presentación de la manifestación de impacto...

Presentación de la Manifestación de Impacto Ambiental

Modalidad: Particular.

Sector: Pesquero

Subsector: Acuícola.

PROYECTO:

Engorda de Camarón en estanques de tierra

PROMOVENTE:

Camaronícola el Frasco, S.C. de R.L. de C.V.

H. Cárdenas, Tab. Junio de 2003

Manifestación de Impacto Ambiental Camaronícola El Frasco SC de RL de CV Ranchería Azucena 3ra Sección, Cárdenas , Tabasco

INDICE I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL RESPONSABLE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL…………………………………………………………………................................... I.I. Datos generales del proyecto…………………………………………………………….…..….………..........

I.2. Datos generales del promovente…………………………………………………………...…….….......……

I.3. Datos generales del responsable del estudio de impacto ambiental……………….......……………… II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO………………………………………………………….................….……… II.1. Información general del proyecto……………………………………………………………..…........…….

II.1.1.Tipificación del proyecto……………………………………………………………………………..............

II.1.2. Naturaleza del proyecto……………………………………………………………………..……….............

II.1.3. Justificación y objetivos………………………………………………………………………..……............

II.1.4. Inversión requerida…………………………………………………………………………………...............

II.1.5. Duración del proyecto………………………………………………………………………….…….............

II.1.6 Política de crecimiento a futuro……………………………………………………………………..............

II.2. Características particulares del proyecto……………………………………………………………..….....

II.2.1. Información biotecnológica de las especies a cultivar………....……………………………………...

II.2.2. Descripción detallada de la obra……………………………………...........……………………………...

II.2.3. Descripción de obras y actividades provisionales y asociadas………………………………………

II.2.4. Ubicación y dimensiones del proyecto……………………………………………………………….......

II.3. Programa general de trabajo…………………………………………..………………………………...........

II.3.1 Descripción de las obras y actividades a realizar en cada una de las etapas del proyecto…...…

II.3.2 Selección del sitio…………………………………………..........................................……………………

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II.3.3. Preparación del sitio y construcción………………………………......…………………………..………

II.3.4. Operación y mantenimiento………………………………………………...........………………………….

II.3.5. Etapa de abandono del sitio…………………………………………….…………...........………………...

II.4. Requerimiento de personal e insumos…………………………………………………….....……………...

II.4.1. Personal……………………….………………………………………………………………….....................

II.4.2. Insumos……………………………………………………………………………………………...................

III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIA AMBIENTAL Y, EN SU CASO, CON LA REGULACIÓN SOBRE USO DEL SUELO…..….....……………... III.1. Información sectorial…………………………………………………………………………....…..............…...

III.2. Análisis de los instrumentos de planeación……………………..……………………………......………...… IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL Y SEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO………………………............ IV.1. Delimitación del área de estudio……………………...………………………………………………..............

IV.2. Caracterización y análisis del sistema ambiental…………………........…………………………………….

V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES...................

V.1. Metodología para evaluar los impactos ambientales………………...…………………………….....………

V.1.1. Localización y preparación del sitio………………………………………………………….………............

V.1.2. Construcción………………………………………………………………………………………...................

V.1.3. operación………………………………………………………………………………………….....................

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V.2. Impactos ambientales generados………………………..........……………………………………………….

V.2.1. Identificación de los impactos……………………………………………………...........…………………...

V.2.2. Identificación y caracterización de los impactos……….……………………......………………………...

V.2.3. Evaluación de los impactos ambientales…………………………………..……………………........……...

VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES…….........………. VII. CONCLUSIONES……………..…………………................…………………………………………....………. VIII. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………….......................…………………….. IX. ANEXOS……………………………………………………………………….....................…………………….. INDICE DE TABLAS Tabla 1. Análisis y composición del alimento para camarón….………………...………………………………...

Tabla 2. Tabla de alimentación utilizada en el cultivo semi intensivo de camarón…………....……………….

Tabla 3. División de las raciones de alimentación……………………………...…………………...……………..

Tabla 4. Parámetros físico químicos del cultivo de camarón….……………………………………...…………...

Tabla 5. Características de las instalaciones……………………………………………...……………......……...

Tabla 6. Necesidades de Personal…………………………………………………………………………..............

Tabla 7. Consumo de agua por ciclo de operación…………………………………………………………….......

Tabla 8. Combustibles utilizados en la etapa de construcción…………………………………………….

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Tabla 9. Combustibles utilizados en la etapa de operación………...……………………..………………………

Tabla 10. Equipo y maquinaria utilizados durante cada una de las etapas del proyecto…………………......

Tabla 11. Medio físico…………………….……………………………………………………………….................

Tabla 12. Medio biótico……………………………………………………………………………………................ Tabla 13. Medio socioeconómico…….………………………………………………………………………...........

Tabla 14. Criterios de evaluación de impactos……………………………………………………………….......... INDICE DE DIAGRAMAS Diagrama 1. Etapas de construcción y operación de la granja para la engorda de camarón….………….....

Diagrama 2.- Programa general de trabajo……………….………………………………………………….......... Diagrama 3. Actividades operativas del modulo acuícola……………….……………………………………...... INDICE DE FIGURAS Figura 1. Dispositivo que será utilizado en el filtrado del agua (vista lateral) …….......…….…………………..

Figura 2. Dispositivo para el filtrado del agua utilizado para evitar la entrada y fuga de organismos………..

Figura 3. Distribución de dispositivos de filtrado y estanques de sedimentación…..…………………………..

Figura 4. Plano de macrolocalización de la zona donde se encuentra ubicada la granja Camaronícola de

tilapia y camarón .............................................................................................................................................

Figura 5. Plano de microlocalización de la granja Camaronícola de camarón y tilapia ubicada en Ra.

Azucena 3ra sección, Cárdenas Tab …………..........………………………………………….......................…

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Manifestación de Impacto Ambiental Camaronícola El Frasco Ranchería Azucena 3ra sección,, Cárdenas , Tabasco

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I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL RESPONSABLE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL. I.1. Datos generales del proyecto

I.1.1. Clave del proyecto:

I.1.2. Nombre del Proyecto. Granja Camaronícola para la engorda de camarón en estanque

de tierra a nivel semi-intensivo.

I.1.3. Datos del sector y tipo de proyecto

I.1.4. Sector. Pesquero

I.1.4.1. Subsector. Acuícola.

I.1.5. Tipo de Proyecto. Granja (Clave C).

I.1.6 Estudio de Riesgo y su modalidad. Particular.

I.1.7 Ubicación del proyecto. Ranchería Azucena 3ra Sección, municipio de Cárdenas, Tab.

I.1.8. Calle y Número, o bien nombre del lugar y/o

rasgos geográficos de referencia, en caso de carecer

de dirección postal. Ranchería Azucena 3ra Sección, Cárdenas, Tab.

I.1.8.1. Código Postal. 86461

I.1.8.2. Entidad Federativa. Tabasco

I.1.8.3. Municipio o Delegación (s). Cárdenas.

I.1.8.4. Localidad. Ranchería Azucena 3ra Sección, Cárdenas, Tabasco.

I.1.9. Coordenadas geográficas y/o (UTM) de acuerdo con los siguientes casos según corresponda


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I.1.10. Dimensiones del proyecto, de acuerdo a las siguientes variantes:

Estación Latitud Longitud

1 18º18´01.4” 93º42´52.7”

2 18º17´03.9” 93º42´50.2”

3 18º17´39.7” 93º43´40.1”

4 18º17´45.6” 93º43´45.4”

Características del Proyecto Información proporcionada

Área total del predio

Area del proyecto

Área del predio: 37-91-43.22 hectáreas

Área del proyecto: 37-91-43.22 hectáreas


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I.2. Datos generales del promovente. I.2.1. Nombre o Razón Social. Camaronícola El Frasco, S.C. DE R.L. DE C.V.

I.2.2. Registro Federal de Causantes. CFR 030430RL4

I.2.3. Nombre del Representante Legal.

I.2.4 Cargo del Representante Legal.

I.2.5. R. F. C. del Representante Legal.

I.2.6. C. U. R. P del Representante Legal. En trámite

I.2.7. Dirección del promovente para recibir u oír notificaciones.

I.2.7.1.-Calle y número. Ra. Azucena 3ra sec.

I.2.7.2. Colonia. Ra. Azucena 3ra sec

.2.7.3. Código Postal. 86461

I.2.8. Entidad Federativa. Tabasco

I.2.8.1. Municipio o Delegación. Cárdenas

I.2.9. Teléfono

Protección de datos personales LFTAIPGProtección de datos personales LFTAIPG


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I.3. Datos generales del responsable del estudio de impacto ambiental. I.3.1. Nombre o razón social.

I.3.2. R.F.C. I1

I.3.3. Nombre del responsable técnico de la elaboración del estudio.

I.3.4. R. F. C del responsable técnico de la elaboración del estudio.

I.3.5. CURP del responsable técnico de la elaboración del estudio.

I.3.6. Dirección del responsable del estudio.

I.3.6.1. Calle y número o bien nombre

del lugar y/o rasgo geográfico de

referencia, en caso de carecer de

dirección postal.

I.3.6.2. Colonia, barrio. o.

I.3.6.3. Código Postal.

I.3.7. Entidad federativa.

I.3.7.1. Municipio o delegación.

I.3.8. Teléfono(s).

I.3.8.1. Correo electrónico.

Protección de datos personales LFTAIPG











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II DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

II.1. Información general del proyecto. II.1.1.Tipificación del proyecto. Granjas, Centros de acopio, laboratorios y centros de producción de simientes Clave C

(Granja para la engorda de camarón y tilapia). II.1.2. Naturaleza del proyecto. La empresa Camaronícola El Frasco, pretende desarrollar una granja Camaronícola para la engorda de camarón en

estanques de tierra a nivel semi-intensivo en un predio que se ubica cerca de las áreas estuarinas del sistema lagunar

Carmen-Pajonal-Machona, en este predio se practica la actividad agropecuaria con resultados económicos muy bajos;

además, esta actividad se ha visto que cada día se vuelve insuficiente para poder vivir, debido principalmente a la falta ó

escasez de agua dulce, este predio es de superficie plana y presenta áreas con encharcamientos durante los meses de

otoño e invierno y escurrimiento de agua salobre que se introduce desde la apertura de la boca de panteones. Este proyecto generará un impacto donde se garantiza el equilibrio ecológico sin modificar el medio ambiente en su etapa

de construcción, ya que no se llevará a cabo la tala de árboles, en su operación se mantendrán sistemas sanitarios y de

seguridad que garantizan la protección al medio ambiente; además, paralelo a esta actividad se obtendrán beneficios

económicos que originarán el bienestar familiar de la zona, ya que es una obra de largo plazo y de generación de empleo,

por otro lado, por su reducido tamaño y el empleo de técnicas de cultivo convencionales que no emplean productos

químicos o substancias que pueden llegar a ser contaminantes; las descargas residuales estarán caracterizadas por

contenidos sólo de materia orgánica a niveles bajos que sufrirán dilución al paso por el canal de sedimentación. El proyecto se establecerá en un predio de 37-91-43.22 hectáreas y su desarrollo se realizará en dos etapas que se

describen en los capítulos posteriores.


