Пояснительная записка.zr-6shkola.ucoz.net/programm/pr_msn_tehno_5a.pdf · •...

2

Пояснительная записка.

Программа по учебному предмету «Технология» для 5 «А» класса соответствует основной

образовательной программе, учебному плану и годовому календарному графику МБОУ

«Средняя школа №6». Программа разработана на основе ФГОС основного общего образования,

Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России,

планируемых результатов основного общего образования, составлена на основе авторской

программы по технологии А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, издательский центр «Вентана -Граф»,

2014год. Авторской программе соответствует учебник «Технология. Технология ведения дома»

(учебник по ФГОС), автор Н.В.Синица, В.Д.Симоненко, издательский центр «Вентана -Граф»,

2016год.

Планируемые результаты освоения

технологии в 5 классе.

Личностные

У учащихся будут сформированы:

Проявление познавательных интересов и активности в данной области

технологической деятельности;

Выражение желания учиться и трудиться для удовлетворения текущих и

перспективных потребностей;

Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

Самооценка умственных и физических способностей;

Осознание необходимости общественного полезного труда;

Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства.

Учащиеся имеют возможность для формирования:

- ориентации на оценку результатов учебной деятельности и поступков одноклассников;

- интереса к изучению технологии.

Метапредметные.

Учащиеся научатся:

Определение адекватных способов решения учебной или трудовой задачи на

основе заданных алгоритмов;

Самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по

созданию технических изделий;

Использование дополнительной информации при проектировании и создании

объектов;

Соблюдение норм и правил культуры труда;

Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и

созидательного труда.

Предметные.

Учащиеся научатся:

В познавательной сфере:

3

Рациональное использование учебной и дополнительной информации для

проектирования и создания объектов труда;

Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования,

применяемого в технологических процессах;

Владение кодами и методами чтения и способами графического представления

технической, технологической и инструктивной информации;

Применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в

процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и

аргументации рациональности деятельности.

В трудовой сфере:

Планирование технологического процесса и процесса труда;

Подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

Проведение необходимых опытов и исследований при подборе сырья, материалов

и проектирования объектов труда;

Подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии

Технологии обработки конструкционных и поделочных материалов Ученик научится:

• находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструиро-вания объекта и

осуществления выбранной технологии;

• читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

• выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы

разрабатываемых объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материаль-ных объектов.

Ученик получит возможность научиться:

• грамотно пользоваться графической документацией и технико-технологической

информацией, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации различных

технических объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта мате-риальных объектов,

имеющих инновационные элементы.

Кулинария Ученик научится:

• самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из сырых и варёных

овощей и фруктов, молока и молочных продуктов, яиц, рыбы, мяса, птицы, различных видов

теста, круп, бобовых и макаронных изделий, отвечающие требованиям рационального

питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления,

санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.


• составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организ-ма в белках,

углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организо-вывать своё рациональное

питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов

с целью сохранения в них питательных веществ;

• применять основные виды и способы консервирования и заготовки пищевых продуктов в

домашних условиях;

• экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять

приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом;

4

• определять виды экологического загрязнения пищевых продуктов; оценивать влияние

техногенной сферы на окружающую среду и здоровье человека;

• выполнять мероприятия по предотвращению негативного влияния техногенной сферы на

окружающую среду и здоровье человека.

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов Ученик научится:

• изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и

декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных

изделий, пользуясь технологической документацией;

• выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.


• выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий, в том числе с

использованием традиций народного костюма;

• использовать при моделировании зрительные иллюзии в одежде; определять и исправлять

дефекты швейных изделий;

• выполнять художественную отделку швейных изделий;

• изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональ-ных народных

промыслов;

• определять основные стили в одежде и современные направления моды.

Технологии исследовательской, опытнической и проектной деятельности

Ученик научится:

• находить в учебной литературе сведения, необходимые для конструирования объекта и

осуществления выбранной технологии;

• читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;

• выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы

разрабатываемых объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов.


• грамотно пользоваться графической документацией и технико-технологической

информацией, которые применяются при разработке, создании и эксплуатации различных

технических объектов;

• осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов,

имеющих инновационные элементы.

Формирование ИКТ-компетенций обучающихся

Обучающийся получит возможность научиться:

правильно включать и выключать устройства ИКТ, входить в операционную систему и

завершать работу с ней, выполнять базовые действия с экранными объектами (перемещение

курсора, выделение, прямое перемещение, запоминание и вырезание);

выводить информацию на бумагу, правильно обращаться с расходными материалами;

соблюдать требования техники безопасности, гигиены при работе с устройствами ИКТ;

проводить обработку цифровых фотографий с использованием возможностей специальных

компьютерных инструментов, создавать презентации на основе цифровых фотографий;

сканировать рисунки и тексты;

создавать диаграммы различных видов (алгоритмические, концептуальные,

классификационные, организационные, родства и др.) в соответствии с решаемыми

задачами;

создавать мультипликационные фильмы;

5

использовать различные приёмы поиска информации в Интернете и анализировать

результаты поиска;

приобретут умения готовить и проводить презентацию.

