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Unesp é a primeira universidade de São Paulo a adotar sistema de cotas no vestibularNEWS
Outubro/Novembro/Dezembro 2013 - Ano XVIII - Edição 189 - DIstrIbuIçãO grAtuItA
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ArArAquArA
Eleições da nova diretoria da APCD
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Associação Paulista de Cirurgiões DentistasRegional de Araraquara
68ANOS
APCD1945 2012
ImpressoEspecial
9912266598/2010-DR/SPIAPCD - Araraquara
CORREIOS
DEVOLUÇÃOGARANTIDA
CORREIOS
NEWSOut/Nov/Dez 2013 - Ano XVIIIEdição 189 - Distribuição gratuita
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Palavra do Presidente
Um novo mandato, um novo ciclo e o compromisso de fazer o melhor
APCD - Rua 9 de julho, 2340Fone: (16) [email protected]
Horário de funcionamento APCD Sede social: de segunda a sexta-feira, das 7h30 às 17h30Sede de campo:Segunda-feira – fechadaTerça-feira – das 8h às 18hQuarta e quinta-feira – das 8h às 22hSexta-feira, sábado e domingo – das 8h às 18h
Diretor do jornal: Dr. Angelo Clodomiro Stabile
Tiragem: 3.000 exemplares
Periodicidade: bimestral
Circulação: Américo Brasiliense, Amparo, Araraquara, Araras, Barretos, Batatais, Bebedouro, Boa Esperança do Sul, Borborema, Catanduva, Dobrada, Gavião Peixoto, Guarapiranga, Ibitinga, Itápolis, Jaboticabal, Leme, Matão, Mogi Mirim, Mococa, Monte Alto, Motuca, Nova Europa, Porto Ferreira, Rincão, Rio Claro, Santa Lúcia, São João da Boa Vista, São José do Rio Pardo, Tabatinga, Taquaritinga, Tatuí, Trabijú, Valinhos e Vinhedo
Fotos: arquivo APCD
Projeto Gráfico e editorial: ComTexto Comunicação Corporativa
Matérias e edição: Júlia Berwerth e Fernando Trindade
Jornalista Responsável: Fernanda Franco - MTB 44.329/SP
Impressão: Gráfica Spaço Fone (16) 3969.2904
Os artigos aqui publicados são de inteira responsabilidade dos seus autores e não expressam necessariamente a opinião da APCD, como também não cabe a responsabilidade sobre os produtos e serviços anunciados no jornal.
PABX - (16) 3303.8300 Fax - opção 6Recepção - opção 5 - Márcia: 99191.4793 - [email protected]ência Admin. - opção 1 - Luiz Alberto: 99241.9948 - [email protected] APCD - opção 2 - Ivanete: 99166.3556 - [email protected] EAP - opção 3 - Célia: 99176.5415 - [email protected] - opção 4 - Roseli: 99176.5485 - [email protected] de campo - 3336.3400 / 99166.0518CRO/SP Seccional Araraquara - Rita: 3336.5266 - [email protected] dos Odontologistas - Márcia Santana: 3336.9764 - [email protected]
Guto StaufackarPresidente
Contatos úteis
PARA ANUNCIAR:Fabio Nogueira email: [email protected] (16) 99733-6534 / (16) 3324-5300
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Estimados amigos,
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Quer alcançar seu público com muito
mais facilidade e ter o máximo de retorno?
Após suas aprovações de confiança e credibilida-de, conferidas em nossas
eleições no último dia 06 de no-vembro, temos muito que agrade-cer a todos vocês pela atitude de-positada na gestão findada e na que se inicia.
Em uma eleição, seja ela qual for -- de uma entidade ou de um cargo público --, quando se tem apenas uma única chapa, pode-se parecer irrelevante ao eleitor o ato de votar. Normalmente e de imediato nos vem o pensamento, mas será que preciso ir votar?
Obrigatoriamente não, mas cons-cientemente sim.
E foi isso que aconteceu, mais uma vez, em nossa regional. Um grande número de sócios compa-receu e deu representatividade ao pleito. Uma quarta-feira chuvosa, dificuldades para estacionar, sem contar a correria de mais um dia de jornada de trabalho. Mesmo assim, quase uma centena de co-legas nos deram o voto de incenti-vo a continuarmos nosso trabalho por mais três anos.
