mystery shopper semana del 20 de enero al 26 de enero tercera semana de enero 2014
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Mystery ShopperSemana del 20 de Enero al 26 de Enero
Tercera Semana de Enero
2014
Resultados por local de la Tercera Semana
Ranking
Mystery Shopper
Ranking Local % Obtenido Ranking Local % Obtenido
1 Madero 2 98.31% 1 Madero 2 100.00%
2 Dolce 91.94% 2 Madero 4 100.00%
3 Madero 4 91.67% 3 Dolce 99.15%
4 Botánico 88.68% 4 Libertador 91.74%
5 San Isidro 88.33% 5 Martinez 90.86%
6 Martinez 85.96% 6 Riobamba 89.66%
7 Libertador 85.48% 7 Botánico 87.50%
8 Riobamba 84.91% 8 Pilar 83.33%
9 Madero 1 82.54% 9 San Isidro 80.56%
10 Pilar 79.37% 10 Madero 1 79.77%
11 Madero 3 57.14% 11 Madero 3 76.09%
84.94% 88.97%
Resultado Mystery Shopper Indicador de Satisfacción
Promedio Promedio
Acumulado por local.
Ranking.
Total de visitas: 3
Mystery Shopper
Ranking Local % Obtenido Ranking Local % Obtenido
1 Botánico 93.79% 1 Botánico 93.85%
2 Dolce 85.86% 2 Madero 2 91.56%
3 Martinez 85.00% 3 Martinez 91.26%
4 Riobamba 83.95% 4 Libertador 90.17%
5 Libertador 83.87% 5 Dolce 88.42%
6 Madero 1 83.78% 6 Riobamba 86.02%
7 Madero 2 82.90% 7 Madero 1 82.50%
8 San Isidro 81.05% 8 Madero 4 82.16%
9 Madero 4 80.00% 9 Pilar 82.04%
10 Pilar 79.58% 10 Madero 3 81.99%
11 Madero 3 76.96% 11 San Isidro 81.22%
83.34% 86.47%
Resultado Mystery Shopper Indicador de Satisfacción
Promedio Promedio
Acumulado por Marcas
Mystery Shopper
La Parolaccia
La Bistecca
Ranking Local % Obtenido Ranking Local % Obtenido
1 Botánico 93.79% 1 Botánico 93.85%
2 Dolce 85.86% 2 Madero 2 91.56%
3 Riobamba 83.95% 3 Libertador 90.17%
4 Libertador 83.87% 4 Dolce 88.42%
5 Madero 1 83.78% 5 Riobamba 86.02%
6 Madero 2 82.90% 6 Madero 1 82.50%
7 San Isidro 81.05% 7 Madero 4 82.16%
8 Madero 4 80.00% 8 Pilar 82.04%
9 Pilar 79.58% 9 San Isidro 81.22%
83.87% 86.44%
Ranking Local % Obtenido Ranking Local % Obtenido
1 Martinez 85.00% 1 Martinez 91.26%
2 Madero 3 76.96% 2 Madero 3 81.99%
80.98% 86.63%
Acumulado Mystery Shopper Acumulado Indicador de Satisfacción
Promedio La Bistecca Promedio La Bistecca
Acumulado Mystery Shopper Acumulado Indicador de Satisfacción
Promedio La Parolaccia Promedio La Parolaccia
RiobambaViernes 24 de enero de 2014
Mystery Shopper RIOBAMBA
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha:Viernes 24 Hora:13:00
Dario Ezequiel ….. ……
Observaciones:
Servicio: El mozo no se presentó por su nombre.
Salón: No se escuchaba la música.
Baño de Damas: El inodoro no se encontraba ni higienizado ni limpio / La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 14:15 hs y la última firma era a las 13:30 hs.
Baño de Caballeros: Había papeles en el piso / La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 14:45 hs y la última firma era a las 13:30 hs.
Clasificación del cliente: 8
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% No Evaluado 100.00% 93.33% 100.00% 83.33% 33.33% 50.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
84.91%
Indicador de Satisfacción Semanal
89.66%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper RIOBAMBA
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 0.00% 33.33% 100.00% … ..
V Parking No Evaluado No Evaluado … .. No Evaluado … .. … ..
Recepción 100.00% 75.00% 100.00% … ..
Servicio 76.47% 100.00% 93.33% … ..
