perfil de mercado producto: lichis frescas 1.- posición … · 2011-03-28 · compuesta del 2,6...

PERFIL DE MERCADO Producto: LICHIS FRESCAS 1.- Posición Arancelaria: 0810.90 Fecha vigencia: febrero 2005 2.- País de Origen / Código:

402 3.- Representación / Código:

CHAMB

4.- Producto / Descripción:

0810 Las demás frutas u otros frutos, frescos - 0810 90 Los demás - - 0810 90 30 Tamarindos, peras de marañón ( merey, cajuil, anacardo, "cajú"), frutos del árbol del

pan, lichis y sapotillos - - - 0810 90 30 10 Lichis - - - 0810 90 30 90 Los demás 5. Situación de Mercado / Resumen: Como se desprende de las estadísticas los principales proveedores de Alemania son: Sudáfrica, Madagascar, Israel, Francia y Tailandia. La Argentina es desconocido como proveedor de este producto. 6. Clasificación Tarifaria: Clasificación Tarifaria Local: 0810 90 30 10 Denominación NSA

7.1 Régimen arancelario general:

Posición arancelaria:

Arancel de importación Restricciones

0810.9030.10 0 % no hay 7.2 Convenio vigente con Argentina: S.G.P Otros convenios Convenio Bilateral: Acuerdo de Integración:

7.3 Régimen preferencial para Argentina:

Derechos ad-valorem: % Derechos específicos: % 7.4. Otras tasas o gravámenes a la importación:

ad-valorem: % específicos: % 8. Restricciones no arancelarias

En la CE, las normas de acceso al mercado de las frutas tropicales son relativamente simples y consisten básicamente en derechos de aduana, todos los cuales son ad valorem. Además, contrariamente a las importaciones de la Comunidad de otras frutas y hortalizas, que proceden esencialmente de zonas templadas o subtropicales (cítricos), las frutas tropicales no están sujetas al mecanismo de precios de entrada ni a licencias de importación. En el marco de sus diversos regímenes preferenciales, los derechos sobre ciertas frutas ya se habían eliminado totalmente antes de la Ronda Uruguay. A partir de 2001, se aplican aranceles relativamente bajos a las importaciones procedentes de otros países. 9. Impuestos internos:

I.V.A. 7% Otros ad-valorem % Otros específicos

2

Especificar cuáles: 10. Documentos exigidos en Aduana: Producto de libre importación, siempre que el producto cumpla con las normas de calidad de la UE (Unión Europea), de lo contrario se exige una licencia previa. En casos particulares el importador informará concretametne a cerca de la documentación particular pertienente. Factura original: Otros certificados: Certificados sanitarios: x Certificados de Seguridad: Certificado normas de fabricación: Certificado de Calidad:

11.1.- Importaciones 3 últimos años: Global: Tamarindos, peras de marañón ( merey, cajuil, anacardo, "cajú"), frutos del árbol del pan, lichis y sapotillos

AÑO TONELADAS VALOR EN 1000 U$S 2001 4.399 7.642 2002 3.926 6.779 2003 3.825 9.162

11.2 Proveedores de los últimos años:

AÑO 2001 PAIS TONELADAS 1000 $ MADAGASCAR 2.363 3.496 SUDAFRICA 862 1.888 FRANCIA 457 665 TAILANDIA 248 625 ARGENTINA --- --- AÑO 2002 MADAGASCAR 2.046 3.239 SUDAFRICA 737 1.578 ISRAEL 522 987 TAILANDIA 248 415 ARGENTINA --- --- AÑO 2003 SUDAFRICA 1.447 3.448 MADAGASCAR 1.484 3.428 ISRAEL 408 964 FRANCIA 145 427 ARGENTINA --- ---

Códico Producto 1998 1999 2000 2001 2002 08030011/19 Plátanos 1.032.624 1.033.848 1.150.512 1.105.147 1.200.855 08042010 Higos 2.819 2.662 2.992 2.531 3.151 08043000 Piñas 39.611 72.964 59.265 64.944 79.367 08044000 Aguacate 16.428 17.720 14.768 14.901 17.710 08045000 Guayabas y mangos 18.012 30.017 25.656 28.222 29.378 08072000 Papaya 2.574 3.489 3.626 5.118 6.133 08109030 Lichis, tamarindos, cajú

etc. 1.926 3.165 3.408 4.399 3.926

08109040 Maracuya, carambolas y pitahayas

1.781 1.929 1.857 1.822 2.352

3

en total 1.115.775 1.165.794 1.262.083 1.227.083 1.342.871 12. Precios

En los últimos años, los precios de las frutas tropicales han tendido a bajar conforme aumentaba la oferta, y han variado mucho en función de la variedad y la estación. La demanda de importaciones de las frutas tropicales principales también está fuertemente condicionada por la calidad y el precio, a diferencia de lo que ocurre con las frutas tropicales secundarias, en las que la novedad desempeña un importante papel en las compras de los consumidores. 13. Producción y consumo

Año Cantidad Unidad PRODUCCION No existe producción local

Producción mundial Se estima que la producción mundial de frutas tropicales ha aumentado en casi 3 millones de toneladas en el último bienio hasta alcanzar alrededor de 65 millones de toneladas en 2002, de las cuales aproximadamente el 98 por ciento corresponde a los países en desarrollo. El mango es la variedad dominante producida en todo el mundo, seguido de la piña tropical, la papaya y el aguacate. Estas frutas se denominan frutas tropicales principales. Las frutas comercializadas en menores cantidades, como el lichí, el durión, el rambután, la guayaba y la granadilla, se denominan frutas tropicales secundarias. La producción mundial de mango representa aproximadamente el 35 por ciento del total de la producción mundial de frutas tropicales y se estima que alcanzó los 23,1 millones de toneladas en 2002, lo que supuso un incremento del 7 por ciento con respecto al año 2001. Casi el 75 por ciento de la producción mundial de mango se origina en el Lejano Oriente, el 14 por ciento en América Latina y el Caribe y el 10 por ciento en África. Se estima que la producción de piña tropical en 2002 fue de 14,8 millones de toneladas, lo que representa el 23 por ciento de la producción mundial de frutas tropicales. El 48 por ciento de la producción de piña tropical, corresponde al Lejano Oriente, el 31 por ciento a América Latina y el Caribe y el 17 por ciento a los países en desarrollo de África. La producción de papaya en 2002 alcanzó los 8,9 millones de toneladas; más de la mitad de la producción correspondió a América Latina y el Caribe. Se estima que la producción de aguacate en 2002 fue casi 2,7 millones de toneladas, de las cuales más de dos tercios se produjeron en América Latina y el Caribe. Se calcula que el total de todas las demás frutas tropicales ascendió a poco más de 15 millones de toneladas. 1997-1999