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En relación a las autorizaciones que deberán tramitarse a fin de que este proyecto cumpla cabalmente con la normatividad

federal a parte de la autorización en materia de impacto ambiental, se encuentran los trámites de permiso para el uso y

aprovechamiento de aguas superficiales y del subsuelo y la autorización de descargas de aguas residuales ante la

Comisión Nacional del Agua (CNA)y el ingreso al Registro Nacional de Pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,

Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). II.1.3. Justificación y objetivos. El presente proyecto se desarrollará en una área afectada por la introducción de agua salobre que a ocurrido en los

últimos años por el efecto ocurrido a mediados de la década de los 70´s, en ese año se realizó en la zona de la laguna

Machona denominada Barra de Panteones el dragado de un canal que se pretendía operara como una boca-barra,

conectando la laguna mencionada con las aguas del Golfo de México, para reducir la mortandad del ostión que ocurría,

por el efecto del agua dulce que se introducía en las lagunas por las épocas de lluvias por los efluentes; así mismo, por la

nula introducción de agua de mar. Sin embargo, esta obra no fue bien planeada y de un canal que tendría unos metros de

ancho, por efecto de un ciclón se abrió una boca con una longitud mayor a un kilómetro y una profundidad superior a los 6

metros, lo que ocasionó el azolve de bancos de ostión, el exceso de salinidad de la laguna e intrusión de agua salada a

los ríos originó la inundación y salinización de los terrenos. Por lo tanto, la abertura de este canal se considera la causante

de las modificaciones ecológicas que se presenta actualmente en esta región conocida como la “Costa Chica”, que

comprende las localidades ubicadas en el área de influencia del sistema lagunar Carmen, Pajonal y Machona, afectadas

por la introducción de agua salobre en zonas bajas, imposibilitando el desarrollo de las actividades productivas

tradicionales como la agrícola-ganadera. Es importante señalar, que este proyecto es coadyuvante con la recomendación CIAR-100/92 de la Comisión Nacional de

los Derechos Humanos, la cual propone e indica la necesidad de apoyar el desarrollo de proyectos productivos entre ellos


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los de acuacultura y particularmente el cultivo de camarón, que pudieran en determinado momento reactivar la economía

de las zonas afectadas por el evento mencionado que ocasionó la salinización de terrenos. Este tipo de proyecto puede ser la alternativa productiva viable para el aprovechamiento de estos terrenos y de este forma

activar la economía de los productores, pensando siempre en la protección y conservación del ecosistema, y el irrestricto

respeto a las condiciones naturales de las áreas costeras, a través de la aplicación de técnicas sustentadas en el manejo

de especies con tecnologías conocidas y bien dominadas, e implementadas en sistemas de cultivo que da seguridad

durante la operación y que genera un bajo impacto en la ecología del lugar. En este proyecto se pretende llevar a cabo el cultivo asociado camarón-tilapia, ya que se ha demostrado en las granjas

que han sido afectadas con el problema de la enfermedad del virus del síndrome de Taura, en Colombia y Ecuador, que

este problema disminuye debido a que al introducir la tilapia se rompe el ciclo biológico de las bacterias, además el

camarón es un organismo bentónico y la tilapia habita en la parte media de columna de agua. OBJETIVOS Objetivo general

Desarrollar un proyecto Camaronícola para la engorda de camarón de forma sustentable Objetivos particulares

1) Desarrollar un proyecto Camaronícola para la engorda de camarón que sea de largo plazo y que garantice la

reactivación de la economía de la zona de la costa chica, mediante la generación de empleo y alimentos ricos en proteína.

2) Que mediante el desarrollo de este proyecto se originen otras empresas de servicios, que generen empleo y

movimiento de efectivo en la zona.

3) Aprovechar los suelos de forma sustentable con respeto a la ecología y coadyuvar a la pesca inmoderada de especies

amenazadas y sobre explotadas.


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4) Fomentar y transferir la tecnología generada a otros grupos de productores organizados, brindando una alternativa

productiva a los agricultores y ganaderos de la zona afectada por la apertura de la barra de panteones y por ende la

salinización de sus tierras.

II.1.4. Inversión requerida. El monto de inversión total requerida para la operación de este proyecto es de $ 4´350,991 incluyendo la compra del terreno (13%), el 43% corresponden a costos de construcción de infraestructura, el 7% a costos

de equipamiento, el 0.9% a pagos de estudios y proyectos y el 35% de capital trabajo. Cabe mencionar que se proyecta la

construcción de la granja en dos etapas; en la primera se construirán 3 estanques de engorda y en la segunda etapa se

construirán 5 estanques de engorda y 3 de pre-engorda.

II.1.5 Duración del proyecto. La duración del proyecto se estima por tiempo indefinido. II.1.6 Política de crecimiento a futuro. La superficie empleada en este proyecto es de 37-91-43.22 hectáreas, en sus dos

etapas, la primera etapa ocupara un área de 10.27 hectáreas de espejo de agua, donde se construirán tres estanques, un

canal de distribución que cubra los tres primeros estanques, así como la parte correspondiente del canal de desagüe. En

el siguiente diagrama se presenta un cronograma de actividades de construcción de la infraestructura de apoyo,

construcción y operación de los tres estanques que se construirán en la primera etapa de la granja. En la segunda etapa

se construirán 5 estanques con sus obras respectivas, se pretende darle cumplimiento de este programa establecido.


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Diagrama 1. Etapas de construcción y operación de la granja para la engorda de camarón.

AÑO 2003 AÑO 2004 2005 a 200..x TRIMESTRES 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Actividades Etapa 1 Construcción de 3 estanques Estudio Topográfico X Desmonte X Despalme X Construcción de bordos. X Construcción de canal de llamada. X Construcción del canal de distribución. X Construcción del canal de desagüe. X Siembra X X X X X X X X XOperación X X X X X X X X XCosecha X X X XMantenimiento X X X X Actividades Etapa 2 Construcción de 5 estanques de engorda y 3 de Pre-engorda Estudio Topográfico X Desmonte X Despalme X Construcción de estanques 3, 4, 8, 9, 10 y 11

X X

Construcción de los estanques de pre-engorda 5, 6 y 7

X X

Construcción de canal de llamada. X X Construcción del canal de distribución. X X Construcción del canal de desagüe. X X Construcción de una fosa de oxidación X X Siembra X X X X X X XOperación y mantenimiento X X X X X X X XCosecha X X X X X


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II.2 Características particulares del proyecto. Las obras y actividades que operará el presente proyecto y que se

encuentran incluidas en el Artículo 5° del Reglamento en Materia de Evaluación de Impacto Ambiental de la LGEEPA, se

realizarán de la siguiente manera: PRIMERA ETAPA: 1. La construcción, operación y mantenimiento de 3 estanques de tierra de 03-52-18.79, 03-42-45.02 y 03-37-71.05

hectáreas de espejo de agua, mismo que será utilizado como estanques de engorda y se encuentra hacia el Noreste,

contarán con una entrada de agua y una salida hacia el canal de desagüe y sedimentación (ver plano anexo de

construcción).

2. La construcción, operación y mantenimiento de un canal de llamada para el abastecimiento de los 3 primeros

estanques con una superficie de 502.80 metros cuadrados (100.56 de longitud x 5 metros de ancho x 4 metros de

profundidad), en donde se instalará el sistema de bombeo. Se construirá en su totalidad en la primera etapa.

3. La construcción, operación y mantenimiento de un canal de desagüé de 20,085.79 metros cuadrados, (3,589 metros

de largo x 6.15 metros de ancho x 1.5 metros de profundidad) que cubrirá los estanques las 3 etapas del proyecto.

Durante la primera etapa solo se construirá el canal necesario.

4. La construcción, operación y mantenimiento de un canal de distribución de 2,049.36 metros cuadrados (2,149.36

metros de largo x 1 metros de ancho x .6 metros de profundidad).

5. la construcción, operación y mantenimiento de un canal de reservorio de 350 metros de largo, que rodeará la granja

por la parte de atrás del canal de distribución.


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SEGUNDA ETAPA. 1. La construcción, operación y mantenimiento de 5 estanques rústico de 3 hectáreas en promedio de espejo de agua

cada uno, los cuales serán utilizados como estanques de engorda (ver en el plano de construcción).

2. La construcción, operación y mantenimiento de 3 estanques de pre-engorda para postlarvas de camarón. Estos

estanques contarán con su canal de desagüe y de alimentación. La dimensión de cada uno de los 3 estanques son 00-60-

94.14 hectáreas.

3. La construcción y operación del complemento del canal de distribución y de desagüe.

4. La construcción, operación y mantenimiento de una fosa de oxidación y sedimentación de aguas de la granja.

Se anexa plano general del proyecto.

II.2.1. Información biotecnológica de las especies a cultivar. II.2.1.1 Información de la especie a cultivar. Especies 1.- Camarón blanco Litopenaeus vannamei

Características más sobresalientes de la especie Camarón blanco. El Camarón blanco L. vannamei esta distribuido

desde el extremo norte del Golfo de California hasta Tumbes, Perú. Existe (aunque dominado por el camarón azul) desde

el puerto de Guaymas hasta el río Piaxtla Sinaloa, desde la playa y a hasta 10 brazas de profundidad. Se extiende hacia

el sur, a igual profundidad.

Es la especie dominante hasta el río Custodios, Nayarit. Se localiza también en bahía Banderas, Jalisco, y del Golfo de

Tehuantepec hasta Perú.

Las migraciones del camarón blanco de aguas interiores hacia las exteriores, están comprendidas entre la

desembocadura del río Presidio (16 Kilómetros al sur de Mazatlán) y el puerto de San Blas, Nayarit.


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El Camarón blanco L. vannamei pertenecen a la Familia Penaeidae, presentan cuerpo subcilíndrico, alargado,

comprimido con abdomen o cuerpo (pleón) más largo que el cefalotórax o cabeza (cefalón y pereión). Todo el animal está

recubierto exteriormente por un exoesqueleto o caparazón (cáscara o tegumento quitinoso) y termina en una nadadera

caudal constituida por un par de urópodos y el telson o cola.

La talla comercial varía de 11.5 a 25 centímetros.

Son organismos de fecundación externa que desovan durante un periodo prolongado, que puede establecerse en

términos generales durante la primavera, específicamente el desove empieza a fines de febrero y termina en junio.

Los huevos liberados en el agua, son demersales y de un tamaño que oscila entre 200 y 500 micras, según las especies.

Es recomendable estudiar las migraciones de las poblaciones de adultos, para localizar las áreas de desove.

Los estados por los que pasa el camarón desde huevo hasta camarón adulto, comprende generalmente 10 fases, cinco

están incluidas bajo el nombre de Nauplio (larvas), tres con el nombre de Protozoea (larvas) y dos con el de Mysis

(larvas).

Después de éstas, y antes de la forma verdaderamente adulta, existen las llamadas Postmysis (post-larvas) y por último

antes de alcanzar las tallas de adulto se les denomina juveniles. Esta especie presenta patrones de migración bien

definidos, las mayores concentraciones de larvas de camarón se encuentran en aguas marinas. Las postlarvas de

camarón con hábitos bentónicos, se encuentran adyacentes a la costa y entran en las lagunas litorales, regiones

estuariales, etc. Las etapas de juveniles son típicamente estuarias, donde permanecen de 2 a 4 meses para migrar de

regreso a aguas marinas, donde los organismos alcanzan la madurez sexual y desovan.