Обращение с устройствами ИКТ Ученик научится:

• подключать устройства ИКТ к электрическим и информационным сетям, использовать

аккумуляторы;

• соединять устройства ИКТ (блоки компьютера, устройства сетей, принтер, проектор, сканер,

измерительные устройства и т. д.) с использованием проводных и беспроводных технологий;

• правильно включать и выключать устройства ИКТ, входить в операционную систему и

завершать работу с ней, выполнять базовые действия с экранными объектами (перемещение

курсора, выделение, прямое перемещение, запоминание и вырезание);

• осуществлять информационное подключение к локальной сети и глобальной сети Интернет;

• входить в информационную среду образовательного учреждения, в том числе через

Интернет, размещать в информационной среде различные информационные объекты;

• выводить информацию на бумагу, правильно обращаться с расходными материалами;

• соблюдать требования техники безопасности, гигиены, эргономики и ресурсосбережения при

работе с устройствами ИКТ, в частности учитывающие специфику работы с различными

экранами.


• осознавать и использовать в практической деятельности основные психологические

особенности восприятия информации человеком.

Стратегии смыслового чтения и работа с текстом

Работа с текстом: поиск информации и понимание прочитанного

Обучающийся научится:

определять главную тему, общую цель или назначение текста;

находить в тексте требуемую информацию;

объяснять назначение карты, рисунка, пояснять части графика или таблицы;

ставить перед собой цель чтения, направляя внимание на полезную в данный момент

информацию.


выделять главную и избыточную информацию;

Работа с текстом: преобразование и интерпретация информации


структурировать текст, использовать в тексте таблицы, изображения;

обнаруживать в тексте доводы в подтверждение выдвинутых тезисов;


преобразовывать текст, используя новые формы представления информации: диаграммы,

таблицы

Работа с текстом: оценка информации


оценивать утверждения, сделанные в тексте, исходя из своих представлений о мире;

находить доводы в защиту своей точки зрения;

высказывать оценочные суждения и свою точку зрения о полученном сообщении (прочитанном

тексте).

6


на основе имеющихся знаний, жизненного опыта подвергать сомнению достоверность

имеющейся информации, обнаруживать недостоверность получаемой информации, пробелы в

информации и находить пути восполнения этих пробелов;

Основы учебно-исследовательской и проектной деятельности

На переходном этапе в учебной деятельности используется специальный тип задач –

проектная задача. Под проектной задачей понимается задача, в которой через систему

заданий целенаправленно стимулируется система детских действий, направленных на

получение еще никогда не существовавшего в практике ребенка результата («продукта»), и в

ходе решения которой происходит качественное самоизменение группы детей.

В ходе решения системы проектных задач у младших подростков будут сформированы

способности:

рефлексировать (видеть проблему; анализировать сделанное – почему получилось, почему не

получилось; видеть трудности, ошибки);

целеполагать (ставить и удерживать цели);

планировать (составлять план своей деятельности);

моделировать (представлять способ действия в виде схемы-модели, выделяя все существенное

и главное);

проявлять инициативу при поиске способа (способов) решения задач;

вступать в коммуникацию (взаимодействовать при решении задачи, отстаивать свою позицию,

принимать или аргументировано отклонять точки зрения других).


• самостоятельно задумывать, планировать и выполнять учебное исследование, учебный и

социальный проект;

ученик научится:

• планировать и выполнять учебное исследование и учебный проект, используя оборудование,

модели, методы и приёмы, адекватные исследуемой проблеме;

• выбирать и использовать методы, релевантные рассматриваемой проблеме;

• распознавать и ставить вопросы, ответы на которые могут быть получены путём научного

исследования, отбирать адекватные методы исследования, формулировать вытекающие из

исследования выводы;

• ясно, логично и точно излагать свою точку зрения, использовать языковые средства,

адекватные обсуждаемой проблеме;

ученик получит возможность научиться:

• самостоятельно задумывать, планировать и выполнять учебное исследование, учебный и

социальный проект;

• использовать такие математические методы и приёмы, как перебор логических

возможностей, математическое моделирование;

• использовать некоторые приёмы художественного познания мира: целостное отображение

мира, образность;

• целенаправленно и осознанно развивать свои коммуникативные способности, осваивать

новые языковые средства;

7

• осознавать свою ответственность за достоверность полученных знаний, за качество

выполненного проекта.

Содержание учебного предмета.

Раздел «Кулинария»

Тема. Санитария и гигиена на кухне Т еор етич еск и е сведени я . Санитарно-гигиенические требования к лицам,

приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья

посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для

ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами,

электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и

приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ракт ич еск и е р а бо ты. Подготовка посуды и

инвентаря к приготовлению пищи.

Тема. Физиология питания

Т ео рет ич ески е сведени я . Питание как физиологическая потребность. Пищевые

(питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека.

Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их

содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать.

Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п р ак тич еск и е ра б о ты. Составление

индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.

Тема. Бутерброды и горячие напитки

Т еор етич еск и е свед ени я . Продукты, применяемые для приготовления бутербродов.

Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология

приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов.

Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача

бутербродов.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые

достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка.

Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе.

Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе. Получение

какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п рак т ич ески е р а бот ы. Приготовление и

оформление бутербродов.

Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества.

Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью.

Тема. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Т ео рет ич ески е свед ени я . Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых

в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления

блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к

качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки.

Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п рак т ич ески е р а бот ы. Приготовление и

оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий.

Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из овощей и фруктов

8

Т еор етич еск и е свед ен и я . Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов.

Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в

продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и

фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия

кулинарного использования свежезамороженных продуктов.

Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение

доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в

овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью

бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей.

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки

листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов.

Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инстру-

менты и приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к

мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов).

Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение,

пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой

обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей.

Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных

веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ра кти ч ески е р а бо ты . Механическая кулинарная

обработка овощей и фруктов.

Определение содержания нитратов в овощах.

Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов.

Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из яиц

Т еор етич еск и е свед ени я . Значение яиц в питании человека. Использование яиц в

кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц.

Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для

взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача варёных яиц.

Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п р ак ти ч ески е ра б о ты. Определение свежести яиц.

Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

Т еор етич еск и е свед ен и я . Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов.

Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья,

приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом

и пользования столовыми приборами.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ра кти ч ески е ра б от ы. Разработка меню завтрака.

Приготовление завтрака.

Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема. Интерьер кухни, столовой

Т еор етич еск и е свед ени я . Понятие об интерьере. Требования к интерьеру:

эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических

требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и

зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в

интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни.

9

Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с

помощью ПК.

Л а бо ра то рн о - пр акт ич еск и е и п рак т ич ески е р а бот ы. Разработка плана

размещения оборудования на кухне-столовой.

Проектирование кухни с помощью ПК.

Раздел «Электротехника»

Тема 1. Бытовые электроприборы

Т еор етич еск и е свед ени я . Общие сведения о видах, принципе действия и правилах

эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой

печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ра кти ч ески е ра б от ы. Изучение потребности в

бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми

электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового

холодильника.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема. Свойства текстильных материалов

Т еор етич еск и е свед ени я . Классификация текстильных волокон. Способы получения и

свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в

условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних

условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое,

сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические,

технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного

происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии

оператор прядильного производства, ткач.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и пр ак ти ч ески е р а бо ты . Определение направления

долевой нити в ткани.

Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.

Сравнительный анализ прочности окраски тканей.

Изучение свойств тканей из хлопка и льна.

Тема. Конструирование швейных изделий Т еор етич еск и е свед ени я . Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия.

Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного

изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения

выкроек салфетки, подушки для стула, фартука, прямой юбки с кулиской на резинке, сарафана,

топа. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной

работы ножницами.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п рак ти ч ески е р а бо ты . Изготовление выкроек для

образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема. Швейная машина Т еор етич еск и е свед ени я . Современная бытовая швейная машина с электрическим

приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения

машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку,

заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на

швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в

начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой

ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида

строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на

швейной машине.

10

Л а бо ра то рн о - пр акт ич еск и е и пр ак ти ч ески е р аб о ты. Упражнение в шитье на

швейной машине, не заправленной нитками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной

нитками.

Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.

Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.

Упражнение в выполнении закрепок.

Тема. Технология изготовления швейных изделий

Т еор етич еск и е свед ени я . Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с

учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины

ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка

выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии

качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и

ножницами.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования

к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий

выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное

обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление

подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).

Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания —

машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение дета-

лей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края — застрачивание (с открытым и

закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ.

Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых

работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание,

заутюживание.

Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и стачной шов

взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым

обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука,

юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), ре-

зинку (в юбке). Профессии закройщик, портной.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ра кт ич еск и е ра бо ты. Раскладка выкроек на

ткани. Раскрой швейного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Проведение влажно-тепловых работ.

Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема. Декоративно-прикладное искусство

Т еор етич еск и е свед ени я . Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные

и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка,

кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с

творчеством народных умельцев своего края, области, села.

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой;

изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного

искусства и народных промыслов.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и пр ак ти ч ески е р аб о ты. Экскурсия в краеведческий

музей (музей этнографии, школьный музей).

Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.

Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.

11

Тема. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов

декоративно-прикладного искусства

Т еор етич еск и е свед ен и я . Понятие композиции. Правила, приёмы и средства

композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и

асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке.

Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахро-

матические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета.

Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов

композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с

помощью графического редактора.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и пр акт ич еск и е р а бо ты . Зарисовка природных

мотивов с натуры, их стилизация.

Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

Тема. Лоскутное шитьё

Т еор етич еск и е свед ени я . Краткие сведения из истории создания изделий из

лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды.

Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления.

Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание

деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка

(выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и

прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.

Л а бо ра то рно - пр акт ич еск и е и п ракт ич еск и е ра бо ты. Изготовление образцов

лоскутных узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема. Исследовательская и созидательная деятельность

Т еор етич еск и е сведени я . Понятие о творческой проектной деятельности,

индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности

в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта,

обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проекти-

руемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего.

Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор

материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением

правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический)

этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что

получилось, а что нет. Защита проекта.

П р ак тич ески е р аб о ты . Творческий проект по разделу «Технологии домашнего

хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

В а ри ант ы твор ч еск и х п ро ек т о в: «Планирование кухни-столовой», «Приготовление

воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое белье», «Фартук для работы на кухне»,

«Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой», «Лоскутная мозаика» и др.

