NASKAH

KURIKULUM PROGRAM STUDI BERBASIS

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JENJANG S1

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN (UNISKA)

BANJARMASIN

2016

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

B. Landasan

[1] Landasan Yuridis

[2] Landasan Filosofis

[3] Landasan Teoritis

C. Kebijakan Pengembangan Kurikulum di UNISKA

D. Tujuan

BAB II VISI DAN MISI KELEMBAGAAN

A. Visi-Misi Program Studi

[1] Visi

[2] Misi Program Studi

[3] Tujuan Program Studi

B. Kompetensi Lulusan

C. Profil Lulusan

BAB III CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOMES)

A. Model Penyusunan Kurikulum

B. Deskripsi Generik KKNI

C. Kualifikasi Lulusan Prodi

D. Deskripsi Spesifik Program Studi

E. Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi

F. Penetapan Mata Kuliah

BAB IV STRUKTUR KURIKULUM DAN SEBARAN MATA KULIAH

A. Program Studi

B. Strategi Pengembangan Kurikulum

C. Karakteristik Kurikulum

D. Struktur Kurikulum Program Studi

E. Sebaran Mata Kuliah

[1] Sebaran Mata Kuliah setiap semester

BAB V DESKRIPSI MATA KULIAH PROGRAM STUDI (S1)

BAB I

PENDAHULUAN

A. Dasar Pemikiran

Universitas Islam Kalimantan (UNISKA) Muhammad Arsyad Al Banjari sebagai

salah satu Lembaga Pendidikan Tinggi swasta di Banjarmasin Kalimantan

Selatan. Uniska memiliki peran signifikan dalam mencerdaskan kehidupan

bangsa dan membangun masyarakat yang sejahtera. Sebagaimana tertuang

dalam UU No. 14 Tahun 2005, Pasal 1 Ayat 14, Lembaga Pendidikan Tinggi

adalah Perguruan tinggi yang diberi tugas oleh Pemerintah untuk

menyelenggarakan program pengadaan dosen pada pendidikan anak usia dini

jalur pendidikan formal, pendidikan dasar, dan/atau pendidikan menengah, serta

untuk menyelenggarakan dan mengembangkan ilmu kependidikan dan

nonkependidikan. Dengan visi ”Menghasilkan lulusan yang dijiwai nilai nilai

keislaman”, UNISKA bertekad turut membangun negeri dalam menghasilkan

lulusan yang berkualitas..

Sejarah pendirian Uniska adalah terinspirasi ide almarhum K.H. Zafri Zamzam

tahun 1961 di Kalimantan Selatan didirikan Universitas Islam Antasari (UNISAN)

yang mempunyai cabang-cabangnya hampir di semua Daerah Kabupaten/Kota di

Kalimantan Selatan, pada saat itu UNISAN satu-satunya PTS di daerah ini.

Berlangsung kurang lebih 3 tahun, pada tahun 1964 UNISAN resmi dijadikan

IAIN Antasari sebagai IAIN Sunan Kalijaga cabang Banjarmasin, dengan Rektor

Almarhum K.H. Zafri Zamzam.Kemudian dalam seminar sejarah Kalimantan

Selatan yang berlangsung di Banjarmasin tanggal 23 s/d 25 September 1973,

dilanjutkan dengan seminar sejarah Kalimantan Selatan tangal 8 s/d 10 April 1976

para peserta merekomendasikan kembali untuk mendirikan Perguruan Tinggi yang

mengambil nama besar ulama Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjary sebagai

perwujudan dari keinginan beliau yang tidak pernah berhenti dalam menjalankan

dan menyebarkan siar agama islam, sehingga dengan berdirinya Perguruan Tinggi

yang mencantumkan nama beliau diharapkan perjuangan dan harapan beliau dapat

diwujudkan di Daerah Kalimantan Selatan.

Gagasan dimaksud merupakan tindak lanjut dari keinginan dua orang tokoh

ilmuan yaitu K.H Zafri Zamzam (Rektor IAIN Antasari) dan Prof. Anwari Dilmy

(Rektor Universitas Lambung Mangkurat), namun gagasan tersebut belum terwujud

kedua tokoh diatas telah meninggal dunia atas kehendak Allah yang kuasa,

akhirnya ide tersebut juga merupakan keinginan warga Kalimantan yang

berdomisili di Jakarta, atas perakarsa para pemuka warga masyarakat Kalimantan

tersebut, tahun 1981 didirikanlah Yayasan Universitas Islam Kalimantan

Muhammad Arsyad Al Banjary dengan Akte Notaris No.6 Tanggal 7 Juli 1981

dengan rekomendasi Kepala Kantor Depdikbud Propinsi Kalimantan Selatan,

dirintis pendirian UNISKA yang pada tahun akademik 1981/1982 itu juga, tepatnya

tanggal 14 Juli 1981 pada tahap permulaan di buka dua akademi yaitu :

1. Akademi Publisistik, dengan 125 orang mahasiswa baru, peresmian pembukaan

oleh Gubernur KDH Tk.I Kalimantan Selatan

2. Akademi Bahasa Asing, dengan 125 orang mahasiswa baru, yang peresmian

pembukaannya oleh Kepala Kantor Wilayah Depdikbud Propinsi Kalimantan

Selatan.

Pada tahun 1982-1983 kedua Akademi tersebut mengalami perubahan status

kelembagaan dan strata pendidikan yakni :

1. Akademi Publisistik menjadi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik (FISIP), Jurusan

Komunikasi dengan Program Studi Jurnalistik, dan Jurusan Administrasi dengan

Program Studi Administrasi Negara.

2. Akademi Bahasa Asing menjadi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP),

jurusan Bahasa dan Seni program Studi Bahasa Inggris, dan Jurusan Ilmu

Pendidikan dengan Program Studi Psikologi Pendidikan dan Bimbingan.

Bersamaan dengan berdirinya kedua Fakultas ini, didirikan pula Fakultas baru

yakni; Fakultas Ekonomi dengan Jurusan Manajemen Program studi Manajemen

Perusahaan, dan Fakultas Pertanian dengan Jurusan Peternakan Program Studi

Produksi Ternak.

Pada bulan Februari 1985, keempat Fakultas tersebut telah mendapat Status

Terdaftar di Departemen Pendidikan dan Kebudayaan RI dengan SK. Mendikbud

No. 070/O/1985 tanggal 18 Februari 1985 dan diperbaharui dengan SK.Depdikbud

No. 0395/O/1986 tanggal 23 Mei 1986. Status terdaftar suatu Perguruan Tinggi

Swasta merupakan manifestasi kepercayaan Pemerintah kepada UNISKA dalam

pengelolaan Perguruan Tinggi di bawah Koordinasi Kopertis Wilayah VII

Surabaya, dan dilanjutkan pada tahun 1990 di bawah Koordinasi Kopertis Wilayah

XI Kalimantan di Banjarmasin. Kemudian pada tahun 1993 didirikan sebuah

Fakultas Agama yakni Fakultas Syari'ah Jurusan Muamalat dan Jinayat, yang pada

tahun 1993 mendapatkan Status Terdaftar pada Departemen Agama RI dengan SK

Menag. RI No.382 tanggal 28 Desember 1993, dibawah Koordinasi Perguruan

Tinggi Agama Islam Swasta (Kopertais Wilayah XI) Kalimantan di Banjarmasin.

Pada tahun 1988 telah terjadi perubahan nama Fakultas Syariah Uniska program

studi Muamalat jinayat sesuai dengan SK. Dirjen Binbaga Islam No.E/163/1998

tentang status terdaftar menjadi Fakultas Agama Islam program studi muamalat dan

sejak tahun 2014 ini berubah lagi menjadi Fakultas Studi Islam.

Pada tahun 1993 pemerintah memberikan penghargaan kepada UNISKA

meningkatkan statusnya dari "Terdaftar" menjadi "Diakui" kepada keempat

Fakultas terdahulu yakni FISIP, FKIP, FEKON dan FAPERTA, sesuai dengan SK

Dirjen Dikti Depdikbud RI Nomor : 625/Dikti/Kep/1993 tanggal 23 November

1993. Perjalanan selanjutnya pada tahun 1995 didirikan lagi sebuah Fakultas

eksakta yakni Fakultas Teknik dengan program studi Teknik Mesin (D.III). sesuai

SK.Dirjen Dikti No. 289/DIKTI/Kep/1998 tanggal 14 Agustus 1998 tentang status

Terdaftar.

Terhitung sejak tahun akademik 1998/1999 Uniska telah memiliki 6 Fakultas

dengan 8 program studi. Sebagai konsekswensi dari mutu lulusan perguruan tinggi

dan mengacu pada berbagai peraturan perundangan maka seluruh program studi

diajukan Akreditasinya ke Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT).

Seluruh Program Studi yang diajukan telah memiliki peringkat Terakreditasi Baik

dan Cukup.

Pada tahun 2003 sesuai dengan Rencana Strategis UNISKA, maka didirikan

satu Fakultas Eksakta baru yakni Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) dengan

Program Studi Kesehatan Masyarakat yang penyelenggaraannya berdasarkan atas

Surat Departemen Pendidikan Nasional Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi

Nomor : 2284/D/T/2003 tanggal 5 September 2003.

Selanjutnya berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi

Departemen Pendidikan Nasional Nomor : 1063/D/T/2008 tanggal 23 April 2008

tentang Ijin Penyelenggaraan Program-Program Studi Baru pada Universitas Islam

Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjary Banjarmasin, dimana UNISKA diberikan

ijin untuk menyelenggarakan program studi baru yaitu S1 Agribisnis dengan SK

Nomor 4024/D/T/K-XI/2010 tanggal 18 Oktober 2010 dan Fakultas Hukum dengan

konsentrasi S1 Ilmu Hukum berdasarkan SK Nomor 4025/D/T/K-XI/2010 tanggal 18

Oktober 2010 serta S.1 Program Studi Informatika dengan Surat Keputusan Nomor

4808/D/T/K-XI/2010 tanggal 10 Desember 2010. Dan selanjutnya pada tanggal 22

Oktober 2009 kembali UNISKA diberikan ijin untuk menyelenggarakan Program Studi

Ekonomi Syariah berdasarkan Surat Ijin dari Dirjen Dikti No.: D.dj.I/614/2009 dan

Program Studi Kimia sesuai dengan SK Kepmendiknas No. 204/E/O/2011 tanggal

21/09/2011.

B. Landasan

[1] Landasan Yuridis

a. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, tentang Sistem Pendidikan

Nasional

b. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2005 tentang Guru dan Dosen.

c. Undang-Undang Nomor 12 tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi

d. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka

Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)

e. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional

Pendidikan

f. Peraturan Pemerintah Nomor 74 Tahun 2008 tentang Dosen

g. Peraturan Pemerintah nomor 17 tahun 2010 tentang Pengelolaan dan

Penyelenggaraan Pendidikan

h. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka

Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI)

i. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 16 Tahun 2007

tentang Standar Kualifikasi Akademik dan Kompetensi Dosen

j. Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomor 27 Tahun 2008

tentang Standar Kualifikasi Akademik dan Kompetensi Konselor

k. Peraturan Menteri Negara Pendayagunaan Aparatur Negara dan

Reformasi Birokrasi Nomor 16 tahun 2009 tentang Jabatan Fungsional

Dosen dan Angka Kreditnya.

l. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor

73 Tahun 2013 tentang penerapan KKNI dalam lingkup pendidikan tinggi.

m. Permendikbud nomor 49 tahun 2014 tentang Standar Nasional Pendidikan

Tinggi.

