perkebunan teh jamus dan dampaknya terhadap … · kemudahan kepada penulis dalam penyediaan dan...

i

PERKEBUNAN TEH JAMUS DAN DAMPAKNYA

TERHADAP MASYARAKAT LOKAL

TAHUN 1973-2000

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi sebagian Persyaratan

guna Melengkapi Gelar Sarjana Sastra Jurusan Ilmu Sejarah

Fakultas Sastra dan Seni Rupa

Universitas Sebelas Maret

Disusun Oleh

Yasit Buwana Widi

C0508058

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2014

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii


commit to user

iii


commit to user

iv

HALAMAN MOTTO

Kebahagiaan bisa dapat diperoleh dari ketenangan pikiran dan jiwa.

Perpedaan adalah anugrah yang harus memiliki solusi.


commit to user

v


commit to user

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini aku persembahkan untuk:

Kedua Orang tua tercinta

Yosef Fatoni dan Rusmiati

Saudara tersayang

Muhammad Alifi

Masyarakat Ngawi


commit to user

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan

skripsi ini dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat meraih gelar

sarjana pada Jurusan Ilmu Sejarah Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Dalam pelaksanaanya, skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak,

baik dorongan, bimbingan, dan pengarahan yang diberikan. Untuk itu sudah

sepantasnya penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed, Ph,D, dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa

yang telah memberikan kemudahan dalam menyelesaikan skripsi ini.

2. Dra. Sawitri Pri Prabawati, M.Pd, ketua Jurusan Ilmu Sejarah Fakultas

Sastra dan Seni Rupa yang telah memberikan pengetahuan dan

pengarahan kepada penulis.

3. Dra. Sri Wahyuningsih, M.Hum, selaku seketaris Jurusan Ilmu Sejarah

Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Dra. Isnaini Wijaya Wardani, M.Pd. yang telah membimbing penulis

dengan penuh perhatian dan kesabaran, sehingga skripsi ini dapat

terselesaikan.

5. Drs. Tundjung Wahadi Sutirto, M.Si. pembimbing akademik yang

telah memberikan bimbingan selama perkuliahan.

6. Segenap Dosen Pengajar di Jurusan Ilmu Sejarah Fakultas Sastra dan

Seni Rupa yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada

penulis.


commit to user

http://dosen.fssr.uns.ac.id/data/index.php?jur=n03&id=1959050901

http://dosen.fssr.uns.ac.id/data/index.php?jur=n03&id=1961122501

viii

7. Staf pegawai Perpustakaan Pusat Universitas Sebelas Maret Surakarta,

Perpustakaan Fakultas Sastra dan Sepi Rupa, yang telah memberikan

kemudahan kepada penulis dalam penyediaan dan pinjaman buku-

buku dan data-data yang diperlukan.

8. Ir. Mujiono, MMA, Selaku kepala dinas kehutanan dan perkebunan

Kabupaten Ngawi yang telah memberi ijin untuk penelitian ke PT.

Candi Loka Ngawi.

9. Purbo Mangkoro S.Sos, Selaku Pimpinan PT. Candi Loka Ngawi yang

memberikan data data yang diperlukan untuk penulisan skripsi.

10. Bapak Slamer Riyadi, Selaku kepala desa Girikerto yang telah

meberikan informasi kepada penulis dan memberi jalan kepada penulis

untuk mewawancarai narasumber lainya.

11. Kedua Orang tua (Yosef Fatoni dan Rusmiati) yang tidak henti-

hentinya memberikan semangat, dukungan dan doa.

12. Pamanku yang telah meluangkan waktunya untuk membantu penulis

dalam menulis skripsi dengan ikhlas dan penuh kasih sayang, dan doa

yang tidak pernah putus kepada penulis.

13. Saudaraku (Muhammad Alifi) yang telah meluangkan waktunya untuk

membantu penulis dalam menulis skripsi dengan ikhlas dan penuh

kasih sayang, dan doa yang tidak pernah putus kepada penulis.