En esta forma se establece que el desove se lleva a cabo en mar abierto. Las larvas de camarón blanco del Pacífico se

dirigen hacia los estuarios y entran en ellos en etapa de post-larvas. Al alcanzar el estado adulto inician el movimiento

inverso, es decir, hacia altamar. De este hecho se aprovechan los pescadores camaroneros del litoral para capturarlos a

su salida. Los individuos que logran salir al mar y sobrevivir a la pesca de altura, se encargan de reiniciar el ciclo.


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La dieta alimenticia está basada en partículas orgánicas de origen animal o vegetal. Se supone que en mar abierto la

alimentación del camarón está formada por residuos o detritus de moluscos, peces, algas, crustáceos, anélidos y demás

fauna marina. Debido a sus hábitos de nadadores demersales, están más relacionados con la fauna bentónica demersal.

Por lo tanto, el nicho ecológico de estos peneidos, o sea, la función de nutrición del animal dentro de la comunidad, (las

relaciones con el alimento disponible), se clasificaría dentro de omnívoro con tendencia a carnívoro.

Especie 2.- Tilapia.

Características más sobresalientes de la especie Tilapia Oreochromis sp.

Distribución en la región. La tilapia se encuentra diseminada en la mayoría de los cuerpos permanentes y temporales del

estado de Tabasco, en los últimos cinco años esta pesquería ha alcanzado más de 5,000 toneladas por año.

Es una especie introducida en México en 1964 y las diferentes variedades cuentan una excelente aceptación para el

consumo; además puede producirse en cualquier época del año y su presencia en el mercado es permanente. Las tilapias

poseen la capacidad de adaptarse muy bien en aguas tropicales, donde las temperaturas se mantienen durante todo el

año por encima de los 20 ºC. Se caracterizan por ser de tamaño mediano y de gran resistencia física.Es muy apreciada en

la piscicultura por su resistencia a las enfermedades, su tolerancia a una amplia variación de la temperatura y por la

facilidad de su reproducción. Asimismo, su siembra en varios embalses ha generado fuentes de alimentación y empleo en

sitios en donde no existía una actividad pesquera importante (Basurto, 1984; Morales, 1991). Estudios biológicos sobre las

diferentes especies de tilapias, que se han realizado en México, principalmente en Oaxaca, lugar en donde se inició la

siembra. En el sistema lagunar del norte del estado de Veracruz y sur de Tamaulipas, la introducción de la tilapia

(Oreochromis niloticus) se realizó en 1976 y aproximadamente en 1979 se estableció la captura de la especie (Basurto,

1984).


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Es conveniente señalar los cambios en la clasificación taxonómica que han presentado las especies de tilapias. Durante la

introducción de este grupo de peces en México, sólo se reconocía a nivel mundial el género Tilapia, en 1973 se agrupan

las especies en dos géneros de acuerdo a sus hábitos alimenticios: Sarotherodon y Tilapia (Morales, 1991). En 1976,

cuando se realiza la siembra de tilapia en la zona de estudio, la especie introducida era conocida como Tilapia nilotica, y

es hasta 1982 cuando ocurre una nueva reclasificación de géneros basándose no sólo en los hábitos alimenticios sino

también en los reproductivos, adicionando a la clasificación dos géneros distintos: Oreochromis y Danakilia (Morales,

1991). Es así como la especie hasta entonces conocida como Tilapia nilotica, se transforma en una sinonimia de

Oreochromis niloticus

Reproducción. La tilapia generalmente alcanza la madurez e inicia la reproducción a un tamaño de 12 cm (32 gramos),

aunque en altas poblaciones se ha observado hembras de 9 centímetros incubando huevos. Con el incremento de peso

también se incrementa el número de huevos producidos.

Los huevos son incubados en la boca de la hembra durante 48 - 72 horas hasta que eclosionan, posteriormente las crías

son protegidos durante 7-12 días por los padres que alejan a otros peces depredadores.

Crecimiento. La tilapia posee un crecimiento rápido en comparación con otros peces, alcanzando un peso de 300

gramos durante 150 días a densidad de 3 – 5 peces/m2, con un peso inicial de 50 gramos. Se adapta rápidamente a

diferentes tipos de alimento y a diferentes formas de alimentación. Rendimiento. La producción total de tilapia en estanques con tecnología semi-intensiva es del orden de 3-5

toneladas/hectárea durante 6 meses. Este rendimiento puede incrementarse cultivando tilapia macho, ya que las hembras

tienen un crecimiento 30 - 40% menos que los machos. Es conveniente iniciar el cultivo con alevines que pesen entre 15 -

20 gramos para acortar el período de cultivo.


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Parámetros de calidad de agua consideras para su cultivo y manejo. Parámetro Rangos Temperatura 22ºC a 33ºC

Oxígeno disuelto Mayor a 3 miligramos/litro

pH 6.5 a 8.5

Dureza 20 – 200 miligramos/litro

Salinidad 0- 25 ppm

La alimentación de la tilapia se basa en organismos planctónicos, aceptando muy bien una extensa gama de alimentos

artificiales

Requerimientos de crías. Las necesidades de crías de tilapia serán de 131,574 por ciclo, completadas las dos etapas.

Estas crías pueden ser adquiridas del centro Acuícola ubicados en el Ej. Mariano Matamoros del Municipio de Teapa o el

Centro Acuícola de Puerto Ceiba ubicado en el Municipio de Paraíso, ambos centros acuícolas del sector gubernamental

o por parte del sector privado las crías podrán ser abastecidas por La granja el Pucte del Usumacinta, ubicada en el

municipio de Emiliano Zapata.

Ventajas de las especies elegidas para el cultivo. Alta demanda en el mercado nacional e internacional, excelente

adaptación a las condiciones climáticas y ecológicas del trópico, rápido y sostenido crecimiento, elevada conversión

alimenticia, existe un amplio conocimiento tecnológico, disponibilidad de semilla en el mercado nacional, extensa gama de

servicios y suministros.

Origen de las postalrvas de camarón para cultivo en este proyecto. El origen de las postlarvas para la engorda en la granja de la S.C. Camaronícola el Frasco, será de la empresa Industrias Pecis S.A. de C.V., quien ubica sus instalaciones en Sisal y en Mina de Oro Yucatán y sus oficinas en la ciudad de


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Mérida, Yucatán, calle 47 # 266 entre 36 y 38, Col. Benito Juárez Norte C. P. 97119. Este laboratorio poseen una

capacidad instalada de 40,000 000 de postlarvas por mes, esta necesidad esta basada en la falta de un laboratorio en la

zona y en la necesidad de cultivar una especie que alcance mejores rendimiento y que sea de laboratorio.

Si la empresa Industrias Pecis S.A. de C.V. no cubra la demanda de postlarvas, existen otros laboratorios debidamente

certificados en los estados de Tamaulipas, Veracruz y Tabasco, el objetivo de emplear postlarvas producidas en

laboratorios, es para evitar la presencia de enfermedades que pudiesen impactar en los cultivos y ocasionen perdidas

como sucedió en algunas partes de Latinoamérica y del noroeste de nuestro País, donde la falta de precaución y cuidado

causaron estragos en el sector camaronero. Es posible conseguir Postlarvas SPF (Specific Pathogen Free), que

garantizan la alta calidad sanitaria por su manejo.

Este Sociedad tiene la necesidad de emplear la especie L. vannamei (considerada como introducida y exótica), debido a

que no existe la laboratorio que comercialice la especie nativa del Golfo de México. Sin embargo, es importante tomar en

cuenta, en el juicio que pudiera hacerse sobre la posibilidad de autorizar su cultivo, que existen antecedentes de cultivo de

esta especie desde hace algunos años atrás; por ejemplo, la granja camaronícola "El Porvenir" Propiedad de Peña

Benítez Hermanos se encuentra engordando la especie de camarón L. vannamei y recientemente se inicio el cultivo de

esta especie de camarón en la granja camaronícola las brisas de Cárdenas, ubicada en el Ej. El Triunfo, instalaciones

productivas que se localizan en esta misma Entidad. Así mismo, en la vertiente del Golfo de México se encuentran otras

instalaciones camaronícolas, como la empresa que nos proporcionará las postlarvas, denominado Industrias Pecis S.A. de C.V. en el estado de Yucatán, que también están engordando camarón blanco L. vannamei. De igual forma existen

granjas de cultivo tanto a nivel intensivo como semi intensivo de esta especie de camarón en los Estados de Veracruz,

Campeche y Tamaulipas. No obstante, desarrollaremos los puntos relacionados con la seguridad en este sistema de

cultivo con la introducción de esta especie.


17

Con la adquisición de las postlarvas proveniente de laboratorios se garantiza el abasto en los tiempos, calidad y

uniformidad en las tallas, lo que nos permitirá controlar en el cultivo con mayor precisión el proceso de alimentación y el

manejo de la población.

El transporte de las postlarvas será vía terrestre o aérea en bolsas de plástico con oxígeno. Las bolsas serán empacadas

en hieleras de poliuretano con hielo, a fin de mantener una temperatura baja y reducir el metabolismo de los organismos

durante el transporte –esencialmente su respiración-. Esta medida permite prevenir y reducir la mortalidad por el

transporte y manejo de hasta un sólo un 5 % como máximo.

Requerimiento de postlarvas de camarón. Para la operación del proyecto se requieren 5,262 millares de postlarvas por

ciclo productivo de la granja en sus dos etapas, el peso promedio de siembra es de 0.02 gramos (denominadas pl. 9 a pl

12), que son organismos que tienen una edad aproximada de 30 a 40 días.

Implementación de filtros para evitar la entrada de organismos no deseables y la salida de los camarones. Los

filtros de control tienen dos propósitos principales; impedir que los camarones de cultivo se salgan del estanque y reducir

al máximo la entrada de organismos no deseables que puedan convertirse en un problema para el cultivo. Los filtros son de malla miriñaque y se colocan en forma circular dentro del canal de llamada para evitar la entrada de

organismos ajenos a la granja al canal de distribución. En la entrada del agua a los estanques se colocarán mallas tipo

calcetín de 200 micras y de 5 metros de longitud en la boca del tubo dentro del estanque. Por otro lado, en el canal de

distribución, se colocarán filtros de bioseguridad, estos son dispositivos a base de redes finas de diferentes tamaños –

25.4, 12 y 1 milímetros - montadas en bastidores de madera, ver Figura 1 y 2.


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Figura 1. Dispositivo que será utilizado en el filtrado del agua (vista lateral)

Figura 2. Dispositivo para el filtrado del agua utilizado para evitar la entrada y fuga de organismos (vista aérea)

Tanto los bordos de los estanques de cultivo, estarán construidos 2 metros por arriba del nivel más alto, que

históricamente ha llegado a rebasar el agua en las inundaciones más severas presentadas en la zona costera donde se

localiza la granja.

En el canal desagüé-sedimentación (Figura 3), se instalará un dispositivo de control biológico que consiste en mantener

un lote de 150 ejemplares de róbalo blanco Centropomus undecimalis, mismos que por su característica depredadora,

Flujo del agua Calcetín de malla

2 metros 1.5 metros 1 metros

Flujo del agua

M

alla de 25.4 mm

M

alla de 12 mm

M

alla de 1mm

Calcetín o copo de malla de 100 micras


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consumirán los camarones que pudieran escaparse del estanque de cultivo, y de este modo, se evita la fuga hacia los

cuerpos de aguas adyacentes.

