persea americana mill ) terhadap mortalitas cacing/pengaruh...probit diperoleh lc50 dan lt50 ekstrak...
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN ALPUKAT
(Persea americana Mill.) TERHADAP MORTALITAS CACING
Ascaris suum, Goeze In Vitro
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
MONICA CITRANINGTYAS ASTARANI
G0009133
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2012
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user iv
ABSTRAK
Monica Citraningtyas Astarani, G0009133, 2012. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) terhadap Mortalitas Cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Latar Belakang : Hasil penapisan fitokimia daun alpukat mengandung senyawa flavonoid, tannin katekat, kuinon, saponin, dan steroid/triterpenoid. Saponin dan tannin merupakan senyawa aktif yang memiliki efek antihelmintik. Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan pengaruh ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro. Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan eksperimental laboratorik dengan desain penelitian the post test only controlled group design. Penelitian menggunakan 150 ekor cacing Ascaris suum, Goeze dewasa, dibagi dalam 6 kelompok perlakuan (kelompok kontrol negatif, ekstrak 60% b/v, 70 % b/v, 80% b/v, 90% b/v dan kelompok kontrol positif, yaitu Pirantel pamoat 5 mg/ml). Teknik pengambilan sampel dengan metode random purposive sampling. Cacing direndam dalam larutan uji sebanyak 25 ml, diinkubasi pada suhu 37ºC. Pengamatan dilakukan setiap 1 jam hingga semua cacing mati. Analisis statistik yang dipakai adalah uji regresi linier dan analisis probit. Hasil Penelitian : Hasil uji regresi linier menunjukkan pengaruh yang signifikan (p < 0,05) antara variasi konsentrasi dengan waktu kematian cacing. Hasil dari analisis probit diperoleh LC50 dan LT50 ekstrak etanol daun alpukat adalah 56,4237 % dan 665,152 menit. Simpulan Penelitian : Simpulan dari penelitian ini adalah ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) memiliki pengaruh terhadap waktu kematian cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro. Kata kunci : daun alpukat (Persea americana Mill.), Ascaris suum, Goeze,
pirantel pamoat, In Vitro
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user v
ABSTRACT
Monica Citraningtyas Astarani, G0009133, 2012. The Effect of Avocado (Persea americana Mill.) Leaves Ethanol Extract toward the Mortality of Ascaris suum, Goeze In Vitro. Mini Thesis, Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta. Background : Avocado Leaves has known from phytochemical contain flavonoid, tannin katekat, kuinon, saponin, and steroid/triterpenoid. Saponin and tannin are active substances which have anthelmintic effect. This research to examine the effect of avocado (Persea americana Mill.) leaves ethanol extract toward the mortality of Ascaris suum, Goeze In Vitro. Methods : This study was experimental laboratoric with research design the post test only controlled group design using 150 adult Ascaris suum, Goeze divided into 6 groups. NaCl 0.9 % solution for negative control, Pirantel pamoat 5 mg/ml solution as drug comparator for positive control and intervention using 60% b/v, 70% b/v, 80% b/v, 90% b/v concentration of Avocado (Persea americana Mill.) leaves ethanol extract. Observation was done in every hour until worm died. Statistic analysis was used is linear regression and probit analysis. Results : Probit analysis showed that LC50 and LT50 of Avocado leaves extract were 56,4237 % dan 665,152 minutes. Linear regression test showed there is any significance (p < 0,05) effect between the time of death with variation in concentration. Conclusion : The conclusion is Avocado (Persea americana Mill.) leaves ethanol extract has an effect toward the mortality of Ascaris suum, Goeze In Vitro. Keywords : avocado (Persea americana Mill.) leaves, Ascaris suum, Goeze,
pirantel pamoat, In Vitro
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
PRAKATA
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan rahmat, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea americana Mill.) terhadap Mortalitas Cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro”. Kendala dalama penyusunan skripsi ini dapat teratasi atas pertolongan Tuhan melalui bimbingan dan dukungan dalam banyak pihak. Untuk itu perkenankanlah penulih mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Zainal Arifin, dr., Sp.PD-KR-FINASIM selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Muthmainah, dr., M.Kes, selaku Ketua Tim Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. FX. Bambang Sukilarso Sakiman, dr., M.Sc., Sp.ParK selaku Pembimbing Utama yang telah memberikan waktu, pengarahan, bimbingan, dan motivasi kepada penulis.
4. Sri Haryati, Dra., M.Kes selaku Pembimbing Pendamping yang telah memberikan waktu, pengarahan, bimbingan, dan motivasi kepada penulis.
5. Cr. Siti Utari, Dra., M.Kes selaku Penguji Utama yang telah berkenan menguji serta memberi saran dalam penyelesaian skripsi ini.
6. Pancrasia Murdani K, dr., MHPEd selaku Penguji Pendamping yang telah memberikan saran dan juga koreksi bagi penulis.
7. Kedua Orang Tua tercinta Antonius Slamet Sutarno dan YP. Nunuk Suartini serta saudara-saudaraku tersayang Elisabeth Diansari Astarani dan Yohanes Satyayoga Raniasta dan kakakku terkasih Alfonsus Arya Kusuma yang telah memberikan dukungan moral, material, serta senantiasa mendoakan untuk terselesainya skripsi ini.
8. Segenap staf skripsi, staf laboratorium parasitologi dam mikologi atas bantuan dan kerjasamanya dalam penyusunan skripsi ini.
9. Sahabat-sahabatku Galuh, Aya, Nani, Irene, Nana, Nura, Eksi, Amallia untuk semua bantuan dan dukungan, serta rekan asisten parasit, teman-teman CIMSA, pondok ira permai, kakak- kakak tingkat, semua teman angkatan 2009 dan seluruh pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Surakarta, 22 Oktober 2012
Monica Citraningtyas Astarani
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user vii
DAFTAR ISI
PRAKATA…………………………………………..…………............................vi
DAFTAR ISI………………………………………….………….........................vii
DAFTAR TABEL……………………………………………………...................ix
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………..............x
DAFTAR LAMPIRAN……………………………...…………….......................xi
BAB I PENDAHULUAN………………………...…………………………......1
A. Latar Belakang……………..……..………….................................1
B. Rumusan Masalah …...……..…..………………........................... 4
C. Tujuan Penelitian……………..…………………............................5
D. Manfaat Penelitian……………….………………..........................5
BAB II LANDASAN TEORI……………..…………………………..................6
A. Tinjauan Pustaka…………………………………..........................6
1. Ascaris lumbricoides, Linn………………………………..6
a. Taksonomi…………………………........................6
b. Morfologi………………………….........................7
c. Habitat dan Daur Hidup……………………….......8
d. Patologi dan Gambaran Klinik…………..………...9
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user viii
e. Penatalaksanaan………..…...……………...........10
2. Ascaris suum, Goeze………………...…………..............12
a. Taksonomi……………..………….......................12
b. Deskripsi Cacing………………..……….............12
3. Alpukat (Persea Americana Mill.) ……………………...15
a. Nama ilmiah…………..………….........................15
b. Taksonomi…………….………............................15
c. Nama Daerah…………..………….......................15
d. Nama Asing……………………………...............16
e. Morfologi…………...…………............................16
f. Kandungan Kimia…………………………..........17
g. Pemanfaatan………....…………….......................20
B. Kerangka Pemikiran……..…………..……………........................21
C. Hipotesis …………………………….…………...........................22
BAB III METODE PENELITIAN ………………………………………..........23
A. Jenis Penelitian…………………………………...........................23
B. Lokasi Penelitian………………………………............................23
C. Subjek Penelitian………………………………............................23
D. Teknik Sampling…………………………………........................23
E. Rancangan Penelitian……………………………….....................26
1. Penelitian Pendahuluan………..…………………............26
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user ix
2. Penelitian Akhir……………………..……........................27
F. Identifikasi Variabel Penelitian……………………………..........28
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian…………….………......29
H. Alat dan Bahan Penelitian……………………………..…............30
I. Cara Kerja……………………………….......................................31
J. Teknik Analisis Data…………….………………….....................36
BAB IV HASIL PENELITIAN………………………………………...............37
A. Hasil Penelitian………………………………..............................37
1. Penelitian Pendahuluan…...………………………...........37
2. Penelitian Akhir ……………………………....................38
B. Analisis Data……………………………….................................41
1. Regresi Linier……………..……………..........................41
2. Analisis Probit……………..…………….........................43
BAB V PEMBAHASAN……………………………………............................45
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN …………………………………….........49
A. Simpulan………………………………........................................49
B. Saran ……………………………….............................................49
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada Penelitian
Pendahuluan………………………………............................................37
Tabel 4.2 Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada Penelitian
Akhir……………………………………………………………….…..39
Tabel 4.3 Persentase Daya Antihelmintik Ekstrak Etanol Daun Alpukat Dibanding
Pirantel Pamoat……………………………….......................................41
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran………………………........................................21
Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian Pendahuluan….……………………...26
Gambar 3.2 Skema Rancangan Penelitian Akhir…….…………………..............27
Gambar 4.1 Diagram Rerata Waktu Kematian Semua Cacing Ascaris suum, Goeze
pada Penelitian Akhir…………..……………....................................39
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Perhitungan Dosis
Lampiran 2. Regresi Linier
Lampiran 3. Analisis Probit
Lampiran 4. Dokumentasi Penelitian
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Infeksi nematoda usus merupakan infeksi kronis yang sering terjadi
pada manusia. Infeksi ini dianggap sebagai masalah kesehatan yang serius
karena dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, retardasi pertumbuhan
pada anak-anak dan masalah kesehatan fisik dan mental (Halim, 2006). Salah
satu penyebab di antaranya adalah cacing Ascaris lumbricoides. Pada tahun
2005 dilaporkan lebih dari 1,2 milyar populasi penduduk dunia terinfeksi
Ascaris lumbricoides, hampir setara dengan 25% penduduk dunia (Bethony et
al., 2006; Laskey, 2007). Prevalensi sangat tinggi pada negara-negara
beriklim tropik dan negara-negara sedang berkembang seperti di Afrika,
Amerika latin dan Asia (Halim, 2006). Di Indonesia, askariasis tersebar luas
dengan prevalensi 40-60% pada semua umur dan 60-80% pada murid SD
(Agoes, 2009). Anak-anak lebih sering terkena askariasis dengan insidensi
tertinggi pada usia 3-8 tahun (Soedarmo et al., 2008).
