paris small guide

ПАРИЖПутеводитель mir.travel

автор Oleg Borzykh01 июля 2011 года

1/ 23

K Музеи(1) 104

H Магазины(2) Artazart

H Магазины(3) Bidermann Stock B

L Рестораны(4) Bistrot Victoires

F Клубы и бары(5) Caveau de la Huchette

F Клубы и бары(6) Élysée Montmartre

L Рестораны(7) L’affriolé

F Клубы и бары(8) La Fourmi

L Рестораны(9) La Mascotte

L Рестораны(a) L'auberge des TroisBonheurs

L Рестораны(b) Le Bouclard

L Рестораны(c) Le Goyavier

F Клубы и бары(d) Le Reservoir

H Магазины

(e) Muji

F Клубы и бары(f) New Morning

F Клубы и бары(g) Sunset–Sunside

K Музеи(h) Дворец Токио — Центрсовременного творчества

K Музеи(i) Европейский домфотографии

H Магазины(j) Мудзи

K Музеи(k) Музей Дали

K Музеи(l) Музей современногоискусства города Парижа

K Музеи(m) Музей современногоискусства города Парижа

D Кварталы(n) Улица Ботрейи

ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh 2/ 23

(1)

K Музеи

104104, rue d’Aubervilliers+33 1 53 35 50 00вт-пт 15.00–18.00, сб-вс 14.00–19.00, вход — 3–5 евроМоментально ставший популярным выставочный центр наотшибеГигантское здание бывшего центрального похоронного бюропревратилось в арт-инкубатор. Устроено все так: любой, у когоесть какой-нибудь проект (неважно, пишете ли вы книгу, музыку,ставите ли фильм или балет, рисуете или ваяете), можетрассказать о своих идеях владельцам «104», за которыми стоитгородская мэрия.Если идея признана интересной, человеку выдаются ключи отбольшой и просторной мастерской, аванс и ежемесячная зарплата— до окончания работ. Условия — честно делать свое дело и бытьготовым к тому, что в любой момент в мастерскую могут прийтизеваки, которые хотят посмотреть на то, чем живет художник.

(2)

H Магазины

Artazartquai de Valmy, 83+33 1 40 40 24 00пн-пт 10.30–19.30, сб-вс 14.00–20.00Лучший в Париже выбор альбомов по современному дизайнуВ лавке на канале Сен-Мартен продаются издания со всего мираи почти на любую тему — от книг по истории рекламного плакатадо монографий гуру шрифтового дизайна и альбомовбразильских граффити.

(3)

H Магазины

Bidermann Stock B114, rue de Turenne+33 1 53 01 56 35пн-сб 10.00–19.00Лучший в Париже сток мужской одеждыYves Saint Laurent, Givenchy, Kenzo и другие марки. Легкоориентироваться, удобные примерочные. Возможны мелкиепеределки.

(4)

L Рестораны

Bistrot Victoires6, rue de la Vrillière+33 1 42 61 43 78пн-пт 8.00–23.30, сб-вс 10.00–23.30, ужин — 25 евроОчень качественное и очень красивое бистро с низкими ценамии огромными порциямиСовершенно удивительное место для центра, существующее ктому же много лет. Довольно большой зал напротив парадныхворот банка Франции все равно не вмещает всех желающих: ихвсе равно всегда чуть больше, чем столиков. Бистро работает и ввоскресенье — тогда подают еще и бранч за €14. Заказывающихсалат честно предупреждают: рассчитывать на то, что останетсяместо на второе, не стоит.


(5)

F Клубы и бары

Caveau de la Huchette5, rue de la Huchette+33 1 43 26 65 05пн-ср, вс 21.30–2.30, чт-сб 21.30 и до рассвета, вход пн-чт, вс — 12 евро, пт-сб —14 евро, 10 евро (льготный)Джаз-клуб с шестидесятилетней историейПо выходным — живые выступления небольших бендов илипросто джаз-стандарты под пианино. Будьте осторожны: востальные дни недели своды средневековой пещеры пытают рок-музыкой.

(6)


Élysée Montmartre72, boulevard Rochechouart+33 1 44 92 45 36сентябрь-июль: пт-сб 23.00–6.00, вход — 15–40 евроЕще одна концертная площадка на МонмартреМесто проведения отличных вечеринок. Самые популярные изних — «Le Bal» с французскими перепевками классики 1980-хгодов, каждую вторую и четвертую субботу месяца.

(7)


L’affriolé17, rue Malar+33 1 44 18 31 33вт-сб 12.00–14.30, 19.30–22.30, закрыт 3 недели в августеМеню, достойное ресторана высокой кухни, и более чемумеренные ценыОсобое внимание — улиткам в соусе из петрушки на тончайшемзолотистом слоеном тесте и скату, приготовленному в лимонномсоусе, со слегка припущенными овощами. Дневноефиксированное меню заслуживает самых искреннихрекомендаций.Ужин — 40 евро.

(8)


La Fourmirue des Martyrs, 74+33 1 42 64 70 35пн-чт 7.00–13.00, 18.00–2.00, пт-сб 8.00–16.00, 18.00–4.00, вс 10.00–13.30Удобное место встречи на МонмартреЕсли вы собрались на концерт в один из многочисленных залов-клубов вокруг Пигаль, то коротать время до его начала ивстречаться с друзьями лучше всего в этом шумном баре.

(9)


La Mascotte52, rue des Abbesses+33 1_46_06_28_15пн-пт 12.00–15.00, 19.00–0.00, сб-вс 12.00–0.00, ужин — 45 евроРыбный ресторан на Монмартре, не сдавшийся на милостьтуристамНе ждите развысокой кухни, но хороший средний уровеньобеспечен, что в этом районе большая редкость. Посетители восновном местные жители. По воскресеньям, когда на Аббессработает уличный рынок, в «Маскотте» играет аккордеонист.


(a)


L'auberge des Trois Bonheurs280, rue Saint-Honoré+33 1 42 60 43 24пн-вс 12.00–15.00, 19.00–23.00Китайский ресторан в совершенно некитайском районеНесмотря на это высоко оценен диаспорой и — что удивительнодля буржуазного Сент-Оноре — полон настоящих китайцев,листающих разложенные у входа газеты из Поднебесной.Европейцы приходят сюда ради замечательной лакированнойутки по-пекински.Ужин — 25 евро.

(b)


Le Bouclard1, rue Cavallotti+33 1 45 22 60 01сентябрь-июль пн-сб 19.00–23.00, вт-пт 12.00–14.30, 19.00–23.00Бистро у площади Клиши, прославленной Генри Миллером иАнаис НинОднако не надейтесь встретить здесь деклассированных гениев —скорее уж вокруг будут работники прессы и шоу-бизнеса.Традиционная кухня Лиона и юго-востока Франции.Ужин — 50 евро.

(c)


Le Goyavier4, rue Saint-Bernard+33 1 43 79 61 41Небольшой креольский ресторан с лучшим в городе пловомджамбалайяУ неприметной двери на безликой улице Сен-Бернар часто стоиточередь: в креольский ресторан Le Goyavier непросто попасть,даже если стол заказан заранее. Уютный зал рассчитан десятка надва посетителей, и все они как завороженные смотрят на то, чтопроисходит на кухне, дверь которой открыта нараспашку. Тамжизнерадостный повар Рафаэль, насвистывая себе под носвеселые мелодии, готовит потрясающе вкусные плов джамбалайя,самсу со свининой и фаршированные перцы с апельсиново-лимонным соусом. Все довольно острое, но если что — с Рафаэлемлегко договориться: он сделает так, как вы его попросите.В качестве аперитива обязательно возьмите домашний пунш, вкачестве дижестива — ром с гвоздикой и имбирем.

(d)


Le Reservoir16, rue de la Forge Royale (11), M° Ledru-Rollin+33 1 43 56 39 60Над барной стойкой водружена огромная бочка-резервуар.Пустая. Ее поставили здесь для того, чтобы оправдать названиезаведения. В баре недорогое пиво (в среднем €3 за 0,3 л). Самыевеселые дни — пятница и суббота, когда публика отрывается подсоул и фанк.


