pengaruh berbagai konsentrasi ekstrak dan letak...
TRANSCRIPT
PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI EKSTRAK DAN LETAK
DAUN SINGKONG (Manihot utillisima Pohl) TERHADAP
PENGURANGAN KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH
HIPERKOLESTEROLEMIA
(Dimanfaatkan Menjadi Media Belajar Berupa Macromedia Flash Player
untuk Siswa Biologi Kelas VIII)
SKRIPSI
Disusun Oleh :
CLORIZTA CONSTANTINE ARIFIN
201310070311118
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
ii
“PENGARUH BERBAGAI KONSENTRASI EKSTRAK DAN LETAK
DAUN SINGKONG (Manihot utillisima Pohl) TERHADAP
PENGURANGAN KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS PUTIH
HIPERKOLESTEROLEMIA”
(Dimanfaatkan Menjadi Media Belajar Berupa Macromedia Flash Player
untuk Siswa Biologi Kelas VIII)
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagian Persyaratan Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Biologi
Disusun Oleh :
CLORIZTA CONSTANTINE ARIFIN
201310070311118
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
iii
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan di Depan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Dan Diterima untuk Memenuhi
Sebagian dari Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana (S1) Pendidikan Biologi
Mengesahkan
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 30 Januari 2018
Dekan
(Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes)
Dewan Penguji Tanda Tangan
1. Dr. Ainur Rofieq, M.Kes 1. ………………………
2. Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd 2. ………………………
3. Drs. Nur Widodo, M. Kes 3. ………………………
4. Diani Fatmawati, M.Pd 4. ………………………
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Berbagai Konsentrasi Ekstrak Dan Letak Daun Singkong (Manihot
utillisima Pohl) Terhadap Penuruanan Kadar Kolesterol Darah Tikus Putih
Hiperkolesterolemia (Dimanfaatkan Menjadi Media Belajar Berupa Macromedia
Flash Player untuk Siswa Biologi Kelas VIII)”. Shalawat dan salam semoga
tercurahkan kepada teladan kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca
tanda-tanda kekuasaan-Nya, Nabi Muhammad SAW.
Selama proses penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah
banyak mendapat bantuan, bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai
pihak. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya
kepada:
1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M.Pd., selaku ketua Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah Malang dan selaku Pembimbing II
yang telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi
ini.
3. Ibu Dr. Rr. Eko Susetyarini, M.Si., selaku Sekretaris Program Studi
Pendidikan Biologi FKIP UMM.
4. Bapak Dr. Ainur Rofieq, M.Kes, selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan skripsi ini.
5. Bapak/Ibu Dosen Pendidikan Biologi FKIP Universitas Muhammadiyah
Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah.
6. Bapak/Ibu Pengurus Laboratorium Biomedik UMM yang telah mendukung
terlaksananya penelitian pada skripsi ini.
ix
7. Kedua Orang tua Bapak Zainul Arifin dan Ibu Yayuk Dian Sulistyowarni atas
segala dukungan baik secara moril maupun materiil, kasih sayang, semangat,
kesabaran, do’a dan memberi cinta yang tulus dan ikhlas kepada penulis sejak
kecil.
8. Saudara-saudariku Clorinda Constantine Arifin, Nashr Dian El-Fadhl,
Muhammad Syahrul Ramadhan, Indah Mustika, Azizah Nurlaila Yusuf, Tila
Watur Rochmah, Eminatus Faj’ris, Nurus Saidiyah, Muhammad Ihsanto,
Andrei Suprayogi, Siti Nurhasanah, Eka Wahyudiawati, Yanika Bano
Marheni dan Santy Pristya Putri yang telah membantu dan memberikan
support dalam menyelesaikan skripsi.
9. Teman-teman kelas C Biologi angkatan 2013 yang telah banyak membantu
dan saling mendukung selama perkuliahan hingga sekarang.
10. Pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda kepada
semuanya. Akhirnya tak ada gading yang tak retak, penulis menyadari bahwa
skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu diharapkan saran dan
kritik yang membangun. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan
bagi kita semua.