Infeksi yang disebabkan oleh cacing Ascaris lumbricoides atau yang
disebut askariasis dapat diterapi dengan obat antihelmintik. Obat-obat
antihelmintik sintetis yang telah ada di antaranya mebendazol, albendazol,
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
2
piperazin, dietilkarbamazin, pirantel pamoat, oksantel, levamisol,
praziquantel, niklosamida, dan ivermectin (Halim, 2006).
Pencegahan dan pengobatan dengan obat antihelmintik sintetis dapat
dilakukan, tetapi penggunaan dalam jangka waktu panjang ditakutkan dapat
memberikan efek samping dan dapat meninggalkan residu obat (Kuntari,
2008). Beberapa obat seperti mebendazol, albendazol, dan pirantel pamoat
yang merupakan obat cacing lini pertama pada askariasis, memiliki efek
samping berupa gangguan saluran cerna yaitu sakit perut dan diare serta
memiliki efek teratogenik (Tjay dan Rahardja, 2002). Tidak jarang
pengobatan dengan obat cacing sintetis menimbulkan resistensi, terlebih di
antaranya pada golongan benzimidazol dan tetrahidropirimidin. Selain itu,
masyarakat juga belum banyak menggunakan obat cacing secara periodik
karena harganya yang relatif mahal (Kuntari, 2008). Oleh karena itu, perlu
dikembangkan obat antihelmintik baru yang mempunyai nilai efikasi
sekaligus potensi resistensi rendah (Kaplan, 2002 ; Kaiser; Utzinger, 2008).
Penggunaan obat antihelmintik nonsintetik atau herbal dapat sebagai
salah satu alternatif pilihan terapi askariasis. Obat herbal memiliki beberapa
kelebihan yaitu harga terjangkau, mudah didapat, dan memiliki efek samping
yang relatif lebih kecil dibandingkan obat-obatan sintetis (Soedarmo et al.,
2008).
Alpukat (Persea americana Mill.) merupakan tanaman yang buah dan
daunnya telah banyak dimanfaatkan dan dibudidayakan di Indonesia.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
3
Beberapa penelitian sebelumnya menyebutkan bahwa daun alpukat memiliki
efek antifungi (Rahaju dan Nurhidayat, 2009), antihipertensi (Koffi et al.,
2009), antimikroba (Gomez-Flores et al., 2008), kardioprotektor (Martins et
al., 2006), antikonvulsan (Ojewole dan Amabeoku, 2006), aktivitas
hipoglikemia (Antia et al., 2005), vasorelaksan (Owolabi et al, 2005), serta
analgesik dan antiinflamasi (Adeyemi et al., 2002).
Daun alpukat diketahui dari hasil penapisan fitokimia mengandung
senyawa flavonoid, tannin katekat, kuinon, saponin, dan steroid/triterpenoid
(Maryati et al., 2007). Saponin dan tannin merupakan senyawa aktif yang
memiliki efek antihelmintik. Saponin memiliki efek menghambat kerja enzim
kolinesterase sehingga cacing mengalami paralisis spastik (Kuntari, 2008).
Tannin bekerja dengan menggumpalkan protein pada dinding cacing
sehingga mengganggu metabolisme dan homeostasis cacing (Hson et al.,
2001; Chitwood, 2002; Hamed et al., 2008).
Penelitian Reza (2007) menunjukkan bahwa infusa daun alpukat
memiliki efek antihelmintik yang semakin besar seiring dengan peningkatan
konsentrasi. Namun, efektifitasnya masih lebih rendah dibandingkan dengan
pirantel pamoat.
Infusa diperoleh dari perebusan simplisia dengan suhu 900C.
Kelemahan dari infusa adalah menghasikan sari yang tidak stabil dan mudah
tercemar oleh kuman dan kapang sehingga tidak boleh disimpan lebih dari 24
jam. Sedangkan ekstrak diperoleh dari proses ekstraksi. (Lucia, 2008).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
4
Kelebihan dari ekstrak adalah senyawa kimia dapat terisolasi lebih sempurna
dibandingkan infusa (Voight, 2005).
Penelitian efek antihelmintik daun infusa tersebut menjadi dasar
penelitian ini untuk mengetahui pengaruh daun alpukat dalam bentuk ekstrak
terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze. Metode ekstraksi daun
alpukat yang digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 70%. Maserasi
sangat menguntungkan karena pengaruh suhu dapat dihindari, suhu yang
tinggi kemungkinan akan mengakibatkan terdegradasinya senyawa metabolit
sekunder (Westerndarp, 2006). Etanol 70% dipertimbangkan sebagai pelarut
karena saponin dan tannin larut di dalamnya. Sehingga diharapkan, dari
penelitian ini akan diperoleh konsentrasi yang lebih rendah, tetapi memiliki
efek antihelmintik yang lebih tinggi.
Penulis menggunakan cacing Ascaris suum, Goeze karena sulit
mendapatkan cacing Ascaris lumbricoides dalam keadaan hidup langsung
dari tubuh penderita askariasis. Selain itu, morfologi Ascaris suum, Goeze
hampir sama dengan Ascaris lumbricoides dan Ascaris suum, Goeze juga
dapat menginfeksi manusia (Miyazaki, 1991).
B. Rumusan Masalah
Apakah ekstrak etanol daun alpukat (Persea Americana Mill.)
berpengaruh terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro ?
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
5
C. Tujuan Penelitian
Mengetahui pengaruh ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana
Mill.) terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro.
D. Manfaat Penelitian
1. Manfaat Teoritis
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi ilmiah
mengenai pengaruh ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana
Mill.) terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro.
2. Manfaat Aplikatif
a. Jangka Pendek
Penelitian ini diharapkan dapat menjadi penelitian lanjutan untuk
mengetahui dosis efektif ekstrak etanol daun alpukat (Persea
americana Mill.).
b. Jangka Panjang
Penelitian ini dapat menjadi bahan pertimbangan bagi masyarakat
untuk menggunakan daun alpukat (Persea americana Mill.)
sebagai salah satu alternatif pengobatan infeksi cacing usus
(askariasis).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
6
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka
1. Ascaris lumbricoides, Linn.
a. Taksonomi
Subkingdom : Metazoa
Filum : Nemathelminthes
Kelas : Nematoda
Subkelas : Secernentea (Phasmidia)
Bangsa : Ascaridida
Superfamili : Ascaridoidea
Famili : Ascarididae
Marga : Ascaris
Spesies : Ascaris lumbricoides, Linn.
(Utari, 2002).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
7
b. Morfologi
Famili Ascarididae merupakan nematoda yang berukuran paling
besar, beberapa spesies di antaranya dapat mencapai panjang 45 cm
atau lebih. Salah satu spesies tertua yang diketahui berhubungan
dengan manusia adalah Ascaris lumbricoides. Cacing jantan memiliki
panjang sekitar 15 – 30 cm dan diameter 2 – 4 mm pada bagian tubuh
yang paling lebar. Mempunyai 3 bibir pada ujung anterior kepala dan
mempunyai gigi-gigi kecil atau dentikel di pinggirnya. Cacing jantan
mempunyai 2 buah spikulum yang dapat keluar dari kloaka. Cacing
betina memiliki panjang 20 – 49 cm dan diameter 3 – 6 mm. Memiliki
vulva pada sepertiga anterior panjang tubuh dan ovarium yang luas.
