7/24/2019 Penyerapan Air Dan Mineral

1/3

PENYERAPAN AIR dan MINERAL

(Oleh: kelompok II)

Penyerapan air

Tubuh manusia sebaian besar !ersusun oleh air" #ayi dan anak$anak ke%il !erdiri

dari &' air oran de*asa +'$,' dan manula -'$+'" .ana!lah pen!in bai

!ubuh manusia aar selalu diberi banyak air yan sear dan baik"

Air yan masuk kedalam !ubuh lansun diserap oleh usus halus dan usus besarkemudian masuk kedalam pembuluh darah" /ika !ubuh merasa keken!alan darah

sudah %ukup un!uk menyalurkan 0a!$0a! makanan sisa1kelebihan air akan

disalurkan ke in2al dan dibuan bersama 0a! sisa lainnya" 3elebihan air 2ua akan

disalurkan ke pembuluh e!ah benin"

.aa! ma!eri yan di%erna memasuki usus besar seki!ar &' airnya !elah diserap"

Pererakan 2arinan air pada membran disebu! 2ua denan osmosis dan konsep

4undamen!al yan dibu!uhkan un!uk memahami penyerapan di usus ke%il adalah

adanya ika!an yan kua! an!ara penyerapan ma!eri dan solu!e(ma!eri yan diurai)yai!u mineral"

Air diserap menu2u ruan an!ar sel searah denan radasi osmosis" Namun

perpindahan air dari dindin saluran usus menu2u darah serinkali berla*anan

denan rdasi osmosis" Ini berar!i usus dapa! menyerap air dan men!rans4ernya

pada darah bahkan saa! daya osmosis di dindin usus lebih !ini dibandin denan

daya osmosis pada darah"

3andunan mineral dalam air

Air menandun berbaai ma%am mineral seper!i kalsium manesium 0a! besi

!embaa dan 5uor" 6i an!ara mineral$mineral yan !erdapa! dalam air kalsium dan

manesiumlah yan palin pen!in bai manusia" 3eseimbanan kedua mineral ini

7/24/2019 Penyerapan Air Dan Mineral

2/3

sanaa!lah pen!in" 3alsium yan masuk ke dalam !ubuh !idak keluar menu2u

%airan di luar sel !e!api !e!ap berada di dalm sel" /ika kalsium !er!imbun di dalm sel

bisa menyebabkan ar!eriosklerosis dan !ekanan darah !ini" Namun 2ika

manesium dalam 2umlah yan !epa! dikonsumsi dalam *ak!u yan sama hal ini

dapa! men%eah penimbunan kalsium berlebih di dalam sel" Rasio kalsium !erhadap

manesium adalah 7 : 8"

Penyerapan Mineral

Penyerapan mineral oleh !ubuh dipenaruhi oleh banyak 4ak!or"Masin$masin

mineral memiliki !inka! penyerapan yan berbeda yan dipenaruhi oleh pola

makan yan !idak seha!" .elama penipisan !anah dan penuranan mineral banyak

makanan yan ki!a makan sekaran menalami kekuranan mineral" Makanan

olahan kelebihan pro!ein dan pemanis bua!an memerlukan mineral lebih yan

!ersimpan dalam !ubuh ki!a un!uk diuraikan" Proses penuraian ini memerlukan

en0im$en0im yan membu!uhkan sen kromium dan !embaa un!uk dapa!

beker2a" 9al ini 2ua menyebabkan kekuranan mineral" .eala produk susu

alkohol oba!$oba!an dan makanan bersera! !ini menhalani penyerapan

mineral"

6esiensi mineral !er2adi ke!ika kekuranan 2umlah dari sua!u mineral

menyebabkan desiensi pada minerla lainnya" 9al ini disebabkan karena minerla

akan melenkapi sa!u sama lain un!uk proses penyerapan dan penika!an" ;a! besi

!embaa" dan sen akan salin berkompe!isi 2ika 2umlah mereka !idak seimban"

