19/07/57

1

การประชมสมมนาวชาการดานวทยาศาสตรการแพทย เรอง “การพฒนายทธศาสตรงานวจยเกยวกบสมอง จตใจ และพฤตกรรม” (Development of Research Strategies for Brain Mind and Behaviour)

จดโดย สาขาวทยาศาสตรการแพทย สานกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต (วช.) รวมกบ สถาบนวจยระบบสาธารณสข (สวรส.)วนท 21 – 23 กรกฏาคม 2557ณ หองประชมจปเตอร (Jupiter) ชน 3 โรงแรมมราเคลแกรนด คอนเวนชน กรงเทพฯ

Promotion of Brain Health and Happiness: Brain‐Mind‐behavior

รศรศ. . ดรดร. . นยพนจ คชภกด นยพนจ คชภกด กรรมการสภาวจย สาขาวทยาศาสตรการแพทย อาจารยพเศษศนยวจยประสาทวทยาศาสตร สถาบนชววทยาศาสตรโมเลกล มหาวทยาลยมหดล Email: naiphinich@gmail.com 

กาการดแลและสงเสรมสขภาพ รดแลและสงเสรมสขภาพ

ของของสมองมความสาคญอยางไรสมองมความสาคญอยางไร??

Adult human BrainAdult human Brain

Weight 1.4 Kg

Volume 1,400 ml.

1014 cells (100,000,000,000,000)

1017 synapses (100,000,000,000,000,000)

ของของสมองมความสาคญอยางไรสมองมความสาคญอยางไร??

““สขภาพสขภาพ” ” คออะไรคออะไร??

WHO WHO (World Health Organization)(World Health Organization)

“สขภาพ ไมใชเปนเพยงแตไมเปนโรคเทานน

แตเปนสภาวะของความเปนอยทด ของรางกาย

จตใจ สงคม และ วญญาณ”

สขภาพ เปนสภาวะของความเปนอยทดของ● รางกาย (Physical Health)

● จตใจ (Mental Health)

● สงคม (Social well being) ● สงคม (Social well-being)

● วญญาณ (Spiritual well-being)

● มความสข (Happiness)

“Executive Functions” Governing emotions Judgment Planning Organization

The Frontal Lobes Executive FunctionsThe Frontal Lobes Executive Functions

Organization Problem Solving Impulse Inhibition Abstraction Analysis/synthesis Self-awareness* Self-concept* Identity and Personality

and Spirituality

*Self‐ “everything”

The Moral Brain and The Moral Brain and decision makingdecision making

สมองกบสมองกบคณธรรม คณธรรม และและการตดสนใจการตดสนใจ

ความสขความสข:: ความสขคออะไร และทาอยางไรใหมความสขทยงยนความสขคออะไร และทาอยางไรใหมความสขทยงยน?? What is Happiness? Can it be measured?What is Happiness? Can it be measured?

What is the brain doing when yo are happy?What is the brain doing when yo are happy?

[[11] ] Cambridge Advanced Learner's DictionaryCambridge Advanced Learner's Dictionary ((accessed accessed 20082008--DecDec--2323))

19/07/57

2

Philosophy of human’s lifePhilosophy of human’s life

• You will be happier if you satisfy in things that you have and do not compare with another one all the time

• Person who care with another one’s mind will be more happy than who does not care 

Lessons from a new scienceHappinessbyRichard   Layard

HappinessHappiness

• Equilibrium = balance• Personal capacity that can adapt yourself

very well in any environment, have healthy life in society and good relationship withlife in society and good relationship with another one that make you have equilibrium and happy life

WHOWHO (องคการอนามยโลกองคการอนามยโลก)

HappinessHappiness

•• Happiness is in your mindHappiness is in your mind

•• Mind is in your brain Mind is in your brain

(feeling: balance of neurotransmitters)(feeling: balance of neurotransmitters)( g )( g )

•• The source of happiness is in The source of happiness is in our healthy brainsour healthy brains

ความสข ความสข (Happiness)(Happiness) เกดจากเกดจาก

ปจจยทงภายใน และภายนอกรางกาย

สขภาพและความเปนอยทด (Health & Well-being)