Uterusnya dapat berisi sampai 27 juta telur pada satu waktu, dengan
200.000 butir telur yang dapat dihasilkannya setiap hari (Roberts dan
Janovy, 2005).
Terdapat 2 macam telur yang dihasilkan, yaitu telur yang dibuahi
dan telur yang tidak dibuahi. Telur yang dibuahi dihasilkan oleh cacing
betina setelah kopulasi, dan jumlahnya sekitar 200.000 per hari,
sedangkan telur yang tidak dibuahi dihasilkan oleh betina yang tidak
berkopulasi dengan jantan. Telur yang dibuahi berbentuk oval pendek
dengan panjang 50-70 µm dan lebar 40-50µm. Lapisan terluar berupa
protein, dan lapisan di bagian dalamnya dapat dibedakan menjadi kulit
telur yang transparan dan membran vitelinus yang bergelombang. Telur
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
8
yang terdapat pada feces biasanya berwarna kuning kecoklatan, karena
lapisan protein menyerap zat warna empedu. Jika telur kehilangan
lapisan proteinnya, identifikasi terhadap telur cacing menjadi lebih
sulit. Hal ini disebabkan karena lapisan protein tersebut tidak berwarna,
sehingga jika lapisan proteinnya hilang, maka telur cacing tersebut
menjadi tidak berwarna (Miyazaki, 1991).
Telur yang tidak dibuahi lebih bervariasi dalam bentuk dan
ukuran, dengan panjang 60-100 µm dan lebar 40-60 µm. Memiliki
lapisan protein dan kulit telur yang lebih tipis, dan berisi granula-
granula dengan berbagai ukuran (Miyazaki, 1991).
c. Habitat dan Daur Hidup
Ascaris lumbricoides tidak membutuhkan hospes perantara.
Hospes utamanya adalah manusia, tetapi juga dapat hidup di babi, babi
hutan liar, simpanse, gorila, orangutan, siamang, dan lain-lain
(Miyazaki, 1991). Infeksi pada manusia terjadi karena menelan telur
cacing yang dibuahi (infektif), yang berasal dari tanah yang
terkontaminasi. Pada saluran pencernaan, telur menempel pada
lambung dan usus, dan kemudian menetas menjadi larva. Larva ini
kemudian melakukan penetrasi ke dinding saluran cerna, masuk
pembuluh porta lalu dibawa ke jantung, dan dari sini kemudian larva
dibawa ke sirkulasi pulmonal menuju paru-paru. Larva di paru
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
9
menembus kapiler paru, dan setelah 10 hari berada di paru. larva
menembus dinding alveoli, migrasi ke bronki lalu mencapai trakhea
dan faring, kemudian tertelan. Larva kemudian berubah menjadi cacing
dewasa di saluran cerna, yang akhirnya menghasilkan telur yang akan
keluar lewat feces. Keseluruhan proses daur hidup cacing mulai dari
telur tertelan sampai cacing dewasa bertelur membutuhkan waktu 8-12
minggu. Selama hidupnya, cacing betina dewasa mampu menghasilkan
lebih dari 60.000.000 telur (Garcia, 2001).
d. Patologi dan Gambaran Klinis
Gejala yang timbul pada penderita dapat disebabkan oleh cacing
maupun larvanya (Gandahusada et al., 1996). Patogenesis askariasis
berhubungan dengan respon imun hospes, efek dari migrasi larva, efek
mekanis dari cacing dewasa, dan defisiensi nutrisi akibat keberadaan
cacing dewasa (Garcia, 2001). Ketika larva cacing menembus kapiler
paru dan sampai ke saluran pernapasan, dapat terjadi perdarahan kecil
di berbagai tempat yang dilaluinya. Jika infeksi berat, akan
menyebabkan akumulasi darah, yang akan menginisiasi edema dan
akhirnya terjadi sumbatan pada jalan napas. Kongesti ini ditambah
dengan akumulasi sel darah putih dan sel epithel mati, disebut dengan
Ascaris pneumonitis atau Loeffler’s pneumonia (Roberts dan Janovy,
2005).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
10
Ascaris pneumonitis ini biasanya disertai dengan reaksi alergi
yang terdiri dari batuk kering maupun batuk produktif, wheezing,
demam (39,9-40)ºC, dan eosinophilia. Migrasi cacing dewasa
mengakibatkan terjadinya sumbatan saluran cerna, yang kemudian
dapat masuk ke saluran empedu, saluran pankreas, atau masuk ke
dalam hati dan cavum peritoneal. Cacing dewasa ini juga dapat migrasi
keluar lewat anus, mulut, atau hidung (Garcia, 2001).
Pada anak-anak, dapat terjadi malnutrisi, pertumbuhan yang tidak
sempurna, dan ketidakseimbangan kemampuan kognitif, jika infeksinya
berat (Roberts dan Janovy, 2005).
e. Penatalaksanaan
Terdapat obat cacing dengan dua macam mekanisme kerja, yaitu
vermifuga dan vermisida. Vermisida bekerja dengan cara membunuh
cacing sedangkan vermifuga dengan cara memabukkan cacing,
mengeluarkan atau menghalau cacing. Terapi pilihan untuk askariasis
adalah pirantel pamoate, mebendazole, albendazole (Katzung, 2004).
Pirantel pamoat adalah obat antihelmintik spektrum luas yang
merupakan drug of choice terapi askariasis, enterobiasis dan
strongilodiasis. Efek samping penggunaan obat di antaranya mual
muntah, diare dan sakit kepala (Golsmith et al., 2001). Obat ini
merupakan kontraindikasi untuk ibu hamil dan pasien penyakit hati
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
11
karena meningkatkan SGOT. Selain itu tidak dianjurkan untuk anak di
bawah usia 2 tahun (Katzung, 2004).
Mekanisme kerja mebendazol melalui perintangan pemasukan
karbohidrat dan mempercepat penggunaan glikogen pada cacing. Obat
ini bekerja melalui mekanisme depolarisasi otot cacing dan
meningkatkan frekuensi impuls dengan menghambat enzim
asetilkolinesterase sehingga cacing mati secara spastik karena
peningkatan kontraksi otot cacing. Efek sampingnya yang kadang
timbul adalah diare dan sakit perut ringan yang bersifat sementara
(Sukarban dan Santoso, 1991).
Albendazole adalah obat cacing spektrum luas terhadap cacing
Ascaris lumbricoides, Oxyuris vermicularis, Taenia sp., Ancylostoma
duodenale, Strongyloides stercoralis dan Trichuris trichiura. Efek
samping obat ini berupa gangguan lambung dan usus, demam,
kerontokan rambut dan exanthema (Tjay dan Rahardja, 2007).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
12
2. Ascaris suum, Goeze
a. Taksonomi
Kingdom : Animalia
Subkingdom : Metazoa
Filum : Nemathelminthes
Kelas : Nematoda
Subkelas : Secernentea
Bangsa : Ascaridida
Superfamili : Ascaridoidea
Famili : Ascarididae
Marga : Ascaris
Spesies : Ascaris suum, Goeze
(Zaman dkk, 1988).
b. Deskripsi Cacing
Spesies ini pertama kali ditemukan dalam tubuh babi dan dinamai
sebagai spesies yang terpisah dari Ascaris lumbricoides. Morfologi dari
Ascaris suum, Goeze hampir sama dengan Ascaris lumbricoides, mulai
dari telur sampai cacing dewasa, dan perbedaan di antara keduanya
tidak dapat diamati dengan mikroskop cahaya biasa. Sampai saat ini,
banyak penelitian telah dilakukan untuk mengetahui perbedaan antara
Ascaris lumbricoides dan Ascaris suum, Goeze secara jelas. Penelitian
dengan menggunakan mikroskop elektron menunjukkan sedikit
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
13
perbedaan di antara keduanya pada geligi dan bibir. Adanya beberapa
pola ikatan molekul protein yang sama antara Ascaris lumbricoides dan
Ascaris suum, Goeze mencerminkan hubungan genetik yang cukup
dekat, sekaligus menunjukkan adanya kemungkinan terjadinya
hibridisasi antara Ascaris lumbricoides dan Ascaris suum, Goeze. Dan
adanya beberapa pola ikatan protein yang berbeda menunjukkan bahwa
Ascaris lumbricoides dan Ascaris suum, Goeze adalah spesies yang
benar-benar berbeda (Alba et al., 2009).
Cacing dewasa Ascaris suum, Goeze memproduksi telur setelah
2-3 bulan. Telur ini kemudian tertelan sampai pada saluran cerna dan
menetas menjadi larva. Larva cacing ini tidak melakukan penetrasi
langsung setelah menempel pada dinding saluran cerna, tetapi hanya
transit sebentar pada usus halus dan melakukan penetrasi pada mukosa
caecum dan kolon bagian atas. Kemudian cacing ini terakumulasi di
hati sampai 48 jam (Roberts dan Janovy, 2005).