[2] Landasan Filosofis

Pengembangan kurikulum prodi di UNISKA didasarkan atas berbagai

filosofi seperti humanisme, esensialisme, parenialisme, idealisme, dan

rekonstruktivisme sosial dengan pemikiran sebagai berikut.

a. Manusia Indonesia sebagai makhluk Tuhan memiliki fitrah ilahi yang

baik; mampu untuk belajar dan berlatih untuk memperoleh

pengetahuan, keterampilan, dan membentuk sikap cerdas, cendekia,

dan mandiri.

b. Pendidikan membangun manusia Indonesia seutuhnya yang

Pancasilais; bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

berperikemanusiaan, bermartabat, berkeadilan, demokratis, dan

menjujung tinggi nilai-nilai sosial.

c. Pendidikan membekali mahasiswa dengan pengetahuan, keterampilan,

dan sikap yang progresif agar dapat eksis dan berjaya dalam

kehidupannya.

d. Pendidikan memperhatikan karakteristik dan kebutuhan mahasiswa,

kebutuhan masyarakat, kemajuan IPTEKS, dan kultur budaya bangsa

Indonesia.

e. Pendidik memiliki kompetensi profesional yang meliputi kompetensi

kepribadian, sosial, pedagogis, dan keahlian yang sesuai dengan

bidang keilmuannya dan bekerja secara profesional dengan prinsip

ibadah.

f. Lembaga pendidikan merupakan suatu sistem yang mandiri,

berwibawa, bermartabat dan penuh tanggungjawab untuk

mencerdaskan kehidupan bangsa.

[3] Landasan Teoritis

Pengembangan kurikulum prodi di l ingkungan Uniska d idasarkan

atas ilmu dan prinsip-prinsip pengembangan kurikulum sebagai berikut.

a. Relevansi; kurikulum dan pembelajaran harus relevan dengan

perkembangan IPTEKS, kebutuhan masyarakat, dan perkembangan

zaman.

b. Kontinuitas; kurikulum S1 harus bersifat kontinu ke jenjang yang

lebih tinggi, terdapat keterkaitan dan penjenjangan yang jelas.

c. Fleksibilitas; kurikulum hendaknya memiliki fleksibilitas

horizontal dan vertikal baik dari segi isi maupun proses

implementasinya.

d. Efektivitas dan efisiensi; kurikulum didesain sedemikian rupa agar

efektif dan efisien di dalam implementasinya untuk mencapai learning

outcome yang telah ditetapkan. Untuk level S1, misalnya, harus dapat

diselesaikan dalam waktu empat tahun.

e. Pragmatis; kurikulum yang telah disusun hendaknya dapat

dilaksanakan atau diimplementasikan dengan baik sesuai dengan

berbagai kondisi yang ada di prodi.

C. Kebijakan Pengembangan Kurikulum di UNISKA

Penyusunan kurikulum termasuk kurikulum pendidikan tinggi tidak lepas dari

rujukan berbagai kebijakan maupun standar nasional yang disesuaikan

dengan karakteristik pendidikan tinggi yang wajib menyelenggarakan Tri

Dharma Perguruan Tinggi meliputi pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada

masyarakat. Cakupan standar pendidikan tinggi lebih luas dari delapan standar

yang ditetapkan dalam Peraturan Pemerintah RI Nomor 19 Tahun 2005 tentang

Standar Nasional Pendidikan. Dengan terbitnya Peraturan Presiden RI Nomor

8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI),

kurikulum pendidikan tinggi juga sudah harus merujuk kepada cakupan capaian

pembelajaran yang ditunjukkan oleh seorang lulusan. Peraturan Menteri

Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Nomor 73 Tahun 2013

mengamanatkan penerapan KKNI dalam lingkup pendidikan tinggi. Lebih jelas

dikemukakan dalam Pasal 10 ayat 4 bahwa dalam lingkup Perguruan tinggi:

1. Setiap program studi wajib menyusun deskripsi capaian pembelajaran

minimal mengacu pada KKNI bidang pendidikan tinggi sesuai dengan

jenjang

2. Setiap program studi wajib menyusun kurikulum, melaksanakan, dan

mengevaluasi pelaksanaan kurikulum mengacu pada KKNI bidang pendidikan

tinggi sesuai dengan kebijakan, regulasi, dan panduan tentang penyusunan

kurikulum progrm studi

3. Setiap program studi wajib mengembangkan sistem penjaminan mutu

internal untuk memastikan terpenuhinya capaian pembelajaran program

studi.

Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI) adalah salah satu rujukan

nasional untuk meningkatkan mutu dan daya saing bangsa Indonesia di

sektor sumberdaya manusia melalui pencapaian kualifikasi sumberdaya manusia

Indonesia yang dihasilkan oleh sistem pendidikan dan sistem pelatihan kerja

nasional, serta sistem penilaian kesetaraan capaian pembelajaran. Peningkatan

mutu dan daya saing bangsa akan sekaligus memperkuat jati diri bangsa

Indonesia. Terdapat dua kata kunci untuk mengkaitkan antara kurikulum

dengan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia, yaitu capaian pembelajaran

(learning outcomes) dan kualifikasi. Pengemasan capaian pembelajaran ke

dalam jenjang kualifikasi KKNI sangat penting untuk keperluan penyandingan

maupun penyetaraan kualifikasi dan atau rekognisi antara tingkat pendidikan

dan atau tingkat pekerjaan. Di samping itu, pengemasan capaian pembelajaran ke

dalam KKNI juga penting untuk keperluan harmonisasi dan kerjasama saling

pengakuan kualifikasi dengan negara lain, baik secara bilateral maupun secara

multilateral.

Pengembangan kurikulum prodi di lingkungan UNISKA didasarkan atas

berbagai kebijakan yang ada sebagai berikut.

1. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka

Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI), UNISKA menetapkan seluruh prodi

memperbaiki kurikulumnya sesuai dengan jiwa KBK, KKNI, dan

mengacu buku panduan ini.

2. Visi UNISKA yaitu menjadi Universitas yang unggul dalam kecerdasan

intelektual, emosional dan spiritual yang menekankan pada pengembangan ilmu

pengetahuan, teknologi, seni dan ilmu keIslaman, serta pelestarian dan

pengkayaan budaya bangsa yang Islami;

Visi ini harus menjadi dasar pengembangan kurikulum di setiap prodi di

UNISKA.

3. Pemutakhiran kurikulum prodi. Semua prodi di l i n g k u n g a n Uniska

wajib meninjau kembali kurikulumnya secara serentak terhitung mulai

bulan Januari 2015 dengan mengacu pada buku panduan ini sesuai dengan

jiwa KKNI, KBK, kemajuan IPTEKS, kebutuhan masyarakat, serta visi-

misi Uniska;

4. Penggunaan kurikulum baru. Kurikulum baru mulai diujicoba pada perkuliahan

mahasiswa baru pada bulan September tahun ajaran 2016-2017.

5. Penyediaan dana pemutakhiran kurikulum. UNISKA menyediakan dana bantuan

kepada setiap prodi untuk mengembangkan dan melaksanakan kurikulum

baru tersebut.

D. Tujuan

Tujuan pengembangan kurikulum prodi di lingkungan UNISKA adalah

sebagai berikut.

1. Memperbaiki kurikulum sesuai dengan kompetensi KKNI

2. Menetapkan kualifikasi lulusan di setiap program Studi,

3. Menyusun Learning Outcome sesuai dengan deskripsi generik KKNI di setiap

prodi,

4. Menyusun struktur kurikulum prodi yang mencakup mata kuliah

Universitas, Fakultas, dan prodi, dan memperbaiki sistem pembelajaran,

sarana dan prasarana belajar, serta penilaian sesuai dengan kurikulum

baru yang telah disusun

BAB II

VISI DAN MISI KELEMBAGAAN

Kurikulum Program Studi harus disusun berdasarkan atas visi dan misi Universitas,

Fakultas dan program studi (prodi). Berdasarkan pemikiran tersebut maka

sangatlah penting mendeskripsikan visi misi Univesitas, Fakultas, Prodi agar

menjadi media pengingat dan penyelaras langkah dalam pengembangan

kurikulum dan implementasinya.

A. VISI-MISI PROGRAM STUDI

[1] Visi

Visi Program Studi Agribisnis adalah Program studi yang unggul dalam

menghasilkan sumberdaya manusia dibidang agribisnis yang dijiwai nilai-nilai

Islami dan kompeten dalam pengembangan sumberdaya pertanian yang

berkelanjutan pada tahun 2027.

[2] Misi Program Studi

Misi Program Studi Agribisnis adalah:

1. Penyelenggaraan pendidikan tinggi yang unggul,berjiwa entrepreneur dan kompetendi

bidang agribisnis dalam pengembangan Ipteks dengan memanfaatkan sumberdaya

pertanian secara terpadu dan berkelanjutan yang dijiwai nilai-nilai islami

2. Peningkatan pengkajian, penelitian,dan pengembangan Ipteks di bidang agribisnis yang

berwawasan lingkungan

3. Peningkatan kualitas pengabdian kepada masyarakat yang mendukung kesejahteraan

dan kemakmuran masyarakat.

4. Peningkatan kerjasama dengan berbagai pihak dalam upaya pengembangan Program

Studi Agribisnisdalam penyelenggaraan tridharma perguruan tinggi

[3] Tujuan Program Studi

Tujuan Program Studi Agribisnis, adalah:

1. Menghasilkan lulusan agribisnis yang unggul, berjiwa entrepreneur dan kompeten

dalam pengembangan Ipteks dan pemanfaatan sumberdaya pertanian secara terpadu dan

berkelanjutan yang dijiwai nilai-nilai islami

2. Menghasilkan penelitian berkualitas sesuai dengan perkembangan Ipteks di bidang

agribisnis terutama yang berkaitan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya

pertanian berwawasan lingkungan

3. Menghasilkan kualitas pengabdian kepada masyarakat yang mendukung kesejahteraan

dan kemakmuran masyarakat.

4. Menghasilkan kerjasama dengan berbagai pihak dalam penyelenggaraan tridharma

perguruan tinggi

B. PROFIL LULUSAN

Penentuan profil lulusan S1 prodi Agribisnis ditentukan melalui mekanisme

penggabungan visi akdemik yg dilakukan dengan analisis SWOT (Strengths,

weaknes, oportunities, dan threats) dan analisis kebutuhan pasar melalui tracer studi

kepada alumni dan juga masukan dari asosiasi profesi, pihak stakeholders dan

masyarakat (wali mahasiswa). Sehingga lulusan S1 prodi

Prodi Agribisnis menghasilkan sarjana yang memiliki profil sebagai:

1. Manager atau pemimpin pada suatu perusahaan atau instansi baik pemerintah atau

swasta yang mampu mengambil keputusan secara tepat dan akurat dalam konteks

penyelesaian masalah di bidang agribisnis.

2. Entrepreneur atau membangun dan mengembangkan usaha bidang agribisnis baik

usaha sendiri atau bergabung dalam suatu kelompok.

3. Agen pengembangan agribisnis dan pembangunan pertanian menjadi pemimpin

dan penggerak pembangunan di masyarakat dalam bidang agribisnis, meliputi

pertanian tanaman pangan dan perkebunan, peternakan, dan perikanan atau bidang

yang terkait dengannya.

4. Penerap dan pengembang ilmu (Peneliti), menguasai ilmu pengetahuan dasar

bidang agribisnis dan memulai mengembangkan teknologi inovatif bidang pertanian,

peternakan, perikanan, dan pengolaha hasil pertanian

C. KOMPETENSI LULUSAN

Sesuai dengan tujuan tersebut setiap lulusan prodi S1 Agribisnis diharapkan

memiliki kompetensi yang terdiri dari:

Kompetensi utama terdiri atas:

1. Sikap (attitude)

2. Science and Knowledge (llmu dan Pengetahuan)

3. Ketrampilan Umum

4. Ketrampilan Khusus

Masing-masing kompetensi utama dijelaskan secara rinci yang terdiri dari :

1. Sikap terdiri atas

a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;

b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,

moral dan etika;

c. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa,

bernegara, dan peradaban berdasarkan Pancasila;

d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki

nasionalisme serta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;

e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta

pendapat atau temuan orisinal orang lain;

f. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat

dan lingkungan;

g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;

h. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;

i. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara

mandiri;

j. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan

k. Menunjukkan sikap ramah dan peduli terhadap kesejahteraan lingkungan

2. Penguasaan Pengetahuan

a. Menguasai pengetahuan dan teknologi bidang agribisnis secara efektif dan efisien,

meliputi penguasaan teknis dan ekonomi serta manjemen pertanian dalam arti luas,

serta mampu mengorganisasikan sistem produksi pertanian berkelanjutan;

b. Menguasai pengetahuan umum tentang prinsip-prinsip kepemimpinan, komunikasi,

dan manajemen sumberdaya pertanian sehingga mampu mengimplementasikannya

dalam dunia kerja;

c. Menguasai konsep penyelesaian masalah pertanian yang berbasis ilmu dengan

metode ilmiah;

3. Keterampilan Umum

a. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks

pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang

memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang

keahliannya;

b. Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, terukur,inovatif , kreatif dan

bekerjasama dalam tim yang multidisiplin serta memiliki komitmen dalam

melaksanakan tugas yang menjadi tanggungjawabnya;

c. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan

teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan

keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni,

d. Mampu menyusun deskripsi saintifik hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau

laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;

e. Mampu mengambil keputusan secara tepat dan akurat dalam konteks penyelesaian

masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan data;

f. Mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja dengan pembimbing,

kolega, sejawat baik di dalam maupun di luar lembaganya;

g. Mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan

supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada

pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya;

h. Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada

dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;

i. Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan

kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi

j. Mampu menegakkan integritas akademik secara umum dan mencegah terjadinya

praktek plagiarisme;

k. Mampu menggunakan teknologi informasi dalam konteks pengembangan keilmuan

dan implementasi bidang keahlian;

l. Mampu menggunakan minimal satu bahasa internasional untuk komunikasi lisan

dan tulis;

m. Mampu mengkomunikasikan hasil penelitian akademik dan perkembangan

teknologi melalui berbagai media kepada semua pemangku kepentingan

berdasarkan etika ilmiah.

