pasar klewer sebagai destinasi wisata kota … · melangkah mengejar impian dan cita-citaku. salam...
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA
(Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai Wisata Belanja)
SKRIPSI
Oleh :
ISMY SARIDIYANTI
K4409029
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Juli 2013
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Ismy Saridiyanti
NIM : K4409029
Jurusan/Program Studi : PIPS/Pendidikan Sejarah
menyatakan bahwa skripsi saya berjudul .“PASAR KLEWER SEBAGAI
DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar
Tradisional Sebagai Wisata Belanja”. Ini benar-benar merupakan hasil karya
saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil
jiplikan, saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Surakarta, Juli 2013
Yang membuat pernyataan
Ismy Saridiyanti
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA
(Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai Wisata Belanja)
Oleh:
ISMY SARIDIYANTI
K4409029
Skripsi
diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Sejarah Jurusan Pendidikan
Ilmu Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Juli 2013
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji
Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Surakarta, Juli 2013
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.
Hari : Kamis
Tanggal : 18 Juli 2013
Tim Penguji Skripsi
Nama Terang
Ketua : Dr. Nunuk Suryani, M.P
Sekretaris : Drs. Djono, M.Pd
Anggota I : Drs. Saiful Bachri, M.Pd
Anggota II : Dra. Sri Wahyuni, M.Pd
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
MOTTO
“…cukuplah Allah bagiku; tidak ada Tuhan selain Dia. Hanya kepada-Nya
aku bertawakal... (At-Taubah : 129)”
“Sesungguhnya kelemahanku adalah kemenanganku dan Niatku pasti BISA (Berani
Istiqomah Sabar Amanah)”
(Ismy Saridiyanti)
Allah memahami dan bahkan peduli tentang kesulitan yang kita hadapi, jangan
menyerah, dan putus asa. Teruslah melangkah hingga keberhasilan ada di
tangan kita, dengan Iman tidak ada yang mustahil bagi Allah karena Mujizat-
Nya selalu ada setiap saat. Manjadda Wa jada!
(Ismy Saridiyanti)
vi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
PERSEMBAHAN
Teriring Syukurku pada-Mu Ya Rabb, sehingga tangan ini masih mampu
menorahkan kata demi kata untuk menjadi sebuah karya yang bermakna,
kupersembahkan karya ini untuk :
Kepada Mamah & Papah yang sangat kucintai dan kusayangi. Lantunan doa,
cucuran keringat, kerja keras yang tiada henti, kasih sayang serta air mata yang
senantiasa mengalir menjadi penyemangat bagi diriku, untuk terus berusaha
melangkah mengejar impian dan cita-citaku. Salam kangen dan pelukku untukmu
Mamah & Papah.
Kepada Kakakku, yang sangat kusayangi Fani Herawati, S.P, yang sabar dan
tulus menyayangiku. Beserta Kakak ipar ananda M. Syamtiono, S.Si.
Kepada Keponakan yang sangat kubanggakan Aida Qaulan Karima dan Aqilah
Qurrota A’yun semoga menjadi anak yang sholehah.
Kepada adikku yang sangat kusayangi Siti Sofiah dan Siti Fatimah.
Kepada Anggawan Bayu Aji, S.S Syukron Jazakumullohu khoiran katsiron atas
nasihat dan semangatnya.
Sahabatku Anisa Kamil, S.P, Fitri Komala Sari, S.P, Mega, S.Pd. Resti, S.Pd dan
Desi, S.Pd.yang selalu menemani ku hingga saat ini. Terimakasih atas semangat,
perjuangan dan kerjasamanya.
Teman-teman Pendidikan Sejarah 2009. Terimakasih atas persahabatan,
perjuangan, persaudaraan dan bantuannya yang telah terjalin selama 4 tahun
membersamai kita.
Keluarga Besarku di Cilegon, terimakasih atas doa dan semangatnya selama ini.