Dari sini larva masuk ke pembuluh porta, bermigrasi mengikuti
aliran darah sampai ke bronkus paru. Larva kemudian tertelan, menetap
di usus halus, dan menjadi paten dalam waktu 6 sampai 8 minggu, dan
selanjutnya dapat memulai siklus baru dengan penetasan telur oleh
cacing dewasa yang dikeluarkan melalui feces (Loreille dan Bouchet,
2003).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
14
Hospes utama Ascaris suum, Goeze adalah babi, meskipun dapat
pula menjadi parasit pada tubuh manusia, sapi, kambing, domba,
anjing, dan lain-lain dengan distribusi yang luas di seluruh dunia.
Untuk menghindari infeksi pada manusia, babi harus dalam kondisi
higienis sebelum dikonsumsi (Miyazaki, 1991).
Penelitian menggunakan Ascaris suum, Goeze sebagai model
untuk Ascaris lumbricoides sudah banyak dilakukan. Seperti penelitian
yang dilakukan oleh Goumon et al. (2000) dalam The Journal of
Immunology mengenai sintesis morfin dari tubuh Ascaris suum, Goeze
yang dapat mempengaruhi sistem imun hospes, dan penelitian oleh
Brownell dan Nelson (2005) mengenai inaktivasi single-celled Ascaris
suum, Goeze dengan radiasi sinar UV bertekanan rendah. Hal ini
disebabkan karena lebih mudah untuk mendapatkan species Ascaris
suum, Goeze daripada Ascaris lumbriciodes. Meskipun perbedaan
morfologi antara Ascaris suum, Goeze dan Ascaris lumbricoides sangat
kecil, namun sejauh ini tidak ada perbedaan fisiologi yang ditemukan
(Brownell dan Nelson, 2005).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
15
3. Alpukat (Persea americana Mill)
a. Nama: Alpukat
Nama Ilmiah: Persea americana Mill.
b. Taksonomi
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Subdivisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Bangsa : Laurales
Famili : Lauraceae
Marga : Persea
Spesies : Persea americana Mill.
(Rukmana, 1997).
c. Nama daerah
Jawa Tengah : alpokat
Jawa Barat : alpuket, jambu wolanda
Lampung : advokat, jamboo mentega, jamboo pooan, pookat
Batak : boah pokat, jamboo pokat
(Yana, 2010; Dalimartha, 2008).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
16
d. Nama asing
Inggris : advocaat, avocatier, alligator pear, avocado pear
Perancis : poire d’avocat
Portugal : abacate
Spanyol : aguacate palta
(Dalimartha, 2008).
e. Morfologi tumbuhan
1). Akar
Tumbuhan alpukat mempunyai akar tunggang.
2). Batang
Batang alpukat berbentuk bulat, berkayu, berwarna coklat kotor, dan
banyak bercabang ranting.
3). Daun
Daun alpukat tunggal, simetris, bertangkai dengan panjang antara 1-
1,5 cm dan letaknya berdesakan di ujung ranting. Daun bentuknya
jorong sampai bundar telur atau ovalis memanjang, tebal seperti
kertas. Pangkal dan ujung daun meruncing, tepi rata, kadang-kadang
agak menggujung ke atas permukaan daun gundul. Pertulangan daun
menyirip, dengan panjang 10-20 cm dan lebar 3-10 cm. Daun
alpukat berwarna kemerahan, sedangkan daun tua berwarna hijau.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
17
4). Bunga
Bunganya majemuk, berbentuk bintang, berkelamin dua, tersusun
dalam malai yang keluar dekat ujung ranting, dan berwarna kuning
kehijauan.
5). Buah
Buah alpukat merupakan buah buni, berbentuk bola atau bulat telur
dengan panjang 5-20 cm. Buah berwarna hijau atau hijau
kekuningan dan berbiji satu di mana biji berbentuk bulat seperti bola
dengan diameter 2,5-5 cm. Daging buah jika sudah masak lunak dan
berwarna hijau kekuningan. Berat buah alpukat antara 0,3-0,4 kg.
(Yana, 2010; Dalimatha, 2008).
f. Kandungan Kimia
Daun alpukat (Persea americana Mill.) mengandung senyawa
flavonoid, tannin katekat, kuinon, saponin, dan steroid/ triterpenoid
(Maryati dkk., 2007). Duke (2010) juga menyatakan bahwa daun alpukat
mengandung tannin. Penelitian yang dilakukan para ahli menyebutkan
bahwa daun alpukat memiliki efek antifungi (Rahaju dan Nurhidayat,
2009), antihipertensi (Koffi et al., 2009), antimikroba (Gomez-Flores et
al., 2008), kardioprotektor (Martins et al., 2006), antikonvulsan (Ojewole
dan Amabeoku, 2006), aktivitas hipoglikemia (Antia et al., 2005),
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
vasorelaksan (Owolabi et al, 2005), serta analgesik dan antiinflamasi
(Adeyemi et al., 2002).
Saponin dan tannin merupakan senyawa aktif yang memiliki efek
antihelmintik. Saponin adalah senyawa glikosida yang bersifat basa jika
dikocok dalam air dan di dalam etanol kelarutan saponin ini akan
bertambah (Suparjo, 2008). Saponin terdiri atas dua macam senyawa
yaitu steroid dan triterpenoid yang terglikolisasi secara enzimatik
membentuk senyawa glikosida steroid dan glikosida triterpenoid (Rijai,
2006). Saponin bekerja dengan menghambat kerja enzim kolinesterase
sehingga menyebabkan kematian cacing secara spastik (Kuntari, 2008).
Cacing yang telah mengalami paralisis lebih mudah dikeluarkan dari
tubuh melalui peristaltik usus (Tjay dan Rahardjo, 2007).
Tannin termasuk senyawa golongan alkaloid yang berperan
sebagai astrigen dan antiseptik. Senyawa ini dapat larut dalam pelarut
polar seperti metanol, etanol, etilasetat atau pelarut polar lainnya.
Tannin merupakan senyawa polifenol yang berikatan dan mengendapkan
protein dari larutannya lalu bersenyawa dengan protein tersebut sehingga
tidak dipengaruhi oleh enzim proteolitik sehingga menyebabkan
denaturasi protein (Westendarp, 2006). Efek denaturasi protein tersebut
dimanfaatkan sebagai vermifuga melalui kerusakan protein tubuh cacing
(Duke, 2010). Tannin bekerja dengan menggumpalkan protein pada
dinding cacing sehingga mengganggu metabolisme dan homeostasis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
19
cacing (Hson et al., 2001; Chitwood, 2002; Hamed et al., 2008). Tannin
diketahui memiliki daya antihelmintik secara In Vitro maupun In Vivo
dalam tubuh kambing dan domba, juga menghambat migrasi larva cacing
pada kambing (Brunet dan Hoste, 2006; Censi et al., 2007).
Pada penelitian ini metode ekstraksi dari daun alpukat yang
digunakan adalah maserasi dengan pelarut etanol 70%. Maserasi
merupakan metode perendaman sampel dengan pelarut organik,
umumnya digunakan pelarut organik dengan molekul relatif kecil dan
perlakuan pada temperatur ruangan, akan mudah pelarut terdistribusi ke
dalam sel tumbuhan. Metode maserasi ini sangat menguntungkan karena
pengaruh suhu dapat dihindari, suhu yang tinggi kemungkinan akan
mengakibatkan terdegradasinya senyawa metabolit sekunder. Kerugian
dari proses ini adalah membutuhkan waktu yang cukup lama. Etanol
70% dipertimbangkan sebagai pelarut karena saponin dan tannin larut di
dalamnya. Di sisi lain etanol memiliki beberapa kelebihan di antaranya
lebih selektif, kapang dan kuman sulit tumbuh dalam etanol 20% ke atas,
tidak beracun, netral, absorbsinya baik, etanol dapat bercampur dengan
air pada segala perbandingan, panas yang diperlukan untuk pemekatan
lebih sedikit (Westendarp, 2006).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
20
g. Pemanfaatan
Bagian yang dapat dimanfaatkan dari tumbuhan alpukat antara
lain daging buah untuk konsumsi, daun dan biji. Daging buah untuk
sariawan, melembabkan kulit kering, daun alpukat untuk mengatasi
kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung,
saluran napas membengkak (bronchial swellings), menstruasi tidak
teratur dan biji dapat digunakan untuk sakit gigi dan diabetes melitus.
Daun mempunyai aktivitas antibakteri dan menghambat pertumbuhan
Staphylococcus aureus strain A dan B, Staphylococcus albus,
Pseudomonas sp, Proteus sp, Escherichea coli dan Bacillus subtilis
(Prihatman, 2000).