4. Keterampilan Khusus

a. Memiliki kemampuan merancang dan mengoperasikan serta mengelola

pengembangan unit bisnis pertanian yang inovatif dan menciptakan nilai tambah

secara profesional mulai dari skala usahatani hingga enterprise (perusahaan) yang

didasarkan pada kearifan lokal dan berwawasan lingkungan serta global.

b. Memiliki kemampuan merencanakan, mengorganisasikan, melaksanakan, dan

mengevaluasi bisnis pertanian dengan menggunakan konsep pertanian berkelanjutan

dengan cara melakukan analisis kuantitatif dan kualitatif untuk mengantisipasi

tantangan global pada sistem pertanian tropis;

c. Memiliki kemampuan mengidentifikasi dan menganalisis masalah, potensi dan

prospek serta merekomendasikan strategi dan kebijakan yang saling terintegrasi

dalam bidang agribisnis untuk mewujudkan pembangunan pertanian yang

berkelanjutan.

d. Memiliki kemampuan dalam penguasaan teori dan alat analisis serta memiliki

kemandirian dalam proses pembelajaran

C. Kompetensi Pendukung Lulusan

a. Mampu menguasai, mengembangkan, memanfaatkan dan melestarikan sumberdaya

lokal

b. Mampu mengidentifikasi, menganalisa dan memecahkan masalah petanian dalam

kerangka sistem Agribisnis

c. Mampu mengembangkan Agribisnis yang bertanggung jawab dan dilandasi nilai-

nilai Islami

d. Mampu menguasai teknologi informasi

e. Mampu menguasai secara tulisan dan lisan bahasa Internasional

f. Mampu bersosialisasi dengan budaya masyarakat dan lingkungan

g. Mampu bekerja sama dengan lembaga pendukung lainnya

h. Mampu berkarya secara sehat sesuai dengan nilai-nilai Islami

i. Mampu membaca Al Qur’an dengan baik dan melaksanakan sholat fardu serta

kifayah.

BAB III

CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOMES)

Capaian Pembelajaran (CP) dari program studi merujuk SN-DIKTI (Permendikbud

No 49 Tahun 2014) dan memiliki level sesuai dengan jenjang Kerangka Kualifikasi

nasional Indonesia/KKNI (Perpres No 8 Tahun 2012). Sedangkan matriks bahan

kajian diturunkan dari capaian pembelajaran.

A. Model Penyusunan Kurikulum berbasis KKNI

Sesuai dengan arahan dalam Buku Panduan Penyusunan Kurikulum

Program Studi, perumusan kurikulum didasarkan kepada sejumlah pertimbangan

yang sifatnya analisis lingkungan internal dan eksternal dalam bentuk

analisis SWOT dan tracer study. Berikut ini dilukiskan model penyusunan

kurikulum Program Studi Agribisnis yang berbasis KKNI:

Deskripsi Generik KKNI

Trecer study & SWOT analisis

Visi, Misi dan tujuan Prodi

Lembaga profesi

Deskripsi spesifik

Capaian pembelajaran

Struktur kurikulum

Strategi Pembelajaran

Evaluasi pembelajaran

Kebutuhan pengguna lulusan

B. Deskripsi Generik KKNI

Terdapat sejumlah deskripsi generik dari kualifikasi yang harus dicapai oleh lulusan Strata

1 seperti yang tertuang pada Lampiran Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 8

Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia, yang terdiri dari deskripsi

kompetensi yang harus dimiliki oleh semua level dan deskripsi kompetensi yang terkait

dengan level/jenjang pendidikan yang disandang oleh lulusan strata 1.

Uraian deskripsi umum yang harus ada pada semua tingkatan dalam KKNI adalah sebagai

berikut:

a. Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa,

b. Memiliki moral, etika dan kepribadian yang baik di dalam menyelesaikan tugasnya,

c. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air serta

mendukung perdamaian dunia,

d. Mampu bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial dan kepedulian yang tinggi terhadap

masyarakat dan lingkungannya,

e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, kepercayaan, dan agama serta

pendapat/temuan orisinal orang lain,

f. Menjunjung tinggi penegakan hukum serta memiliki semangat untuk mendahulukan

kepentingan bangsa serta masyarakat luas.

C. Kualfikasi Lulusan Prodi

Lulusan Strata 1 dalam perspektif KKNI berada pada level 6 yang diharapkan

mencapai kualifikasi sebagai berikut:

a. Mampu mengaplikasikan bidang keahlian agribisnis dan memanfaatkan IPTEKS

pada bidangnya dalam penyelesaian masalah serta mampu beradaptasi

terhadap situasi lingkungan yang dihadapi

b. Menguasai konsep teoritis bidang pertanian tertentu secara umum dan konsep

teoritis bagian khusus dalam bidang pengetahuan tersebut secara mendalam, serta

mampu memformulasikan penyelesaian masalah prosedural.

c. Mampu mengambil keputusan yang tepat berdasarkan analisis informasi dan data,

dan mampu memberikan petunjuk dalam memilih berbagai alternatif solusi secara

mandiri dan kelompok.

d. Bertanggung jawab pada pekerjaan sendiri dan dapat diberi tanggung jawab atas

pencapaian hasil kerja organisasi.

D. Deskripsi Spesifik Program Studi

Terdapat sejumlah pertimbangan dalam perumusan deskripsi spesifik Program Studi

agribisnis yaitu uraian deskripsi generik KKNI untuk level 6, analisis SWOT, dan tracer

study. Berdasarkan masukan atas ketiga hal tersebut, Program Studi Agribisnis

menetapkan deskripsi spesifik program studi, yaitu:

UNSUR SN PT & KKNI Kode CAPAIAN PEBELAJARAN

LULUSAN (CPL)

Aspek Sikap A1 Bertakwa kepada Tuhan Yang

Maha Esa dan mampu

menunjukkan sikap religius

A2 Berkontribusi dalam

peningkatan mutu kehidupan

bermasyarakat, berbangsa,

bernegara, dan kemajuan

peradaban berdasarkan

Pancasila

A3 Berperan sebagai warga negara

yang bangga dan cinta tanah

air, memiliki nasionalisme

serta tanggungjawab pd negara

& bangsa

A4 Menjunjung tinggi nilai

kemanusiaan dalam

menjalankan tugas berdasarkan

moral dan etika

A5 Mampu bekerja sama dan

memiliki kepekaan sosial serta

kepedulian terhadap

masyarakat dan lingkungan

A6 Menghargai keanekaragaman

budaya, pandangan, agama,

dan kepercayaan, serta

pendapat atau temuan orisinal

orang lain

A7 Taat hukum dan disiplin

dalam kehidupan

bermasyarakat dan bernegara

A8 Mampu menginternalisasi

nilai, norma, dan etika

akademik

A9 Mampu menunjukkan sikap

bertanggungjawab atas

pekerjaan di bidang

keahliannya secara mandiri

A10 Mampu menginternalisasi

semangat kemandirian,

kejuangan dan kewirausahaan

A11 Mampu sikap ramah dan

peduli terhadap kesejahteraan

lingkungan

Aspek Pengetahuan B1 Menguasai pengetahuan

dan teknologi bidang

agribisnis secara efektif

dan efisien

B2 Menguasai pengetahuan

umum tentang prinsip-

prinsip kepemimpinan,

komunikasi, dan

manajemen sumberdaya

pertanian

B3 Menguasai konsep

penyelesaian masalah

pertanian yang berbasis

ilmu dengan metode

ilmiah

Aspek Ketrampilan Umum C1 Mampu menerapkan pemikiran

logis, kritis, sistematis, dan

inovatif dalam konteks

pengembangan atau

implementasi ilmu

pengetahuan dan teknologi

yang memperhatikan dan

menerapkan nilai humaniora

yang sesuai dengan bidang

keahliannya;

C2 Mampu menunjukkan kinerja

mandiri, bermutu,

terukur,inovatif , kreatif dan

bekerjasama dalam tim yang

multidisiplin serta memiliki

komitmen dalam

melaksanakan tugas yang

menjadi tanggungjawabnya;

C3 Mampu mengkaji implikasi

pengembangan atau

implementasi ilmu

pengetahuan teknologi yang

memperhatikan dan

menerapkan nilai humaniora

sesuai dengan keahliannya

berdasarkan kaidah, tata cara

dan etika ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi, gagasan,

desain atau kritik seni,

C4 Mampu menyusun deskripsi

saintifik hasil kajiannya dalam

bentuk skripsi atau laporan

tugas akhir, dan

mengunggahnya dalam laman

perguruan tinggi;

C5 Mampu mengambil keputusan

secara tepat dan akurat dalam

konteks penyelesaian masalah

di bidang keahliannya,

berdasarkan hasil analisis

informasi dan data;

C6 Mampu memelihara dan

mengembangkan jaringan

kerja dengan pembimbing,

kolega, sejawat baik di dalam

maupun di luar lembaganya;

C7 Mampu bertanggungjawab atas

pencapaian hasil kerja

kelompok dan melakukan

supervisi dan evaluasi terhadap

penyelesaian pekerjaan yang

ditugaskan kepada pekerja

yang berada di bawah

tanggungjawabnya;

C8 Mampu melakukan proses

evaluasi diri terhadap

kelompok kerja yang berada

dibawah tanggung jawabnya,

dan mampu mengelola

pembelajaran secara mandiri;

C9 Mampu mendokumentasikan,

menyimpan, mengamankan,

dan menemukan kembali data

untuk menjamin kesahihan dan

mencegah plagiasi

C10 Mampu menegakkan integritas

akademik secara umum dan

mencegah terjadinya praktek

plagiarisme;

C11 Mampu menggunakan

teknologi informasi dalam

konteks pengembangan

keilmuan dan implementasi

bidang keahlian;

C12 Mampu menggunakan minimal

satu bahasa internasional untuk

komunikasi lisan dan tulis;

C13 Mampu mengkomunikasikan

hasil penelitian akademik dan

perkembangan teknologi

melalui berbagai media kepada

semua pemangku kepentingan

berdasarkan etika ilmiah.

Aspek Ketrampilan Khusus D1 Memiliki kemampuan

merancang dan

mengoperasikan serta

mengelola pengembangan unit

bisnis pertanian yang inovatif

dan menciptakan nilai tambah

secara profesional mulai dari

skala usahatani hingga

enterprise (perusahaan) yang

didasarkan pada kearifan lokal

dan berwawasan lingkungan

serta global.

