pratikum biologi
DESCRIPTION
praktikum biologiTRANSCRIPT
1
PENGENALAN ALAT-ALAT LABORATORIUM
(Laporan Pratikum Biologi Pertanian)
Oleh :
RINI NURHAYATI
EID313019
KELOMPOK VIII
FAKULTAS PERTANIAN
PRODI AGRIBSNIS
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
BANJARBARU
2013
i
1
1
1DAFTAR PUSTAKA
Ginting, Tjurmin. 2000. Penuntun Praktikum Kimia Dasar I. Fakultas Pertanian.Indralaya : Universitas Sriwijaya
Imamkhasani. 2000. Biokimia. Nutrisi dan Metabolisme. UI Press. Jakarta.
Khasani. 1990. Prosedur alat-alat Kimia.Yogyakarta : liberty.
Mored. 2000. Biokimia 2000. Erlangga. Jakarta.
Setiawati.2002. Biokimia I. Gajah Mada University Press. Jogjakarta.
Sudarmadji.2005. Penuntun Dasar-Dasar Kimia.Jakarta : Lepdikbud
i
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL ....................................................................................... i
PENDAHULUAN.......................................................................................
Latar Belakang...................................................................................
Tujuan.................................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................
BAHAN DAN METODE ...........................................................................
Bahan..................................................................................................
Alat ....................................................................................................
Waktu dan Tempat .............................................................................
Prosedur Kerja....................................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................
Hasil....................................................................................................
Pembahasan........................................................................................
KESIMPULAN& SARAN..........................................................................
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
i
Nomor
Halaman
1. Alat-Alat Praktikum..........................................................................9
1
1
1PENDAHULUAN
LATAR BELAKANG
Pengenalan alat-alat laboratorium adalah tempat dimana para ilmuwan
bekerja dengan peralatan untuk penyelidikan dan pengujian terhadap suatu bahan atau
benda.Laboratorium merupakan salah satu sarana pendukung penting,yang bersifat
sangat strategis dalam kegiatan pelaksanaan system pendidikan,khususnya pada
system pendidikam di perguruan tinggi. Sementara Pengujian adalah kegiatan teknis
yang terdiri atas penetapan, penentuan satu atau lebih sifat atau karakteristik dari
suatu produk, bahan, peralatan, organisme, fenomena fisik, proses atau jasa, sesuai
dengan prosedur yang telah ditetapkan.(Setiawati,2011).
Laboratorium adalah tempat riset ilmiah, eksperimen, pengukuran ataupun
pelatihan ilmiah dilakukan.Laboratorium biasanya dibuat untuk memungkinkan
dilakukannya kegiatan-kegiatan tersebut secara terkendali. Laboratorium ilmiah
biasanya dibedakan menurut disiplin ilmunya, misalnya laboratorium fisika,
laboratorium kimia, laboratorium biokimia, laboratorium komputer, dan laboratorium
bahasa (walton, 2011).
Secara umum fungsi semua laboratorium adalah antara lain :
Sebagai tempat dilakukannya percobaan, karena alat-alat laboratorium dan
bahan-bahan praktikum tidak mungkin semuanya diletakkan dalam kelas, oleh
karena itu percobaan dilakukan di dalam laboratorium.
Sebagai tempat penunjang kegiatan kelas, dengan adanya kegiatan pembalajaran
di laboratorium, mahasiswa dapat mengamati gejala-gejala yang terjadi dalam
percobaan secara langsung dan tidak hanya belajar menurut teori-teori yang ada
Oleh karena itu, kita harus mengetahui bagaimana cara menggunakan alat-alat
tersebut dengan tepat sehingga tidak akan mengganggu kelancaran praktikum dan
tidak terjadi kecelakaan akibat dari kesalahan praktikan. Selain itu, pengenalan alat
ini sangat penting demi kelancaran praktikum kita selanjutnya. Dalam sebuah
praktikum, tentu saja praktikan tidak dapat secara langsung menggunakan alat-alat
i
yang akan digunakan dalam praktikum tersebut tanpa mempunyai pengetahuan dan
kemampuan yang cukup untuk menggunakannya
(sudarmadi 2010).