Reza (2007), dalam penelitian dilaporkan rerata waktu kematian
cacing Ascaris suum, Goeze pada kelompok infusa daun alpukat
konsentrasi 20% adalah 3146,6 menit, konsentrasi 40% adalah 2360,2
menit, konsentrasi 60% adalah 1366,9 menit, konsentrasi 80% 731,9
menit, konsentrasi 100% 244,6 menit. Sedangkan pada kelompok
pirantel pamoat 5 mg/ml rerata waktu kematian cacing Ascaris suum,
Goeze adalah 61,9 menit. Efek antihelmintik infusa daun alpukat
semakin besar pada konsentrasi infusa yang semakin tinggi. Hal ini
menunjukkan bahwa infusa daun alpukat memiliki efek antihelmintik,
namun pirantel pamoat memeliki efek antihelmintik yang lebih kuat
dibanding infusa daun alpukat dari hasil uji Post Hoc LSD.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
21
B. Kerangka Pemikiran
Gambar 2.1 Skema Kerangka Pemikiran
Variabel luar yang tidak terkendali
1. Umur cacing 2. Kepekaan cacing
terhadap zat
Variabel luar yang terkendali
1. Jenis cacing 2. Ukuran tubuh cacing 3. Suhu udara
Ekstrak etanol daun alpukat
(flavonoid, tannin katekat, kuinon,
saponin, dan steroid/ triterpenoid)
Paralisis spastik Gangguan metabolisme
dan homeostasis
Cacing Ascaris suum, Goeze mati
Saponin Tannin
Menghambat kerja enzim
kolinesterase
Menggumpalkan protein pada dinding cacing
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
22
C. Hipotesis
Ekstrak etanol daun alpukat ( Persea americana Mill.) berpengaruh terhadap
mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
23
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian ini adalah eksperimental laboratorik dengan
rancangan penelitian the post test only controlled group design.
B. Lokasi Penelitian
Penelitian dilakukan di Laboratorium Parasitologi Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta.
C. Subjek Penelitian
Subjek penelitian adalah daun alpukat. Daun alpukat yang digunakan
adalah daun yang sudah tua dan terletak di tengah ranting yang diperoleh dari daerah
Kulon Progo, Yogyakarta. Daun alpukat selanjutnya diproses dengan metode maserasi
dengan pelarut etanol 70% menjadi bentuk ekstrak di LPPT UGM.
D. Teknik Sampling
Cacing Ascaris suum, Goeze diperoleh dari tempat penyembelihan
“Radjakaya” Kotamadya Surakarta. Pengambilan sampel cacing dilakukan
dengan teknik random purposive sampling dengan cara mengambil cacing
kemudian menyamakan ukuran panjangnya. Teknik random purposive
sampling merupakan pemilihan subjek berdasarkan ciri-ciri atau sifat
tertentu (Arief TQ, 2004).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
24
Penentuan jumlah cacing tiap cawan petri menggunakan Rumus Federer :
Keterangan :
n = besar sampel
t = jumlah kelompok perlakuan (Federer, 1955)
Penelitian ini menggunakan 6 kelompok perlakuan sehingga
perhitungannya :
(n-1)(t-1) > 15
(n-1)(6-1) > 15
5n -5 > 15
n > 4
Besar sampel yang digunakan pada setiap kelompok adalah 5 ekor cacing.
Dengan Rumus Federer juga dapat ditentukan besar pengulangan:
Keterangan :
t = jumlah kelompok perlakuan
r = ulangan/replikasi (Purawisastra, 2001)
(t-1)(r-1) > 15
(n-1)(t-1) > 15
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
25
Penelitian ini menggunakan 6 kelompok perlakuan, maka:
(t-1)(r-1) > 15
(6-1)(r-1) >15
5r > 20
r > 4
Dengan perhitungan tersebut, maka setiap kelompok perlakuan direplikasi
sebanyak 4 kali.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
26
E. Rancangan Penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
di
Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian Pendahuluan
Ascaris suum, Goeze
Direndam dalam larutan NaCl 0,9%
Direndam dalam larutan uji dengan konsentrasi
40 %, 50%, 60%
Direndam dalam larutan pirantel pamoat 5mg/ml
Inkubasi 370C
Pengamatan waktu kematian semua cacing setiap 1 jam (mendekati waktu kematian
semua cacing pada kontrol positif)
Dicatat waktu kematian semua cacing dan perubahan yang terjadi selama
pengamatan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
27
2. Penelitian Akhir
Gambar 3.2 Skema Rancangan Penelitian Akhir
Ascaris suum, Goeze
Kelompok NaCl 0,9%
Kelompok ekstrak etanol daun alpukat konsentrasi
60%, 70%, 80%, 90%
Kelompok pirantel pamoat 5 mg/ml
Inkubasi 370 C
Pengamatan kematian cacing setiap 1 jam selama 48 jam (waktu kematian semua cacing pada
kontrol negatif)
Dicatat waktu kematian semua cacing
Replikasi 4 kali
Regresi linier Analisis probit
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
28
F. Identifikasi Variabel Penelitian
1. Variabel bebas : ekstrak etanol daun alpukat
(Persea americana Mill.)
2. Variabel terikat : mortalitas semua cacing Ascaris suum,
Goeze
3. Variabel luar
a. Dapat dikendalikan : jenis cacing, ukuran tubuh cacing, suhu
udara
b. Tidak dapat dikendalikan : umur cacing, kepekaan masing -masing
cacing terhadap larutan uji
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian
1. Variabel bebas :
Ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) adalah hasil
ekstraksi serbuk daun alpukat dengan pelarut etanol 70% yang diperoleh
dari proses maserasi di LPPT UGM Yogyakarta dan hasil ekstraksi yang
diperoleh konsentrasinya dianggap 100%. Skala variabel dalam skala rasio.
2. Variabel terikat :
Mortalitas semua cacing Ascaris suum, Goeze dinilai dengan
mengukur waktu kematian semua cacing. Waktu kematian semua cacing
adalah lama waktu yang dibutuhkan hingga seluruh cacing Ascaris suum,
Goeze pada setiap cawan petri mati. Skala variabel dalam skala rasio
dengan alat ukur berupa stopwatch.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
29
3. Variabel luar yang terkendali
a. Jenis cacing
Jenis cacing dikendalikan dengan memilih spesies yang sama
yaitu cacing Ascaris suum, Goeze.
b. Ukuran tubuh cacing
Ukuran tubuh cacing dikendalikan dengan memilih cacing
Ascaris suum, Goeze yang memiliki panjang antara 20 cm sampai 35
cm. Cacing yang digunakan dalam penelitian ini merupakan cacing
yang masih aktif bergerak, diambil dari usus halus babi yang
diperoleh dari tempat penyembelihan “Radjakaya” Kotamadya
Surakarta.
c. Suhu percobaan
Suhu percobaan dikendalikan pada suhu 370C dengan
menggunakan inkubator.
4. Variabel luar yang tidak terkendali
a. Umur cacing
Umur cacing merupakan variabel luar yang tidak dapat
dikendalikan karena cacing yang didapat berasal dari usus babi yang
tidak dapat dipastikan kapan babi mulai terinfeksi cacing dan kapan
telur menetas menjadi cacing dewasa.
b. Kepekaan masing-masing cacing terhadap larutan uji
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
30
Kepekaan cacing yang satu dengan yang lain terhadap larutan uji
tidak dapat disamakan.
H. Alat dan Bahan Penelitian
1. Alat-alat yang digunakan
a. Cawan petri diameter 18 cm
b. Batang pengaduk kaca
c. Gelas Ukur
d. Pinset anatomis
e. Toples untuk menyimpan cacing
f. Labu takar
g. Inkubator
h. Timbangan elektrik
i. Sarung tangan
j. Penggaris
k. Panci ekstrak
l. Jam
m. Alat tulis
2. Bahan-bahan yang digunakan
a. Cacing Ascaris suum, Goeze
b. Ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.)
c. Larutan NaCl 0,9%
d. Larutan pirantel pamoat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
31
e. Air mineral
I. Cara Kerja
a. Tahap persiapan
1. Pengambilan bahan
Daun alpukat didapatkan langsung dari daerah Kulon Progo,
Yogyakarta.
2. Pembuatan ekstrak etanol daun alpukat
Ekstrasi daun alpukat dilakukan di LPPT UGM. Daun yang
digunakan yaitu daun yang sudah tua dan terletak di tengah ranting. Tahapan
ekstraksi sebagai berikut :
a) Daun alpukat dibersihkan dari kotoran, dicuci dengan air
mengalir sampai bersih dan ditiriskan.
b) Daun alpukat dikeringkan dengan cara diangin-anginkan
atau dijemur di bawah sinar matahari dengan ditutup plastik
hitam sampai kering.
c) Selanjutnya dibersihkan kembali dari kotoran yang mungkin
tertinggal saat pencucian.
d) Setelah bersih, maka simplisia kering diserbukkan dan
diayak dengan ayakan nomor 20 sehingga didapat serbuk
daun alpukat, disimpan dalam wadah bersih dan tertutup
rapat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
32
e) Ditambahkan etanol 70 % ke dalam serbuk daun alpukat.