Malang, 30 Januari 2018
Penulis,
Clorizta Constantine Arifin
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN ................................................................................... iv
ABSTRAK ......................................................................................................... vi
ABSTRACT ....................................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xv
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1 Latar Belakang .................................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .............................................................................. 6
1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................ 7
1.4 Manfaat Penelitian .............................................................................. 8
1.5 Batasan Penelitian .............................................................................. 9
1.6 Definisi Istilah .................................................................................... 9
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 11
2.1 Tinjauan Pustaka ................................................................................ 11
2.1.1 Klasifikasi Tanaman Singkong .................................................. 11
2.1.2 Morfologi Tanaman Singkong................................................... 12
2.2 Manfaat Daun Singkong Bagi Masyarakat ......................................... 13
2.2.1 Letak Daun Singkong ............................................................... 18
2.3 Hiperkolesterolemia............................................................................ 19
2.3.1 Definisi ...................................................................................... 19
2.3.2 Faktor Penyebab Hiperkolesterolemia....................................... 20
2.4 Metabolisme Kolesterol .......................................................................22
2.5 Hubungan Daun Singkong dengan Hiperkolesterolemia ................... 26
2.6 Tinjauan Tentang Tikus Putih ........................................................... 28
2.6.1 Deskripsi Tikus Putih ................................................................ 28
2.6.2 Klasifikasi Tikus Putih .............................................................. 29
2.6.3 Morfologi Tikus Putih ............................................................... 29
2.6.4 Hiperkolesterolemia pada Tikus ................................................ 30
2.7 Media Pembelajaran Macromedia Flash Player ................................ 31
2.7.1 Pengertian Media Belajar ......................................................... 31
2.7.2 Prinsip Pemilihan Media .......................................................... 32
2.7.3 Media Pembelajaran Berbasis Komputer ................................. 33
2.7.4 Macromedia Flash .................................................................... 34
2.8 Kerangka Konseptual.......................................................................... 38
2.9 Hipotesis ............................................................................................. 40
xii
BAB III. METODE PENELITIAN ................................................................ 41
3.1 Kegiatan Penelitian ............................................................................. 41
3.2 Kegiatan Penelitian Tahap 1 ............................................................... 41
3.2.1 Jenis Kegiatan Tahap I dan Rancangan Penelitian .................... 41
3.2.2 Rancangan Penelitian ................................................................ 41
3.2.3 Rancangan Percobaan ................................................................ 42
3.2.4 Tempat dan WaktuPenelitian..................................................... 43
3.2.5 Populasi dan Teknik Sampling .................................................. 44
3.2.5.1 Populasi .............................................................................. 44
3.2.5.2 Teknik Sampling ................................................................ 44
3.2.6 Jenis Variabel ............................................................................ 44
3.2.7 Devinisi Operasional Variabel................................................... 45
3.2.8 Prosedur Penelitian .................................................................... 47
3.2.8.1 Persiapan Alat dan Bahan .................................................. 47
3.2.8.2 Tahap Pelaksanaan ............................................................. 49
3.2.9 Teknik Pengumpulan Data ........................................................ 52
3.2.10 Teknik Analisis Data ............................................................... 52
3.3 Kegiatan Penelitian Tahap 2 ............................................................... 55
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 61
4.1 Hasil Penelitian Tahap 1 ..................................................................... 61
4.2 Hasil Analisis Data ............................................................................. 62
4.2.1 Hasil Uji Normalitas...................................................................62
4.2.2 Hasil Uji Homogenitas .............................................................. 63
4.2.3 Hasil Uji Anova Dua Jalur ........................................................ 63
4.2.4 Hasil Uji Duncan ....................................................................... 64
4.3 Pembahasan ........................................................................................ 66
