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Hábitos Alimentares e Estilo de Vida Saudável
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“Saúde é um estado de completo bem-estarfísico, mental e social, e não apenas ausência de
doença ou enfermidade.” (OMS)
Para obter uma vida saudável:Boa alimentação: Suprir as necessidades diárias;Exercitar o corpo: Manter-se ATIVO;Exercitar a mente: Traçar metas e objetivos e respeitar seus limites;
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Hábitos Alimentares
• “O comportamento alimentar, passa por algumas mudanças ao longo da vida, devido a diversos fatores que influenciam nossas escolhas em relação aos alimentos”;
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Hábitos Alimentares
Fatores ExternosAtitudes dos Pais e Amigos;Valores Sociais e Culturais;Mídia;Manias Alimentares;
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Hábitos Alimentares
Fatores InternosCaracterísticas Psicológicas;Imagem Corporal;Valores e Experiências Profissionais;Preferências Alimentares;
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Hábitos Alimentares Saudáveis
Dieta com variada oferta de alimentos;Consumo de qualidade e quantidade adequada;
Respeitar os horários de cada refeição;Inclusão de alimentos na dieta com ações especiais;
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Hábitos Alimentares Saudáveis
Consumo de pelo menos 5 porções de frutas ou vegetais frescos por dia; (OMS)
Uso integral de determinados alimentos;Cozimento, Armazenamento e higiene adequados;
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Aditivos alimentares
Consequências na saúde:
- Alguns são tóxicos;
- Alguns têm potencialidades
cancerígenas.
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Preferências Alimentares
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Cereais, Grãos, Tubérculos e Raízes
Principais fonte de energia;Possuem Fibra Solúvel;Fibras Insolúveis;
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FRUTAS
Função antioxidante;Combate ao envelhecimento precoce das células;
Controle da variação dos níveis de colesterol;
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LEITE E DERIVADOS
Previne o desgaste e má formação óssea;Rico em cálcio, fósforo, magnésio, Vit. Do Complexo B e proteínas que fortalecem os ossos e músculos;
Probióticos: Fortalecem o sistema imunológico; Aumentam a absorção e fixação de cálcio e ferro; Equilíbrio da flora intestinal;
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Carnes e Ovos
Alimentos ricos em proteínas, ferro, zinco e vitaminas;
Alimentos ricos em gordura saturadas e colesterol;
Ômega 3: Salmão, Atum, Cavala e Sardinha Controle das Dislipidemias Efeito Antiinflamatório
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ÓLEOS E GORDURAS
Cuidado com as gorduras Trans;Evitar meios de cocção que adicionem gorduras nos alimentos;
Azeite Extra Virgem: Auxílio no controle das dislipidemias Rico em Vitamina E Fonte de HDL
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ÓLEOS E GORDURAS
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ÓLEOS E GORDURAS
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Obrigada