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Manual de Calidad Dart, S.A. de C.V
Elabor Revis Aprob
Nombre Olaff Palacios N. Juan Zavala C. Alfredo Rojas G.
Cargo Administrador del SGC Superintendente de Aseguramiento de Calidad Director de Planta
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ndice 0.- Introduccin a la compaa ............................................................................................................................................5
0.1 Historia ................................................................................................................................................................................................... 5
0.2 Breve Biografa de Earl S. Tupper ........................................................................................................................................................... 7
0.3 BeautiControl ......................................................................................................................................................................................... 8
0.4 Planta Mxico ........................................................................................................................................................................................ 9
0.4.1 Aspectos Generales. ....................................................................................................................................................................... 9
0.4.2 Datos Generales ............................................................................................................................................................................. 9
0.5 Misin Visin y Valores ........................................................................................................................................................................ 10
0.5.1 Visin. ........................................................................................................................................................................................... 10
0.5.2 Misin. ......................................................................................................................................................................................... 10
0.5.3 Valores. ........................................................................................................................................................................................ 10
0.6 Objetivo General de la Empresa. ......................................................................................................................................................... 10
0.7 Nuestro Clientes................................................................................................................................................................................... 10
0.8 Sustentabilidad .................................................................................................................................................................................... 11
0.8.1 Tupperware y el Medio Ambiente ............................................................................................................................................. 11
0.8.2 Compromiso Ecolgico ................................................................................................................................................................. 12
1.- Alcance .................................................................................................................................................................. 13 2.- Referencias ............................................................................................................................................................. 13 3.- Definiciones ............................................................................................................................................................ 13 4.- Sistema de Administracin de la Calidad ........................................................................................................................ 15
4.1 Requisitos Generales. .......................................................................................................................................................................... 15
4.2 Requisitos de la Documentacin. ......................................................................................................................................................... 18
4.2.1 Generalidades de la Documentacin. .......................................................................................................................................... 18
4.2.2 Manual de Calidad. ...................................................................................................................................................................... 19
4.2.3 Control de Documentos. ................................................................................................................................................................... 19
4.2.4 Control de Registros. .................................................................................................................................................................... 20
5.- Responsabilidad de la Direccin ................................................................................................................................... 20 5.1 Compromiso de la Direccin. ............................................................................................................................................................... 20
5.2 Enfoque al cliente. ............................................................................................................................................................................... 21
5.3 Poltica de Calidad. ............................................................................................................................................................................... 21
5.4 Planificacin. ........................................................................................................................................................................................ 22
5.4.1 Objetivos de Calidad .................................................................................................................................................................... 22
5.4.2 Planeacin del Sistema de Administracin de la Calidad ............................................................................................................. 23
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin. ...................................................................................................................................... 23
5.5.1 Responsabilidad y Autoridad........................................................................................................................................................ 23
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5.5.2 Representante de la Direccin. .................................................................................................................................................... 23
5.5.3 Comunicacin Interna. ................................................................................................................................................................. 24
5.6 Revisin de la Direccin ....................................................................................................................................................................... 25
5.6.1 Generalidades. ............................................................................................................................................................................. 25
5.6.2 Entradas de la Revisin. ............................................................................................................................................................... 25
5.6.3 Resultados de la Revisin. ............................................................................................................................................................ 25
6. Administracin de Recursos. ........................................................................................................................................ 26 6.1 Provisin de Recursos. ......................................................................................................................................................................... 26
6.2 Recursos Humanos............................................................................................................................................................................... 26
6.2.1 Generalidades. ............................................................................................................................................................................. 26
6.2.2 Competencia, Concientizacin y Entrenamiento. ........................................................................................................................ 26
6.3 Infraestructura. .................................................................................................................................................................................... 26
6.4 Ambiente de Trabajo. .......................................................................................................................................................................... 27
7. Realizacin del Producto. ............................................................................................................................................ 28 7.1 Planeacin de la realizacin del Producto. .......................................................................................................................................... 28
7.2 Procesos relacionados con el cliente. .................................................................................................................................................. 28
7.2.1 Determinacin de los requisitos relacionados con el producto. .................................................................................................. 28
7.2.2 Revisin de los requisitos relacionados con el producto............................................................................................................. 29
7.2.3 Comunicacin con el cliente. ....................................................................................................................................................... 30
7.3 Diseo y Desarrollo. ............................................................................................................................................................................. 30
7.3.1 Planeacin de Diseo y Desarrollo. .............................................................................................................................................. 30
7.3.2 Entradas del Diseo y Desarrollo. ................................................................................................................................................ 31
7.3.3 Salidas del Diseo y Desarrollo. ........................................................................................................................................................ 31
7.3.4 Revisin del Diseo y Desarrollo. ................................................................................................................................................. 32
7.3.5 Verificacin del Diseo y Desarrollo. ............................................................................................................................................ 32
7.3.6 Validacin del Diseo y Desarrollo. .............................................................................................................................................. 33
7.3.7 Control de Cambios al Diseo. ..................................................................................................................................................... 33
7.4 Compras. .............................................................................................................................................................................................. 33
7.4.1 Proceso de Compras..................................................................................................................................................................... 33
7.4.2 Informacin de Compras. ............................................................................................................................................................. 34
7.4.3 Verificacin del Producto Comprado. .......................................................................................................................................... 34
7.5 Produccin y Provisin del Servicio. .................................................................................................................................................... 35
7.5.1 Control de la produccin y provisin del servicio. ....................................................................................................................... 35
7.5.2 Validacin del proceso de produccin y provisin del servicio. ................................................................................................... 35
7.5.3 Identificacin y rastreabilidad. ..................................................................................................................................................... 36
7.5.4 Propiedad del Cliente. .................................................................................................................................................................. 36
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7.5.5 Preservacin del Producto. .......................................................................................................................................................... 37
7.6 Control de los Equipos de Seguimiento y Medicin. ............................................................................................................................ 37
8.- Medicin, Anlisis y Mejora ........................................................................................................................................ 38 8.1 Generalidades. ..................................................................................................................................................................................... 38
8.2 Seguimiento y Medicin ...................................................................................................................................................................... 38
8.2.1 Satisfaccin del Cliente. ............................................................................................................................................................... 38
8.2.2 Auditora Interna. ......................................................................................................................................................................... 39
8.2.3 Seguimiento y Medicin de los Procesos. .................................................................................................................................... 40
8.2.4 Seguimiento y Medicin del Producto. ........................................................................................................................................ 40
8.3. Control de Producto No Conforme. .................................................................................................................................................... 40
8.4 Anlisis de Datos. ................................................................................................................................................................................. 41
8.5 Mejora. ................................................................................................................................................................................................ 41
8.5.1 Mejora Continua. ......................................................................................................................................................................... 41
8.5.2 Accin Correctiva. ........................................................................................................................................................................ 42
8.5.3 Acciones Preventivas .................................................................................................................................................................... 42
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0.- Introduccin a la compaa
0.1 Historia
Durante la Segunda Guerra Mundial, el gobierno Norteamericano exigi a las
industrias materiales de calidad como plata, vidrio, cobre, acero y aluminio
para el ejrcito. Los fabricantes tenan que producir barato y hacer uso del
material a su disposicin, fue por esta escasez que inici la bsqueda de
nuevos materiales.
Fue en esta poca cuando Earl S. Tupper conoci a Bernard Doyle qumico
que trabajaba en la divisin de Plsticos de DuPont.
DuPont haba inventado nylon en 1936 y en el siguiente ao Doyle invitara a
Tupper a integrarse al equipo de esa compaa. Earl solo trabajara un ao ya
que en 1938 descubre la tcnica de fluidez para que el polietileno pudiera
inyectarse en los moldes y decide independizarse y crear una compaa denominada Tupper Plastic Co. dedicada
al diseo y la fabricacin de plsticos industriales. Esta nueva empresa en un inicio trabajaba por subcontrato de
Dupont quien le enviaba los materiales para prueba e inyeccin.
El negocio creci durante la guerra a pesar de la dificultad para conseguir la materia prima, al terminar el
conflicto internacional, Tupper volvi su atencin a los plsticos para el hogar, un mercado en crecimiento y con
amplio potencial.