D2 Memiliki kemampuan

merencanakan,

mengorganisasikan,

melaksanakan, dan

mengevaluasi bisnis pertanian

dengan menggunakan konsep

pertanian berkelanjutan dengan

cara melakukan analisis

kuantitatif dan kualitatif untuk

mengantisipasi tantangan

global pada sistem pertanian

tropis

D3 Memiliki kemampuan

mengidentifikasi dan

menganalisis masalah, potensi

dan prospek serta

merekomendasikan strategi

dan kebijakan yang saling

terintegrasi dalam bidang

agribisnis untuk mewujudkan

pembangunan pertanian yang

berkelanjutan.

D4 Memiliki kemampuan dalam

penguasaan teori dan alat

analisis serta memiliki

kemandirian dalam proses

pembelajaran

E. Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi

Capaian Pembelajaran (Learning Outcome, LO) Program Studi Agribisnis

mempertimbangkan deskripsi generik dan spesifik serta masing- masing

profil lulusan Program Studi Agribisnis sebagai pakar agribisnis, perumus

kebijakan agribisnis, wirausaha, agen pengembang agribisnis dan pembangunan

pertanian serta peneliti. Contoh Program Studi Agribisnis menetapkan capaian

pembelajaran lulusan sebagai berikut:

1) Aspek Sikap

2) Aspek Pengetahuan

3) Aspek Ketrampilan Umum

4) Aspek Ketrampilan Khusus

UNSUR SN PT &

KKNI

Kode CAPAIAN

PEBELAJARAN

LULUSAN (CPL)

Profil Lulusan

Manager Wirausaha Agen

Pengembang

Agribisnis

dan

Pembangunan

Pertanian

Peneliti

Aspek Sikap A1 Bertakwa kepada Tuhan

Yang Maha Esa dan

mampu menunjukkan

sikap religius

✓ ✓ ✓ ✓

A2 Berkontribusi dalam

peningkatan mutu

kehidupan

bermasyarakat,

berbangsa, bernegara,

dan kemajuan peradaban

berdasarkan Pancasila

✓ ✓ ✓ ✓

A3 Berperan sebagai warga

negara yang bangga dan

cinta tanah air, memiliki

nasionalisme serta

tanggungjawab pd negara

& bangsa

✓ ✓ ✓ ✓

A4 Menjunjung tinggi nilai

kemanusiaan dalam

menjalankan tugas

berdasarkan moral dan

etika

✓ ✓ ✓ ✓

A5 Mampu bekerja sama dan

memiliki kepekaan sosial

✓ ✓ ✓ ✓

serta kepedulian terhadap

masyarakat dan

lingkungan

A6 Menghargai

keanekaragaman budaya,

pandangan, agama, dan

kepercayaan, serta

pendapat atau temuan

orisinal orang lain

✓ ✓ ✓ ✓

A7 Taat hukum dan disiplin

dalam kehidupan

bermasyarakat dan

bernegara

✓ ✓ ✓ ✓

A8 Mampu menginternalisasi

nilai, norma, dan etika

akademik

✓ ✓ ✓ ✓

A9 Mampu menunjukkan

sikap bertanggungjawab

atas pekerjaan di bidang

keahliannya secara

mandiri

✓ ✓ ✓ ✓

A10 Mampu menginternalisasi

semangat kemandirian,

kejuangan dan

kewirausahaan

✓ ✓ ✓ ✓

A11 Mampu sikap ramah dan

peduli terhadap

kesejahteraan

lingkungan

✓ ✓ ✓ ✓

Aspek Pengetahuan B1 Menguasai

pengetahuan dan

teknologi bidang

agribisnis secara

efektif dan efisien

✓ ✓ ✓ ✓

B2 Menguasai

pengetahuan umum

tentang prinsip-

prinsip

kepemimpinan,

komunikasi, dan

manajemen

sumberdaya pertanian

✓ - ✓ ✓

B3 Menguasai konsep

penyelesaian masalah

pertanian yang

berbasis ilmu dengan

metode ilmiah

✓ ✓ ✓ ✓

Aspek Ketrampilan

Umum

C1 Mampu menerapkan

pemikiran logis, kritis,

sistematis, dan inovatif

dalam konteks

pengembangan atau

implementasi ilmu

pengetahuan dan

teknologi yang

memperhatikan dan

menerapkan nilai

humaniora yang sesuai

dengan bidang

keahliannya;

✓ - ✓ ✓

C2 Mampu menunjukkan

kinerja mandiri, bermutu,

terukur,inovatif , kreatif

dan bekerjasama dalam

tim yang multidisiplin

serta memiliki komitmen

dalam melaksanakan

tugas yang menjadi

tanggungjawabnya;

✓ ✓ ✓ ✓

C3 Mampu mengkaji

implikasi pengembangan

atau implementasi ilmu

pengetahuan teknologi

yang memperhatikan dan

menerapkan nilai

humaniora sesuai dengan

keahliannya berdasarkan

kaidah, tata cara dan etika

ilmiah dalam rangka

menghasilkan solusi,

gagasan, desain atau

kritik seni,

- - ✓ ✓

C4 Mampu menyusun

deskripsi saintifik hasil

kajiannya dalam bentuk

skripsi atau laporan tugas

akhir, dan

mengunggahnya dalam

laman perguruan tinggi;

- - - ✓

C5 Mampu mengambil

keputusan secara tepat

dan akurat dalam konteks

penyelesaian masalah di

bidang keahliannya,

berdasarkan hasil analisis

informasi dan data;

✓ ✓ ✓ ✓

C6 Mampu memelihara dan

mengembangkan jaringan

kerja dengan

pembimbing, kolega,

sejawat baik di dalam

maupun di luar

lembaganya;

✓ ✓ ✓ ✓

C7 Mampu

bertanggungjawab atas

pencapaian hasil kerja

kelompok dan melakukan

supervisi dan evaluasi

terhadap penyelesaian

pekerjaan yang

ditugaskan kepada

pekerja yang berada di

bawah

tanggungjawabnya;

✓ - ✓ -

C8 Mampu melakukan

proses evaluasi diri

terhadap kelompok kerja

yang berada dibawah

tanggung jawabnya, dan

mampu mengelola

✓ ✓ - -

pembelajaran secara

mandiri;

C9 Mampu

mendokumentasikan,

menyimpan,

mengamankan, dan

menemukan kembali data

untuk menjamin

kesahihan dan mencegah

plagiasi

- - - ✓

C10 Mampu menegakkan

integritas akademik

secara umum dan

mencegah terjadinya

praktek plagiarisme;

- - - ✓

C11 Mampu menggunakan

teknologi informasi

dalam konteks

pengembangan keilmuan

dan implementasi bidang

keahlian;

-

- ✓ ✓

C12 Mampu menggunakan

minimal satu bahasa

internasional untuk

komunikasi lisan dan

tulis;

- - - ✓

C13 Mampu

mengkomunikasikan

hasil penelitian akademik

- - - ✓

dan perkembangan

teknologi melalui

berbagai media kepada

semua pemangku

kepentingan berdasarkan

etika ilmiah.

Aspek Ketrampilan

Khusus

D1 Memiliki kemampuan

merancang dan

mengoperasikan serta

mengelola pengembangan

unit bisnis pertanian yang

inovatif dan menciptakan

nilai tambah secara

profesional mulai dari

skala usahatani hingga

enterprise (perusahaan)

yang didasarkan pada

kearifan lokal dan

berwawasan lingkungan

serta global.

- ✓ - -

D2 Memiliki kemampuan

merencanakan,

mengorganisasikan,

melaksanakan, dan

mengevaluasi bisnis

pertanian dengan

menggunakan konsep

pertanian berkelanjutan

dengan cara melakukan

analisis kuantitatif dan

kualitatif untuk

mengantisipasi tantangan

global pada sistem

✓ - - -

pertanian tropis

D3 Memiliki kemampuan

mengidentifikasi dan

menganalisis masalah,

potensi dan prospek serta

merekomendasikan

strategi dan kebijakan

yang saling terintegrasi

dalam bidang agribisnis

untuk mewujudkan

pembangunan pertanian

yang berkelanjutan.

- - ✓ -

D4 Memiliki kemampuan

dalam penguasaan teori

dan alat analisis serta

memiliki kemandirian

dalam proses

pembelajaran

- - - ✓

KURIKULUM PRODI AGRIBISNIS

No Mata Kuliah Kode MK SKS

LO Profil Lulusan

S1 KU2 KK3 PP4 MG

R ETR APG PIL

SEMESTER I

1 Pendidikan Agama

Islam

MGU1001 2 √ √ √ √ √

2 Pancasila MGU1002 2

√ √ √ √ √

3 Bahasa Indonesia MGU1004 2

√ √ √ √ √ √

4 Bahasa Inggris FPN2001 2

√ √ √ √ √

5 Matematika Ekonomi AGB3105 3

√ √ √ √ √ √

6 Biologi FPN2002 3

√ √ √ √ √

7 Kimia Dasar FPN2003 3

√ √ √ √

8 Pengantar Ilmu

Ekonomi AGB4108 2

√ √ √ √ √ √

SEMESTER II

1 Akhlak MGU1005

2 √ √ √ √ √

2 Pengantar Ilmu

Pertanian AGB2202 2

√ √ √ √

3 Dasar-dasar

Manajemen FPN2004 2

√ √ √ √ √

4 Dasar Budidaya

Tanaman AGB3204 3

√ √ √ √ √ √

5 Dasar Budidaya

Peternakan AGB3205 3

√ √ √ √ √ √

6 Ilmu Lahan &

Lingkungan AGB3206 3

√ √ √ √ √ √

7 Statistika FPN2007 3

√ √ √

8 Pendidikan

Kewarganegaraan FPN2005 2

√ √ √ √

SEMESTER III

1 Tauhid MGU1006 2 √ √ √ √ √

2 Ekonometrika AGB4302 2

√ √

√ √

3 Agro Klimatologi AGB4303 3

√ √ √ √

4 Metode Penelitian AGB4304 3

√

5 Dasar-Dasar Agribisnis AGB3305 3

√ √ √ √ √ √

6 Dasar Budidaya

Perikanan AGB3306 3

√ √ √ √ √ √

7 Ekonomi mikro AGB4307 3

√ √ √

8 Pupuk dan Pemupukan

Pertanian AGB3308 3

√ √ √ √ √

SEMESTER IV

1 Fiqih MGU1007 2

√ √ √ √

2 Sosiologi Pertanian AGB2402 3

√ √ √

3 Hama dan Penyakit

Pertanian AGB4403 3

√ √ √ √ √

4 Teknologi Pengolahan

Hasil AGB3404 3

√ √ √ √ √

5 Dasar-dasar Akuntansi AGB2405 2

√ √ √

6 Pemasaran Pertanian AGB3406 3

√ √ √ √ √

7

Perspektif Ekonomi

Islam & Pembiayaan

Syariah

AGB2407 2

√ √

8 Teknologi Pakan

Ternak & Ikan AGB3408 2

√ √ √ √ √

SEMESTER V

1 Sejarah Islam MGU1010 1

√ √

2 Ekonomi dan koperasi

pertanian AGB2502 3

√ √ √

3 Kewirausahaan FPN2008 3

√ √ √ √ √

4 Manajemen Agribisnis

& Agroindustri AGB3504 3

√ √ √ √ √ √

5 Ekonomi Makro AGB4505 3

√ √ √ √

6 Ekonomi Produksi AGB4506 3

√ √ √ √

Mata kuliah Pilihan minimal 4 SKS dari 6

7 Ekonomi Sumberdaya AGB4521 2

√ √ √ √

8 Manajemen Evaluasi AGB3522 2

√ √ √ √

Proyek

9 Riset Operasional AGB4523 2

√ √ √

SEMESTER VI

1 Bahasa Arab MGU1008 2

√ √

2 Strategi Integrasi

Pertanian AGB2602 3

√ √ √ √ √

3 Analisis Kelayakan

Usaha AGB3603 3

√ √ √ √

4 Komunikasi Pertanian AGB3604 3

√ √ √

5 Metode Penelitian

SOSEK AGB4605 3

√ √ √ √

6 Pembangunan Pedesaan &

Agrowisata AGB3606 3

√ √ √

7 Perdagangan

Internasional AGB2607 2

√ √ √

8 Pengabdian Masyarakat FPN2009 1

√ √

SEMESTER VII

1 Pendidikan Al-Qur’an MGU1009 2

√ √ √ √ √ √

2 Aplikasi komputer FPN2006 2

√ √ √ √ √ √

3 Ekonomi Manajerial AGB3703 3

√ √ √

4 Teknik Komunikasi

Ilmiah AGB2704 2

√ √ √ √ √

Mata Kuliah Pilihan minimal 12 SKS

5 Manaj. Usaha Tanaman

Pangan AGB3721 3

√ √ √ √

6 Manajemen Usaha

Perkebunan AGB3722 3

√ √ √ √

7 Manajemen Usaha

Peternakan AGB3723 3

√ √ √ √

8 Manajemen Usaha

Perikanan AGB3724 3

√ √ √ √

9 Kesehatan Masyarakat

Veteriner AGB3725 3

√ √ √ √

10 Quality Control AGB3726 3

√ √ √ √

11 Teknik Perbanyakan

Tanaman AGB3727 3

√ √ √ √

12 Teknik Pembenihan

Ikan AGB3728 3

√ √ √ √

13 Reproduksi Ternak dan

IB

AGB3729 3

√ √ √ √

14 Industri Pangan dan

Perkebunan

AGB3730 3

√ √ √ √

15 Industri Peternakan AGB3731 3

√ √ √ √

16 Industri Perikanan AGB3732 3

√ √ √ √

SEMESTER VIII

1 Skripsi AGB3801

5 √

√ √

2 Praktik Lapang AGB3820

3 √

√ √ √

3 Magang Kewirausahaan AGB3821

3 √

√ √ √

BAB IV

STRUKTUR KURIKULUM DAN SEBARAN MATA KULIAH

A. Program Studi

Fakultas PertanianUniversitas Islam Kalimantan (UNISKA) MAB memiliki 2 Program Studi

(Prodi) terdiri atas Agribisnis dan Peternakan. Dari kedua prodi tersebut semua berjenjang

strata satu (S1).