Producto 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 83.33% 83.33% 83.33% … ..
Baño de Damas 100.00% 100.00% 33.33% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 50.00% … ..
Despedida 76.92% 80.00% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
78.57% 88.68% 84.91% …..
Acumulado Mystery Shopper
78.57% 83.49% 83.95% …..
Etapas
Enero
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper RIOBAMBA
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 80.89% 100.00% 89.66% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
80.89% 86.15% 86.02% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
BotanicoViernes 24 de enero de 2014
Mystery Shopper BOTANICO
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha:Viernes 24 Hora:21:00
….. Sergio Tamara Miguel
Observaciones:
At. telefónica: El cliente realizó dos llamados y nadie contestó el teléfono. Fecha: 22/1 Hora: 20 hs.
Servicio: El mozo no sugirió comer postre.
Clasificación del cliente: 9
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 0.00% No Evaluado 100.00% 88.89% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
88.68%
Indicador de Satisfacción Semanal
87.50%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper BOTANICO
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100.00% 100.00% 0.00% … ..
V Parking No Evaluado No Evaluado … .. No Evaluado … .. … ..
Recepción 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 88.24% 100.00% 88.89% … ..
Producto 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 83.33% 100.00% 100.00% … ..
Baño de Damas 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Despedida 100.00% 88.89% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
94.34% 98.18% 88.68% …..
Acumulado Mystery Shopper
94.34% 96.30% 93.79% …..
Etapas
Enero
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper BOTANICO
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 99.04% 97.50% 87.50% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
99.04% 98.27% 93.85% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
Dolce & CaffeMiércoles 22 de enero de 2014
Mystery Shopper DOLCE & CAFFE
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Miércoles 22Hora:13:00
Víctor Marcelo ….. …..
Observaciones:
Recepción: La recepcionista no mencionó el nombre de la persona que acompañó al cliente a la mesa.
Servicio: El mozo no se presentó por su nombre / No sugirió tomar café.
Salón: Al servir postre o café, el mozo no retiró las migas.
Clasificación del cliente: 8
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 100.00% 66.67% 83.33% 100.00% 83.33% 100.00% 100.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
91.94%
Indicador de Satisfacción Semanal
99.15%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper DOLCE & CAFFE
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 14.29% 80.00% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Recepción 50.00% 100.00% 66.67% … ..
Servicio 88.24% 88.24% 83.33% … ..
Producto 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 100.00% 66.67% 83.33% … ..
Baño de Damas 100.00% 75.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Despedida 76.92% 88.89% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
78.57% 88.14% 91.94% …..
Acumulado Mystery Shopper
78.57% 82.95% 85.86% …..
Etapas
Enero
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper DOLCE & CAFFE
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 81.39% 92.36% 99.15% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
81.39% 84.62% 88.42% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
LibertadorMiércoles 22 de enero de 2014
Mystery Shopper LIBERTADOR
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Miércoles 22Hora:21:00
Matías Diego ….. …..
Observaciones:
Recepción: La recepcionista no mencionó el nombre de la persona que acompañó al cliente a la mesa.
Servicio: El mozo no se presentó por su nombre / No sugirió comer entrada.
Producto: La temperatura de la comida no era la correcta la mozzarella a la milanesa estaba fría por dentro /El sabor de los platos no fue el correcto: en el plato de frutas, el ananá estaba duro y sin sabor.
Salón: La mesa no estaba armada correctamente: la primer mesa donde se sentó el cliente estaba con polvo, luego los cambiaron a otra mesa.
Despedida: La factura no fue sellada con la leyenda PAGADO / No había nadie en la puerta para despedir al cliente a su salida.
Clasificación del cliente: 8
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 100.00% 66.67% 88.24% 60.00% 83.33% 100.00% 100.00% 75.00%
Mystery Shopper Semanal
85.48%
Indicador de Satisfacción Semanal
91.74%
Mystery Shopper LIBERTADOR
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 60.00% 100.00% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Recepción 100.00% 100.00% 66.67% … ..
Servicio 84.21% 82.35% 88.24% … ..
Producto 40.00% 100.00% 60.00% … ..
Salón 100.00% 83.33% 83.33% … ..
Baño de Damas 50.00% 75.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 75.00% 100.00% … ..