El mercado del plstico durante la poca de la posguerra era limitado y precedido de una mala reputacin, al
producto plstico se le consideraba quebradizo, grasiento, con mal olor e inestable. Earl Tupper desarrollo un
mtodo para transformar los residuos del polietileno refinados en aceite en una sustancia flexible, resistente, no
porosa, limpia y traslcida. Tupper haba reinventado el material de inyeccin, en otras palabras haba
reinventado el plstico.
Con este nuevo material Earl S. Tupper desarroll los recipientes hermticos. En 1946 le conceden la patente del
sello hermtico que dise basado en una tapa invertida de una lata de pintura, con este invento, se impidi
que la comida en los refrigeradores cada vez ms comunes en los hogares norteamericanos, se secara o perdiera
su sabor. El producto Tupperware se convirti en Rolls Royces de los recipientes para comida.
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El xito no fue tan grande como se esperaba porque los artculos se vendan en los supermercados y farmacias y
los ayudantes de la tienda no estaban adecuadamente especializados para promover los artculos y mostrarlos a
los clientes.
A finales de los 40s Brownie Wise en Florida y Thomas Damigella en
Massachusetts estaban vendiendo los productos creados por Tupper de
casa en casa a travs de Stanley Home Products; ellos compraban los
artculos a distribuidoras locales, pero en tal cantidad que llamaron la
atencin de Earl quien se reunin con Damigella en 1948 para discutir un
nuevo plan de distribucin, as naci la Fiesta Tupperware. Este tipo de
venta y distribucin fue refinado por Brownie, quien fue nombrada
Vicepresidenta en 1951, cargo que mantuvo hasta 1958 ao en el que
Tupper vendi la compaa en 16 millones de dlares.
As, se abrieron las puertas a miles de mujeres que nunca haban trabajado y ahora tenan la independencia
financiera a travs de un ingreso propio. sta era la revolucin callada lanzada por Tupperware.
Hasta 1954, 9,000 representantes haban vendido $24000,000 de dlares americanos en productos de
Tupperware.
Desde el comienzo, la satisfaccin del cliente era basada en la calidad del
producto y el servicio. Esta calidad consista en un diseo moderno, la
excelente materia prima, la garanta de por vida y el servicio personal.
Durante el ao de 1958 Tupper decide vender la empresa a Justin Dart
con la condicin de que la venta se siga realizando por medio de
reuniones, as la organizacin se convierte en una divisin de Rexall Drugs
& Chemical Co.
La lnea se desarroll siguiendo las necesidades del cliente. Los colores
tambin cambiaron y siguieron la ltima moda. En 1982 se crea la lnea de
guardatodos modulares y en 1989 se introducen los recipientes para
congelador.
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Hoy, existe la lnea especial para bebs y nios, para congelador, para preparacin, una especial para lquidos y
recientemente se ha introducido una excelente lnea para microondas en la que utiliza solo lo mejor en
materiales plsticos de ingeniera.
En 1999 se registr que cada 2.5 segundos se realizaba en el mundo una Fiesta Tupperware esto implicaba que
haba ms fiestas en casa Tupperware que nacimientos de bebs.
Desde el 1 de junio de 1996, Tupperware se ha vuelto una compaa independiente. Esto significa que ya no es
una parte del grupo Premark. Nuestra corporacin tiene sus propias acciones en la Bolsa de valores de Nueva
York bajo el nombre Tup.
Hoy existen 14 plantas alrededor del mundo en Africa, Asia, Europa y por supuesto en Amrica y una fbrica filial
donde se elaboran todos los moldes de Tupperware en Oceana.
Nuestra organizacin tiene presencia en ms de 100 pases en el mundo ya sea porque existen puntos de
fabricacin o distribucin y la marca Tupperware es considerada entre las principales top mind en artculos
para el hogar en el mercado estadounidense.
El xito de Tupperware proviene del genio combinado de Earl S. Tupper llamado a s mismo el inventor Yanqui
y a Brownie Wise la vendedora consumada y gran motivadora. Si Tupper personificara la reverencia al producto,
Wise personificara el respeto a la fuerza de ventas Si nosotros construimos a nuestra gente deca
frecuentemente ellos construirn nuestro negocio
0.2 Breve Biografa de Earl S. Tupper Naci en 1907 en New Hampshire Nueva Inglaterra dentro de una modesta familia
dedicada al campo y a los cuidados de la granja, Hijo de Leslie Serio y Lulu Clark Tupper a
temprana edad obtuvo su primera patente por la invencin de un dispositivo que
ayudaba con la limpieza de los pollos. Cuenta su padre que desde pequeo Earl tuvo una
fuerte inclinacin por los inventos y los negocios, a los 10 aos comenz a vender los
productos de la granja de sus padres de casa en casa, ya que l saba que poda desplazar ms productos
llevndolos a sus clientes hasta su hogar.
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Durante los aos 20s emprendi infinidad de empleos y oficios y en 1931 se caso. En esa poca Earl realizaba
algunos trabajos de desarrollo e invencin a pesar de la depresin econmica. Sus cuadernos cientficos de ese
periodo reflejan lo diverso de sus intereses.
En 1938 inventa una nueva manera de inyectar el plstico y funda su propia compaa la cual, tiene tanto xito
que en solo 13 aos se convierte en la empresa de plsticos para el hogar ms importante de
Estado Unidos.
Earl Tupper emigr a Costa Rica dnde muri en 1983. Su nombre permanece desconocido,
pocos saben que Earl Tupper fue quien invent los Tupperware, pero hoy en da sus ideas
estn omnipresentes. Los artculos de algn coleccionista pueden encontrarse en los museos
ms grandes del mundo como el Museo Metropolitano de Arte de Nueva York, el Muse del
l'Art Moderne en Pars, el Museo del Plan en Londres.
0.3 BeautiControl BeautiControl es una empresa internacional de cosmticos cofundada en 1982 por Jinger Heath que gracias a la
calidad de sus productos rpidamente se posicion en el mercado Estadounidense, ahora es subsidiaria de
Tupperware Corporation y es considerada una de las empresas lderes a nivel mundial de venta directa, se
estima que tiene un valor de un billn de dlares.
Actualmente cuenta con ms de 50,000 asesoras de imagen solo en estados Unidos,
Canad y Puerto Rico y se encuentra en una etapa de rpida expansin en Amrica
latina gracias al mercado ocupado por Tupperware
La misin de BeautiControl es comprometerse con cada mujer para que descubra y celebre su individualidad y
proyecte una imagen de s misma positiva a travs de un programa personalizado de belleza, productos
cientficamente avanzados y un excelente servicio.
Por aos BeautiControl ha disfrutado de una excelente reputacin por ofrecer revolucionarios artculos para el
cuidado y la belleza, estos son soportados por muchas formulaciones patentadas y altos estndares de calidad,
son productos probados dermatolgicamente e hipoalergnicos y dada las conciencia ecolgica de nuestra
empresa ningn examen se realiza en animales.
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0.4 Planta Mxico
0.4.1 Aspectos Generales. La Planta de Tupperware Mxico es fundada el 12 de Mayo de 1966 por el
entonces Secretario Federal de Industria y Comercio Octaviano Campos ante la
presencia de Justin Dart, Hamer Wilson quien funga como Presidente de
Tupperware mundial y Juan Fernndez Albarrn Gobernador del Estado de Mxico.
Nuestra planta se encuentra localizada en Lerma, Estado de Mxico, una de las zonas industriales de ms
jerarqua del pas por la importancia de sus empresas y su cercana con puntos clave para la economa nacional
como el Distrito Federal y Toluca, capital del Estado.
La planta de Mxico se encuentra entre las 5 plantas ms grandes del mundo ya que cuenta con una capacidad
instalada de 57 mquinas de inyeccin de la ms alta tecnologa y un rea de preparacin y despacho de
productos con un moderno sistema de surtido, hoy en da trabajan ms de 1,000 trabajadores para Dart, S.A. de
C.V. y se labora durante tres turnos siete das a la semana.
La planta de Mxico tiene procedimientos de seguridad que nos
permiten responder de forma correcta y puntual en caso de algn
riesgo, esto est documentando en el Plan de Recuperacin del
Negocio y en los procedimientos del rea de Medio Ambiente,
Seguridad e Higiene.