Тематическое планирование 5-а класс.

12

№ Наименование раздела. Количество

часов.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Технология домашнего хозяйства.

Исследовательская и созидательная деятельность.

Кулинария.

Исследовательская и созидательная деятельность

Создание изделий из текстильных материалов.

Исследовательская и созидательная деятельность.

Художественные ремесла.

Исследовательская и созидательная деятельность. Технологии творческой и опытнической деятельности. Комплексный

творческий проект.

2

4

14

4

22

6

8

4

4

Всего:68 часов.

Календарно-тематическое планирование 5 « А» класс ФГОС

№

урока

Дата

план.

Дата

фактич.

Тема урока Основное содержание материала Характеристики

основных видов

деятельности

учащихся

тип

урока

ФОПД методы

орг.ПД

Технология домашнего хозяйства. 2 часа

Исследовательская и созидательная деятельность. 4

часа

1-2

03.09.19

03.09.19

Интерьер

кухни,

столовой

Понятие об интерьере. Требования

к интерьеру (эргономические,

санитарно-гигиенические,

эстетические).

Планировка кухни. Разделение

кухни на рабочую и обеденную

зоны. Цветовое решение кухни.

Использование современных

материалов в отделке кухни.

Декоративное оформление.

Современные стили в оформлении

кухни. Проектирование кухни на

ПК

Знакомиться с

эргономическими,

санитарно-

гигиеническими,

эстетическими

требованиями к

интерьеру. Находить

и представлять

информацию об

устройстве

современной кухни.

Планировать кухню

с помощью

шаблонов и ПК

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,

фронтальна

я

эвристичес

кая беседа,

демонстрац

ия, работа

в рабочей

тетради

Объяснительно

–

иллюстративны

й,

репродуктивны

й, частично-

поисковый

14

3-4

12.09.19

12.09.19

Бытовые

электроприбо

ры

Творческий

проект

«Планировани

е кухни-

столовой»

Общие сведения о видах,

принципе действия и правилах

эксплуатации бытовых

электроприборов на кухне:

бытового холодильника,

микроволновой печи (СВЧ),

посудомоечной машины и др.

Понятие о творческой проектной

деятельности, индивидуальных и

коллективных творческих

проектах. Цель и задачи

проектной деятельности в 5

классе. Составные части годового

творческого проекта

пятиклассников.

Изучать потребность

в бытовых

электроприборах на

кухне. Находить и

представлять


истории

электроприборов.

Изучать принципы

действия и правила

эксплуатации

микроволновой печи

и бытового

холодильника


примерами

творческих проектов


Определять цель и

задачи проектной

деятельности.

Изучать этапы

выполнения проекта.

Ком

би

ни

рован

ны

й

индивидуа

льная,

работа в

рабочей

тетради

творческая

проектная

деятельнос

ть


–


й,



поисковый

5-6

17.09.19

17.09.19 Творческий

проект

«Планировани

е кухни-

столовой»

Этапы выполнения проекта:

поисковый (подготовительный),

технологический, заключительный

(аналитический).

Выполнять проект

по разделу

«Планирование

кухни-столовой».

Ком

би

ни

рован

ны

й творческая

проектная


ть

поисковый

15

Кулинария. 14 часов

16

7-8

24.09.19

24.09.19

Санитария и

гигиена

на кухне

Физиология

питания

Санитарно-гигиенические

требования к лицам,

приготовляющим пищу, к

приготовлению пищи, хранению

продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для

приготовления пищи. Правила и

последовательность мытья

посуды. Уход за поверхностью

стен и пола. Моющие и чистящие

средства для ухода за посудой,

поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на

кухне. Правила безопасной работы

с газовыми плитами,

электронагревательными

приборами, с горячей посудой и

жидкостью, ножом и кухонными

приспособлениями. Первая

помощь при порезах и ожогах

паром или кипятком. Питание как

физиологическая потребность.

Пищевые (питательные) вещества.

Значение белков, жиров,

углеводов для жизнедеятельности

человека. Пищевая пирамида. Роль

витаминов, минеральных веществ

и воды в обмене веществ, их

содержание в пищевых продуктах.

Пищевые отравления. Правила,

позволяющие их избежать. Первая

помощь при отравлениях. Режим

питания

Овладевать

навыками личной

гигиены при

приготовлении пищи

и хранении

продуктов.

Организовывать

рабочее место.

Определять набор

безопасных для

здоровья моющих и

чистящих средств

для мытья посуды и

уборки кабинета

технологии.

Осваивать

безопасные приёмы

работы с кухонным

оборудованием,

колющими и

режущими

инструментами,

горячей посудой,

жидкостью.

Оказывать первую

помощь при порезах

и ожогах. Находить


информацию о

содержании в

пищевых продуктах

витаминов,

минеральных солей

и микроэлементов.

Осваивать

исследовательские

навыки при

проведении

лабораторных работ

по определению

качества пищевых

продуктов и

питьевой воды.

Составлять

Ком

би

ни

ро

ван

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

17

9-10

01.10.19

01.10.19

Бутерброды и

горячие

напитки

Значение хлеба в питании

человека. Продукты, применяемые

для приготовления бутербродов.

Виды бутербродов. Технология

приготовления бутербродов.