4.3.1 Perbedaan Pengurangan Kadar Kolesterol Total Darah Tikus
Putih Hiperkolesterolemia Setelah diberi Berbagai
Konsentrasi Ekstrak Daun Singkong ..........................................66
4.3.2 Perbedaan Pengurangan Kandungan Kadar Kolesterol Total
Darah Tikus Putih Hiperkolesterolemia Setelah diberi
Ekstrak Berdasarkan Letak Daun Singkong ............................ 70
4.3.3 Perbedaan Pengurangan Kandungan Kadar Kolesterol Total
Darah Tikus Putih Setelah diberi Berbagai Konsentrasi
Ekstrak dan Letak Daun Singkong ............................................ 72
4.4 Hasil Kegiatan Tahap 2 ...................................................................... 74
BAB V PENUTUP ............................................................................................ 83
5.1 Kesimpulan ......................................................................................... 83
5.2 Saran ................................................................................................... 84
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 85
LAMPIRAN ...................................................................................................... 91
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Komposisi Daun Singkong ................................................................ 14
Tabel 2.2 Senyawa Aktif Daun Singkong ........................................................... 15
Tabel 2.3 Klasifikasi Berdasarkan NECP ........................................................... 20
Tabel 3.1 Rancangan Faktorial 2x4 .................................................................... 42
Tabel 3.2 Denah Rancangan Acak Lengkap Faktorial........................................ 43
Tabel 3.3 Pengukuran Kadar Kolesterol Total .................................................... 52
Tabel 4.1 Hasil Pengurangan Kadar Kolesterol Total Tikus Putih Setelah
diberi Perlakuan .................................................................................. 61
Tabel 4.2 Hasil Ringkasan Uji Normalitas Pengurangan Kadar Kolesterol
Total Pada Tikus Putih Hiperkolesterolemia ...................................... 63
Tabel 4.3 Ringkasan Uji Homogenitas Pengurangan Kadar Kolesterol Total
Pada Tikus Putih Hiperkolesterolemia ............................................... 63
Tabel 4.4 Ringkasan Anova Dua Jalur Pengaruh Berbagai Konsentrasi
Ekstrak Dan Letak Daun Singkong Terhadap Penurunan Kadar
Kolesterol Total Pada Tikus Putih Hiperkolesterolemia. ................... 63
Tabel 4.5 Ringkasan Uji Duncan Pengaruh Berbagai Konsentrasi Ekstrak
Daun Singkong Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Pada
Tikus Putih Hiperkolesterolemia. ....................................................... 65
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Morfologi Tanaman Singkong .................................................. 11
Gambar 2.2 Metabolisme Kolesterol Eksogen dan Endogen ...................... 23
Gambar 2.3 Metabolisme HDL dan transport kolesterol terbalik ................ 25
Gambar 2.4 Tikus Putih ................................................................................ 29
Gambar 2.5 Peta Konsep Ekstrak Daun Singkong Menurunkan
Hiperkolesterolemia ................................................................. 39
Gambar 4.1 Grafik penurunan kadar kolesterol total tikus putih
hiperkolesterolemia setelah diberi berbagai konsentrasi ekstrak
dan letak daun singkong .......................................................... 72
Gambar 4.4 Skema Proses Penyusunan Macromedia Flash Player Materi
Sistem Peredaran Darah ........................................................... 82
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Foto Kegiatan Penelitian .................................................................. 91
Lampiran 2. Data Hasil Penelitian dan Hasil Analisis SPSS ................................ 93
Lampiran 3. Surat Biro Skripsi ............................................................................. 95
Lampiran 4. Surat Pengantar Penelitian Jurusan................................................... 97
Lampiran 5. Surat Pengantar Penelitian Fakultas ................................................. 98
Lampiran 6. Surat Selesai Penelitian .................................................................... 99
Lampiran 5. Hasil Kadar Kolesterol Total Pre Test ............................................ 100
Lampiran 6. Hasil Kadar Kolesterol Total Post Test .......................................... 101
85
DAFTAR PUSTAKA
Abercombie, M. (1993). Kamus Lengkap Biologi. Jakarta: Erlangga.
Adam, P. (2006). Penentuan adanya senyawa triterpenoid dan uji aktivitas
biologis pada beberapa spesies tanaman obat tradisional masyarakat
pedesaan Bengkulu. Jurnal Gradien, 2 (1), 116-122.
Adelia. (2004). Evaluasi kadar ambien logam berat nikel (Ni) dan timbal (Pb)
dalam tanah sebagai dasar penyempurnaan kriteria baku mutu tanah di
Indonesia. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Adi, L.T. (2007). Terapi Herbal Berdasarkan Golongan Darah. Jakarta:
Agromedia Pustaka
Andi, T. (2006). Efek antihiperkolesterolmia buah mahkota dewa (Phaleria
macrocarpa [ Scheff. ] Boerl. ) pada tikus putih jantan hiperkolesterolmia.
Jurnal Obat Bahan Alam. 3 (1), 18-23.
Adiyati, E. (2011). Etika pemanfaatan hewan percobaan dalam penelitian. J Indon
Med Assoc, 63 (3), 112-16.
Agoes. (2007). Pengaruh pemberian jambu biji (Psidium guajava L) pada lipid
serum tikus (Sprague dawley) hiperkolestromia. Jurnal Media Medika
Indonesiana, 39 (2), 10-16.
Agromedia. (2008). 273 Ramuan Tradisional Untuk Mengatasi Aneka Penyakit.