La planta de Mxico es una empresa totalmente consolidada en el mercado nacional con una marca reconocida
por ms de 40 aos. Se ha establecido un Plan Estratgico del negocio el cual permitir afrontar los retos que se
vayan presentando en el corto y largo plazo
0.4.2 Datos Generales a) Razn Social. Dart, S.A. de C.V.
b) Domicilio. Rodolfo Patrn no. 9 Parque Industrial Lerma C.P. 52000. Lerma, Estado de Mxico.
c) R.F.C. DAR-690801-6M9
d) Telfono. +52 (722) 262-1300
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0.5 Misin Visin y Valores
0.5.1 Visin. Ser la mejor opcin en venta directa de productos de calidad en Mxico
0.5.2 Misin. Convertir a la planta de Mxico en la mejor planta de Tupperware Brands por la calidad de sus productos y
servicios, ofrecidos al costo ms competitivo, apoyndose en la calidad de nuestra gente y en la incorporacin
de tecnologa, creando un ambiente de trabajo en equipo, participativo y motivante, permitiendo as que todo
nuestro personal desarrolle su mximo potencial.
0.5.3 Valores. a) Oportunidades. Ofrecemos a la gente la posibilidad de lograr su desarrollo personal, mejorar su calidad
de vida y superarse continuamente.
b) Motivacin. La diversin y la productividad son la esencia de nuestra empresa.
c) Reconocimiento. En Tupperware Brands Mxico nuestra fuerza de ventas es una de las prioridades
principales.
d) Respeto. En Tupperware Brands Mxico el respeto a personas, instituciones y empresas con las que
interactuamos, es esencial en nuestra forma de vida
e) Servicio. Garantizamos la entrega de nuestro producto en tiempo y forma.
f) Responsabilidad. Asumimos compromisos y los cumplimos.
g) Calidad. Ofrecemos garanta nica en el mercado, superando las expectativas de nuestros consumidores.
h) Respeto al medio ambiente. La proteccin del entorno ambiental tiene un lugar preponderante en
nuestra compaa.
0.6 Objetivo General de la Empresa. Manufacturar productos de alta calidad, principalmente artculos para el hogar, juguetes de plstico y para el
cuidado personal; Comercializarlos y distribuirlos junto con otras lneas de productos a travs del sistema de
venta directa, obteniendo de esto una utilidad aceptable y la rentabilidad de los activos netos.
0.7 Nuestro Clientes. 1. Distribuidoras de Mxico
2. Distribuidoras de Centroamrica
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3. Otras Plantas Tupperware del Mundo
4. Oficinas Mxico. : por la forma en que se encuentra estructurada la organizacin de Tupperware Brands
Mxico el personal que trabaja en oficinas de Dart S.A. de C.V. en la ciudad de Mxico son nuestros clientes,
ya que ellos nos definen algunos requerimientos para el logro de la fabricacin del producto y servicio, de
lo cual tenemos:
a) Definicin del Tupper Tip, plan de venta, pronstico de venta y promociones.
b) Aprobacin de artes para impresin.
c) Da seguimiento a administracin de quejas.
d) Indican las devoluciones en las que planta Tupperware Brands Mxico participar de acuerdo a
procedimiento P 7.5.1-08 Devoluciones de las Distribuidoras.
e) Define Product Profile para los productos BeautiControl.
f) Controlan y administran los programas informticos requeridos para la operacin de la planta tales
como el software del HP 9000, el Sistema Barco, el Sistema Cdigo de Barras, e-mail, etc.
5. Compaas Business to Business: Son compaas independientes a Tupperware Brands Mxico que compran
y utilizan el producto Tupperware, para realizar promociones propias.
0.8 Sustentabilidad El concepto de Sustentabilidad se fundamenta en el reconocimiento de los lmites y de las potencialidades de la
naturaleza, inspirando una nueva comprensin del mundo para enfrentar las necesidades que las futuras
generaciones requerirn.
Tupperware Brands Mxico es una empresa comprometida con el Planeta, incorporando polticas y acciones
responsables para el logro de una sustentabilidad adecuada.
0.8.1 Tupperware y el Medio Ambiente Basado en un enfoque de responsabilidad ecolgica, Tupperware Brands Mxico ha concentrado sus esfuerzos
organizacionales en promover soluciones y prcticas reales que ayuden a proteger y mejorar el medio
ambiente.
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Esto se ha realizado a travs de nuestras mejores herramientas de comunicacin como lo son nuestros
Productos y Folletos; con el nico objeto de cautivar corazones promoviendo concientizar a todas las personas
en las que tenemos impacto.
Con esta visin de preocupacin por el medio ambiente se siguen creando y desarrollando soluciones con la
nica finalidad de generar una sociedad ms consciente en materia ecolgica y as brindar opciones sustentables
en la mejora de nuestro planeta.
0.8.2 Compromiso Ecolgico Hoy en da vivimos en un mundo donde la escasa conciencia ambiental
se ha convertido en un catalizador de tragedias en contra de nuestro
planeta, ponindonos en una posicin donde solo las acciones en
conjunto pueden revertir el dao que le hemos ocasionado.
Tupperware Brands Mxico ha asumido su responsabilidad a favor del
Medio Ambiente tanto en el Corporativo de la Ciudad de Mxico, como tambin en la Planta de Toluca. Prueba
de ello es el manejo de diversos planes de accin y programas de mejora Pro-Ambientales dentro de las que se
destacan:
a) Reuso de materiales: a travs de polticas y procedimientos, ciertos materiales como el plstico, cartn,
aceite gastado y la madera se llegan a reusar.
b) Reciclaje: ciertos materiales como plstico, cartn y papel, aceite contaminado, madera y metales tienen
la posibilidad de reciclarse en lugar de convertirse en desecho.
c) Correcta disposicin de los residuos peligrosos y los residuos no reciclables de acuerdo a las Leyes
ambientales mexicanas.
Con el lema Cuida tu presente, salva tu futuro se ha podido realizar acciones eficaces a favor del medio
ambiente concientizando a la sociedad y tratando de permear a nuestra fuerza de ventas con la meta de lograr
cambios positivos en el cuidado de nuestro planeta.
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1.- Alcance El alcance del Sistema de Gestin de Calidad de Tupperware Brands Mxico comprende las siguientes
actividades:
Fabricacin y distribucin de productos plsticos para uso del hogar. Fabricacin de cosmticos y diseo y
fabricacin de empaques para cosmticos.
Compra y venta de artculos tales como: artculos para cocina, complementos alimenticios y artculos para el
hogar en general.
2.- Referencias 1. ISO 9000:2005 Quality Management System, Vocabulary.
2. ISO 9001:2008 Quality Management System, Requirements.
3.- Definiciones 1. Cliente. Organizacin o persona que recibe un producto.
2. Proveedor. Organizacin o persona que proporciona un producto
3. Proceso. Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales
transforman elementos de entrada en resultados.
4. Producto. Resultado de un proceso
5. Sistema de Gestin de la Calidad. Sistema de Gestin para dirigir y controlar una organizacin con
respecto a la calidad. Tambin llamado sistema de Administracin de la Calidad. (SAC)
6. Plan de Calidad. Documento que especfica que procedimientos y recursos asociados deben
aplicarse, quien debe aplicarlos y cuando deben de aplicarse a un proyecto, proceso, producto o
contrato especfico.
7. Manual de Calidad. Documento que especifica el sistema de gestin de la calidad de una
organizacin.
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8. Requisitos. Necesidad o expectativa establecida, generalmente implcita u obligatoria.
9. Satisfaccin del Cliente. Percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos.
10. Poltica de Calidad. Intenciones globales y orientacin de una organizacin relativas a la calidad tal
como se expresan formalmente por la alta Direccin
11. Objetivos de Calidad. Algo ambicionado o pretendido, relacionado con la calidad.
12. Competencia. Educacin, Formacin, Habilidades y Experiencia apropiadas para desempear un
trabajo.
13. Infraestructura. Sistema de instalaciones, equipos y
servicios necesarios para el funcionamiento de una
organizacin.
14. Validacin. Confirmacin mediante el suministro de
evidencia objetiva de que se ha cumplido con los
requisitos para la utilizacin o aplicacin especfica
prevista.
15. Auditoria. Proceso sistemtico, independiente y
documentado para obtener evidencias de la auditoria y
evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la
extensin en que se cumplen los criterios de auditora.