Инструменты и приспособления

для нарезки. Требования к

качеству готовых бутербродов.

Условия и сроки их хранения.

Подача бутербродов. Профессия

пекарь. Виды горячих напитков

(чай, кофе, какао, горячий

шоколад). Сорта чая, их вкусовые

достоинства, полезные свойства.

Влияние эфирных масел, воды на

качество напитка. Технология

заваривания, подача чая. Сорта и

виды кофе. Устройства для

размола зёрен кофе. Технология

приготовления, подача кофе.

Приборы для приготовления кофе.

Получение какао-порошка.

Технология приготовления какао,

подача напитка

Приготавливать и

оформлять

бутерброды.

Определять

вкусовые сочетания

продуктов в

бутербродах.

Подсушивать хлеб

для канапе в

жарочном шкафу

или тостере.

Приготавливать

горячие напитки

(чай, кофе, какао).

Проводить

сравнительный

анализ вкусовых

качеств различных

видов чая и кофе.

Находить и



растениях, из

которых можно

приготовить горячие

напитки.

Дегустировать

бутерброды и

горячие напитки.


профессией пекарь

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

18

11-12 08.10.19

08.10.19

Блюда из

круп, бобовых

и макаронных

изделий

Виды круп, бобовых и

макаронных изделий. Подготовка

продуктов к приготовлению блюд.

Посуда для приготовления блюд.

Технология приготовления

крупяных рассыпчатых, вязких и

жидких каш. Требования к

качеству каши. Применение

бобовых в кулинарии. Подготовка

к варке. Время варки. Технология

приготовления блюд из

макаронных изделий. Подача

готовых блюд

Читать маркировку и

штриховые коды на

упаковках.


устройством

кастрюли-

кашеварки.


экспериментально

оптимальное

соотношение крупы

и жидкости при

варке гарнира из

крупы. Готовить

рассыпчатую,

вязкую и жидкую

кашу. Определять

консистенцию

блюда. Готовить

гарнир из бобовых

или макаронных

изделий. Находить и



крупах и продуктах

их переработки; о

блюдах из круп,

бобовых и

макаронных

изделий.

Дегустировать

блюда из круп,

бобовых и

макаронных

изделий.


профессией повар

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

19

13-14

15.10.19

15.10.19

Блюда из

овощей и

фруктов

Пищевая (питательная) ценность

овощей и фруктов. Содержание в

них витаминов, минеральных

солей, глюкозы, клетчатки.

Содержание влаги в продуктах, её

влияние на качество и сохранность

продуктов. Способы хранения

овощей и фруктов.

Свежезамороженные овощи.

Подготовка их к заморозке.

Хранение и условия кулинарного

использования

свежезамороженных продуктов.

Влияние экологии окружающей

среды на качество овощей и

фруктов. Определение

доброкачественности овощей по

внешнему виду. Методы

определения количества нитратов

в овощах с помощью

измерительных приборов, в

химических лабораториях, с

помощью бумажных индикаторов

в домашних условиях. Способы

удаления лишних нитратов из

овощей. Общие правила

механической кулинарной

обработки овощей. Особенности

обработки листовых и пряных

овощей, лука и чеснока,

тыквенных овощей, томатов,

капустных овощей Правила

измельчения овощей, наиболее

распространённые формы нарезки

овощей. Инструменты и

приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве

самостоятельных блюд и гарниров

к мясным и рыбным блюдам.

Технология приготовления салата

из сырых овощей (фруктов).

Украшение готовых блюд

продуктами, входящими в состав

салатов, зеленью.


доброкачественность

овощей и фруктов по

внешнему виду и с

помощью

индикаторов.

Выполнять

кулинарную

механическую

обработку овощей и

фруктов. Выполнять

фигурную нарезку

овощей для

художественного

оформления салатов.

Осваивать


работы ножом и

приспособлениями

для нарезки овощей.

Отрабатывать

точность и

координацию

движений при

выполнении приёмов

нарезки. Читать

технологическую

документацию.

Соблюдать

последовательность

приготовления блюд

по технологической

карте. Готовить

салат из сырых

овощей или фруктов

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

20

15-16 22.10.19

22.10.19 Блюда из

овощей и

фруктов

Правила кулинарной обработки,

обеспечивающие сохранение цвета

овощей и витаминов. Значение и

виды тепловой обработки

продуктов (варка, припускание,

бланширование, жарение,

пассерование, тушение,

запекание). Преимущества и

недостатки различных способов

тепловой обработки овощей.

Технология приготовления

салатов и винегретов из варёных

овощей. Условия варки овощей

для салатов и винегретов,

способствующие сохранению

питательных веществ и

витаминов. Требования к качеству

и оформлению готовых блюд

Осваивать


тепловой обработки

овощей. Готовить

гарниры и блюда из

варёных овощей.

Осуществлять

органолептическую

оценку готовых

блюд. Находить и



овощах,

применяемых в

кулинарии, о блюдах

из них, влиянии на

сохранение здоровья

человека, о способах

тепловой обработки,

способствующих

сохранению

питательных

веществ и

витаминов.


навыками деловых,

уважительных,

культурных

отношений со всеми

членами бригады

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

21

17-18 29.10.19

29.10.19

Блюда из яиц Значение яиц в питании человека.