Promedio 2000 2001 2002

Frutas principales 43.611 47.144 48.874 49.483 en miles de toneladas Mango 20.335 21.537 22.604 23.106 - India 9.973 10.240 10.640 11.400 - Tailandia 1.217 1.634 1.700 1.700 - México 1.495 1.559 1.577 1.413 Piña tropical 12.990 14.383 14.615 14.765 - Tailandia 2.081 2.248 1.979 2.035 - Filipinas 1.565 1.560 1.618 1.636 - Brasil 1.144 1.336 1.430 1.414 Aguacate 2.256 2.554 2.623 2.658 - México 860 907 940 897 - Estados Unidos 158 217 193 200 - Indonesia 131 146 142 151 Papaya 8.030 8.670 9.032 8.955 - Brasil 3.201 3.388 3.400 3.500 - India 1.488 1.660 1.770 1.820 - Nigeria 726 748 748 748 Frutas secundarias 14.517 14.887 15.219 15.500 - India 3.083 4.460 4.400 4.500 - Filipinas 3.207 2.935 3.100 3.200

4

- Indonesia 1.750 1.300 1.300 1.700 Producción total 58.128 62.031 62.031 64.983 Fuente: FAO. Producción mundial en 1.000 toneladas frutas frescas 1998 1999 2000 2001 2002 2003 manzanas 56.807 58.165 59.175 57.916 56.111 57.967 peras 15.224 15.658 16.754 16.591 17.360 17.191 membrillos 347 363 374 379 389 392 duraznos/nectarinas 11.429 13.177 13.294 14.022 14.739 14.788 damascos 2.496 2.508 2.779 2.478 2.487 2.529 cerezas 2.528 2.704 2.841 2.877 2.602 2.927 ciruelas 7.677 8.553 9.064 9.116 9.004 10.110 fresas 2.861 3.143 3.252 3.166 3.200 3.199 frambuesas 354 382 379 383 412 384 grosella espinosa 176 177 178 172 183 173 grosella negra 635 634 651 650 646 688 arándano 138 213 239 239 217 238 Cranberries 290 329 303 289 323 342 Kiwi 876 911 1.020 1.038 1.004 996 uvas 57.021 60.891 64.566 61.395 61.561 60.883 higos 1.119 1.144 1.072 990 1.103 1.087 dátiles 5.443 5.620 6.169 6.496 6.735 6.749 tunas 1.997 2.189 2.299 2.294 2.464 2.430 cajú 1.518 1.569 1.568 1.618 1.668 1.671 Easy Peeler 2) 17.209 19.621 17.944 20.493 20.736 20.950 Grapefruit/Pomelos 4.956 4.996 5.403 5.209 4.928 4.697 naranjas 62.299 62.317 64.305 60.463 61.724 60.046 limones/limas 9.904 10.444 11.145 11.820 11.862 12.452 otras frutas cítricas 5.296 5.631 5.502 5.734 5.716 5.676 piñas 12.372 14.436 14.376 14.922 15.010 14.616 aguacates 2.305 2.384 2.638 2.769 2.950 3.040 bananas 60.095 64.958 66.223 67.529 67.994 69.286 mangos 22.487 23.482 24.749 25.142 26.479 25.563 papayas 5.123 5.304 5.678 6.076 6.191 6.342 otras frutas tropicales

12.621 12.966 13.691 13.809 14.504 14.457

otras frutas 23.945 22.958 22.602 23.629 24.016 24.331 en total 438.773 459.223 471.696 472.242 477.896 480.250 fuente: FAO Perspectiva Se prevé que la producción mundial de las frutas tropicales principales alcance los 62 millones de toneladas para 2010, lo que representa un aumento de 15,4 millones de toneladas con respecto al período base de 1998-2000. Los países en desarrollo deberían seguir dominando el 98 por ciento de la producción mundial, mientras que los países desarrollados contarían con el 2 por ciento. Aunque la tasa de crecimiento compuesta del 2,6 por ciento entre el período base y 2010, prevista para los próximos diez años, sea menor que las tasas medias anuales de crecimiento de los últimos años, está en consonancia con los presupuestos actuales y las tendencias pasadas. La mayor parte del incremento de la producción en los últimos años procede de la ampliación de las superficies sembradas, principalmente con fines comerciales de exportación.

5

Distribución temporal de la cosecha Litchi (Lychee), Litchi chinensis, Litchi origen Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic India IN Israel IL Madagascar MG Mauricio MU Sudáfrica ZA Taiwán TW Tailandia TH

Año Cantidad Unidad EXPORTACION 2001 2002 2003

420 581

1.029

TN

Por no mantener Alemania producción propia de frutas tropicales estas cifras son números de re-exportación. Concentración de las exportaciones de frutas en los países proveedores

Producto Principales proveedores Cuota conjunta de las exportaciones mundiales (valor)

Aguacates Chile y México 53 por ciento Mangos México, Filipinas y Brasil 62 por ciento Piñas tropicales Costa Rica y Côte d’Ivoire 61 por ciento Bananas Ecuador, Costa Rica y Colombia 60 por ciento Fuente: FAOSTAT.