ของรางกาย และจตใจ

ความพงพอใจ และสมหวงในความตองการ (Satisfaction)ความพงพอใจ และสมหวงในความตองการ (Satisfaction)

ความภาคภมใจ (Self-esteem) และความเปนอสระ (Freedom)

ความรสกกาวหนา(Progress) สงบและสนต (Peaceful)

สมดลของสารเคมในสมอง (Chemical Balance in the brain)

Intelligence and HappinessIntelligence and Happiness

Intelligent and Happy?Intelligent and Happy? Unintelligent and Unintelligent and Unhappy? Unhappy? Stress!!!Stress!!! สขภาพกาย-จต ความเปนอยทด คณภาพชวตทด มความสข

อาหารอาหารสงเสรมสงเสรมพฒนาการของสมองและสตพฒนาการของสมองและสต--ปญญาปญญา1. “อาหารกาย” คอ การกนสารอาหาร (โภชนาการ) ซงเปนทง

โครงสราง และ พลงงาน ในการทางานของสมอง

2. ประสบการณ คอ การไดรบประสาทสมผสและประสบการณจากผคนและสงแวดลอม ทจาเปนตอพฒนาการของสมอง

3 “อาหารใจ” คอ สภาพแวดลอม สถานการณททาใหอารมณ3.“อาหารใจ” คอ สภาพแวดลอม สถานการณททาใหอารมณแจมใส เบกบาน มความรสกด ตอตวเองและปลอดภย

4. “อาหารปญญา” คอ ขอมล วธการคดและทาอยางสรางสรรค

5. “อาหารธรรม” คอ แบบอยางการดารงชวตทด มคณธรรม

Changing Ways of LifeChanging Ways of Lifeand Life Stylesand Life Styles

19/07/57

3

ความเครยด และวตกกงวลอยางรนแรง ยาวนานเรอรง ความเครยด และวตกกงวลอยางรนแรง ยาวนานเรอรง บนบนทอนทอนกาทางานกาทางานของสมอง ความจา และอารมณทไมเปนสขของสมอง ความจา และอารมณทไมเปนสข

Conflicts, Aggression and ViolenceConflicts, Aggression and Violence

สาเหตสาคญของการตายสาเหตสาคญของการตาย ((Mortality) Mortality) และการเจบปวยและการเจบปวย((Morbidity) Morbidity) ในประเทศไทยในประเทศไทย ปป พพ..ศศ. . 2547 2547 ((20032003))::

1. อบตเหตโดยเฉพาะทเกยวของกบการดมสรา และอบตเหตการขบขยวดยานบนถนนในขณะเมาสรา ฆาตกรรม ไดรบสารพษ

2. โรคมะเรง และเนองอกมะเรงทกชนด

3. โรคหวใจโดยเฉพาะโรคหลอดเลอดกลามเนอหวใจขาดเลอดหวใจวาย3. โรคหวใจโดยเฉพาะโรคหลอดเลอดกลามเนอหวใจขาดเลอดหวใจวาย

4. ความดนโลหตสง โรคหลอดเลอดสมอง เสนเลอดสมองแตก หรอตบตนเปนอมภาต อมพฤกษ

5. โรคตบ ตบแขง ตบอกเสบ พยาธใบไมในทอนาด และมะเรงตบ

6. โรคปอด ปอดอกเสบ และ ถงลมโปงฟอง (COPD)

7.  โรคไต ไตวาย ไตอกเสบ

ขอมลภาระโรคของประชาชนไทยจากการประมาณการณในป พ.ศ. ๒๕๕๒

Rank เพศชายปสขภาวะท

เสย('๐๐๐)

% %

ปสขภาวะทเสย

('๐๐๐)