16. Conformidad. Cumplimiento de un requisito.
17. No Conformidad. Incumplimiento de un requisito.
18. Accin Correctiva. Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad detectada u otra
situacin indeseable.
19. Accin Preventiva. Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u otra
situacin indeseable.
20. Correccin. Accin tomada para eliminar una no conformidad detectada.
21. Norma. Para fines del presente manual se entender por Norma o Norma ISO el estndar ISO
9001:2008 Quality Management System, Requirements.
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22. Tupperware planta Mxico. Dart, S.A. de C.V. tambin puede ser llamado Tupperware Brands
Mxico.
23. Alta Direccin. Personas que dirigen la planta de Tupperware Brands Mxico al ms alto nivel,
formado por el Vicepresidente de Operaciones International BC-LAT, Vicepresidente de Operaciones
North America y el Director de Planta.
4.- Sistema de Administracin de la Calidad
4.1 Requisitos Generales. Es responsabilidad de la Alta Direccin y la Gerencia de Aseguramiento de Calidad establecer, documentar,
implantar y mantener un Sistema de Administracin de la Calidad y continuamente mejorar su eficacia de
acuerdo a lo establecido en la Norma ISO 9001:2008.
La Alta Direccin junto con el Staff Gerencial es responsable de revisar continuamente la eficacia del sistema de
administracin de la calidad en la revisin por la direccin donde se toman acciones para la mejora del mismo.
Los Procesos de este Sistema de Calidad son identificados a continuacin junto con el procedimiento
documentado que los soporta, se establecen como procesos principales el de Inyeccin, Impresin, Despacho
directo a distribuidoras, BeautiControl y Compras:
1. Proceso Operativos 1.1. Planeacin de la Produccin
1.1.1. P 7.5.1-01 Planeacin de la Produccin. 1.1.2. P 7.5.1-01-01 Planeacin de la Produccin BC. 1.1.3. P 7.5.1-01-02 Planeacin de la Demanda O. L.
1.2. Compras 1.2.1. P 7.4.0 Compras 1.2.2. P 7.4.0-01 Compras No Tupperware 1.2.3. P 7.4.0-02 Compras BeautiControl 1.2.4. P 7.4.1-01 Evaluacin y Seleccin de
Proveedores 1.2.5. P 7.4.1-04 Evaluacin y Seleccin de
Proveedores BeautiControl 1.2.6. P 7.4.3 Verificacin del Producto Comprado
1.3. Maquila 1.3.1. P 7.4.1-02 Procedimiento de Maquila 1.3.2. P 7.4.1-03 Maquila BeautiControl
1.4. Modificaciones a Productos Aprobados 1.4.1. P 7.3.7 Control de Cambios a Producto 1.4.2. P 7.3.7-01 Control de Cambios a Producto
BeautiControl
1.5. Desarrollo de Empaque y Granel BeautiControl 1.5.1. P 7.3.0 Desarrollo de empaque de producto
BeautiControl 1.5.2. P 7.3.0-01 Desarrollo de Frmula
BeautiControl 1.6. Aprobacin de Cambios al SGC
1.6.1. P 5.4.1 Aprobacin de Cambios al SGC 1.6.2. P 7.5.1-10 Procedimiento de Debugging 1.6.3. P 7.5.1-11 Moldes Nuevos para Mxico con
base en otras plantas. 1.7. Preparacin de Masterbatch
1.7.1. P 7.5.1-02 Elaboracin de Masterbatch 1.8. Preparacin de Materiales
1.8.1. P 7.5.1-03 Preparacin de Materiales 1.9. Inyeccin
1.9.1. P 7.5.1-04 Realizacin del Producto 1.9.2. I 7.5.1-02 Cambio de Moldes 1.9.3. I 7.5.1-03 Mantenimiento de Moldes 1.9.4. I 7.5.1-04 Reparaciones Mayores a Moldes
1.10. Impresin 1.10.1. P 7.5.1-05 Impresin
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1.10.2. P 7.5.1-12 Heat Transfer 1.10.3. P 7.5.1-13 Tampografa
1.11. Almacenes 1.11.1. P 7.5.5 Preservacin del Producto 1.11.2. P 7.5.5-01 Preservacin del Producto No TW 1.11.3. P 7.5.1-08 Devoluciones de las Distribuidoras
1.12. Despacho Directo a Distribuidoras 1.12.1. P 7.5.1-06 Despacho Directo a Distribuidoras
1.13. Exportaciones 1.13.1. P 7.5.1-07 Exportaciones a Otras Plantas 1.13.2. P 7.5.1-09 Exportaciones Centroamrica
2. Proceso de Apoyo 2.1.1. Mantenimiento a Infraestructura 2.1.2. I 7.5.1-05 Mantenimiento Correctivo y
Preventivo a Mquinas 2.1.3. I 7.5.1-11 Mantenimiento Preventivo a
Servicios Generales 2.2. Control de Equipos de Medicin
2.2.1. P 7.6.0 Control Equipos de Seguimiento y Medicin.
2.3. Capacitacin 2.3.1. P 6.2.2-01 Capacitacin
2.4. Reclutamiento y Seleccin 2.4.1. P 6.2.2-02 Reclutamiento y Seleccin
2.4.2. P 6.2.2-03 Seleccin, induccin y Capacitacin para personal contratista
2.5. Aseguramiento de Calidad 2.5.1. P 8.2.4 Seguimiento y Medicin del Producto 2.5.2. P 8.2.4-01 Anlisis de producto BeautiControl 2.5.3. P 8.2.4-02 Anlisis Microbiolgico de Producto
BC 2.5.4. P 8.3.0 Producto No Conforme
2.6. Requisitos de la Documentacin 2.6.1. P 4.2.3 Control de Documentos 2.6.2. P 4.2.4 Control de Registros
2.7. Procesos de Medicin y Anlisis y Mejora 2.7.1. P 8.2.2 Auditoras Internas 2.7.2. P 5.6.1 Revisin de la Direccin 2.7.3. P 8.5.1 Mejora Continua
2.8. Satisfaccin del Cliente 2.8.1. P 7.2.3 Quejas y Garanta 2.8.2. P 8.2.1 Satisfaccin del cliente 2.8.3. P 5.5.3 Comunicacin Interna
3. Anlisis de Datos 3.1. P 8.2.3 Seguimiento y Medicin de los Procesos 3.2. P 8.5.2 Acciones Correctivas 3.3. P 8.5.3 Acciones Preventivas
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a) La secuencia e interaccin de estos procesos a travs de la organizacin se describen de la
siguiente manera:
b) Los criterios y mtodos para asegurar que la operacin y el control de los procesos sean
efectivos se describen en P 7.5.0 Plan de Calidad y en los procedimientos
correspondientes, los cuales son administrados de acuerdo a este manual. Para los
procedimientos administrativos se cuenta con procedimientos documentados donde se
determinan los criterios para lograr los objetivos planteados.
c) Los recursos necesarios para los procesos mencionados y su monitoreo son identificados
en el presupuesto anual de la Planta por la Alta Direccin. Cuando se planea el desarrollo
de nuevos productos o procesos y sus ampliaciones, se aplica el presupuesto destinado
para este fin o partidas especiales y se asegura que la informacin tcnica requerida se
encuentre disponible. La informacin necesaria para llevar a cabo nuevos productos es
suministrada por New Product Development en el Corporativo de Tupperware, de
acuerdo a lo establecido el procedimiento P 7.5.1-10 Procedimiento de Debbugging de
nuevos moldes. Para el desarrollo de empaque y frmula de BeautiControl la informacin
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requerida se establece en el procedimiento P 7.3.0 Desarrollo de empaque de producto
BeautiControl y P 7.3.0-01 Desarrollo de Frmula BeautiControl.
d) Los procesos del Sistema de Calidad son monitoreados, medidos y analizados de acuerdo
con el P 7.5.0 Plan de Calidad y los procedimientos de:
a. Evaluacin y Seleccin de Proveedores P 7.4.1-01.
b. Evaluacin y Seleccin de Proveedores BeautiControl P 7.4.1-04.
c. Seguimiento y Medicin de los Procesos P 8.2.3.
d. Auditoras internas P 8.2.2
e) Las acciones necesaria para lograr los resultados planeados y mejorar continuamente los
procesos se llevan a cabo mediante los procedimientos
a. P 5.6.1 Revisin de la Direccin
b. P 8.5.1 Mejora Continua
c. P 8.5.2 Acciones Correctivas
d. P 8.5.3 Acciones Preventivas.