As prioridades continuam volta-das aos nossos cursos da EAP, às
reformas e adequações de nossas instalações, à busca pelo ingresso de novos associados e acima de tudo ao excelente relacionamen-to da entidade com você que nos prestigia e nos faz crescer.
Peço que sejamos ilumina-dos de sabedoria e força para fazermos o melhor por você e pela entidade, que Deus nos dê saúde, paz e sucesso. Com es-tas palavras, e tudo de bom que puder existir neste mundo, é o que desejo a você e a todos e aos seus, no Natal e para todos os dias de 2014.
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(16) 99733-6534 / (16) 3324-5300
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Nomeação
Dr. Wilson Chediek assume secretaria de saúde em AraraquaraCirurgião-dentista acumula anos de experiência na área de saúde pública na cidade
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Wilson Chediek foi o nome escolhido pelo prefeito Marcelo Barbie-
ri (PMDB) para assumir a Secre-taria de Saúde do município. O anúncio foi feito no dia 13 de se-tembro e a nomeação oficial saiu no dia seguinte. Com a substi-tuição, o até então secretário da pasta, Delorges Mano, retornou ao Paço Municipal para coman-dar a Secretaria da Administra-ção. Chediek tem experiência de sobra na área de saúde pública: coordenou, desde 2009, a rede básica e do programa de saúde bucal do município.
Segundo dados da Prefeitura, neste período (de 2009 até o mo-mento), os atendimentos odonto-lógicos na cidade dobraram, sal-tando de 75.127 procedimentos em 2009 para 180.520 em 2012. Somente no primeiro quadrimes-tre de 2013, cerca de 40 mil pro-cedimentos foram realizados na cidade. Enquanto Wilson Che-diek esteve à frente da Coorde-nadoria, Araraquara saltou de oito equipes odontológicas para 14 implantadas nas unidades bá-sicas de saúde. “É um grande de-safio que tenho pela frente. Ser nomeado secretário de Saúde é um sentimento que me enobrece e mostra a força da odontologia em Araraquara”, afirma Chediek. “Queremos, primeiramente, me-lhorar o tempo de atendimento nas Unidades Básicas de Saú-de, a começar equacionando o
problema da falta de médicos no município”, completa.
Dr. Wilson Chediek é forma-do pela Faculdade de Odontolo-gia de Araraquara (UNESP). Já trabalhou como presidente da APCD-Regional de Araraquara; coordenador executivo de Saúde Bucal da Secretaria Municipal e Saúde de Araraquara (SP), vi-ce-presidente da APCD-Central; tesoureiro da Federação Nacio-nal dos Odontologistas e presi-dente do Sindicato de Odontolo-gia de Araraquara.
“É um grande desafio que tenho pela frente. Ser nomeado secretário de Saúde é um sentimento que me enobrece e mostra a força da odontologia em Araraquara”, afirma Chediek.
Dr. Wilson Chediek, novo Secretário de Saúde de Araraquara
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Informe EAP
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Agenda de cursos para 2014
17ª Turma - Especialização em ortodontia
Coordenação Prof.Dr. Tatsuko Sakima e Maurí-cio Sakima - UNESP/FOAr e equipe de profes-sores convidados Duração: 36 meses - aulas mensais de 2ª a 6ª feiraInício: 2ª quinzena de fevereiro/2014Vagas: 12 Inscrições abertas até dia 20/12/2013Entrevista: janeiro/2014
31ª Turma - Especialização em prótese dentária
Coordenação Prof.Dr. João Bosco Fuller - UNESP/FOAr e equipeDuração: 22 meses - aulas mensais de 3ª a 6ª feiraInício: Março/2014 Vagas: 12Entrevista: 24/02/2014Inscrições: 10/12/2013 a 22/02/2014
9ª Turma - Especialização em implantodontia
Coordenação Prof.Dr. Elcio Marcantonio - UNESP/FOAr e equipeDuração: 24 meses - aulas mensais de 2ª a 4ª feiraInício: setembro/2014Vagas: 12Inscrições: 01/05 a 30/07/2014Entrevista: agosto/2014
4ª Turma - Capacitação em cirurgia bucal
Coordenação Profa. Dra. Thallita Pereira Queiroz e equipeInscrições: 10/12/2013 a 20/03/2014Duração: 9 meses - aulas mensais aos sábados das 8h às 17hInício: 29 de marçoVagas: 26 - mínimo 10 alunos - trabalho em dupla
