Carta de Platos a Domicilio

Navidad

20 16

Postres Tarta de manzana, pastel vasco y pastel de arroz 8 raciones/26€

Helados artesanos: queso, vainilla y manzana 8€/500gr Trufas caseras de chocolate 6€ / 6 unidades

Nuestras Conservas y Aceites Bote de pimiento rojo najerano “hecho artesanalmente” dulce o picante 7 € Pimiento rojo del piquillo de Lodosa asado a carbón 7 € Alcachofas cocidas con denominación de origen 7 € Espárragos navarros pelados a mano 12 € Aceite de Arbequina (750ml) 11 €

Bodega VINOS BLANCOS (TXAKOLÍ, VERDEJO, ALBARIÑO) SEÑORIO DE BOCOS D.O. RUEDA 10 € ITSASMENDI 7 D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA 14 € TXOMIN ETXANIZ D.O. GETARIAKO TXAKOLINA 14 € MAR DE FRADES D.O. RIAS BAIXAS 17 € QUINTA DO BUBBLE D.O. MONTEREY 14 € ENATE D.O. SOMONTANO 13 € MOSCATO ITALIANO 8 €

CAVAS Y CHAMPAGNES

CAVA BRUT RESERVA PARXET 7,50 € CHAMPAGNE FRANCES MUMM 28 €

VINOS ROSADOS SEÑORÍO DE BOCOS D.O. RIBERA DEL DUERO 4,50 €

VINOS TINTOS (CRIANZAS, RESERVAS Y DE AUTOR) VIÑA REAL PLATA D.O. RIOJA 10 € SIERRA CANTABRIA CRIANZA D.O. RIOJA 15 € CAMPILLO CRIANZA D.O. RIOJA 16 € MUGA CRIANZA D.O. RIOJA 18 € VIÑA REAL ORO D.O. RIOJA 14 € SIERRA CANTABRIA CUVE D.O. RIOJA 18 € REMELLURI D.O. RIOJA 18 € VIÑA ARDANZA D.O. RIOJA 20 € CUNE IMPERIAL D.O. RIOJA 21 € BOCOS AUTOR D.O. RIBERO DEL DUERO 18 € PAGO DE LOS CAPELLANES D.O. RIBERA DEL DUERO 20 €

LICORES Café, azúcar tostada, castañas, miel, queimada, hierbas 12 €

CREMAS Orujo, café, chocolate y cerezas, chocolate y fresas, arroz con leche, limón, mojito 12 €

Servicio de entrega a domicilio todos los días, excepto el 25 de Diciembre y 1 y 6 de Enero, que no habrá servicio de entrega.

Horarios de Entrega a domicilio 8:00 a 20:00, excepto los días 24 y 31 de Diciembre y 5 de Enero de 8:00 a 18:00.

Servicio de recogida en el Hotel Igeretxe los días 24 y 21 de Diciembre de 10:30 a 18:30.Consulte también nuestras propuestas de Catering para Eventos.

Tel. 685 737 351 / 946740740 / ereaga@ereagacatering.comwww.ereagacatering.com

Embutidos de la Sierra de Cortejana “Huelva”

Jamón Ibérico de bellota en sobres de 100gr. 15 €

Jamón Ibérico de bellota por piezas (con hueso) 42€/KG.

Presa ibérica de bellota en sobres 100gr. 10 €

Presa ibérica de bellota por pieza 44€/kg.

Caña de lomo ibérico de bellota en sobres de 100gr. 14 €

Lomo ibérico de bellota 1/2 caña 48/kg.

Tabla de queso Idiazabal ó Manchego (300 gr./ración) 10€/ración

De Picoteo PINTXOS Y CANAPÉS Bandeja de 16 unidades 30,50€/bandeja

Bandeja de 32 unidades 57,50€/bandeja

SUSHI Bandeja 4 piezas (2 uramakis y 2 makis) 5,50 €

Bandeja 6 piezas (2 uramakis, 2 makis y 2 futomakis) 7,50 €

Bandeja 8 piezas (2 uramakis, 3 makis y 3 futomakis)) 9,50 €

Bandeja 10 piezas (3 uramakis, 3 makis y 4 futomakis) 11,50 €

Bandeja 13 piezas (4 uramakis, 5 makis y 4 futomakis) 13 €

Mariscos

Nuestro vivero propio, directamente del mar: Langostino tigre cocido, quisquillón, angulas, nécoras, bogavante, cigalas, ostras, centollo,... S/M

Entrantes Salmón ahumado en casa, laminado o en taco 11,25 € / 250gr.