Estos procesos son administrados por Tupperware Brands Mxico de acuerdo con los requisitos de
la norma ISO descritos en este manual de calidad.
a) Los procesos subcontratados de maquila y maquila Beauticontrol son controlados
mediante los procedimientos
a. P 7.4.1-02 Maquila
b. P 7.4.1-03 Maquila BeautiControl
c. P 7.4.3 Verificacin del Producto Comprado.
4.2 Requisitos de la Documentacin.
4.2.1 Generalidades de la Documentacin. La documentacin del Sistema de Calidad de la planta Tupperware Brands Mxico incluye:
a) Poltica de calidad.
b) Objetivos de Calidad.
c) Este manual de Calidad.
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d) Procedimientos requeridos por la Norma ISO 9001:2008 y los necesarios de planta
Tupperware Brands Mxico para asegurar la eficaz planificacin, operacin y control de los
procesos.
e) Instrucciones de trabajo.
f) Registros de Calidad.
4.2.2 Manual de Calidad. El presente manual de calidad incluye:
a) El alcance del sistema de calidad. (Vase seccin I)
b) Las referencias a los procedimientos en cada seccin donde aplique.
c) Una descripcin de la interaccin de los procesos del sistema de calidad.
El Superintendente de Aseguramiento de Calidad y el Administrador del SGC son responsables de
establecer y mantener actualizado este manual de calidad.
Las modificaciones a este manual son realizadas por el Administrador
del SGC, revisadas por el Superintendente de Aseguramiento de
Calidad y aprobadas por el Director de Planta. El manual de calidad es
controlado por el Administrador del SGC, quien es responsable de
distribuir las copias cuando existan cambios para actualizar la versin
de los usuarios de acuerdo a F-P 4.2.3-03 Lista de Distribucin de
Documentos, as como llevar registro de las modificaciones realizadas.
En caso de que se mantenga una copia no vigente esta se identifica con la leyenda Obsoleto para
prevenir su uso no intencionado.
4.2.3 Control de Documentos. Todos los documentos del Sistema de Calidad son controlados de acuerdo a lo establecido en el
procedimiento P 4.2.3. Control de Documentos.
Para realizar el control de los documentos se realizan las siguientes actividades:
a) Para todos los documentos existe una aprobacin antes de ser liberados.
b) Revisin y actualizacin cuando es necesario, siendo aprobados nuevamente por la misma
funcin que aprob el original.
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c) Identificacin de cambios los cuales son reflejados en el software de Isosystem en el
mdulo de Documentos.
d) En el documento original (que est en medio electrnico) se identifica el estado de
revisin (versin) actual del mismo.
e) Disponibilidad de versiones vigentes en los puntos de uso mediante copias en papel o
medio electrnico.
f) Los documentos del Sistema de Calidad son legibles e identificables por su ttulo y cdigo.
g) Los documentos externos se identifican, se determinan cules son necesarios para la
planificacin y operacin del Sistema de Gestin de Calidad y se distribuyen de forma
controlada.
h) Destruccin de los documentos obsoletos o identificacin de los mismos en caso de que se
mantengan con fines de informacin histrica o preservacin de conocimientos.
4.2.4 Control de Registros. Cada rea establece y mantiene los registros para proporcionar evidencia con los requisitos as
como de la operacin eficaz del sistema de calidad. El control de los registros se realiza conforme
al procedimiento P 4.2.4 Control de Registros, el cual incluye los siguientes controles:
Identificacin, almacenamiento, proteccin, recuperacin, tiempos de retencin y disposicin al
terminar la retencin.
5.- Responsabilidad de la Direccin
5.1 Compromiso de la Direccin. La alta direccin proporciona evidencia de su compromiso y liderazgo con el desarrollo,
implementacin y mejora continua de la eficacia del Sistema de Administracin de Calidad
mediante las siguientes acciones:
a) Comunicando a toda la organizacin las necesidades de los clientes y la importancia de sus
requisitos.
b) Estableciendo una poltica de calidad adecuada al propsito de la organizacin y
asegurndose de que todo el personal la entienda.
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c) Estableciendo Objetivos de Calidad basndose en los objetivos estratgicos del negocio
definidos en la planeacin anual y considerando lo establecido en la poltica de calidad.
d) Realizando revisiones peridicas al Sistema de Administracin de Calidad de acuerdo al
procedimiento P 5.6.1 Revisin de la Direccin.
e) Asignado en su presupuesto anual los recursos necesarios para implementar y mantener
de manera eficaz el Sistema de Administracin de Calidad.
5.2 Enfoque al cliente. La alta direccin de planta Tupperware Brands Mxico se asegura que los requisitos del cliente se
determinan y cumplen para aumentar su satisfaccin de acuerdo a lo establecido en los
procedimientos P 7.5.1-01 Planeacin de la Produccin, P 7.5.1-01-01 Planeacin de la Produccin
Beauticontrol, P 7.5.1-01-02 Planeacin de la Demanda Otras Lneas, P 7.5.1-07 Exportaciones a
otras Plantas, P 7.5.1-09 Exportaciones Centroamrica, P 7.2.3 Quejas y Garantas y P 8.2.1
Satisfaccin del cliente.
As mismo en los procedimientos P 7.2.3 Quejas y Garantas y P 8.2.1 Satisfaccin del cliente se
establecen las actividades para evaluar y aumentar la satisfaccin del cliente.
5.3 Poltica de Calidad. La planta de Tupperware Brands Mxico, ha establecido la siguiente poltica de calidad:
En la operacin Tupperware Brands Mxico nos comprometemos a ofrecer productos de calidad
que superen las expectativas de nuestros clientes; con alto desempeo en su funcionalidad,
durabilidad, diseo y a un costo competitivo. Incorporamos tecnologa de punta en los procesos y
productos, para asegurar nuestro liderazgo en el mercado.
Ofrecemos a nuestros clientes la preparacin y entrega de pedidos de acuerdo a los requisitos
establecidos.
Esto lo logramos mediante el trabajo en equipo, el establecimiento y seguimiento de objetivos y
fomentando una cultura de alto desempeo orientada al servicio y a la mejora continua de nuestro
sistema de calidad.
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La alta direccin se asegura que la poltica de calidad sea comprendida por el personal de la
planta, y sea apropiada al propsito de Tupperware Brands Mxico. Esta poltica de Calidad incluye
el compromiso para cumplir con los requisitos del cliente y mejorar continuamente la eficacia del
Sistema de Administracin de Calidad
La Poltica de Calidad es comunicada a todo el personal de acuerdo al Procedimiento de
Comunicacin Interna P 5.5.3 y es revisada en la Revisin de la Direccin para conservarla
adecuada al propsito de la Organizacin.
5.4 Planificacin.
5.4.1 Objetivos de Calidad La alta direccin es responsable de asegurarse que los objetivos de calidad incluyendo los
necesarios para cumplir los requisitos del producto sean establecidos en todas las funciones y
niveles relevantes de Tupperware Brands Mxico y de que dichos objetivos sean medibles y
consistentes con la Poltica de Calidad adems de que sean revisados en intervalos establecidos
para determinar su estado de avance y cumplimiento.
Los objetivos son divididos en Estratgicos, Tcticos y Operativos segn sea el caso y se establecen
anualmente en la Planeacin Estratgica.
a) Objetivos Estratgicos: son los objetivos esenciales que define la direccin para el
funcionamiento como tal del negocio y van relacionados con la
poltica de Calidad.
b) Objetivos Tcticos: son los objetivos generales que
define la direccin con cada gerencia para el seguimiento y
logro de sus procesos, lo cual ayudarn al cumplimiento de los
objetivos estratgicos.
c) Objetivos Operativos: van de la mano con los objetivos
tcticos para el logro de resultados en los procesos y son
realizados por el personal operativo.
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5.4.2 Planeacin del Sistema de Administracin de la Calidad La alta direccin se ha asegurado que el sistema ha sido planeado con el fin de cumplir los
requisitos del punto 4.1 de la norma as como los objetivos de calidad, por lo cual nombra un
representante de este sistema quien es responsable de elaborar un plan para el desarrollo e
implantacin del sistema de calidad, el cual identifica las actividades a desarrollar para cumplir con
los requisitos solicitados por la norma as como los requisitos de calidad.