3ª ´Turma - Prótese fixa: estética com ênfase em restaurações adesivas indiretas
Coordenador Prof. Dr. Marcelo Del´Acqua e professores convidados da UNESP/FOArInscrições: 10/12/2013 a 18/03/2014Duração: 14 meses - aulas mensais de 6ª feira a noite e sábado das 8h às 18hInício: 21 e 22 de MARÇOVagas: 20 - mínimo 10 alunos*Material de consumo incluso com exceção de EPI
12ª Turma - Capacitação em prótese sobre implante
Coordenação Prof.Dr. Rogério Margonar, Prof. Luiz Antonio Borelli de Barros e convidado Prof. Dr. Francisco de Assis Mollo Jr.Inscrições: 10/12/2013 a 10/04/2014 Duração: 10 meses - aulas mensais na 6ª feira a noite e aos sábados das 8h às 18hInício: 11 e 12 de abrilVagas: 18 - mínimo 10 alunos
33ª Turma de odontologia intrauterina e da 1ª infância
Coordenação Profa. Dra. Flávia Konishi e convidadosInscrições: 02/01 até 30/03/2014Duração: 3 dias - 5ª, 6ª e sábado - somente teóricoDatas: 03, 04 e 05 de abril Vagas: limitadas
2ª turma do TSB - Técnico em saúde bucal e asb-auxiliar em saúde bucal
Coordenação da Profa. Virginia Mesquita de Barros e convidadosInscrições: 20/11/2013 a 28/01/2014Duração: I e II módulo = 300h de ASB = 6 me-ses III,IV,V e VI = 900 h do TSB + 12 meses Início: 03/02/2014Vagas: 40 mínimo de 25 alunos
Curso oclusão - Equilíbrio funcional do sistema mastigador na prática odontológica
Coordenação Prof. Dr. Hélio Ferraz Porciúncula e equipeInscrições: 10/12/2013 A 20/03/2014Duração: 08 módulos - aulas mensais na 2ª, 3ª e 4ª feira das 19h às 22hInício: 2ª quinzena de março/2014Vagas: 20 - mínimo 10 alunos
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Secretaria
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Compromissos fiscaisCOFINS - 24/12, 24/01 e 25/02 PIS - 24/12, 24/01 e 25/02ISSQN - 13/12, 15/01 e 17/02INSS GPS AUTÔNOMO - 13/12, 15/01 e 17/02INSS GPS EMPRESA - 20/12, 20/01 e 20/02DAS SIMPLES - 20/12, 20/01 e 20/02
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Atenção
No mês de março acontece a Renovação da Licença de Fun-cionamento da Vigilância Sanitária para os consultórios locali-zados no Município de Araraquara. A exemplo dos anos ante-riores, APCD Regional prestará este serviço aos profissionais associados. O prazo de validade da licença de funcionamento é de um ano.
Mais informações na Secretaria pelo fone (16) 3303-8303
Confraternização de Final de Ano
No dia 05/12, a APCD Araraquara reuniu associados, familiares e amigos para a Confraternização de Final de Ano e Comemoração dos Aniversários dos associados dos meses de setembro, outubro, novembro e dezembro de 2013.
Com a presença do Papai Noel, que distribuiu presentes para
as crianças e um cardápio regado a muita pizza, a comemoração encerrou as atividades da Sede de Campo neste ano. Novidades a partir de 2014!
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CRE
CI-
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56-J
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Parabólica
unesp é a primeira universidade do Estadode sP a adotar sistema de cotas no vestibular
O vestibular da Unesp – Universidade Estadual Paulista – terá seu sis-
tema de vagas modificado para quem ingressar na faculdade em 2014. Isto porque, em agosto deste ano, o Conselho Universi-tário da instituição decidiu adotar o sistema de cotas para estudan-tes que tenham feito todo o en-sino médio em escolas públicas. A medida já começa a valer no vestibular do final do ano. Do total de 7.259 vagas, 1.134 se-rão destinadas a este público, o equivalente a 15% do total. Des-tas, 391 vagas (35%) são para candidatos que se autodeclara-ram pretos, pardos ou indígenas no ato da inscrição. O objetivo da Unesp é aumentar gradualmente a reserva das vagas para cotis-tas, com a previsão de chegar a 50% em 2018. A medida vale para todos os 171 cursos dispo-níveis nas 24 cidades paulistas em que a Universidade atua.