Tujuan
Tujuan dari pratikum ini adalah :
1.Untuk mengenaldan mengetahui fungsi dari alat-alat laboratorium
TINJAUAN PUSTAKA
Dalam sebuah praktikum, praktikan diwajibkan mengenal dan memahami cara
kerja serta fungsi dari alat-alat yang ada dilaboratorium. Selain untuk menghindari
kecelakaan dan bahaya, dengan memahami cara kerja dan fungsi dari masing-masing
alat, praktikan dapat melaksanakan praktikum dengan sempurna (Walton, 1998).
Sebelum melakukan praktikum hal yang paling utama yang harus dipahami
oleh praktikan adalah mengetahui terlebih dahulu nama-nama alat, fungsi, dan cara
penggunaan alat-alat yang akan kita gunakan, agar praktikum yang akan dilakukan
berjalan dengan baik (Setiawati, 2002).
Pemakaian bahan kimia akan sangat berpengaruh terhadap alat-alat yang digunakan.
Setiap alat dirancang dengan bahan-bahan yang berbeda, ada yang terbuat dari
gelas, porselen, kayu, alumunium, plastik, dan lain-lain sesuai dengan fungsinya
masing-masing.Alat-alat tersebut ada yang tahan terhadap basa, tahan terhadap
kondisi asam, tahan terhadap panas, dan ada yang hanya tahan terhadap
kondisinormal.Oleh sebab itu, penggunaan alat dan bahan kimia sangat menentukan
keberhasilan suatu penelitian (Mored, 2000).
melakukan pengukuran atau perhitungan yang dilakukan. Penggunaan alat-
alat dalam laboraturium diharapkan dalam keadaan steril.Penggunaan alat-alat yang
i
tidak steril dapat menyebabkan kegagalan pada pratikum yang dilakukan
(Sudarmadji, 2005).
Pengenalan alat-alat ini meliputi macam-macam alat, mengetahui nama-
namanya, memahami bentuk, fungsi, serta cara kerja alat-alat tersebut. Setiap alat
kadang kala diperlukan sambungan-sambungan dengan gelas atau membuat peralatan
khusus sesuai kebutuhan (Imamkhasani, 2000).
Alat-alat laboratorium merupakan alat yang kita butuhkan dalam
prosespeneitian atau pun proses praktikum. Dalam praktikum pengenalan alat-
alatlaboratorium dan alat-alat sterilisasi akan dijelaskan secara detail mengenai
1Fungsidan spesifikasi masing-masing alat tersebut.Sterilisasi adalah usaha
untukmembebaskan bahan-bahan dari mikrobia yang tidak diinginkan (soetarto, dkk).
Suatu laboratorium harus merupakan tempat yang aman bagi para pekerja atau
pemakainya yaitu para praktikan.Aman terhadap kemungkinan kecelakaan fatal
maupun sakit atau gangguan kesehatan lainnya. Hanya didalam laboratorium yang
aman, bebas dari rasa khawatir akan kecelakaan, dan keracunan seseorang dapat
bekerja dengan aman, produktif, dan efesien (Khasani, 1990).
Pekerjaan dalam laboratorium biasanya sering menggunakan beberapa alat
gelas.Penggunaan alat ini dengan tepat penting untuk diketahui agar pekerjaan
tersebut dapat berjalan dengan baik.Keadaan yang aman dalam suatu laboratorium
dapat kita ciptakan apabila ada kemauan dari para pekerja, pengguna, maupun
kelompok pekerja laboratorium untuk menjaga dan melindungi diri, diperlukan
kesadaran bahwa kecelakaan yang terjadi dapat berakibat pada dirinya sendiri
maupun orang lain disekitarnya. Tujuan dari praktikum pengenalan alat ini adalah
1untuk mengenal beberapa macam alat gelas yang sering digunakan dalam
laboratorium dan penggunaanya (Ginting, 2000).