เพศหญง Rank

๑โรคทเกยวกบการดมโรคทเกยวกบการดมแอลกอฮอลในระดบทเปนแอลกอฮอลในระดบทเปนอนตรายอนตราย

๕๐๖ ๘.๗ ๘.๖ ๓๘๐ โรคเบาหวานโรคเบาหวาน ๑

๒ อบตเหตบนทองถนน ๕๐๑ ๘.๖ ๘.๐ ๓๕๐ โรคหลอดเลอดสมองโรคหลอดเลอดสมอง ๒

๓ โรคหลอดเลอดสมองโรคหลอดเลอดสมอง ๓๖๗ ๖.๓ ๕.๔ ๒๓๖ โรคซมเศราโรคซมเศรา ๓

ไ / โรคกลามเนอหวใจขาด

กนษฐา บญธรรมเจรญ และ คณะ โครงการศกษาภาระโรค สานกงานพฒนานโยบายสขภาพระหวางประเทศ กระทรวงสาธารณสข

๔ เอชไอว/เอดส ๒๘๒ ๔.๘ ๔.๐ ๑๗๘เลอด

๔

๕ โรคมะเรงตบ ๒๖๒ ๔.๕ ๓.๖ ๑๕๙ เอชไอว/เอดส ๕

๖ โรคกลามเนอหวใจขาดเลอด ๒๕๐ ๔.๓ ๓.๕ ๑๕๔ โรคตอกระจก ๖

๗ โรคเบาหวานโรคเบาหวาน ๒๑๘ ๓.๘ ๓.๑ ๑๓๘ โรคขอเสอม ๗

๘ โรคปอดอดกนเรอรง ๒๐๖ ๓.๕ ๒.๙ ๑๒๙ อบตเหตบนทองถนน ๘

๙ โรคตบแขง ๑๗๖ ๓.๐ ๒.๗ ๑๑๗ โรคโลหตจาง ๙

๑๐ โรคมะเรงหลอดลมและปอด ๑๓๓ ๒.๓ ๒.๖ ๑๑๔ โรคมะเรงตบ ๑๐

Top ten ๒,๙๐๒ ๕๐.๐ ๔๔.๕ ๑,๙๕๕ Top ten

Total ๕,๘๐๘ ๑๐๐ ๔,๓๙๘ ๑๐๐ Total

กลมอายสาเหตการตาย (เรยงอนดบ 1-2-3)

ชาย หญง

0 – 14 ป 1. นาหนกแรกเกดตา 2. ทารกขาดอากาศ 3. อบตเหตจราจร

15 – 29 ป 1. ดมสรา 2. อบตเหตจราจร 3. โรคจตเภท1. อบตเหตจราจร 2. AIDS 3. ซมเศรา

30 – 59 ป 1. ดมสรา 2. อบตเหตจราจร 3. AIDS1.เบาหวาน 2. ซมเศรา3. Stroke

> 60 ป1. Stroke 2. COPD 3. Ischemic Heart Disease (IHD)

1. Stroke 2. เบาหวาน 3. Ischemic Heart Disease (IHD)

แหลงขอมล : รายงานภาระโรคและการบาดเจบของประชากรไทย พ.ศ.2552. สานกงานพฒนานโยบายสขภาพระหวางประเทศ. นนทบร : เดอะกราฟโก ซสเตมส, 2555.

สขภาพเรมตนทไหน?

19/07/57

4

Barker’s HypothesisBarker’s Hypothesis

Professor David J.P. Professor David J.P. BarkerBarker

Year Year 2000 2000 Prince Mahidol AwardPrince Mahidol Award

The thrifty phenotype The thrifty phenotype hypothesis says that reduced fetal growth is strongly associated with a number of chronic conditions later in life. This increased susceptibility results from adaptations made by the fetus in an environment limited in its supply of nutrients. These chronic conditions include coronary heart disease, stroke, diabetes, and coronary heart disease, stroke, diabetes, and hypertension.hypertension.Proponents of this idea say that in poor nutritional conditions, a pregnant woman can modify the developmentconditions, a pregnant woman can modify the development of her unborn child such that it will be prepared for survival in an environment in which resources are likely to be short, resulting in a thrifty phenotype (Hales & Barker, 1992).

It is sometimes called Barker's hypothesisBarker's hypothesis, after David J. P. BarkerDavid J. P. Barker, a researcher at the University of Southampton who published the theory in 1997.