Использование яиц в кулинарии.

Меры предосторожности при

кулинарной обработке яиц.

Способы определения свежести

яиц. Способы хранения яиц.

Технология приготовления блюд

из яиц. Приспособления для

взбивания. Способы варки

куриных яиц: всмятку, в мешочек,

вкрутую. Подача варёных яиц.

Жарение яиц: приготовление

яичницы-глазуньи, омлета

натурального. Подача готовых

блюд

Определять свежесть

яиц с помощью

овоскопа или

подсоленной воды.

Готовить блюда из

яиц. Находить и



способах хранения

яиц без

холодильника, о

блюдах из яиц,

способах

оформления яиц к

народным

праздникам

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

22

19-20 12.11.19

12.11.19 Приготовлени

е завтрака.

Сервировка

стола

к завтраку

Меню завтрака. Понятие о

калорийности продуктов. Понятие

о сервировке стола. Особенности

сервировки стола к завтраку.

Набор столового белья, приборов

и посуды для завтрака. Способы

складывания салфеток. Правила

поведения за столом и

пользования столовыми

приборами

Подбирать столовое

бельё для

сервировки стола к

завтраку. Подбирать

столовые приборы и

посуду для завтрака.

Составлять меню

завтрака.

Рассчитывать

количество и

стоимость продуктов

для приготовления

завтрака. Выполнять

сервировку стола к

завтраку, овладевая

навыками

эстетического

оформления стола.

Складывать

салфетки.

Участвовать в

ролевой игре

«Хозяйка и гости за

столом»

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

Исследовательская и созидательная деятельность . 4 часа

23

21-22 19.11.19


проект

«Приготовлен

ие

воскресного

завтрака для

всей семьи»




(аналитический). Определение

затрат на изготовление проектного

изделия. Испытания проектных

изделий. Подготовка презентации,

пояснительной записки и доклада

для защиты творческого проекта


примерами

творческих проектов


Определять цель и

задачи проектной

деятельности.

Изучать этапы

выполнения проекта.


по разделу

«Кулинария».

Оформлять

портфолио и

пояснительную

записку к

творческому

проекту.

Подготавливать

электронную

презентацию

проекта. Составлять

доклад для защиты

творческого проекта.

Защищать

творческий проект

Ком

би

ни

рован

ны

й

индивидуа

льная,

работа в

рабочей

тетради


проектная


ть

частично

поисковый

24

23-24 26.11.19


проект

«Приготовлен

ие

воскресного

завтрака для

всей семьи»











по разделу

«Кулинария».

Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й


проектная


ть

частично

поисковый

Создание изделий из текстильных материалов. 22 часа

25

25-26

03.12.19

03.12.19

Свойства

текстильных

материалов из

волокон

растительного

происхождени

я

Классификация текстильных

волокон. Способы получения и

свойства натуральных волокон

растительного происхождения.

Изготовление нитей и тканей в

условиях современного

прядильного, ткацкого и

отделочного производства и в

домашних условиях. Основная и

уточная нити в ткани. Ткацкие

переплетения: полотняное,

саржевое, сатиновое и атласное.

Лицевая и изнаночная стороны

ткани.

Составлять

коллекции тканей из

натуральных

волокон


происхождения.

Исследовать

свойства

хлопчатобумажных

и льняных тканей.

Изучать

характеристики

различных видов

волокон и

материалов: тканей,

ниток, тесьмы, лент

по коллекциям.


направление долевой

нити в ткани.

Исследовать

свойства нитей

основы и утка.

Определять лицевую

и изнаночную

стороны ткани.

Определять виды

переплетения нитей

в ткани. Проводить

анализ прочности

окраски тканей.

Находить и



производстве нитей

и тканей в домашних

условиях, об

инструментах и

приспособлениях,

которыми

пользовались для

этих целей в

старину.

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

26

27-28 10.12.19

10.12.19 Свойства

текстильных

материалов из

волокон


происхождени

я

Общие свойства текстильных

материалов: физические,

эргономические, эстетические,

технологические. Виды и свойства

текстильных материалов из

волокон растительного

происхождения:

хлопчатобумажных и льняных

тканей, ниток, тесьмы, лент

Изучать свойства

тканей из хлопка и

льна. Знакомиться с

профессиями

оператор

прядильного

производства и

ткач. Оформлять

результаты

исследований

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

29-30 17.12.19

17.12.19 Конструирова

ние швейных

изделий

Понятие о чертеже и выкройке

швейного изделия. Инструменты и

приспособления для изготовления

выкройки. Определение размеров

швейного изделия. Расположение

конструктивных линий фигуры.

Снятие мерок. Особенности

построения выкроек салфетки,

подушки для стула, фартука,

прямой юбки с кулиской на

резинке, сарафана, топа.

Снимать мерки с

фигуры человека и

записывать

результаты

измерений.

Рассчитывать по

формулам отдельные

элементы чертежей

швейных изделий.

Строить чертёж

швейного изделия в

масштабе 1 : 4

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

27

31-32 24.12.19

24.12.19 Конструирова

ние швейных

изделий

Подготовка выкройки к раскрою.

Копирование готовой выкройки.

Правила безопасной работы

ножницами

Строить чертёж

швейного изделия в

натуральную

величину по своим

меркам или по

заданным размерам.