Para complementar la seguridad en el sistema de cultivo, también se considera instalar dispositivos de filtrado a la salida

de cada estanque de sedimentación, tal y como se muestra en la figura 3.

Figura 3. Distribución de dispositivos de filtrado y estanques de sedimentación

Por otro lado, con el fin de evitar la salida de materia orgánica al cuerpo receptor por el canal de sedimentación se

instalara un lote de ostión americano Crassostrea virginica, moluscos que se caracterizan por su alta eficiencia como

filtradores, estos organismos se colocarán utilizando la técnica de cultivo en suspensión, el lote de colectores de ostión

será adquirido de alguna de las siete cooperativas ostrícolas ubicadas en la villa Sánchez Magallanes. Todos los

dispositivos con los organismos filtradores se instalarán en el canal de sedimentación.

Dispositivo de Filtrado

Estanques de cultivo Canal de distribución

No. 1 Canal de desagüé - sedimentación No.2


20

Además, se construirá una fosa de sedimentación y oxidación del agua de desecho de la granja, esta fosa se ubica al final

del predio y tiene un área de 12,180.25 metros cuadrados, en esta fosa se recepcionará el agua de la granja después de

pasar por el canal de desagüe; el agua de esta fosa se verterá a una zona de manglar para lograr su tratamiento biológico

en esta zona antes de llegar a los cuerpos de aguas que se encuentran cerca y que no tiene nombre.

El grado de compatibilidad y las amenazas potenciales de que se puedan derivar de la especie de camarón L. vannamei,

con respecto al hábitat de las costas tabasqueñas y sus relaciones con otras poblaciones silvestres de crustáceo o de

otros organismos, no se puede determinar, ya que se requiere de estudios que por su magnitud no pueden ser financiados

por los interesados, debido principalmente a la falta de recursos económicos, tomando en cuenta que los responsables de

este proyecto son un grupo social de una comunidad con un alto grado de marginación de muy escasos recursos

económicos. Sin embargo, haciendo un análisis de la información existente con relación a su distribución, biología,

fisiología y hábitos alimenticios, creemos que esta especie podría adaptarse de manera adecuada a este nuevo

ecosistema, sin crear cambios significativos en la cadena trófica.

Entre las características peligrosas que pueden identificarse de la especie con que se pretende trabajar en el presente

proyecto, se encuentra sólo la introducción de organismos patógenos y/o parásito que puede afectar las poblaciones

silvestres.

Es importante considerar este riesgo, no obstante que se han realizado estudios de las enfermedades que más

comúnmente presenta la especie de camarón L. vannamei, encontrándose que las especies nativas del Golfo de México,

son resistentes al ataque de estas. Sin embargo, para minimizar estos riesgos y asegurar también el éxito del proyecto, se

cultivarán sólo organismos provenientes de laboratorios plenamente certificados; estableciéndose además en el programa

de operación, un área que se adecuará y funcionará para mantener en cuarentena todos los organismos que lleguen a la

granja.


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Si los organismos que se encuentran en cultivo llegaran a salirse de los estanques de engorda y habitar las lagunas y ríos

cercanos a la granja, no causará efectos alguno, solo podrá competir con las especies nativas por espacio y alimento; no

esta considerada como depredadora y no afecta el ciclo de vida de otras especies. Por que sus hábitos alimenticios tienen

una marcada tendencia al consumo de detritos y muy bajo a alimentarse de vegetales y de otros organismos en sus

etapas de adulto.

Esta granja contará con los medios de seguridad que nos permiten considerar que no se presentarán fallas durante la

engorda, la infraestructura es básica y se operará bajo la aplicación de técnicas sumamente sencillas y elementales de la

acuacultura, pero que son de las más seguras. Por otro lado, la seguridad de los aspectos sanitarios, estarán íntimamente

relacionado con la calidad de los organismos que se reciban de los laboratorios, y de seguir el correcto manejo de los

organismos con relación a las acciones preventivas -como el de cuarentena.

En el estado de Tabasco el mayor riesgo en los proyectos de acuacultura, es por el efecto de las inundaciones que se

presentan anualmente, ya que como sabemos, lo suelos se encuentran casi sobre el nivel del mar, por lo que se

considera que la construcción de los bordos a una altura de 2 metros por arriba del nivel que a alcanzado la inundación de

mayor magnitud que se ha presentado en la localidad, lo que permitirá evitar que el nivel de agua pueda rebasar los

bordos y puedan escaparse los organismos en cultivo, así también, el bordo de los estanques cuenta con un ancho mayor

a los 3 metros, que aseguran mantener la firmeza de esta edificación.

La introducción de la mojarra tilapia en esta unidad de cultivo tendrá un efecto sumamente bajo, ya que desde hace mas

de 15 años, el Departamento de acuacultura de la Secretaria de Desarrollo del Gobierno del Estado viene operando un

programa de extensionismo piscícola en todos los cuerpos de agua de los diferentes municipios del estado, y en muchas

ocasiones en la época de inundaciones éstos se desbordan, por lo que la tilapia se encuentra actualmente diseminada en

la mayoría de los embalses.


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Sustentado en los antes expuesto, consideramos que son sumamente bajas las posibilidades de que se produzcan

eventos que sean perjudiciales, tanto para el entorno ecológico donde se ubica la granja de cultivo, como para el mismo

proyecto de cultivo.

Entre las actividades preponderantes de la granja se encuentran varias acciones o medidas alternativas y preventivas de

seguridad que minimizarán el riesgo de ocurrencia de eventos perjudiciales. Por otro lado, desde el punto de vista de

prevención de enfermedades se tomarán las medidas siguientes:

Prevención de enfermedades. a) Programa sanitario.

Se tomarán medidas preventivas para evitar la introducción de agentes epidémicos, ya sea a través de un proceso de

contaminación o de la semilla.

Establecer cuarentenas para las entradas y salidas de material y organismos de la granja.

La compra de la semilla será a los laboratorios que se encuentren certificados por la SAGARPA.

Se llevará a un programa de para el monitoreo de la calidad sanitaria de la semilla o de los organismo, durante el

cultivo y

Se establecerá un paquete de procedimientos de manejo que será utilizado por el personal de la granja:

b) Desinfección de los equipos de cultivo.- Al iniciar cada ciclo productivo, posterior a la cosecha, se procederá a

desinfectar bombas, los tanques de manejo de agua, cubetas, instrumentos de trabajo, herramientas de trabajo,

vehículos, los utensilios, vehículos y equipo usado en esta actividad así como el vestuario, zapatos y botas de todos los

trabajadores y todo aquello que se sospeche que se emplee en los estanques de cultivo, incluyendo redes cosechadoras.

c) Programa de erradicación.


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Este programa contempla llevar a cabo acciones relacionadas con el tratamiento de los estanques después de la cosecha,

así como de la granja, de almacén de alimento, de equipo, instrumentos y vestuario del personal.

d) Preparación de los estanques.- Cuando los estanques se encuentren sin agua, se permitirá el secado al sol, hasta el

que los suelos se agrieten por efecto de la deshidratación, este efecto, facilitará el uso de un rastrillo ó cualquier otro

implemento agrícola para remover el fondo de los mismos, permitiendo así la desinfección del suelo por la acción de los

rayos solares, lo cual facilita la oxidación de la materia orgánica, su rompimiento y descomposición, reduce la demanda de

oxígeno en el sedimento, oxida y elimina metabolitos indeseables, así como organismos depredadores, competidores y

parásitos, entre otros.

e) Encalado de los estanques.- Para una desinfección más efectiva, se aplicará cal hidratada (hidróxido de calcio)

disuelta en agua en una proporción de 500 kilogramos/hectárea, para esparcirla lo más homogéneamente posible sobre la

superficie del estanque. La aplicación de cal ayudará a estabilizar el pH y a favorecer la descomposición de la materia

orgánica en el ambiente húmedo por la acción de la flora microbiana del suelo del estanque.

f) Reposamiento de los estanques.- Para que pueda la cal reaccionar y desinfectar los estanques se deja reposar bajo

estas condiciones durante varias semanas o por lo menos hasta que el suelo este seco a una profundidad de 20

centímetros.

Otro método alternativo consistirá en aplicar la cal en dos fases, primero la mitad de la cantidad total indicada

anteriormente, dejando secar al sol hasta una profundidad de 10 centímetros.

Dejar secar el suelo durante una semana o más, dependiendo del clima.

En cuanto al mantenimiento y manejo sanitario de las instalaciones e infraestructura de apoyo como bodega y oficina,

serán desinfectados y limpiados lo mas frecuentemente posible.


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g) Tratamiento profiláctico a visitantes.- Se restringirá y se fumigarán los vehículos ajenos a la granja en el momento

de permitirle su entrada ó salida, así como las artes de pesca como las atarrayas, redes de cuchara etc., serán lavadas y

desinfectadas después de cada uso.

h) Desinfección de equipo por medio de sumergimiento.- Para la desinfección de los utensilios, equipos, artes de

pesca etc., se utilizará hipoclorito de calcio a 200 ppm; la presentación comercial mas frecuente de este producto viene al

70% por lo que para obtener dicha concentración, se requerirán 289 miligramos por litro de agua. Una vez preparada la

solución desinfectante, se sumergirán totalmente aquellos utensilios que así lo requieran, permaneciendo de esta manera

por un periodo de 24 a 48 horas.

i) Desinfección de equipo por medio de frotación.- En caso de no poder sumergirlos, se humedecerá una esponja y se

pasará por la superficie de los materiales y equipos que se requieran desinfectar, procurando que permanezcan húmedas

por un periodo lo mas largo posible.

Terminada la desinfección, se requerirá neutralizar el cloro libre contenido en la solución antes de ser descargado al

cuerpo de agua receptor donde se vacié, para lo cual, se recomienda permitir la exposición del recipiente que contiene el

hipoclorito de calcio, a la acción de los rayos solares y el aire durante 48 horas.

Son numerosas las medidas preventivas que pueden implementarse durante el desarrollo del cultivo para evitar la

presencia de enfermedades, sin embargo se ha observado que debido a que las enfermedades más comunes de esta

especie de camarones inmunodeprimen a los ejemplares afectados y algunos tecnólogos nacionales y extranjeros han

comprobado que si se estimula el sistema inmune, los camarones presentan una mayor resistencia a estas enfermedades

y al ataque de otros microorganismos como bacterias, y consecuentemente una mejor sobrevivencia, por lo que se

recomiendan utilizar inmunoestimulantes, como vacunas y alimento enriquecido con vitamina c, que se encuentren

disponibles comercialmente en el país.


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j) Tratamiento profiláctico previo a al transporte de postlarvas de camarón.- Las postlarvas producidas en los

laboratorios, se alimentarán con un conteniendo 5 gramos de oxitetraciclina por kilogramo de alimento, 3 días antes de ser

trasladadas a la granja o en su defecto se agregará este mismo antibiótico en una proporción de 8 ppm. Evitando que el

agua que lo contiene sea descargada al medio ambiente acuático.

Se evitará, el uso de melaza, azúcar o material orgánico que pueda facilitar la infección por bacterias oportunistas, ya que

los camarones tienen sus defensas muy bajas.