EpigenomeEpigenome

EpigeneticsEpigeneticsMethylation

มนษยเราตางเกดมาดวยศกยภาพ และบคลกภาพทแตกตางกนมนษยเราตางเกดมาดวยศกยภาพ และบคลกภาพทแตกตางกน Many nMany new ew links to stress:links to stress:

-Type 2 Diabetes mellitus-Metabolic syndromes, Obesity-Sleep Apnea and Sleep disorders-Cancer-Auto-immune disorders e.g. SLEg-Allergies-Many skin disorders-Neurodegenerative disorders, e.g. Dementia, Alzheimer’s Disease, Parkinson’s Disease

-Mental health problems e.g. depression, aggression, violence, homicide and suicide etc..

19/07/57

5

ความเครยด และวตกกงวลอยางเรอรงความเครยด และวตกกงวลอยางเรอรง

The Stress The Stress Response Response PathwayPathway: HormonalHormonal, Physiological and Biochemical responses to stress

Symptoms of stressSymptoms of stress

http://www.sagevita.com/wp‐content/uploads/2013/04/diagram1‐copy.jpg

ดชนของดชนของสขภาพสขภาพประสทธภาพประสทธภาพ

HANS SELYE, HANS SELYE, CC, M.D., Ph.D., D.Sc.CC, M.D., Ph.D., D.Sc.

ระดบของความเครยดระดบของความเครยด

นอยนอย มากมาก

Hans Hans Selye’sSelye’s Stress Stress v.sv.s. Health and Performance: . Health and Performance: EustressEustress ‐‐‐‐ DistressDistress

Eustress vs. Distress

กลยทธของการพชตความเครยดขอ 1. ทาความรจก และเขาใจกบ

ความเครยดขอ 2. การตอบสนอง และปรบตวกบ

ความเครยดขอ 3. การบรหารจดการกบความเครยด“Cognitive Behavioural Stress Management (CBSM)”

ขอ 4. การสรางภมคมกน และปองกน

Psycho-Neuro-Endocrinology (PNE) Psycho-Neuro-Immunology (PNI)

19/07/57

6

CortisolCortisolILIL‐‐11, IL, IL‐‐66, TNF, TNF‐‐αα

Immune Signals to the Brain

Persistent StressStress Changes Brain Architecture

NormalNormalTypical -neuron with many connections

Source: C. Nelson (Source: C. Nelson (20082008) )

Chronic Chronic stressstress

Prefrontal Cortex andPrefrontal Cortex andHippocampusHippocampus

Bock et al Cer Cort 15:802 (2005)

Neuron damaged by toxic stress –fewer connections

Stress and Mood Disorders

Stress and DepressionStress and Depression• 3-6 months before the onset of depression,

50%-80% of individuals experience a major life event.

• 20%-25% of people who experience a major20% 25% of people who experience a major stressful event develop depression.

•• Increased stress is linked to longer duration of Increased stress is linked to longer duration of depression, exacerbation of symptoms, and depression, exacerbation of symptoms, and relapse.relapse.

•• Positive effect of treatment is reduced with Positive effect of treatment is reduced with ongoing stressful events.ongoing stressful events.

19/07/57

7

11-15 April 2003

642 Deaths

41,191 Injuries & Disabilities

25% under 15 years old

70% related to Motorcycle and Alcohol drinking

19/07/57

8

Obesity and other nutrition-related chronic disease risk

โรคหลอดเลอด หวใจ สมอง และหวใจ สมอง และไตพการ

เลนเลน--ตดเกมสคอมพวเตอรตดเกมสคอมพวเตอร และขาดการออกกาลงกายและขาดการออกกาลงกายComputer Computer game game addiction addiction ‐‐ Physical Physical inactivitiesinactivities

19/07/57

9

Fitness Fitness –– A Key to Weight A Key to Weight LossLoss

• Aerobic Activity‐ when active, additional energy, obtained from glycogen and fat, keep organs functioning

‐ key to losing weight is to use fat rather than carbohydrates

- perform aerobic activities, contract large muscle groups- burn more fat if activity is in low to moderate intense and of long duration, rather than short burst of high-intensityexercise- Ex: walking, running, swimming, dancing, jumping jacks

