ORGANOGRAFIA VEGETAL

Thiago de Ávila Medeiros

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Rio de Janeiro/RJ.

AULA 4

ORGANOGRAFIA – FRUTOS E SEMENTES

Rio de Janeiro/RJ.

Nesta aula:

1 – Germinação;

2 - Sementes de monocotiledôneas e de dicotiledôneas;

3 – Classificação dos frutos;

4 - Exemplos com flor e fruto.

Angiosperma

Cic

lo d

e V

ida

de

An

gio

sp

erm

as

Lembrar: semente envolta pelo fruto

Lembrar: óvulo – sementeovário - fruto

Semente de Dicotiledônea

Semente de Monocotiledônea

A semente é o óvulo da flordesenvolvido após a fecundação.

É a semente que abriga o embrião , afutura planta.

A semente é composta detegumento e amêndoa.

O tegumento é a camada externa dasemente (casca), que cobre aamêndoa, parte principal da semente.A amêndoa possui duas partes:Embrião e albúmen.

O Embrião: forma a nova planta.

O albúmen : Contém substânciasnutritivas que irá alimentar o embriãonas primeiras fases dedesenvolvimento.

Disseminação de sementes e frutos.

A disseminação das sementes noambiente é importante para asobrevivência da espécie, poisdiminui a probabilidade de quecaiam muito próximas umas dasoutras, evitando a competiçãoentre elas.

As espécies ANEMÓCORASapresentam sementes leves oufrutos leves, com pelos ouexpansões aladas que facilitam otransporte pelo vento.

Disseminação de sementes e frutos.

Nas espécies ZOÓCORAS, osfrutos são atraentes, servindo dealimentos para os animais.

Algumas sementes para germinar,necessitam passar pelo tratodigestório de animais como ocorrecom a planta parasita erva-de-passarinho. Em outras espécieszoócoras, os frutos são secos, maspossuem formações que osprendem ao pelo de animais,sendo levados a grandesdistâncias. São os carrapichos epicões.

Disseminação das sementes

Nas espéciesHIDRÓCORAS possuemfrutos ou sementes queretêm ar. Desta forma o frutopode ser transportadosflutuando na água. É o casodo coco-da-baía, fruto com omesocarpo fibroso queretém o ar.

Germinação em Dicotiledôneas

Germinação em Monocotiledôneas

Fruto - partes

Pericarpo

Fruto - Classificação

Quanto a origem carpelar:

(1) Simples;

(2) Múltiplos (ou agregados);

(3) Compostos (ou infrutescências);

(4) Complexos (ou pseudofrutos).

Frutos - Classificação

• Quanto a origem carpelar:

Fruto Simples

• Origina-se de uma flor com um único ovário (1 pistilo).

• Exemplo: tomate, pêssego, berinjela.

Tomate (flor e fruto)

Beringela (flor e fruto)

Pêssego (flor e fruto)

Frutos múltiplos (ou agregados)

• Resultam da fecundação de diversos ovários de uma flor dialicarpelar.

• Exemplo: framboesa e morango.

Morango (flor e fruto)

Fruto Compostos (ou Infrutescência)

• Resultam da concrescência de ovários das flores de uma inflorescência.

• Exemplo: abacaxi, jaca,

e amora.

Fruto Complexo (ou pseudofruto)

• Resultam de uma só flor, quando outras partes florais, além do ovário, participam de sua constituição.

• Exemplo: banana, caju,

e maçã.

PartenocarpiaUm caso especial é a banana, que não tem

sementes visíveis, pois é um fruto obtido sem que o

óvulo seja fecundado. A esse fenômeno denomina-

se partenocarpia.

Frutos - Classificação

• Quanto a natureza do pericarpo:

Frutos Carnosos • Possuem o pericarpo espesso e suculentos.

carnosos

Drupa

Baga

Hesperídeo

Peponídeo

Frutos Carnosos - DrupaEndocarpo endurecido, concrescente, com a semente formando osso ou caroço.

Exemplos: azeitona, manga, coco e pêssego.

Frutos Carnosos - BagaGeralmente sincárpico, polispérmico, e endocarpo, não formando osso ou caroço.

Exemplos: uva, mamão, goiaba, café e tomate.

Frutos Carnosos - HesperídeioSincárpico, proveniente de um ovário súpero. Epicarpo com essências; endocarpomembranoso revestido, no seu interior, por inumerosos pelos repletos de suco,constituindo a parte comestível.

Exemplos: limão e laranja.

Frutos Carnosos - PeponídeoSincárpico, proveniente de um ovário ínfero. Às vezes, pela reabsorção dos setos e dapoupa, forma-se uma grande cavidade central.

Exemplos: melão, melancia e abóbora.

Frutos Secos • Com pericarpo não suculento.

Deiscentes

Abrem-se quando

maduros.

Ex: Folículo, legume, síliqua, cápsula, dentre

outros.

Indescentes

Não se abremquando

maduros.

Aquênio, cariopse, samara

e nóz.

Frutos Secos Deiscentes

Frutos Secos Deiscentes - Folículo

abre-se pela sutura do único carpelo (uma fenda) –uma só abertura. (Ex: peroba, chichá, grevílea)

Sterculia chicha

Frutos Secos Deiscentes - Legume

abre-se por duas suturas (duas fendas) – formando duas tampas (Ex: feijão, ervilha)

Frutos Secos Deiscentes - Síliqua

Na deiscência, separam-se duas valvas, com septo mediano, no qual ficam as sementes (Ex: crucíferas –

couve, canola, rabanete)

Frutos Secos Deiscentes - Cápsula apresentam vários tipos de abertura: septicida (fumo, azaléia),

loculicida (quiabo, eucalipto, algodão); pixidiaria ou transversal (bucha, jequitibá, castanha-do-pará); poricida (papoula).

Frutos Secos Indeiscentes

Frutos Secos Indeiscentes - Cariopse fruto com uma semente aderida ao pericarpo (Ex: grãos: milho, trigo,

arroz).

Frutos Secos Indeiscentes - Sâmara o pericarpo possui uma ou mais expansões aladas (Ex: tipuana, pau-

brasil).

Frutos Secos Indeiscentes - Arqênio apresenta uma semente presa à parede do fruto (Ex: girassol, picão).

Frutos Secos Indeiscentes - Arqênio pericarpo esclerificado (Ex: avelã).

ORGANOGRAFIA – FRUTOS E SEMENTES

Disciplina: Organografia vegetal

Thiago de Ávila Medeiros

Rio de Janeiro

MUITO OBRIGADO!