(e)

H Магазины

Muji47, rue des Francs-Bourgeois+33 1 49 96 41 41пн-пт 10.00–19.30, сб 10.00–20.00Японский минимализм в лучшем видеХотя вещи «Мудзи», производимые под лозунгом «Качественныетовары без бренда», действительно не подписаны, многие из нихразрабатывали ведущие японские дизайнеры. Вся продукция этойкомпании имеет среди ценителей без прикрас культовый статус.Говоря словами одного из фанатов марки, отца киберпанкаУильяма Гибсона, «Muji воплощает воображаемую Японию, вкоторой даже щипчики для ногтей и плечики для одеждыисполнены дзен-буддийской чистоты».

(f)


New Morningrue des Petites Ecuries, 7–9+33 1 45 23 51 41пн-сб 20.00–0.00, вход — 15–20 евроЛучший джаз-клуб городаКлуб недалеко от Восточного вокзала — самое желанное местовыступления для американских гастролеров в Париже. Не впоследнюю очередь потому, что New Morning был любимойсценой легендарного саксофониста Чета Бейкера — здесь онотыграл свой последний концерт всего за 4 дня до смерти.

(g)


Sunset–Sunside60, rue des Lombards+33 1 40 26 46 60пн-вс 21.30–1.00, вход — 20–22 евроДжазовый конвейерКонцерты ежедневно: на сцене Sunset играют электроджаз и worldmusic, на Sunside — акустический джаз. Сложившийся кругзавсегдатаев: клубу без малого тридцать лет.

(h)

K Музеи

Дворец Токио — Центр современноготворчества13, avenue du Président Wilson+33 1 47 23 38 86вт-вс 12.00–0.00, вход — 6 евроПлощадка для самых смелых и радикальных проектов вобласти актуального искусстваВ Западном крыле дворца Токио показывают то, на что никогдане решатся ни забронзовевший Бобур, ни кураторы городскогоМузея современного искусства по соседству. Интерьеры скореенапоминают заброшенный склад: вся проводка и вентиляциянаружу, билетная касса — в трейлерном вагончике, зато местахватает и доморощенным экспериментаторам, и заезжиманархистам и провокаторам.Обязательно загляните в лавку с альбомами и журналами осовременном искусстве.


(i)

K Музеи

Европейский дом фотографии5/7, rue de Fourcy+33 1 44 78 75 00ср-вс 11.00–20.00, вход — 7 евро, 3 евро (льготный), ср после 17.00 и для детейдо 8 лет свободныйЛучшие выставки фотографии в городеВ постоянной экспозиции — 12 тысяч фотографий 1955–1995годов. Как правило, в этом особняке в квартале Сен-Польодновременно проходит несколько хороших выставок (самыерискованные — в подвалах).

(j)

H Магазины

Мудзи51, avenue des Ternes+33 1 40 55 55 90пн-пт 10.00–19.30, сб 10.00–20.00Японский минимализм в лучшем видеХотя вещи «Мудзи», производимые под лозунгом «качественныетовары без бренда», действительно не подписаны, многие из нихразрабатывали ведущие японские дизайнеры. Вся продукция этойкомпании имеет среди ценителей без прикрас культовый статус.Говоря словами одного из фанатов марки, отца киберпанкаУильяма Гибсона, «Muji воплощает воображаемую Японию, вкоторой даже щипчики для ногтей и плечики для одеждыисполнены дзен-буддийской чистоты».

(k)

K Музеи

Музей Дали11, rue Poulbot+33 1 42 64 40 10пн-вс 10.00–18.00, вход — 10 евро, 7 евро (льготный)Небольшой музей, где находятся около трехсот работСальвадора ДалиСкульптуры, инсталляции, книжные иллюстрации. Здесь жеможно купить работы (тиражи, репринты) плодовитого, каккролик, сюрреалиста.

(l)

K Музеи

Музей современного искусства городаПарижа11, avenue du Président Wilson+33 1 53 67 40 00вт-ср, пт-вс 10.00–18.00, чт 10.00–22.00, вход — 6 евро, 4,5 евро (льготный)Второй, но далеко не вторичный парижский музейсовременного искусстваМузей, расположенный в восточном крыле дворца Токио, былсоздан в 1961 году на средства доктора Жирардена, чье собрание истало основой коллекции. Здесь есть картины и скульптурыПикассо, Матисса, Дерена, Дюфи, Сутина, Брака, Модильяни имногих других. Ежегодно проводятся большие персональные(Малевич, Пикабия, Боннар, Родченко и др.) и тематическиевыставки («30-е годы в Европе», «Фовизм, или Испытаниеогнем»), привлекающие гораздо больше публики, чем постояннаяэкспозиция.


(m)

K Музеи

Музей современного искусства городаПарижа13, avenue du President Wilson+33 1 47 23 38 86вт-вс 12.00–0.00, вход — 6 евро, 4,5 евро (льготный)Музей современного искусства с 50-летней историейМузей находится в восточном крыле Дворца Токио, построенногок Международной выставке современного искусства и техники в1937 году. Музей был создан в 1961 году на средстваколлекционера, доктора Жирардена, чье собрание и стало основойколлекции. Здесь можно увидеть картины и скульптуры Пикассо,Матисса, Дерена, Дюфи, Брака, Модильяни и многих других.Ежегодно проводятся большие персональные (Малевич, Пикабия идр.) и тематические выставки («30-е годы в Европе», «Фовизм, илиИспытание огнем»), привлекающие гораздо больше публики, чемпостоянная экспозиция.

(n)

D Кварталы

Улица БотрейиRue BeautreillisЗдесь жил Джим МоррисонВ доме №17 прожил последние полгода своей жизни лидергруппы The Doors Джим Моррисон. Отсюда он ходил на островСен-Луи смотреть на реку с набережной Анжу. Здесь его нашлимертвым в ванне утром 3 июля 1971 года.


Что сколько стоит?

Чаевые Обслуживание практически всегда включено в

счет. Поэтому можете ограничиться €1–2.

Что и где покупать?

Модная одежда Показы Парижской недели моды

проходят в марте и октября. Их расписание можно найти

в журнале Pariscope, а также в специальной книжечке

Modem, которую бесплатно раздают на улице перед

началом показов.

Бутики именитых модельеров сосредоточены на улице

Фобур-Сент-Оноре (rue du Faubourg Saint-Honoré) и

авеню Монтень (avenue Montaigne), вокруг площади

Побед (place des Victoires) у Пале-Руаяль и в Сен-

Жермен-де-Пре. Магазины молодых дизайнеров стоит

поискать в Марэ (на хорошем счету в последнее время

бутики на улице Шарло, rue Charlot) и в Фобур-Сент-

Антуан.

В стоковых магазинах распродают вещи из старых

коллекций известных марок; скидки до 30–70%.

Существуют целые «стоковые» улицы — если есть

свободное время, прогуляйтесь по улице Алезия (rue

d’Alésia) в 14-м округе.

Книги и диски В Париже есть две сети магазинов,

где можно купить практически любую книгу или диск:

французская FNAC и английская Virgin Megastore. Кроме

того, два больших книжно-музыкальных магазина Gibert

Joseph и Gibert Jeune занимают несколько кварталов в

начале бульвара Сен-Мишель (boulevard Saint-Michel) в

Латинском квартале.

Где покупать самый вкусный хлеб? Самые

вкусные сорта французского хлеба продаются у

булочников (boulanger). Правительственным декретом

некоторые из них удостоены звания «мастер» (artisan).

Производимый ими хлеб называют домашним (pain

maison), а их булочные можно узнать по светящейся

вывеске «Artisan boulanger» и очереди у прилавка.

Продукция такого мастера прошла сертификацию и

отвечает самым высоким критериям качества; батоны у

него свежевыпеченные, а не размороженные и

разогретые.

Блошиные рынки Три городские толкучки работают

по выходным и иногда по понедельникам на окраинах.

Рассчитывайте скорее на прогулку, нежели на покупку.

Чтобы найти что-нибудь антикварное, стоит прийти на

рынок к открытию, чтобы купить подешевле — к

закрытию. И обязательно торгуйтесь: продавцы

сбрасывают до 10–15% от начальной цены, особенно в

конце дня. Ну и — как водится на рынках — берегите

карманы.