Rulo de foie con tostas y mermelada de frutos rojos (500-600gr) 45 €

Pimientos rellenos de bacalao y salsa de chipirones ó de manitas y vizcaina 20 uds / 60€ Croquetas caseras de jamón ibérico, de boletus edulis, bacalao y chorizo 8€ / docena

Sopas y Ensaladas Consomé de ave (300 ml.) 6 €

Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico (300 ml.) 14 € Ensaladas de ventresca de bonito del Norte y cebolla caramelizada (1 ración) 14 €

Ensalada de bogavante del Cantábrico (1 ración) 23 €

Pescados Merluza a la koskera o con kokotxas y almejas 2 raciones/44€

Merluza a la romana con pimientos rojos o con chipirones 2 raciones/40€

Rape a la americana con langostinos y almejas 2 raciones/44€

Chipirones del Abra rellenos de cebolla pochada y sus patitas en su tinta 2 raciones/44€

Bacalao a la bizkaina 1 ración/18 €

Almeja fina gallega a la marinera o en salsa verde 2 raciones/46€

Kokotxas de merluza al pil pil 1 ración/22€

Carnes Paletilla de cordero asada a baja temperatura 18€/ ración

Cochinillo asado a baja temperatura 18€/ ración

Rabo de buey guisado al vino tinto 18€/ ración

Manitas de cerdo a la vizcaina 17€/ ración

Callos y morros a la vizcaina 16€/ ración

Caracoles a la vizcaina 18€/ ración

Embutidos de la Sierra de Cortejana “Huelva”

Jamón Ibérico de bellota en sobres de 100gr. 15 €

Jamón Ibérico de bellota por piezas (con hueso) 42€/KG.

Presa ibérica de bellota en sobres 100gr. 10 €

Presa ibérica de bellota por pieza 44€/kg.

Caña de lomo ibérico de bellota en sobres de 100gr. 14 €

Lomo ibérico de bellota 1/2 caña 48/kg.

Tabla de queso Idiazabal ó Manchego (300 gr./ración) 10€/ración

De Picoteo PINTXOS Y CANAPÉS Bandeja de 16 unidades 30,50€/bandeja

Bandeja de 32 unidades 57,50€/bandeja

SUSHI Bandeja 4 piezas (2 uramakis y 2 makis) 5,50 €

Bandeja 6 piezas (2 uramakis, 2 makis y 2 futomakis) 7,50 €

Bandeja 8 piezas (2 uramakis, 3 makis y 3 futomakis)) 9,50 €

Bandeja 10 piezas (3 uramakis, 3 makis y 4 futomakis) 11,50 €

Bandeja 13 piezas (4 uramakis, 5 makis y 4 futomakis) 13 €

Mariscos

Nuestro vivero propio, directamente del mar: Langostino tigre cocido, quisquillón, angulas, nécoras, bogavante, cigalas, ostras, centollo,... S/M

Entrantes Salmón ahumado en casa, laminado o en taco 11,25 € / 250gr.

Rulo de foie con tostas y mermelada de frutos rojos (500-600gr) 45 €

Pimientos rellenos de bacalao y salsa de chipirones ó de manitas y vizcaina 20 uds / 60€ Croquetas caseras de jamón ibérico, de boletus edulis, bacalao y chorizo 8€ / docena

Sopas y Ensaladas Consomé de ave (300 ml.) 6 €

Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico (300 ml.) 14 € Ensaladas de ventresca de bonito del Norte y cebolla caramelizada (1 ración) 14 €

Ensalada de bogavante del Cantábrico (1 ración) 23 €

Pescados Merluza a la koskera o con kokotxas y almejas 2 raciones/44€

Merluza a la romana con pimientos rojos o con chipirones 2 raciones/40€

Rape a la americana con langostinos y almejas 2 raciones/44€

Chipirones del Abra rellenos de cebolla pochada y sus patitas en su tinta 2 raciones/44€

Bacalao a la bizkaina 1 ración/18 €

Almeja fina gallega a la marinera o en salsa verde 2 raciones/46€

Kokotxas de merluza al pil pil 1 ración/22€

Carnes Paletilla de cordero asada a baja temperatura 18€/ ración

Cochinillo asado a baja temperatura 18€/ ración

Rabo de buey guisado al vino tinto 18€/ ración

Manitas de cerdo a la vizcaina 17€/ ración

Callos y morros a la vizcaina 16€/ ración

Caracoles a la vizcaina 18€/ ración

Embutidos de la Sierra de Cortejana “Huelva”

Jamón Ibérico de bellota en sobres de 100gr. 15 €

Jamón Ibérico de bellota por piezas (con hueso) 42€/KG.