En caso de presentarse mortalidades de camarones importantes en la granja.- Si durante el periodo de cultivo se

presentan aves rondando en los estanques y mallas los camarones que pudieran estar muertos o moribundos se tomarán

las siguientes medidas:

Se tomaran muestras de los camarones moribundos o vivos que presenten uno o varios de los síntomas descritos,

fijándolos en solución de Davidson, cuya formula es la siguiente: Para preparar un litro de esta solución, se requieren

de 330 mililitros de alcohol etílico al 95 %, 220 mililitros de formol en su presentación comercial, 115 mililitros de ácido

acético glacial y 335 mililitros de agua destilada, o en su defecto de agua dulce. En donde permanecerán por un

periodo de 24 a 72 horas, para posteriormente ser colocados en alcohol etílico al 70 %, en el cual pueden permanecer

indefinidamente.

Se enviaran las muestras fijadas, ya sea a cualquiera de los laboratorios que integran el sistema en red de diagnostico

y prevención de enfermedades organismos acuáticos, que se localizan en las ciudades de Mazatlán y Culiacán, Sin.,

Hermosillo, Son., Guadalajara, Jal., o al Centro Nacional de Sanidad Camaronícola en Monterrey, N. L.

Se dará aviso inmediato de la mortalidad que esta ocurriendo a la Delegación Federal de la SAGARPA en el estado, o

a la Dirección General de Acuacultura.


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El diagnóstico se solicitará lo realicen especialistas en patología de camarón, ya que de lo contrario se corre el riesgo

de cometer errores.

Control de sanitario. Este control nos permitirá emplear la densidad adecuada en el nivel de cultivo semi intensivo, la cantidad de alimento y

sus raciones, los muestreos a los comederos para evitar una sobre alimentación, el uso de complementos nutricionales,

manejo y control de la productividad natural, control de la calidad de agua, y salud de los camarones.

a) Alimentos enriquecidos con vitamina C. El objetivo de utilizar vitaminas como el rovimix stay-c-25 es vigorizar la

respuesta inmune del camarón, principalmente la fagocitosis, al fortalecer a las células responsables de esta función, lo

que disminuye la posibilidad del ataque por otros microorganismos como las bacterias.

b) Medidas en caso de presentarse síntomas ó enfermedades.- Cuando se identifique esta u otras enfermedades que

produzcan mortalidades importantes se cerrará la entrada y salida de agua de los estanques, aplicando a continuación

hidróxido de calcio (cal hidratada), a una concentración entre 50 y 100 kilogramos/hectárea, para lo cual se diluirá

previamente a punto de saturación en agua y se esparcirá en la forma más homogénea posible sobre la superficie de los

mismos y se tomarán las siguientes medidas:

Se dejará de alimentar a los camarones únicamente el día que se inicia el tratamiento.

Se tendrá que monitorear cada 6 horas los parámetros fisicoquímicos del agua y en caso necesario se restablecerá el

flujo.

Se repetirá la aplicación de cal cada 8 días durante un mes o hasta que desaparezcan los síntomas.

La cal hidratada a utilizar será la que contenga 75% de hidróxido de calcio, de 20 a 25 % de carbonato de calcio y

bajas concentraciones de magnesio.


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c) Medidas sanitarias.- Después de identificar el agente causal que provocó las mortalidades importantes, en la medida

de lo posible se desinfectará toda la infraestructura de apoyo, utilizando el siguiente método:

Se barrerá y limpiará perfectamente pisos y paredes, se aplicará a las superficies que sean susceptibles, hipoclorito

de calcio a 200 ppm; en el caso de los pisos, inundarlos con una profundidad de 5 cm., durante 48 horas y

neutralizarlo antes de eliminarlo.

Se realizará en lo posible la desinfección total de las instalaciones al mismo tiempo.

Se registrará toda la información que se obtenga de la identificación del agente causal de la enfermedad, de la

aplicación de las medidas contenidas en este documento, así como toda aquella que se consideren pertinente.

Aunado a lo anterior, se tendrá un aprovisionamiento de agua y alimentos de buena calidad, así como, el manejó

adecuado de las poblaciones en cultivo.

d) Tratamiento a organismos sobrevivientes.- Es importante señalar que después de identificar el agente causal de

mortalidades importantes y si aún sobreviven camarones en el o los estanques afectados, se procederá a su sacrificio

mediante la adición de hipoclorito de calcio a 10 ppm, recolectando al desaguar los estanques estos ejemplares y

proceder a su esterilización en autoclave o enterrarlos intercalando una capa de hidróxido de calcio y una de camarones

muertos.

El evento máximo posible que se puede identificar, y que de presentarse puede ser el más perjudicial, es la fuga de los

organismos en cultivo y su distribución en el medio natural. Así pues, que los organismos introducidos ya libres, entren en

competencia por espacio con las especies de camarón u otros organismos nativos. Consideramos que con el

cumplimiento puntual de las medidas preventivas aquí descritas es casi imposible que puedan fugarse los organismos en

cultivo al medio natural. Por otro lado, debe también considerarse las probabilidades de vida que puedan tener estos

organismos en un ambiente hostil y diferente de donde fueron concebidos, en condiciones artificiales ideales –con niveles


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de óptimos en los parámetros fisicoquímicos, adecuada y abundante alimentación, ausencia de depredadores o

competidores, etc.

El Programa Preventivo que evitará la fuga de organismos a los drenes de descarga y a los cuerpos naturales, así como,

el manejo cultural cotidiano y las acciones de mantenimiento preventivo se enlistan a continuación:

i) Se programa llevar a cabo una revisión diaria del buen estado y funcionamiento de cada uno de los dispositivos de

filtrado de entrada y salida del agua.

ii) Semanalmente se realizará la limpieza de los dispositivos. En el área de la granja se contará con redes y marcos

disponibles para realizar la sustitución inmediata de alguna parte o de todo el dispositivo, en caso de que se detecte

alguna deficiencia en su operación.

iii) Al término de cada ciclo se removerán los dispositivos, y de ser necesario se cambiarán por unos nuevos.

iv) Posterior a la cosecha, se prevé realizar arrastres con redes de diferentes tamaños de luz de malla en el estanque de

sedimentación para verificar la existencia de camarones, y de ser necesario, se capturarán los róbalos para poder realizar

la aplicación de cal, a una tasa de 500 kilogramos/hectárea para eliminar los organismos.

v) Previo al inicio de cada uno de los ciclo de engorda se llevarán acabo la impartición de platicas de orientación y

adiestramiento para los operarios, con temas sobre las medidas de seguridad que deberán cumplir y llevarse a cabo para

evitar la fuga de los organismos en cultivo.

II.2.1.2. Información biotecnológica. a) La información biotecnológica a continuación se menciona:

Se proyecta construir 8 estanques con infraestructura de apoyo para la engorda de Tilapia y camarón a un nivel de cultivo

semi intensivo y tres estanques de pre engorda.

Dentro de las obras de apoyo se encuentra una toma de agua que depende del arroyo el Guayabo, a partir de este arroyo

se construirá un cana de llamada, y posteriormente un canal de filtración, hacia uno de los extremos se construirá la base


29

de la estación de bombeo, esta obra se define como el lugar donde se eleva el agua de la represa al canal de filtración y

posteriormente al canal de distribución, las características de construcción del canal de llamada, permitirán que se

mantenga con agua todo el año. La profundidad de 3 metros permitirá además tener un mejor flujo de agua y una mejor

calidad.

La red hidráulica que conforma la granja esta compuesta por los estanques, la red de abastecimiento y la red de drenaje,

esta última, la determina la topografía del terreno; en este proyecto se determinó la construcción de canal de desagüe y

una fosa de sedimentación.

Se determinó emplear la estrategia de crecimiento por etapas o modular, ya que se pretende en el primer año construir 3

estanques y el segundo año se construirán 5. Cabe mencionar que las obras del primer año se realizarán considerando

este crecimiento a futuro.

El tamaño de los estanques no es homogéneo, esta determinado por las condiciones del terreno y de la topografía.

El nivel de cultivo que se aplicará en el proyecto será el semi-intensivo con el empleo de fertilización orgánica determinada

por la calidad del agua.

El ciclo del cultivo será continuo separado sólo por el tiempo de preparación de la estanquería entre ciclo y ciclo (30 días),

la siembra se realizará en forma escalonada o de acuerdo a las necesidades de postlarvas y del mercado principalmente.

Se programa realizar 2 ciclos de engorda al año.

El proyecto incluye la engorda de camarón, iniciando con postlarvas denominadas pl 12, cuando el camarón alcance los 2

gramos alrededor de las 5 semanas, iniciara el policultivo sembrando juveniles de tilapia con un peso de 100 gramos,

mismas que alcanzaran un peso de 310 gramos en las ultimas 15 semanas del cultivo.

El lote de róbalo blanco C. undecimalis que se mantendrá como parte del dispositivo de seguridad para evitar la fuga de

los camarones -control biológico- no será propiamente un “cultivo”, si no solamente mantener estos organismos en el

canal de desagüe para que cumplan el papel de depredadores, sin pensar en sacar un provecho adicional a tal función.


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Esta acción consistirá en actividades sencillas como es: su adquisición en alguna cooperativa pesquera que cuente con

permiso para la captura de escama, el número de organismos vivos que se emplearán son 15 con una talla promedio

entre 20 y 30 centímetros.

El proyecto no considera la diversificación de la producción, sólo se espera la producción de Tilapia para su venta entera y

fresca y Camarón entero fresco.

En caso de procesar la producción de camarón, esta se realizará en instalaciones ubicadas en otro predio o de un grupo

de productores organizados en una Sociedad Cooperativa, por lo que se deja claro que en el área del proyecto no se

realizara ningún tipo de procesamiento al producto obtenido, ya que después de ser cosechado y pesado, será

transportado al área de procesamiento.

II.2.2 Descripción detallada de la obra. La granja para la engorda de camarón contarán con la siguiente infraestrutura:

8 estanques para la engorda de Tilapia Orechromis sp y camarón blanco L. vannamei, de los cuales, se construirán 3 en

la primera etapa con su infraestructura de apoyo, estos estanques de engorda tendrán una superficie de espejo de agua

para el cultivo de mas de 3 hectáreas cada uno, la profundidad es de 1.5 metros y tienen una corona de 6 metros y la

pendiente es de 1 a 2,

En la segunda etapa se considera se construirán 5 estanques de engorda y 3 estanques de pre-engorda de 6,000 metros

cuadrados aproximadamente, la función de estos estanques es de llevar el camarón a un peso de un gramo y

posteriormente pasarlo a los estanques de engorda para finalizar su ciclo de cultivo.

Se construirá un canal de llamada de 502.8 metros cuadrados que tendrá su origen en el arroyo el guayabo, el cual se

encuentra conectado al arroyo palma huaca y este con la laguna la Pajonal y esta con el mar por medio de la barra de

Sánchez Magallanes.

Un estanque de reservorio de 1,700 metros lineales.


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Un sistema de bombeo en una plataforma de concreto, para elevar el agua.

Un canal de desagüe de los estanques de engorda y posteriormente una fosa de sedimentación y oxidación el cual servirá

como vertedero de la granja de camarón, la función de esta fosa es de darle un tratamiento al agua antes de ser

descargada por filtración hacia las partes bajas de los terreno colindantes, además el agua de desagüe pasará por los

filtros biológicos y por 22,085.79 metros cuadrados del canal de desagüe, esta distancia es suficiente para que ocurra el

proceso de sedimentación de la materia orgánica y sedimento o desperdicio de alimentos.