Em Araraquara, o curso de Odontologia integral registrou a inscrição de 1.151 candidatos, sendo 909 mulheres e 242 ho-mens que concorrem as 75 vagas oferecidas. A relação é de 15,4 candidatos por vaga. Com o novo sistema de cotas implantado, 11 das 75 posições serão ocupadas por alunos que cursaram o ensi-no médio em escolas públicas. A Fundação Vunesp, respon-sável pelo vestibular, divulgou, dentre outros dados, o perfil do ingressante na Faculdade: em 2013, 51% dos estudantes que começaram a estudar na Unesp têm renda familiar abaixo de cinco salários mínimos e 43,3% dos matriculados neste ano são
Medida já começa a valer para o processo seletivo deste ano. Araraquara terá 11 vagas para cotistas no curso de Odontologia integral
egressos da escola pública. A implantação de cotas foi
discutida por docentes e alunos da Faculdade de Odontologia de Araraquara, que argumentaram os prós e contras da medida. O Prof. Dr. Carlos Alberto dos Santos Cruz, diretor científico da APCD de Araraquara, alerta para a questão da meritocracia que o vestibular proporciona. “Acho muito válido promover o resgate social e histórico da po-pulação menos favorecida no Brasil, por meio do sistema de cotas. Porém, você acaba ferin-do a meritocracia, ao tirar a vaga de alguém que se dedicou, mas não está inserido no sistema, para colocar outra pessoa que não obteve o mesmo rendimen-to”, explica Cruz.
Frequentemente, o professor realiza, junto aos seus alunos, visitas às escolas públicas de
Araraquara para divulgar o vesti-bular da Unesp. “Vejo alunos de-sinteressados, mas também uma
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Prof. Dr. Carlos Alberto Cruz alerta para a meritrocacia que o vestibular proporciona
As estudantes do 5º ano de Odontologia discutem sobre os prós e contras das cotas
qualidade ruim do ensino. Ainda assim existem aqueles poucos que se dedicam por conta pró-pria, estudam fora da aula e que buscariam a vaga com ou sem a cota”, comenta. A estudante do 5º ano de Odontologia, Bianca Pires, de 23 anos, acredita ser necessá-rio um investimento na educação básica. “Com medidas paliativas como esta, o governo não vai se preocupar em investir na educa-ção de base, que é o que precisa ser feito”, argumenta.
A colega de turma, Carla Du-que, de 25 anos, relembra que a igualdade na educação é um direito de todos. “Vivemos numa democracia, todos têm o direi-to de ter educação uniforme, de qualidade. E, por uma questão histórica e social, grande parte da população é desfavorecida. As cotas ajudam na inserção destas pessoas na Universidade”.
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Eleições
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resultado das eleições de novembroDIRETORIA DA APCD-CENTRAL
DIRETORIA DA APCD-REGIONAL DE ARARAQUARA
DIRETORIA DO NÚCLEO DE MATÃO
REPRESENTANTES DA REGIONAL DE ARARAQUARA NO CONSELHO DELIBERATIVO DA APCD-CENTRAL
CONSELHO FISCAL DA APCD-REGIONAL DE ARARAQUARA
CONSELHO ELEITORAL DA APCD-REGIONAL DE ARARAQUARA
Presidente – Adriano Albano Forghieri1º. Vice-Presidente – Juscelino Kojima2º. Vice-Presidente – Antonio Tadeu MartinsSecretária Geral – Maria Angela Marmo FávaroTesoureira Geral – Pedro Antonio Fernandes
Presidente - Carlos Augusto Staufackar1º. Vice-Presidente - Luis Henrique Rodrigues dos Santos2º. Vice-Presidente - Lucy Rezende MunhozSecretário Geral - Paulo Francisco MarcominiTesoureira Geral - Donizett Fedozzi
Presidente – Luis Paulo Ferreira Bellini1º. Vice-Presidente – Roberto Paulino da Costa Júnior2º. Vice-Presidente – Kleber Nogueira CabralSecretária Geral – Daniela Mercaldi Malagoli LopesTesoureiro Geral – Geraldino Agostinho Ferreira
Luiz Renato BiasioliJosé Carlos Amantéa
Moacir Dosualdo BenassiMaria de Fátima Rubira Nogueira
Telma Konishi TairaKarina Antunes Neves
Yoshiko MaruyamaCarlos Capaldo Amaral
Wilson Carlos Albino Luiz Huss Filho1ª. Suplente: Rosana Maria Fernandes de Andrade Almeida2ª. Suplente: Rosana Ribeiro de Faria Simionato
