Percorso Benessere

 Tutti i materiali forniti dall’Azienda sono stati elaborati da esperti nutrizionisti, Membri del Comitato Consultivo Herbalife per la nutrizione (ad esempio video/presentazioni dott. Luigi Gratton).

La figura del Distributore Herbalife non richiede laurea/attestati/qualifiche professionali. Il Distributore in quanto tale non possiede i titoli per svolgere la professione di dietista/nutrizionista.

Benvenuti!

• Spegnere i cellulari• Scrivere le eventuali domande

Comunicazioni di servizio

• Avete messo a frutto i consigli della scorsa settimana?

12 Settimane – 90 giorni 1 ora alla settimana Max 8 Persone per gruppo Applaudiamo allegramente

tutti quanti al di là del risultato ottenuto

Per migliorare le nostre abitudini alimentari

SERVONO

Lo scopo di questi Incontri, oltre ai risultati, è stare in un gruppo di persone positive divertendosi !

Avete riscontrato qualche miglioramento questa settimana?

Complimenti!

Come vi sentite?

• Più energia?• Dormite meglio?• Intestino più regolare?• Avete meno voglia di dolci?• Perso peso o abiti che vestono meglio?

GRASSO GRASSI BUONI E CATTIVI OMEGA 3

ARGOMENTO

ESISTONO TRE TIPI DI GRASSI

• MONOINSATURI - BUONI• POLIINSATURI - BUONI• SATURI IL VALORE ENERGETICO DI GRASSO- CIRCA 9 CAL PER 1 GRAMMO

Grassi: che cosa sonoGrassi: che cosa sono

GRASSI FORNISCONO 9 CALORIE PER GRAMMO

In biologia si definiscono lipidi (quelli che nel linguaggio comune chiamiamo “grassi”) le sostanze organiche insolubili in acqua e solubili in solventi organici.

I lipidi si dividono: in acidi grassi saturi,

acidi grassi insaturi e acidi grassi essenziali.

Aminoacidi grassi insaturiAminoacidi grassi insaturi

Omega 3 Omega 6 Omega 9

С-С-С-С-С-С-С-С-С=С…..

Collegamento doppio( = )dà alla molecola Collegamento doppio( = )dà alla molecola elasticità. Per questо nell’ ambiente normale elasticità. Per questо nell’ ambiente normale sono sono liquidiliquidi e presentano fili elastici di 18-22 e presentano fili elastici di 18-22 atomi di ossigeno.atomi di ossigeno.

Grassi: che cosa Grassi: che cosa sonosono

Quelli grassi saturi sono in genere solidi e hanno una maggiore tendenza a depositarsi lungo i vasi sanguigni (sono presenti nel tuorlo dell’uovo, nel latte, nei suoi derivati e nei grassi animali; nel mondo vegetale sono presenti nell’olio di palma e nella margarina).

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I grassi insaturi normalmente sono liquidi e si dividono in monoinsaturi (è il caso dell’olio d’oliva) e polinsaturi (è il caso dell’olio di girasole). Nella preparazione della margarina o di oli di girasole o mais si fa il processo di raffinazione ottenendo un grasso trans-insaturo. I grassi trans sono da evitare perchè

danneggiano.

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Grassi: che cosa Grassi: che cosa sonosono

SATURI

QUESTI GRASSI NON SI SCIOLGONO NEL TEMPERATURA AMBIENTE.

- MARGARINA - GRASSI ANIMALI (BURRO, FORMAGGIO STAGIONATO, LARDO, GRASSO DI CARNE, PELLE DI POLLO ECC.• GRASSI DI COCCO E DI PALMA• IL VALORE ENERGETICO DI GRASSO

IL PRODOTTI RICCHI DI GRASSI SATURIPRODOTTI DI CARNI GRASSIFASTFOODPASTICCERIACIOCCOLATOPRODOTTI DI LATTE

GRASSI SATURI

GRASSI SATURI RALLENTANO PROCESSI DI METABOLISMO E NON PERMETTONO DI BRUCIARE

QUANTITA NECCESSARIA DI CALORIE, PERCHE SONO MOLTO CALORICI.

• ECCESSO DI GRASSI SATURI E MOLTO PERICOLOSO PER LA SALUTE . QUANDO CE IL COLESTEROLO ALTO NEL SANGUE I GRASSI SATURI MOLTO FACILMENTE SI ACCUMULANO NEL TESSUTI ADIPOSI E ANCHE NEI PARETI DEI VASI SANGUINI, BLOCCANDO TUTTE LE ARTERIE E QUESTO PORTA ALLE MALATTIE CARDIOVASCOLARI.• GRASSI SATURI NON DEVONO SUPERARE 10% DI FABBISOGNO GIORNALIERO DI CALORIE.