14. Teman-teman kuliah di Jurusan Ilmu Sejarah angkatan 2008 yang telah

memberi dukunganya dan doa.


commit to user

ix


commit to user

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL........................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING.................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI............................................ iii

HALAMAN MOTTO.......................................................................... iv

HALAMAN PERNYATAAN............................................................. v

HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................... vi

KATA PENGANTAR ........................................................................ vii

DAFTAR ISI....................................................................................... x

DAFTAR TABEL............................................................................... xii

DAFTAR ISTILAH............................................................................. xv

DAFTAR SINGKATAN..................................................................... xvi

DAFTAR GAMBAR........................................................................... xvii

DAFTAR LAMPIRAN....................................................................... xviii

ABSTRAK........................................................................................... xix

BAB I. PENDAHULUAN................................................................. 1

A. Latar Belakang Masalah.......................................................... 1

B. Rumusan Masalah.................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian..................................................................... 6

D. Manfaat Penelitian................................................................... 6

E. Kajian Pustaka......................................................................... 6

F. Metode Penelitian.................................................................... 10

G. Sistematika Penulisan.............................................................. 12

BAB II. SEJARAH PERKEBUNAN TEH JAMUS 1928-1965........ 13

A. Keberadaan Perkebunn Teh jamus........................................... 13

B. Kondisi ekologi perkebunan penanaman Teh.......................... 14

C. Awal Penanaman teh Jamus 1928-1965................................... 15


commit to user

xi

BAB III. PERKEMBANGAN PERKEBUNAN TEH JAMUS 1973-

2000......................................................................................................

22

A. Pergantian Nama Perkebunan Tahun 1973-1982....................

B. Periode Pemperbaikan Perkebunan Tahun 1982-1990............

C. Periode Krisis Tahun 1990-2000.............................................

22

24

27

D. Struktur Organisasi Di perkebunan Teh Jamus........................ 30

E. Visi dan Misi............................................................................ 33

F. Hasil Perkebunan Teh jamus.................................................... 34

BAB IV. PENGARUH PERKEBUNAN TEH JAMUS TERHADAP

MASYARAKAT LOKAL.................................................................

35

A. Trasisi Pengambilan Lahan Perkebunan.................................. 35

B. Peranan Sosial Perkebunan Teh Jamus.................................... 40

1. Membantu Pembangunan Sekolah Dasar............................ 40

2. Membantu Pelayanan Kesehatan Masyarakat..................... 42

3. Peningkatan Pelayanan Penerangan.................................... 43

C. Bidang Ekonomi Masyarakat................................................... 45

D. Munculnya Pasar...................................................................... 47

E. Pengaruh Dibidang Trasportrasi dan Infrastruktur

Perkebunan Teh Jamus.............................................................

48

BAB V KESIMPULAN...................................................................... 50

DAFTAR INFORMAN....................................................................... 52

DAFTAR PUSTAKA.......................................................................... 54

LAMPIRAN........................................................................................ 56


commit to user

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Rata-rata hasil upah petik pekerja tahun 1981-1988.................. 26

Tabel 2. Jumlah Kendaraan Bermontor.................................................... 49


commit to user

xiii

DAFTAR ISTILAH

Agrarische Wet : Undang-Undang Agraria

Ball Tea Jumbo : Mesin Pengering teh

Camellia sinensis : Tanaman teh

Culturstelsel : Sistem Tanam Paksa

Domein verklaring : Pelaksanan dari hukum agraria

Endless Chain Pressure : Mesin Pengering teh

Fermentasi : Proses produksi energi dalam sel dalam

keadaan anaerobik (tanpa oksigen)