Jakarta Selatan: PT Agromedia Pustaka.
Anies. (2015). Kolesterol dan Penyakit Jantung Koroner: Solusi Pencegahan dari
Aspek kesehatan Mayarakat. Jogjakarta: Ar-Ruzz Media.
Bhatnagar, Ma, J., & Wang, T. (2008). Red and black rice decrease athrosclerotic
plaque formation and increase antioxidant status in rabbits. Journal of
Nutrition, 2 (1), 1421-6.
Breinholt, V.J., Hendrick, C., Pereira, D., & Arbagost. (1995). Dietary
chlorophyllin is a potent inhibitor of alfatoxin B1 hepatocarcinogenesis in
rainbow trout. Cancer-Res, 55 (1), 57-62.
Bungin, B. (2009). Metodologi Penelitian Kuantitatif, Komunikasi, Ekonomi, dan
Kebijakan Publik Serta ilmu-ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Kencana.
Canjura, F.L., Watkins, R.H., & Schwartz. (1999). Color improvement and
metallo-chlorophyll complexes in continuous flow aseptically processed
peas. J.l of Food Sci, 64 (6), 987-990.
86
Cheng, K.L., Ueno, K., & Imamura, T. (1982). Handbook of Organic Analytical
Reagents. Florida: CRC Press.
Dasna, Wayan, I., & Fajaroh, F. (2007). Pengaruh medel problem based learning
dengan media animasi flash terhadap hasil belajar dan aktivitas siswa.
Jurnal Of Biology Education, 4 (3), 317-321.
Departemen Kesehatan RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat, Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan Direktoat
Pengawasan Obat Tradisional. Jakarta.
Departement Kesehatan RI. (2013). Badan Penelitian Pengembangan Kesehatan,
Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas), Laporan Nasional.
Dewati, R. (2013). Pengembangan media pembelajaran multimedia interaktif
berbantuan software macromedia flash pada kompetensi dasar menerapkan
macam-macam gerbang rangkaian logika di SMK Negeri 2 Bojonegoro.
Jurnal Pendidikan Teknik Elektro, 4 (1), 177-181.
Dikse, I. (2010). Pengembangan media pembelajaran interaktif melalui media
macromedia flash pada materi peluang di kelas XI IPS SMA Negeri 1
Purbalingga. Jurnal Pendidikan Matematika dan Sains, 3 (1), 121-125.
Dorland. (2010). The flavonoid content and antiproliferative, hypoglycaemic,
antiinflamatory and free radical scavenging activities on Annona dioca, St.
Hill. BMC Complementary and Alternative Medicine, 1 (2), 267-269.
Dwiyanto, S. (2006). Skrining fitokimia dan uji aktivitas antioksidan ekstrak biji
adas (Foeniculum vulgare) menggunakan metode Dpph. Jurnal Ilmiah
Sains, 3 (2), 111-115.
Endo,Y.R., Usuki, & Kaneda, T. (1985). Antioxidant effects of chlorophyll and
pheophytin on the autooxidation of oils in the dark II the mechanism of
antioxidative action of chlorophyll. JAOCS, 62 (3), 1387-1390.
Faezah, N., Aishah, S.H., & Kalsom, U.Y. (2013). Comparative evaluation of
organic and inorganic fertilizers on total phenolic, total flavonoid,
antioxidant activity and cyanogenic glycosides in cassava (Manihot
esculenta). African Journal of Biotechnology, 12 (18), 2414-2421.
Hannafin, S. (2010). Pengaruh pemanfaatan multimedia interaktif pembelajaran
IPA- Biologi terhadap motivasi dan kemampuan kognitif siswa SMP 19
Kota Jambi. Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Humaniora, 1 (1),
321-323.
Harini, E.S. (2009). Risiko kolesterol darah dan diet lemak. Jurnal Farmasi
Pancasila, 1 (1), 9-16.
Hatma, R. D. (2011). Lipid profiles among diverse ethnic groups in Indonesia.
Acta Med Indones-Indones J Intern Med, 43 (1), 4-11.
87
Helmanu, K. (2014). Stop Diabetes Hipertensi Kolesterol Tinggi Jantung
Koroner. Yogyakarta: Istana Media.
Herwiyarirasanta, O. P., (2010). Kadar kolesterol darah tikus putih (Rattus
norvegicus) hiperkolesterolemik setelah perlakuan VCO. Bioteknologi, 6
(2), 55-62.