ปญญา ปญญา (Wisdom)(Wisdom)

ไตรสกขา ไตรสกขา (Triple Education )(Triple Education )

การรบร(Perception) พฤตกรรม

การเรยนร(Learning)

ศลศล--วนย วนย (Disciplines)(Disciplines) สมาธสมาธ(Concentration)(Concentration)

สตสต(Awareness)

ความจา(Memory)

(Behaviour)

อารมณ(Emotion)

N. Kotchabhakdi

ลดความเครยด วตกกงวล โดยการพฒนาจตใจ ทาสมาธ ลดความเครยด วตกกงวล โดยการพฒนาจตใจ ทาสมาธ (Meditation(Meditation

Brain Alpha Synchrony and coherence between the two cerebral hemisphere 

Before Before meditationmeditation

During During meditationmeditation

19/07/57

10

การนอนหลบมความสาคญมากตอการพฒนาสมอง และการเรยนร การนอนหลบมความสาคญมากตอการพฒนาสมอง และการเรยนร

Sleep is essential for brain development and learningSleep is essential for brain development and learning

Melatonin also known chemically as N‐acetyl‐

5‐methoxytryptamine, is a hormone found in animals, plants, and microbes.[ In animals, circulating levels of melatonin vary in a daily cycle, thereby allowing the entrainment of the circadian rhythms of several biological functions.Many biological effects of melatonin are produced through activation of melatonin receptors, while others are due to its role as a pervasive and powerful antioxidant, with a particular role in the protection of nuclear and mitochondrial DNA. The full effects of long‐term exogenous supplementation in humans have not yet been ascertained. Melatonin is categorized by the US Food and Drug Administration(FDA) as a dietary supplement, not a drug. A prescription‐only, timed release melatonin product for people aged 55 and over was approved for use by the European Medicines Agency in 2007. 

Antioxidant Property of MelatoninBesides its function as synchronizer of the biologicalclock, melatonin is a powerful free‐radical scavengerand wide‐spectrum antioxidant as discovered in1993.In many less complex life forms, this is its onlyknown function. Melatonin is an antioxidant that caneasily cross cell membranes and the blood–brainbarrier. This antioxidant is a direct scavenger ofradical oxygen and nitrogen species including OH, O2

−,and NO Melatonin works with other antioxidants to

A bottle of melatonin A bottle of melatonin tabletstablets

and NO. Melatonin works with other antioxidants toimprove the overall effectiveness of each antioxidant.Melatonin has been proven to be twice as active asvitamin E, believed to be the most effectivelipophilic antioxidant. Different from other classicantioxidants such as vitamin C and vitamin E,melatonin has amphiphilic properties. Whencompared to synthetic, mitochodrial‐targetedantioxidants (MitoQ and MitoE), melatonin provedto be a better protector against mitochondrialoxidative stress.

การเพมความสามารถในการจาการเพมความสามารถในการจา

1. กระตนใหใชความจาเสมอ เชน กระตนใหใชความจาเสมอ เชน brain brain exercise exercise รวมกบการออกกาลงกายสมาเสมอรวมกบการออกกาลงกายสมาเสมอ

2. ตงใจตงใจเอาใจเอาใจใส และทาความเขาใจในสงใส และทาความเขาใจในสงทตองการทตองการจา การทองจาจา การทองจา

3. . ใชเทคนคชวยจาใชเทคนคชวยจา เชน จาเปนชวง, จดเปนหมวดหม , ใชรหสชวยจา , จาไดใชสมผส

และพยายามตงคาถาม และทบทวนในเรองทตองการจา

4. พกผอน และนอนหลบใหเพยงพอพกผอน และนอนหลบใหเพยงพอ

5. สารอาหารทเปนประโยชนครบทกหม และ อาหารเสรมบารงสมองสารอาหารทเปนประโยชนครบทกหม และ อาหารเสรมบารงสมอง

