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L’ é t é 2 0 1 6

Velas Resorts a lancé sa campagne pour l’été 2016 dans le but de promouvoir cette prochaine saison.

Voici les slogans officiels de chaque propriété :

• Velas VallartaCréer leurs souvenirs, sans limites.

• Grand Velas Riviera NayaritAccomplir leurs rêves, sans limites.

• Grand Velas Riviera MayaLes voir sourire, sans limites. (à utiliser à des fins corporatives aussi)

Casa Velas C’est le même concept, mais la campagne ne vise pas les familles, mais plutôt les adultes cherchant la détente et la quiétude. Le slogan officiel est : « Éveiller ses sens, sans limites ».

Consultez nos promotions estivales :verano.velasresorts.com.

VOYAGES

VELAS RESORTS

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PRIX

Les meilleurs complexes hôteliers tout compris

abordables

Le magazine spécialisé Travel + Leisure a inclus l’hôtel Casa Velas sur sa liste de « meilleurs complexes hôteliers tout compris abordables », soit des hôtels offrant le meilleur rapport qualité-prix.

Pour consulter la liste complète des gagnants, visitez : travelandleisure.com/slideshows/best-affordable-all-inclusive-resorts.

CASA VELAS

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C é l é b r a t i o n d u d é f i l é d e m o d e d e

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Le vendredi 10 juin 2016, des membres des médias, des invités VIP, des résidents de Puerto Vallarta et de la Riviera Nayarit et des invités du Grand Velas Riviera Nayarit étaient tous présents pour célébrer le défilé de mode de 2016. Tout était couvert de blanc, du décor au code vestimentaire, sans oublier l’espace bar-salon.

Le cocktail a commencé à 19 h 30 et l’événement a officiellement débuté à 21 h 20, en commençant par un discours de bienvenue. Une vidéo de 3 minutes était projetée avant chaque collection pour présenter son créateur, musique de DJ en accompagnement.

Daniel Espinosa, le créateur de la première collection à être présentée, n’a malheureusement pas pu être présent pour l’événement; c’est Paola Arroyo des relations publiques qui représentait la collection « Jewels & Art » mettant en vedette de magnifiques bijoux fabriqués avec de l’or, de l’argent et des pierres semi-précieuses du Mexique. Par la suite, la collection « Azul del Mar 2017 » de Melín Castro a été présentée, pour finir avec la collection « Cruise 2017 » de Benito Santos. Chaque créateur disposait d’approximativement 7 minutes pour présenter sa collection, et pendant ce temps, des serveurs offraient des canapés, des cocktails et des boissons haut de gamme aux invités.

Juan Vela, vice-président de Velas Resorts; Lucy Ruiz, directrice générale du Grand Velas Riviera Nayarit; Ignacio Mendoza, directeur général du Grand Velas Los Cabos; et Luis Angarita, directeur général de Velas Vallarta et de Casa Velas étaient présents. Marisol González, la célèbre mannequin et ancienne Miss Mexico, qui est actuellement une animatrice sportive de télévision, faisait partie des invités VIP de Benito Santos. Elle a également posé devant les caméras lors d’une séance de photos spéciale qui a eu lieu à l’hôtel pour présenter la collection du designer.

Le spectacle a terminé à 22 h, et les invités VIP ont soupé au restaurant français Piaf, remplissant presque tout l’endroit. Les créateurs de mode et la représentante des relations publiques de Daniel Espinosa ont profité d’un séjour tout compris pour toute la fin de semaine.

Les collections de Melín Castro et de Daniel Espinosa seront en vente à la boutique de l’hôtel pour une période illimitée alors que la collection de Benito Santos sera provisoirement en vente jusqu’à la mi-juillet.

GRAND VELAS RIVIERA NAYARIT

ÉVÉNEMENTS

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Sky BarGrand Velas Riviera Maya

CUISINE — RECETTE

L’hôtel mexicain Velas Vallarta partage sa recette d’un dessert léger et vaporeux qui ne manquera pas d’impressionner tous vos amis à votre prochaine soirée estivale. Avis aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer au Mexique cet été, cette mousse saura vous transporter mentalement dans un état d’esprit de vacances!

INSTRUCTIONS

MousseCombiner le lait évaporé (refroidi) avec le lait condensé dans un mélangeur électrique et mélanger à grande vitesse jusqu’à obtention d’une consistance de mousse. Dans un bol séparé, hydrater la gélatine dans ¾ tasse d’eau froide. Incorporer les jus d’agrumes et les liqueurs dans le bol et ajouter au mélangeur. Mettre le mélange dans un moule et réfrigérer pour deux heures.

Croûte aux biscuitsMélanger tous les ingrédients et cuire la croûte pendant 15 minutes à 320 °F.

MeringueBattre les blancs d’œufs et le sucre jusqu’à la formation de pics, ajouter le zeste et le jus de citron et mélanger pour trois minutes supplémentaires.

Complètement refroidir la croûte aux biscuits avant de garnir avec la mousse à la margarita. Couvrir la mousse avec la meringue à la lime et flamber pour obtenir une saveur fumée.

Bon appétit!

VELAS VALLARTA

R e c e t t e : m o u s s e à l a m a r g a r i t a

INGRÉDIENTS

Pour la mousse :

•¾ tasse de jus de lime •3 cuil. à thé de jus d’orange•1 boîte de lait condensé •1 boîte de lait évaporé, réfrigéré•1 ½ cuil. à thé de gélatine en poudre•3 oz de téquila blanche Don Julio•2 oz de liqueur d’orange

Pour la meringue classique :

•½ tasse de sucre en poudre •½ tasse de blancs d’œufs•2 oz de jus de citron•1 cuil. à thé de zeste de citron

Pour la croûte :

•2 ¼ tasses de miettes de biscuits aux brisures de chocolat • 7 cuil. à thé de beurre• 6 cuil. à thé de farine•½ tasse de sucre en poudre •1 œuf

http://www.grandvelas.com/