Love u all.
vii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
ABSTRAK
Ismy Saridiyanti. PASAR KLEWER SEBAGAI DESTINASI WISATA
KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar Tradisional Sebagai
Wisata Belanja). Skripsi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas
Sebelas Maret Surakarta. Juli 2013.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) pasar Klewer menjadi
tujuan wisata di kota Surakarta, (2) sikap para pelaku pedagang di pasar Klewer
dalam melayani konsumen, (3) eksistensi pasar Klewer di tengah pasar modern.
Bentuk penelitian ini deskriptif kualitatif. Dalam penelitian ini digunakan
strategi studi kasus terpancang tunggal yaitu sasaran yang akan diteliti sudah
dibatasi dan ditentukan serta terpusat pada satu lokasi yang mempunyai
karakteristik tersendiri. Sumber data yang digunakan adalah tempat, peristiwa,
informan, dan dokumen. Data dikumpulkan dengan teknik observasi, wawancara,
dan analisis dokumen. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive
sampling yaitu pengambilan sampel berdasarkan tujuan penelitian, peneliti
memilih informan yang dipandang mengetahui permasalahan secara mendalam
serta dapat dipercaya. Dalam penelitian ini, untuk mencari validitas data
digunakan dua teknik trianggulasi yaitu trianggulasi data dan trianggulasi metode.
Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis interaktif, yaitu proses
analisis yang bergerak diantara empat komponen yang meliputi pengumpulan
data, reduksi data, penyajian data, dan verifikasi atau penarikan kesimpulan.
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan: (1) Pasar Klewer sebagai
tujuan wisata belanja di kota Surakarta dikarenakan sebagai pusat penjualan batik
yang merupakan salah satu identitas kota Surakarta. Pasar Klewer sebagai three in
one yakni keberadaan dan kedekatan area antara Keraton Kasunanan Surakarta,
Masjid Agung Surakarta, dan Alun-alun Surakarta. Artinya sudah menjadi satu
kesatuan utuh yang kemudian membuat semacam garis kunjungan wisata. (2)
Pasar Klewer memiliki sikap para pedagang dalam melayani konsumen atau
pembeli (wisatawan dan tengkulak) dari segi keramahan tidak ada perbedaan,
semua diperlakukan sama. Tetapi dari segi bahasa pedagang akan menggunakan
Bahasa Indonesia untuk wisatawan Nusantara maupun Mancanegara, tergantung
percakapan yang terlebih dahulu wisatawan ucapkan. Apabila wisatawan berasal
dari Jawa pedagang akan menggunakan Bahasa Jawa. (3) eksistensi pasar Klewer
di tengah pasar modern dapat dilihat dari berbagai macam dagangan yang dijual di
pasar Klewer, dan pasar Klewer merupakan pasar yang dikenal sebagai pasar
sandang yang murah meriah dibandingkan dengan pasar modern yang jenis
dagangannya sama yaitu sandang.
Kata Kunci: Pasar Tradisional, Wisata Belanja, Karakter Pedagang
viii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
ABSTRACT
Ismy Saridiyanti. MARKET AS A DESTINATION CITY Klewer
SURAKARTA (Traditional Market Development Study For Tourism
Shopping). Thesis, Teacher Training and Education Faculty in Sebelas Maret
University. July 2013.
This study aimed to determine: (1) market Klewer become a tourist
destination in the city of Surakarta, (2) the attitude of the traders in the market
actors Klewer in serving customers, (3) the existence of Klewer market amid the
modern market.
This form of qualitative descriptive research. This study used a single
case study strategy that targets were fixed to be studied is limited and determined,
and focused on a single location has its own characteristics. Source of data used is
the source of a place, event, informant, and document. Data were collected by
observation techniques, interviews, and document analysis. The sampling
technique used is purposive sampling is sampling based on the research
objectives, the researcher chose informants who know the problems considered in
depth as well as trustworthy. In this study, the validity of the data used to search
for the two techniques, namely triangulation triangulation triangulation of data
and methods. The data analysis technique used is interactive analysis, which is a
process of analysis that moves between the four components that include data
collection, data reduction, data presentation, and verification or conclusion.