เพมสารสอประสาททเกยวของกบความจา เชน Choline, Lecithin, ไขแดง นามนปลา

เพมการทางานของสมอง เชน Vitamin B1, B6, B12, B Complex, acetyl-carnitine,

แปะกวย phosphatidylserine ตวตอตานตวตอตานอนมลอนมลอสระ อสระ (Anti(Anti--oxidants) Vitamin E, oxidants) Vitamin E,

C, C, บวบกบวบก,, ซปไกสกดซปไกสกด, , ผลเบอรรผลเบอรร

6. หลกเลยงยาหรอสารเคมทรบกวนความจา หลกเลยงยาหรอสารเคมทรบกวนความจา เชน แอลกอฮอล คาแฟอน ยาคลายกงวล

ยานอนหลบ

เสรมสขภาพสมอง เสรมสขภาพสมอง ขอแนะนาดานการพฤตกรรม และเสรมประสบการณเพอสรางใหสมองแขงแกรง มแรงคด แรงจตนาการ ไมหยอนยานกบวย

11. . อยาอยกบทหาวธทจะเพมประสบการณใหมๆอยาอยกบทหาวธทจะเพมประสบการณใหมๆ เปนประจาในการทางานคอวธบรหารเปนประจาในการทางานคอวธบรหาร

แบบเดนไปทวๆ หรอ แบบเดนไปทวๆ หรอ Management by Walking AroundManagement by Walking Around การไดเหน ไดยน ไดฟง ไดพดกบใครๆ ใหมๆ เปนประจา เปนการออกกาลงกายสมอง การไดเหน ไดยน ไดฟง ไดพดกบใครๆ ใหมๆ เปนประจา เปนการออกกาลงกายสมอง

เสรมประสบการณ ทงยงเปนวธการบรหารงานทซ อใจเพอนรวมงาน ตลอดจนทมงานไปพรอมๆ กนดวยเสรมประสบการณ ทงยงเปนวธการบรหารงานทซ อใจเพอนรวมงาน ตลอดจนทมงานไปพรอมๆ กนดวย ทานทมหองอาหารโดยเฉพาะสาหรบทานทมหองอาหารโดยเฉพาะสาหรบ

ผบรหาร กอาจตงใจไปใชบรการหองอาหารของพนกงาน สปดาหละคร ง สองคร ง เพอกระตนสมอง พรอมๆ กบการดแล สารทกขสกดบผบรหาร กอาจตงใจไปใชบรการหองอาหารของพนกงาน สปดาหละคร ง สองคร ง เพอกระตนสมอง พรอมๆ กบการดแล สารทกขสกดบของของลกนองไปดวยลกนองไปดวย

22. . ทาอะไรใหมๆ ททาทายสมองทาอะไรใหมๆ ททาทายสมอง เชน เรยนรเทคโนโลยใหมๆ ในการสอสาร เลนหมากรก หมากเชน เรยนรเทคโนโลยใหมๆ ในการสอสาร เลนหมากรก หมากโกะโกะ ซซโดก โดก

เอาทดวาชอบ ทาแลวตองคดและสนกในเวลาเดยวกน แมของทไมชอบ กอาจลอง เชน ปกตอานหนงสอพมพ ทานผอานอาจเปดหนาธเอาทดวาชอบ ทาแลวตองคดและสนกในเวลาเดยวกน แมของทไมชอบ กอาจลอง เชน ปกตอานหนงสอพมพ ทานผอานอาจเปดหนาธรกรกจอานจนจอานจน

หมดแลวปดหนงสอ ตอไปอาจลองเปดหนาการเมอง ดเรองกฬา หาอะไร ทหลากหลายเพอทาทายสมอง ไมใหเขาทาอะไรจาเจหมดแลวปดหนงสอ ตอไปอาจลองเปดหนาการเมอง ดเรองกฬา หาอะไร ทหลากหลายเพอทาทายสมอง ไมใหเขาทาอะไรจาเจ

ใ ป โ ใ ป โ 33. . จดบนทก และนามาอานเพอใชประโยชนจดบนทก และนามาอานเพอใชประโยชน ทานใดทไดดขาวในพระราชสานก จะเหนทานใดทไดดขาวในพระราชสานก จะเหน

สมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ทรงเปนแบบอยางในดานนอยางนาทงนาประทบใจพสกนกรชาวไทย เปนอยางยงสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ทรงเปนแบบอยางในดานนอยางนาทงนาประทบใจพสกนกรชาวไทย เปนอยางยง Richard Branson Richard Branson

นกธรกจชอดงเจาของกลมบรษท นกธรกจชอดงเจาของกลมบรษท Virgin Virgin จะจดเรองนาสนใจทเหนหรอไดยนไวตลอด เขาบอกวาธรกจใหมๆ หลายอยางเกดจากนสยชางจดนจะจดเรองนาสนใจทเหนหรอไดยนไวตลอด เขาบอกวาธรกจใหมๆ หลายอยางเกดจากนสยชางจดน

44. . เรยนภาษา หรอดนตร เรยนภาษา หรอดนตร กจกรรมทงสองนจาเปนตองใชพลงสมองและสมาธสง ทงสองพฤตกรรมจงลวนบงคบให กจกรรมทงสองนจาเปนตองใชพลงสมองและสมาธสง ทงสองพฤตกรรมจงลวนบงคบให

เซลลสมองตองออกกาลงกาย ผลลพธคอสมองทแขงแรงขนเซลลสมองตองออกกาลงกาย ผลลพธคอสมองทแขงแรงขน

55. . ออกกาลงกายออกกาลงกาย การออกกาลงกายถอเปนยาครอบจกรวาลของคนทางาน การออกกาลงกายถอเปนยาครอบจกรวาลของคนทางาน สมองเปนสวนหนงของรางกาย หากกายด ใจสบาย สมองเปนสวนหนงของรางกาย หากกายด ใจสบาย

สมองยอมไดประโยชนดวย เราคงไมอยากไดเฉพาะสมองทปราดเปรอง แตรางกายไมไดเรอง แถมใจตา จตตกสมองยอมไดประโยชนดวย เราคงไมอยากไดเฉพาะสมองทปราดเปรอง แตรางกายไมไดเรอง แถมใจตา จตตก

ดงนน ออกกาลงกายอยางนอยสปดาหละ ดงนน ออกกาลงกายอยางนอยสปดาหละ 33--5 5 คร ง คร งละ คร ง คร งละ 30 30 นาท โดยอาจดรายการทวทตองคดตองวเคราะหไปนาท โดยอาจดรายการทวทตองคดตองวเคราะหไป

ดวย หรอฟงและเรยนภาษาใหมระหวาง วงออกกาลงกาย กดเขาทา เพราะไดออกกาลงสมองไปพรอมๆ กนดวย หรอฟงและเรยนภาษาใหมระหวาง วงออกกาลงกาย กดเขาทา เพราะไดออกกาลงสมองไปพรอมๆ กน

19/07/57

11

Physical Physical ExerciseExercise

การออกกาลงกายทเหมาะสม และเพยงพอ เปนสงทจาเปน และการออกกาลงกายทเหมาะสม และเพยงพอ เปนสงทจาเปน และสงเสรมการพฒนาสมอง และการเรยนรสงเสรมการพฒนาสมอง และการเรยนร

BDNF: Brain Derived Neurotrophic Factor

Aerobic exercise and depression. Mildly depressed college students who participated in an aerobic exercise program showed markedly reduced depression scores compared to those who participated in a treatment of relaxation exercises or received no treatment.

Brain exerciseBrain exerciseBrain Exercise improves Brain Exercise improves 

Cognitive FunctionCognitive FunctionBrain and Music

19/07/57

12

เรมหดใหม

ผลของการฝกจนชานาญตอการทางานของสมองPET Scan ในขณะฝกซอมดนตร

ซอมดดจรงซอมดดจรง 55วนหลงเรมวนหลงเรม นกถงการดด

Ref. Trehub, U Toronto‐ Baby & pleasant vs dissonant music; Pascual‐Leone, Lab MagBrain Stim;Schlaug, Beth Israel  Medical Center, Boston‐Corpus collosum thickening in piano players