Tembaa dibu!uhkan un!uk menubah 0a! besi men2adi hemolobin !e!api 2ika sen

!erlalu banyak sedankan 0a! besi kuran maka !idak akan !erben!uk hemolobin

yan akhirnya menyebabkan anemia"

Mineral harus dalam ben!uk yan dapa! masuk ke dalam sel" Mineral yan !idak

memenuhi syara! hanya mele*a!i !ubuh !anpa diserap" Mineral diserap melalui

dindin usus dan masuk ke aliran darah"

7/24/2019 Penyerapan Air Dan Mineral

3/3

Ioni% mineral adalah suplemen mineral dalam ben!uk ion" Ion$ion diserap melalui

usus denan !erika! pada pro!ein karier pada dindin usus" Ioni% mineral

memerlukan linkunan yan asam aar dapa! diserap" Menyerap ion$ion mineral

memerlukan kondisi dan *ak!u ser!a !empa! yan !epa!" #aian dari usus yan

palin sesuai adalah di usus halus"

=olloidal mineral lebih mudah diserap karena par!ikel$par!ikel mineral dibua! dalam

ben!uk %air"

=hela!e mineral adalah 2enis mineral yan !erika! denan molekul karier" Ika!an$

ika!an dari asam amino palin mudah diserap" 6ipep!ida %hela!e dapa! !erserap

lebih %epa! daripada mineral ioni% karena mineral %hela!e !erika! lebih kua! yan

menyebabkan ia !erserap lebih %epa! lebih mudah dan menurani pemakaian

eneri me!abolisme" 2adi suplemen mineral yan palin aman dan baik un!uk !ubuh

adalah dalam ben!uk %hela!e"

Shinya, Hiromi. 2008. The Miracle of Enzyme. Bandung: Qanita.

Murray, Robert K. dkk. 2006.Biokimia Harper. Edii 2!. "akarta:E#$.

http://www.seamineralswater.com/LinkClick.aspx?fileticket=OnHMeNl%2F%2!"

%#$ta&i'=()mi'=)2*

htt%:&&'''.(i(o.)o*otate.edu&hbook&%ath%hy&digetion&ma**gut&aborb+'ater.htm*

Be*umh!!p:11***"s%ribd"%om1do%1>8??>'771Me!abolisme$MineralRead More

h!!p:11***"s%ribd"%om1do%1--@+>-+>1+1Absorpsi$dan$me!abolisme$Na!rium

http://www.seamineralswater.com/LinkClick.aspx?fileticket=OnHMeNl%2Fy%2BQ%3D&tabid=54&mid=428http://www.seamineralswater.com/LinkClick.aspx?fileticket=OnHMeNl%2Fy%2BQ%3D&tabid=54&mid=428http://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/smallgut/absorb_water.htmlhttp://www.scribd.com/doc/91449022/Metabolisme-Mineralhttp://www.scribd.com/doc/91449022/Metabolisme-Mineralhttp://abdisiswa09.blogspot.com/2010/01/penyerapan-air.htmlhttp://abdisiswa09.blogspot.com/2010/01/penyerapan-air.htmlhttp://www.scribd.com/doc/55369569/6/Absorpsi-dan-metabolisme-Natriumhttp://www.vivo.colostate.edu/hbooks/pathphys/digestion/smallgut/absorb_water.htmlhttp://www.scribd.com/doc/91449022/Metabolisme-Mineralhttp://abdisiswa09.blogspot.com/2010/01/penyerapan-air.htmlhttp://www.scribd.com/doc/55369569/6/Absorpsi-dan-metabolisme-Natriumhttp://www.seamineralswater.com/LinkClick.aspx?fileticket=OnHMeNl%2Fy%2BQ%3D&tabid=54&mid=428http://www.seamineralswater.com/LinkClick.aspx?fileticket=OnHMeNl%2Fy%2BQ%3D&tabid=54&mid=428