistisch en fel antikapitalistisch, ook al begrijpen ze niet helemaal wat dat betekent. Punkrock is hun gedeelde liefde en terwijl ze geen noot spelen, beginnen ze toch een punkband. Te zien vanaf 6 maart
Filminfo
MokumMagazine 33
Filmtoppers in 020
Check voor de actuele filmtijden de websites.
CinecenterLijnbaansgracht 236
www.cinecenter.nl
EYEIJpromenade 1
www.eyefilm.nl
Het Ketelhuis Pazzanistraat 4
www.ketelhuis.nl
KriterionRoetersstraat 170
www.kriterion.nl
The MoviesHaarlemmerdijk 161
www.themovies.nl
Rialto Ceintuurbaan 338
www.rialtofilm.nl
De UitkijkPrinsengracht 452
www.uitkijk.nl
WIN
MokumMagazine34
Horizontaal 1. Amsterdamse jachthaven 5. Ongunstig 7. Repeteren 10. Prinses van Oranje
Verticaal1. Afghaans restaurant dat in het
hartje van de Jordaan ligt 2. Amsterdamse politieke partij 3. Een bekend café in de
Westerstraat 4. Rooster6. Bioscoop in Noord 8. Afkorting van familie 9. Een bekend restaurant op het
Amstelveld
Los de puzzel op. De letters in de gekleurde vakjes vormen de naam van een bekende zanger die in Amsterdam is geboren.
Stand Up Paddle, ook wel SUP genoemd, is een relatief nieuwe sport uit Hawaï waarbij je je staand op een groot surfboard, met een paddle voortbeweegt over het water. Dus met al onze grachten dé manier om Amsterdam te verkennen. M&M SUP geeft wekelijks lessen vanaf strand Blijburg op IJburg en in Amsterdam vanaf de steiger bij zeilschool Nautiek aan de Veemkade. Ga voor meer informatie www.mm-sup.com
Onder de goede inzenders verloten wij 3 lessen. Los de puzzel op en mail je antwoord naar [email protected]
MOKUMS PUZZELTJE
WIN 1 VAN DE 3 STAND UP PADDLE LESSEN
(advertentie)
MokumMagazine 35