14. Canales de comercialización más usuales (por orden de importancia) Representante Remates Grandes tiendas 4 Broker 2 Mayoristas 3 Minoristas 6 Importador 1 Supermercados 5 Negocios

Especializados

15. Centros de consumo: población y su densidad en los distintos estados federales alemanes

ESTADO FEDERAL POBLACIÓN EN 1.000 SUPERF. TOTAL HAB. / KM²

Baden-Wurtemberg 10 600 35.752 297 Bavaria 12 329 70.546 175 Berlín 3 388 889 3.800

Brandeburgo 2 593 29.480 88 Bremen 659 404 1.632

Hamburgo 1.726 755 2.286 Hesse 6.077 21.114 288

Mecklemburgo-Pomerania Occidental 1.759 23.170 76 Baja Sajonia 7.956 47.609 167

Renania del Norte/Westfalia 18.025 34.075 530 Renania-Palatinado 4.049 19.846 204

Sarre 1.066 2.570 415 Sajonia 4.384 18.412 238

Sajonia-Anhalt 2.580 20.446 126 Schleswig-Holstein 2.804 15.739 178

Turingia 2.411 16.171 149 Fuente: Anuario Estadístico de 2003 (Datos: 2001)

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16. Principales accesos:

Puertos Aeropuertos Aduanas Hamburgo Hamburgo Hamburgo

Puerto de Hamburgo El puerto de Hamburgo, que con sus 100 Km.² de superficie abarca aproximadamente una séptima parte de la superficie del “Land”, continúa ocupando el segundo lugar entre los puertos europeos. Además de tener una proyección global, está sumamente especializado en diferentes rubros. en números - el puerto más grande de contenedores en Alemania, el segundo entre los puertos europeos después de

Rotterdam. - en 2003 fueron cargados y descargados aproximadamente 6 millones de contenedores (2000: 4,25

millones) - carga y descarga de aproximadamente 100 millones de toneladas en 2003 - el mercado asiático (China es el país más importante como socio de comercio exterior)es el más

importante (más de 50 % de todos los contenedores) - puerto de matrícula para 420 buques de altura - el 70 % de todas las compañías navieras tienen su sede en Hamburgo. Cabe mencionar las siguientes:

Hapag-LLoyd AG, Hamburg Südamerikanische Dampfschifffahrtsgesellschaft, Eggert & Amsinck KG, Deutsche Afrika-Linien y Christian Ahrenkiel.

- 104 Kms de distancia hasta el mar (río Elba) - permite el arribo de buques con un calado máximo de 14,3 m = 47 pies - un quinto de la superficie portuaria (16 km²) se halla fuera de la jurisdicción aduanera alemana,

constituyendo el así llamado "puerto libre". En esta zona puede ser almacenada mercancía de todo el mundo libre de derechos de aduana.

- superficie de depóstos de aproximadamente 7,4 millones de m² - la zona de almacenes "Speicherstadt" es con 500.000 m² de superficie unificada la más grande del

mundo. Allí se distribuyen y empacan mercaderías destinadas al exterior o al mercado interno alemán, previo pago de derechos. Los espacios y las instalaciones son facilitados a empresas privadas para su aprovechamiento. Entre ellas se encuentran la Sociedad Anónima Portuaria Hamburguesa (Hamburger Hafen und Lagerhaus AG), cuyo paquete accionario está en manos del “Land”.

- superficie total del puerto: 87 km² (se usan 63 km²) - 60 dársenas - 4 terminales grandes de contenedores (Burchardkai, TCT Tollerort, UCT Unikai, Eurokai) - atracaderos para alrededor de 300 buques en 46 kms de muro de muelle - más informaciones www.hafen-hamburg.de Entre las empresas vinculadas al puerto figuran 25 astilleros, entre los que se destacan el Blohm & Voss AG y el Howaldtswerke-Deutsche Werft AG. - Hamburg und Kiel, que poseen conjuntamente 15 diques flotantes para reparaciones de barcos. En lo que atañe a la construcción naval, Hamburgo se ha concentrado en la construcción de buques tanques, contenedores, plataformas para perforación y transportes especiales para la explotación off-shore. 17. Ferias especializadas: En al RFA el campo de las ferias cuenta con una organización excelente y es de gran importancia. Se diferencia por lo general entre:

• Ferias universales éstas agrupan un gran número de sectores y productos. • Ferias monográficas éstas se refieren específicamente a un producto o a un tema

determinado, facilitando una idea de conjunto de la gama de productos de un solo sector.

Las ferias en la RFA tienen fama mundial, organizándose aquí más del 60% de las ferias internacionales. Las ferias constituyen un instrumento clave para las medidas de fomento del comercio. Se le ofrecen a la economía más de 100 ferias internacionales para cualquier sector de los bienes de consumo y de inversión.

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Dado que el medio por excelencia para promocionar las ventas en Alemania está dado por las ferias, resulta efectivo (en cuanto a resultados) y conveniente (en cuanto a economía de medios) realizar las entrevistas con los importadores y/o distribuidores en el marco de la feria de la especialidad ya que ellos siempre concurren a dichas muestras. En este caso suele ser recomendable que el empresario argentino permanezca aquí aproximadamente hasta una semana después de la feria a los efectos de poder contactar a aquellos importadores que no hubiera podido ver en la muestra o para visitar en sus propias oficinas a contactos que pudieron surgir durante la misma. Resulta importante destacar que la participación en ferias en la RFA está lejos de quedar restringida al acceso del mercado alemán o europeo. Por el contrario, por su envergadura se trata virtualmente de eventos feriales de naturaleza internacional y por lo tanto presentan posibilidades de contactar potenciales clientes provenientes de todo el mundo De los aproximadamente 100.000 expositores que acuden a los 100 eventos feriales, más del 41% provienen del exterior. Las ferias alemanas registran la visita de aproximadamente 8 millones de visitantes anuales de los cuales alrededor de 1,3 millones son extranjeros, y de éstos, 200.000 originarios de países extraeuropeos , sobre todo del Extremo Oriente y Norteamérica. Con anterioridad a la participación en una feria alemana es aconsejable hacer un análisis de las posibilidades de éxito para vender los propios productos en este mercado, por lo tanto, en caso de no haber participado antes, es recomendable conocer primero el evento como visitante. Además existen posibilidades de subvenciones por parte del Gobierno Federal de Alemania para una primera participación en una feria. En el marco de la cooperación técnica y ayuda económica a países en desarrollo el Gobierno Alemán concede apoyo a determinados sectores para participar en las ferias, haciéndose cargo de una parte de los costos. Informaciones y solicitudes deben ser presentadas por el Gobierno Argentino a través de su Embajada en la RFA. Datos remitidos:

• Sede: • Func. Responsable: • mes de ocurrencia del evento ferial: • fecha para contratación de espacio: • titulo del evento: • breve descripción del contenido del evento: • Lugar de realización (predio ferial): • Organizador (contacto): • Tel.: • Fax: • E-mail: • Web: • Observaciones:

ANUGA FOODTEC – Feria Monográfica internacional para Tecnología en Productos Alimenticios

Colonia 2006 del 04 al 07 de abril

Lugar Fecha realización Periodicidad cada 3 años

Ente organizador Messe- und Ausstellungs Ges.m.b.H.

