Las describen todas las cosas que debemoshacer y los cuidados que hay que tener paraasegurar que los empaques que producimos anuestros clientes no generen contaminación a

BPM

los productos contenidos en ellos.La contaminación en los empaques pueden serpartículas, microbios, elementos extraños,químicos y grasas.

Las contaminación es causada por:

Instalaciones inapropiadas Basuras, insectos, roedores,químicos

bacterias, gérmenes en losempaques

Malas Prácticas de higienedel personal

Edificios e instalaciones Cruzadas

Microbiologica Personal

BPM

uenasrácticasanufactura

N O R M A S BPMQUE ES B.P.M.?PRACTICAS DE ALMACENAMIENTO

Mantener los alrededores y el interior limpios ysin acumulaciones de basura y desechos.Los productos deben almacenarse en estibasnunca directamente en el piso.Separación de 60 cm entre arrumes y paredesUtilizar las materias primas más antiguas deacuerdo a la fecha de recibo.Evitar exposición del producto a rayos solares.Productos en proceso o terminado no debenalmacenarse próximos a materiales comodetergentes, químicos, fumigantes, evitandola contaminación cruzada.Áreas de materias primas e insumos y productoterminado rechazados, o devueltos separadas.

PRACTICAS DE TRANSPORTEDeben ser inspeccionados en cargue y descargue.No presentar olores extraños como pintura,libres de infestación, roedores, desperdicios ybasuras. condiciones mecánicas y de proteccióncomo carpas en buen estado.No transportar simultáneamente productoterminado con sustancias contaminantes

PRACTICAS DE SEGURIDADLos empleados deben seguir todos losprocedimientos de acuerdo al programa deSeguridad de la Fabrica de Empaques de Cali.U t i l i z a r todos los imp lementos deseguridad establecidos para cada puestode trabajo.

ESTADO DE SALUDParticipar en los examenes de salud anualesrealizados por el departamento médico.A v i s a r e n c a s o d e e n f e r m e d a d e scontagiosas, heridas en las manos, hongos.

Para Asegurar productos libres de sustanciasextrañas, peligrosas o que afecten la salud.

Para Generar un ambiente laboral ordenado,limpio, seguro y atractivo para el normaldesarrollo de sus funciones.

Mediante la implementación de un programade , Smurfit Kappa Cartón de Colombia,se consolida como una empresa líder en lafabricación de empaques de alta calidad yconfiabilidad para el sector de alimentos yfarmacéutico.

B.P.M

PARA QUE BPM?

N O R M A S BPMPRACTICAS DE HIGIENELos empleados deben cumplir con normas dehigiene:

Dar el mejor uso higiénico a baños, vestieresy demás servicios.Mantener limpio y aseado el puesto de trabajo,libre de trapos sucios, papeles, vasos degaseosa, desperdicios de materiales u otrosque deben vaciarse en los recipientes de aseo.No almacenar basuras en rincones de la planta,a la intemperie o en sitios diferentes a losrecipientes de aseo.Ayudar a mantener el estado de aseo, orden ylimpieza de los pisos de edificios, planta engeneral y las instalaciones de servicio comopasillos, comedores, patios y jardines.No escribir letreros en las paredes de la planta,sanitarios, vestieres o edificaciones.El personal contratista debe cumplir lasnormas de higiene y procedimientos de .BPM

Las personas que trabajan en contacto directocon el producto, áreas de producto, materiasprimas o insumos deben:

Baño diario.Usar ropa limpia.Los bolsi l los de las camisas deben estarcerrados.Los zapatos cerrados límpios y en buenascondiciones.Lavarse las manos con agua y jabón al iniciodel turno y después de ir al servicio sanitario,antes y después de comer, después de toser,estornudar o tocarse la nariz, después defumar, después de manipular la basura.No utilizar joyas.Utilizar guantes limpios.Mantener el cabello recogido.No se deben consumir alimentos en el puestode trabajo.No se debe fumar en los pasillos o áreas deProducción.Prevenir la contaminaciónpor sudor, cabellos,cosméticos,esmaltes y otros.

HIGIENE PERSONAL