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32º CIOsP irá reunir cirurgiões-dentistas de todo o mundoO evento acontece na capital paulista, entre janeiro e fevereiro, e contará com exposições e apresentações de trabalhos científicos de todas as áreas da odontologia
Evento
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Entre os dias 30 de janeiro e 2 de fevereiro de 2014, São Paulo vai receber o 32º
CIOSP – Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo. A previsão é que o evento, conside-rado um dos maiores de odonto-logia no mundo, receba ao longo dos quatro dias mais de 100 mil visitantes entre cirurgiões-dentis-tas, estudantes de odontologia e outros profissionais da área da saúde no Centro de Exposições e Convenções – Expo Center Nor-te. Além disso, paralelamente ao CIOSP e no mesmo local, acon-tece a 17ª FIOSP – Feira Inter-nacional de Odontologia de São Paulo: são mais de 180 empresas brasileiras e 50 internacionais
que vão apresentar produtos com as últimas novidades do ramo da odontologia.
O cirurgião-dentista Wilson Chediek, membro da APCD de Araraquara e presidente do 32º CIOSP, elenca a importância de um evento de dimensão interna-cional. “São muitos os ganhos que um congresso desse porte oferece para a população, já que todos os envolvidos direta ou in-diretamente com a Odontologia terão acesso às técnicas mais modernas e pesquisas científicas. A boca é a porta de entrada para um sem-número de infecções que afetam tanto a saúde geral do indivíduo como seu bem-estar emocional e sua produtividade”,
comenta Chediek. Nas apresentações de traba-
lhos científicos, os visitantes terão acesso aos estudos mais avança-dos de diversas áreas da Odon-tologia. “Os temas são muitos e variados. Além daqueles voltados à pesquisa científica e à indús-tria de materiais e equipamentos, também será possível saber mais sobre biossegurança, políticas públicas de prevenção de cárie e tratamento odontológico, bem como métodos de prevenção de acidentes e proteção contra a violência urbana que vem impac-tando a categoria e a sociedade”, explica o coordenador da progra-mação científica do 32º CIOSP, André Callegari.
Realização: Associação Paulista
de Cirurgiões-Dentistas (APCD)
Quando: 30/1 a 2/2/2014
Onde: Expo Center Norte/SP
Endereço: Rua José Bernardino
Pinto, 333 – Vila Guilherme – SP
Valores: Sem custo para cirurgiões-
dentistas, acadêmicos e TPDs/
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Site: www.ciosp.com.br
32º CIOSP – Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo
CIOSP de anos anteriores reuniu milhares de pofissionais da área
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Aconteceu...
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Evento em novembro
O I Fórum Transdisciplinar de Odontopediatria e o I Encontro de ex-alunas da Odontologia Intrauterina e Odontopediatria, que aconteceu nos dias 29 e 30/11, foi coordenado pela Profa. Dra. Flávia Konishi e contou com pa-lestrantes renomados na área da Odontopediatria como: Profs.Drs. Paulo Cesar Rédua, Gabriel Tilli Politano, Andréa Tocci Dias,Lêda Fernandes Mugayar, Adailton Salvatore Meira, Dalton Chiaradia e Marcelo Bonecker.
Gabriel Politano, Dalton e Rose Chiaradia, Flávia Konishi, Adailton SalvatoreFlávia Konishi e Marcelo BoneckerPaulo Rédua e Flávia Konishi
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Aconteceu...
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Realizado no dia 22 de outubro o Hands-on curso coordenado pelo Prof.Dr. Oscar Muñoz e ministrado pelo Prof. Luis Marcelo Cal-deraro da Empresa Geistlich, sobre Membrana de Colágeno Muco-graft. Participaram os cirurgiões-dentistas e professores: Eduardo Hochulli Vieira, Daniela Cristina Joanitti Cancian, Oscar Fernando Muñoz Chávez, Maria Beatriz Valério Lopes, Gustavo Loria Leoni, Rosana Andrade Almeida, Marcia Ériko Kawakami Chinen, Alessan-dra Amaral, Carlos Capaldo Amaral, Marcos Lomelino, Luis Fernan-do Gorla.