El volumen de agua de recambios de la granja, la implementación del canal de sedimentación, la población de ostiones,

permitirá la sedimentación de la materia orgánica antes de causar cualquier impacto. Las actividades básicas que

comprenderán el cultivo serán: La preparación del estanque –limpieza y llenado-, transporte y aclimatación de las

postlarvas, siembra de camarón a una densidad de 20 organismos/m2 en los estanques de engorda, donde se les

suministrara alimento balanceado para camarón en un período de 18 semanas, hasta obtener un peso promedio de entre

18.5 gramos.

Es importante mencionar que las tilapias serán sembradas cuando las postlarvas de camarón alcancen los 2 gramos de

peso a una densidad de 5,000 organismos por hectárea.

Se estima obtener una producción de camarón al inicio del cultivo de 1,392 kilogramos/hectárea/ciclo de 134 días, con 2

ciclos por año, hasta llegar a obtener 3,100 Kilogramos/hectárea/ciclo a partir del tercer año de operaciones y obtener

una sobrevivencia mayor al 60 % al final de la cosecha.

La producción de tilapia que se estima obtener es de 1,457 Kilogramos/hectárea/ciclo, estimándose llegar a obtener hasta

20.5 toneladas por ciclo de producción de la granja, estos productos se comercializarán fresco entero y en filetes en el

mercado local, nacional y extranjero.

El método de cultivo para la tilapia que se empleará será el nivel semi-intensivo.


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La aclimatación de las postlarvas de camarón se realizará en una tina de fibra de vidrio de 2 metros de diámetro y la fase

de crecimiento terminal en los estanques de tierra, con una duración del periodo de cultivo no mayor a 6 meses, para

evitar el riesgo de que se presente la eutrificación del fondo de los estanques por acumulación de materia orgánica.

En todo el proceso de cultivo se suministrara alimento balanceado comercial y se mantendrá un estricto control ambiental,

mediante el monitoreo constante de la calidad del agua, no se considera efectuar recambios de agua y en caso de tener

necesidad de realizarlos estos no serán superiores al 1.5 % diario (1.6 horas/días) y solo se utilizará el bombeo de rutina

necesario para recuperar las perdidas de agua por evaporación y filtraciones, y así mantener los niveles de profundidad

en 1.5 metros en promedio.

Preparación de estanques de engorda de camarón y tilapia. La preparación de los estanques de engorda de camarón y tilapia consiste en un conjunto de acciones más específicas

que a continuación se describen:

El llenado de los estanques.- Se realizará mediante el bombeo de la toma de agua del canal de llamada, en donde se

instalara un sistema de filtración biológica que no permitirá el paso de organismo indeseables, el bombeo se realizara con

una bomba tipo bazuka de 16 pulgadas de diámetro, el gasto promedio de la bomba será de 3,327 GPM (12.59

m3/minuto), con un periodo de trabajo promedio de 12 horas/día, en sus dos etapas, cuando se lleve a cabo el llenado de

los 8 estanques el volumen requerido será de 422,159 m3 de agua en un ciclo. El tiempo de llenado de los estanques será

de 46 días aproximadamente con periodo diario de 12 horas por día.

El llenado será en forma gradual para permitir de la manera más eficiente el restablecer la comunidad biológica dentro de

éstos. La razón de ello es que durante el llenado se aproveche la incorporación de los nutrientes liberados durante los

tratamientos de los suelos al agua, mismos que forman un caldo de cultivo, para las los camarones y las tilapias

anfitriones.


33

La primera fase del llenado gradual será de hasta 30 centímetros de profundidad en un periodo de tiempo de 2 días, (60%

de la cobertura).

la siguiente fase permitirá llenar el estanque a una profanidad de hasta 50 centímetros durante otros dos días con una

cobertura del 100%, y durante los últimos días es para llenar el estanque al nivel requerido (80-150 centímetros).

Fertilización.- Como actividad siguiente al llenado del estanque de engorda se efectuará la fertilización orgánica –con

estiércol seco de vaca a una tasa de 200 kilogramos/hectárea. La función del fertilizante será estimular el crecimiento del

fitoplancton para disparar la abundancia de organismos componentes del zooplancton, los cuales servirán de alimento de

las postlarvas del camarón y crías de tilapia. La aplicación del fertilizante se realizará mediante el uso de un costal de

malla -cebolleros- o en su defecto de costales confeccionados con malla mosquitera, mismos que se colocarán en la

compuerta de entrada, lo que permitirá que la corriente de agua disuelva pasivamente el contenido, cuando se realice la

fertilización de rutina en los estanques llenos, el fertilizante se disolverá primero en un recipiente de plástico con

capacidad para 200 litros –de los llamados tambos- con agua para ser distribuido posteriormente a la fermentación de

modo uniforme por el estanque.

Dosis y periodo de aplicación del fertilizante: 1) Después de iniciar el llenado cuando el nivel del estanque sea de 30 centímetros se realizará la primera aplicación a

una tasa de 100 kilogramos/hectárea.

2) El estanque se dejará reposar por 3 días y después se continuará el llenado hasta llegar a 60 centímetros se realizará

la segunda aplicación a una tasa de 50 kilogramos/hectárea.

3) Se dejará reposar el estanque 3 días y se llenará hasta el nivel de 1.0 metro y se efectuará una tercera aplicación a

una tasa de 50 kilogramos/hectárea.

4) El estanque se dejará reposar por 5 días más y para posteriormente realizar la siembra de postlarvas de camarón.


34

5) La rutina de fertilización podrá continuar a tasas por debajo de 20 kilogramos/hectárea, con periodos de 10 días en

caso de que se observen rangos inferiores a los 30 centímetros en la transparencia medidos con el disco de secchi; de no

ser así y conservar buena productividad este procedimiento será suspendido.

Preparación de la estación de aclimatación de postlarvas de camarón. Paralelo a la realización de las actividades de llenado y fertilización de los estanques de engorda, se realizará la

preparación de la estación de aclimatación de larvas de camarón, misma que consiste un tinas y equipos para circulación

de agua; ésta se instalará en uno de los bordos de los estanques.

La estación se limpiará en su totalidad para posteriormente desinfectarla con cloro (solución al 5% de la presentación

comercial), pasando un trapo empapado con solución por todas las paredes de la tina de aclimatación. Previo a la llegada

de las postlarvas el agua de la estación o de las tinas de aclimatación estará filtrada, el buen funcionamiento de la

estación de aclimatación nos permitirá obtener sobrevívencias superiores al 75%, en un periodo menor a 24 horas. La

alimentación en la estación de aclimatación de las postlarvas consistirá en el suministro de dietas liquidas micro

encapsuladas.

Una vez concluido el proceso de aclimatación se procederá la siembra de postlarvas de camarón en cada uno de los

estanques de engorda, previamente se efectuará un conteo a través del método volumétrico que nos permitirá estimar la

cantidad de larvas a sembrar.

La aclimatación consiste en darle a los organismos la igualdad de condiciones de temperatura principalmente del agua

que se uso para el traslado y el agua donde se llevará a cabo el proceso de engorda. Por tal motivo, previo a la siembra

en el estanque de engorda, se determinaran que no existan diferencias importantes de las condiciones fisicoquímicas

entre el estanque de engorda y la tina de aclimatación, en caso de determinar diferencias importantes, las postlarvas

serán aclimatadas de forma gradual con agua del estanque de engorda; para que al momento de realizar la siembra las


35

larvas se encuentren adaptadas a las condiciones del agua que prevalezcan en el estanque y con esto disminuir al

mínimo la mortalidad. Una vez concluida la aclimatación se conectará una manguera de 4” de diámetro a la tina de

aclimatación y través de esta será vaciada el agua que contiene las postlarvas.

En el inicio del proyecto se manejara bajo densidad y se incrementara gradualmente a medida que se adquiera

experiencia en el manejo, bajo las condiciones que imperan en la región.

Alimentación de los camarones.- En las primeras 5 semanas de la etapa de engorda se caracterizara por el suministro

de alimento balanceado comercial con alto contenido de proteína animal. La tabla 1 muestra un ejemplo de la composición

y análisis proximales típicos de una dieta para camarón en las diferentes etapas del cultivo.

Tabla 1. Análisis y composición del alimento para camarón.

Proteína en el alimento (%) Aminoácidos (%) Nivel de proteína 36 38 40

Arginina 5.8 2.09 2.20 2.32 Histidina 2.1 0.76 0.80 0.84 Isoleucina 3.5 1.26 1.33 1.40 Leucina 5.4 1.94 2.05 2.16 Lisina 5.3 1.91 2.01 2.12 Metionina 2.4 0.86 0.91 0.96 Metionina + cistina 3.5 1.30 1.37 1.44 Fenilalanina 4.0 1.44 1.52 1.60 Fenilalanina + tirosina 7.1 2.57 2.70 2.84 Treonina 3.6 1.30 1.37 1.44 Triptofano 0.8 0.29 0.30 0.32 Valina 4.0 1.44 1.52 1.60


36

Fuente: Tacón, 1989.

La cantidad de alimento a suministrar estará en función del peso promedio de los organismos en cultivo, en la tabla 2 se

muestra el porcentaje y como se observa, en el anexo 1 en la memoria de cálculo se presenta la cantidad de alimento que

se suministrara en 1 hectárea de producción.

Tabla 2. Tabla de alimentación utilizada en el cultivo semi intensivo de camarón.

Días después de la siembra

Peso del camarón gr.

Alimento / día

(%)

Raciones/ día

Tamaño de la

partícula(mm)

00 – 10 00.15 – 00.25 18.0 5 1.0 11 – 20 00.25 – 00.50 15.0 5 1.0 21 – 35 00.50 – 01.00 8.0 5 1.5 36 – 40 01.00 – 02.00 7.0 5 1.5 41 – 50 02.00 – 06.00 5.5 5 1.5 51 – 70 06.00 – 08.00 4.5 4 2.5 71 – 85 08.00 – 10.00 3.8 4 2.5 86 – 95 10.00 – 12.00 3.2 4 3.2 96 – 105 12.00 – 15.00 2.9 4 3.2 106 –120 15.00 – 17.00 2.5 4 3.2 121 - 145 17.00 – 25.00 2.2 3 3.2 145 – 155 25.00 – 29.00 2.0 3 3.2

Las raciones diarias de alimentación serán divididas al inicio del cultivo en tres subraciones y al final del proceso de cultivo

en cinco subraciones, en la tabla 3 se muestra los porcentajes por subración, la aplicación del alimento inicialmente se


37

hará al boleo y el alimento se distribuirá en forma homogénea por todo el estanque siguiendo una misma ruta de

aplicación en cada subración, con la finalidad alcanzar una adecuada distribución y evitar la sobrealimentación en el

estanque después de cada ración se harán revisiones físicas del consumo de alimento, para lo cual se utilizarán

comederos de 1 metro cuadrado, construidos con PVC y de malla mosquitera.

Tabla 3. División de las raciones de alimentación

No. De ración Porcentaje Hora Primera 15 08:00 Segunda 20 10:30 Tercera 25 13:00 Cuarta 25 15:00 Quinta 15 17:00

El control de la calidad del agua este es uno de los factores en los que en la operación de la granja se dará mayor

cuidado, ya que este rige el crecimiento supervivencia de los organismos acuáticos. Todas las actividades productivas del

cultivo del camarón se ven afectadas por las condiciones físicas de los estanques y la producción, estarán directamente

relacionadas al manejo de los parámetros hidrológicos, más que cualquier otro factor. Dada la importancia de la calidad

del agua se llevará un riguroso control de los parámetros para realizar un buen manejo de estos.