Banyak sekali alat-alat praktikum yang harus kita kenal dan kita ketahui
agardalam proses penelitian dan praktikum berjalan lancar tanpa adamasalah.
Pengenalan alat ini juga akan menambah wawasan dan pengetahuanbagaimana cara
kerja alat tersebut beserta fungsinya. Tentu dari sini kita bisa belajarbagaimana
penggunaannya agar dalam penelitian kita nanti mendapatkan hasilyang akurat dan
dapat dipercaya. Hasil penelitan tergantung dari prosespenelitian,jika penelitian baik
dan penggunaan alatnya benar tentu hasil pengamatankita baik pula.Alat-alat
laboratorium juga tidak bisa digunakan jika tidak sesuaidengan fungsinya maka dari
itu kita harus teliti dan membutuhkan pengetahuanbagaimana mengunakan alat
tersebut agar tidak terjadi salah penggunaan dan pemakainnya.Alat-alat laboratorium
juga banyak yang berbahaya seperti alat yang harusseteril maka sebelum
menggunakan alat tersebut kita harus mensterilkan tangankita.jikatidak hal itu bisa
mengganggu proses suatu penelitian dan tentunya akanberdampak pada hasil
penelitian tersebut.Perhatian terhadap penggunaan alatlaboratorium harus di
perhatikan guna keselamatan dan keberhasilan kerja ataupenelitian. Dalam praktikum
pengenalan alat-alat laboratorium dan alat-alatsterilisasi akan dijelaskan secara detail
mengenai fungsi dan spesifikasi masing-masing alat tersebut. Sterilisasi adalah usaha
untuk membebaskan bahan-bahandari mikrobia yang tidak diinginkan (soetarto, dkk).
Kebersihan alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan dalam
melakukan pengukuran atau perhitungan yang dilakukan.Penggunaan alat-alat dalam
laboraturium diharapkan dalam keadaan steril.Penggunaan alat-alat yang tidak steril
dapat menyebabkan kegagalan pada pratikum yang dilakukan (Sudarmadji, 2005).
1BAHAN & METODE
Alat dan Bahan
Alat
Alat yang di gunakan dalam melaksanakan pratikum adalah :
alat tulis digunakan untuk menulis suatu yang akan ditulis
buku gambar digunakan untuk mengambar alat-alat laboratorium
pensil warna digunakan untuk mewarnai gambar alat laboratorium
Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam melaksanakanpratikum ini adalah alat-
alat laboratorium yaitu(cawan petri,kaca priparat,tabung durham,gelas
beker,jarumENT,kacapembesar,gelasukur,spatula
logam,Erlenmeyer,penset,gelasukur,coronggelas,pengaduk,pinset
logam,tabung reaksi pepet tetes,sedok tandung,kaca arloji.
Waktu dan Tempat
Praktikum ini dilaksanakan Pada hari Kamis, tanggal 26 September 2013,
pukul 08.30 -10.00 WITA, di Laboratorium Mikrobiologi Gedung 3
Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru.
Prosedur Kerja
1. Alat-Alat pratikum diamati bagian-bagiannya.
2.Mencatat fungsinya dan kegunaan dari alat yang diamati.
3.Kemudian alat yang sudah diamati di gambar.
i
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Hasil pengamatan praktikum pada pengenalan alat laboratoruim dapat dilihat dari table
dan gambar berikut ini.
Tabel 1. Pengenalan alat-alat laboratorium
No Nama Gambar Fungsi1. Kaca pembesar Berfungsi untuk
mengamati kenaikan atau
penurunan suhu pada
termometer raksa yang
tidak berwarna
2. Tabung durham Digunakan untuk
menampung gas yang
terbentuk akibat
metabolisme pada bakteri
yang di ujikan.