• GRASSI TRANS – GRASSI MODIFICATI

• SATURI• IL VALORE ENERGETICO DI GRASSO CIRCA 900 CCAL PER 100 GRAMMI

Grassi BUONIGrassi BUONI

Gli omega 3 sono contenuti sopratutto nei grassi del pesce e nell’olio di pesce; nelle noci, negli oli di soia e mais.

Grassi BUONIGrassi BUONI

I grassi essenziali sono divisi in due classi: gli omega 3

e gli omega 6 e sono fondamentali in quanto:

- favoriscono la crescita;

- consentono la produzione di energia;

- proteggono la salute della membrana cellulare;

- combattono la fragilita’ capillare;

- sono fondamentali per alcune funzioni sessuali e riproduttive;

- riducono il colesterolo totale.

Grassi: che cosa sonoGrassi: che cosa sono

Gli omega 6 sono contenuti negli oli vegetali

(oli di girasole e di mais che però non devono essere cotti) e in cibi proteici, nelle verdure,

nei cereali, nelle noci e nei legumi.

Come comportarsiCome comportarsiE’ bene:- moderare la quantita’ di grassi e oli utilizzati per cucinare:

utilizzare preferibilmente tegami antiaderenti, cotture al cartoccio, al vapore, in umido ma senza grassi aggiunti;

- limitare il consumo di grassi da condimento di origine animale (burro, lardo, strutto, panna);

- preferire grassi da condimento di origine vegetale: sopratutto olio extravergine di oliva e oli di semi spremuti a freddo (facendo sempre molta attenzione alla quantita’: un cucchiaio d’olio apporta 90 calorie);

- consumare alimenti fritti molto raramente;

- assumere spesso pesce, sia fresco che surgelato (2-3 volte alla settimana);

Come comportarsiCome comportarsi

E’ bene:- tra le carni preferire quelle magre ed eliminare il grasso

visibile;

- nel caso in cui si assumano le uova, controllare il consumo del tuorlo: non mangiare piu’ di 2 tuorli insieme, e massimo 2 volte alla settimana. Diverso e’ il discorso per gli albumi che possono essere consumati a proprio piacimento;

- tutti i formaggi contengono quantita’ elevate di grassi: e’ bene scegliere comunque quelli piu’ magri e consumarne piccolissime porzioni;

- leggere le etichette per controllare quali e quanti sono i grassi contenuti negli alimenti.

OMEGA 3•GRASSI POLIINSATURI – GRASSI BUONI•SONO INSOSTITUIBILI, SICCOME IL NOSTRO ORGANISMO NON LI PUO PRODURRE DOBBIAMO CONSUMARE CON IL CIBO.

AIUTANO A PROTEGGERE IL CUORE, VASI SANGUINI E SONO INDISPENSABILI PER LA VITA DEL CERVELLO

•COSA DOBBIAMO SAPERE DI OMEGA 3

•ESISTONO VARIE TIPI DEI GRASSI OMEGA 3.•QUELLI DEI PESCI DHA E EPA IL NOSTRO ASSIMILA COMPLETAMENTE. ESESTE UN ALTRO TIPO DI GRASSO OMEGA 3 – ALA, E PRESENTE NEI OLI VEGETALI, SEMI DI LINO, NOCI E VERDURE DI FOGLIA LARGA (SPINACI).

OMEGA 3•PRODOTTI CHE CONTENGONO OMEGA 3•PESCE (SALMONE, TONNO, ALICI) E FRUTTI DI MARE• I BROCCOLI- SOIA, FAGIOLI VERDI. MEGLIO CUCINARE AL VAPORE OPPURE MANGIARE CRUDI

PERCHE COSI IMPORTANTE GRASSI OMEGA 3

SOSTENGONO CUORE E VASI SANGUINI•STIMOLANO LAVORO DI CERVELLO•ALZANO LIVELLO IMMUNITARIO• ALZANO UMORE DELLE PERSONE

•COSA FA OMEGA 3 PER I NOSTRI VASI SANGUINI

•AIUTA A SOSTENERE ELESTICITA DEI VASI SANGUINI•NORMALIZZANO PRESSIONE SANGUINA•AIUTA AD ABASSARE QUANTITA DEI GRASSI CATTIVI NELLA NOSTRA SANGUE E RALLENTA IL PROCESSO DI ACCUMULO DI TROMBOSI NEI PARETI SANGUINI

