pengaruh penyiangan gulma dan pupuk daun terhadap ...repository.ump.ac.id/8923/1/tri mulia...

PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN

TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.)

SKRIPSI

Oleh :

TRI MULIA BAHANA

1404020005

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNEVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2018

i

PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN

TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL

TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian

Syarat Mencapai Derajat Sarjana (S1)

Oleh :

TRI MULIA BAHANA

1404020005

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNEVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2018

ii

Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018

iii


iv


v

MOTTO

“Barang siapa yang menginginkan dunia hendaklah ia berilmu, Barang siapa

yang menghendaki akhirat hendaklah ia berilmu, barang siapa yang

menginginkan keduanya sekaligus, ia pun harus berilmu”

(H.R Bukhari dan Muslim)

Lebih baik jatuh miskin tapi berilmu dibanding kaya raya tak berakal.

(Ayah)

Jadilah diri sendiri sesuai takdir Tuhan, jangan engkau tiru orang lain yang

sesungguhnya tidak lebih baik dari dirimu

Save your self

(Tri Mulia Bahana)


vi

Persembahan

Puji syukur Alhamdulillah hirobbil alamin, selalu terpanjatkan kepada Allah

SWT atas segala rahmat dan hidayahNya sehingga hamba mampu

menyelesaikan skripsi ini, dan tak lupa pula shalawat serta salam yang

senantiasa tercurah bagi Nabi Muhammad SAW.

Skripsi ini aku persembahkan untuk yang terkasih :

Kedua orang tua yang kuhormati, Ayah “Sukirno Bahana” dan Ibu “Tarsiwen”

Terima kasih atas doa, kerja keras, kasih sayang, pengorbanan, kepercayaan

dandukungan moril maupun materil yang telah engkau berikan pada ananda.

- Almarhum kedua Kakakku dan Almarhum Adikku -

Untuk teman- teman Agroteknologi 2014, BEM Faperta UMP 2015/ 2016,

Chess Club UMP, Futsal Faperta, MTMA Purwokerto, ARJ Kost,

Untuk Sahabat ‘∞’ yang kadang Kurang (Apriliyanti Ningtiyas, Maya Rizky

Rahmawati, Ayesha Dewi Agustina, Dila Ashariana),

sahabat Wanyad ku (Abdulloh Faozan dan Muhammad Fajar Novala)

dan Lis Arofah Rismawati.

Arif Rahmat Darmawan orang yang selalu setia menemani, dan membantu

dalam setiap urusan skripsi ini dari awal sampai akhir, thanks for your prayers

and support so far, and my God reply to all that, My future.

“Terimakasih atas doa dan dukungan yang telah diberikan, semoga Allah

melindungi dan memberikan kebahagiaan dan sukses.”


vii

Tri Mulia Bahana, 2018. Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L.). Pembimbing :

Dr. Ir Gayuh Prasetyo Budi, M.P. dan Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P.

RINGKASAN

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyiangan gulma dan

pupuk daun terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman seledri (Apium graveolens

L.), interaksi keduanya dan nilai kompetisi antara gulma dan tanaman seledri.

Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan milik fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Purwokerto di desa Karangsari, kecamatan Kembaran,

Kabupaten Banyumas pada bulan mei- juli 2018. Penelitian ini disusun

menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan dua faktor.

Faktor pertama adalah penyiangan gulma, yaitu : A1 (tanpa disiang), A2 (disiang 1

kali umur 14 hst), A3 (disiang 2 kali umur 14 dan 28 hst), A3 (bebas gulma). Faktor

kedua yaitu konsentrasi pupuk daun, yaitu G0 (0 g/l air), G1 (2 g/l air), G2 (G3 g/l

air). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji F 5%, apabila terdapat

keragaman dilanjut dengna uji DMRT.

Hasil Penelitian yang telah diperoleh menunjukkan penyiangan gulma

memberikan pengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan, yaitu tinggi

tanaman, jumlah batang, jumlah daun, diameter pangkal batang, bobot segar

brangkasan atas, dan bobot segar brangkasan bawah. Pengaruh penyiangan gulma

A3 (bebas gulma) menghasilka bobot segar brangkasan atas palig berat yaitu 13,49

g. Perlakuan konsentrasi pupuk daun tidak menunjukkan pengaruh nyata terhadap

semua variabel pengamatan, Perlakuan G1 (2 g/l air) berpengaruh paling baik pada

bobot segar brangkasan bawah, menghasilkan bobot 33,78 g. Interaksi kedua faktor

menunjukkan pegaruh nyata pada varibel diameter pangkal batang dan perlakuan

terbaiknya adalah A3G2 (bebas gulma dan konsentrasi pupuk 4g/ l air)

menghasilkan diameter 1,57 cm. Nilai Kompetisi menunjukkan NK < 1 gulma lebih

kompetitif dari gulma.