3. Tabung reaksi Untuk mereaksikan dua
atau lebih zat.
4. Pengaduk Untuk mengaduk suatu
baik akan direaksikan
maupun ketika reaksi
sementara berlangsung
Tabel 1. Lanjutan
i
5. Pinset logam Untuk mengambil
bahan-bahan kimia
yang keci, padat dan
bahaya.
6. Kaca arloji Sebagai penutup
gelas kimia saat
memanaskan
sempel tempat
untuk mengeringkan
padatan dalam
desiktor.
7. Sendok tanduk Berfungsi untuk
mengambil bahan
berbentuk serbuk.
8. Corong gelas Untuk memasukkan
larutan disatu
tempat ketempat
lain dengan proses
penyaringan setelah
diberi kertas saring
pada bagian atas
Table 1. lanjutan
9. Penset Berfungsi untuk
i
mengambil media
atau sempel yang
diseterilkan.
10. Pipet Ukur Untuk
memindahkan
larutan dengan
volume yang
diketahui.
11. Pipet Tetes Untuk
memindahkan
larutan dengan
volume yang belum
diketahui dengan
cara diteteskan.
12. Spatula logam Untuk mengambil
bahan-bahan kimia
dalam bentuk padat
i
Table 1 lanj
\
13. Kaca Preparat
(Cover Glass)
Untuk menutup
object glass pada
saat pengamatan
dibawah mikroskop.
15. Gelas Ukur Untuk mengukur
volume suatu
cairan, seperti labu
erlenmeyer, gelas
ukur memiliki
beberapa pilihan
berdasarkan skala
volumenya.
16. Labu Ukur
(Labu
Erlenmeyer)
Untuk menampung
larutan,bahan atau
cairan.
Table 1 lanjutan
i
17. Beaker Glass Untuk wadah zat
cair. Dan bias juga
jadi medium dalam
memanaskan zat
tertentu.
Tabel 1. Lanjutan
i
Pembahasan
Pada praktikum kali ini praktikan diperkenalkan alat-alat yang ada di laboratorium,
diamana hal ini bertujuan agar para praktikan dapar mengetahui nama alat, cara menggunakan
alat, serta fungsi dari alat tersebut. Hal ini tidak terlepas dengan tujuan untuk membantu
praktikan dalam praktikum selanjutnya, dimana para praktikan akan lebih mudah dalam
melaksanakan praktikum jika sudah mengetahui fungsi serta cara menggunakan alat tersebut.
Alat-alat laboratorium yang terbuat dari glass antara lain cawan petri, beaker glass, gelas
ukur, pipet tetes, enlenmeyer dan tabung reaksi. Alat alat ini dibuat dari bahan glass dikarenakan
lebih tahan terhadap panas, selain itu memudahkan praktikan dalam melihat larutan atau zat
kimia yang ada dalam alat tersebut, sebab bahan yang terbuat dari glass transparan, sehingga
memudahkan dalam melihat cairan kimia, misalnya cairan kimia yang akan dihitung volumenya
di dalam gelas ukur.
Alat berupa cawan petri adalah sebuah wadah yang bentuknya bundar dan terbuat dari
kaca yang digunakan untuk membiakkan sel. Cawan Petri selalu berpasangan, yang ukurannya
agak kecil sebagai wadah dan yang lebih besar merupakan tutupnya..Alat ini digunakan sebagai
wadah untuk mengkultur bakteri, Spora dan cendawan.
Gelas beker adalah sebuah wadah penampung yang digunakan untuk mengaduk,
mencampur atau memanaskan cairan yg biasanya digunakan dalam laboratorium. Beker secara
umum berbentuk silinder dengan dasar yang bidang dan tersedia dalam berbagai ukuran.Beker
dapat terbuat dari kaca yang umumnya terbuat dari kaca borosilikat.