Este representante tambin asegura que se mantenga la integridad del sistema de Administracin
de la Calidad cuando se planeen e implementen cambios al mismo de acuerdo al Procedimiento P
5.4.1 Aprobacin de Cambios al SGC.
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin.
5.5.1 Responsabilidad y Autoridad. La alta direccin es responsable de asegurarse de que las responsabilidades y autoridades sean
definidas y comunicadas dentro de Dart, S.A. de C.V.
Las responsabilidades y autoridades estn definidas en el perfil de puestos y procedimientos
documentados y son comunicadas a los trabajadores al ingresar a la compaa o cuando estas
sufran alguna modificacin.
Cuando una funcin est ausente las responsabilidades son asumidas por el jefe inmediato
superior a menos que la direccin determine otra cosa. Organigrama de primeros niveles de la
operacin Tupperware y BeautiControl de la planta Mxico.
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5.5.2 Representante de la Direccin. La alta direccin designa al superintendente de Aseguramiento de Calidad, para que sea su
representante y con independencia de otras responsabilidades tenga la responsabilidad y
autoridad de:
a) Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para
el Sistema de Administracin de Calidad de acuerdo a este manual.
b) Informar a la Alta Direccin del desempeo del sistema y necesidades de mejora.
c) Asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en
todos los niveles de la organizacin mediante su colaboracin y la del Director de Planta,
asegurndose de que se cumpla el plan de calidad P 7.5.0 y los procedimientos
mencionados en la seccin 4.1 de este manual.
5.5.3 Comunicacin Interna. La alta direccin de Tupperware Brands Mxico se asegura que los canales de comunicacin
apropiados se establezcan dentro de la organizacin; se ha establecido un procedimiento
documentado (P 5.5.3 Comunicacin Interna) para crear un correcto proceso de comunicacin de
la organizacin para difundir los temas referentes a:
a) Satisfaccin de los clientes
i) Aspectos Crticos.
ii) Quejas.
b) Informacin relacionada con el Sistema de Administracin de Calidad
i) Resultados de Auditorias.
ii) Acciones Correctivas.
iii) Acciones Preventivas.
c) Resultados del Sistema de Administracin de Calidad
i) Resultado de los Procesos y producto.
ii) Importancia e impacto de la actividades individuales en el logro de los objetivos
d) Poltica y Objetivos de Calidad.
e) Responsabilidad y Autoridad.
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5.6 Revisin de la Direccin
5.6.1 Generalidades. La Alta Direccin es responsable de revisar el Sistema de Administracin de Calidad por lo menos
cada seis meses junto con el staff gerencial para asegurar su continua conveniencia, adecuacin y
efectividad. Esta revisin incluye la evaluacin y oportunidades de mejora y la necesidad de
cambios en el sistema de calidad incluyendo cambios en la poltica y los objetivos de calidad. Los
registros de dichas revisiones los mantiene la alta direccin.
5.6.2 Entradas de la Revisin. Las entradas de la revisin del sistema deben incluir informacin
sobre:
a) Resultados de auditoras internas y externas al SGC.
b) Retroalimentacin del cliente (encuestas y quejas.)
c) Desempeo de los procesos y conformidad del producto.
d) Estado de las acciones correctivas y preventivas.
e) Seguimiento de las acciones de revisiones anteriores.
f) Cambios que pudieran afectar al sistema de calidad tales como nueva tecnologa, cambio
en la estructura organizacional, nuevos productos, nuevas actividades, etc.
g) Recomendaciones para la mejora.
5.6.3 Resultados de la Revisin. Las salidas de la revisin incluyen decisiones y acciones relacionadas a:
a) Mejora de la efectividad del sistema de calidad y sus procesos.
b) Mejora del producto relacionado con los requisitos del cliente.
c) Necesidades de Recursos.
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6. Administracin de Recursos.
6.1 Provisin de Recursos. La alta direccin es responsable de suministrar los recursos a los Gerentes para implantar y
mantener el Sistema de Calidad, mejorar continuamente su efectividad y aumentar la satisfaccin
del cliente mediante el cumplimiento de sus requisitos,
Estos recursos son provedos de acuerdo a lo determinado en el presupuesto anual.
6.2 Recursos Humanos.
6.2.1 Generalidades. El personal que realiza tareas que afectan la calidad del producto es competente con base en su
educacin, entrenamiento, habilidades y experiencias. Las competencias requeridas para cada uno
de los puestos estn documentadas en los perfiles de puestos.
Los registros de competencia los mantiene el Gerente de Recursos Humanos.
6.2.2 Competencia, Concientizacin y Entrenamiento. Tupperware Brands Mxico cuenta con una matriz de competencia para todo el personal que
afecta la calidad del producto y las necesidades de entrenamiento del personal se determinan de
acuerdo a su evaluacin de desempeo.
Todo entrenamiento o accin tomada para que el personal cumpla con las competencias
requeridas es evaluado para validar su efectividad de
acuerdo al procedimiento P 6.2.2-01 Capacitacin.
Por medio del departamento de Recursos Humanos y los
responsables de rea se asegura que el personal es
consciente de la importancia y relevancia de sus actividades
y de como estas contribuyen al logro de los objetivos de
calidad.
6.3 Infraestructura. La infraestructura necesaria para garantizar la conformidad con los requisitos de producto es
determinada y mantenida mediante los instructivos I 7.5.1-05 Mantenimiento Correctivo y
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Preventivo a mquinas e I 7.5.1-11 Mantenimiento preventivo a servicios generales. Esta
infraestructura incluye: edificios, mquinas y perifricos, espacio de trabajo, transporte, equipo de
procesos, sistema automatizado de alimentacin de Materia Prima y dems recursos necesarios.
El departamento de Informacin y Tecnologa, es el responsable de la administracin y
funcionamiento del sistema HP 9000, para lo cual realiza el respaldo de la informacin dos veces
por da, uno por la maana en lnea (con todos los procesos trabajando) y otro por la noche (en el
cual se suspende el proceso por espacio de una hora); los respaldos son guardados en una cinta y
el que es generado en la noche se enva a Informacin y Tecnologa de oficinas Mxico para su
resguardo. El mantenimiento del sistema HP 9000 queda bajo responsabilidad del proveedor del
mismo software.
Para los programas tales como el Barco, el Sistema de Cdigo de Barras, as como el E-Mail, la
informacin generada es respaldada en los servidores diariamente y una vez al mes, la cual se
guarda en una cinta y se enva al departamento de Informtica y Tecnologa en oficinas Mxico
para resguardo. El responsable del mantenimiento y apoyo tcnico del sistema Barco es el
proveedor del mismo y para el caso del Sistema de Cdigo de Barras y del E-Mail, el departamento
de Informtica y Tecnologa queda como responsable de llevarlo a efecto.
El mantenimiento general a todos los equipos de la planta llmese hardware (computadoras,
impresoras y telfonos) es realizada por el departamento de Informtica y Tecnologa. Si es
requerido algn mantenimiento especializado, los proveedores de cada uno de los equipos son
responsables de llevarlos a cabo con la supervisin del mismo.
Para todo lo relacionado con el software del Sistema automatizado de alimentacin de Materia
Prima el proveedor Motan es el responsable del apoyo tcnico al equipo.
6.4 Ambiente de Trabajo. El ambiente de trabajo necesario para lograr los requisitos del producto est identificado en cada
uno de los procedimientos documentados en la seccin 8.2. El dueo de cada proceso es el
responsable de administrarlo.
Tupperware Brands Mxico ha determinado que factores fsicos tales como ruido, temperatura,
humedad e iluminacin estn establecidos por el Superintendente de Medio Ambiente, Seguridad
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e Higiene y reglas de conducta dentro de la planta se encuentran determinados en el reglamento
interior de trabajo que es administrado por el Gerente de Recursos Humanos.
7. Realizacin del Producto.
7.1 Planeacin de la realizacin del Producto. En Tupperware Brands Mxico se planean y desarrollan los procesos necesarios para la realizacin
del producto, esta planeacin est descrita en los procesos referenciados en el captulo 7 de este
manual y son consistentes con lo descrito en el requisito 4.1 de este manual.