Köln Messeplatz 1 50679 Köln Tel.: 0049-221-8210 Fax: 0049-221-8212574 http://www.koelnmesse.de

Deutsche Landwirtschafts- Ges. e. V./ DLG Eschborner Landstr. 122 60489 Frankfurt / Main Tel.: 0049-69 / 24788 253 Fax: 0049-69 / 24788 113 http://www.anugafoodtec.de

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8

ANUGA

Colonia 2005 - 08-10 – 12-10

Lugar Fecha realización Periodicidad cada 2 años Ente organizador Messe- und Ausstellungs GmbH Köln

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Berlin 2005 - 21-01 – 30-01

Lugar Fecha realización Periodicidad anual

Ente Organizador Messe Berlin GmbH

Messedamm 22 14055 Berlin

Tel.: 0049-30-3038 2026 Fax: 0049-30-3038 2019 http.://www.gruenewoche.de

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Berlin 2005 - 10-02 - 12-02


Ente Organizador Messe Berlin GmbH

Messedamm 22 14055 Berlin

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Hamburgo 2005 - 04/03 - 09/03


Ente Organizador Hamburg Messe und Congress GmbH

St. Petersburger Str. 1 20355 Hamburg

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9

BIO FACH - Feria Internacional de Productos Ecológicos y Naturistas Nürnberg 2005 del 24 al 27 de febrero


Ente Organizador Nürnberg Messe GmbH

Messezentrum 90471 Nürnberg

Tel.: 0049-911-8606-0 Fax.: 0049-911-8606-258 http://www.nuernbergmesse.de

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frutas frescas de todo tipo frutas de baya

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Bernhard Himmelskamp Am Waller Freihafen 1 28217 Bremen Tel.: 0049 421 - 551087 Fax: 0049 421 - 554383 E-Mail: [email protected] Contacto: Sr. Himmelskamp Comercio con Argentina: no Status: importador


Bio Tropic GmbH Beckerfelderstr. 96 47269 Duisburg Tel.: 0049 203 - 3189590 Tel. directo: 0049 203 7398810 Fax: 0049 203 - 31895983 E-mail: [email protected]

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Web:www.biotropic.com Contacto: Sr.Suler Comercio con Argentina: sí Status: importador Bunnfrucht GmbH Josef-Eicher-Strasse 10 60437 Frankfurt/M. Tel.: 0049 69 9433320 Fax: 0049 69 94333299 E-mail: [email protected] Web: www.bunnfrucht.de Contacto: Sr. Nassall Comercio con Argentina: sí - vía agente Status: importador

frutas frescas de todo tipo

Cafico Dorotheenstrasse 42 61348 Bad Homburg Tel.: 0049 6172 - 685136 Fax: 0049 6172 - 26312 E-mail:[email protected] Contacto: Sr. Schütt Comercio con Argentina: sí – directo Status: importador

frutas, frutas tropicales frutas de baya

Caliman International GmbH Bessheimer Hof, Ausserhalb 14 / Postfach 119 D-65464 Trebur Tel.: 0049 6147-91460 Fax: 0049 6147-914614 E-mail: [email protected] E-mail directo: [email protected] Web: www.calimanpapaya.com Contacto: Sr. Rafael Lozada Comercio con Argentina: sí Status: importador

uvas frescas, frutas exóticas (importan higos de nov. a dic. y limas)

Cobana - Fruchtring GmbH & Co. Kg Lippeltstrasse 1 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 30305230 Fax: 0049 40 - 30305294 E-mail:[email protected];[email protected] Web: www.cobana-fruchtring.de Contacto: Sra. Gomes Comercio con Argentina: sí Status: importador-


Dole Deutschland GmbH Stadtdeich 7 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 329060 Fax: 0049 40 - 32906269 E-mail: [email protected] Web: www.dole.de Contacto: Sr. Kallies (gerente) Comercio con Argentina: sí – directo Status: importador


Edeka AG Fruchtkontor Großmarkt 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 30 20 92 41/61 Fax: 0049 40 - 30 20 92 45 E-Mail: [email protected] Web: www.edeka.de Contacto: Sr. Per-Ake Hertrampf Comercio con Argetnina: sí – directo

frutas frescas y frutas orgánicas de todo tipo frutas de baya

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Status: importador Hameico (Zweigniederlassung Atlanta AG) Am Winterhafen 5 28217 Bremen Tel.: 0049 421 - 537 30 Tel. directo: 0049 421 53730921 Fax: 0049 421 - 537 31 79 E-mail:[email protected] Web: www.atlanta.de Contacto: Sr. Geffcken, Sr. Schäfer Comercio con Argentina: sí - vía agente Status: importador


Fritz Möss Fruchthandel GmbH Kochelseestrasse 13 81371 München Tel.: 0049 89 - 7463520 Fax: 0049 89 – 746352331 E-mail: [email protected] Contacto: Sr. Möss Comercio con Argentina:sí – directo Status: importador


Frucht Union Hamburg GmbH (Zweigniederlassung der Atlanta AG) Bredowstrasse 18 22113 Hamburg Tel.: 0049 40 - 73342-0 Fax: 0049 40 - 73342-201 E-Mail: [email protected] Web: www.atlanta.de Contacto: Sr. Averhoff Comercio con Argentina: sí – directo Status: importador

frutas frescas de todo tipo,en menor cantidad también de cultivo orgánico frutas de baya

Fruchthansa - GmbH (02.1 C-05) Marktstr. 10 50968 Köln Tel.: 0049 221 - 937570 Fax: 0049 221 - 9375754 E-mail: [email protected] E-mail directo: [email protected] E-mail directo: [email protected] Web: www.fruchthansa.de Contacto: Sr. Krasemann / Sr. Weidner Comercio con Argentina: sí - directo Status: importador

frutas frescas y frutas de cultivos orgánicos de todo tipo frutillas

Fruchthof Ehinger Bgm-Wegele-Strasse 14-14a 86167 Augsburg Tel.: 0049 821 - 740050 Tel. directo: 0049 821 - 74005-15 Fax: 0049 821 - 7400570 E-mail: [email protected]/ [email protected] Web: www. fruchthof-ehinger.de Contacto: Sr. Stürmer Comercio con Argentina: no Status: importador