Los parámetros de calidad del agua serán monitoreados dos veces al día en los estanques, que invariablemente deberá

ser la compuerta de salida, el registro de parámetros, por la mañana se realizará entre las 04:30 y la 06:00 AM, y por las

tardes entre las 15:00 y las 17:00 PM. Esto nos permitirá determinar una posición en el manejo del agua, al igual que la

estrategia de alimentación y fertilización de los estanques de cultivo.

En la tabla 4 se presenta un resumen de los parámetros que habrán de monitorearse, así como los valores aceptables

para el óptimo desarrollo de los organismos bajo cultivo:


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Tabla 4. Parámetros físico químicos del cultivo de camarón.

Parámetro Unidades Intervalo Frecuencia de medición

Probable forma de control

Temperatura °c 22.0 – 32.0 diaria recambio Salinidad p.p.m. 10.0 – 35.0 diaria recambio

pH del agua un 6.5 – 8.5 diaria recambio Oxigeno Mg/lt 3.0 – 8.5 diaria aireación Turbidez cm 30.0 – 50.0 diaria recambio

Microalgas Çcel/ml 150-600*10³ semanal recambio Muestreos poblacionales y de crecimiento.

Se llevará a cabo un registro de la población de camarón para conocer su peso y su talla. Los muestreos se realizaran

periódicamente hasta la cosecha –en periodos de 10 a 30 días dependiendo la etapa de crecimiento-, y consistirá en

obtener muestras de la población mediante el uso de atarrayas de nylon con una abertura de malla de 1/4” con lo cual se

estimará con precisión los siguientes parámetros:

1. Crecimiento.- este muestreo se realizara cada semana a partir de los 28 días de haber sembrado el estanque con las

postlarvas de camarón, consiste en obtener una muestra de organismos del estanque, los cuales se pesan para obtener el

peso promedio y realizar su comparación con el valor correspondiente a la fecha de muestreo anterior, con lo que es

posible obtener el promedio del incremento de peso semanal.

La formula a utilizar será:

a = wf – wt

Donde:


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a = incremento promedio de peso en la población en cultivo

wf = peso promedio obtenido en el ultimo muestreo

wt = peso promedio obtenido en el penúltimo muestreo.

De igual manera para determinar el crecimiento de la tilapia se realizaran los muestreos semanales y la formula a aplicar

será la arriba descrita.

2. Sobrevivencia.- el primer muestreo de sobrevivencia se realizará después de 48 horas de la siembra, esta consistirá

en revisar los cubos de plástico sin fondo y con ventanilla, estos estarán distribuidos a lo largo del estanque, la densidad

de los camarones será de 50, una vez transcurridos las 48 horas, se estima la mortalidad y posteriormente se realizará un

ajuste para determinar las resiembras, posteriormente se llevarán a cabo muestreos cada 30 días de haber efectuado la

siembra y después se realizarán con una frecuencia de cada 15 días, con estos muestreos se toma la estimación de los

organismos vivos en el estanque y su calculo se realizara a partir del numero promedio de organismos capturados en

cada lance de la atarraya, extrapolando en base al área de la atarraya, al área del estanque por medio de una

multiplicación.

De la información de crecimiento y sobrevivencia que se obtenga en base a los muestreos, se podrá estimar la biomasa

de cada estanque, así como la talla que han alcanzado los camarones y las tilapias.

La producción esperada a los cinco meses de haberse realizado la siembra de las postlarvas de camarón con una

densidad de carga inicial en los estanque de engorda de 20 organismos por metro cuadrado, con una mortalidad esperada

menor al 30 %, la producción real en cosecha seria de 14 camarones por metro cuadrado de un peso promedio de 18.56

gramos, de peso por organismo con cabeza, se espera una producción de biomasa de 1,392 kilogramos /hectárea de

camarón tanto para el ciclo de verano como para el ciclo de invierno, lo cual ira en aumento hasta llegara 3.5


40

toneladas/hectárea. A partir del 3er año de operaciones, ya que se tiene programado ir aumentando la densidad de

siembra hasta llegar a un máximo de 25 organismos/metro cuadrado.

II.2.3. Descripción de obras y actividades provisionales y asociadas. No se considera la necesidad de realizar actividades u obras provisionales que puedan operar mientras se realiza su

construcción, aunque en todo momento se deberá cumplir con lo previsto por la LGEEPA y su reglamento en lo

relacionado a la emisión de desechos sólidos y residuos de aceites de la maquinaria que se utilizara para la construcción,

en este predio se realizara la construcción de una casa de ladrillo y piso de concreto de 40 metros cuadrados; la cual

constará de dos cuartos y un baño completo, el primero se ocupara como bodega y/o almacén, el otro como caseta de

vigilancia, el baño abarcara un área de 4 metros cuadrados (2 metros x 2 metros) acondicionado con una letrina

permanente para manejo de residuos sólidos. En cuanto a las obras asociadas para la operación del proyecto, se considera la construcción de una pequeña caseta para

proteger la bomba y el motor, misma que tendrá un área de 40 m² (8 metros x 5 metros), construida en muro de block y

piso de concreto y techo de lamina de zinc, y aplanados en los muros interior y exterior, con relación al piso de la misma,

esta constará de un pequeño muro de 25 centímetros para evitar la dispersión de residuos sólidos o líquidos, hacia la

fuente de abastecimiento de agua.

II.2.4. Ubicación y dimensiones del proyecto. II.2.4.1. Ubicación física del sitio del proyecto. El predio donde se construirá la granja para la engorda de camarón, se ubica en la Ranchería Azucena 3ra sección,

perteneciente al municipio de Cárdenas estado de Tabasco, este predio se conecta a la laguna la Pajonal por medio del

arroyo Palma Huaca y posteriormente por el arroyo el Guayabo, la cual forma parte del sistema lagunar Carmen-Pajonal-

Machona, que tiene una superficie de más 17,000 hectáreas de espejo de agua (figura 1 y 2).


41

El tipo de tenencia de la tierra del predio propiedad privada, en los cuales se construirá la estanquería, el canal de

distribución de agua y desagüé, instalaciones y los bordos de los estanques, que en total abarca una superficie productiva

de 37-91-43.22 hectáreas en sus dos etapas.

La ranchería Azucena 3ra sección se localiza a 130 Kilómetros de la ciudad de Villahermosa, capital del estado de

Tabasco.

El predio tiene las siguientes colindancias:

Al Norte colinda con la parcela del señor Hipólito Córdova Pérez, al Sur colinda con la parcela del Sr. Eladio Córdova

Pérez, al Este, con el arroyo el Guayabo y al oeste con pastizales.


42

Ubicación de la granja de Camarón - Tilapia

Figura 4. Plano de macrolocalización de la zona donde se encuentra ubicada la granja Camaronícola de tilapia y camarón


43

Figura 5. Plano de microlocalización de la granja para la engorda de camarón y tilapia el Frasco, ubicada en la Ranchería

Azucena 3ra sección, Cárdenas Tab.

Localización de la unidad de engorda de camarón y tilapia en la ranchería Azucena 3ra., sección


44

El canal de llamada se comunicará con la laguna la Pajonal por medio del arroyo palma huaca y por el arroyo el Guayabo,

con lo que se asegura la calidad del agua de la fuente de abastecimiento. Para el vertedero de aguas de desecho, se

construirá un canal de desagüe que funcionará como sedimentador, la recolección del agua inicia en el estanque numero

1 y termina recolectando el agua del estanque numero 11, en este canal se colocaran organismos filtradores como Ostión

americano Crassostrea virginica, y al final se construirá una fosa de oxidación y sedimentación.

II.2.4.2 Dimensiones del proyecto En el plano de la obra civil adjunto se observan las medidas del predio y sus coordenadas de ubicación de la granja

Camaronícola de engorda de camarón y tilapia, así coma las características de colindancias.

Como se observa en la figura 6, en donde se muestra la distribución de las instalaciones, el predio comprende una

superficie total de 37-91-43.22 hectáreas que se destinaran para la construcción de las instalaciones de la granja

Camaronícola de camarón y tilapia, en la siguiente tabla se especifican las dimensiones de cada una de las instalaciones

que conforman la granja.

Tabla 5. Características de las instalaciones en sus dos etapas.

TIPO DE INFRAESTRUCTURA SUPERFICIE CANAL DE LLAMADA 502.8 Metros cuadrados CANAL DE DISTRIBUCIÓN Y ALIMENTACIÓN 2,049.36 Metros cuadrados ESTACIÓN DE BOMBEO 80.00 Metros cuadrados CASETA DE VIGILANCIA Y BODEGA 150.00 Metros cuadrado ESTANQUES DE ENGORDA 263,148 Metros cuadrados CANAL DE DESAGÜE Y SEDIMENTACIÓN 22,085.79 Metros cuadrados SUPERFICIE DE BORDOS DE ESTANQUES 22,190 Metros cuadrados TOTAL DE SUPERFICIE 379,143.22 Metros cuadrados


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II.2.4.3. Vías de acceso al área donde se desarrollará la obra o actividad. Al sitio donde se construirá la granja Camaronícola para la engorda de camarón y tilapia se puede llegar vía terrestre y vía

fluvial. Para llegar vía terrestre saliendo de la ciudad de Villahermosa se pasa por la ciudad de Cárdenas, en el kilómetro

10 de la carretera Cárdenas Coatzacoalcos, se desvía hacia la derecha pasando por los poblados C-28, C-20, y C-16,

todo por carretera pavimentada, al llegar al Poblado. C-16 se toma el camino de terrecería que conduce al poblado C-10 y

se continua hasta llagar al poblado la azucena 2da sección y posteriormente se toma el camino que conduce a las brisas y

al llegar a la tienda diconsa se toma a mano izquierda y a tres kilómetros aproximadamente se llega al sitio donde se

ubicara la obra. La vía fluvial es por medio del sistema lagunar Carmen Pajonal Machona y posteriormente se toma el

arroyo palma huaca y después el arroyo el Guayabo.

II.2.4.4. Descripción de servicios requeridos. Por lo pequeño de la obra no se requiere infraestructura de bienes y servicios, únicamente se tiene planeado en corto

plazo la construcción de la casa habitación que también será utilizada como bodega. El servicio de energía es requerido

por los productores de camarón en la zona, además, un canal de comercialización eficiente.

II.3. Programa general de trabajo. II.3.1 Descripción de las obras y actividades a realizar en cada una de las etapas del proyecto.


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Diagrama 2.- Programa general de trabajo

Cronograma de actividades Año 2003 Año 2004 Año 2005 a 200... Actividades /trimestres Enero

- Marzo

Abril -

Junio

Julio -

Sept.

Oct. -

Dic.

Enero -

Marzo

Abril -

Junio

Julio -

Sept.

Oct. -

Dic.

Enero -

Marzo

Abr -

Jun.

Julio -

Sept.