Based on the results of this study concluded: (1) Market Klewer as
shopping destinations in the town of Surakarta batik due to the sales center which
is one of the identity of the town of Surakarta. Klewer market as three in one area
of the presence and closeness between the Keraton Surakarta, Surakarta Great
Mosque, and the Square of Surakarta. Meaning has become a unified whole that
then make some sort of line excursions. (2) Market traders Klewer has attitude in
serving consumers or buyers (tourists and middlemen) in terms of hospitality
there is no difference, all are treated equally. But in terms of language Indonesian
traders will use for domestic and foreign travelers, depending conversation
travelers say beforehand. When tourists come from Jawa traders will use the Java
language. (3) the existence of Klewer market amid the modern market can be
viewed from a variety of merchandise sold in the market Klewer, and Klewer
market is a market which is known as the clothing market is cheap compared to
the modern market the same type of merchandise is clothing.
Keyword: Traditional Market, Shopping Tour, Character Merchants
xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang, yang
memberi ilmu, inspirasi, dan kemuliaan. Atas kehendak-Nya penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “PASAR KLEWER SEBAGAI
DESTINASI WISATA KOTA SURAKARTA (Studi Perkembangan Pasar
Tradisional Sebagai Wisata Belanja)”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian dari persyaratan untuk
mendapatkan gelar Sarjana pada Program Studi Pendidikan Sejarah, Jurusan
Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa terselesaikannya
skripsi ini tidak terlepas dari bantuan, bimbingan, dan pengarahan dari berbagai
pihak. Untuk itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan ijin untuk menyusun skripsi.
2. Ketua Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial yang telah menyetujui atas
permohonan penyusunan skripsi ini.
3. Ketua Progam Studi Pendidikan Sejarah yang telah memberikan pengarahan
dan ijin atas penyusunan skripsi ini.
4. Drs. Saiful Bachri, M. Pd selaku Dosen Pembimbing I yang telah sabar dan
tulus memberikan pengarahan dan bimbingan serta berbagi ilmu dalam
membatu penulis dalam segala hal yang berkaitan dengan skripsi ini.
5. Dra. Sri Wahyuni, M.Pd, selaku pembimbing II yang telah memberikan
penjelasan dengan sabar dan tulus dalam menyelesaikan skripsi ini.
6. Bapak dan Ibu Dosen Progam Studi Pendidikan Sejarah Jurusan Ilmu
Pengetahuan Sosial atas ilmu dan wawasan yang telah diberikan kepada
penulis.
7. Susi S.H selaku KA SUBAG Perencanaan Dinas Pengelolaan Pasar Surakarta
yang telah memberikan ijin penelitian dalam penyusunan skripsi ini.
x
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
8. Edi Mudiarso selaku Kepala Pasar Klewer (Lurah Pasar) Surakarta yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
9. H. Abdul Kadir selaku Ketua HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) dan
H. Muh. Kusbani selaku HUMAS HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer)
yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
10. Seluruh Pedagang Pasar Klewer dan Wisatawan Pasar Klewer yang telah
menyempatkan waktu luang untuk menjadi responden dalam menyelesaikan
skripsi ini.
11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan
karena keterbatasan penulis. Meskipun demikian, penulis berharap semoga skripsi
ini bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca umumnya.