Perbandingan jumlah pelarut dengan serbuk adalah 1 : 10,
direndam selama 2 x 24 jam dan sesekali diaduk kemudian
ditampung dalam suatu wadah dengan selalu mengganti
pelarut tiap hari.
f) Hasil dari maserasi berupa ekstrak etanol daun alpukat yang
kemudian dilakukan evaporasi dengan alat rotary
evaporator (40oC dan 50 rpm) untuk menguapkan
pelarutnya sehingga didapat ekstrak dari daun alpukat yang
berupa gel.
3. Penentuan konsentrasi larutan uji yang akan digunakan
Konsentrasi larutan ekstrak daun alpukat yang digunakan
dalam penelitian ini disesuaikan dengan hasil penelitian pendahuluan.
Konsentrasi tertentu didapatkan dari pengenceran ekstrak uji dengan
NaCl 0,9%. Berikut rinciannya :
a) Konsentrasi I : 40% b/v, 10 gram ekstrak ditambahkan
25 ml NaCl 0,9%.
b) Konsentrasi II : 50%b/v, 12,5 gram ekstrak ditambahkan
25 ml NaCl 0,9%.
c) Konsentrasi III : 60%b/v, 15 gram ekstrak ditambahkan
25 ml NaCl 0,9%.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
33
Sebagai kontrol negatif digunakan larutan garam fisiologis
(NaCl 0,9%). Sedangkan sebagai kontrol positif digunakan larutan
pirantel pamoat berdasarkan penelitian terdahulu untuk cacing Ascaris
suum, Goeze digunakan 5 mg/ml yang didapatkan dengan melarutkan
tablet pirantel pamoat 125 mg ke dalam 25 ml air mineral untuk setiap
cawan petrinya (Reza, 2010).
b. Tahap penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
Penelitian pendahuluan dilakukan untuk menentukan
konsentrasi larutan uji yang digunakan yaitu ekstrak etanol daun
alpukat dan waktu pengamatan kematian semua cacing. Waktu
kematian semua cacing pada kelompok NaCl 0,9% sebagai kontrol
negatif, akan digunakan sebagai standar waktu pengamatan.
a) Cawan petri sebanyak 5 buah masing-masing diisi dengan :
1) Larutan garam fisiologis (NaCl 0,9%) sebanyak 25 ml
sebagai kontrol negatif.
2) Larutan uji dalam 3 konsentrasi berbeda pada setiap cawan
petri 40%, 50%, 60% sebanyak 25 ml.
3) Larutan pirantel pamoat dengan konsentrasi 5 mg/ml
sebanyak 25 ml sebagai kontrol positif.
b) Cacing Ascaris suum, Goeze dimasukkan ke dalam masing-
masing cawan petri sebanyak 5 ekor dan diinkubasi pada suhu
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
34
37oC selama 15 menit. Dilakukan pengamatan setiap 1 jam
untuk mengetahui kematian cacing. Cacing dianggap mati
apabila tidak terdapat tanda-tanda kehidupan, misalnya :
1) Cacing tidak bergerak saat diberi rangsangan gerakan
pada larutan.
2) Cacing disentuh dengan pinset anatomis tidak ada
respon gerakan.
Cacing dianggap masih hidup, apabila :
1) Cacing aktif bergerak.
2) Cacing bergerak saat diberi rangsangan gerakan pada
larutan.
3) Cacing bergerak saat disentuh dengan pinset anatomis.
c) Waktu kematian semua cacing dan serial konsentrasi yang
dapat menyebabkan kematian cacing menjadi dasar pada tahap
penelitian.
d) Penelitian direplikasi 4 kali
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
35
2. Penelitian Tahap Akhir
a. Cawan petri sebanyak 6 buah masing-masing diisi dengan :
1) Larutan garam fisiologis (NaCl 0,9%) sebanyak 25 ml
sebagai kontrol negatif.
2) Larutan uji dalam 4 konsentrasi yaitu 60%, 70%, 80%, dan
90% pada setiap cawan petri sebanyak 25 ml.
3) Larutan pirantel pamoat dengan konsentrasi 5 mg/ml
sebanyak 25 ml sebagai kontrol positif.
b. Cacing Ascaris suum, Goeze dimasukkan ke dalam masing-
masing cawan petri sebanyak 5 ekor dan diinkubasi pada suhu
37oC selama 15 menit. Dilakukan pengamatan setiap 1 jam
untuk mengetahui kematian cacing. Cacing dianggap mati
apabila tidak terdapat tanda-tanda kehidupan, misalnya:
1) Cacing tidak bergerak saat diberi rangsangan gerakan
pada larutan.
2) Cacing disentuh dengan pinset anatomis tidak ada
respon gerakan.
Cacing dianggap masih hidup, apabila :
1) Cacing aktif bergerak.
2) Cacing bergerak saat diberi rangsangan gerakan pada
larutan.
3) Cacing bergerak saat disentuh dengan pinset anatomis.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
36
c. Hasil pengamatan tiap 1 jam dicatat selama 48 jam.
d. Replikasi dilakukan sebanyak 4 kali replikasi.
J. Teknik Analisis Data
Analisis dilakukan secara statistik dengan program Statistical
Product and Service Solution (SPSS) 16,0 for Windows menggunakan
regresi linier dan analisis probit.
1. Uji regresi
Uji regresi linier menunjukkan hubungan antara 2 variabel numerik.
Berbeda dengan korelasi yang digunakan untuk menentukan arah dan
kekuatan hubungan, uji regresi linier berfungsi untuk memprediksi nilai
variabel numerik dengan nilai variabel numerik yang lain. Variabel yang
ingin diprediksi adalah variabel tergantung, sedang yang diukur adalah
variabel bebas (Sastroasmoro dan Ismael, 2002).
2. Analisis probit
Analisis probit digunakan untuk mengetahui efektivitas daya bunuh
ekstrak daun alpukat terhadap cacing Ascaris suum, Goeze yang
dinyatakan dalam lethal death time (Matsumura, 1975).
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
37
BAB IV
HASIL PENELITIAN
A. Hasil penelitian
1. Penelitian Pendahuluan
Penelitian pendahuluan dilakukan dengan mengamati waktu
kematian semua cacing Ascaris suum, Goeze yang direndam pada larutan
sebagai berikut:
a. NaCl 0,9% sebagai kontrol negatif
b. Pirantel pamoat 5 mg/ml sebagai kontrol positif
c. Ekstrak etanol daun alpukat 40 %
d. Ekstrak etanol daun alpukat 50 %
e. Ekstrak etanol daun alpukat 60 %
Pengamatan pada penelitian pendahuluan dilakukan setiap 1 jam, sesuai
dengan waktu kematian semua cacing pada kontrol negatif. Hasil
penelitian pendahuluan sebagai berikut :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
38
Tabel 4.1 Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada Penelitian Pendahuluan
Kelompok Waktu kematian semua cacing (menit)
1.Pirantel pamoat 5 mg/ml (kontrol positif) 40
2.Nacl 0,9% (kontrol negatif) 2880 (48 jam)
3.Ekstrak etanol daun alpukat 40% 1268 (21 jam 8 menit)
4.Ekstrak etanol daun alpukat 50% 1248(20 jam 48 menit)
5.Ekstrak etanol daun alpukat 60% 990(16 jam 30 menit)
Penelitian pendahuluan menunjukkan waktu kematian kelompok
ekstrak etanol daun alpukat yang paling dekat dengan kelompok kontrol
positif adalah pada konsentrasi 60%.
2. Penelitian Akhir
Penelitian akhir dilakukan dengan mengamati waktu kematian
semua cacing Ascaris suum, Goeze yang direndam pada larutan sebagai
berikut :
a. NaCl 0,9% sebagai kontrol negatif
b. Pirantel pamoat 5 mg/ml sebagai kontrol positif
c. Ekstrak etanol daun alpukat 60 %
d. Ekstrak etanol daun alpukat 70 %
e. Ekstrak etanol daun alpukat 80 %
f. Ekstrak etanol daun alpukat 90 %
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
39
Hasil penelitian akhir sebagai berikut :
Tabel 4.2 Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada Penelitian Akhir
Replikasi Waktu Kematian Semua Cacing (menit)
Nacl 0,9 %
Pirantel Pamoat 5mg/ml
Ekstrak Ekstrak Ekstrak Ekstrak 60% 70% 80% 90%
I 2900
30
1080 590 360
1050
II 2880
30
955
485 425 860
III 2860
30
1060
490
380
950
IV 2880
35 1080
520
385
910
V 2880
40 1035
540
420
965
Rerata 2880/ 48 jam
31
1042/ 17 jam 22 menit
525/ 8 jam 45menit
322/ 5 jam 22 menit
947/ 15 jam 47 menit
Pengamatan pada penelitian akhir dilakukan setiap 1 jam selama
48 jam. Pengamatan dilakukan setiap 1 jam sesuai dengan waktu kematian
semua cacing pada kontrol positif. Lama waktu pengamatan pada
penelitian adalah 48 jam sesuai dengan waktu kematian semua cacing pada
kontrol negatif.