Presa ibérica de bellota en sobres 100gr. 10 €

Presa ibérica de bellota por pieza 44€/kg.

Caña de lomo ibérico de bellota en sobres de 100gr. 14 €

Lomo ibérico de bellota 1/2 caña 48/kg.

Tabla de queso Idiazabal ó Manchego (300 gr./ración) 10€/ración

De Picoteo PINTXOS Y CANAPÉS Bandeja de 16 unidades 30,50€/bandeja

Bandeja de 32 unidades 57,50€/bandeja

SUSHI Bandeja 4 piezas (2 uramakis y 2 makis) 5,50 €

Bandeja 6 piezas (2 uramakis, 2 makis y 2 futomakis) 7,50 €

Bandeja 8 piezas (2 uramakis, 3 makis y 3 futomakis)) 9,50 €

Bandeja 10 piezas (3 uramakis, 3 makis y 4 futomakis) 11,50 €

Bandeja 13 piezas (4 uramakis, 5 makis y 4 futomakis) 13 €

Mariscos

Nuestro vivero propio, directamente del mar: Langostino tigre cocido, quisquillón, angulas, nécoras, bogavante, cigalas, ostras, centollo,... S/M

Entrantes Salmón ahumado en casa, laminado o en taco 11,25 € / 250gr.

Rulo de foie con tostas y mermelada de frutos rojos (500-600gr) 45 €

Pimientos rellenos de bacalao y salsa de chipirones ó de manitas y vizcaina 20 uds / 60€ Croquetas caseras de jamón ibérico, de boletus edulis, bacalao y chorizo 8€ / docena

Sopas y Ensaladas Consomé de ave (300 ml.) 6 €

Sopa de pescados y mariscos del Cantábrico (300 ml.) 14 € Ensaladas de ventresca de bonito del Norte y cebolla caramelizada (1 ración) 14 €

Ensalada de bogavante del Cantábrico (1 ración) 23 €

Pescados Merluza a la koskera o con kokotxas y almejas 2 raciones/44€

Merluza a la romana con pimientos rojos o con chipirones 2 raciones/40€

Rape a la americana con langostinos y almejas 2 raciones/44€

Chipirones del Abra rellenos de cebolla pochada y sus patitas en su tinta 2 raciones/44€

Bacalao a la bizkaina 1 ración/18 €

Almeja fina gallega a la marinera o en salsa verde 2 raciones/46€

Kokotxas de merluza al pil pil 1 ración/22€

Carnes Paletilla de cordero asada a baja temperatura 18€/ ración

Cochinillo asado a baja temperatura 18€/ ración

Rabo de buey guisado al vino tinto 18€/ ración

Manitas de cerdo a la vizcaina 17€/ ración

Callos y morros a la vizcaina 16€/ ración

Caracoles a la vizcaina 18€/ ración

Carta de Platos a Domicilio

Navidad

20 16

Postres Tarta de manzana, pastel vasco y pastel de arroz 8 raciones/26€

Helados artesanos: queso, vainilla y manzana 8€/500gr Trufas caseras de chocolate 6€ / 6 unidades

Nuestras Conservas y Aceites Bote de pimiento rojo najerano “hecho artesanalmente” dulce o picante 7 € Pimiento rojo del piquillo de Lodosa asado a carbón 7 € Alcachofas cocidas con denominación de origen 7 € Espárragos navarros pelados a mano 12 € Aceite de Arbequina (750ml) 11 €

Bodega VINOS BLANCOS (TXAKOLÍ, VERDEJO, ALBARIÑO) SEÑORIO DE BOCOS D.O. RUEDA 10 € ITSASMENDI 7 D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA 14 € TXOMIN ETXANIZ D.O. GETARIAKO TXAKOLINA 14 € MAR DE FRADES D.O. RIAS BAIXAS 17 € QUINTA DO BUBBLE D.O. MONTEREY 14 € ENATE D.O. SOMONTANO 13 € MOSCATO ITALIANO 8 €