IInn developeddeveloped countries,countries, theretherehashas beenbeen anan exponentialexponentialgrowthgrowth inin thethe awarenessawareness ofof ““HHealth”ealth” andand ““FFunctional”unctional” foodsfoods,, healthfulhealthful eatingeating habit,habit, moodmoodandand lifestylelifestyle.. ThisThis isis clearlyclearlyyy yyshownshown byby thethe rapidrapid growthgrowth ininthesethese areasareas ofof nutritionnutrition andandsupplementarysupplementary foodfoodindustries,industries, andand billionsbillions ofofdollarsdollars spentspent worldwideworldwide ononnaturalnatural andand functionalfunctional foods,foods,andand foodfood additivesadditives andandsupplementssupplements.. The old expression, The old expression, ““We We are what we eatare what we eat”” has has become more familiar and, become more familiar and, although sometime although sometime controversial gaining strongercontroversial gaining stronger

อนมลอนมลอสระ อสระ ((อเลกตรอนทไรคอเลกตรอนทไรค) ) มามาจากไหนจากไหน??

สบบหรการฉายรงส

การเผาผลาญ

สารอาหาร

แสง ยว

มลพษในอากาศ

การอกเสบ

Antioxidant foods. Antioxidant foods.

19/07/57

13

A diet rich in A diet rich in antioxidants antioxidants

improves landmark improves landmark discrimination discrimination learning in old learning in old

but not young dogs but not young dogs (p<(p<00..0202).).

Control

Aox

n=12

n=13

r S

core

s

150

200

250

Control

Diet (p(p ))

Young Aged

Control

Aox

n=6

n=7

Err

or

0

50

100

Control

Diet

Fish is brain Fish is brain food?food?

Some natural food and their active antioxidant component

Surh, Y-J, Nature Rev. Cancer 2003, 768

'บวบกบวบก' ' บารงสมอง บารงสมอง ในงานมหกรรมสมนไพรแหงชาต ครงท 8 ในปนยกให “บวบก” เปนสมนไพรทรงคณคาแหงปเรมจาก พญ.วลาวณย จงประเสรฐ อธบดกรมพฒนาการแพทยแผนไทยและการแพทยทางเลอก กระทรวงสาธารณสข กลาววา บวบกเปนสมนไพรทมอยทกทท วประเทศไทย ทสาคญหางาย ใชคลอง ปลอดภย มการนามากนเปนอาหาร ทาเปนเครองดม ทาเปนยาทงกนและทาผวหนง แตปจจบนเครองดมอยางนาบวบกอาจจะหายไป ทง ๆ ทมสรรพคณมากมาย ไมวาจะเปนลดการอกเสบ บวม แกชานอกชาใน แกกระหายนา บารงสขภาพ

และทสาคญ คอ บารงสมอง ชวยฟนฟความจา โดยยาแผนปจจบนทรกษาผปวยสมองเสอม ความจาเสอมจรง ๆ มาจากแปะกวย เมอเปรยบเทยบกนแลวเชอวาบวบกไมไดนอยหนาแปะกวยบวบกสามารถรบประทานสด ๆ กบนาพรกและอาหารอน ๆ หรอจะลางใหสะอาดคนนารบประทานสด ๆ แตไมควรตม สวนการนามาทาเปนยานนจะนาบวบกสด ๆ มาตากแหง หรอ อบแหงแลวทาเปนผงใสแคปซลหรอซองรบประทานแกชาบวม หรอนามาชงเปนชาพรอมดม

19/07/57

14

เรองสาคญเรองสาคญทเราควรทเราควรรร....การดแลตนเอง การดแลตนเอง ใหมสขภาพรางกายแขงแรง มสมองทด มความจาด มจตใจแจมใส มสต สมาธ เชาวนปญญาทด และ ญญ มทกษะในการควบคมอารมณ การตดสนใจ สามารถปรบตวสกบความเครยดไดด มมนษยสมพนธทด มความสข สามารถใชภาษาในการสอสาร สารสนเทศ มความเมตตา กรณา คณธรรม และจรยธรรม