Selain pengamatan terhadap waktu kematian semua cacing, juga
dilakukan pengamatan respon cacing pada setiap perlakuan. Kematian
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
40
cacing karena perendaman dengan ekstrak etanol daun alpukat menjadikan
tubuh cacing berkerut, kemudian beberapa jam setelah kematian cacing
mengalami perdarahan pada dinding tubuhnya. Sedangkan kematian
cacing karena perendaman dengan pirantel pamoat menjadikan tubuh
cacing spastik, kemudian beberapa jam setelah kematian tubuh cacing
hancur secara perlahan.
Tabel 4.2 dapat dibuat diagram sebagai berikut :
Gambar 4.1 Diagram Rerata Waktu Kematian Semua Cacing Ascaris suum, Goeze pada Penelitian Akhir
Gambar 4.1 memperlihatkan perbedaan rerata waktu kematian
semua cacing Ascaris suum, Goeze pada masing-masing kelompok
perlakuan. Cacing dalam larutan Nacl 0,9% mempunyai rerata waktu
kematian semua cacing yang paling lama. Waktu kematian semua cacing
dalam larutan ekstrak etanol daun alpukat yang paling mendekati
kelompok kontrol positif adalah pada konsentrasi 80%. Waktu kematian
2880
1042 525 322
947
31 0 0
500100015002000250030003500
NaCl0,9%
Ekstrak60%
Ekstrak70%
Ekstrak80%
Ekstrak90%
Pirantelpamoat5 mg/ml
Rerata Waktu Kematian Semua Cacing (menit)
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
41
cacing pada konsentrasi yang lebih tinggi yaitu 90% justru lebih lama
dibanding konsentrasi 80%. Sehingga disimpulkan bahwa lama waktu
kematian cacing tidak berbanding lurus dengan besarnya konsentrasi
ekstrak.
Mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze diukur dari waktu kematian
cacing. Sedangkan waktu kematian cacing merupakan parameter daya
antihelmintik ekstrak etanol daun alpukat. Semakin pendek waktu
kematian cacing maka daya antihelmintiknya semakin besar. Sehingga,
besarnya daya antihelmintik berbanding terbalik dengan waktu kematian
cacing. Berdasarkan data pada tabel 4.2, maka dapat disimpulkan daya
antihelmintik terbesar ekstrak etanol daun alpukat adalah pada konsentrasi
80%.
Daya antihelmintik adalah besarnya kemampuan larutan uji untuk
menyebabkan kematian semua cacing Ascaris suum, Goeze. Persentase
daya antihelmintik pada penelitian ini merupakan perbandingan daya
antihelmintik ekstrak etanol daun alpukat dengan pirantel pamoat sebagai
kontrol positif yang dinyatakan dalam persen. Besar persentase daya
antihelmintik ekstrak etanol daun alpukat dapat dihitung dengan rumus
sebagai berikut :
Dekstrak (%) = Tpirantel (%) Dpirantel Tekstrak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
42
Keterangan :
D = daya antihelmintik
T = waktu kematian semua cacing
Persentase daya antihemintik dapat dihitung :
1) konsentrasi 60% = 31 x 100% = 2,98% 1042
2) konsentrasi 70% = 31 x 100% = 5,9% 525
3) konsentrasi 80% = 31 x 100% = 9,63% 322
4) konsentrasi 90% = 31 x 100% = 3,27% 947 Tabel 4.3 Persentase Daya Antihelmintik Ekstrak Etanol Daun Alpukat
Dibanding Pirantel Pamoat
No. Kelompok Perlakuan Persentase Daya Antihelmintik
1. Ekstrak etanol daun alpukat 60% 2,98%
2. Ekstrak etanol daun alpukat 70% 5,9%
3. Ekstrak etanol daun alpukat 80% 9,63%
4. Ekstrak etanol daun alpukat 90% 3,27%
B. Analisis Data
Data hasil penelitian akhir pada tabel berupa waktu kematian cacing
Ascaris suum, Goeze dianalisis dengan menggunakan uji regresi linier yang
dilanjutkan dengan analisis probit. Data diolah dengan program Stastitical
Product and Service Solution (SPSS) 16,0 for windows.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
43
1. Regresi linier
Uji regresi linier dilakukan karena memenuhi syarat uji. Analisis
korelasi memenuhi syarat bahwa data harus berdistribusi normal dan
linear. Uji normalitas menunjukkan distribusi data hasil penelitian
memiliki distribusi normal. Uji linearitas data hasil penelitian
menunjukkan bahwa data linear dengan signifikansi < 0,01. Uji normalitas
dan uji linearitas terpenuhi sehingga dapat dilakukan uji regresi linier.
Hasil uji regresi linier dapat dilihat pada lampiran 2. Hasil dari R
Square adalah 0, 96185 mengandung pengertian bahwa pengaruh variabel
konsentrasi terhadap waktu kematian cacing adalah 96,185 %. Sedangkan
3,815 % dipengaruhi variabel lain selain variabel konsentrasi.
Hasil uji analisis varians, F hitung diperoleh 214,29706 dan F
tabel untuk derajat kemaknaan 0,01 adalah 2,59. Sehingga F hitung lebih
besar dari F tabel. Selain itu nilai probabilitasnya 0,000 (p < 0,005). Kedua
hal itu mengandung makna bahwa variasi nilai konsentrasi mempengaruhi
waktu kematian cacing.
Hasil dari data regresi linier koefisien kolom b pada constant (a)
adalah -12.871,5 sedangkan konsentrasi b adalah -2,675. Sehingga
didapatkan persamaan regresi sebagai berikut :
Y = a + bX1+cX22
Y = -12.871,5+ 405,41 X- 2,675 X2
Keterangan :
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
44
Y = Waktu kematian cacing
X = Konsentrasi
Persamaan regresi tersebut dapat diintepretasikan bahwa
konsentrasi (X) akan mempengaruhi waktu kematian cacing sebanyak
405,41 - 2,675 X2. Sedangkan variabel selain konsentrasi akan
mempengaruhi waktu kematian cacing sebanyak -12.871,5. Persamaan
regresi tersebut dapat digunakan sebagai prediksi waktu kematian cacing
untuk penelitian serupa dengan konsentrasi yang berbeda. Jika konsentrasi
(X) bernilai 0% maka waktu kematian cacing -12.871,5 menit. Oleh
karena waktu kematian cacing (Y) tidak memungkinan bernilai negatif
maka dianggap tidak ada atau nol menit (Rietvield, 1994).
2. Analisis Probit
Analisis data dilanjutkan dengan analisis probit untuk mengetahui
LC50 dan LT50 ekstrak etanol daun alpukat, serta LT50 pirantel pamoat.
Hasilnya sebagai berikut :
a. Lethal concentration 50 (LC50) ekstrak etanol daun alpukat
LC50 adalah konsentrasi yang diperlukan untuk dapat membunuh
50% cacing dalam waktu tertentu. LC50 untuk mengetahui keefektifan
dosis ekstrak etanol daun alpukat.
Hasil analisis probit dapat dilihat pada lampiran 3. Didapatkan LC50
ekstrak etanol daun alpukat adalah pada konsentrasi 56,4237 %, dengan
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
45
batas bawah -73.0335 % atau dianggap 0 % dan batas atas 67.8652 %.
Sehingga konsentrasi 60% adalah yang paling mendekati LC50. Sehingga,
penentuan LT50 ekstrak etanol daun alpukat dengan analisis probit pada
waktu kematian konsentrasi 60%.
b. Lethal Time 50 (LT50) ekstrak etanol daun alpukat
LT50 adalah waktu yang dibutuhkan untuk menimbulkan kematian
50% cacing pada konsentrasi tertentu. Pada penelitian ini, LT50 digunakan
untuk membandingkan efektivitas pirantel pamoat dengan ekstrak etanol
daun alpukat. Hasil analisis probit dapat dilihat pada lampiran 2,
didapatkan LT50 ekstrak etanol daun alpukat adalah 665,152 menit dengan
batas bawah 651,255 menit dan batas atas 678,442 menit.
c. Lethal Time 50 (LT50) pirantel pamoat
Data pada lampiran 2, menunjukkan bahwa LT50 pirantel pamoat
adalah 12,7030 menit dengan batas bawah 10,3120 menit dan batas atas
14,7251menit. Selanjutnya untuk mengetahui efektivitas dari ekstrak daun
alpukat, LT50 ekstrak etanol daun alpukat dibandingkan dengan LT50
pirantel pamoat. LT50 pirantel pamoat lebih kecil dibandingkan LT50
ekstrak etanol daun alpukat. Hal ini berarti pirantel pamoat mempunyai
efektivitas lebih tinggi dari ekstrak etanol daun alpukat.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
46
BAB V
PEMBAHASAN
Penelitian tentang pengaruh ekstrak etanol daun alpukat terhadap
mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze dilakukan dalam dua tahap, yaitu tahap
penelitian pendahuluan dan penelitian akhir. Penelitian pendahuluan
menggunakan konsentrasi ekstrak etanol daun alpukat 40%, 50%, dan 60%.