Копировать готовую

выкройку. Находить



истории швейных

изделий

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

33-34 14.01.20

14.01.20

Швейная

машина

Современная бытовая швейная

машина с электрическим

приводом. Основные узлы

швейной машины. Организация

рабочего места для выполнения

машинных работ. Подготовка

швейной машины к работе:

намотка нижней нитки на

шпульку, заправка верхней и

нижней ниток, выведение нижней

нитки наверх.

Изучать устройство

современной

бытовой швейной

машины с

электрическим

приводом.


швейную машину к

работе: наматывать

нижнюю нитку на

шпульку, заправлять

верхнюю и нижнюю

нитки, выводить

нижнюю нитку

наверх.

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

28

35-36 21.01.20

21.01.20 Швейная

машина

Приёмы работы на швейной

машине: начало работы, поворот

строчки под углом, закрепление

машинной строчки в начале и

конце работы, окончание работы.

Неполадки, связанные с

неправильной заправкой ниток.

Назначение и правила

использования регулирующих

механизмов: переключателя вида

строчек, регулятора длины стежка,

клавиши шитья назад

Выполнять прямую

и зигзагообразную

машинные строчки с

различной длиной

стежка по

намеченным линиям

по прямой и с

поворотом под

углом с

использованием

переключателя вида

строчек и регулятора

длины стежка.

Выполнять закрепки

в начале и конце

строчки с

использованием

клавиши шитья

назад. Находить и



истории швейной

машины. Овладевать

безопасными

приёмами труда

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

29

37-38 28.01.20

28.01.20 Правила

техники

безопасности

при работе с

булавками.

Изготовление

образцов

ручных швов.

Правила безопасной работы с

портновскими булавками. Понятие

о стежке, строчке, шве.

Инструменты и приспособления

для ручных работ. Требования к

выполнению ручных работ.

Правила выполнения прямого

стежка. Способы переноса линий

выкройки на детали кроя: с

помощью резца-колёсика,

прямыми стежками, с помощью

булавок. Основные операции при

ручных работах: предохранение

срезов от осыпания — ручное

обмётывание; временное

соединение деталей —

смётывание; временное

закрепление подогнутого края —

замётывание (с открытым и

закрытым срезами).

Изготовлять образцы

ручных работ:

перенос линий

выкройки на детали

кроя: с помощью

резца-колёсика,

прямыми стежками,

с помощью булавок;

обмётывание

косыми (или

петельными)

стежками;

замётывание

(вподгибку с

открытым срезом и

вподгибку с

закрытым срезом);

смётывание.

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

30

39-40 04.02.20

04.02.20 Технология

изготовления

швейных

изделий.

Машинные

швы.

Основные операции при

машинной обработке изделия:

предохранение срезов от осыпания

— машинное обмётывание

зигзагообразной строчкой и

оверлоком; постоянное

соединение деталей —

стачивание; постоянное

закрепление подогнутого края —

застрачивание (с открытым и

закрытым срезами).

Требования к выполнению

машинных работ. Классификация

машинных швов: соединительные

(стачной шов вразутюжку и

стачной шов взаутюжку) и

краевые (шов вподгибку с

открытым срезом и шов вподгибку

с открытым обмётанным срезом,

шов вподгибку с закрытым

срезом).


машинных работ:

обмётывание

зигзагообразными

стежками;

застрачивание

(вподгибку с

открытым срезом и

вподгибку с

закрытым срезом);

стачивание.

Осуществлять

самоконтроль и

оценку качества

готового изделия,

анализировать

ошибки. Находить и




изделий, одежды.



приёмами труда.



закройщик и

портной

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

31

41-42 11.02.20



швейных

изделий.

Правила ВТО.

Раскрой

швейного

изделия.

Оборудование для влажно-

тепловой обработки (ВТО) ткани.

Правила выполнения ВТО.

Основные операции ВТО:

приутюживание, разутюживание,

заутюживание. Инструменты и

приспособления для раскроя.

Обмеловка выкройки с учётом

припусков на швы. Выкраивание

деталей швейного

изделия.Последовательность

изготовления швейных изделий.

Технология пошива салфетки,

фартука, юбки. Обработка

накладных карманов. Обработка

кулиски под мягкий пояс (в

фартуке), резинку (в юбке)

Проводить влажно-

тепловую обработку

на образцах

машинных швов:

приутюживание,

разутюживание,

заутюживание.

Определять способ

подготовки данного

вида ткани к

раскрою. Выполнять

экономную

раскладку выкроек

на ткани с учётом

направления долевой

нити, ширины ткани

и направления

рисунка, обмеловку

с учётом припусков

на швы. Выкраивать

детали швейного

изделия. Находить и



истории создания

инструментов для

раскроя.

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

32

43-44 18.02.20



швейных

изделий.

Обработка

деталей

изделия.

Последовательность изготовления

швейных изделий. Технология

пошива салфетки, фартука, юбки.

Обработка накладных карманов.

Обработка кулиски под мягкий

пояс (в фартуке), резинку (в юбке)

Обрабатывать

проектное изделие

по индивидуальному

плану. Осуществлять
















портной

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

33

45-46 25.02.20



швейных

изделий.

Обработка

деталей

изделия.