Большие магазины Первые в Европе универсальные

магазины появились в Париже в XIX веке — процесс их

создания изображен писателем Золя в романе «Дамское

счастье» (там речь идет о процветающем до сих пор Le

Bon Marché). По традиции их называют Grands Magasins

— Большие магазины. Здесь можно купить все — от

последних коллекций знаменитых дизайнеров до мебели,

хотя необходимо учесть, что поиск нужной вещи займет

немало времени, особенно по субботам. В некоторых

Больших магазинах (например, Le Bon Marché и Galeries

Lafayette) сорить деньгами можно совершенно

безнаказанно: любую покупку примут обратно или

обменяют в течение 30 дней, если вы сохранили чек и

упаковку.

Продуктовые рынки В Париже около шестидесяти

рынков. Лишь немногие из них размещены в крытых

павильонах (marché couvert), остальные же

раскидываются прямо посреди небольшой улицы или

площади, на которой перекрывают движение. Как

правило, рынки работают только в первой половине дня и

только два-три раза в неделю, но есть такие, которые

открыты каждый день и до позднего вечера. Цены в

среднем выше, чем в супермаркетах: за качество

продукта надо платить. Торговаться не принято,

маленькую скидку могут сделать только для постоянных

клиентов. Самый большой рынок — по утрам во вторник и

в пятницу на бульваре Бельвиль. Самый пестрый и

колоритный — рынок на площади Алигр.


Что и где есть?

Обед Днем в будни многие рестораны предлагают

фиксированное меню (menu du jour). Оно необязательно

хуже или скуднее заказанного à la carte — это скорее

гарантия быстрого обслуживания. Существуют и просто

фиксированные меню (menu fixe, formule) — набор блюд,

который можно заказать в любое время. Ими не стоит

пренебрегать (как правило, эти меню искусно

составлены, в них входят хиты карты с заметной

скидкой), но не стоит и увлекаться: одолеть обед из трех

блюд с десертом не так-то легко.

Бесплатный хлеб и кувшин с водой вместе с

заказом По давним традициям в каждом) заведении,

где можно поесть, вам полагается бесплатный хлеб

(нарезанный багет) и кувшин с водой. Бесплатно подают

только воду из-под крана, но не стоит ей брезговать, её

пьют все парижане. Правда, на туристах зарабатывают и,

когда те просят "воду", то по умолчанию приносят

"Эвиан". Чтобы получить именно бесплатную воду у

официанта стоит уточнить, что вы хотите именно "tap

water"

Ужин Кульминация дня, к которой готовятся загодя: во

всех приличных ресторанах столики следует бронировать

минимум за пару дней до намеченного визита. Ритуал

ужина священен и неизменен уже двести лет. Сначала

аперитив: самый распространенный — кир (kir), коктейль

из белого вина и черносмородинового ликера. Затем

закуски (hors d’oeuvres), потом основное блюдо (plat

principal). Если вы заказываете мясо или утку, не

забудьте уточнить, как вы хотите: bleu — почти сырое,

saignant — с кровью, à point — средней прожарки или bien

cuit — хорошо прожаренное. Стандартный французский

гарнир: зеленая фасоль (haricots verts), рис (riz) или

марсельское изобретение — картофель фри (frites). В

финале — десерт, часто шоколадный мусс и крем-

карамель. Иногда — тарелка с сырами (fromage). Иногда

— дижестив: коньяк, арманьяк, кальвадос. Если

попросить просто café, получите эспрессо, если

ристретто — подадут крепчайший кофе на донышке

чашки. Нуазетт (noisette) — кофе с каплей молока, а в

кофе-крем (café crème) добавляют сливки.

Этнические рестораны В Париже можно

познакомиться с кухней всего света. Аутентичность

гарантированна, поскольку большинство таких

ресторанов держат эмигранты или их потомки. Зачастую

это самый дешевый способ питаться во французской

столице, если не брать в расчет университетские

столовые. За €10–15 можно получить сытный обед из

двух блюд и в греческих ресторанах в 5-м округе, и в

китайских в 13-м, и в арабских забегаловках в 18-м и 20-

м округах. А индийские рестораны в пассаже Бради

(M°Château d’Eau) — вообще лучшие в Европе по эту

сторону Ла-Манша.

Национальная идея Еда и вино — основа

французского образа жизни. Повар здесь не просто

невидимый производитель салатов и супов, он публичная

фигура, которая может удостоиться высшей

государственной награды — ордена Почетного легиона —

или наложить на себя руки, потеряв заветную звезду,

которой награждает заведения путеводитель Michelin.

Еда — одна из главных тем для беседы, в особенности за

столом, где, как ни странно, принято обсуждать не то, что

подают, а то, что подавали: в этом же ресторане при

прежних хозяевах или в среду в гостях. Еда организует

день и год: сутки начинаются легким завтраком,

продолжаются священным перерывом на обед и

венчаются долгим ужином. Времена года — это

кулинарные сезоны: с сентября по апрель — устрицы,

ноябрь — молодое божоле, декабрь — трюфели, август —

каникулярные чревоугоднические приключения.

La Menu и La Carte Классический "Бизнес-ланч" в

меню (La carte) называется Menu. Стоит от 10-12 евро и

включает в себя, как правило, основное блюдо и

"второе". Иногда в стоимость входит и десерт.

Особенность блюд из "Меню" - это их уменьшенный

размер (на деле же это стандартный размер российских

ресторанов). Впрочем,. зачастую легче заказать одно

блюдо по такой же стоимости. Порция будет достаточно

большой, чтобы наесться.


Напитки Заказав еду, посоветуйтесь с официантом или

сомелье, какое лучше взять вино. Во Франции

порекомендуют не самое дорогое, а самое подходящее.

Вода, как и хлеб, подается бесплатно, за что надо

благодарить Наполеона, предоставившего гражданам

право получить стакан воды в любом общественном

месте.

В Париже по-прежнему пьют много разливного пива

(bière pression): маленькими кружками по 0,25 л (un demi,

«половинка», она же un bock или une pression), средними

— по 0,5 л (un distingué, une chope или une pinte) — или

большими, по литру (un parfait). Но самой популярной

дозой остается все же половинка, которую можно

попросить налить до краев и без пены (sans faux col). В

основном в парижских пивных разливают сорта из

Эльзаса, Бельгии и Германии; парижане пьют чаще

светлое (blonde), чем темное (brune), а в жару

некоторые заказывают пиво, смешанное с лимонадом

(panaché).

Меню-карты В парижских ресторанах меню

называется картой (carte). Слово menu используется для

обозначения обеденных меню из нескольких блюд. Все

рестораны и кафе вывешивают свои «карты» на улице,

так что вы можете оценить разнообразие блюд и цены

еще до входа внутрь.

Завтрак На завтрак французы пьют кофе (café), какао

(chocolat), реже чай (thé) и едят свежий круассан

(croissant). Долго не есть после такого скромного

перекуса трудно, поэтому обедать (déjeuner) французы

начинают уже в половине двенадцатого.

Региональная кухня В калейдоскопе национальной

кухни отражается разнообразие природы и климата

самой большой западноевропейской страны. Горчица —

дижонская, масло — нормандское, соль — с острова Ре,

хлеб — из парижской булочной Poilâne на улице Шерш-

Миди. Рыбный суп буйабес (bouillabaisse) надо есть в

Марселе, блины (crêpes) — в Бретани, фондю (fondue) — в

Савойе, жареных угрей (fricassé d’anguilles) — в Бордо, а

улиток (escargots) — в Бургундии. Районы, прилегающие к

границам, впитали доносившиеся от соседей запахи: в

граничащем с Германией Эльзасе любят сосиски с

тушеной капустой (choucroute), вокруг Перпиньяна

готовят полуиспанские блюда. И все это есть в Париже.

Что делать вечером?

География клубов Большинство клубов расположены

на Правом берегу: самые пафосные — вокруг Елисейских

Полей, самые демократичные — на северо-восточных

окраинах. Обращайте внимание на программу (толковые

рекомендации — на сайте www.lemonsound.com, в

журналах Pariscope и LYLO). Для похода по барам лучше

всего подходят окрестности улицы Оберкампф и

кварталы у площади Бастилии.