Jasminum sambae : Melati putih

Job description : Pembagian tugas

Lanas : Keadaan dimana daun berwarna merah

seperti terbakar dan jika diseduh warna

teh seduhan akan merah

Mexzy : Mesin Sortasi

Press Roller : Mesin Penggulung

Repeat Dryer : Mesin Pengering teh

Rotary Panner : Mesin Pelayuan


commit to user

http://id.wikipedia.org/wiki/Sel_%28biologi%29

http://id.wikipedia.org/wiki/Anaerobik

http://id.wikipedia.org/wiki/Oksigen

xiv

DAFTAR SINGKATAN

ADM : Administratur

BAPPEDA : Badan Perencanaan dan Pembangunan

Daerah

ECP : Endless Chain Presure Dryer

HGU : Hak Guna Usaha

KTU : Kepala Tata Usaha

OTR : Open Toproller

PCR : Presscap Roller

PT : Perseroan Terbatas

PKI : Partai Komunis Indonesia

SARBUPRI : Serikat Buruh Perkebunan Republik

Indonesia

SD : Sekolah Dasar

SMP : Sekolah Menengah Pertama

SOBSI : Sentral Organisasi Buruh Seluruh

Indonesia

TNI : Tentara Nasional Indonesia

UUPA : Undang-Undang Pokok Agraria

VOC : Vereenigde Oostindische Compagnie


commit to user

http://id.wikipedia.org/wiki/Partai_Komunis_Indonesia

http://id.wikipedia.org/wiki/Tentara_Nasional_Indonesia

xv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Foto Sekolah pertamakali yang ada di jamus

68

Gambar 2. Foto Para pekerja yang mengangkut hasil petik

68

Gambar 3. Foto Para pemetik daun teh

69

Gambar 4. Foto Pasar yang ada di daerah perkebunan

69

Gambar 5. Foto Sumber lanang : sebuah mata air untuk pembangkit

listrik perkebunan

70

Gambar 6. Foto Pabrik teh PT. Candi Loka

70

Gambar 7. Foto Makam pendiri perkebunan Van Rappard dan

keluarga

71


commit to user

xvi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Surat Keterangan Ijin Informasi Penelitian untuk PT.

CANDI LOKA dari dinas kehutanan dan perkebunan

Kabupaten Ngawi......................................................

56

Lampiran 2 Surat Keterangan permohonan ijin mencari informasi

untuk desa Girikerto dari Universitas Sebelas Maret...

57

Lampiran 3 Surat Keterangan permohonan ijin mencari informasi

untuk kantor Dinas Kehutanan dan Perkebunan dari

Universitas Sebelas Maret............................................

58

Lampiran 4 Surat Keterangan Bahwa Telah di izinkan Melaksanakan

Penelitian di PT. Candi Loka...............

59

Lampiran 5 Arsip Sejarah dari PT. Candi Loka..............................

60

Lampiran 6 Arsip mesin pengolahan teh dari PT. Candi Loka.......

62

Lampiran 7 Arsip letak perkebunan teh di kabupaten Ngawi dari PT.

Candi Loka............................................................

63

Lampiran 8 Arsip peta kerja area perkebunan teh dari PT. Candi

Loka.............................................................................

64

Lampiran 9 Arsip peta bentuk wilayah perkebunan teh dari PT.

Candi Loka...................................................................

65

Lampiran 10 Arsip peta jenis tanah perkebunan teh dari PT. Candi

Loka..............................................................................

66

Lampiran 11 Arsip profil perkebunan teh dari PT. Candi Loka........

67


commit to user

xvii

ABSTRAK

YASIT BUWANA WIDI. C.0508058. 2014. Perkebunan Teh Jamus dan Dampak

Terhadap Masyarakat Lokal Tahun 1973-2000. Skripsi: Jurusan Ilmu Sejarah

Fakultas sastra dan Seni Rupa, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Penelitaian ini bertujaan: 1) Untuk mengetahui bagaimana latar belakang

berdirinya Perkebunan teh Jamus 2) Untuk mengetahui bagaimana perkembangan

Perkebunan teh Jamus 1973-2000 3) Untuk mengetahui bagaimana dampak

Perkebunan teh Jamus terhadap masyarakat sekitar perkebunan.