Indra, W. (2012). Stop Kolesterol Tinggi. Yogyakarta: Familia (Group Relasi Inti
Media).
Indrawati, W., Suyatno., & Rahayu, Y. S. (2015). Implementasi model learning
cycle 7e pada pembelajaran kimia dengan materi pokok kelarutan dan hasil
kali kelarutan untuk meningkatkan penguasaan konsep dan keterampilan
berpikir kritis siswa SMA. Jurnal Pendidikan Sains dan Pascasarjana
Universitas Negeri Surabaya, 5 (1), 788-794.
Ivana. (2013). Pengaruh pemberian ubi ungu (Ipomoea Batatas L) terhadap kadar
trigliserida dan hdl serum pada tikus wistar yang diberi minyak goreng
pemanasan berulang. Jurnal Ilmiah Kedokteran, 2 (2), 58-61.
Jawi, I. M. (2012). Ekstrak air daun ubi jalar memperbaiki profil lipid dan
meningkatkan SOD darah tikus yang diberi pakan tinggi kolesterol. Jurnal
Ilmiah Kedokteran, 43 (2), 67-70.
Kotani, M., Yamauchi, N., Ueda, Y., Imahori, Y., & Chachin, K. (1999).
Chlorophyll degadation in boiled broccoli florets during storage in the
light. Food Science and Technology Research, 5 (1), 35-38.
Loffredo, M., Marguerite, M., & Mary, B. (2010). Vitamin C supplementation
lowers serum low-density lipoprotein cholesterol and triglycerides: a meta-
analysis of 13 randomized controlled trials. Journal of Chiropractic
Medicine, 20 (7), 48-58.
Lucia, E.W., (2011). Eksperimen Farmakologik Orientasi Preklinik. Surabaya:
Sandira Surabaya.
Majinda, M. (2012). Pemanfaatan herbal seledri untuk menurunkan kolesterol dan
lipid dalam darah yang di beri diet tinggi kolesterol dan lemak. Markara
sains, 6 (2), 65-71.
Marquez, U.M.L., Barros, R.M.C., & Sinnecker P. (2005). Antioxidant activity of
chlorophylls and their derivates. Food Research International, 38 (3), 885-
891.
Meilawaty, Z. (2013). Efek ekstrak daun singkong (Manihot utilissima) terhadap
ekspresi COX-2 pada monosit yang dipapar LPS E.coli. Dental Journal. 4
(4), 196-201.
88
Mirjanah, M., Hastuti, S. P., & Priyayi, D. F. (2017). Peningkatan aktivitas dan
hasil belajar siswa melalui penerapan model Learning Cycle 7e (Lc 7e) Pada
pembelajaran biologi kelas X IPA 4 SMA Negeri 1 Bringin. Varia
Pendidikan, 29 (1), 18-27.
Morin, J. (2008). Evaluation of the correlation between amount of curcumin
intake and its physiological effects in rats. Food Science Technol Res, 11
(2), 157-161.
Murray, R., Granner, K. D., Mayes, A. P., & Rodwell, V. (2003). Harper’s
Biochemistry 26 th. Ed. New York.
Nelson, R. H. (2013). Hyperlipidemia as a risk factor for cardiovascular disease.
Prim Care, 40 (1), 195-211.
Ngatijan. (2006). Metode Laboratorium dan Toksikologi; Metode Uji Toksisitas.
Yogyakarta: Bagian Farmakologi dan Toksikologi FK UGM.
Nurul. (2013). Evalusi Pembelajaran. Yogyakarta: Multi Pressindo.
Pradipta, M. (2011). Pemanfaatan media pembelajaran fisika berbasis
macromedia flash 8 guna meningkatkakan motivasi belajar siswa pada
pokok bahasan sifat mekanik bahan kelas X Tkj 2 SMK 1 Jambi. Jurnal
Radiasi. 1 (1), 53-55.
Purniati, T., Yulianti, K., & Sispiyati, R. (2009). Penerapan model siklus belajar
untuk meningkatkan pemahaman konsep mahasiswa pada kapita seleksta
matematika. Jurnal Penelitian. 9 (1). 42-27.
Qomariyah, S. (2010). Peningkatan kemampuan menulis pantun melalui metode
TTW (Think, Talk, And Write) siswa kelas IV SDN 1 Platar, Jepara. Jurnal
Kreatif: Jurnal kependidikan Dasar, 1 (1), 48-57.