Kata Kunci : Penyiangan Gulma, Pupuk Daun, Seledri.


viii

Tri Mulia Bahana, 2018. The Effect of Gulma Weeding and Leaf Fertilizer on the

Growth and Yield of Celery (Apium graveolens L.). Supervisor : Dr. Ir Gayuh

Prasetyo Budi, M.P. and Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P.

SUMMARY

This study aimed to determine the effects of weeding and leaves fertilizer

on the growth and yield of celery (Apium graveolens L.), the interaction of both and the value of competition between weeds and celery plants.

This research was conducted in Experimental Land owned by the faculty of

Agriculture, Universitas Muhammadiyah Purwokerto in Karangsari village,

Kembaran sub-district, Banyumas Regency in July 2018. This study was compiled

using Factorial Completely Randomized Design with two factors. The first factor

was weeding: A1 (no weeding), A2 (once weeding of 14 hst old), A3 (twice

weeding in the age of 14 and 28 hst), A3 (free of weeds). The second factor was the

concentrations of leaves fertilizer; G0 (0 g / l water), G1 (2 g / l water), G2 (G3 g /

l water). The obtained data was analyzed through 5% F test, if there was diversity continued with the DMRT test.

The results of this study showed that weeding gave a significant effect on

all observation variables, namely plant height, number of stems, number of leaves,

diameter of stem base, fresh weight of top stover, and fresh weight of lower stover.

The effect of weeding A3 (free of weed) produced the heaviest fresh weight of top

stover, which was 13.49 g. The treatment of leaves fertilizer concentration did not

show a significant effect on all observation variables. The treatment of G1 (2 g / l

water) had the best effect on the fresh weight of the lower stover, resulting in a

weight of 33.78 g. The interaction of the two factors showed a real effect on the

stem base diameter variable and the best treatment was A3G2 (weed free and 4g / l

fertilizer concentration) resulting in a diameter of 1.57 cm. The competition scores showed that NK < 1 weed was more competitive than weeds.

Keywords: Weeding, Leaves Fertilizer, Celery.


ix

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb

Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan

Skripsi dengan judul “Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun Terhadap

Pertumbuhan dan Hasl Tanaman Seledri (Apium graveolens L.)”. Adapun

tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat dalam

menyelesaikan program sarjana Stratra Satu di Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto. Dalam proses penyusunan skripsi ini, penulis

menyadari sepenuhnya bahwa penulis banyak melibatkan bantuan berbagai pihak

sehingga skripsi dapat terselisaikan. Dengan ketulusan hati dan kerendahan hati,

pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada:

1. Ir. Bambang Nugroho,. M.P. selaku Dekan fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto.

2. Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P., selaku Ketua Program Studi

Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

3. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi,. M.P., selaku Pembimbing I yang telah banyak

memberikan kontribusi dalam bentuk waktu, tenaga, pikiran , bimbingan serta

arahan dalam penyusunan skripsi ini.

4. Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P., selaku Pembimbing II yang telah

memberikan banyak motivasi, target dan arahan dalam penyususnan skripsi ini.

Dan selaku dosen pembimbing akademik Agroteknologi angkatan 2014 yang

telah banyak membantu penulis merencanakan program akademik.


x

5. Seluruh staf pengajar dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas

Muhammadiyah Purwokerto, yang telah bersedia memberikan ilmu dan

nasehatnya kepada penulis selama masa studi, sehingga penulis dapat

menyelesaikan penulisan skripsi ini.

6. Ayah dan Ibu, yang selalu mendoakan, mendidik, memberi dukungan moril

maupun materil serta memberi kepercayaan pada penulis untuk studi di jenjang

stratra satu ini, dan memberi dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan

pendidikan di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

7. Teman- Teman Agroteknoloi 2014, Sahabat- sahabatku, dan ARJ Kost

terimakasih telah membeikan dukungan kepada penulis agar bisa

menyeleaikan skripsi ini dengan baik.

8. My Support system Arif Rahmat Darmawan yang telah setia mendampingi

dan memberikan dukungan kepada penulis agar bisa menyelesaikan skripsi ini.

9. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah

berperan baik serta membantu dalam pelaksanaan penyelesaian skripsi ini.

Sebagai manusia dengan segala kekurangan serta kekhilafan, penulis

menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, maka dari itu penuis

mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata penulis berharap

skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, Aamiin.