Последовательность изготовления

швейных изделий. Технология

пошива салфетки, фартука, юбки.

Обработка накладных карманов.

Обработка кулиски под мягкий

пояс (в фартуке), резинку (в юбке)

Обрабатывать

проектное изделие

по индивидуальному

плану. Осуществлять
















портной

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый


часов

34

47-48 03.03.20


проект

«Наряд для

завтрака»











по разделу

«Создание изделий

из текстильных

материалов».

Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й

индивидуа

льная,

работа в

рабочей

тетради


проектная


ть

частично-

поисковый

35

49-50 10.03.20


проект

«Наряд для

завтрака»











по разделу




Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й


проектная


ть

частично-

поисковый

36

51-52 17.03.20


проект

«Наряд для

завтрака»











по разделу




Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й


проектная


ть

частично-

поисковый

Художественные ремесла. 8 часов

37

53-54 07.04.20

07.04.20 Декоративно-

прикладное

искусство

Понятие декоративно-прикладного

искусства. Традиционные и

современные виды декоративно-

прикладного искусства России:

узорное ткачество, вышивка,

кружевоплетение, вязание,

роспись по дереву, роспись по

ткани, ковроткачество. Знакомство

с творчеством народных умельцев

своего региона, области, села.

Приёмы украшения праздничной

одежды в старину: отделка

изделий вышивкой, тесьмой;

изготовление сувениров к

праздникам

Изучать лучшие

работы мастеров

декоративно-

прикладного

искусства родного

края. Зарисовывать и

фотографировать

наиболее

интересные образцы

рукоделия.

Анализировать

особенности



искусства народов

России. Посещать

краеведческий музей

(музей этнографии,

школьный музей).

Находить и



народных

промыслах своего

региона, о способах

и материалах,

применяемых для

украшения

праздничной одежды

в старину

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

38

55-56 14.04.20

14.04.20 Основы

композиции и

законы

восприятия

цвета при

создании

предметов



искусства

Понятие композиции. Правила,

приёмы и средства композиции.

Статичная и динамичная,

ритмическая и пластическая

композиции. Симметрия и

асимметрия. Фактура, текстура и

колорит в композиции. Понятие

орнамента. Символика в

орнаменте. Применение орнамента

в народной вышивке. Стилизация

реальных форм. Приёмы

стилизации. Цветовые сочетания в

орнаменте. Ахроматические и

хроматические цвета. Основные и

дополнительные, тёплые и

холодные цвета. Гармонические

цветовые композиции.

Возможности графических

редакторов ПК в создании

эскизов, орнаментов, элементов

композиции, в изучении

различных цветовых сочетаний.

Создание композиции на ПК с

помощью графического редактора.

Профессия художник

декоративно-прикладного

искусства и народных промыслов

Зарисовывать

природные мотивы с

натуры и

осуществлять их

стилизацию.

Выполнять эскизы

орнаментов для

салфетки, платка,

одежды,

декоративного

панно. Создавать

графические

композиции на листе

бумаги или на ПК с

помощью

графического

редактора Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

39

57-58 21.04.20

21.04.20 Лоскутное

шитьё

Краткие сведения из истории

создания изделий из лоскутов.

Возможности лоскутной пластики,

её связь с направлениями

современной моды. Традиционные

узоры в лоскутном шитье:

«спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья,

их подготовка к работе.

Инструменты и приспособления.

Изучать различные

виды техники

лоскутного шитья.

Разрабатывать узор

для лоскутного

шитья на ПК с

помощью

графического

редактора.

Изготовлять

шаблоны из картона

или плотной бумаги.

Подбирать лоскуты

ткани

соответствующего

цвета, фактуры,

волокнистого

состава для создания

лоскутного изделия.

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый

59-60 28.04.20

28.04.20 Лоскутное

шитьё

Лоскутное шитьё по шаблонам:

изготовление шаблонов из

плотного картона, выкраивание

деталей, создание лоскутного

верха (соединение деталей между

собой). Аппликация и стёжка

(выстёгивание) в лоскутном

шитье. Технология соединения

лоскутного верха с подкладкой и

прокладкой. Обработка срезов

лоскутного изделия


лоскутных узоров.

Обсуждать наиболее

удачные работы.

Находить и



истории лоскутного

шитья

Ком

би

ни

рован

ны

й

Групповая,

индивидуа

льная,


я




ия, работа

в рабочей

тетради


–


й,



поисковый


часов

40

61-62 12.05.20

12.05.20


проект

«Лоскутное

изделие для

кухни-

столовой»











по разделу

«Лоскутное изделие

для кухни-

столовой».

Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й

индивидуа

льная,

работа в

рабочей

тетради


проектная


ть


–


й,



поисковый

41

63-64 12.05.20

12.05.20


проект

«Лоскутное

изделие для

кухни-

столовой»











по разделу

«Лоскутное изделие

для кухни-

столовой».

Оформлять



записку к


проекту.







Защищать


Ком

би

ни

рован

ны

й


проектная


ть

частично-

поисковый

65-68 19.05.20

19.05.20 Технологии творческой и опытнической

деятельности. Комплексный творческий проект

4 часа

Пояснительная записка.zr-6shkola.ucoz.net/programm/pr_msn_tehno_5a.pdf · •...

Documents