En la planeacin de la realizacin del producto se realizan las
siguientes actividades:
a) Establecimiento de objetivos de calidad por la alta
direccin.
b) Requisitos del producto establecidos por el cliente y
especificaciones tcnicas definidas por el corporativo.
Basndose en lo anterior se establecen los procesos,
documentos y la provisin de recursos especficos para
el producto.
c) Las inspecciones, verificaciones, monitoreos, inspeccin y prueba y el criterio de
aceptacin del producto. Segn lo definido en el P 7.5.0 Plan de Calidad o en P 8.2.4
Seguimiento y Medicin del producto.
d) El establecimiento de registros necesarios para proveer evidencia que la realizacin de los
procesos y del producto resultante cumplen los requisitos de acuerdo a lo establecido en
el procedimiento P 4.2.4 Control de Registros.
7.2 Procesos relacionados con el cliente.
7.2.1 Determinacin de los requisitos relacionados con el producto. El Gerente Planeacin de la Produccin es el responsable de identificar los requisitos especificados
por los clientes relacionados con el producto Tupperware incluyendo los requisitos para el envo,
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para la parte de Beauticontrol la responsabilidad es del Superintendente Abastecimiento BC y de
Otras Lneas es responsabilidad del Superintendente Planeacin ERP.
Estos requisitos incluyen tipo de producto, calidad y composicin del pedido. Para los productos
Tupperware los requisitos se reflejan en el programa de Produccin que mantiene el Gerente
Planeacin de la Produccin y los requisitos tcnicos estn definidos en el manual de calidad WW
que establece la corporacin y en los pedidos de los distribuidores mantenidos por el Jefe de
Pedidos y Facturacin del departamento de procesamiento de rdenes y facturacin.
Para los productos BeautiControl los requisitos se reflejan en el concentrado del forecast y los
mantiene el Superintendente Abastecimiento BC y los requisitos de Otras lneas se reflejan en la
tendencia de venta y es resguardado por el Superintendente Planeacin ERP.
Los requisitos regulatorios para su exportacin determinados por el Superintendente Trfico y
Comercio Exterior.
Las actividades posteriores a la entrega estn controladas en el procedimiento P 7.2.3 Quejas y
Garantas, en el cual se establecen los criterios de la aplicacin de la garanta y los servicios
suplementarios para el reciclaje
7.2.2 Revisin de los requisitos relacionados con el producto. Oficinas Mxico a travs del Gerente de Mercadeo, enva un listado de productos llamado
Tuppertip al Gerente Planeacin de la Produccin e Ingeniero de Planeacin TW, al
Superintendente Abastecimiento BC y Planeador Comprador para que determinen la factibilidad,
disponibilidad de moldes, materiales para su
fabricacin y la factibilidad de fabricacin o compra
para cosmticos. Para los productos de Otras Lneas
es a travs del Superintendente Planeacin ERP en
donde se determina inventario y tendencia de venta.
El catlogo de los productos una vez lanzado es
revisado por el Auditor de Calidad para asegurar su
integridad.
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Cuando el cliente provea un requerimiento no documentado, la Direccin de Planta, la Gerencia
Planeacin de la Produccin, Superintendencia de Abastecimiento BC, o de Aseguramiento de
Calidad debe de confirmarlo antes de que sea aceptado. Cuando algn requisito del producto sea
cambiado, la alta direccin se asegura que los documentos relevantes sean corregidos y que se
comuniquen estos cambios al personal involucrado para que este enterado.
El registro de revisin de los requisitos es el Tuppertip aprobado y es mantenido por el Gerente
Planeacin de la Produccin e Ingeniero de Planeacin TW para el producto Tupperware y por el
Superintendente Abastecimiento BC y Planeador Comprador para el producto Beauticontrol, para
el caso de productos de Otras Lneas es a travs del Superintendente Planeacin ERP. El registro
de revisin a la integridad al catlogo es mantenido por el Auditor de Calidad.
7.2.3 Comunicacin con el cliente. Para todo lo relacionado con los requisitos del producto Tupperware u Otras Lneas el canal de
comunicacin con la planta es el Gerente Planeacin de la Produccin, para el producto
BeautiControl es el Superintendente Abastecimiento BC y lo relacionado con quejas es el
departamento de atencin a clientes dependiente del Gerente de Aseguramiento de Calidad. La
retroalimentacin con el cliente es realizada por el departamento de Atencin a Clientes. Para
cualquier asunto relacionado con la entrega de pedidos de las distribuidoras, el encargado es el
personal del Trfico.
7.3 Diseo y Desarrollo.
7.3.1 Planeacin de Diseo y Desarrollo. El diseo y desarrollo de productos Tupperware es realizado por el corporativo en Orlando Florida,
quienes envan los planos y el molde del producto para su fabricacin.
En el caso de que la planta de Tupperware Brands Mxico solicite la modificacin de un diseo por
alguna de las razones descritas en el procedimiento P 7.3.7 Control de cambios a productos, el
corporativo enva los planos de producto al Gerente de Industrializacin de Nuevos Productos
quien es el responsable de la revisin, verificacin y validacin de estos.
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Algunos productos BeautiControl son maquilados en Mxico; por lo que el empaque y la frmula
son desarrollados por la planta. En el procedimiento P 7.3.0 Desarrollo de empaque BeautiControl
y P 7.3.0-01 Desarrollo de Frmula BeautiControl se establecen:
a) Las etapas del desarrollo
b) Las etapas en donde se realiza la revisin, verificacin y validacin del desarrollo.
c) Los responsables del desarrollo.
El Superintendente de Abastecimiento BC y Maquila y/o el Gerente de Formulaciones
BeautiControl son los responsables de gestionar a los diferentes grupos involucrados en el
desarrollo del empaque o formulaciones de productos BeautiControl lo que asegura una
comunicacin eficaz y una clara asignacin de responsabilidades.
7.3.2 Entradas del Diseo y Desarrollo. La entrada para el desarrollo del empaque o frmula est dada por el documento denominado
Product Profile que es elaborado por nuestro cliente oficinas Mxico, y en donde se incluye:
a) Los requisitos funcionales y de desempeo del empaque.
b) Los requisitos legales aplicables del producto.
c) La informacin de productos previos o similares en el mercado como referencia.
d) Cualquier otra indicacin necesaria para el producto.
7.3.3 Salidas del Diseo y Desarrollo. El Ingeniero de Empaque BC o Qumico Desarrollo de Frmulas BC realizan el desarrollo y genera la
hoja tcnica del producto que permite la verificacin del desarrollo respecto a los elementos de
entrada, esta es aprobada por el Superintendente de Abastecimiento BC y Maquila para empaque
y Gerente de Formulaciones BeautiControl para formulaciones.
La hoja tcnica contiene:
a) Descripcin del producto.
b) Si es requerido, informacin relacionada con la produccin y entrega.
c) Referencias con los criterios de aceptacin del producto y contenidos en el procedimiento
P 7.4.3 Verificacin del producto Comprado.
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d) Si aplica caractersticas del producto que son esenciales para su uso seguro y correcto y su
preservacin.
7.3.4 Revisin del Diseo y Desarrollo. Al recibirse los planos de las modificaciones a los
moldes, estas son revisadas por el Gerente de
Industrializacin de Nuevos Productos para asegurar
que no exista ningn problema en la realizacin de
los trabajos, esta revisin al igual que la verificacin y
validacin del diseo y desarrollo no es aplicable al
diseo conceptual ya que esto lo realiza el
corporativo.
Para el desarrollo de empaque como para las formulas de los productos BeautiControl el
Superintendente de Abastecimiento BC y Maquila o Gerente de Formulaciones BeautiControl
respectivamente revisan el diseo resultante junto con la documentacin generada para
asegurarse de que:
a) El desarrollo tiene la capacidad de cumplir con los requisitos del cliente.
b) Identificar cualquier problema y proponer las acciones correctivas necesarias
Los registros de estas revisiones los mantiene el Gerente de Industrializacin de Nuevos
Productos, Superintendente de Abastecimiento BC y Maquila o el Gerente de Formulaciones
BeautiControl segn sea el caso.
La revisin de los cambios incluye la evaluacin del efecto de los cambios en las partes
constitutivas del producto.