Hasil penelitian pendahuluan didapatkan waktu kematian cacing paling dekat
dengan pirantel pamoat sebagai kontrol positif pada konsentrasi 60%.
Konsentrasi ini digunakan sebagai konsentrasi awal pengujian pada penelitian
akhir.
Tahap penelitian akhir, cacing Ascaris suum, Goeze direndam dalam serial
konsentrasi ekstrak etanol daun alpukat yang didasarkan pada hasil penelitian
pendahuluan yaitu 60%, 70%, 80%, dan 90%. Konsentrasi 100 % tidak
digunakan karena pada konsentrasi tersebut bentuk ekstrak terlalu padat. Bentuk
ekstrak seperti demikian menyebabkan kematian cacing bukan akibat perlakuan
sehingga dapat terjadi bias. Hasil penelitian akhir pada tabel 4.2 disimpulkan
bahwa efek antihelmintik ekstrak etanol daun alpukat yang paling besar adalah
pada konsentrasi 80%. Sedangkan pada konsentrasi yang lebih tinggi yaitu 90%,
justru memberikan efek antihelmintik lebih kecil dibanding konsentrasi 80%. Hal
ini kemungkinan terjadi karena perbedaan tingkat distribusi dan absorbsinya.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
47
Semakin tinggi konsentrasi ekstrak, maka semakin tinggi kekentalannya.
Kekentalan ekstrak yang terlalu tinggi menyebabkan tingkat distribusi ekstrak
dalam cawan rendah. Hal tersebut dapat mempengaruhi proses absorbsi ekstrak
ke tubuh cacing sehingga efek antihelmintik berkurang. Namun, perlu dilakukan
penelitian lanjutan untuk membuktikannya.
Berbagai macam variabel perancu yang tidak terkendali di antaranya
ketahanan dan lama hidup cacing di luar tubuh, variasi kepekaan cacing terhadap
larutan uji, dan umur cacing menjadikan sampel dalam penelitian ini kurang
homogen sehingga dapat mempengaruhi data penelitian yang diperoleh.
Analisis data dilakukan dengan regresi linier karena data terdistribusi
normal dan linear. Hasil dari uji regresi linier menunjukkan bahwa variasi nilai
konsentrasi mempengaruhi waktu kematian cacing. Prediksi waktu kematian
cacing oleh ekstrak etanol daun alpukat dapat dihitung dengan menggunakan
persamaan regresi sebagai berikut :
Y = a + bX1+cX22
Y = -12.871,5+ 405,41 X- 2,675 X2
Keterangan :
Y = Waktu kematian cacing
X = Konsentrasi
Persamaan regresi diintepretasikan bahwa konsentrasi (X) akan
mempengaruhi waktu kematian cacing sebanyak 405.41 X - 2,675 X2. Sedangkan
variabel selain konsentrasi akan mempengaruhi waktu kematian cacing sebanyak
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
48
-12.871,5. Persamaan regresi tersebut dapat digunakan sebagai prediksi waktu
kematian cacing untuk penelitian serupa dengan konsentrasi yang berbeda. Jika
konsentrasi (X) bernilai 0% maka waktu kematian cacing -12.871,5 menit. Oleh
karena waktu kematian cacing (Y) tidak memungkinan bernilai negatif maka
dianggap tidak ada atau nol menit (Rietvield, 1994).
Hasil analisis probit diperoleh hasil bahwa LC50 ekstrak etanol daun
alpukat adalah 56,4237%. Artinya, pada konsentrasi 56,4237%, ekstrak etanol
daun alpukat dapat membunuh 50% cacing Ascaris suum, Goeze yang diuji.
Analisis probit juga dilakukan untuk membandingkan daya antihelmintik
ekstrak etanol daun alpukat dengan pirantel pamoat sebagai drug of choice
pengobatan askariasis. Konsentrasi 60% adalah konsentrasi yang paling
mendekati LC50 sehingga LT50 dihitung pada konsentrasi tersebut. Didapatkan
LT50 ekstrak etanol daun alpukat pada konsentrasi 60% adalah 665,152 menit.
Ini berarti dalam waktu 665,152 menit jumlah cacing yang mati adalah 50%.
Angka tersebut jauh bila dibandingkan dengan LT50 pirantel pamoat 5 mg/ml
yaitu 12,7030 menit. Hal ini menunjukkan bahwa efektifitas ekstrak etanol daun
alpukat lebih rendah daripada pirantel pamoat, karena dalam waktu yang sama
pirantel pamoat akan membunuh lebih banyak cacing dibandingkan ekstrak
etanol daun alpukat.
Hasil penelitian ini membuktikan bahwa ekstrak etanol daun alpukat
memang memiliki efek antihelmintik. Konsentrasi ekstrak etanol daun alpukat
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
49
yang berbeda menunjukkan efek antihelmintik yang berbeda. Ekstrak etanol
daun alpukat dengan konsentrasi 80% adalah memiliki efek antihelmintik yang
paling besar. Efek antihelmintik dari ekstrak daun alpukat diperoleh dari
kandungan zat aktif saponin dan tannin. Saponin bekerja dengan menghambat
kerja enzim kolinesterase sehingga menyebabkan kematian cacing secara spastik
(Kuntari, 2008). Enzim kolinesterase merupakan enzim yang berfungsi
menghidrolisis asetilkolin. Asetilkolin merupakan neurotransmitter di berbagai
sinaps serta akhiran saraf simpatis, parasimpatis, dan saraf somatik.
Penghambatan kerja enzim kolinesterase menyebabkan penumpukan asteilkolin
pada reseptor nikontinik neuromuskular. Sehingga, akan terjadi stimulasi terus -
menerus reseptor nikotinik yang menyebabkan peningkatan kontraksi otot.
Kontraksi ini lama kelamaan akan menyebabkan paralisis otot sehingga
menyebabkan kematian pada cacing (Pappano, 1998). Selain senyawa saponin,
daun alpukat juga mengandung senyawa aktif tannin yang memiliki kemampuan
merusak protein tubuh cacing sehingga permukaan tubuh cacing menjadi tidak
permeabel terhadap zat di luar tubuh cacing (Najib, 2009).
Penelitian ini juga menunjukkan pirantel pamoat memiliki efek
antihelmintik yang lebih besar dari ekstrak etanol daun alpukat. Lebih besarnya
efek antihelmintik pirantel pamoat dibanding ekstrak etanol daun alpukat salah
satu kemungkinan penyebabnya adalah bahan aktif antihelmintik dalam daun
alpukat belum menggunakan bahan yang murni. Artinya, masih terkandung
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
50
bahan lain di samping bahan aktif antihelmintiknya. Jika bahan aktif dapat
dipisahkan kemungkinan daya antihelmintik akan lebih besar.
Pirantel pamoat diketahui memiliki efek samping berupa gangguan
perncernaan dan sakit kepala (Tjay dan Rahardja, 2007), sedangkan ekstrak daun
alpukat dapat digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan dan sakit kepala
(Yana, 2010). Sehingga dapat dikatakan bahwa ekstrak etanol daun alpukat tidak
memiliki efek samping seperti pirantel pamoat. Ekstrak etanol daun alpukat
potensial untuk dikembangkan sebagai alternatif pengobatan herbal untuk terapi
askariasis dengan kelebihan dan daya antihelmintik yang dimiliki.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
51
BAB VI
SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan
Ekstrak etanol daun alpukat (Persea americana Mill.) memiliki
pengaruh terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro.
Konsentrasi ekstrak etanol daun alpukat yang berbeda menunjukkan efek
antihelmintik yang berbeda. LC50 dan LT50 ekstrak etanol daun alpukat
adalah 56,4237% dan 665,152 menit.
B. Saran
1. Perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk menguji zat aktif
antihelmintik yang telah dimurnikan dalam ekstrak etanol daun alpukat
(Persea americana Mill.).
2. Perlu dilakukan penelitian lanjutan mengenai pengaruh ekstrak etanol
daun alpukat (Persea americana Mill.) terhadap babi yang terinfeksi
cacing Ascaris suum, Goeze secara In Vivo .