Surakarta, Juli 2013
Penulis
xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ……………………………………………………… i
HALAMAN PERNYATAAN …………………………………………… ii
HALAMAN PENGAJUAN ..................................................................... iii
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. iv
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................. v
HALAMAN MOTTO .............................................................................. vi
HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................. vii
HALAMAN ABSTRAK ………………………………………………... viii
ABSTRACT …………………………………………………………….. ix
KATA PENGANTAR …………………………………………………… x
DAFTAR ISI ..................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ………………………………………………………. xiv
DAFTAR GAMBAR …………………………………………………… xv
DAFTAR SINGKATAN ………………………………………………... xvii
DAFTAR ISTILAH …………………………………………………….. xviii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ xxiii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ....................................................... ... 1
B. Perumusan Masalah ……………………………………………. 6
C. Tujuan Penelitian ………………………………………………. 6
D. Manfaat Penelitian …………………………………………...... 7
BAB II LANDASAN TEORI
A. Teori Pasar …………………………………………………….. 8
1. Pengertian Pasar …………………………………………….. 8
2. Jenis Pasar …………………………………………………… 10
3. Fungsi Pasar ……………………………………………….... 16
B. Teori Pariwisata ………………………………………………... 17
1. Pengertian Pariwisata ……………………………………….. 17
2. Jenis Pariwisata ……………………………………………… 19
3. Manfaat Pariwisata ………………………………………….. 22
xii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
4. Destinasi Wisata …………………………………………… 23
C. Interaksi Sosial …………………………………………………. 25
1. Faktor-faktor Interaksi Sosial ………………………………… 26
2. Syarat-syarat Terjadi Interaksi Sosial ………………………… 27
3. Bentuk-bentuk Interaksi Sosial ……………………………… 28
D. Kerangka Berpikir ……………………………………………… 30
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian …………………………………… 32
B. Bentuk dan Strategi Penelitian …………………………………… 33
C. Sumber Data ……………………………………………………… 35
D. Teknik Sampling ........................................................................... 36
E. Teknik Pengumpulan Data ………………………..……………… 38
F. Validatas Data ……………………………………………………. 42
G. Analisis Data …………………………………………………….. 43
H. Prosedur Penelitian ………………………………………………. 46
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Pasar Klewer Sebagai Tujuan Wisata di Surakarta ……………… 48
1. Deskripsi Kota Surakarta ……………………………………… 50
2. Keadaan Pasar Klewer ………………………………………... 57
a. Kelas Toko ………………………………………………………. 60
b. Kelas Mini …………………………………………………. 60
c. Kelas Supermini …………………………………………… 60
B. Sikap Para Pelaku Pedagang di Pasar Klewer dalam
Melayani Konsumen ……………………………………………. 61
1. Aktifitas Perdagangan di Pasar Klewer ……………………… 63
a. Pedagang Batik …………………………………………… 64
b. Pedagang Tekstil ………………………………………… 69
c. Pedagang Konveksi ……………………………………….. 71
d. Pedagang Cinderamata ……………………………………. 72
e. Pedagang Makanan ……………………………………….. 74
xiii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
2. Karakter Pedagang …………………………………………. 75
a. Perdagangan besar ………………………………………... 76
b. Perdagangan perantara ……………………………………. 76
c. Perdagangan kecil ………………………………………… 76
1) Pedagang Partai Besar (Grosir) ………………………. 77
2) Pedagang Partai Kecil (Eceran) ……………………….. 78
3. Karakter Wisatawan ………………………..………………… 80
C. Eksistensi pasar Klewer di tengah pasar modern ………………. 82
1. Keunggulan Pasar Klewer Sebagai Pasar Tradisional ………. 86
2. Etos Kerja Pedagang ………………………………………..... 89
3. Hubungan Pedagang Pasar Klewer dengan
Lembaga Pasar Klewer ……………………………………..... 93
a. HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer ……………… 94
b. P4K (Paguyuban Pedagang Pelataran Pasar Klewer …….. 98