Le before и l’after Самое клубное время — в четверг,

пятницу и субботу после полуночи, а еще лучше — после

2.00. Так как самое интересное в клубах начинается

поздно, вечер коротают в клубах-барах: в углу

небольшого зала вертит пластинки диджей, и чинный

коктейль незаметно перетекает в пляски — все это

называется le before. По той же формуле — коктейль

плюс диджей — воскресным утром для утомленных

ночных жителей устраивают l’after; на лучшие из них

(например, на барже Batofar) съезжается пол-Парижа.

Как попасть в клуб? Вход в клубы, как правило,

платный (в пределах 25 евро, в стоимость обычно входит

один напиток). В большинстве ночных заведений

принимают банковские карты, но, чтобы облегчить себе

жизнь, запаситесь наличными.


Можно ли курить в клубе? Курить в помещении

нельзя; в некоторых клубах разрешается выйти на улицу,

а затем вернуться, не платя еще раз за вход, но это

скорее исключение из правил.

Как перемещаться между клубами?

Перемещаться между очагами ночной жизни удобнее

всего на «велибах».

Что как выглядит?

Велиб Серебристо-серые велосипеды,

спроектированные Патриком Жуаном, бывшим

сотрудником ателье Филиппа Старка и оформителем

ресторана при Plaza Athénée, — новый вид общественного

транспорта в Париже. Vélib’ (сплав vélo и liberté,

«велосипеда» и «свободы») появился на улицах города

летом 2007 года и сразу стал популярным. Полностью

автоматизированная система проката работает

круглосуточно, гибкий тариф позволяет в течение недели

крутить педали, заплатив всего €5, а специальная служба

следит за тем, чтобы на стоянках всегда были

велосипеды и свободные места. Немалый вес аппаратов

(22,5 кг) и скромные три скорости с лихвой

компенсируются почти полной свободой передвижения

по центру Парижа — ездить на них можно не только по

велосипедным дорожкам, но и по полосам, отведенным

для автобусов и такси. На окраинах серебристые

столбики с сиреневым логотипом пока редкость, но это

скоро будет исправлено: идея оказалась настолько

удачной, что уже в ближайшее время несколько сотен

парковок с «велибами» обещают открыть даже в

парижских пригородах.

Каштан Вряд ли жареные каштаны (marrons) можно

назвать самым вкусным парижским лакомством, скорее

— самым легендарным; этой традиции уже больше века.

С наступлением холодов прямо на улице хмурого вида

индусы обжаривают их на металлической решетке

большого котла и заворачивают в пакетики из газетной

бумаги. Застать местного жителя за покупкой пакетика

каштанов достаточно трудно. Главные покупатели —

туристы, легко узнающие в каштанах недопеченную

картошку. Но француз вполне может похвастаться вам,

как божественно готовит каштаны его бабушка.

Код Собираясь в гости к французским друзьям, не

забудьте про код (code). Его надо знать, чтобы зайти в

любое здание в исторической части Парижа. Сначала вы

попадете во внутренний дворик (cour intérieure), через

который можно пройти непосредственно в жилую часть

дома. Так называемый внешний код домоуправление

меняет раз в полгода, поэтому если вы давно не были у

знакомых, уточните, не изменился ли он.

Официант Французские официанты называются

гарсонами (garçon), но пытаться подозвать их в

ресторане, щелкая пальцами и крича: «Гарсон, гарсон!» —

не стоит. Лучше привлечь их внимание так: «Мсье, силь

ву пле». Традиционный костюм гарсона — белая рубашка,

черные брюки, бабочка и черный фартук со множеством

карманов для мелочи. Официанты старых кафе и

ресторанов выглядят очень достойно и важно — знают

себе цену. За обслуживание, если оно не включено в

счет, принято оставлять чаевые — приблизительно 10% от

счета (если вас обслуживал сам хозяин заведения, то

давать ему чаевые не нужно).

Пастис Анисовая настойка, которая с 1930-х годов

выпускается в качестве некоего суррогата абсента —

мутного напитка, очень популярного во Франции конца

XIX — начала XX века. Горькая настойка из полыни

действовала как сильнейший галлюциноген. Поэты и

художники были буквально заражены абсентизмом: Ван

Гог, Верлен, Рембо, Бодлер, Мане, Уайльд, Дега,

ТулузЛотрек, Гоген, Жарри, Пикассо. В 1915 году абсент

запретили как сильный наркотик, разрушающий

человеческий мозг. Теперь, даже если напиток продается

под названием абсента (Pernod и Herbe Sainte), полынь в

нем отсутствует. Зато пастис приобрел изрядную

популярность. Как и абсент в былые времена, его

разбавляют водой в пропорции 1:5, однако у пастиса вкус

аниса и лакрицы, а не полыни.


Пивная Старинный элемент городской культуры. В XVI

веке они выполняли роль пивных заводов и распивочных.

В XX веке в брассери (brasserie) продавали пиво и

подавали еду. Фредерик Бофенже первым начал продажу

разливного пива из специальной помпы в своем кафе на

улице Бастилии, которое существует до сих пор.

Брассери очень удобны, поскольку там можно не только

выпить пива, но еще и вполне прилично пообедать в

любое время, вне повсеместно соблюдаемого

обеденного часа (12.00–15.00).

Проститутка Создание любого пола, возраста, цвета

кожи и на любой вкус. Самые фольклорные проститутки

— оголенные телеса, высоченные ботфорты и

килограммы косметики — мужественно стоят в любую

погоду на улице Сен-Дени и взглядом выискивают

клиента в потоке зевак. Менее колоритные сидят в барах

вокруг площади Пигаль, на узеньких улицах 9-го и 18-го

округов. Сотни девочек выстраиваются в шеренги у

выездов на окружную дорогу и собираются в толпы

после наступления темноты в Булонском лесу. Возглас

«putain!» на улице вовсе не означает, что кто-то увидел

проститутку, это просто «блин!», привычная фигура речи.

Стойка кафе Самое парижское из всех парижских

мест: гарантируются курьезные жанровые сценки, а

иногда и зрелищные трагикомедии. У стойки (comptoir,

zinc) не только выпивают бокал вина или кружку пива с

приятелями, здесь спорят с барменом, в ожидании

обеденного сэндвича обсуждают злободневные темы,

ругают коррумпированные власти и высокие налоги,

смотрят по телевизору футбол. В конце концов, здесь

здорово набираются — благо цены за выпитое у стойки

самые щадящие. Круглосуточных магазинов в Париже

нет, поэтому в кафе иссушенные жаждой подтягиваются

к самому открытию в 6–7 часов утра.

Табачный киоск Единственное место, где можно

купить сигареты, нередко совмещенное с баром или

бистро. Найти такие заведения проще простого: в знак

того, что здесь разрешено торговать табаком, над

дверью вывешивают светящийся красный ромб, который

парижане называют морковкой (carotte). Здесь же

продаются телефонные карты, марки, конверты,

лотерейные билеты и прочие полезные мелочи. Во многих

барах и ресторанах официанты не откажутся выручить

клиента пачкой сигарет, даже если над их заведением не

висит пресловутая морковка. Правда, выбор будет

невелик, наценка значительна, а курить купленное внутри

помещения никто не разрешит.

Теплоход Прогулочные теплоходы французы называют

буквально «кораблик-муха» (bateau-mouche). Прогулка по

Сене с осмотром достопримечательностей с воды —

непременная составляющая стандартной туристической

программы. На борту японцы, щелкающие затворами

фотоаппаратов; в громкоговоритель диктор на

нескольких языках комментирует то, что видно вокруг.

Не слишком душевный способ осмотра города позволяет

тем не менее лучше почувствовать географию Парижа,

особенно вечером, когда подсвеченные фасады

выходящих на реку достопримечательностей выглядят

очень эффектно. Будьте готовы к тому, что если уровень

воды в Сене опустился (обычно это происходит летом),

то ничего, кроме бесконечного туннеля каменных

набережных, вы с палубы корабля не увидите. Старт

экскурсий — у моста Альма (Pont de l’Alma), моста Йена

(Pont d’Iéna) или у Нового моста (Pont Neuf). Корабли без

комментариев называются Batobus и ходят почти

круглый год от Эйфелевой башни до Лувра с

несколькими промежуточными остановками.