Fruchtimport Jürgen Schröder Josef-Eicher-Strasse 10 60437 Frankfurt/M. Tel.: 0049 69 - 9431870 Fax: 0049 69 - 4940628 / 433706 Contacto:Sr. Schöder Comercio con Argentina: sí Status: importador

frutas frescas excluyendo las exóticas (tropicales) frutas de baya

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Hausladen Fruchthandelsges. Mbh Schäftlarnstrasse 8 81371 München Tel.: 0049 89 - 720140 Fax: 0049 89 - 7201450 E-mail: [email protected] Web: www.hausladen-frucht.de Contacto: Sr. Andreas Buchner (gerente) Comercio con Argentina: sí - vía agente Status: importador


J.A. Kahl Gmbh & Co. Bauernbräuweg 1 81369 München Tel.: 0049 89 - 780060 Tel. directo: 0049 89 78006-18 Fax: 0049 89 - 7855824 E-mail: [email protected] E-mail directo: [email protected] Web: www. jakahl.de Contacto: Sr. Karl Kofler, Sr. Dressel (gerente) Comercio con Argentina: si Status: importador


Internationale Fruchtimportges. Weichert & Co. KG Banksstrasse 28 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 32 900-211 Fax: 0049 40 - 32 900 399 E-Mail:[email protected] E-Mail directo: [email protected] Web: www.interweichert.de Contacto: Sr. Nebot Comercio con Argentina: sí Status: importador

frutas exóticas (tropicales) frutas de baya, todo tipo de frutas

Kölla Hamburg Overseas Import Gmbh & Co. Kg Oberhafenstrasse 1 20097 Hamburg Tel.: 040 - 3037270 Fax: 040 - 30372717 E-mail:[email protected];[email protected] Web: www.koella.de Contacto: Sr. Herbert F. Scholdei, Sra. Gallinat Comercio con Argentina: sí – directo Status: importador

frutas frescas y frutas de cultivos orgánicos de todo tipo frutas de baya

Marktvertrieb Schwerin GmbH Paul-Rücker-Strasse 6 b 47059 Duisburg Tel.: 0049 203 - 99 31 80 Tel. directo: 0049 203 9931812 (-13) Fax: 0049 203 - 31 06 20 E-mail: [email protected] Web:----- Contacto: Sr. Glaesser Comercio con Argentina: Status: importador

limones y frutas de baya

Münster Fruit Logistics GmbH Kesslerweg 10 48155 Münster Tel.: 0049 251 - 618103 Fax: 0049 251 - 6181130 E-mail: [email protected] Web: www.m-f-l.com Contacto: Sra. Stiens Comercio con Argentina: sí – directo


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Status: importador Nordgemüse - Wilhelm Krogmann Ohg Barsbüttlerstrasse 67 22043 Hamburg Tel.: 0049 40 - 6530068 Fax: 0049 40 - 6531507 E-mail: [email protected] Web: www.nordgemuese.de Contacto: Sr. Krogmann Comercio con Argetina: sí Status: importador


Oceanic Fruits Shipping & Trading Gmbh. & Co. KG Brooktor 11 20457 Hamburg Tel.: 0049 40-30905400 Tel. directo: 0049 40 30905418 Fax: 040-30905405 E-Mail:[email protected] Web: www.oceanic-fruits.com Contacto: Sr. Dr. Lüneburg Comercio con Argentina: no Status: importador


Peter Vetter GmbH Max-Planck-Str. 1 D-77694 Kehl-Auenheim Tel.: 0049 7851-87010 Tel. directo: 0049 7851 8701-16 Fax: 0049 7851-77101 E-mail: [email protected] Web: www.peter-vetter.com Contacto en la feria: Sr. Baumert Comercio con Argentina: sí

frutas frescas

Pilz Schindler Grossmarkt F 245 Bankstrasse 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 – 326382 Fax: 0049 40- 324984 E-mail: [email protected] Contacto: Sr. Schindler Comercio con Argentina: no

Frutas frescas

Port International Fruit GmbH Lippeltstrasse 1 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 30100035 Tel. directo: 0049 40 30100024 Fax: 0049 40 - 30100066 E-Mail: [email protected] E-Mail directo: [email protected] Web: www.port-international.com Contacto: Sr. Rehberg, Sr. Blancke Comercio con Argentina: sí – directo


R. Schmidt GmbH Postfach 10 18 25 D-28018 Bremen Tel.: 0049 421-1655000 Fax: 0049 421-1655010 E-mail: [email protected] E-mail directo: [email protected] Web: www.rosch.biz Contacto: Sr. Schmidt Comercio con Argentina: no

uvas frescas, frutas de baya y también en cerezas (hasta ahora solamente importan de África)

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Trofi - Tropenfruchtimport GmbH Lippeltstrasse 1 20097 Hamburg Tel.: 0049 40 - 3070960 Fax: 0049 40 - 30709666 E-mail: [email protected] Web: www.trofi.de Contacto: Sra. Raack Comercio con Argentina:sí – directo Status: importador


van Wylick Fruchtimport GmbH Rather Strasse 25 40476 Düsseldorf Tel.: 0049 211 9488-300 Fax: 0049 211 9488-399 E-mail: [email protected] E-mail directo: [email protected] Web: www.vanwylick.de Contacto: Sr. Müller Comercio con Argentina: sí Status:importador


W. Kretschmer GmbH & Co. KG Postfach 750526 81335 München Tel.: 0049 89 – 779081 Fax: 0049 89 - 766910 E-mail: [email protected] Web: www.---------------- Contacto: Sr. Jäger Comercio con Argentina: no Status:importador


