nutrición en adulto y a.m. alimentación mediante la alimentación, no sólo incorporamos al cuerpo...
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Nutrición en Adulto y A.M
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Alimentación
Mediante la alimentación, no sólo incorporamos al cuerpo los nutrientes necesarios, sino que también satisface necesidades emocionales
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Balance Energético
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Balance energético
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Alimentación Adulto Mayor
• La nutrición juega un papel importante en este proceso a través de la modulación de las funciones de diferentes órganos y tejidos.
• Problemas económicos, funcionales y psicosociales influyen negativamente en el estado nutricional del adulto mayor, aun en países con mayor grado de desarrollo
Rev. méd. Chile v.129 n.8 Santiago ago. 2001
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IMC en Adultos
Clasificación Nutricional IMC
Enflaquecido < 20
Normal 20- 24.9
Sobrepeso 25-29.9
Obesidad > 30
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IMC en A.M de 65 años
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Alimentación Saludable
• Proporciona en cantidad suficiente de calorías, proteínas, grasas esenciales , vitaminas, minerales, agua, y otros elementos que nos permiten mantener a la persona sana
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¿Cómo me alimento sanamente?
• Consuma diferentes tipos de alimentos durante el día• Aumente el consumo de frutas verduras y legumbres• Prefiera carnes blancas. Ejemplo pollo, pescado, pavo• Consuma Leche de preferencia descremada o semi
descremada• Reduzca el consumo de sal y azúcar• Beba abundante agua ( OJO PACIENTES CON IR, Y
PROBLEMAS CARDIACOS)
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Té, Café
• Disminuya su consumo• Son diuréticos , asociados a
baja ingesta de agua producen DESHIDRATACION
• Producen insomnio
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Sal
• Disminuya su consumo• Lave los pollos, atún, frutas en conserva,
ya que son ricas en sodio
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Carnes• Prefiera carnes blancas• No coma la grasa visible ( cuero, nervio)• Al comprar carne escoja la que tenga menos
grasa• Los huesos NO alimentan.• Coma la carne bien cocida
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Huevos
• Consumo 1 a 2 huevos semanales
• De preferencia consuma las claras, ya que tienen menos colesterol que las yemas
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Recomendaciones
• Coma lento y mastique bien.• Consistencia de los alimentos adecuadas a las
necesidades personales• Trague completamente antes de introducir
más alimentos a la boca• Realice 4 comidas diarias• No consuma líquidos muy calientes!
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Autocuidado y Alimentación
• Lave sus dientes con un cepillo suave después de cada comida
• Así evitara– Enfermedades dentales– Mal aliento– Gastar dinero en el médico
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Autocuidado y Alimentación
• No esperar a ultimo momento para ir al baño.
• Consuma alimentos ricos en fibras, como vegetales y frutas.
• Haga actividad Física regularmente
• Consuma abundante agua.
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ACTIVIDAD PRACTICA!!!PESO, TALLA . IMC ALIMENTACION SALUDABLE
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Medir
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Pesar
• Balanza en cero• Paciente con la mínima
ropa posible• Descalzo• Mirando la balanza• Brazos colgando
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Indicaciones
• Parejas• Medir y Pesar al compañero• Calcular IMC, Estado Nutricional (Adulto A.M)• Establecer una minuta en base a pautas de
alimentación saludable.
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Desayuno
Fuente:” Nutrición y cuidados el adulto Mayor”, 2005 SENAMA
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Almuerzo
Fuente:” Nutrición y cuidados el adulto Mayor”, 2005 SENAMA
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Cena
Fuente:” Nutrición y cuidados el adulto Mayor”, 2005 SENAMA