Терраса Шарм Парижа — это во многом обаяние

террас, на которых можно пить и есть на свежем

воздухе. На террасах встречаются с друзьями, назначают

свидания, читают газеты и журналы, пишут письма и

книги, знакомятся, ссорятся, мирятся, а самое главное —

сидят в расслабленном состоянии и наблюдают за

бесконечной суетой городской жизни. Еда и напитки на

террасе могут стоить намного дороже, чем внутри кафе,

так как платите вы не только за них, но и за право

занимать удобный наблюдательный пост. Зато, заказав

один кофе, вы можете сидеть на террасе сколь угодно

долго. После введения в 2008 году запрета на курение в

общественных местах у террас появилось еще одно

назначение: теперь это единственная возможность

сопроводить трапезу сигаретой.

Уборщик Рано утром и поздно вечером люди в зеленых

костюмах проезжают на зеленых грузовиках по всем

улицам и опустошают опять-таки зеленые мусорные

бачки, которые консьержки выкатывают к краю

тротуара. Они стараются появляться в нужном месте в

нужное время и поддерживать в городе образцовый

порядок.

Консьерж Первые консьержи (concierge) появились в

Париже в XIX веке, когда в каждом здании на первом

этаже была выделена небольшая квартирка (loge) для

охранника — консьержа. Сегодня представители

характерно парижской профессии должны выдерживать

жестокую конкуренцию с дверными кодами, но в старых

кварталах их по-прежнему немало. Правда, с течением

времени профессия эта стала больше женской, чем

мужской. Консьержками, которым выделяют за их труд

бесплатное жилье, часто работают бывшие проститутки,

матери-героини или отважные португальские женщины.

Консьержка не только охранник, но еще и почтальон:

можно передать через нее письмо, вещь или ключ, если

хозяина квартиры нет дома.

Контролер Люди в сине-зеленой форме с символикой

RATP появляются только группами: работать контролером

в одиночку опасно. По вагонам метро контролеры ходят

редко, предпочитая длинные перегоны между станциями

RER и узкие коридоры пересадок в метро, где легко

перекрыть все пути к отступлению. Излюбленные места

охоты на зайцев — близ турникетов: жертва сама себя

обнаружит, пытаясь преодолеть металлические

заграждения без билета. В автобусах контролеры

тщательно проверяют проездные документы у входящих,

редко обращая внимание на тех, кто уже находится в

салоне. Если вы попались, вырваться не удастся: сумма

штрафа, который нужно уплатить на месте, составит

€25–50 (в зависимости от тяжести преступления).

Мансарда В мансардах, названных по имени

французского архитектора XVII века Франсуа Мансара,

как правило, располагаются комнатушки (chambres de

bonnes), в которых в XIX веке жили служанки — бонны.

Боннам не позавидуешь: нелегко приходилось им на 12

квадратных метрах. А студенты, которые снимают эти

комнатки сейчас, приспособились: им удается умещать

тут стол, кровать и даже душ. Правда, в этих пеналах

летом от раскаленной крыши очень жарко, а зимой очень

холодно и сыро. Жить под крышами Парижа, может, и

романтично, но не всегда уютно.

Номер дома Все улицы, даже самые малюсенькие,

имеют названия, которые можно обнаружить без труда.

Белыми буквами на синих эмалированных табличках

указаны название улицы и номер округа, рядом

прикреплен номер дома. Система нумерации зданий

была введена в Париже при Наполеоне. Первые номера

домов — ближе к Сене, по мере удаления от реки

нумерация возрастает.


Афишная тумба Нынешние афишные тумбы

повторяют формы городских тумб времен Второй

империи, но гораздо толще и в два раза выше своих

исторических прототипов. Смена афиш — захватывающее

зрелище, пара рабочих артистично с этим справляется,

приводя в движение скрытую в «колоннах Морриса»

(Colonne Morris) мудреную механику. В некоторых

тумбах заодно размещаются телефоны, газетные киоски

или общественные туалеты.

Баржа Прогуливаясь вдоль набережных Сены, вы

заметите пришвартованные длинные баржи, имеющие

обжитой вид: занавески на окнах, белье на веревке,

кошка на палубе. Это не самый распространенный вид

жилья в Париже. Так живут богатые иностранцы, актеры

(например, Пьер Ришар) и бессмертные горцы из клана

МакЛаудов. Еще баржи могут превращаться в плавучие

рестораны, бары или танцплощадки, а некоторые, как,

например, Batofar на набережной Франсуа Мориака, —

вместить в себя все сразу.

Бистро Это типично парижская забегаловка —

старомодная, безыскусная, но привычная и даже

трогательная, ибо предназначена для общения. Сюда

забегают на минутку, но не реже двух-трех раз в неделю,

пропустить стаканчик-другой, перекинуться парой слов с

хозяином (приятелем) и встретиться с друзьями

(завсегдатаями). По одной из версий, слово bistrot вошло

во французский лексикон после 1814 года благодаря

русским казакам, подгонявшим нерасторопных

французских трактирщиков: «Быстро, быстро!» На

площади Тертр на Монмартре даже установлена

мемориальная доска на том (якобы) месте, где впервые

в Париже произнесли слово «бистро».

Божоле Красное вино, производимое в области Божё

немного севернее Лиона, принято пить молодым — через

несколько недель после сбора винограда. Официально

продажа божоле урожая текущего года разрешена

только с третьего четверга ноября. В этот день на

витринах всех магазинов, кафе и баров появляются

вывески «Le Beaujolais nouveau est arrivé» («Молодое

божоле прибыло»). В течение следующей недели

французы будут поглощать его литрами на бесчисленных

вечеринках и обсуждать, действительно ли божоле

заслуживает звания вина или это просто рекламный

трюк для продажи забродившего сока, пока он не

превратился в уксус.

Букинист Первые букинисты (bouquinistes) появились

на парижской набережной Вольтера в 1891 году. Сегодня

зеленые ящики с книгами стоят на парапетах

набережных Сены от моста Руаяль (Pont Royal) до моста

Сюлли (Pont Sully). Цвет, размер и вес ящиков должны

соответствовать требованиям мэрии. По сходной цене у

букинистов можно купить старые и новые книги,

гравюры, плакаты, словари, энциклопедии, журналы,

комиксы, открытки. А можно ничего не покупать, а

просто погладить тисненные золотом корешки и

поговорить с их хозяином о Бальзаке, Флобере и

Стендале.

Хлеб Самый французский хлеб — багет (baguette),

длинный тонкий батон с твердой хрустящей коркой и

пушистым мякишем. Багет бывает разный: крестьянский,

из грубой муки, с зернышками, flûte (особо тонкий багет,

дословно «флейта»).


Жандарм Французские жандармы — люди военные,

они подчиняются Министерству обороны. Чтобы стать

жандармом, необходимо окончить как минимум три

курса университета и получить диплом. В Париже

жандармы встречаются очень редко. Вместо них за

городским порядком и уличным движением следят

полицейские, которые подчиняются Министерству

внутренних дел. Узнать их можно по темно-синей форме

с большой золотой звездой на груди. Сотрудники полиции

в светлоголубой форме (pervenche) занимаются

паркингами и выписывают штрафы за стоянку в

неположенном месте. CRS (Compagnie Républicaine de

Sécurité) следят за порядком во время манифестаций.

Перед зданиями некоторых частных компаний (например,

банков) стоят охранники (vigile). Из всех стражей

порядка только полицейские имеют право проверить на

улице документы (паспорт или другое удостоверение

личности). Французские полицейские дружелюбны

(особенно если уверены, что вы не активист

антиглобалистского движения и не нелегальный

иммигрант), но с ними лучше не спорить и даже не

шутить. Многие из них не говорят ни на одном

иностранном языке и чаще всего не знают квартала,

который патрулируют. Зато парижская полиция активно

осваивает новые средства передвижения по городу:

часто можно увидеть стражей порядка на роликах или на

велосипедах.

Как и на чем перемещаться?

Передвижение Передвигаться в Париже удобнее

всего пешком. По площади Париж примерно в десять раз

меньше Москвы. И даже, если вы оказались на

парижской окраине, то дорога до центра займёт минут

сорок. В случае, если вы заблудились, помните, что

станции парижского метро располагаются буквально

каждые несколько сотен метров. Впрочем, не забывайте,

что, в отличии от российских городов, улицы Парижа

редко располагаются параллельно.