B. Strategi Pengembangan Kurikulum

Menurut Keputusan Menteri Pendidikan Nasional RI nomor: 232/U/2000, kurikulum

pendidikan tinggi yang menjadi dasar penyelenggaraan program studi (prodi) terdiri atas

(1) kurikulum institusional, dan (2) kurikulum inti. Kurikulum institusional terkait dengan

bahan kajian yang merupakan kekhasan perguruan tinggi yang bersangkutan. Sedangkan

kurikulum inti terkait dengan kelompok bahan kajian yang harus dicakup dalam suatu

prodi yang dirumuskan dalam berbagai mata kuliah yang menjadi penciri khas prodi yang

bersangkutan.

Pencapaian kompetensi lulusan setiap prodi, perlu ditentukan kelompok bahan kajian.

Dari bahan kajian itu kemudian dirumuskan nama mata kuliah sebagai materi kajian

beserta bobot sks-nya yang siap diinteraksikan melalui proses pembelajaran. Mata kuliah-

mata kuliah tersebut dikelompokkan menjadi mata kuliah MKU = Mata Kuliah

Universitas, MKF = Mata Kuliah Fakultas, dan MKP = Mata Kuliah prodi Agribisnis.

Mata kuliah-mata kuliah yang disusun di dalam kurikulum dapat dikategorikan ke dalam

kegiatan teori (T), praktik (P), ataukah lapangan (L). Selain itu, mata kuliah-mata kuliah

tersebut dapat dikelompokkan menurut sifatnya, yaitu wajib lulus (WL), wajib tempuh

(WT), dan pilihan (PLH). Penetapan jenis kegiatan dan sifat mata kuliah tersebut

disesuaikan dengan karakteristik program studinya.Adapun jumlah sks untuk program S1

berkisar antara 144 -160 sks yang harus ditempuh maksimum dalam 14 semester.

C. Karakteristik Kurikulum

Untuk mencapai kompetensi lulusan setiap prodi, perlu ditentukan kelompok bahan

kajian. Dari bahan kajian itu kemudian dirumuskan nama mata kuliah sebagai

materi kajian beserta bobot sks-nya yang siap diinteraksikan melalui proses

pembelajaran. Mata kuliah-mata kuliah tersebut dikelompokkan menjadi mata kuliah

Mata Kuliah Universitas, Mata Kuliah Fakultas, dan Mata Kuliah Prodi.

Kurikulum Program Studi Agribisnis dikembangkan dengan karakteristik sebagai berikut.

a. Membangun kecerdasan spiritual dan akhlak mulia

Dalam rangka mengembangkan lulusan agar berkepribadian yang baik, memiliki

kecerdasan emosional dan spiritual serta berakhlak mulia, sudah sewajarnya tercermin

juga pada kurikulumnya. Pengembangan kurikulum didasarkan pada perspektif

nilai/kemuliaan akhlak dan spiritualisme. Misalnya jumlah mata kuliah yang terkait

dengan pendidikan nilai dan pengembangan kepribadian yang berakhlak mulia

ditambah jumlahnya maupun bobot sks-nya. Keberadaan mata kuliah Pendidikan

Agama, Pendidikan Pancasila, Pendidikan Kewarganegaraan, Etika Bisnis, diharapkan

secara bertahap dapat memberi warna dalam upaya pengembangan kecerdasan

emosional dan spiritual serta kepribadian yang berakhlak mulia mahasiswa dan

lulusannya.

b. Menghasilkan lulusan yang responsif dan memiliki kemampuan antisipasi terhadap

setiap perubahan sosial, perkembangan ilmu, dan teknologi.

Untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dan

memiliki kemampuan antisipasi terhadap setiap perubahan sosial, perkembangan

ilmu, dan teknologi dengan menawarkan beberapa mata kuliah pendukung seperti

Aplikasi Komputer, Teknik Proyeksi Bisnis, Kepemimpinan, dan mata kuliah

entrepreunur.

c. Mata kuliah wajib

Program ini diwujudkan dalam bentuk mata kuliah-mata kuliah yang sama dan setara

pada dua atau lebih program studi. Oleh karena itu program mata kuliah ini

No Kode SKS Nama Mata Kuliah

1. FPN 2001 2 Bahasa Inggris

2. FPN 2002 3 Biologi

3. FPN 2003 3 Kimia Dasar

4. FPN 2004 2 Dasar Manajemen

5. FPN 2007 3 Statistika

6. FPN 2008 3 Kewirausahaan

7. FPN 2006 2 Aplikasi Komputer

8. FPN 2009 1 Pengabdian Masyarakat

Total 19

dikembangkan di tingkat fakultas. dan dengan ketentuan pengambilan mata kuliah

common ground harus diakreditasi dengan memperhatikan ekuivalensi.

Tabel 1. Mata Kuliah Wajib Fakultas

d. Mata Kuliah Pilihan

Untuk menambah wawasan dan mengembangkan fleksibilitas berpikir bagi para

mahasiswa, setiap prodi perlu menyediakan sejumlah mata kuliah pilihan. Sejumlah

mata kuliah pilihan ini dapat dipilih oleh mahasiswa dalam prodinya maupun

mahasiswa dari prodi lain. Mata kuliah pilihan yang disediakan bukanlah merupakan

mata kuliah yang terkait dengan kompetensi utama bagi prodi yang bersangkutan.

Selanjutnya mata kuliah-mata kuliah pilihan yang disediakan untuk mahasiswa dari

prodi lain bersifat lebih umum atau sebaliknya bersifat unik, strategis, dan populer.

Penyediaan mata kuliah pilihan ini dalam rangka menambah wawasan akademik

mahasiswa. Jumlah sks mata kuliah pilihan tersebut disesuaikan dengan

tuntutan kompetensi lulusan dan ketentuan dari Badan Akreditasi Nasional

Perguruan Tinggi (BAN-PT).