Wassalamualaikum WR. Wb

Purwokerto, 24 Agustus 2018

Tri Mulia Bahana


xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii

SURAT PERNYATAAN ............................................................................... iv

MOTTO ......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN .......................................................................................... vi

RINGKASAN ................................................................................................. vii

SUMMARY ..................................................................................................... viii

KATA PENGANTAR ................................................................................... ix

DAFTAR ISI .................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1

A. Latar Belakang ........................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ...................................................................... 6

C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian ..................................................................... 7

E. Hipotesis ..................................................................................... 7

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 8

A. Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) ................................... 8

B. Gulma ......................................................................................... 12

C. Pupuk Daun ............................................................................... 17

BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 19

A. Tempat dan Waktu ...................................................................... 19


xii

B. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................... 19

C. Rancangan Percobaan ................................................................ 20

D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................... 21

E. Variabel Pengamatan ................................................................. 24

F. Analisis Data .............................................................................. 26

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 27

A. Kondisi Umum ........................................................................... 27

B. Hasil Penelitian ........................................................................... 28

C. Pembahasan ................................................................................ 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 73

A. Kesimpulan ................................................................................ 73

B. Saran .......................................................................................... 73

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 74

LAMPIRAN


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Nilai Gizi per 100 g seledri ........................................................... 2

Tabel 3.1 Kombinasi Perlakuan Penyiangan Gulma dan Konsentrasi

Pupuk Daun .................................................................................... 21

Tabel 4.1 Matrik Hasil Analisis Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun

Gandasil- D terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri

(Apium graveolens L.) ................................................................... 28

Tabel 4.2 Hasil Analisis Sidik ragam Varian Tinggi Tanaman, Jumlah Batang,

dan Jumlah daun. Pengaruh Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium

graveolens L.) ................................................................................ 30

Tabel 4.3 Hasil Analisis Sidik ragam Varian Diameter Pangkal Utama, Bobot

Segar Brangkasan Atas, Bobot Segar Brangkasan Bawah Pengaruh

Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan dan

Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) .............................. 31

Tabel 4.4 Nilai Kompetisi Tanaman Seledri dan Gulma pada Pengaruh

Pengaruh Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri ((Apium graveolens L.)

....................................................................................................... 43

Tabel 4.5 Daftar Gulma yang Tumbuh pada Masing- masing Petak Perlakuan

....................................................................................................... 44


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun

terhadap Pertumbuhan Tinggi Tanaman Seledri ..................... 33

Gambar 4.2 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap

Variabel Pertumbuhan Jumlah Batang Tanaman Seledri ........ 35


terhadap Variabel Pertumbuhan Jumlah Daun Seledri ............. 37


terhadap Variabel Pertumbuhan Diameter Pangkal Utama

Tanaman Seledri ....................................................................... 39

Gambar 4.5 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap

Variabel Hasil Bobot Segar Brangkasan Atas Tanaman Seledri

.................................................................................................. 42


terhadap Variabel Hasil Bobot Segar Brangkasan Bawah

Tanaman Seledri ....................................................................... 42

Gambar 4.7 Gulma Digita Ciliaris ............................................................... 48

Gambar 4.8 Gulma Bayam Duri (Amarathus spionosus L.) ........................ 49

Gambar 4.9 Gulma Buntut Tikus (Heliotropium indicum) .......................... 50

Gambar 4.10 Gulma Hedyotis Timosa ........................................................... 51

Gambar 4.11 Gulma Meniran ......................................................................... 52

Gambar 4.12 Gulma Maman Ungu ................................................................ 53

Gambar 4.13 Gulma Platikan Kebo ............................................................... 54

Gambar 4.14 Gulma Spigelia anthelmia ........................................................ 55

Gambar 4.15 Gulma Ciplukan........................................................................ 56

Gambar 4.16 Gulma Bandotan ....................................................................... 57

Gambar 4.17 Gulma Teki ............................................................................... 59


xv

Gambar 4.18 Gulma Eleutheranthera Ruderalis ........................................... 61

Gambar 4.19 Gulma Enceng Sawah............................................................... 63

Gambar 4.20 Gulma Dentella repens ............................................................. 64

Gambar 4.21 Gulma Sirih Cina ...................................................................... 65

Gambar 4.22 Gulma Murdannia nudiflora .................................................... 66

Gambar 4.23 Gulma Cyperus kyllinga ........................................................... 68

Gambar 4.24 Gulma Akar Jukut Pahit .......................................................... 70

Gambar 4.25 Gulma Akar Kucing ................................................................. 72


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Denah Percobaan ......................................................................... 78

Lampiran 2 Foto Penelitian ............................................................................ 80

Lampiran 3 Data Analisis Statistik Variabel Tinggi Tanaman ....................... 83

Lampiran 4 Data Analisis Statistik Variabel Jumlah Batang .......................... 86

Lampiran 5 Data Analisis Statistik Variabel Jumlah Daun ............................ 89

Lampiran 6 Data Analisis Statistik Variabel Diameter Pangkal Utama ......... 92

Lampiran 7 Data Analisis Statistik Variabel Bobot Segar Brangkasan Atas.. 94

Lampiran 8 Data Analisis Statistik Variabel Bobot Segar Brangkasan Bawah 95

Lampiran 9 Data Perhitungan Nilai Kompetisi .............................................. 9


pengaruh penyiangan gulma dan pupuk daun terhadap ...repository.ump.ac.id/8923/1/tri mulia...

Documents