Ночные автобусы Ночью, когда ни метро, ни

обычные автобусы не ходят, а в такси действует

повышенный тариф, может пригодиться Noctilien — сеть

автобусных маршрутов, соединяющих площадь Шатле и

ряд вокзалов — Восточный, Лионский, Монпарнас и Сен-

Лазар — с окраинами и аэропортами. Есть также

кольцевая линия, проходящая через музей Орсе и все

шесть парижских вокзалов.

Такси Таксисты ездят на машинах (чаще всего — на

«мерседесах») с табличкой Taxi Parisien на крыше (если

она светится, такси уже занято). Пассажиров сажают

только на заднее сиденье: справа от таксиста сидеть не

принято (иногда на этом месте едет овчарка — охраняет

хозяина). Ловить машину на ходу почти бесполезно —

ищите стоянки. За поездку в черте города придется

заплатить от €10 до 25, больше — если застрянете в

пробке: сумма зависит и от расстояния, и от

продолжительности поездки. К оплате принимаются

наличные и лишь иногда и неохотно кредитки.

Велосипед Еще один круглосуточный способ

перемещения по Парижу — муниципальная система

проката велосипедов Vélib’. Абонемент на день (€1) или

на неделю (€5) можно купить на большинстве станций,

для этого потребуется банковская карта. Поездки

длительностью менее получаса бесплатны. Станции

расположены через каждые 300 метров, в центре — чаще.

Автомобиль Ужасы московского движения — ничто по

сравнению с ожидающим вас в Париже адом. Кружить по

тоннелям и незнакомым улицам с односторонним

движением — дело неблагодарное, к тому же найти место

для парковки — целое искусство, в котором вы вряд ли

сможете соперничать с аборигенами.

Расстояния Париж — город не очень большой. Первые

шесть округов — исторический центр — занимают

площадь меньше Москвы в пределах Садового кольца.

Если вы никуда не торопитесь, то перемещаться по

городу приятнее всего пешком: даже авантюрная на

первый взгляд прогулка от Монмартра до Монпарнаса

займет чуть больше часа.


RATP Транспортная сеть Парижа, объединяющая метро,

RER, автобусы и трамваи. Весь транспорт ходит по

расписанию; в автобусах, трамваях, метро и на

фуникулере Монмартра используются одни и те же

билеты. Картонные талоны с магнитной полоской

продаются в кассах метро и в табачных киосках с

логотипом RATP. Париж и его окрестности поделены на 8

зон в зависимости от удаленности от центра, но

обращать на это внимание стоит только при поездках на

RER: вся сеть метро, покрывающая сам город и

ближайшие пригороды, — это 1-я и 2-я транспортные

зоны.

Метро и RER Сеть из 16 линий метро имеет

протяженность более 200 км и насчитывает 300 станций

— трудно найти место, от которого до ближайшего метро

было бы больше 10 минут пешком. Поездки на метро

внутри города, как правило, занимают менее получаса. В

дополнение к метро существует RER — сеть экспрессов,

которая связывает центр Парижа с пригородами.

Автобусы Освоить перемещение по Парижу на

петляющих по всем округам автобусах — задача

непростая. Но изучите маршруты тех, что

останавливаются близ вашего отеля: возможно, они

избавят вас от необходимости ехать в метро с

несколькими пересадками.


Льготы и скидки В озабоченной социальным

равноправием Франции развитая система льгот и скидок:

для студентов, для молодых людей до 25 лет, для

пенсионеров. Первое воскресенье каждого месяца и в

течение двух дней в сентябре вход во все

государственные музеи свободный. Существует и своего

рода музейный проездной. Билет в кино стоит около €8,

по понедельникам и средам бывают скидки. Билеты в

театр за полцены продаются в театральных киосках на

площади Мадлен и у башни Монпарнас.

Уровень цен Париж с ростом курса евро стал городом

откровенно дорогим. Одноместный номер в гостинице с

завтраком может стоить от €50 до 300 в сутки. В счет не

идут гранд-отели вроде Ritz или Crillon, где за ночь в

номере люкс возьмут больше €1000. За обед в ресторане

придется выложить не менее €20, но всегда можно

найти недорогие комплексные обеды в бистро или

перекусить сэндвичами. О цене обеда для гурмана

судить трудно, верхней границы не существует. Эспрессо

у стойки бара не дешевле €1,10, за столиком уже

€1,60–2, а бокал красного столового вина обойдется

приблизительно в €2,50.

Не так уж дешевы и развлечения. Вход в модный клуб

встанет в €20. Солидной статьей расходов могут

оказаться музеи (вход в Лувр — €9,50) и театры (билет

на премьеру в Théâtre des Champs-Élysées — €100). В

общем, чтобы чувствовать себя уверенно, захватите с

собой не менее €50 на текущие расходы в день, а лучше

даже €100.

Где жить?

Апартаменты Если вы собираетесь в Париж надолго

(не меньше чем на неделю) или большой компанией,

имеет смысл снять квартиру. Сделать это проще всего

через интернет: сайтов, с помощью которых можно

подыскать жилье, невероятное количество; надо лишь

набрать в любом поисковике строчку «rent appartment

paris» или «louer appartement paris». Обычно на таких

сайтах вывешены фотографии и планы квартир, а также

перечислены все предоставляемые удобства — от

количества спальных мест и конфигурации кухни до

наличия выхода в интернет.


Правила в гостиницах Завтрак иногда включен в

стоимость номера, а иногда — нет. Если нет, во многих

случаях приятнее и дешевле завтракать в соседних кафе.

В любой гостинице с вас потребуют залог за так

называемые extras — телефон, мини-бар, платное

телевидение и проч. Если дадите кредитную карту, на ней

заблокируют гарантийную сумму — и бог знает, когда ее

разблокируют. Лучше предложите наличные (€50–100

будет достаточно) — вам выдадут квитанцию и вернут

деньги перед отъездом. Уезжая, оставьте на столике

€5–10 для горничной (если горничные были приветливы

и неназойливы).

Хостелы Самый бюджетный вариант ночлега. В

основном хостелы (auberges de jeunesse) предлагают

койки в многоместных спальнях дормиториях. Цены на

одноместные и двухместные номера в хостелах

относительно высоки. Как правило, в стоимость ночлега

включен завтрак. В некоторых хостелах существуют

ограничения на срок проживания: постояльцев просят не

задерживаться дольше чем на неделю.

Выбор гостиницы Как бы много гостиниц ни было в

Париже, номера надо бронировать заранее — особенно

на Рождество и на католическую Пасху.

Ориентироваться лучше не на количество звезд, а на

цены. «Великие отели» (Grands Hôtels) — такая же

достопримечательность Парижа, как и Лувр; комфорт их

безукоризнен, все они прекрасны и знамениты и

различаются лишь местоположением, шеф-поварами и

нюансами сервиса. Цены в них начинаются от €500 в

сутки.

Самые дешевые отели (€50–70 за ночь) находятся в 10,

11, 14 и 18-м округах Парижа. Выглядят они зачастую так,

будто последний раз ремонтировались незадолго до

Великой французской революции.

В промежутке — большинство парижских гостиниц.

Номера в них стоят от €120 до 300, но различаются они

между собой как день и ночь.

Бронируя незнакомую гостиницу, будьте готовы к

неожиданностям (шумно, не самый спокойный квартал,

далеко от центра). И пусть в первый раз не грех

ошибиться — возвращаясь в Париж, надо точно знать,

куда вы направляетесь. Обойдите любимые улицы,

посмотрите на вывески, узнайте цены. Самый главный

критерий — место. Париж — пешеходный город, и если

каждую экскурсию в центр вы начинаете на станции

метро, вам крайне не повезло. Тем более что в первых

восьми округах есть отели на любой вкус и кошелек.

Hostelling International Информацию о хостелах,

входящих в сеть Hostelling International (hi), можно найти

на сайте www.fuaj.org. Чтобы остановиться в одном из

них, надо купить членскую карточку hi.


Как оставаться на связи?

Мобильные телефоны Во Франции вы сможете

пользоваться сотовым телефоном стандарта GSM-900

или GSM-1800. Подключить международный роуминг

(если это не было сделано раньше) можно бесплатно в

офисах вашего провайдера. Российский номер при этом

сохраняется.