19. Cámaras:

HANDELSKAMMER HAMBURG (Cámara de Comercio de Hamburgo) Contacto para sudam./Argentina: Sra. Korinna Nienstedt www.hk24.de Postfach 11 14 49, Börse 20414 HAMBURG Tel.: 0049 40 - 36 13 8-0 Fax: 0049 40 - 36 13 8 460 E-mail: [email protected] HANDELSKAMMER BREMEN (Cámara de Comercio de Bremen) Contacto para sudam./Argentina: Sr. Volkmar, responsable del departamento de economía. Subdivisión sudamericana en la que entra la República de Argentina: Sr.. Gläser y Sra. Löhndorf Am Markt 13 28195 BREMEN Tel.: 0049 421 - 36 37-0 Fax: 0049 421 - 36 37-2 99 E-mail: [email protected] INDUSTRIE- UND HANDELSKAMMER HANNOVER (Cámara de Industria y Comercio de Hannover) Contacto para sudam./Argentina: Dr. Horst Schrage Schiffgraben 49 30175 HANNOVER Tel.: 0049 511 - 3107-0 Fax: 0049 511 - 3107-333 E-mail: [email protected]

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20. Embalajes más usuales: Granel Otros Lift-van Contenedores x Paletizados Cajas x

cajas de cartón de 2 ó 4 kg. neto

21. Exigencia de Rotulado: Fecha Elab. Idioma Fecha Vto. Contenido x Peso Neto x Otros Peso Bruto Origen x

ver en punto 22.

Ejemplo de etiquetado en embalajes para consumo final (Venta en Alemania):

Agenfruits, S.A

Plaza San Juan, núm. 7-3°-H E-30003 Murcia España

Litchis

L 1234 1000g EUR 9,96

250 g EUR 2,49

Medidas Fitosanitarias para Embalajes de Madera. Las cargas de mercaderías argentinas que no se ajusten a la directiva 2004/102/CE de la Unión Europea (UE) no podrán ingresar a la Unión Europea. La UE aplicará a partir del 1º de marzo del corriente año, las directivas de la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF) 15 de la FAO por la cual se regula el tratamiento al que debe someterse la madera destinada a la fabricación de envases u otros elementos utilizados en la estiba de cargas del comercio internacional. Las recomendaciones de la NIMF 15 –ordenadas bajo el título “Directivas para reglamentar el embalaje de madera utilizado en el comercio internacional”– apuntan a reducir el riesgo de introducción de plagas cuarentenarias asociadas con los componentes de madera y el uso de este tipo de material para el transporte. Para mayor información: http://www.senasa.gov.ar 22. Características, calidades y presentaciones más requeridas / Descripción: CONTROL DE CALIDAD: La importación de frutas y hortalizas a la RFA se rige por el Ordenamiento Comunitario de Mercado para frutas y hortalizas. Según informaciones obtenidas de la Oficina Federal de Alimentación de Hamburgo, toda hortaliza fresca procedente de países de la UE (Unión Europea) o de terceros países es controlada por los así llamados “verificadores de calidad”, quienes analizan el producto a simple vista por su: • apariencia • calidad • tamaño • madurez • y limpieza a efectos de la aprobación de su ingreso. En caso de que la mercadería sea declarada no apta para su introducción al país, existe la posibilidad de:

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• separar la mercadería buena • declarar la mercadería defectuosa para la venta al público, y como consecuencia enviarla de regreso al

país de su procedencia • o liberarla para fines industriales.

Para los lichis no rigen ni normas de la UE ni clases comerciales alemanes. Para evitar un engaño del conumidor no se debe usar la indicación de las categorías en la promoción y en los etiquetas con los precios finales. Sin embargo la comisión del Codex Alimentarios (http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp) publicó una recomendación de norma (el Codex Stan). Esta recomendación también contiene disposiciones relativas al calibre y al etiquetado del embalaje. También hay disposiciones sobre contaminantes e higiene. En cuanto a las importaciones de ultramar se recomienda para llegar a más claridad de referirse expresivamente al Codex-Stan. NORMA DEL CODEX PARA EL LICHI CODEX STAN 196-1995 Norma mundial del Codex Alimentarius para Lichi, por la que se establecen disposiciones relativas a la calidad, marcado o etiquetado, contaminantes e higiene. 1. DEFINICION DEL PRODUCTO Esta norma se aplica a las variedades comerciales de lichís obtenidas (por cultivares) de Litchi chinensis Sonn., de la familia de las Sapindaceae, que habrán de suministrarse frescas al consumidor, después de su acondicionamiento y envasado. Se excluyen los lichís destinados a la elaboración industrial.1 2. DISPOSICIONES RELATIVAS A LA CALIDAD 2.1 REQUISITOS MINIMOS En todas las categorías, de conformidad con las disposiciones especiales para cada categoría y las tolerancias permitidas, los litchís deberán: - estar enteros; - estar sanos, deberán excluirse los productos afectados por podredumbre o deterioro que haga que no sean aptos para el consumo; - estar limpios y prácticamente exentos de cualquier materia extraña visible; - estar prácticamente exentos de plagas que afecten al aspecto general del producto; - estar prácticamente exentos de daños causados por plagas; - estar exentos de daños y abrasiones; - estar prácticamente exentos de manchas marrones; - estar exentos de humedad externa anormal, salvo la condensación consiguiente a su remoción de una cámara frigorífica; - estar exentos de cualquier olor y/o sabor extraños.2 2.1.1 Los lichís deberán haberse recolectado cuidadosamente y estar suficientemente desarrollados y maduros. El desarrollo y el condición de los lichís deberán ser tales que les permitan: - soportar el transporte y la manipulación, y - llegar en estado satisfactorio al lugar de destino. La coloración de los lichís puede variar de rosado a rojo en el caso de lichís no tratados; de amarillo pálido a rosado para los lichís que han sido fumigados con dióxido de azufre. 2.2 CLASIFICACION Los lichís se clasifican en tres categorías, según se definen a continuación: 2.2.1 Categoría “Extra” Los lichís de esta categoría deberán ser de calidad superior. Su forma, grado de desarrollo y coloración deberán ser característicos de la variedad y/o tipo varietal. No deberán tener defectos, salvo defectos