4. Hubungan Antara Pedagang Pemilik Kios dengan
Pedagang Kaki Lima………………………..……………….. 98
5. Hubungan Antara Pedagang Pasar Klewer dengan
Dinas Pengelola Pasar dan Dinas Pariwisata ……………….. 99
BAB V SIMPULAN, IMPLIKASI, DAN SARAN
A. Simpulan ……………………………………………………… 102
B. Implikasi ………………………………………………………. 103
C. Saran ………………………………………………………….. 104
DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………….. 107
LAMPIRAN ………………………………………………………………. 112
xiv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
Tabel 1 Waktu Penelitian …………………………………………… 33
Tabel 2 Banyaknya penduduk menurut mata pencaharian
di Kota Surakarta 2011-2012 ………………………………. 52
Tabel 3 Jenis dagangan pedagang kios di pasar Klewer …………….. 64
Tabel 4 Jenis dagangan pedagang kaki lima di pasar Klewer ………. 64
xv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
Gambar 1 Kerangka Berpikir ……………………………………………… 30
Gambar 2 Model Teknik Analisa Data …………………………………….. 45
Gambar 3 Prosedur Penelitian ……………………...................................... 46
Gambar 4 Klasifikasi Pedagang Ritel (Eceran) …………………………….. 79
Gambar 5 Faktor yang Mendorong Etos Kerja Pedagang di Pasar Klewer .. 92
Gambar 6 Struktur Organisasi Himpunan Pedagang Pasar Klewer (HPPK) .. 95
Gambar 7 Struktur Organisasi Lurah Pasar Klewer ………………………… 100
Gambar 8 Gapura Depan Masuk Pasar Klewer …………………………….. 113
Gambar 9 Bagian Depan Pasar Klewer …………………………………….. 113
Gambar 10 Tempat Parkir Pasar Klewer …………………………………… 114
Gambar 11 Bagian Lantai Atas Pasar Klewer ……………………………… 114
Gambar 12 Bagian Dalam Pasar Klewer …………………………………… 115
Gambar 13 KA SUBAG Perencanaan Dinas Pengelolaan Pasar …………… 115
Gambar 14 Kepala Lurah Pasar Klewer …………………………………….. 116
Gambar 15 Staff Administrasi Pasar Klewer ……………………………….. 116
Gambar 16 Ketua HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) …………….. 117
Gambar 17 HUMAS HPPK (Himpunan Pedagang Pasar Klewer) …………. 117
Gambar 18 Pedagang Konveksi ……………………………………………… 118
Gambar 19 Pedagang Konveksi dan Tesktil …………………………………. 118
Gambar 20 Pedagang Tekstil ………………………………………………… 119
Gambar 21 Pedagang Buah ………………………………………………….. 119
Gambar 22 Pedagang Makanan ……………………………………………… 120
Gambar 23 Pedagang Cinderamata ………………………………………….. 120
Gambar 24 Wisatawan Nusantara …………………………………………… 121
Gambar 25 Wisatawan Asing ……………………………………………….. 121
Gambar 26 Interaksi Jual Beli di Pasar Klewer ……………………………… 122
xvi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
Gambar 27 Istri Gubernur DKI Jakarta Sri Hartati Fauzi Bowo (kanan)
berbelanja busana batik di Pasar Klewer ………………………… 122
Gambar 28 Interaksi Tawar Menawar Wisatawan Nusantara
di Pasar Klewer ………………………………………………….. 123
Gambar 29 Interaksi Tawar Menawar Wisatawan Asing di Pasar Klewer …. 123
Gambar 30 Kunjungan Pejabat dari Wonogiri di Pasar Klewer ……………. 124
Gambar 31 Penarikan Retribusi antara Petugas Pasar Klewer
Kepada Pedagang di Pasar Klewer ………………………………. 124
Gambar 32 Jenis Dagangan di Pasar Klewer …………………………………. 125
Gambar 33 Jenis Batik di Pasar Klewer ……………………………………… 125
Gambar 34 Jenis Cinderamata di Pasar Klewer ………………………………. 126
Gambar 35 Kunjungan Meteri Perdagangan Ibu Marie Pangestu
di Pasar Klewer 13 April 2006 ……………………………………. 126
Gambar 36 Beberapa Acara di Pasar Klewer ………………………………… 127
Gambar 37 Nama-nama Pasar Tradisional di Kota Surakarta ………………. 128
Gambar 38. Perputaran uang di Pasar Klewer ……………………………….. 129
xvii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
DAFTAR SINGKATAN
BATARI : Batik Republik Indonesia
BPS : Badan Pusat Statistik
BTC : Beteng Trade Center
BUMN : Badan Usaha Milik Negara
BUMD : Badan Usaha Milik Daerah
DLLAJ : Dinas Layanan Lalulintas Jalan
DTW : Daerah Tujuan Wisata
DPPKS : Dinas Pengelolaan Pasar Kota Surakarta
GALABO : Gladak Langen Boga.
