nutrisi mikrobia

21
Nutrisi & Tipe Nutrisis Mikrobia Nutrien: sumber energi & komponen sel Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobia Transportasi nutrient Pertumbuhan populasi mikrobia: Batch culture: fase pertumbuhan Continuous culture: chemostat Metode pengukuran pertumbuhan

Upload: ahmad-mawardi

Post on 28-Oct-2014

51 views

Category:

Documents


5 download

TRANSCRIPT

Page 1: Nutrisi Mikrobia

Nutrisi & Tipe Nutrisis Mikrobia

Nutrien: sumber energi & komponen sel

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobiaTransportasi nutrient

Pertumbuhan populasi mikrobia:Batch culture: fase pertumbuhanContinuous culture: chemostatMetode pengukuran pertumbuhan

Page 2: Nutrisi Mikrobia

Nutrisi Mikrobia: komponen nutrienMakroelemen: C, H, O, N, S, P: (gr/l) karbohidrat, lipid, protein asam nukleat

Kebutuhan N, S dan P N: sintesis asam amino S: asam amino sistein dan metionin, vitamin (biotin dan

tiamin) P: asam nukleat, fosfolipid dan nukleotida (ATP)

Page 3: Nutrisi Mikrobia

Makroelemen

K, Ca, Mg dan Fe: (mg/l)K: aktivitas enzim dalam sintesis proteinCa: resistensi panas pada endosporaMg: ko-faktor berbagai enzimFe: penyusun sitokhrom dalam rantai

respirasi

Page 4: Nutrisi Mikrobia

Nutrisi Mikrobia: komponen nutrien

Mikroelemen (Trace elements): (μg/l)Mn, Zn, Co, Mo, Ni dan CuMn: membantu enzim dalam transfer gugus PZn: berperan dalam sisi aktif enzim pada E.

coliMo: berperan dalam fiksasi NCo: komponen Vitamin B12

Page 5: Nutrisi Mikrobia

Growth factor

Growth factor: Senyawa organik yang diperlukan karena tidak dapat disintesis oleh sel

Contoh:

• Asam amino

• Purin dan Pirimidin

• Vitamin: kofaktor bagi enzim

Page 6: Nutrisi Mikrobia

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobia Berdasarkan sumber karbon: Heterotrof: organik, e.g. glukosa Autotrof: anorganik, e.g. CO2

Berdasarkan sumber Energi: Fototrof: cahaya, e.g. cahaya matahari Khemotrof: reaksi kimiawi,e.g. biooksidasi-reduksi (org &

anorg)

Berdasarkan sumber donor elektron: Litotrof: anorganik e.g. H2O, H2S Organotrof: organik, e.g. glukosa

Page 7: Nutrisi Mikrobia

Nutrisi Mikrobia: Tipe nutrisi mikrobia

1. Foto-litotrofik autotrof : Sianobakteria: Oscilatoria, Nostoc,AnabaenaAlgae: Euglena, Chlamydomonas, VolvoxPurple sulphur bacteria: EctothiorhodospiraGreen sulphur bacteria: Chlorobium

Chloronema

Page 8: Nutrisi Mikrobia

Tipe nutrisi mikrobia

2. Foto-organotrofik heterotrof: Purple non-sulphur bacteria:

Rhodospirilum, Rhodopseudomonas

Green non-sulphur bacteria:

Chloroflexus,Thermomicrobium

Page 9: Nutrisi Mikrobia

Tipe nutrisi mikrobia

3. Khemo-litotrofik autotrof: Sulphur oxidizing bacteria: Thiobacillus,

Beggiatoa, ThiotrixHydrogen bacteria: Ralstonia,

AlcaligenesNitrifying bacteria: Nitrosomonas,

Nitrobacter, NitrococcusIron oxidizing bacteria: Thiobacilus,

Gallionella

Page 10: Nutrisi Mikrobia

Tipe nutrisi mikrobia

4.Khemo-organotrofik heterotrof:

Non-fotosynthetic bacteria: Escherichia, Bacillus, Salmonella

Archaea: Methanococcus, Halococcus Protozoa: Amoeba, Trypanosoma, Plasmodium Fungi: Penicillium, Rhizopus, Mucor, Aspergillus,

Saccharomyces Slime molds: Physarum

Page 11: Nutrisi Mikrobia

Transportasi Nutrien

1. Passive diffusion

2. Transport protein (uniport, simport, antiport)

3. Facilitated diffusion

4. Active transport

5. Group translocation

6. Chelating transport

Page 12: Nutrisi Mikrobia

Transport via membran

Difusi pasifProtein transportDifusi terfasilitasiTransport aktifTranslokasi group

Page 13: Nutrisi Mikrobia

Transport via membran

Proses pasif: difusiosmosisdifusi terfasilitasi

Proses aktif : menggunakan energi Transport aktif Protonmotive force Sodium-potassium pump Group translocation Binding protein transport Cytosis (Eukaryotic specific transport)

Page 14: Nutrisi Mikrobia

Transport via membran

Page 15: Nutrisi Mikrobia

Membran transport

Page 16: Nutrisi Mikrobia

Difusi & osmosis

Page 17: Nutrisi Mikrobia

Difusi terfasilitasi

Page 18: Nutrisi Mikrobia

Transport aktif

Page 19: Nutrisi Mikrobia
Page 20: Nutrisi Mikrobia

Proton Pump

Page 21: Nutrisi Mikrobia

Translokasi group