Despedida 77.78% 76.92% 75.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
80.33% 85.71% 85.48% …..
Acumulado Mystery Shopper
80.33% 83.06% 83.87% …..
Etapas
Enero
Mystery Shopper LIBERTADOR
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 84.44% 94.98% 91.74% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
84.44% 89.44% 90.17% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
Madero IDomingo 26 de enero de 2014
Mystery Shopper MADERO I
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Domingo 26 Hora:14:30
Matías Federico Marcela Martín
Observaciones:
At. telefónica: La persona que atendió no dijo el nombre de la empresa / No explicó correctamente el sistema de reserva: dijo que había que esperar un poco / No explicó los beneficios para cumpleaños. Fecha: 25/1 Hora: 22 hs.
Servicio: Demoraron 15 minutos en servir la panera / Demoraron 20 minutos en servir la entrada (antipasto La Parolaccia, carpaccio de carne )/ El mozo no sugirió tomar café.
Salón: Las mesas y las sillas no estaban bien mantenidas: las servilletas tenían manchas antiguas.
Clasificación del cliente: 9
Comentario del cliente: La mesa de la recepción, el arreglo floral y las velas tenían polvo, marcas de vasos y papeles.
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 25.00% 100.00% 100.00% 77.78% 100.00% 83.33% 100.00% 100.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
82.54%
Indicador de Satisfacción Semanal
79.77%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper MADERO I
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 83.33% 100.00% 25.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Recepción 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 50.00% 100.00% 77.78% … ..
Producto 80.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 100.00% 83.33% 83.33% … ..
Baño de Damas No Evaluado 50.00% … .. 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 75.00% 100.00% … ..
Despedida 88.89% 90.91% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
77.05% 91.80% 82.54% …..
Acumulado Mystery Shopper
77.05% 84.43% 83.78% …..
Etapas
Enero
Mystery Shopper MADERO I
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 91.25% 87.04% 79.77% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
91.25% 85.49% 82.50% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
Madero IVDomingo 26 de enero de 2014
Mystery Shopper MADERO IV
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Domingo 26 Hora:22:13
Brian Federico/Nicolás Andrea Brian
Observaciones:
Valet Parking: El carman no cerró la puerta del auto una vez que el cliente se subió al mismo.
Baño de Damas: La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 20:45 hs y la última firma era a las 15 hs.
Baño de Caballeros: La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 21:35 hs y la última firma era a las 20 hs.
Despedida: La factura no fue sellada con la leyenda PAGADO.
Clasificación del cliente: 9
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 83.33% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 75.00% 75.00% 80.00%
Mystery Shopper Semanal
91.67%
Indicador de Satisfacción Semanal
100.00%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper MADERO IV
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 80.00% 60.00% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 83.33% … ..
Recepción 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 38.46% 100.00% 100.00% … ..
Producto 80.00% 80.00% 100.00% … ..
Salón 66.67% 66.67% 100.00% … ..
Baño de Damas 33.33% 33.33% 75.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 75.00% … ..
Despedida 100.00% 100.00% 80.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
65.71% 85.00% 91.67% …..
Acumulado Mystery Shopper
65.71% 74.62% 80.00% …..
Etapas
Enero
Mystery Shopper MADERO IV
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 80.00% 72.22% 100.00% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
80.00% 75.46% 82.16% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
Madero IIJueves 23 de enero de 2014
Mystery Shopper MADERO II
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Jueves 23 Hora:21:00
Federico Ezequiel Laura Fabián
Observaciones:
Baño de Damas: Había papeles en el piso.
Clasificación del cliente: 9
Comentario del cliente:
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 75.00% 100.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
98.31%
Indicador de Satisfacción Semanal
100.00%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper MADERO II
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100.00% 83.33% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 83.33% 100.00% … ..
Recepción 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 57.14% 83.33% 100.00% … ..
Producto 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 50.00% 100.00% 100.00% … ..
Baño de Damas 16.67% 100.00% 75.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Despedida 42.86% 83.33% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
64.29% 89.06% 98.31% …..
Acumulado Mystery Shopper
64.29% 76.12% 82.90% …..