HPPK : Himpunan Pedagang Pasar Klewer
HPTPPK : Himpunan Pedagang Taman Parkir Pasar Klewer
KBI : Koperasi Batik Indonesia
KPN : Koperasi Pembatikan Indonesia
KTA : Kartu Tanda Anggota
KTPP : Kartu Tanda Pengenal Pedagang
KPPK : Komunitas Pedagang Pasar Klewer
PB X : Paku Buwono X
PT : Perseroan Terbatas
P4K : Paguyuban Pedagang Pelataran Pasar Klewer
PGS : Pasar Grosir Surakarta
PERDA : Pemerintah Daerah
PAD : Pendapatan Asli Daerah
PKL : Pedagang Kaki Lima
PPBS : Persatuan Pengusaha Batik Surakarta
PPKL : Persatuan Pedagang Kaki Lima Pasar Klewer
RPJMD : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah
SHP : Surat Hak Penempatan
SIP : Surat Ijin Penempatan
TPT : Tekstil dan Produk Tekstil
xviii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
DAFTAR ISTILAH
Bankable : Dinilai layak oleh bank untuk mendapatkan kredit
Barcode : Label harga yang tercantum dalam barang
Bauran produk : Kemasan produk
Becek : Genangan air yang kotor
Budget : Biaya
Canting : Alat untuk membatik yaitu untuk mengambil hiasan
pada kain mori sebagai calon kain batik
Cashflow : Arus uang tunai
City Walk : Pusat Kota
Destinasi : Daerah tujuan wisata
Discount : Potongan harga
Display : Pemberi informasi agar pekerjaannya lancar
Dominasi : Kekuasaan yang dimiliki
Egaliter : Sama, tidak ada perbedaan hak antara manusia
Ekslusif : Mengkhususkan
Ekspor : Kegiatan menjual barang atau jasa ke negara lain
Ethikos : Moral atau hal yang menunjukkan karakter moral
Event : Acara
Fashion Show : Pertunjukkan Pakaian
Fatalistik : Sebuah sikap seseorang dalam menghadapi hidup
Feng sui : Keberuntungan baik dalam kegiatan perdagangan
Feodal agraris : Sebagai sistem sosial ekonomi pra-kapitalisme yang
bertumpu pada sektor agraris.