Hands-on - empresa Geistlich
Minicursos
• Ministrado no dia 12 de novembro pelo Prof. Dr. José Claudio Martins Segalla, da UNESP, com o tema: “Planejamento em Prótese Fixa Con-vencional e sobre Implante, como Fazer?”.
Professores e alunos durante curso sobre Membrana de Colágeno
Lucy Rezende, Guto Staufackar, Hilário Bocchi e Leonardo Barbosa
Profs. Carlos Alberto Cruz, José Claudio Segalla e Luiz Negrão
• Ministrado pelo Dr. Hilário Bocchi Ju-nior, especialista em planejamento de aposentadorias. Intitulada: “Aposenta-doria especial para cirurgião-dentista”, a palestra reuniu cerca de 50 pessoas no dia 26 de novembro. Na ocasião, fo-ram abordados temas como: aposen-tadoria por idade; atividades especiais de dentistas; agentes nocivos, quí-micos, físicos e biológicos a que são expostos; cálculos e valores de bene-fícios e como planejar a aposentadoria.
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Jantar do cirurgião-dentistaSocial
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AAPCD - Regional de Arara-quara e o SOAR - Sindicato dos Odontologistas de Ara-
raquara e Região realizaram um jantar em comemoração ao Dia do Cirurgião-Dentista. O evento aconteceu no dia 25 de outubro, na sede de campo.
Estiveram presentes as autoridades:
- Dr. Carlos Augusto Staufackar – Presidente de APCD - Regional de Araraquara.- Dr. Wilson Chediek – Presidente do SOAR e Secretário Municipal da Saúde de Araraquara
Homenageados durante o jantar
Francisco Lopes e Sylvio Gomes
Wilson Chediek e Virginia Barros
Ricardo Abi Rached e Rosana Andrade Almeida
Maria Rita de Oliveira e Carlos Cruz
Carlos Trevizaneli e Paulo Bellini
- Prof. Dr. Ueide Fernando Fon-tana - Presidente do Conselho Deliberativo Da APCD - Central e Conselheiro do CROSP, Que Re-presentou o Presidente do CROSP , Dr. Claudio Yukio Myake;- Dr. Luis Paulo Ferreira Bellini - Pre-sidente da APCD - Núcleo De Matão;- Profª. Drª. Andreia A. Barreto Montandon - Diretora da Faculdade de Odontologia Unesp Araraquara;- Prof. Dr. Fernando Simões Crisci - Delegado do CROSP – Seccio-nal De Araraquara e Vice-Coor-denador do Curso de Odontologia da Uniara, que representou o Coordenador, Prof. Dr. Welling-tom Dinelli;
- Dr. Fernando Antonio Gonçalves – Presidente do Cedeface (Centro De Pesquisa E Tratamento Das Deformidades Buco-Faciais) e Coordenador de Saúde Bucal de Araraquara;- Dr. Theóphilo Perche – Presi-dente Da Uniodonto Araraquara- Drª. Rosana Nasser - Presidente do Conselho Municipal de Saúde de Araraquara;- Dr. Leopoldo Carvalho de Olivei-ra Neto – Presidente da Sicredi Araraquara;- Sr. Virgilio Quintão – Diretor Comercial do Grupo Montoro de Comunicação; - Sr. Elias Chediek Neto - Vere-
ador Da Câmara Municipal De Araraquara, Que Representou O Prefeito, Sr. Marcelo Barbieri;- Ex-Presidentes Da APCD - Re-gional de Araraquara: Prof. Dr. João Bausells; Dr. Miguel Renato Cabau; Drª. Rosana Maria Fer-nandes De Andrade Almeida; Dr. Walter José Pierri e Dr. Wilson Chediek.
Agradecemos às empresas que apoiaram o evento:
- Sicredi Araraquara;- Uniodonto Araraquara; - Gutierre Odonto;- Dental Agulinha.