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superficiales muy leves, siempre y cuando no afecten al aspecto general del producto, su calidad, estado de conservación y presentación en el envase. 2.2.2 Categoría I Los litchís de esta categoría deberán ser de buena calidad y característicos de la variedad y/o tipo varietal. Podrán permitirse, sin embargo, los siguientes defectos leves, siempre y cuando no afecten al aspecto general del producto, su calidad, estado de conservación y presentación en el envase: - defectos leves de forma; - defectos leves de color; - defectos leves de la cáscara, siempre y cuando su superficie total no supere 0,25cm². 2.2.3 Categoría II Esta categoría comprende los litchís que no pueden clasificarse en las categorías superiores, pero satisfacen los requisitos mínimos especificados en la Sección 2.1. Podrán permitirse los siguientes defectos, siempre y cuando las piñas conserven sus características esenciales en lo que respecta a su calidad, estado de conservación y presentación: - defectos de forma; - defectos de color; - manchas en la cáscara, siempre y cuando su superficie total no supere 0,5 cm². 3. DISPOSICIONES SOBRE LA CLASIFICACION POR CALIBRES - El calibre se determina por el diámetro ecuatorial máximo. - El calibre mínimo para la categoría “Extra” es de 33 mm. - El calibre mínimo para las Categorías I y II es de 20 mm. - Se permite un margen máximo de variación del calibre de 10 mm en cada envase. 4. DISPOSICIONES SOBRE TOLERANCIAS En cada envase se permitirán tolerancias de calidad y calibre para los productos que no satisfagan los requisitos de la categoría indicada. 4.1 TOLERANCIAS DE CALIDAD 4.1.1 Categoría “Extra” Cinco por ciento, en número o en peso, de los lichís que no satisfagan los requisitos de esta categoría, pero satisfagan los de la Categoría I o, excepcionalmente, que no superen las tolerancias establecidas para esta última. 4.1.2 Categoría I Diez por ciento, en número o en peso, de los lichís que no satisfagan los requisitos de esta categoría, pero satisfagan los de la Categoría II o, excepcionalmente, que no superen las tolerancias establecidas para esta última. 4.1.3 Categoría II Diez por ciento en número o en peso de lichís que no satisfagan los requisitos de esta categoría ni los requisitos mínimos, con excepción de los productos afectados por podredumbre o cualquier otro tipo de deterioro que haga que no sean aptos para el consumo. 4.2 TOLERANCIAS DE CALIBRE Para todas las categorías, 10 por ciento en número o en peso de los lichís que no se ajusten al calibre mínimo, a condición, sin embargo, de que el diámetro no sea inferior a 15 mm en todas las categorías, y/o el margen máximo de variación del calibre sea de 10 mm. 5. DISPOSICIONES SOBRE LA PRESENTACION 5.1 HOMOGENEIDAD

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El contenido de cada envase deberá ser homogéneo y estar constituido únicamente por litchís del mismo origen, variedad y/o tipo varietal, calidad, calibre y color. La parte visible del contenido del envase deberá ser representativa de todo el contenido. 5.2 ENVASADO Los litchís deberán envasarse de tal manera que el producto quede debidamente protegido. Los materiales utilizados en el interior del envase deberán ser nuevos,3 estar limpios y ser de calidad tal que evite cualquier daño externo o interno al producto. Se permite el uso de materiales, en particular papel o sellos con indicaciones comerciales, siempre y cuando estén impresos o etiquetados con tinta o pegamento no tóxico. Los litchís deberán disponerse en envases que se ajusten al Código Internacional de Prácticas Recomendado para el Envasado y Transporte de Frutas y Hortalizas Frescas (CAC/RCP 44-1995). 5.2.1 Descripción de los Envases Los envases deberán satisfacer las características de calidad, higiene, ventilación y resistencia necesarias para asegurar una manipulación, transporte y conservación apropiados de los litchís. Los envases (o lote, para productos presentados a granel) deberán estar exentos de cualquier materia y olor extraños. 5.3 FORMAS DE PRESENTACION Los lichís deberán presentarse en una de las siguientes formas: 5.3.1 Individualmente En este caso, el pedicelo deberá cortarse a la altura del primer nudo y la longitud máxima del tallo no superará 2 mm por encima de la parte superior del fruto. Los lichís de la Categoría “Extra” deberán presentarse individualmente. 5.3.2 En Racimos En este caso el racimo deberá incluir más de tres lichís unidos y bien formados. La rama no deberá tener más de 15 cm de longitud. 6. MARCADO O ETIQUETADO 6.1 ENVASES DESTINADOS AL CONSUMIDOR Además de los requisitos de la Norma General del Codex para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados (CODEX STAN 1-1985, Rev. 2-1999), se aplican las siguientes disposiciones específicas: 6.1.1 Naturaleza del Producto Si el producto no es visible desde el exterior, cada envase deberá etiquetarse con el nombre del producto y, facultativamente, con el de la variedad y/o tipo varietal. 6.2 ENVASES NO DESTINADOS A LA VENTA AL POR MENOR Cada envase deberá llevar las siguientes indicaciones en letras agrupadas en el mismo lado, marcadas de forma legible e indeleble y visibles desde el exterior, o bien en los documentos que acompañan al embarque.4 Para los productos transportados a granel, estas indicaciones deberán aparecer en el documento que acompaña a la mercancía. 6.2.1 Identificación Nombre y dirección del Exportador, Envasador y/o Expedidor. Código de identificación (facultativo).5 6.2.2 Naturaleza del Producto Nombre del producto si el contenido no es visible desde el exterior. Nombre de la variedad y/o tipo comercial (facultativo). Especificar “racimos” cuando proceda.

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6.2.3 Origen del Producto País de origen y, facultativamente, nombre del lugar, distrito o región de producción. 6.2.4 Identificación Comercial - Categoría - Peso neto (facultativo) 6.2.5 Marca de Inspección Oficial (facultativo) 7. CONTAMINANTES 7.1 METALES PESADOS Los litchís deberán ajustarse a los niveles máximos para metales pesados establecidos por la Comisión del Codex Alimentarius para este producto. 7.2 RESIDUOS DE PLAGUICIDAS Los litchís deberán ajustarse a los límites máximos para residuos establecidos por la Comisión del Codex Alimentarius para este producto. 8. HIGIENE 8.1 Se recomienda que los productos regulados por las disposiciones de la presente norma se preparen y manipulen de conformidad con las secciones apropiadas del Código Internacional Recomendado de Prácticas - Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CAC/RCP 1-1969, Rev. 3-1997), y otros textos del Codex pertinentes, como los Códigos de Prácticas y Códigos de Prácticas de Higiene. 8.2 Los productos deberán cumplir los requisitos microbiológicos establecidos de acuerdo con los Principios para el Establecimiento y la Aplicación de Criterios Microbiológicos a los Alimentos (CAC/GL 21-1997). 23. Observaciones NORMAS FITOSANITARIAS Para los lichis se necesita certificado fitosanitario. Las normas sanitarias para la importación al mercado local son reglamentadas por: la directiva de la C.E.E. Nro. 29/2000 relativa a las medidas de protección contra la introducción en la Comunidad de organismos nocivos para los vegetales o productos vegetales y contra su propagación en el interior de la Comunidad. Las instituciones de control fitosantitario se guían por esta directiva. Observación: el certificado fitosanitario no se podrá extender más de catorce días antes de la fecha en la que los vegetales, productos vegetales y otros objetos salgan del Estado miembro expedidor. Dado las actualizaciones constantes que pueden presentarse en estas normas se recomendaría dirigirse directamente al importador, a las entidades oficiales y/o empresas especializadas indicadas en este informe para así poder obtener la información detallada y completa sobre el contenido de las mismas.