Etapas
Enero
Mystery Shopper MADERO II
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 82.35% 97.78% 100.00% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
82.35% 88.43% 91.56% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
Madero IIIDomingo 26 de enero de 2014
Mystery Shopper MADERO III
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha:Domingo 26 Hora:13:00
Victoria Melvin David David
Observaciones (Continúa en la diapositiva siguiente):
At. telefónica: La persona que atendió no explicó los beneficios para cumpleaños. Fecha: 23/1 Hora: 20 hs.
Valet Parking: El carman no saludó con la frase de bienvenida / No se despidió dándole las gracias por la visita / No cerró la puerta del auto una vez que el cliente se subió al mismo.
Servicio: El mozo no presentó correctamente el sistema: dijo “ Conocen el sistema?” / No se presentó por su nombre / No presentó la sugerencia del vino del mes / No sugirió tomar café / No se comunicó en todo momento con actitud de servicios / No se dirigió siempre al cliente con una sonrisa.
Baño de Damas: Había papeles en el piso / La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 13:45 hs y la última firma era 12:30 hs.
Baño de Caballeros: Había papeles en el piso / La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 13:45 hs y la última firma era 12:30 hs.
EtapasAtención Telefónica
V Parking Recepción Servicio Producto SalónBaño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 80,00% 37,50% 100,00% 44,44% 100,00% 100,00% 50,00% 50,00% 35,71%
Mystery Shopper Semanal
57,97%
Indicador de Satisfacción Semanal
76,46%
Mystery Shopper MADERO III
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha:Domingo 26 Hora:13:00
Victoria Melvin David David
Observaciones (Continuación):
Despedida: Demoraron 15 minutos en llevar la cuenta al cliente / El encargado no preguntó si la estadía había sido agradable / El cliente no fue invitado con la copa de despedida / No había nadie en la puerta para despedir a cliente a su salida.
Evaluación del cliente: Parrillero: 8 Pastero: N/A Pizzero: 9 Contenedores de comida caliente: 8
Clasificación del cliente: 6
EtapasAtención Telefónica
V Parking Recepción Servicio Producto SalónBaño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 80,00% 37,50% 100,00% 44,44% 100,00% 100,00% 50,00% 50,00% 35,71%
Mystery Shopper Semanal
57,97%
Indicador de Satisfacción Semanal
76,46%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper MADERO III
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100,00% 60,00% 80,00% …..
V Parking 100,00% 100,00% 37,50% …..
Recepción 40,00% 100,00% 100,00% …..
Servicio 100,00% 92,86% 44,44% …..
Producto 60,00% 100,00% 100,00% …..
Salón 87,50% 87,50% 100,00% …..
Baño de Damas 100,00% 75,00% 50,00% …..
Baño de Caballeros 100,00% 100,00% 50,00% …..
Despedida 72,73% 100,00% 35,71% …..
Mystery Shopper Semanal
85,25% 91,67% 57,97% …..
Acumulado Mystery Shopper
85,25% 88,43% 77,37% …..
Etapas
Enero
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper MADERO III
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 81,94% 100,00% 76,46% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
81,94% 89,29% 82,25% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
MartínezJueves 23 de enero de 2014
Mystery Shopper MARTINEZ
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Jueves 23 Hora:20:05
Vanessa 01 ….. Carlos
Observaciones:
Valet Parking: El carman no saludó con la frase de bienvenida: El cliente estacionó solo frente al local por indicación del carman.
Servicio: El mozo no se presentó por su nombre / No tenía Pin Identificatorio / No sugirió tomar café.
Producto: La presentación de la comida no fue la correcta: en el sector de aderezos no había aceite de olvida, había 3 botellas todas vacías. Había al lado un limón lleno de hormigas.
Salón: Al llegar el cliente, la mesa no estaba armada correctamente, no había dípticos.
Evaluación del cliente: Parrillero: 8 Pastero: N/A Pizzero: 9 Contenedores de comida caliente: 8
Clasificación del cliente: 6
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 50.00% 100.00% 76.92% 80.00% 87.50% 100.00% 100.00% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
85.96%
Indicador de Satisfacción Semanal
90.86%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper MARTÍNEZ
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100.00% 100.00% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 50.00% … ..
Recepción 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 92.31% 92.31% 76.92% … ..
Producto 100.00% 80.00% 80.00% … ..
Salón 75.00% 75.00% 87.50% … ..
Baño de Damas 100.00% 75.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Despedida 42.86% 76.92% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
82.26% 86.89% 85.96% …..