Comemoração reuniu profissionais da área e homenageou os destaques do ano
14 www.apcdararaquara.com.br
receitaPaella (Receita para 15 pessoas) Ingredientes:15 camarões rosa;1,1/2 Kg. de camarões médios;1 polvo de aproximadamente 2 Kg;1,1/2 Kg. de lulas com cabeça;300 gr. de mariscos (opcional) com casca; 03 lagostas pequenas (enfeite); 02 cenouras picadas em pedaços; 01 Pimentão vermelho picado (fatias de 0,5 cm); 300 gr. de vagem picadas (0,5 cm);1 cabeça de alho; 1 cebola grande;01 lata de tomate pelado;300 ml de azeite oliva; Açafrão; Sal Dr. Edson Pereira da Silva
Picar o alho e a cebola em pedaços pequenos e refogar no azeite, e juntar os tomates pelados picados e deixar em fogo baixo por aproxima-damente 10 minutos. Os tentáculos do polvo devem ser picados em pe-daços de aproximadamente 03 cm (o polvo deve ser cozido previamente em panela de pressão, sem água, por 10 minutos). Acrescenta-se a lula picada em anéis (1cm) mexendo por aproximadamente 15 minutos. Os mariscos e o camarão médio por mais 5 minutos; o açafrão, a cenoura, a vagem, o sal, o arroz e a água (usar a que ferventou os camarões e a lagosta) em quantidade suficiente para cobrir os ingredientes, mexendo até ficar uniforme (deixe descansando).
Após misturar os ingredientes com o arroz cozido, enfeite a paella com os pimentões vermelhos, os camarões e a lagosta. Se necessário, acres-cente mais água até que o arroz fique cozido e confira o sal.
Dica Cultural
Livro - lançamento
Morte em dezembroPolícia Federal, CIA, FBI, Mossad e In-
terpol estão em uma caçada eletrizante a um assassino em terras brasileiras. Uma série de assassinatos aparentemente des-conexos chama a atenção de um delegado de polícia pouco antes do maior encontro dos líderes das Américas, o Encontro do Mercosul, onde estarão presentes grandes líderes e autoridades mundiais. Existe al-guém disposto a tornar esse encontro um fracasso. Quais seriam as consequências, caso o futuro presidente norte-americano fosse assassinado em terras brasileiras? Quem é o assassino misterioso, o homem por trás do codinome “Xstranho”? Acompa-nhe as autoridades brasileiras e internacio-nais neste thriller que em nada deixa a de-sejar aos melhores textos do gênero.
Detalhes do Livro Autor(a): Ivair Antonio GomesEditora: DracaenaAno: 2013
Filme italo-brasileiroAnita & Garibaldi - Estreia: 6/12Giuseppe Garibaldi (Gabriel Braga
Nunes), 32 anos, comandante dos rebel-des republicanos que invadem Laguna, Santa Catarina, durante a Guerra dos Farrapos (1835 - 1845), encontra sua alma gêmea em Anita (Ana Paula Aró-sio), 18 anos, esposa do sapateiro local. Entre a paixão e as batalhas, eles defini-rão o rumo de suas vidas e influenciarão o curso da revolução.
Direção: Gabriel Braga Nunes, Ana Paula Arósio, Alexandre Rodrigues
Gênero: Aventura, Drama
Filme Internacional
O Hobbit: A Desolação de Smaug - estreia: 13/12
Retrata as aventuras de Bilbo Bolsei-ro, um pacífico hobbit, que ao lado de um grupo de anões e de Gandalf, tenta-rá recuperar o tesouro tomado pelo dra-gão Smaug. Durante esta jornada, ele se depara com o anel de poder possuído por Gollum.
Elenco:Benedict Cumberbatch, Cate Blanchett, Luke Evans
Direção: Peter JacksonGênero: Fantasia, aventura, ação
Coluna Internacional Hora do cafezinho
O IV Congresso Odontológico Inter-nacional FOAr –APCD e Unesp
(67ª JOFOA, Jornada Odontológi-ca da Faculdade de Odontologia de Araraquara, e 27ª JAFOA, Jornada Acadêmica da Faculdade de Odon-tologia de Araraquara, 28ª Jornada Odontológica da APCD) foi assunto no site www.styleitaliano.org/, de Jor-di Manauta, conceituado profissional de odontologia estética, que, junto
Website é destaque para dentistas do mundo
Weber Ricci, organizador do Congresso, discursa sob os olhares de Jordi Manauta e Ana Sallat
com outra especialista na área, Ana Sallat, ministrou o curso ‘Layers: Sim-plified approaches, advanced results. A Jorney’ no Congresso. O portal na internet é utilizado por dentistas do mundo inteiro que querem conhecer e aprender sobre as técnicas utilizadas por Manauta e sua equipe. Para saber mais sobre a matéria no site, além de fotos, acesse: http://www.styleitaliano.org/viva-brasil/
15www.apcdararaquara.com.br
bons tempos ao lado de Irineu Vellosa
O cirurgião-dentista Irineu Vellosa
Edna Sakima descansa ao lado da família nas prais do México
Eu recomendoCantinho da saudade
A Dra. Edna Sakima recomen-da uma visita à cidade de Cancún, no México. “Uma se-
mana pra descansar, relaxar, cami-nhar, bronzear-se no Resort Grand Oásis Cancún”, segundo Edna.