Guide : Pemandu wisata
Higienitas : Kebersihan kesehatan
Hokie : Menyiasati nasib agar mendapatkan hasil yang baik
Homestay : Tempat penginapan
Hopeng : Cara menjaga hubungan baik dengan relasi usaha
Image : Sesuatu gambaran
xix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
Import : Kegiatan membeli barang atau jasa dari negara lain
Intensif : Secara menerus dalam mengerjakan sesuatu hingga
memperoleh hasil yang optimal
Investasi : Menyimpan uang pada sesuatu dengan harapan suatu
saat mendapat keuntungan financial
Klasifikasi : Penyusunan bersistem dalam kelompok
Klewer : Pedagang yang dagangannya disampirkan di pundak
Komoditas : Sesuatu yang bisa diperdagangkan
Konsumen : Pemakai barang
Kontribusi : Uang iuran kepada perkumpulan, atau kerjasama
Kulakan : Berbelanja dalam partai besar
Krempyeng : Pasar tiban, atau pasar dadakan
Legalitas : Aturan hukum yang tertulis di dalam UUD
Lokasi permanen : Tempat kokoh
Makrokosmos : Alam semesta
Management destinasi : Pemimpin atau pengelola daerah tujuan wisata
Mangkal : Tempat tetap
Marketing : Pemasaran
Mbatik : Memainkan atau memberi titik pada bahan
Mikrokosmos : Dunia kecil (manusia dan sifatnya)
Omset : Total barang yang dihitung berdasarkan jumlah laba
bersih selama suatu masa jual
Ontran-ontran : Menggulingkan musuh
Oprokan : Pedagang Kaki Lima
Produsen : Pembuat bahan baku menjadi barang jadi
Pendistribusian : Penyalur barang
Pakretan : Tempat pemberhentian kereta (dokar)
Pramuniaga : Pelayan
Perioritas : Mengutamakan
Relokasi : Memindahkan tempat
Retribusi : Pungutan daerah sebagai pembayaran atas jasa
xx
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
Receptionist : Menyambut kedatangan tamu yang akan check-in
Ritel : Pedagang eceran
Revitalisasi : Perbaikan
Sanggabuwana : Tempat pertemuan raja-raja Surakarta dengan Ratu
Kidul
Shopping : Berbelanja
Stakeholder : Orang-orang yang memiliki berkepentingan
Swadaya : Masyarakat setempat
Simbiosis mutualisme : Hubungan yang saling menguntungkan bagi kedua
belah pihak
Sistem dumping : Sistem perdagangan dengan cara menjual murah
barang diluar negeri dan menjual mahal barang
tersebut didalam negeri.
Slompretan : Dalam bahasa Jawa semacam alat musik tiup seperti
terompet
Sistem cek mundur : Dapat diuangkan setelah transaksi penyerahan
barang/Jasa terjadi sesuai tanggal efektif yang
dicantumkan, artinya unsur pembayaran dimuka
sama sekali tidak terpenuhi.
The spirit of Java : Kekuatan dari Jawa
Travel agent : Tempat penyediaan perjalanan wisata
Tourism information center :Salah satu sarana yang disediakan Dinas Pariwisata
dalam melayani para wisatawan
Three in one : Kawasan untuk berpotensi yang memiliki keunggulan
untuk berwisata antara lain Keraton, Pasar klewer
dan Masjid agung Surakarta
Trade mark : Kata, nama, simbol, atau perangkat yang digunakan
dalam dunia perdagangan untuk menunjukkan
sumber dari barang tersebut dan membedakannya
dari barang orang lain
xxi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
Voestenlanden : Nama yang diberikan oleh Belanda untuk kerajaan
Surakarta dan Yogyakarta serta Mangkunegaran
dan Pakualaman.
Wholesaler : Pedagang besar
Wholesaling : : Perdagangan besar
Wong cilik : Orang Kecil
xxii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
Lampiran 1. Foto Penelitian ………………………………………............. 113
Lampiran 2. Daftar Informan ……………………………………………… 130
Lampiran 3. Catatan Lapangan (field note) ……………………………….. 133
Lampiran 4. Peta Pasar Klewer ……………………………………………. 148
Lampiran 5. Denah Pasar Klewer Induk Lantai Bawah ………….............. 149
Lampiran 6. Denah Pasar Klewer Induk Lantai Atas ……………………… 150
Lampiran 7. Denah Pasar Klewer Timur …………………………………… 151
Lampiran 8. Surat Hak Penempatan Kios Pasar Klewer …………………... 152
Lampiran 9. Jurnal Internasional …………………………………………… 153
Lampiran 10. Jurnal Nasional ………………………………………………. 168
Lampiran 11. Surat ijin Skripsi dan Penelitian ……………………………… 178