ทีนี้ก็มีมาเลือกว่าจะใส่อะไร

เขามี Salami Picante-Poultry Ham-Parma Ham-Cooked Ham-Beef Pastrami-Speck Serrano-HamMortadella-Smoked Salmon-Tuna

๑ ยายมา

'นช't๗อร่อยด้วยชิ้นเล็กๆที่

ดู้นเล็กๆ เมื่อเราเลือกขนมปังได้แล้วบาง

ร้านอาหารนี้ชื่อ Niche (นีช) อยู่ในโรงแรมสยามเคมปินโรงแรมนี้หาไม่ยากเลย อยู่หลังศูนย์การค้าสยามพารากอน

วันนี้'ยายมา'จะพาไปรับประทานอาหารศบายๆจานเล็กๆ แต่คุณภาพเยี่ยม

สกี้นั่นเอง

ตามด้วยผัก ชีส และซอสอีกหลากหลาย

วันนี้'ยายมา'เลือกขนมปิงฟิอกกาเชียกับสมุนไพร-พาร์มาแฮม-ผักร็อกเกต-เห็ด ปิดท้ายด้วยซอสสไปรู่โทมาโท

เขาจะนำขนมปังไปตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม ใส่ทุกอย่างที่เราเลือกเอง แล้วนำไปอบจนด้านนอกกรอบ-หอม เสิร์ฟพร้อมด้วยผักศลัด และนาสลัดส่วนตัวขนาดขวดเล็กๆน่าเอ็นดู ของเราเป็น 'เทาซันด์ ไอส์แลนด์'

และที่อร่อยคือ Honey นํ้าสลัดพริกไทยสด 'นาผึ้ง เพรา

นํ้าสลัดนี่มีให้เลือกถึง ๗ ชนิดหรือถ้าคุณไม่อยากคิดเอง เพราะไม่แน่ใจว่าเลือกส่วน

ผสมออกมาแล้ว รสชาติจะแปลกไปหรือเปล่า นำให้เลือกอีก ๕ ชนิด ราคา ๒๕0-๓๐

คิดเองบางทีก็สนุก เพราะได้ลุ้น

จะเห็นว่าเพดานสูง สบายใจร้านอาหาร

เร',เดินผ่านมาทางล็อบบี้ จะเสบายตาไปเลย แล้วเดินมาทางซ้ายมือนะคะไทยสระบัว ตรง1ข้ามนี้ละ 'นิช' อยู่ด้านนี้

ที่นี่จัดพื้นที่โต๊ะเก้าอี้เป็นลัดส่วนให้เลือกนั่งสบายๆ กลางห้องด้านซ้าย.ป็นครัวเปิด คุณส-'มารกเห็นพ่อครัวทำอาหารได้เลย

CornC3

หรอ

สุดห้องเป็นบ-:ร์เครื่องดื่ม ให้คุณสั่งเครื่องดื่มแบบไหนผสมให้ได้อร่อยถูกใจ

"แช' เปิดบริก-รทั้งวัน ตงแต่ ๐๖.00 น.-๑๑.๐๐ น. เป็นถ เรกฟาสต็

เพราะไม่แน่ใจว่าเลือกส่วนมีแซนด์วิชแนะ

เรียกว่ามาได้ทุกเวลา

๑๒.๐๐

น.

น.-๑๕.0๐ น.ค'ช

สำหรับมื้อคํ่าไม'มีชํ้า เปิดตั้งแต่

ที่นี่ก็เปลี่ยนเมนูอีก

คณะ'ยายมา'มาวันนี้ม-รับประทานอาหารกลางวัน

๑๘.๐๐ น.-๒๒.๓๐

See Urchin Tartare Sauce เบอร์เกอร์เนื้อวัวซอส

Tanduri เป็นเบอร์เกอร์เนี้อไก่หมัก และซอสโยเกิร์ตราคา ๓๐๐ บาท

BBQ เป็นเบอร์เกอร์เนื้อไก่ซอสบาร์บีคิวสูตรพิเศษ ราคา

'ยายมา'ขอตามด้วยแฮมเบอร์เกอร์สองคำก็หมดชิ้นแล้ว

ทาร์ทาร์

ชิ้นเล็กจริงๆ

และหอมหัวใหญ่ดองไข่หอยเม่น

ไข่หอยเม่นรสบาร์บีคิวกุ้งมีทั้งนํ้าผลไม้สมูทติ้สูตร เนี้อไก่

๓๕๐ บาท

๒๖๐

ราคา

๓๐๐ บาท

แซ'นด้วั1ชม'ทัง เนอ,วัว ฟ้วกราส์

นีนื

ทาง'นีช'ทำเองใหม่ๆสดๆทุกวัน

ฒ

ด้านนี้เย็นๆ นังซิลซิลมองไปด้านนอกจะเห็นสระว่ายนํ้า ด้านได้สบายๆ แถมสั่งอาหารไต้ด้วยชีคะ