LA NOSTRA ALIMENTAZIONE QUOTIDIANA NON CONTIENE ABBASTANZA OMEGA 3

•I CARDIOLOGI RACCOMANDANO MANGIARE PESCE COME MINIMO 2 VOLTE ALLA SETTIMANA. SE NOI MANGIAMO TUTTI GIORNI OMEGA 3 IL RISCHIO DI MALATTIE CARDIOVASCOLARI SI DIMINUISCE.•I DOTTORI RACCOMANDANO SOSTITUIRE CARNE ROSSA CON IL PESCE 2-3 VOLTE ALLA SETTIMANA PER AUMENTARE EFFETTO POSITIVO DI OMEGA 3. •ASSOCIAZIONE AMERICANA CONTRO IL CANCRO RACCOMANDA MANGIARE IL PESCE. • ASSOCIAZIONE AMERICANA DI PEDIATRI RACCOMANDA AI BAMBINI MANGIARE DI PIU PESCE PERO NON DEVE ESSERE FRITTE E NEANCHE IMPANNATA.-ATTENZIONE OMEGA 3 CUCINANDO SI DIMINUISCE.-QUANTITA NECCESSARIA DI OMEGA 3 SI PUO AVERE MANGIANDO

INTEGRATORI.

COSA FA ANCORA OMEGA 3

• GRASSI OMEGA 3 AUMENTANO BUON UMORE DELLE PERSONE. NEI PAESI, DOVE SI MANGIA DI PIU OMEGA 3, IL LIVELLO DI DEPRESSOINE E PIU BASSO.• LE RICERCHE HANNO MOSTRATO CHE IL CONSUMO DI OMEGA 3 TUTTI I GIORNI AUMENTA LA CONCENTRAZIONE DELLE PERSONE. • TUTTI SANNO, CHE OMEGA 3 PER IL SVILUPPO E FUNZIONAMENTO DEL CERVELLO.

HERBALIFELINE

IL COMPLESSO DI LIPIDI MARINI.•CONTIENE GRASSI OMEGA 3 E ALTRI TIPI DI GRASSI MARINI. RICCO DI ANTIOSSIDANTI E VITAMINI, VATAMINE E E SELENIO.• AUMENTA DIFESE IMMUNITARIE DEL ORGANISMO.- MIGLIORA VISIBILE LA NOSTRA PELLE.

INTEGRARE la propria alimentazioneINTEGRARE la propria alimentazione

IL MONDO è CAMBIATO

PERSONE MODERNI DEVONO

ESSERE INFORMATI

DI CIBO MODERNO(alternativo)

– INTEGRATORI ALIMENTARI

IL MONDO è CAMBIATO

PERSONE MODERNI DEVONO

ESSERE INFORMATI

DI CIBO MODERNO(alternativo)

– INTEGRATORI ALIMENTARI

Integratore di Acidi grassi Omega 3

Mantiene i livelli di colesterolo e trigliceridi nei parametri normali

A base di acidi grassi Omega - 3

Herbalife ha dal 1988 in USA e dal

1996 in Italia un prodotto

Contenente Acidi Grassi Polinsaturi

OMEGA 3

• Gli integratori alimentari sono: • “Prodotti alimentari destinati ad integrare la

comune dieta• e che costituiscono una fonte concentrata di

sostanze nutritive, • quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze

aventi un effetto nutritivo o fisiologico, • in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi,

acidi grassi essenziali, • fibre ed estratti di origine vegetale, sia

monocomposti che pluricomposti, in forme predosate”

Fonte: Ministero della Salutehttp://www.salute.gov.it/

Integratori Alimentari: definizione

La prossima settimana

PERCHE’ LE DIETE

NON FUNZIONANO

Ricordatevi leRegole per la colazione

• Ricca di proteine: i materiali da costruzione• Carboidrati buoni: energia prolungata• Acqua• Fibre• Vitamine, minerali, antiossidanti

La nutrizione equilibratainizia a colazione!

La colazione dovrebbe fornire ¼ del fabbisogno nutrizionale giornaliero!

Herbalife: 3 semplici passi per una colazione equilibrata!

La nutrizione equilibratainizia a colazione!

Infuso a base di erbe – Con estratti di tè per una carica rivitalizzante, aiuta a sentirsi pieni di energie

Aloe concentrato alle erbe - Aiuta in modo naturale il processo digestivo e di depurazione del corpo

3

2

Formula 1 - Sostituto del pasto completo, con poco più di 200 calorie e tutti i nutrienti necessari per iniziare la giornata con le giuste energie

1

Non dimenticate!

• Di portare carta e penna• Di prendere nota di tutto quello che mangiate e

bevete durante la settimana e di portare la vostra scheda all'incontro

• Condividete la vostra esperienza con amici e parenti.