Além do Resort, Edna visi-tou as ‘Chizen-Itza - pirâmides Kulkukan’, ‘Xenotes – Oásis Maia’ e ‘Dolphin Discovery’. A
um passeio nas paradisíacas ilhas de Cancún – México
noite, o local escolhido foi o ‘Coco Bongo’, que teve como atração o show do Máscara. “Tudo isso desfrutado ao lado de pessoas maravilhosas, pela qual tenho grande admiração. Obri-gado a todos da família Moriya (Mario, Luiza, Karla e Karen) pelos momentos inesquecíveis”, descreve Edna.
Um lugar para descansar, caminhar e admirar as belezas naturais
Wilson Carlos Albino (Mirandinha)
Irineu, formou-se cirurgião-den-tista pela F.F.O.A - Faculdade de Farmácia e Odontologia de
Araraquara no ano de 1958, ca-sou-se com a também cirurgiã-dentista Odila Pinotti Vellosa, e desta união nasceram seus três filhos, Alexandre (casado com Tereza Araújo – também cirurgiã-dentista - neto Fernando), Celene (casada com Douglas – netos: Luciana, Lucas e Andre) e Moni-ca (casada com Marcos - netos: Mateus e Ana Julia).
Falar do grande amigo Irineu é uma honra e um prazer enorme, porque era uma pessoa espe-cial, em sua juventude um gran-de esportista, campeão em com-petições, principalmente como fundista (corridas) onde tinha marcas importantes, diretor e jo-gador do saudoso clube amador Estrela Futebol Clube durante anos, e Diretor de Esportes da nossa querida APCD, onde era o grande Capitão da equipe de fu-tebol dos “Doutores da Bola” que na ocasião era mais divulgado nas rádios e jornais que a pró-pria AFE. Irineu era um zagueiro central forte e raçudo e sempre jogou ao lado de um grande nú-mero de colegas e na maioria das vezes, com Dirceu Sônego, Mário Destro, Walter Pierri, Pe-
dro Acetoze, Ricardo Abi Rached, Elcio Marcantonio, Bazzani, Má-rio Faccio, Benê, Carlinhos Jájá, Coutinho, Gullinho, Danilo Eleu-tério, Gil Olenscki, Ramon e Mi-randinha. Também fizeram parte deste grupo os farmacêuticos: Jorge Neto e Nenão. Na década de 1970 a equipe da Associação Odontológica (como era conheci-da) jogava todos os sábados em Araraquara, principalmente no Es-tádio Municipal, Campo da Atléti-ca Ferroviária e na fazenda Salto Grande e disputou vários torneios Inter-APCDs em várias cidades vizinhas. Era gostoso de se ver as famílias reunidas com os filhos de 08 a 12 anos, do Irineu, Pedro, Gil e outros, acompanharem os pais durante os jogos. Também como atleta poliesportivo era um bom jogador de bocha, atividade que praticava nos últimos anos no clube Araraquarense. Foi tam-bém um pai extremoso que sem-pre dedicou atenção especial à família e aos amigos. Trabalhou durante muitos anos como cirur-gião-dentista no hospital Sanató-rio Nestor Goulart Reis e em seu consultório particular na praça do jardim primavera.
Ao grande amigo, que se foi prematuramente, deixando uma lacuna em nossas vidas, muitas saudades aos familiares e ami-gos, só podemos dizer:
ATÉ BREVE AMIGO!
SAUDADE
“Saudades, quem é que não temSó mesmo alguém, que nunca quis bem”
IRINEU WIGGERT VELLOSA : 19/12/1931 : 10/01/2011
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