CAVAS Y CHAMPAGNES

CAVA BRUT RESERVA PARXET 7,50 € CHAMPAGNE FRANCES MUMM 28 €

VINOS ROSADOS SEÑORÍO DE BOCOS D.O. RIBERA DEL DUERO 4,50 €

VINOS TINTOS (CRIANZAS, RESERVAS Y DE AUTOR) VIÑA REAL PLATA D.O. RIOJA 10 € SIERRA CANTABRIA CRIANZA D.O. RIOJA 15 € CAMPILLO CRIANZA D.O. RIOJA 16 € MUGA CRIANZA D.O. RIOJA 18 € VIÑA REAL ORO D.O. RIOJA 14 € SIERRA CANTABRIA CUVE D.O. RIOJA 18 € REMELLURI D.O. RIOJA 18 € VIÑA ARDANZA D.O. RIOJA 20 € CUNE IMPERIAL D.O. RIOJA 21 € BOCOS AUTOR D.O. RIBERO DEL DUERO 18 € PAGO DE LOS CAPELLANES D.O. RIBERA DEL DUERO 20 €

LICORES Café, azúcar tostada, castañas, miel, queimada, hierbas 12 €

CREMAS Orujo, café, chocolate y cerezas, chocolate y fresas, arroz con leche, limón, mojito 12 €

Servicio de entrega a domicilio todos los días, excepto el 25 de Diciembre y 1 y 6 de Enero, que no habrá servicio de entrega.

Horarios de Entrega a domicilio 8:00 a 20:00, excepto los días 24 y 31 de Diciembre y 5 de Enero de 8:00 a 18:00.

Servicio de recogida en el Hotel Igeretxe los días 24 y 21 de Diciembre de 10:30 a 18:30.Consulte también nuestras propuestas de Catering para Eventos.

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Navidad

20 16

Postres Tarta de manzana, pastel vasco y pastel de arroz 8 raciones/26€

Helados artesanos: queso, vainilla y manzana 8€/500gr Trufas caseras de chocolate 6€ / 6 unidades

Nuestras Conservas y Aceites Bote de pimiento rojo najerano “hecho artesanalmente” dulce o picante 7 € Pimiento rojo del piquillo de Lodosa asado a carbón 7 € Alcachofas cocidas con denominación de origen 7 € Espárragos navarros pelados a mano 12 € Aceite de Arbequina (750ml) 11 €

Bodega VINOS BLANCOS (TXAKOLÍ, VERDEJO, ALBARIÑO) SEÑORIO DE BOCOS D.O. RUEDA 10 € ITSASMENDI 7 D.O. BIZKAIKO TXAKOLINA 14 € TXOMIN ETXANIZ D.O. GETARIAKO TXAKOLINA 14 € MAR DE FRADES D.O. RIAS BAIXAS 17 € QUINTA DO BUBBLE D.O. MONTEREY 14 € ENATE D.O. SOMONTANO 13 € MOSCATO ITALIANO 8 €

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CAVA BRUT RESERVA PARXET 7,50 € CHAMPAGNE FRANCES MUMM 28 €

VINOS ROSADOS SEÑORÍO DE BOCOS D.O. RIBERA DEL DUERO 4,50 €

VINOS TINTOS (CRIANZAS, RESERVAS Y DE AUTOR) VIÑA REAL PLATA D.O. RIOJA 10 € SIERRA CANTABRIA CRIANZA D.O. RIOJA 15 € CAMPILLO CRIANZA D.O. RIOJA 16 € MUGA CRIANZA D.O. RIOJA 18 € VIÑA REAL ORO D.O. RIOJA 14 € SIERRA CANTABRIA CUVE D.O. RIOJA 18 € REMELLURI D.O. RIOJA 18 € VIÑA ARDANZA D.O. RIOJA 20 € CUNE IMPERIAL D.O. RIOJA 21 € BOCOS AUTOR D.O. RIBERO DEL DUERO 18 € PAGO DE LOS CAPELLANES D.O. RIBERA DEL DUERO 20 €

LICORES Café, azúcar tostada, castañas, miel, queimada, hierbas 12 €

CREMAS Orujo, café, chocolate y cerezas, chocolate y fresas, arroz con leche, limón, mojito 12 €

Servicio de entrega a domicilio todos los días, excepto el 25 de Diciembre y 1 y 6 de Enero, que no habrá servicio de entrega.

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Servicio de recogida en el Hotel Igeretxe los días 24 y 21 de Diciembre de 10:30 a 18:30.Consulte también nuestras propuestas de Catering para Eventos.

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