D. Struktur Kurikulum Program Studi

Kurikulum Program Studi Agribisnis terdiri dari mata kuliah wajib

nasional, universitas, fakultas dan program studi serta mata kuliah

pilihan. Nama dan Jumlah mata kuliah wajib dan pilihan disajikan pada

Tabel 2. Nama dan Jumlah mata kuliah wajib dan pilihan

No. Jenis Mata Kuliah Kode Jumlah SKS

1. Mata Kuliah Wajib

Nasional

MGU 8

2. Mata Kuliah Wajib

Universitas

MGU 11

3. Mata Kuliah Wajib

Fakultas

FPN 19

4. Mata Kuliah Wajib

Program Studi

AGB 96

5. Mata Kuliah Pilihan

Program Studi

AGB 16

Total Sks 150

E. Sebaran Mata Kuliah Setiap Semester

KURIKULUM SESUAI SN DIKTI PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

No Mata Kuliah Kode MK SKS Bobot SKS Keterangan

SEMESTER I

1 Pendidikan Agama Islam MGU1001 2 2 (2-0) W

2 Pancasila MGU1002 2 2 (2-0) W

3 Bahasa Indonesia MGU1004 2 2 (2-0) W

4 Bahasa Inggris FPN2001 2 2 (2-0) W

5 MatematikaEkonomi AGB3105 3 3 (2-1) W

6 Biologi FPN2002 3 3 (2-1) W

7 Kimia Dasar FPN2003 3 3 (2-1) W

8 PengantarIlmuEkonomi AGB4108 2 2 (2-0) W

SEMESTER II

1 Akhlak MGU1005 2 2(2-0) W

2 PengantarIlmuPertanian AGB2202 2 2 (2-0) W

3 Dasar-dasarManajemen FPN2004 2 2 (2-0) W

4 DasarBudidayaTanaman AGB3204 3 3 (2-1) W

5 DasarBudidayaPeternakan AGB3205 3 3 (2-1) W

6 IlmuLahan&Lingkungan AGB3206 3 3 (2-1) W

7 Statistika FPN2007 3 3 (2-1) W

8 PendidikanKewarganegaraan MGU1003 2 2 (2-0) W

SEMESTER III

1 Tauhid MGU1006 2 2 (2-0) W

2 Ekonometrika AGB4302 2 2 (2-0) W

3 Agro Klimatologi AGB4303 3 3 (2-1) W

4 MetodePenelitian AGB4304 3 3 (2-1) W

5 Dasar-DasarAgribisnis AGB3305 3 3 (2-1) W

6 DasarBudidayaPerikanan AGB3306 3 3(2-1) W

7 Ekonomimikro AGB4307 3 3 (3-0) W

8 PupukdanPemupukanPertania

n AGB3308

3 3 (2-1) W

SEMESTER IV

1 Fiqih MGU1007 2 2 (2-0) W

2 SosiologiPertanian AGB2402 3 3 (2-1) W

3 Hama danPenyakitPertanian AGB4403 3 3 (2-1) W

4 TeknologiPengolahanHasil AGB3404 3 3 (2-1) W

5 Dasar-dasarAkuntansi AGB2405 2 2 (2-0) W

6 PemasaranPertanian AGB3406 3 3 (2-1) W

7 Perspektif Ekonomi Islam &

Pembiayaan Syariah AGB2407

2 2 (2-0) W

8 TeknologiPakanTernak&Ikan AGB3408 2 2 (1-1) W

SEMESTER V

1 Sejarah Islam MGU1010 1 1 (1-0) W

2 Ekonomidankoperasipertania

n AGB2502

3 3 (2-1) W

3 Kewirausahaan FPN2008 3 3 (2-1) W

4 ManajemenAgribisnis&

Agroindustri AGB3504

3 3 (2-1) W

5 EkonomiMakro AGB4505 3 3 (3-0) W

6 Ekonomi Produksi

AGB4506 3

3 (2-1) W

Mata kuliah Pilihan minimal 4 SKS dari 6

7 EkonomiSumberdaya AGB4521 2 2 (2-0) P

8 ManajemenEvaluasiProyek AGB3522 2 2 (2-0) P

9 Riset Operasional AGB4523 2 2 (2-0) P

SEMESTER VI

1 Bahasa Arab MGU1008 2 2 (2-0) W

2 StrategiIntegrasiPertanian AGB2602 3 3 (2-1) W

3 AnalisisKelayakan Usaha AGB3603 3 3 (3-0) W

4 KomunikasiPertanian AGB3604 3 3 (2-1) W

5 MetodePenelitian SOSEK AGB4605 3 3 (2-1) W

6 Pembangunan

Pedesaan&Agrowisata AGB3606

3 3 (2-1) W

7 PerdaganganInternasional AGB2607 2 2 (2-0) W

8 PengabdianMasyarakat FPN2009 1 1 (0-1) W

SEMESTER VII

1 Pendidikan Al-Qur’an MGU2009 2 2 (2-0) W

2 Aplikasikomputer FPN2006 2 2 (1-1) W

3 EkonomiManajerial AGB3703 3 3 (3-0) W

4 TeknikKomunikasiIlmiah AGB2704 2 2 (1-1) W

Mata Kuliah Pilihan minimal 12 SKS

5 Manaj. Usaha

TanamanPangan AGB3721

3 3 (2-1) P

6 Manajemen Usaha

Perkebunan AGB3722

3 3 (2-1) P

7 Manajemen Usaha Peternakan AGB3723 3 3 (2-1) P

8 Manajemen Usaha Perikanan AGB3724 3 3 (2-1) P

9 KesehatanMasyarakatVeterin

er AGB3725

3 3 (2-1) P

10 Quality Control AGB3726 3 3 (2-1) P

11 TeknikPerbanyakanTanaman AGB3727 3 3 (2-1) P

12 TeknikPembenihanIkan AGB3728 3 3 (2-1) P

13 ReproduksiTernakdan IB AGB3729 3 3 (2-1) P

14 IndustriPangandan

Perkebunan

AGB3730 3 3 (2-1) P

15 IndustriPeternakan AGB3731 3 3 (2-1) P

16 IndustriPerikanan AGB3732 3 3 (2-1) P

SEMESTER VIII

1 Skripsi AGB3801 5 5 (0-5) W

2 PraktikLapang AGB3820 3 3 (0-3) W

3 MagangKewirausahaan AGB3821 3 3 (0-3) W

Silabi Mata Kuliah Program Studi Agribisnis

1. Pendidikan Agarna Islam 2 (2-0).

Pengertian agama, agama wahyu, agama tauhid, hubungan manusia dengan Allah, hubungan

manusia dengan makhluk lainnya. Pengkajian alam, Khalik, Rasul, Amal shaleh dan Islam

dalam disiplin ilmu.

2. Pendidikan Pancasila 2 (2-0)

Pemahaman Pancasila sebagai Nilai Dasar Negara. Sistem Ketatanegaraan Republik Indonesia

dengan kajian Historis, Yuridis Filosofis, Ideology dan Pemahaman Pancasila sebagai

Paradigma Aktualisasi dalam Kehidupan Bermasyarakat, Berbangsa, Bernegara. Pemahaman

tentang Bangsa, Negara Hak dan Kewajiban Warga Negara, Bela Negara, Demokratisasi,

Wawasan Nusantara, Hak Asasi Manusia Otonomi Daerah, Lingkungan Hidup, Ketahanan

Nasional dan Politik Strategi Nasional.

3. Pendidikan Kewarganegaraan 2 (2-0)

Hak dan kewajiban warga negara , Pendidikan pendahuluan bela negara , Demokrasi

Indonesia , Hak Asasi Manusia ,Wawasan Nusantara sebagai Geopolitik Indonesia ,

Ketahanan Nasionional sebagai Geostrategi Indonesia , Politik dan Strategi nasional sebagai

Implementasi Geostrategi Indonesia

4. Bahasa Indonesia 2 (2-0)

Pemahaman pengetahuan dasar menulis, Ejaan dan Tata Baca, Penalaran dalam karangan,

Pilihan kata dan Definisi, Kalimat efektif, Pengembangan paragraf serta perencanaan

karangan ilmiah dan bahasa peternakan.

5. Bahasa Inggris 2 (2-0)

Memberikan tehnik-tehnik, menguasai kosa kata dan struktur serta tehnik-tehnik membaca

teks bahasa ingris.

6. Akhlak 2 (2-0)

Akhlak yang baik meliputi kebenaran, kesabaran, tawakal, ikhlas, amanah, menepati janji,

adil, jujur, ikhsan (berbuat baik), infaq (memberi nafkah), karam (pemurah, bertolong-

tolongan), itsar (mengutamakan orang banyak), ta’at dan sederhana.

7. Tauhid 2 (2-0)

Pengertian tauhid, rukun iman dan rukun Islam beserta uraiannya, sifat-sifat Allah yang wajib

dan mustahil, syirik dan musrik, hal-hal yang merusak iman.

8. Fiqih 2 (2-0)

Pengertian fiqih, ibadah-ibadah wajib dan sunah, Hikmatul Tasyri (Hikmah ibadah),

Pengertian Syari'ah (Rukun Islam), Faraid (Hukum Waris), Hukum zakat/Infaq/

Sadaqah/Waqaf, Hukum Syariat (wajib, sunnat, haram, makruh, mubah, shahih, bathal).

Sumber-sumber hukum Islam (Al-Quran, Al-Hadist, Ijma, Qiyas, Ijtihat, Istihsan, Ikhtilaf).

9. Sejarah Islam 1 (1-0).

Kisah-kisah dalam Al-Quran, ayat-ayat Al-Quran dan Al-Hadist tentang sejarah, sejarah

perjuangan Nabi-nabi dan Rasul, sejarah perjuangan para pemimpin Umat Islam, sejarah

perkembangan Islam didunia. Sejarah perkembangan Islam di Indonesia, Peranan umat Islam

dalam pergerakan dan perjuangan kemerdekaan Indonesia.

10. Bahasa Arab 2 (2-0)

Isim menurut artinya dan isim ciri-cirmya, ciri-ciri isim beserta contohnya, fi’il menurut

artinya, fi’il menurut ciri-cirinya, ciri-ciri fi’il madli beserta contohnya, ciri-ciri fi’il mudlari

beserta contoh-contohnya, huruf menurut artinya, huruf menurut ciri-cirinya, perbedaan isim,

fi’il dan huruf, pengertian isim dhamir, dhomir muttasil dan dhomir munfassil beserta

contohnya, pengertian isim ma'rifah dan nakirah, isim ma’ful.

11. Pendidikan Al-Quran 2 (2-0)

Pengertian Makhraj, makhraj setiap huruf Al-Quran, ikhfa haqiqi, ikhfa safawi, idghani

ma'algunnah, idgham mimi, idgham mitslain, idgham mutajanisain. Pengertian tafsir, sejarah

tafsir Al-Quran, tafsir Al-Quran, tafsir Ta'auz, cara-cara menulis huruf Al-Quran, menulis

beberapa mefradat (kosa kata).

12. Kimia Dasar 3 (2-1)

Atom dan struktur elektron, sistem periodik unsur, gas dan larutan, ikatan kimia,

kesetimbangan asam basa, & sistem buffer, reduksi-oksidasi, kimia koloid, dasar-dasar kimia

kinetik, bahan kimia berbahaya (reaktif, beracun, radioaktif), dasar-dasar analisis kimia

(gravitasi, volumemetri, titrasi, modern, kualitatif/kuantitatif, kimia lipida, karbohidrat,

protein, vitamin dan asam nukleat.

13. Biologi 3 (2-1).

Memahami biologi sebagai ilmu dasar tentang makhluk hidup, sebagai landasan bidang ilmu

terapan yang berkaitan dengan peternakan. Pendahuluan, filosof ilmu, prinsip-prinsip biologi,

teori asal-usul kehidupan, fenomena hidup, teori evolusi, cabang-cabang biologi, peranan

biolog dalam bidang ilmu lain, struktur dan fungsi sel, jaringan dan organ pada hewan dan

tumbuhan, reproduksi makhluk hidup, pewaris sifat, mutasi, fotosintesis, respirasi, konsep

ekosistem, rantai makanan, faktor lingkungan dan aliran energi.

14. Pengantar Ilmu Ekonomi 2 (2-0)

Ilmu Ekonomi, Permintaan ,Penawaran,Elastisitas,Produksi,Biaya Produksi,Bentuk-Bentuk

Pasar Persaingan,Produk-Nasional dan Pendapatan Nasional,Kebijakan Fiskal dan

Moneter,Pertumbuhan Ekonomi dan Pembangunan dan Ekonomi Internasional

15. Matematika Ekonomi 3 (3-0)

Pendahuluan (matematika penting dalam biologi), Sistem bilangan, indeks dan logaritma,

fungsi dan kurva, Diferensiasi, penggunaan kalkulus diferensial, Integrasi, persamaan

diferensial dan deret matematis, fungsi eksponensial dan fungsi yang berhubungan dengan

kepentingan biologi, dan aljabar matriks. Mempelajari aplikasi teori matematika untuk

pemecahan masalah ekonomi mikro dan makro mencakup kalkulus dan linear programming

serta topik lain yang relevan dalam bidang ekonomi.

16. Statistika 3 (3-0)

Penataan dan penyajian data, Ukuran pemusatan dan penyebaran, Teori peluang dan sebaran

peluang, Pendugaan dan parameter, Pengujian hipotesis, Analisis regresi dan korelasi,

Beberapa uji statistika non parametrik.

17. Pengantar Ilmu Pertanian 2 (2-0)

Membahas pengertian dan sejarah perkembangan pertanian. Sistem pertanian yang meliputi

sub-sub sistem produksi, pasca panen dan konsumsi. Kelembagaan kegiatan pertanian.

Peranan ilmu dasar dalam sistem pertanian. Pertumbuhan penduduk terhadap sumber daya

pertanian dan lingkungan hidup. Peranan sektor pertanian dalam pembangunan nasional yang

mencakup kegiatan peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Peranan

pendidikan serta pengembangan dan penerapan Ilmu dan teknologi dalam pembangunan

pertanian.

18. Dasar Budidaya Tanaman 3 (2-1)

Pembatasan tentang aspek botani dan ekonomi tanaman padi, jagung dan sorgum; persyaratan

tumbuh tanaman yang meliputi tanah dan iklim; teknik budidaya tanaman yang meliputi

perbanyakan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan; taksasi hasil dan pemungutan

hasil; pengendalian gulma; pengendalian hama dan penyakit penting pada tipa kornoditi;

penangan pasca panen

19. Dasar Budidaya Peternakan 3 (2-1)

Mata kuliah ini membahas asal usul dan klasifikasi ayam; anatomi dan fisiologi;

perkandangan serta perlengkapan sanitasi dan pencegahan penyakit, pemilihan, penilaian

bahan serta penentuan ransum pakan; penetasan telur, pemeliharaan, seleksi, cutting dan

recoording; serta penanganan dan pemasaran hasil.

Pengenalan berbagai breed dari ternak perah (sapi, kambing perah) serta perkembangannya

diberbagai negara; tata laksana pemeliharaan dan perawatan mencakup: tata laksaan

perkembangan; penyediaan pakan; produksi susu; reprodusi, seleksi dan pemasaran produk

susu. pengetahuan tentang potensi lebah madu, bekicot, kelinci dan rusa, serta keterampilan

dalam penangkaran, pemeliharaan dan teknik pemanenannya.

20. Dasar Budidaya perikanan 3 (2-1)

Mata kuliah ini membicarakan tentang tujuan dan peranan pengembangan budidaya ikan;

pengembangan wilayah dan hambatan-hambatannya; Tipologi dan tipe perairan juga

membahas pengembangan budidaya ikan, kendala masalahnya; strategi pengembangan jenis

usaha budidaya ikan, jenis ikan budidaya. Cara pengembangan usaha ikan terpadu serta

kelembagaan, mekanisme dan koordinasi dalam pengembangan budidaya ikan.

21. Ilmu Lahan dan Lingkungan 2(2-0)

Mempelajari keadaan fisik tanah, Kimia tanah, dan biologi tanah. Proses terbentuknya tanah

dan klasifikasi tanah. Pengelolaan tanah untuk kepentingan ternak maupun jenis tanaman,

konservasi tanah dan air. Pengelolaan kesuburan tanah. Mata kuliah membahas tentang

pengertian tanah dan lahan; sifat-sifat, fisika, kimia dan biologi tanah; dan pengelolaan

tanah.Lingkungan

22. AgroKlimatologi 3 (2-1)

Mata kuliah ini terutama membahas tentang iklim dan cuaca untuk bidang pertanian, beserta

faktor-faktor utama yang mempengaruhinya yaitu atmosfer, radiasi matahari, kelembaban

udara, kabut, embun dan hujan. Selain itu juga membahas tentang rotasi bumi dan topografi

sebagai pengendalian pola angin, dan pengelompokan beberapa unsur iklim menurut Koppen,

Schmidt dan Ferguson, dan Oldeman serta keadaan iklim di Indonesia.