Rakhmat, A. (2007). Analgesic activity of ethanolic extract of Manihot esculenta
Crantz leaves in mice. Universa Medicina, 30 (1), 3-10.
Ramadianto, A. Y. (2008). Membuat Gambar Vektor dan Animasi Atraktif dengan
Flash 8. Bandung: Yrama Widia.
Rani, P. (2014). Pengaruh pemberian jus daun ubi jalar (Ipomoea batatas
(L.)Lam) terhadap kadar kolesterol ldl tikus wistar jantan (Rattus
Norvegicus) yang diberi pakan tinggi lemak. Jurnal Kedokteran. 1. (1), 76-
78.
Sadiman, M. (2008). Pengaruh penggunaan multimedia interaktif, multimedia non
interaktif dan minat belajar terhadap kompetensi kimia siswa MAN
Cendekia Jambi. Edu-Sains, 1 (2), 19-24.
Sanchez, M. C., Cao, G., Boxin, O. U., & Prior, R. L. (2003). Anthocyanin and
proanthocyanidin content in selected white and red wines oxygen radical
absorbance capacity comparison with nontraditional wines obtained from
highbush blueberry. J Agric Food Chem, 51 (3), 4889-4896.
89
Sastroamidjojo, S. (2001). Obat Asli Indonesia. Jakarta: Dian Rakyat..
Setyosari, P. (2008). Pengaruh Penggunaan Multimedia Interaktif, multimedia non
interaktif dan minat belajar terhadap kompetensi kimia siswa MAN
Cendekia Jambi. Edu-Sains, 1 (2), 19-24.
Stone, A. (2013). Effects of hypothyroidism and high-fat feeding on
concentrations for the LDL receptor and on acyl-CoA: cholesterol
acyltransferase activities in rat liver. Biochem. J, 27 (6), 825-832.
Sucipto, A. M. (2008). Pengkajian burahol (Stelechocarpus burahol (Blume)
Hook & Thomson) sebagai buah yang memiliki kandungan senyawa
antioksidan. Biodiversitas. 7 (2). 11-15.
Sudha, M. R., Chauhan, P., Dixit, K., & Jamil, K. (2009). Probiotics as
complementary therapy for hypercholesterolemia. Biol Med, 1 (4), 1-13.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:
Alfa Beta.
Sukmadiata & Syaodih, N. (2011). Metode Penelitian. Jakarta: P.T Agro Media.
Supranto, J. (2007). Teknik Sampling untuk Survei dan Eksperimen. Jakarta:
Rineka Cipta
Tanza, S. (2013). Penghambatan oksidasi LDL dan akumulasi kolesterol pada
makrofag oleh ekstrak temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb). Jurnal
Teknologi dan Industri Pangan, 17 (3), 224-225.
Tisnadjaja, S. (2006). Pengaruh pemberian pakan hiperkolesterolemia terhadap
bobot badan tikus wistar yang diberi bakteri asam laktat. Biodiversitas, 7
(2), 127-30
Tjitrosoepomo. (2003). Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gajah Mada
Univercity Press
Tuti, R. (2005). Kadar kolesterol darah tikus putih (Rattus nurvegicus L.) setelah
pemberian kombucha per-oral. Jurnal Penelitian sains dan Teknologi, 6
(2), 1-7.
Winarto, W. P. & Tim Lentera. (2004). Memanfaatkan Tanaman Sayur untuk
Mengatasi Aneka Penyakit. Jakarta: Agromedia.
Wiryowidagdo, S. & Sitanggang, M. (2002) Tanaman Obat untuk Penyakit
Jantung, Darah Tinggi, dan Kolesterol. Jakarta: Agromedia.
Wobeto, C., Correa, A. D., Abreu, C.M.P., & Santos, C.D. (2006). Nutrients in
the cassava (Manihot esculenta Crantz) leaf meal at three ages of the plant.
Cienc. Tecnol. Aliment, Campinas, 26 (4), 865-869.
90
Wolkoff, A. W. & Cohen, D. E. (2003) Hepatocyte Transport of Bile Acids. J
Physiol Gastrointest Liver Physiol, 284 (1), 175-179.
Yoshihiko, O., Kumi, M., & Hidemi, I. 2003. Limonoid glucosides contents of
several citrus fruits in Japan and the influence of canopy depth during fruit
development on them. Food Preservation Sci. 29 (3), 135-140.