Penelitian ini merupakan penelitian sejarah, sehingga metode penelitian

yang dipergunakan adalah metode sejarah. Tahap awal dalam penelitian ini adalah

tahap heuristik (teknik pengumpulan data) diwujudkan dengan wawancara dengan

narasumber terkait, pengumpulan arsip antara lain Arsip Dari Badan Pusat

Statstik, Arsip dari PT. Candi Loka. Dan studi pustaka. Data yang diperoleh

selanjutnya dikritik secara deskriptif analisis, yaitu analisa yang memaparkan/

menggambarkan suatu pristiwa didasarkan pada hubungan sebab akibat dari suatu

fenomena historis dalam situasi tertentu. Analisis data ini diperoleh dari dokumen,

studi pustaka, dan wawancara, lalu disusun dalam sebuah historiografi. Tujuan

kegiatan ini adalah merangkaikan fakta-fakta yang di dapat dalam penelitian

menjadi kisah sejarah dari bahan sumber-sumber yang belum merupakan suatu

kisah sejarah.

Hasil penelitian menunjukan bahwa adanya perusahaaan perkebunan

disuatu daerah berdampak terhadap kehidupan sosial ekonomi dimana masyarakat

itu berada. Perkembangan perkebunan tersebut mengakibatkan terjadinya

pergeseran mata pencaharian masyarakat dari tani menjadi buruh perkebunan.

Sehinga memberi akibat positif dan negatif bagi masyarakat. Perusahaan harus

memiliki tanggung jawab kepada semua pemangku kepentingan, dimana

didalamnya termasuk masyarakat lingkungan dan pemerintah dimana perusahaan

tersebut berada.

Kesimpulan adalah PT. Candi Loka adalah salah satu perusahaan

perkebunan yang berawal dari Belanda yang juga berperan dalam mata

pencaharian penduduk desa Girikerto Kec. Sine dari petani ke buruh perkebunan.

Masuknya peralihan perkebunan ketangan TNI memiliki dampak positif dan

negatif. Meskipun begitu PT. Candi Loka tetap menjadi penopang sosial ekonomi

bagi masarakat sekitar.


commit to user

xviii

ABSTRAK

YASIT BUWANA WIDI. C.0508058. 2014. Jamus Tea Plantation and Its Impact

on Local Communities Year 1973-2000. Thesis: A History Department of

Literatures dan Fine Arts Faculty, Sebelas Maret University, Surakarta.

This Research has purposes to: 1) To find out how the background of the

establishment of tea plantations Jamus 2) To determine how the development of

tea plantations Jamus 1973-2000 3) To know how to impact tea plantation estates

Jamus on surrounding communities.

This study is a history, so that the research method used is the historical method.

The initial phase of this research is heuristic phase (data collection techniques)

realized by interviews with relevant sources, including archival collection of the

Central Bureau Statstik Archive, Archive of PT. Temple Loka. And literature. The

data were then criticized by descriptive analysis, the analysis describes / illustrates

a pristiwa based on causal relations from a historical phenomenon in certain

situations. Analysis of this data was obtained from documents, library research,

and interviews, and then arranged in a historiography. The purpose of this activity

is to weave the facts obtained in the research into the story of the history of

material resources is not a historical narrative.

The results showed that the presence of a plantation company in the socio-

economic impact on the community where it is located. Plantation development

has resulted in a shift in people's livelihood of peasant farm laborers. So that gives

a positive and a negative result for the community. Companies should have a

responsibility to all stakeholders, a category including environmental community

and government where the company is located.

Conclusion is PT. Loka temple is one of the plantation company that originated

from the Netherlands who also play a role in the livelihood of the villagers

Girikerto district. Sine of peasant laborers to plantation. The entry of the military

into the hands of the estate transition has positive and negative effects. Even so

PT. Loka temple remains a crutch to their community socioeconomic around.


commit to user

perkebunan teh jamus dan dampaknya terhadap … · kemudahan kepada penulis dalam penyediaan dan...

Documents