Gelas ukur biasanya terbuat dari gelas (polipropilen) ataupun plastik.Fungsi Gelas ukur
adalah untuk mengukur volume.Gelas ukur dapat digunakan untuk mengukur volume segala
benda, baik benda cair maupun benda padat pada berbagai ukuran volume.
Pipet tetes merupakan alat yang memiliki fungsi untuk membantu memindahkan cairan
dari wadah yang satu ke wadah yang lain dalam jumlah yang sangat kecildari tetes demi tetes.
Di dalam laboratorium Erlenmeyer digunakan untuk Tempat membuat larutan.Dalam
membuat larutan erlenmeyer yang selalu digunakan, Labu destilasi digunakan untuk destilasi
i
larutan.Pada bagian atas terdapat karet penutup dengan sebuah lubang sebagai tempat
termometer, Gelas beaker sebagai Tempat untuk menyimpan dan membuat larutan. Beaker glass
memiliki takaran namun jarang bahkan tidak diperbolehkan untuk mengukur volume suatu zat
ciar, Corong gelas digunakan sebagai tempat untuk memasukan atau memindah larutan air satu
tempat ke tempat lain dan digunakan pula untuk proses penyaringan setelah diberi kertas saing
pada bagian atas, Corong bucher digunakan untuk Menyaring larutan dengan dengan bantuan
pompa vakum, Labu ukur leher panjang digunakan untuk membuat dan atau mengencerkan
larutan dengan ketelitian yang tinggi, Pipet ukur digunakan untuk mengukur volume larutan,
Pipet tetes digunakan untuk meneteskan atau mengambil larutan dengan jumlah kecil, ,
Pengaduk digunakan untuk mengocok atau mengaduk suatu baik akan direaksikan mapun ketika
reaksi sementara berlangsung, Tabung reaksi digunakan untuk mereaksikan dua atau lebih zat,
Kawat nikrom digunakan untuk uji nyala dari beberapa zat,
i
KESIMPULAN
Dari kegiatan praktikum yang telah dilaksanakan dapat diambil kesimpulan sbb:
Sebagai Pengetahuan alat merupakan salah satu faktor yang penting untuk mendukung kegiatan
praktikum.Mikroskop adalah suatu alat pembesaran yang terdiri dari dua lensa cembung yaitu
sebagai lensa objektif (dekat dengan benda) dan lensa okuler (dekat dengan mata). Mikroskop
yang digunakan pada praktikum ada dua macam yaitu, mikroskop cahaya dan mikroskop
stereo.Selain mikroskop, ada pula alat-alat yang digunakan pada praktikum mikrobiologi yaitu :
Cawan petri,Kaca priparat,Tabung durham,gelas beker,jarum ENT,kaca pembesar,gelas
ukur,spatula logam,Erlenmeyer,penset,corong gelas,pengaduk,pinset logam,tabug reaksi,pipet
tetes,sendok tanduk.kaca arloji.yang semuanya itu memiliki fungsi dan kegunaannya masing-
masing.Ada beberapa faktor yang sangat penting dalam mengetahui alat-alat yang ada
dilaboratorium, yaitu masalah alat-alat yang digunakan dan adanya ketelitian praktikan dalam
melakukan pengukuran dan perhitungan.
SARAN
Sebaiknya di dalam pelaksanaan praktikum ini waktu yang telah ditetapkan digunakan
sebaik-baiknya sehingga praktikum dapat berjalan sesuai dengan apa yang diinginkan. Juga
jangan lupa untuk memperhatikan alat-alat dan fungsi alat laboratorium apakah dalam
keadaan baik dan lengkap.
Diharapkan bagi asisten praktikum agar dapat menjelaskan tentang cara penggunaan dan
fungsi-fungsi alat laboratorium kepada peserta praktikum karena ada peserta yang tidak
pernah atau baru pertama kali menggunakan alat-alat laboratorium.
i