Если вы собираетесь задержаться во Франции на

длительный срок или возвращаться туда часто, можно

подключиться к одному из местных операторов и

получить французский номер. Сим-карта с подключением

(carte SIM, mobicarte) стоит около €25; половину суммы

занесут вам на счет. Купить сим-карту можно в любом

магазине мобильных телефонов, но понадобится паспорт.

Пополнять счет вы сможете в некоторых банкоматах или

же — покупая специальные талоны (coupon de recharge) в

отделениях мобильной связи и табачных лавках. Даже

если на счету ничего не осталось, номер сохраняется за

вами еще полгода; в течение этого времени на него

продолжают поступать звонки и СМС. Главное

преимущество собственного французского номера — все

входящие во Франции будут бесплатными.

Телефонные автоматы Телефонные автоматы

(cabine téléphonique) государственной компании France

Télécom, установленные по всему городу, ничем не

отличаются от аппаратов на улицах Москвы и

Петербурга. Телефонную карточку (télécarte) для звонков

по Франции и за границу из автомата можно купить на

почте, в метро или в табачном киоске. Карта на 50

единиц (unités) стоит €8, на 120 — €15. Звонки на

мобильный номер съедят значительно больше единиц,

чем на обычный городской. При вызове срочных служб

звонок бесплатный. У любой телефонной кабины есть

свой номер — и туда можно позвонить. В кафе и барах

иногда встречаются автоматы других компаний, за

звонки из которых можно платить монетами.

Льготные тарифы При звонках за границу

телефонный тариф меняется в зависимости от страны и

времени суток. В будние дни стандартный тариф

действует с 8.00 до 19.00, льготный — с 19.00 до 8.00

следующего дня. В субботу, воскресенье и праздничные

дни льготный тариф действует весь день (и до 8.00

понедельника). Сэкономить удастся от 20 до 50%

стоимости разговора. Парижские гостиницы печально

известны бессовестными наценками на тарифы France

Télécom — звонков из номера стоит избегать.

IP-телефония Существует множество карточек IP-

телефонии, по которым можно дешево звонить за

границу из автомата, с мобильного или из гостиницы.

Купив такую карточку, надо набрать написанный на ней

телефон и секретный код, а уже потом номер абонента.

Качество связи, как правило, хуже, чем при прямых

звонках. На Россию рассчитаны карточки для звонков в

Азию и на Ближний Восток.

Номера Все французские телефонные номера

десятизначные, первая цифра — всегда 0, который надо

опускать при звонках из-за границы. Парижские номера

начинаются на 01, мобильные — на 06. Номера телефонов,

звонки на которые бесплатны для звонящего, начинаются

с 0800 и помечены во всех справочниках зеленым цветом

(numero vert). Для телефонных номеров, начинающихся с

0836, действует пониженный тариф.

Что делать, если?

…Вас арестовали Первое, что следует сделать, —

связаться с консульской службой посольства.

Употребление наркотиков (как легких, так и тяжелых) во

Франции запрещено. И хотя это не означает, что

наркотики нельзя достать, туристам лучше не рисковать.

Вниманию тех, кто собирается ехать в Париж из

Амстердама: все поезда и автобусы голландского

направления находятся под особо тщательным контролем

полиции. Если же вас остановили за нарушение правил

дорожного движения, полицейский возьмет штраф и

выпишет квитанцию. Препираться с полицией не следует.


…Вас обокрали Основные правила: не носить с собой

много денег; еще до отъезда сделать ксерокопии

документов и держать их в кармане вместо оригиналов;

следить за сумкой, фотоаппаратом и т.д. Особую

бдительность надо проявлять в любимых местах

парижских карманников — на станциях метро, в торговом

центре Форум-де-Аль и в соборе Нотр-Дам. Если вас

обокрали, обратитесь в ближайший комиссариат

полиции. Впрочем, шансы, что украденные вещи вернут,

невелики. В каждом округе есть один комиссариат,

открытый круглосуточно, и несколько квартальных

отделений, работающих по будням с 9.00 до 20.00.

…Вы потеряли паспорт Сразу же обратитесь в

ближайший комиссариат полиции, затем позвоните в

консульство. В консульстве у вас спросят, не потерялись

ли также и деньги. Если скажете, что деньги уцелели, вас

попросят заплатить за выдачу временного документа, по

которому вы сможете вернуться на родину.

…У вас закончились деньги Получить перевод из

России можно через Western Union, отделения которого

есть и у нас, и во Франции. Деньги дойдут за 10–15 минут.

…Вы заболели Наличие медицинской страховки для

поездки обязательно: без полиса медицинского

страхования просто не выдадут визу. Порядок действий

расписан в инструкции к полису: как правило, нужно

позвонить в диспетчерскую и ждать звонка

аккредитованного компанией доктора.

В крайнем случае можно (и нужно) обратиться к

частному врачу (médecin privé) или в больницу (hôpital).

Чтобы найти хорошего доктора, спросите совета в

ближайшей аптеке. Если случившееся с вами не очень

серьезно, скорее всего, даже и к доктору ходить не надо

— поможет сам аптекарь.

За визит к врачу придется заплатить от €20, затем в

России страховая компания возместит вам расходы, но

только в том случае, если врач, к которому вы

обратились, обладает специальным статусом — médecin

conventionné. Не забудьте взять у него больничный лист

(feuille de soins), который надо будет передать страховой

компании. Если вы не говорите по-французски, стоит

пойти в одно из лечебных заведений, где обслуживают

иностранцев и говорят по-английски.

…Вы попали в аварию При необходимости

вызывайте полицию (police), скорую помощь (SAMU) и

пожарную команду (pompiers). Затем, особенно если вы

взяли машину напрокат, заполните специальный бланк

для страховой компании. При определенных условиях

вам возместят ущерб, в случае вашей вины — придется

платить самим. Если, конечно, вы не оформили

дополнительную страховку.


…Вы заблудились На больших улицах установлены

щиты с планом квартала, где отмечена точка, в которой

вы находитесь. Можно спуститься в метро, чтобы

посмотреть карту города и крупный план квартала, на

котором указаны все достопримечательности и номера

домов. Не слишком подробный план можно бесплатно

получить в отелях на ресепшене или в больших магазинах

— Printemps, Galeries Lafayette. Детальный атлас Парижа

в виде книжечки, где каждому округу посвящена

отдельная страница, издается с незапамятных времен,

называется «Paris par arrondissements» и продается в

книжных магазинах и газетных киосках (€5–15). Им

пользуются и сами парижане.

В крайнем случае всегда можно спросить у прохожих

дорогу. Если они не говорят на английском, сделайте это

по-французски. Скажите «Pardon», а лучше «Excusez-moi»

— потом назовите место, которое вы ищете, и добавьте

«s’il vous plaît»; все это с вопросительной интонацией.

Когда вам будут отвечать, следите за лицом

собеседника: как и все люди, французы, говоря

«направо» или «налево», машинально делают

соответствующее движение глазами.

…Вас попросили предъявить паспорт

Полицейский в темно-синей форме с золотой звездой на

груди (но никто другой) имеет право попросить вас

предъявить паспорт или другое удостоверение личности.

Сопротивляться не стоит. Если вы боитесь потерять

паспорт, достаточно иметь при себе ксерокопии страниц

с визой и фотографией, а оригинал хранить в сейфе

гостиницы.

…Вы потеряли банковскую карту Поспешите

заполнить заявление в полицейском участке и

предупредите по телефону банковскую службу

безопасности. Вашу карточку заблокируют, чтобы ею

никто не смог воспользоваться.


Чаевые портье Портье или специальному

«багажисту», который поднимет в номер ваш чемодан от

такси (в богатом отеле) или от стойки регистрации (в

среднем), дайте монетку в 1 евро.

На каких языках говорят?

Английский в Париже знают очень многие

Найти человека, грустно разводящего руками в центре с

Je ne parle pas anglais почти невозможно. Никакого

негатива в том, что не говоришь на их родном языке не

чувствовал ни в Париже, ни в провинции.

На французском Конечно, на английском говорят

почти все. Но если хотя бы попытаться сказать хоть

слово по-французски с кучей ошибок и диким акцентом,

вам будут очень рады, и даже если после этого

продолжить разговор на английском, отношение к вам

будет совсем другое.