Asimismos, los importadores alemanes de frutas requieren cada vez más el certificado Eurepgap que está aplicándose en frutas y vegetales frescos. Para mayor información sobre las condiciones Eurepgap puede consultar las páginas www.skalint.com o www.eurep.org. Aquí encontrará los documentos oficiales de Eurepgap: Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de EUREPGAP, Protocolo EUREPGAP, Regulaciones Generales de EUREPGAP y Lista de Revisión de EUREPGAP. Si quiere tener una idea de hasta qué punto su sistema agropecuario actual cumple con los requisitos de EUREPGAP, puede hacer una auto evaluación con la Lista de Revisión de EUREPGAP.

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Direcciones útiles: ENTIDADES OFICIALES DE CONTROL BROMATOLOGICO, SANITARIO Y ANTICONTAMINANTE DE ALIMENTOS HAMBURGO Amtliche Pflanzenbeschau Hamburg Versmannstraße 4 D-20457 Hamburg Tel.: +49 40 42838-6875 Fax: +49 40 42838-6879 eMail: [email protected] contacto: Sr. Müller-Sannmann (-6872) BREMEN Referat 32 Veterinärwesen, Lebensmittelsicherheit und Pflanzenschutz Bahnhofsplatz 29 D-28195 Bremen Tel.: +49 421 361-5484 Fax: +49 421 361-4808 eMail: [email protected] contacto: Dr. Gehlhaar BAJA SAJONIA Pflanzenschutzamt Hannover Wunstorfer Landstrasse 9 D-30453 Hannover Tel.: +49 511 4005-2176 Fax: +49 511 4005-2120 eMail: [email protected] contacto: Sra. Dr. von Kröcher SCHLESWIG-HOLSTEIN Ministerium für Umwelt / Referat Pflanzenschutz Düsternbrooker Weg 104 D-24105 Kiel Tel.: +49 431 988-4945 Fax: +49 431 988-522 eMail: [email protected] contacto: Dr. Finck INSTITUTOS PRIVADOS VERIFICADORES DE ALIMENTOS Institut Nehring GmbH Instituto privado verificador de alimentos. producto principal: conservas de frutas y verduras

Bismarkstr. 7 38102 Braunschweig Tel.: 0531-238990 Fax.: 0531-2389977 eMail: [email protected] persona de contacto: Sr. Mügele

Analytisches Institut Wulf Bostel Instituto privado verificador de alimentos. oficina de consultas sobre normas de higiene producto principal: carne

Florian Strasse 13 Tel.: +49 711 285280 Fax.: +49 711 2852855 eMail: [email protected] www.bostel.de persona de contacto: Sr. Bostel

Gissel-Institut Instituto privado verificador de alimentos. exámenes microbiológicos

Freundallee 25 30173 Hannover Tel.: +49 511 813017 Fax.: +49 511 813749 eMail: [email protected] www.gissel-institut.de persona de contacto: Sr. Kuchenbecker

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ASOCIACIONES DE COMERCIO/PRODUCCION Y IMPORTADORES DEUTSCHER FRUCHTHANDELSVERBAND (Unión Alemana de Comerciantes de Frutas) Bankstraße 28 20097 Hamburg Tel.: +49 40 3232550 Fax: +49 40 32325515 Persona de contacto: Sr. Boisen BUNDESANSTALT FÜR LANDWIRTSCHAFT UND ERNÄHRUNG - BLE (Asociación Federal de Agricultura y Alimentos) Adickesallee 40 DE - 60631 Frankfurt am Main Tel.: +49-69-1564427 Fax: +49-69-1564940 BUNDESVERBAND DEUTSCHER FRUCHTHANDELSUNTERNEHMEN EV - BVF (Asociación Federal de las Empresas Comerciales de Frutas) Beusselstrasse 44 n-q DE - 10553 Berlin Tel.: +49-30-3951189 Fax: +49-30-3959939 E-Mail: [email protected] BUNDESVEREINIGUNG DER ERZEUGERORGANISATIONEN OBST UND GEMÜSE EV - BVEO (Unión Federal de Organizaciones de Productores de Fruta y Verdura) Adenauerallee 127 DE - 53113 Bonn Tel.: +49-228-2420050 Fax: +49-228-213919 E-Mail: [email protected] www.bveo.de ZENTRALVERBAND DES DEUTSCHEN FRÜCHTE- IMPORT- UND GROSSHANDELS E.V. (Asociación Central del Comercio Importador y Mayorista Alemán de Frutas.) Schedestrasse 11 53113 Bonn Tel: (0228) 21 32 67 Fax: (0228) 21 32 65 ZMP - Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH (Centro Informativo de Mercado y Precios de Productos de la Economía Agrícola, Forestal y Alimenticia) Rochusstrasse 2-6 DE - 53123 Bonn Tel.: +49-228-97770 Fax: +49-228-9777229 E-Mail: [email protected] Freshfel Europe Asociación europea de importadores de productos frescos) Av. de Broqueville 272 bte 4 B - 1200 Brüssel Tel.: +32-2 777 15 80 Fax: +32-2 777 15 81 E-Mail: [email protected] www.freshfel.org

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perfil de mercado producto: lichis frescas 1.- posición … · 2011-03-28 · compuesta del 2,6...

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