Acumulado Mystery Shopper
82.26% 84.55% 85.00% …..
Etapas
Enero
Mystery Shopper MARTÍNEZ
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 91.92% 95.83% 90.86% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
91.92% 93.57% 91.26% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
San IsidroMiércoles 22 de enero de 2014
Mystery Shopper SAN ISIDRO
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha: Miércoles 22Hora:12:48
Debora Carlos Debora Jose
Observaciones:
Servicio: El mozo no sugirió tomar café.
Salón: Las mesas y las sillas no estaban libres de desperdicios y manchas: las servilletas estaban manchadas.
Baño de Caballeros: Los inodoros no se encontraban ni higienizados ni limpios / La planilla de horario estaba mal firmada: el cliente fue a las 14:15 hs y la última firma era 13:30 hs.
Clasificación del cliente: 8
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 100.00% 100.00% 100.00% 87.50% 100.00% 83.33% 100.00% 33.33% 100.00%
Mystery Shopper Semanal
88.33%
Indicador de Satisfacción Semanal
80.56%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper SAN ISIDRO
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100.00% 80.00% 100.00% … ..
V Parking 100.00% 50.00% 100.00% … ..
Recepción 66.67% 100.00% 100.00% … ..
Servicio 93.33% 45.83% 87.50% … ..
Producto 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Salón 100.00% 100.00% 83.33% … ..
Baño de Damas 100.00% 50.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 33.33% … ..
Despedida 100.00% 50.00% 100.00% … ..
Mystery Shopper Semanal
96.49% 63.01% 88.33% …..
Acumulado Mystery Shopper
96.49% 77.69% 81.05% …..
Etapas
Enero
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper SAN ISIDRO
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 99.15% 76.36% 80.56% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
99.15% 85.03% 81.22% …..
Indicador de Satisfacción
Enero
PilarSábado 25 de enero de 2014
Mystery Shopper PILAR
Mozo:
Recepcionista:
At. Telefónica:
Supervisor:
RESULTADO de la VISITA
Fecha:Sábado 25 Hora:12:50
Pamela Gustavo Pamela …….
Observaciones:
At. telefónica: La persona que atendió no explicó correctamente el sistema de reservas / No explicó los beneficios para cumpleaños. Fecha: 26/1 Hora: 21:23 hs.
Salón: Las mesas y las sillas no estaban libres de desperdicios y manchas: El mantel estaba manchado y tenía un agujero / Al llegar la mesa no estaba armada correctamente faltaban las copas
Despedida: El encargado no preguntó si la estadía había sido agradable / El cliente no fue invitado con la copa de despedida / La factura no fue sellada con la leyenda PAGADO.
Clasificación del cliente: 8
Comentario del cliente: Un mozo tomo jugo escondido detrás de la columna, delante del cliente.
EtapasAtención
TelefónicaV Parking Recepción Servicio Producto Salón
Baño de Damas
Baño de Caballeros
Despedida
% Obtenido 50.00% 100.00% 100.00% 100.00% 100.00% 66.67% 100.00% 100.00% 35.71%
Mystery Shopper Semanal
79.37%
Indicador de Satisfacción Semanal
83.33%
MYSTERY SHOPPER
Acumulado
Mystery Shopper PILAR
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
Atención Telefónica 100.00% 100.00% 50.00% … ..
V Parking 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Recepción 100.00% 57.14% 100.00% … ..
Servicio 63.16% 68.42% 100.00% … ..
Producto 80.00% 80.00% 100.00% … ..
Salón 100.00% 83.33% 66.67% … ..
Baño de Damas 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Baño de Caballeros 100.00% 100.00% 100.00% … ..
Despedida 54.55% 77.78% 35.71% … ..
Mystery Shopper Semanal
79.37% 80.00% 79.37% …..
Acumulado Mystery Shopper
79.37% 79.69% 79.58% …..
Enero
Etapas
INDICADOR DE SATISFACCION
Acumulado
Mystery Shopper PILAR
I semana % Obtenido
II semana % Obtenido
Tendencia: III semana %
ObtenidoTendencia:
IV semana % Obtenido
Tendencia:
% Obtenido Semanal 87.49% 80.95% 83.33% …..
Acumulado Indicador de Satisfacción
87.49% 82.39% 82.04% …..
Indicador de Satisfacción
Enero