คณะเราต่างลังนํ้าดื่มตามซคบ มีทั้งนี้'าผต่างๆให้เลือกมากมาย

"แซ' จะตามใจลูกค้า โดยอยากรับประทาได้ตามใจชอบ เหมีอนเรารับประทานอยู่ที่บ้านเลย

เช่น เขาจะมีขนมปิงให้เลือกถึง ๘ ชนิด คือ Focca คือ Foccacia

Herbs-Foccacia Olives-Sourdough-Soda Bread-Baguette-Pumpemickel-CiabaUa-Brioche ขนมปัง

ทุกชนิด

Headline Niche Restaurant (30 Apr)MediaTitle Ploy Gam PetchDate 02 May 2014 Color Full ColorSection News Circulation 120,000Page No 260 to 261 Readership 600,000Language Thai ArticleSize 1191 cm²Journalist ???????????????????????????? ????????? AdValue BHT 101,695Frequency Bi-Monthly PR Value BHT 305,084

urger Degustation หรือ 'ดูโอเกอร์ร้นเล็กๆ วันนี้เลืลกเบอร์เกอร์เนื้อวัว

ถูกใจทุกคนแล้วrger คือเบอร์เกอร์กุ้ง ใส่ซอส

.

ของคณะเราเป็น Bเบอร์เกอร์'

(Niche) ใส่ชีสแอีกชิ้นเป็น Ocean Bu

อะโวคาโด กับหอมหัวใหญ่ดองNiche เปิดทุกวัน ท์ไปจองโต๊ะได้ที่

ใช้บัดเตอร์มิลค์ ผสมกับมายองนการ์ ทำให้รสออกเปรี้ยวหวาน

หอมๆมันๆอีกจานเป็นเม็กชิโกศลัด เป็นสลัดไก่สไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟ

พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วแดงเม็ดโต แครอท หอมใหญ่ ข้าวโพด พริกดองเม็ก'ซิกัน ผักชี เสิร์ฟมาในแผ่นข้าวโตอติญ่า ที่ทำเป็นถ้วยใหญ่ ที่

ดไก่สไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟงเม็ดโต แครอท หอมใหญ่ ข้าว

กัน ผักชี เสิร์ฟมาในแผ่นข้าวโพดทอดกรอบเป็นถ้วยใหญ่ ที่ละ ๓๕๐ บาท

อีกจานคอ หมูตั้งตำรับซาววัง หมูปิงหอม1ๆ เสิร์ฟงมาให้คุณหยิบง่ายๆ จานนี้'ยายมา,ชอบมาก

อิกจานแปลกคือ Ceviche คืออาหารทะเลของทาง

๒๖๑

Is

อเมริกากลาง สชาติเหมือนยำทะเลบ้านเรา เปรี้ยวสะใจเลยละวันนี้เป็น'สาคูมะพร้าวอ่อนแครมบูเล่' (Coconut

ได้ดาวเลยค่ะ ราคาTapioca Creme Brulee) อร่อยมาก เดัดาวเ๒๕๐ บาท

ced Coffee and Orange Sauceคือทีรามิสกาแฟเย็น ราด1ซอสล้ม ราคา ๒๕๐ บาท

อย่าง'หมูแดดคือทีรามิสุกาแฟเย็น ร

ในยามคํ่า มีจานที่'ยายมาเดียว'-ไก่กับทิมจิ-เทมปุระแป้งบางกรอบ

อบไปเวลาไทน เสีอกได้เลย อาหารร้นเล็กๆ เสิร์ฟแล้ว Niche พ

Headline Niche Restaurant (30 Apr)MediaTitle Ploy Gam PetchDate 02 May 2014 Color Full ColorSection News Circulation 120,000Page No 260 to 261 Readership 600,000Language Thai ArticleSize 1191 cm²Journalist ???????????????????????????? ????????? AdValue BHT 101,695Frequency Bi-Monthly PR Value BHT 305,084