Как попасть на концерт, в клуб,театр или кино?

Вместо «Афиши» Полную программу всех

кинотеатров и театров, расписание концертов можно

узнать из журналов Pariscope и L’Officiel des Spectacles,

которые выходят по средам и освещают репертуар на

неделю со среды по вторник. По средам же обновляется

и репертуар всех кинотеатров.

На какоя языке идут фильмы в кино? Фильмы

идут и с французским дубляжем (в расписаниях стоят с

пометкой «vf»), и на языке оригинала («vo»).

Где купить билеты в кино? Билеты в кино

продаются в кассах кинотеатров.

Цена билетов в кино Цена билетов в кино всюду

одинакова — 6–8 евро.

Когда приходить в кино? Не приезжайте в кино

заранее: билеты начинают продавать за 15 минут до

начала сеанса, и на улице выстраиваются очереди — в

большинстве кинотеатров просто нет привычного фойе.

Цена билетов в театр Цены варьируются от 10 до 50

евро (кроме премьер). Приобрести билеты в театр за

полцены на ближайший вечер можно в киосках на

эспланаде у башни Монпарнас и на площади Мадлен.


Где купить билеты в театр? Билеты в театр

продаются в кассах театров, театральных киосках, в

магазинах fnac и Virgin Megastore, на сайте

www.theatreonline.com. Билеты на премьерные спектакли

и выступления знаменитых трупп нужно бронировать

заранее.

Репертуар кинотеатров Учтите особые вкусы

парижан: кинохит здесь не обязательно «Гарри Поттер»,

и если знакомый тащит вас на фильм, который «смотрит

весь Париж», будьте готовы к последним экзерсисам

Ким Ки Дука или кубинской мелодраме о геях.

Как попасть в музей?

Когда и кого государственные музеи пускают

бесплатно? Большинство государственных музеев

пускают бесплатно посетителей моложе 18 лет (по

предъявлении документа с датой рождения) и всех

подряд в первое воскресенье месяца.

Скидки и льготы Со скидкой или вообще бесплатно в

некоторые музеи можно попасть в определенные дни

после 16.00 или в воскресенье. Кое-где предусмотрен

льготный тариф для молодых людей, а также для

посетителей старше 60 лет и для студентов любого

возраста, готовых предъявить карту ISIC.

Музейный абонемент Тем, кто планирует посвятить

большую часть своего времени в Париже музеям, стоит

купить музейную карточку Paris Museum Pass. Она

освобождает от стояния в очередях, но не дает права на

посещение временных выставок.

Дни национального наследия В третьи выходные

сентября, во время Дней национального наследия,

открыты многие памятники, недоступные в обычное

время: например, Елисейский дворец, резиденция

президента республики.

Расписание музеев Традиционный выходной в

национальных музеях — вторник, в муниципальных —

понедельник или вторник. Имейте в виду, что во вторник,

когда закрыты большинство музеев, включая Лувр, в

остальных (особенно в Орсе) бывают совершенно

немыслимые толпы.

Авиарейсы с пересадками Улететь в Париж можно

также с пересадкой где-нибудь в Европе. Билеты на

такие рейсы порой стоят ощутимо дешевле билтов на

прямые рейсы.

Что когда работает?

Выходные Воскресенье во Франции — мертвый день:

закрыты не только банки, но и большая часть аптек (у

входа в каждую из них указаны адреса дежурных

заведений), рестораны поменьше и многие магазины,

включая продовольственные и супермаркеты, но

исключая туристические лавки, магазины на Елисейских

Полях и некоторые булочные, работающие до полудня.

Небольшие рестораны и магазины отдыхают еще и в

понедельник.

Парижское время Французское время отстает от

московского на 2 часа. Когда в Париже полдень, в

Москве уже 2 часа дня.

Непродуктовые магазины Непродуктовые

магазины открываются около 11.00 и закрываются в

19.00. Большие универмаги встречают посетителей

раньше, в 9.30, и обязательно один день в неделю

работают до девяти или даже до десяти.

Час пик По будням часы пик случаются c 7.30 до 9.00 и

с 17.30 до 19.30: в метро и автобусах в это время не

развернуться, но обходится без давки. В пятницу

вечером покинуть пределы Парижа — настоящая

проблема: начиная с 16.00 все выезды из города

безнадежно забиты машинами. То же относится и к

въезду в город в воскресенье вечером.

Банки и офисы Служащие приступают к работе в

офисах в 9.00 или 10.00 и трудятся до 17.00 или 18.00 с

часовым перерывом в полдень. По такому же графику

работают банки. Некоторые отделения открыты в

субботу в первой половине дня (вместо понедельника);

все без исключения банки закрыты в воскресные и

праздничные дни.


Продуктовые магазины По будням и в субботу

большинство продуктовых магазинов Парижа открыты с

8.00 или 9.00 до 18.30 или 19.30. Некоторые супермаркеты

работают до девяти-десяти — например, сеть Monoprix.

Как купить продукты вечером? Поздним вечером

и в выходные можно купить продукты — но не сигареты —

в магазинчиках, которые парижане называют épiceries

arabes, так как эти лавки, открытые порой до 2–3 часов,

принадлежат обычно выходцам из Северной Африки.

Название сохраняется, даже если «арабскими

бакалейщиками» оказываются китайцы.

Рестораны Подавляющее большинство ресторанов

обслуживают посетителей только в часы обеда и ужина.

Другими словами, прилично поесть между 14.30 и 19.00

составит проблему. Решить ее можно, например, в

брассери, многие из которых кормят страждущих с утра

до вечера. В десять-одиннадцать вечера кухня во многих

ресторанах и бистро закрывается, и можно заказывать

только напитки в баре.

Музеи Музеи начинают работать в 9.00 или 10.00 и

закрываются в 17.00 или 18.00. Выходной — понедельник

или вторник. Большие музеи день-другой в неделю

открыты до 21.00 или 22.00 (это называется nocturne).

Церкви Церкви открыты для посещения где-то с 9.00 до

19.00, иногда с двухчасовым перерывом на обед.

Обратите внимание на расписание служб при входе: во

время мессы осмотреть храм не удастся.

Парки и кладбища По парижским кладбищам можно

гулять с 8.00 или 9.00 и до 17.30–18.00; ворота

большинства парков открываются в 7.00 или 8.00, а

закрываются с закатом.


Tax Free Товары, приобретенные во Франции

нерезидентами ес в одном магазине в один день на

сумму свыше €175, освобождаются от налога на

добавленную стоимость (TVA). Вернуть удастся около

12% от потраченной суммы.

Как добраться?

Прямые рейсы на самолете Из Москвы в Париж

восемь раз в день летают совместные рейсы

«Аэрофлота» и Air France. Из Петербурга в Париж

дважды в день летает Air France и раз в день — «Россия».

Если нет никаких специальных предложений, цены на

прямые перелеты из Москвы и Петербурга начинаются от

13000 р. туда-обратно, со сборами.

На поезде Дважды в неделю с Белорусского вокзала

Москвы отправляется поезд, чтобы на третьи сутки

прибыть в Париж на Восточный вокзал. По пути он делает

остановку на день в Берлине. В зависимости от класса

купе билет в одну сторону обойдется в €335–500.

На автобусе Рейсовые автобусы Eurolines и

автобусные туры многочисленных турфирм — самый

дешевый способ доехать до Парижа (от €250 в оба

конца). Однако утомительный переезд длиной более двух

суток может серьезно испортить впечатление от

путешествия.

На машине От Москвы до Парижа — почти 3000 км.

Ехать надо через несколько стран: Белоруссию, Польшу,

Германию и Бельгию. На польской границе возможны

многочасовые очереди и неприятный досмотр. За бензин

и платные дороги придется отдать около 200 евро в одну

сторону.

Из Украины авиарейс в настоящее время только через

Борисполь. Лететь часа 2,5.

Что когда работает?

Когда работают музейные кассы? Помните, что

музейные кассы прекращают работу, как правило, за 45

минут до закрытия самого музея.

Когда ехать?

заголовок текст.


paris small guide

Documents

rue de turenne

rue des lombards

rue des francs

rue cavallotti

rue malar

rue des abbesses

rue poulbot

rue daubervilliers