pirjo kortesniemi, ett ry - bioturvallisuus maatiloilla ja elinkeinon varautuminen
TRANSCRIPT
SEIS ASF!Elinkeinon toimet
Pirjo Kortesniemi
Sianlihan tuotanto-ketju 1,2 milj. sikaaN. 80 000 emakkoa1200 pitopaikkaa 5 suurinta teurastamoaHonkajokiAvaintilat: - 20% tuottaa 80%-sääntö: - yli 800 emakkoa 20 tilaa
joista 5:llä yli 1500 - yli 2500 lihas. 35 tilaa
Riskien arviointi
since 2003 voluntary system to manage health issues in
pork production chain: - national scheme for herd health management - on-line web register with alarmsystemworking in joint venture: slauhterghouses, farmers, veterinarians win- win situation to all welfare issues included since 2010-ISO 9001 Quality system since 2012: - National Quality system status 2013 by Evira - certification 2014 by Bureau Veritas
Contract (farmer-vet ) (Vertrag der Tiergesundheit)• Commitment to Sikava rules Herd into Sikava database
Regular stardardise vet visits(regelmässige Bestandbesuchen)
- Obervations and documentation 158 /60 points -In sow herd min. 4 times /year, finnisher 3 times/year
Health management plan (jährliche Tiergesundheitplan)
• Big picture, biosecurity measures, medication plan• Evaluation of other measures: castrations and painkillers…
ect.Lab analyses (Laboratoriumresultat)- salmonella, mycoplasma
Monitoring of responsible pork production- indicators: mortality, condemnations, medication - reports twice a year limits
Sikava process (Freivillige Maßnahmen)
Sikava rules for farmer1. Contract with vet: frequence of vet visits min 3-4 times /year and health management plan once a year - permisson to Sikava and authorisation to slaugterhouses and other instances to look situation from Sikava 2. Freedom of diseases: salmonella, mycoplasma, mange, atropic rhinitis, swine dysentery3. Health management measures: vaccination programme, deworming,
using painkillers with castration, ai-ao procedures in finnishers etc.
4. ETT´s biosecurity instructions: no animal, semen imports , feed purchase only those companies in ETT Positive list5. Medicin book keeping in Sikava6. Limits to mortality, condemnations and medication
SEIS ASF?1. Riskien arviointi2. Ehkäisy3. Tilanteen seuranta4. Poikkeamatilanteiden hallinta
Kenen tehtävä? kaikkien sikojen kanssa toimiviensikasektorin toimittava aktiivisesti Riittääkö se?- EI sikaruttojen kanssa
Elinkeinon toimet-painopiste ehkäisyssä
1. Tiedotus ja koulutus - aloitettu 2010- - SSY hankekoulutuskierros 2011-2013 (19 tilaisuutta) - tilaisuuksissa tuottajille ja metsästäjille - jatkuu 2016
2. Kohdistetut toimenpiteet sikaketjussa- Tautisuojausohjeiden päivitys - ”EI” - jahtimatkailulle Balttiaan- Toimintaohjeistus sikatiloilla työskenteleville RU, EST, PO, EN-kielillä (Sikavan sivuilla)- lomittajien, eläin-,rehu-, raato- kuljettajien yms. ohjeistus
Elinkeinon toimet-painopiste ehkäisyssä
Viestinnän ydinsisältö” Tunne vihollinen- osaat toimia”
Viruksen ominaisuudet Viruksen leviämistavatOireet ASF- tilanne lähialueillaEhkäisevät toimenpiteet
Viestinnän ydinsisältöASF poikkeuksellisen kestävä = kyky säilyä tartuntakykyisenä elimistön ulkopuolella (kaksoiskapseli)Raadossa ½ vuotta Nahka, teurasjäte, suolet viikkojaVerisellä puualustalla, vaatteissa kengissä viikkojaJäähdytetyissä lihatuotteissa
kuukausiaPakastetussa lihassa vuosia!
Viestinnän ydinsisältö Virus on hankala tuhota!Kuumennus yli 60 C yli 30 minVirkon S 1 %- liuos Hypokloriitti 2 % -liuospH alle 4 tai yli 13,5
Viestinnän ydinsisältö Leviäminen:Tartunta suun kautta; sairastuneesta siasta, sen eritteistä/ lihasta: 1. Veri, lanta, virtsa, sylki 2. Liha- ja lihatuotteet Ruokajäte 3. Henkilöliikenne (koira?) 4. Ajoneuvot, työvälineet,
tarvikkeet
Viestinnän ydinsisältöOireet:
- kuume, syömättömyys, apatia, verenpurkaumat, luominen, äkkikuolemat- raadonavaus: verentungos Huom. perna turpoaa moninkertaiseksi
Viestinnän ydinsiältöASF- hoito ? Virustauti Ei hoitoa!
Ei rokotetta!
Muita toimiaKriisivalmiuden parantaminen - elinkeinon kriisiryhmä - valmiusharjoitusten purku- tilaisuus Seinäjoella11.5.2016 Tilojen tautisuojaus paremmaksi - Biocheck® työkaluksi arviointiinMuiden sikaharrastajien informointi;
villisikatarhat ,villasiat , ….?Yhteistilaisuuksia metsästäjien ja
tuottajien kanssa
Seis ASF!
Tiedolla Tahdolla Yhteistyöllä!