7.3.5 Verificacin del Diseo y Desarrollo. Las modificaciones al diseo del producto Tupperware es verificado por el Gerente de
Industrializacin de Nuevos Productos para asegurar que se hayan realizado las modificaciones
solicitadas al corporativo.
En el caso de BeautiControl la verificacin del desarrollo es realizada por el Gerente o el Jefe de
Aseguramiento de Calidad, este ltimo responsable de los registros que amparan esta actividad.
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Los registros de estas verificaciones los mantiene el Superintendente de Abastecimiento BC y
Maquila para empaque o Gerente de Formulaciones BeautiControl para formulaciones.
7.3.6 Validacin del Diseo y Desarrollo. La validacin a las modificaciones de diseo Tupperware es realizada primero por Jefe de
Reparacin de Moldes, quien es el responsable de realizar pruebas metrolgicas comparativas
entre los planos del molde y el molde.
La funcionalidad del producto y las condiciones de calidad son validadas por el Ingeniero de
Mtodos de Calidad mediante una prueba piloto del producto. El Responsable elabora un registro
con los resultados de la validacin.
Los registros derivados de la comparacin entre los planos y el molde son mantenidos por el Jefe
de Reparacin de Moldes.
En BeautiControl la validacin del producto se realiza de conformidad con lo establecido en el
procedimiento P 7.3.0 Desarrollo de Empaque de Productos BeautiControl o P 7.3.0-01
Desarrollo de Frmula BeautiControl
7.3.7 Control de Cambios al Diseo. Todos los cambios a diseos realizados conforme a los puntos anteriores son identificados y
registrados adecuadamente conforme se estipula en el procedimiento P 7.3.7 Control de Cambios
a Productos y P 7.3.7-01 Control de cambios a producto BeautiControl
Las modificaciones son aprobadas antes de su implantacin una vez que se ha realizado la
validacin de las mismas (ver P 5.4.1 Aprobacin de cambios al SGC) y los registros mantenidos se
describen en los puntos anteriores.
7.4 Compras.
7.4.1 Proceso de Compras. En Tupperware Brands Mxico nos aseguramos que el producto comprado est conforme a los
requerimientos de compra especificados y lo documentamos mediante los procedimientos P 7.4.0
Compras, P 7.4.0-01 Compras No Tupperware y P 7.4.0-02 Compras BeautiControl.
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A cada proveedor y producto se le aplica un control dependiendo del efecto que el producto
comprado tenga en la realizacin del producto o el producto final, este control se encuentra
definido en los procedimientos antes mencionados. La evaluacin y seleccin de proveedores se
realiza basndose en la habilidad que el proveedor tiene para entregar producto de acuerdo a las
especificaciones de Tupperware, BeautiControl u Otras Lneas. El criterio para seleccin,
evaluacin y reevaluacin lo establece la superintendencia de Compras para compras de planta, la
superintendencia de Abastecimiento BC para lo relacionado al producto Beauticontrol, Gerencia
de
TPS LAT para Otras Lneas y la Gerencia de Aseguramiento de Calidad de acuerdo al procedimiento
P 7.4.1-01 Seleccin y Evaluacin de Proveedores y P7.4.1-04 Seleccin y Evaluacin de
Proveedores Beauticontrol.
Los registros son mantenidos por las reas mencionadas.
7.4.2 Informacin de Compras. La informacin del producto a comprar se describe en las rdenes de compra y estn de acuerdo a
las especificaciones que mantienen los auditores de calidad. Esta informacin incluye: tipo de
producto, clase, talla, descripcin, color, grado o muestra fsica, segn sea apropiado.
Antes de que se comuniquen los requisitos al proveedor, las rdenes de compra son aprobadas
por la cabeza del departamento correspondiente. Esto de acuerdo al procedimiento P 7.4.0.
Compras, 7.4.0-01 Compras No Tupperware y P 7.4.0-02 Compras Beauticontrol.
7.4.3 Verificacin del Producto Comprado. El producto comprado es inspeccionado en la recepcin por el departamento de Aseguramiento
de Calidad de acuerdo al procedimiento P 7.4.3 Verificacin del producto comprado. No se
requiere verificar el producto en las instalaciones del proveedor ni por Dart, S.A. de C.V. ni por sus
clientes a excepcin de los productos de maquila (ver procedimiento P 7.4.1-02 Maquila y P 7.4.1-
03 Maquila BeautiControl.)
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7.5 Produccin y Provisin del Servicio.
7.5.1 Control de la produccin y provisin del servicio. El Gerente Planeacin de la Produccin y Superintendente Abastecimiento BC cuando reciben la
proyeccin de ventas del Gerente de Mercadeo (TW y BC) de Oficinas Mxico y las solicitudes de
producto para exportacin, realizan la planeacin de acuerdo a esa proyeccin y a la tendencia de
la demanda. El Ingeniero de Planeacin TW y el Planeador Comprador realiza la planeacin para
inyeccin, impresin, bandas, compra y maquila de Productos BeautiControl as como para cambio
de moldes y de color. Una vez planeada la fabricacin, sta se lleva a cabo mediante condiciones
controladas, las cuales incluyen el establecimiento de documentos especficos para cada rea tales
como procedimientos y plan de calidad y en los cuales se identifica lo siguiente.
a) Disponibilidad de informacin tal como especificaciones de operacin de mquinas o
especificaciones de producto para BeautiControl.
b) La disponibilidad de instrucciones de trabajo.
c) El uso de equipo adecuado de proceso y de despacho incluyendo hardware y software
para la identificacin y cuantificacin del producto.
d) La disponibilidad de aparatos o equipos de medicin.
e) La actividad de monitoreo y medicin definidas en el plan de calidad.
f) Implantacin de actividades de liberacin de entrega.
Todo lo anterior se lleva de acuerdo a los procedimientos identificados con el P 7.5.0 Plan de
Calidad.
7.5.2 Validacin del proceso de produccin y provisin del servicio. En Tupperware Brands Mxico todos nuestros procesos, a
excepcin de la inyeccin en Policarbonato en donde el
producto tiene que ser sometido a pruebas destructivas para
evaluar su resistencia a la tensin, pueden ser verificados
por monitoreo y medicin y las deficiencias llegan a ser
aparentes antes del que el producto se encuentren en uso o
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llegue a ser embarcado.
La fabricacin de los productos de Policarbonato es realizada conforme al procedimiento P 7.5.1-
04 Realizacin del Producto, donde se describen los criterios para la revisin y aprobacin de las
condiciones del proceso y del equipo necesarios para ello. As mismo en el procedimiento P 8.2.4
Seguimiento y Medicin del Producto, se han establecido los mtodos para la evaluacin y
validacin del proceso y producto.
7.5.3 Identificacin y rastreabilidad. Todo producto es identificado desde su recepcin y hasta su envo mediante etiquetas con cdigos
de barras o nombre del producto para BeautiControl. El producto que es fabricado en esta planta
se identifica de acuerdo a los procedimientos P 7.5.1-04 Realizacin de Producto e Impresin P
7.5.1-05 y para su envo a las distribuidoras de Mxico conforme al procedimiento P 7.5.1-06
Despacho Directo.
El estado de inspeccin del producto tambin es identificado de acuerdo a los resultados de
monitoreo y medicin desde su recepcin hasta su envo. La trazabilidad se realiza con el producto
almacenado el cual ostenta en la etiqueta de identificacin la orden de trabajo, mquina y turno
en el que el producto fue elaborado y para los productos BeautiControl clave, nombre, lote y
proveedor que elabor el producto. El producto terminado o destinado para ensamble que se
encuentre dentro de los almacenes, es identificado como liberado con la etiqueta de Cdigo de
Barras que ostenta su nombre y datos de fabricacin o con una etiqueta de aprobacin. Ser
considerado como producto no liberado en los casos en los que tenga una etiqueta que indique
que es un producto por reprocesar o que se trata de un material rechazado.
7.5.4 Propiedad del Cliente. En Tupperware Brands Mxico recibimos artes para impresin de nuestro cliente oficinas Mxico
el cual es el dueo o licenciatario de los derechos de autor, as tambin recibimos etiquetas y artes
para impresin de artculos fabricados para empresas llamadas B2B (Business to Business), por
esta razn, protegemos su propiedad intelectual y los datos personales conservando la
confidencialidad y resguardando la informacin hasta que l l