23. Dasar-Dasar Manajemen 2(2-0)

Memberikan pengetahuan dasar manajemen yang mencakup pengertian, unsur, fungsi, aliran,

dan tokoh manajemen; serta proses manajemen melalui peningkatan fungsi, sistem, teknik dan

perilaku manajemen. Pengertian manajemen. Tokoh-tokoh manajemen dan perkembangan

teori manajemen. Tanggung jawab lingkungan organisasi, proses perencanaan, proses

pengorganisasian, proses penggerapan, proses pengendalian.

24. Dasar-Dasar Akuntansi 2(2-0)

Menjelaskan proses terjadinya akuntansi/pencatatan transaksi keuangan dalam suatu

perusahaan sampai tersusunnya laporan keuangan akuntansi. Akutansi dan penerapannya

hubungan logika akutansi dan akutansi majemen kelengkapan siklus akutansi. Akutansi

perusahaan dagang. Buku pembantu dan jurnal khusus. Akutansi kas. Piutang dan wesel tagih.

Akutansi dan persedian. Plan assets dan intangibel assets.

25. Teknologi Pakan Ternak dan Ikan 2 (2-0)

Pengertian istilah-istilah yang digunakan dalam bahan pakan dan formulasi ransum; klasifikasi

bahan pakan; kandungan nutrisi dan anti nutrisi bahan pakan; pengertian satuan energi untuk

unggas, monoastrik, dan ruminansia; komposisi kimia dan pemanfaatan bahan pakan sumber

hewani, nabati, konvensional, komposisi kimia dan pemanfaatan suplemen dan bahan

imbuhan, teknik dasar formulasi ransum.

Pengeahuan tentang teknik pengolahan secara fisik, mekanik, kimia dan biologi dari berbagai

jenis bahan pakan, baik konsentrat maupun hijauan, untuk meningkatkan nilai nutrisi.

26. Pupuk dan Pemupukan Pertanian 3 (2-1)

pengertian pupuk dan pemupukan, klasifikasi pupuk berdasarkan proses pembentukannya,

klasifikasi pupuk berdasarkan kandungan unsur hara, klasifikasi pupuk berdasarkan susunan

kimia, keunggulan dan kelemahan dari pupuk buatan dibandingkan dengan pupuk alam,

klasifikasi pupuk berdasarkan bentuk, dan klasifikasi pupuk berdasarkan hara makro dan

mikro

27. Hama dan Penyakit Pertanian 3 (2-1)

Mata kuliah ini meliputi konsep dan pengertian dasar tentang peranan perlindungan tanaman

dalam ruang lingkup pertanian, taksonomi, morfologi biologi-biologi organisme pengganggu

tanaman (OPT) bcrupa hama, penyakit dan gulma serta berbagai cara pengendaliannya. Juga

memberikan pemahaman tentang konsepsi pengendalian OPT secara terpadu dan

implementasinya dengan cara menggunakan pestisida dan pengelolaannya.

28. Dasar-Dasar Agribisnis 3 (3-0)

Pengertian dan Ruang Lingkup Agribisnis. Peran Sosial Ekonomi Agribisnis. Kewirausahaan

dan Karakteristik Usaha Agribisnis. Memulai Usaha Agribisnis. Manajemen Perusahaan

Agribisnis. Subsistem Agribisnis. HubunganUsahatani dengan agribisnis.analisis pendapatan

dan efisiensi usahatani. Kasus Agribisnis Padi Palawija. Hortikultura, Perkebunan,

Peternakan, Perikanan dan Kehutanan. Tantangan Pengembangan Sistem Agribisnis.

Agribisnis dan Pembangunan Daerah. Pembangunan Sistem dan Usaha Agribisnis.

29. Ekonomi dan Koperasi Pertanian 3 (3-0)

Pengantar Ekonomi Perusahaan merupakan mata kuliah awal yang merangkum semua unsur

praktis dalam kegiatan perusahaan. Pada dasarnya kegiatan perusahaan terdiri dari kegiatan :

pembelanjaan, penyusunan personalia, produksi dan pemasaran. Pembahasan lebih lanjut akan

berurutan sebagai berikut : (1) Pengertian Dasar Ekonomi Perusahaan; (2) Pengelolaan

Sumber Dana dalam Perusahaan; (3) Pengelolaan Penggunaan Dana Perusahaan; (4)

Hubungan Personalia; (5) Penyusunan Personalia; (6) Perencanaan Produksi; (7)

Pengendalian/pengawasan Produksi; (8) Pemasaran, Kebijaksanaan Distribusi dan

Promosi.Koperasi Pertanian. pengertian dasar tentang Ilmu Ekonomi Pembangunan, berbagai

faktor produksi dalam memproduksi produk pemasaran produk pertanian, koperasi pertanian,

berbagai kebijakan pertanian serta pembangunan pertanian

30. Perspektif Ekonomi Islam dan Pembiayaan Syariah 2 (2-0)

Mata kuliah ini meliputi konsep ekonomi dalam Islam secara utuh untuk menghadapi

persoalan ekonomi yang ada menjelaskan ketekaitan dan ketergantungan berbagai sub sistem

sehingga berdampak sinergis bagi sistem perekonomian secara keseluruhan mempelajari

sistem moneter Islam, model permodalan ventura, sistem fiskal Islam, sistem perdagangan

Islam. Pengertian dan ruang lingkup pembiayaan syariah, peranan modal dan manajemen

keuangan. Manajemen keuangan antara lain meliputi : perencanaan dan pengawasan analisis

dan pembuatan keputusan dari berbagai alternatif pembiayaan usaha syariah.

31. Sosiologi Pertanian 3 (2-1)

Pola-pola kebudayaan, proses-proses sosial, organisasi sosial, sistem status dan pelapisan

masyarakat, pola hubungan antara suku bangsa, pola komunikasi, kekuasaan dan wewenang,

keluarga dan peranan wanita, bentuk masyarakat dan pola adaptasi ekologi, perubahan sosial,

antara sosiologi penerapan dan pemikiran sosial.

Praktikum :

Diskusi kelompok dan diskusi panel; pengamatan dan penelaahan dengan menggunakan

konsep-konsep Sosiologi Pedesaan di daerah pedesaan.

32. Ekonomi Mikro 3 (3-0)

Teori konsumsi dan permintaan barang, teori produksi, biaya produksi dan penawaran barang,

struktur pasar (persaingan sempurna, monopoli, oligopoli dan monopsoni).

Keseimbangan/efisiensi ekonomi dari konsumen, produsen/ perusahaan dan industri,

nilai/harga input, keseimbangan ekonomi keseluruhan, ekonomi kesejahteraan dan

eksternalitas.

33. Ekonomi Makro 3 (3-0)

Ruang lingkup Ekonomi Makro, penentuan Pendapatan Nasional, kebijakan fiskal dan

moneter, teori konsumsi dan investasi, teori inflasi dan pengangguran, teori pertumbuhan

ekonomi dan pasar tenaga kerja.

34. Ekonometrika 2 (2-0) .

Metodologi penelitian ekonometrika: spesifikasi, pendugaan dan evaluasi model. Model

regresi sederhana dan regresi berganda: asumsi dan pelanggaran, masalah pendugaan dan

inferensi. Beberapa model ekonometrika : linier dan non-linier, statik dan dinamik, peubah

kualitatif, binary dan dummy, distributed lags dan recursive. Model persamaan tunggal dan

simultan : spesifikasi model empirik dalam analisis ekonomi mikro dan makro. Analisis

struktural, peramalan dan evaluasi kebijakan. Validasi dan simulasi model.

35. Ekonomi Produksi 3 (3-0)

Ruang lingkup ekonomi produksi. Fungsi produksi dan fungsi biaya. Fungsi produksi untuk

dua atau lebih output. Berbagai bentuk fungsi produksi dan masalah-masalah dalam

pendugaan fungsi produksi. Skala usaha ekonomis dan implikasinya untuk usahatani. Faktor

waktu dalam proses produksi.

36. Pemasaran Pertanian 3 (2-1)

Mata kuliah ini memberikan pengetahuan dan keterampilan tataniaga pertanian yang meliputi :

pengertian dasar, peranan dan fungsi-fungsi tataniaga, karakteristik produksi dan produk

pertanian, marjin biaya dan efisiensi tataniaga, teori permintaan dan penawaran serta

penerapannya dalam tataniaga pertanian, struktur pasar dan harga hasil-hasil pertanian, alat-

alat analisis sederhana yang dapat digunakan dalam pengkajian tataniaga serta dibahas pula

tentang beberapa strategi dan perbaikan untuk mengembangkan sistem tataniaga yang

berhasil.

37. Pembangunan Pedesaan dan Agrowisata 3 (3-0)

Melengkapi mahasiswa dengan pengetahuan tentang konsep, teori, dan praktek pembangunan

ekonomi dan pembangunan pertanian dalam perspektif sistem agribisnis, dan kaitannya

dengan perusahaan dan manajemen perusahaan agribisnis. Konsep dan ruang lingkup

pembangunan agribisnis. Teori dan model pembangunan ekonomi dan pembangunan

pertanian. Struktur ekonomi agribisnis dan peranan agribisnis dalarn pembangunan nasional.

Perspektif pembangunan dilihat dari kepentingan manajemen perusahaan. Efisiensi

penggunaan sumberdaya dan perubahan teknologi dalam agribisnis. Aspek institusi. Aspek

sumberdaya manusia. Agribisnis dan perdagangan internasional. Perencanaan pembangunan

agribisnis. Pembangunan wilayah agribisnis.

38. Metode Penelitian 3 (2-1)

Pengertian penelitian; prinsip-prinsip penelitian; paradigma penelitian dalam bidang pertanian,

kajian literature; proses dan etika dalam penelitian; desain penelitian; penelitian

pengembangan; penelitian survei; penelitian eksperimen; penelitian kualitatif; data dan teknik

pengumpulan data; pembuatan kuesioner; teknik wawancara dan observasi;

39. Perdagangan Intenasional 2 (2-0)

Isu-isu pokok perdagangan internasional kontemporer (seperti globalisasi perekonomian

“ecolabelling” dan hak asasi manusia), perkembangan teori keunggulan komparatif dan

kompetitif, kebijakan perdagangan : tarif dan non tarif, perkembangan blok-blok perdagangan

(AFTA, NAFTA, APEC, FTAA, Mercosur. Dan sebagainya) dan liberalisasi perdagangan

internasional (Putaran Uruguay/WTO) dan dampaknya terhadap masing-masing negara,

kesejahteraan masyarakat, dan kelestarian fungsi lingkungan hidup serta berbagai aspek

ekonomi politiknya.

40. Manajemen Evaluasi Proyek 3 (2-1)

Mencakup topik-topik : pengertian manajemen proyek, evaluasi teknis, yuridis dan evaluasi

sesuai suatu proyek, evaluasi ekonomis suatu proyek, analisis pulang pokok suatu proyek,

perencanaan dana dan sumberdaya suatu proyek, organisasi suatu proyek, dan pelaksanaan

dan pengawasan suatu proyek sehingga mahasiswa mampu untuk memahami, menjelaskan,

dan melaksanakan manajemen dari suatu proyek.

41. Strategi Integrasi Pertanian 3 (3-0)

Berpikir dan bertindak strategis. Ruang lingkup manajemen strategi. Manajemen strategi

sebagai paduan fungsi-fungsi manajemen. Proses manajemen strategis. Formulasi strategi :

Pernyataan visi dan misi, Formulasi strategi : Analisis dan pilihan strategi bisnis. Evaluasi

strategi manajemen. Strategi dan kebijakan sistem agribisnis. Strategi dan kebijakan agribisnis

daerah. Strategi agribisnis internasional. Kasus strategi dan kebijakan agribisnis.

42. Metode Penelitian Sosial Ekonomi 3(2-1)

Mempelajari tipe dan metode penelitian, proses penelitian, survey serta permasalahan yang

berhubungan dengan itu, penentuan variabel dan hubungan antar variabel, pengumpulan data

(penentuan sampel, pembuatan kuesioner, teknik wawancara), pengukuran dan penyusunan

skala, reliabilitas dan validitas, analisa data (prinsip-prinsip analisa data, penyusunan buku

kode dan mengkode data dan pengolahan data termasuk penggunaan perangkat lunak

komputer), menulis proposal dan laporan penelitian

Praktikum :

Latihan menyusun proposal penelitian dimulai dengan penentuan topik penelitian, perumusan

masalah, kerangka pemikiran dan hubungan variabel, penentuan sampel, pembuatan

kuesioner, proses pengolahan data termasuk latihan menggunakan perangkat lunak komputer

(misalnya : minitab, Excell, SPSS), membuat buku kode dan penggunaan sumber-sumber

kepustakaan, latihan wawancara dengan ‘role-playing’.

43. Aplikasi Komputer 2 (1-1)

Mengenal beberapa program pengolahan dan analisis data, teknik penyusunan karya ilmiah

termasuk pembuatan tabel, grafik, dan gambar. Mengoperasikan program untuk formulasi atau

penyusunan ransum. Aplikasi komputer untuk pelaporan, teknik publikasi ilmiah.

44. Komunikasi Pertanian 3 (2-1)

Mata kuliah ini membahas tentang arti dan pentingnya program penyuluhan pertanian;

manfaat penyusunan program penyuluhan pertanian, elemen program penyuluhan pertanian;

langkah-langkah penyusunan dan cara menyusun suatu program penyuluhan pertanian.

Kelembagaan penyuluhan pertanian (pemerintah, swasta dan petani). Koordinasi kelembagaan

inter sektoral dan tata laksana administrasi penyuluhan pertanian. Pemantauan dan sistem

pelaporan.

45. Ekonomi Sumberdaya 2 (2-0)

Persoalan alokasi sumberdaya alam baik di tingkat nasional, regional maupun kaitannya

dengan perubahan ekonomi, pertumbuhan penduduk, teknologi, dinamika perubahan

masyarakat dan ketersediaan sumberdaya yang semakin langka. Kerangka pengambilan

keputusan dalam pemanfaatan sumberdaya alam.

46. Analisis Kelayakan Usaha 3 (2-1)

Melengkapi mahasiswa dengan konsep, wawasan, dan teknis analisa kelayakan usaha,

khususnya dilihat dari sudut pandang perusahaan yang akan melakukan investasi dibidang

agribisnis. Aspek-aspek dalam kelayakan usaha. Pengertian dasar tentang manfaat dan biaya

indentifikasi manfaat dan biaya suatu usaha. Discounting dan componding, analisis

sensitifitas. Analisis finansial dan ekonomi.

Praktikum :

Melatih dan mempraktekkan teknik analisa kelayakan usaha dengan menggunakan data

hipotesis atau empiris secara manual dan komputer. Penyusunan pelaporan hasil studi

kelayakan usaha.

47. Kewirausahaan 3 (2-1)

Meningkatkan pemahaman atas pentingnya kewirausahaan dan peran wirausaha serta

mengembangkan pengetahuan mahasiswa untuk menjadi wirausaha yang berhasil. Pengertian

dan unsur kewirausahaan. Kondisi wirausaha di Indonesia. Pengembangan mental wirausaha.

Ciri-ciri khusus seorang wirausaha sukses. Memulai usaha, peluang usaha, manajemen usaha,

mengevaluasi usaha.

Praktikum :

Pendalaman materi kuliah, pengembangan mental wirausaha, pembuatan perencanaan usaha.

48. Analisis Kelayakan Usaha 3(3-0)

Memberikan pengetahuan, ketrampilan dan kemampuan mahasiswa tentang arti, ruang

lingkup dan manfaat kelayakan usaha, konsep siklus usaha, aspek-aspek kelayakan usaha,

identifikasi biaya dan manfaat, kelayakan usaha

49. Manajemen Agribisnis dan Agroindustri 3 (2-1)

Memberikan pemahaman kepada mahasiswa tentang berbagai konsep dan aspek manajemen

agribisnis, khususnya penerapannya pada perusahaan agribisnis. Konsep Sistem Agribisnis

clan Perusahaan Agribisnis. Ruang Lingkup Manajemen Agribisnis. Manajemen Perusahaan

Agribisnis : Prinsip-prinsip Manajemen Perusahaan, Manajemen dan Strategi Pemasaran,

Manajemen Produksi, Manajemen Keuangan, Manajemen Sumberdaya Manusia dan

Perencanaan Strategis Prinsip Kewirausahaan.Konsep Agribisnis. Metoda pembangunan yang

berwawasan agribisnis dan agroindustri. Sistem dan sub-sub sitem dalam agribisnis. Aplikasi

pendekatan agribisnis dalam pengelolaan pembangunan peternakan mulai dari proses

perencanaan, pengambilan keputusan, pelaksanaan (aksi), sampai dengan evaluasi.

50. Manajemen Usaha Tanaman Pangan 3 (2-1)

Pentingnya Manajemen Usahatani, kondisi Petani, Penerapan Manajemen Usahatani,

Peningkatan Kemampuan Manajemen Usahatani, Peningkatan Nilai Tambah dan

Pengembangan Kelembagaan

51. Manajemen Usaha Perkebunan 3 (2-1)

Pembahasan aspek botani dan ekonomi, kelapa dan kelapa sawit yang meliputi persyaratan

tumbuh, perbanyakan, pengolahan tanah, penanaman, pemeliharaan tanaman, pengendalian

hasil, penyakit dan gulma, serta penanganan panen dan pasca panen tanaman karet, kelapa dan

kelapa sawit.

52. Manajemen Usaha Peternakan 3 (2-1)

Pengertian dan tahap-tahap perencanaan, perencanaan wilayah, teori pertumbuhan wilayah,

penyusunan rencana pengembangan, tata ruang peternakan dan model pengembangan

peternakan. Mengklasifikasikan usaha, unsur-unsur pokok usaha ternak, prinsif-prinsif

ekonomi produksi usaha ternak, konsep dan analisa biaya, analisa pendapatan, perencanaan

dan kelangsungan usaha.

53. Manajemen Usaha Perikanan 3 (2-1)

Modul ini mempelajari tentang peranan usaha budidaya ikan di perairan umum; menetapkan

kawasan areal budidaya; struktur usaha budidaya, yang meliputi : tatanan unit usaha dalam

areal budidaya, pola budidaya, pola tanam, pengelolaan usaha, manajemen, dan efesiensi

usaha; faktor yang mempengaruhi kelayakan ekonomi produksi ; kajian ekonomi usaha yang

meliputi, kemampuan pasar, prasarana penunjang pemasaran, analis kebutuhan, dan rencana

penanaman modal dan kelayakan usaha. Program pembinaan usaha meliputi strategi dan

metode pengembangan usaha dan program pembinaan usaha yang termasuk didalamnya

mengenai : pendidikan dan peningkatan teknis usaha, pengembangan kelembagaan, pemasaran

hasil dan pengadaan sarana produksi, pengembangan wilayah terpadu, prasarana fisik

penunjang, dan pengelolaan pelestarian lingkungan, pelaksanaan pembinaan usaha ; serta

evaluasi dan pemantauan hasil pembinaan.

54. Kesehatan Masyarakat Veteriner 3 (3-0

Membahas pengetahuan dasar tentang ilmu kesehatan masyarakat umum masalah gizi

masyarakat dan hubungan dengan lingkungan hidup manusia dan hewan, serta peranan dokter

hewan dalarn mengenai masalah kesehatan pada umumnya.

55. Quality Control (Pengendalian Mutu Hasil Pertanian) 3 (2-1)

Dasar-dasar pengawasan dan pengembangan mutu hasil pertanian secara menyeluruh (total

quality control), khususnya berkaitan dengan ketentuan-ketentuan dalam CODEX, ISO, dan

HACCP. Identifikasi persyaratan-persyaratan dan mutu konvensional (kimiawi, rnikrobiologi,

fisik, dan organoleptik) dan nonkonvensional yang diinginkan konsumen. Standarisasi

sertifikasi mutu, hasil pertanian. Statistika pengawasan mutu. Pembinaan mutu hasil pertanian

yang dilakukan oleh pemerintah.

56. Teknologi Pengolahan Hasil 3 (2-1)

Teknik penanganan, pengolahan, pengemasan dan penyimpanan hasil pertanian. Mesin, alat

dan cara pengolahan dengan pendingin, pembekuan, pengasinan, pengemasan, pengeringan,

pengasapan dan pengalengan. Pembuatan tepung dan minyak ikan, pengolahan rumput laut

dan beberapa olahan rumah tangga.

57. Teknik Pembenihan Ikan 3 (2-1).

Mata kuliah ini membahas tentang konstruksi wadah penetasan, pembesaran, pemeliharaan,

fasilitas penunjang usaha pembenihan, tata letak balai benih ikan, teknik pemeliharaan dan

seleksi induk, teknik pemijahan alami dan buatan, teknik pemeliharaan benih, teknik

pemanenan dan transportasi benih dan perencanaan produksi.

58. Reproduksi Ternak dan IB 3 (2-1)

Anatomi alat reproduksi jantan dan betina, fisiologi alat kelamin jantan dan betina,

sprematogenesi, oogenesis, birahi, IB beberapa ternak rendah dengan diagnosis, tujuan dan

manfaat IB rasa dan unggas, cara menentukan keberhasilan IB.

59. Industri Peternakan 3 (2-1)

Mempelajari konsep dasar dan teknik pemecahan masalah, manajemen personalia, manajemen

tata letak, penerapan beberapa metode pengawasan mutu dan sistem jaminan mutu pada

industri hasil ternak, misalnya industri pengolahan daging, susu, telur dan lain sebagainya.

60. Industri Perikanan 3 (2-1)

Mata kuliah ini akan memberikan pemahaman dan kemampuan dalam menganalisa dan

mengelola suatu kegiatan proses pasca panen secara kuantitatif yang berkaitan dengan

ketersediaan sumberdaya untuk mendapatkan tujuan yang diharapkan. Mempelajari proses

kimiawi, sifat biofisika dan kimiawi berbagai tumbuhan laut, bioteknologi proses tumbuhan

laut. Teknologi industri, karakteristik pengembangan industri tumbuhan laut yang ditujukan

bagi kepentingan manusia industri makanan, kesehatan, kecantikan dan industri terkait

lainnya), pengolahan dan pemanfaatan limbah industri tumbuhan laut, serta analisis

pengembangan bisnisnya.

61. Praktik Lapang 3 (0-3)

Praktik lapang merupakan suatu kegiatan di lapangan dengan cara melakukan survei ke suatu

lokasi menggunakan kuesioner sebagai instrumen, dan/atau pedoman wawancara untuk

melakukan wawancara kepada narasumber. Selain itu, praktik di lapangan juga dapat berbentuk

praktik/ penyuluhan dalam menerapkan berbagai pengetahuan dan ketrampilan dalam bidang

pertanian di lapangan terhadap objek yang menjadi pokok bahasan.

62. Magang Kewirausahaan 3 (0-3)

Magang Kewirausahaan merupakan suatu kegiatan di lapangan atau kuliah kerja mahasiswa

pada usaha/perusahaan/lembaga yang bergerak atau berhubungan dengan bidang pertanian.

63. Teknik Komunikasi Ilmiah 2(1-1)

Teknik komunikasi ilmiah merupakan kegiatan akademik mahasiswa yang berbentuk

penyampaian laporan hasil penelitian skripsi atau jurnal penelitian di depan forum yang

dihadiri mahasiswa. Persiapan seminar, teknik seminar dan penyajiannya.

64. Skripsi 5 (0-5)

Skripsi merupakan suatu karya tulis ilmiah mahasiswa berdasarkan hasil kegiatan penelitian

yang bersifat eksperimental dalam bidang Agribisnis, yang disusun berdasarkan buku petunjuk

penulisan skripsi yang telah disahkan oleh Fakultas.