Oct. -

Dic. Estudio topográfico X Construcción de obras e infraestructura

X X X X

Llenado y fertilización X X X X X X X X X X Adquisición y traslado de postlarvas de camarón

X X X X X

Aclimatación de postlarvas X X X X X Siembra de postlarvas X X X X X Alimentación de organismos X X X X X X X X X X Recambios de agua X X X X X X X X X Vigilancia X X X X X X X X X Biometrías X X X X X X X X X Toma de parámetros fisicoquímicos

X X X X X X X X X X

Cosecha X X X X

II.3.2 Selección del sitio. Los criterios técnicos y ecológicos que se emplearon para la selección del sitio donde se efectuaran actividades

camaronícolas están comprendidos dentro de un marco que permitirá a otros grupos acuícolas un crecimiento de esta

actividad en el futuro, por lo que recomendamos se que se haga de forma planeada y ordenada. Los criterios de selección

que se emplearon son:

Disponibilidad de terrenos con poca vocación agropecuaria,


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La disponibilidad de agua salobre, con valores estables en su calidad durante la mayor parte del año,

Clima apropiado para el crecimiento de la tilapia y el camarón,

Topografía con poca pendiente y

Una excelente composición química del suelo, estando compuesto principalmente de arcillas finas, y

La necesidad de generar empleos en comunidades con alto índice de marginación.

En lo que respecta a criterios económicos y sociales, esta zona se encuentra en rezago productivo, ya que fue seriamente

afectada por la ya mencionada introducción de agua salina, por lo que el establecimiento del cultivo de camarón

representa una alternativa para el desarrollo de esta región.

II.3.2.1 Estudios de campo. Para esta actividad se selecciono un predio cercano a la laguna la Machona, éste reúne las características para la

construcción de la granja Camaronícola para la engorda de tilapia y camarón. Una vez acordada la donación del terreno a

través de un comodato por parte del ejidatario, se procedió a realizar el estudio topográfico y deslinde de los terrenos

propios del proyecto, el levantamiento de niveles del terreno para el trazo de las curvas de nivel con la ayuda de un

teodolito, para concluir con el diseño de la obra civil.

Los terrenos aquí referenciados y destinados a la construcción del proyecto, se ubican por debajo de la cota 3 y de

acuerdo a los criterios para uso del suelo de la SAGARPA no son convenientes para explotarse en agricultura ni

ganadería, dentro de sus características principales, pueden citarse que son áreas sujetas a inundación cíclicas por efecto

de pleamar, por el aumento del nivel de las mareas del sistema marino y la precipitación regional.

También se tomo como base para la selección del sitio un estudio realizado entre 1996 y 1997 por la C. N. A.,

denominado "Evaluación de la calidad de agua del sistema lagunar El Carmen Pajonal Machona", y en donde se


48

observan que los valores de los parámetros físico químicos que se presentan en la laguna Pajonal se encuentran de los

rangos aceptables para el desarrollo del cultivo de camarón.

De igual forma en la regionalización realizada en el Plan de uso sustentable de los suelos de Tabasco, se clasifica a los

suelos de esta región como zona de llanuras de inundación, la cual se caracteriza por poseer superficies inundadas por la

acción del agua salada.

II.3.2.2. Sitios alternativos. No se realizo estudio de sitios alternativos por la naturaleza del proyecto, así como por que la región afectada por intrusión

de agua salina es muy similar, y presentan excelentes condiciones para los cultivos camaronícolas.

II.3.2.3. Situación legal del predio y tipo de propiedad. El predio ha sido aportado a través de un contrato de comodato para el desarrollo del proyecto por la Sociedad

Cooperativa Camaronícola El Frasco, S.C. de R.L. de C.V., mismo que esta avalado por el contrato respectivo

debidamente firmado.

II.3.2.4. Uso actual del suelo en el sitio del proyecto y sus colindancias. La vegetación presente en este predio son pastos halofitos, en una de sus colindancias y se encuentra hacia el oeste un

bosque de manglar fuera del predio, debido al mencionado efecto de la salinización estos predios han perdido su vocación

agrícola y ganadera y actualmente se realiza esta actividad únicamente en las zonas mas altas y con menor efecto de la

salinidad, principalmente para el establecimiento de pastizales en los meses de verano, ya que con la alta precipitación y

la entrada de agua dulce se desarrolla el pasto que es ingerido por el ganado. Esta zona se compone de terrenos bajos y

en las épocas de marea alta entra agua salobre, por lo cual la mayor parte del año se encuentra libre de vegetación. La


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característica del lugar es que es una zona salitrosa con pastizales invadidos por alguna vegetación típica de áreas

salobres (ver fotos del predio en el anexo fotográfico).

En el predio se observan pastos inducidos tipo estrella de África, zacate alemán, y pastos nativos como la grama de agua

asociada a vegetación de agua salobre.

II.3.2.5. Urbanización del área. En el sitio donde se desarrollará el proyecto no se cuenta con ningún tipo de servicio público, se carece de alcantarillado y

teléfono, para solucionar el problema de alcantarillado se construirá una fosa séptica permanente

El principal centro de población es el Poblado Azucena 2da sección, que se localiza a 10 kilómetros del área del proyecto,

cuenta con los servicios públicos de teléfono, energía eléctrica y agua potable.

Vías de acceso.- La principal vía de acceso terrestre al predio es un camino de terracería que es transitable durante todo

el año, no será necesario realizar la construcción de un camino para el acceso de la maquinaria de construcción.

Actividades predominantes en la zona.- Debido al efecto de la salinidad la vocación agropecuaria de esta región se

cambio a las actividades pesqueras, actualmente se explotan mas de 1,500 hectáreas de áreas lagunares estuarinas,

siendo la pesquería de camarón café y blanco del golfo la mas importante, además de la captura de jaiba, peces y la

extracción de ostión, en la parte de terrenos con menor influencia de la salinidad se realiza la practica de la ganadería.

II.3.2.6. Área natural protegida. El proyecto no se encuentra cerca o dentro de un área natural protegida, ya que en un radio de más 100 kilómetros a la

redonda no existen áreas protegidas, lo anterior de la consulta en diario oficial, referente a zonas protegidas hasta el mes

de mayo de 1993.


50

II.3.2.7. Otras áreas de atención prioritaria. En un radio de más de 200 kilómetros no existen sitios históricos.

II.3.2.8. Políticas de crecimiento a futuro. Una vez concluidas las dos etapas de construcción del proyecto de la Sociedad El Frasco S. C. de R. L. de C. V, en este

predio solo se podrá realizar actividades para el crecimiento del proyecto en base a un análisis de las colindancias

existentes (ver plano anexo).

II.3.3. Preparación del sitio y construcción. El área que se eligió para realizar la construcción de los estanques de acuerdo al Plan de uso sustentable de los suelos

de Tabasco, son suelos con pobre drenaje en donde se carece de vegetación arbórea, por lo cual al realizar las

actividades pre-operativas no se presentara ningún tipo de alteración en el medio ambiente.

II.3.3.1. Preparación del sitio A. Desmontes, despalmes El desmonte, despalme y cortes se realizara por medios mecánicos mediante el uso de maquinaria un tractor tipo oruga

D-5 ó D-6. La formación de bordos se realizara utilizando una retroexcavadora con capacidad del bote de 1 yarda cúbica

así como con la ayuda del tractor tipo oruga.

1. Ubicación, en plano, de los sitios que se verán afectados. En el plano de la obra civil anexo se presenta la

ubicación del terreno, se observan las áreas en las que realizaran las obras, se anexan fotografías donde se observa el

estado actual del predio antes de iniciar la etapa de construcción.


51

2. Superficie que se afectará. La superficie que será despalmada durante la primera etapa es de aproximadamente 10

hectáreas.

3. El predio carece de vegetación arbórea y no hay presencia de vegetación acuática, se observa la presencia de pastos

adaptadas el agua salobre en una proporción del 30 % del total del predio y un 70 % se encuentra cubierto de vegetación

de arbustos, en este predio no se realiza actividad de engorda de ganado. La técnica a emplear para la realización de los

trabajos de desmonte y despalme será por medios mecánicos, mediante el uso de un tractor oruga D-5 ó D-6, con un

tiempo de operación de 10 a 12 horas diarias.

4. En las actividades de desmonte y despalme no se afectaran especies terrestres o acuáticas ya que en el predio no se

observa la presencia de especies de fauna silvestre, en veda temporal o permanente.

Tipo y volumen de material de despalme (arcilla, hojarasca, etcétera). El tipo de material resultante del despalme durante las dos etapas, será materia orgánica y arcilla en un volumen de

97,988.19 m³.

B. Excavaciones, compactaciones y/o nivelaciones El método que se va a emplear para prevenir la erosión de los bordos y garantizar la estabilidad de taludes será biológico,

ya que sembrará pasto tipo alfombra en los taludes, ayudado con la compactación que dará en el proceso de construcción

lo cual nos dará erosiones mínimas, además el tipo de arcilla presente en el predio es la ideal para la formación de

bordos, así mismo la acción de las mareas en esta zona del estado de Tabasco es casi nula, por lo cual el oleaje no será

causante de erosiones.


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1. No se requiere instalar obras de drenaje pluvial con el propósito de conservar la escorrentía original del terreno ya el

predio donde se realizara la construcción es muy pequeño y no afectara las condiciones naturales del terreno por ser de

características topográficas de planicie.

2. El material resultante de los cortes se empleará para la formación de los bordos, por lo que no se requerirá el

suministro de material de otro lado.

3. No se generará volumen de material sobrante o residual durante el desarrollo de estas actividades.

C. Cortes 1. La altura promedio de los cortes será de 25 centímetros y la máxima de los cortes será de 40 centímetros ubicándose

estos cortes en las compuertas de salida, que será el área del estanque con mayor profundidad.

2. La técnica de construcción empleada permitirá utilizar el material resultante de los cortes para ser colocado y

compactado en la zona en la que se formaran los bordos, los cuales tendrán una pendiente de 1.5:1.0 y no utilizara

ninguna técnica de estabilización.

3. El volumen de material para la formación de bordos se obtendrá en una proporción mediante la realización de la

excavación de los canales de desagüé.

4. En los trabajos de construcción no se generará material sobrante. Ya que todo el material que sea extraído será

utilizado para la formación de bordos.

D. Rellenos En zona terrestre 1. No se realizarán trabajos de relleno en zona terrestre en la etapa de construcción y operación del proyecto.

En cuerpos de agua y zonas inundables


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2. No se realizarán trabajos de relleno en zonas inundables o cuerpos de agua en la etapa de construcción y operación

del proyecto, no se afectara ningún tipo de comunidades de flora y fauna.

E. Dragados Indicar la siguiente información:

1) No se realizarán trabajos de dragados en zonas inundables o cuerpos de agua en la etapa de construcción y

operación del proyecto, no se afectara ningún tipo de comunidades de flora y fauna.

F. Desviación de cauces En caso de que las obras contemplen el desvío de cauces de algún cuerpo de agua, incluir la siguiente información:

No se realizarán trabajos de dragados en zonas inundables o cuerpos de agua en la etapa de construcción y operación

del proyecto, no se afectara ningún tipo de comunidades de flora y fauna.

II.3.3.2. Construcción El procedimiento de construcción se realizara al efectuarse los cortes sobre el terreno natural con la maquinaria tractor

oruga D-5 ó D-6, realizando acarreos con la misma maquinaria hasta almacenar suficiente material al cual se le dará

forma y compactara hasta formar los bordos, siendo estos la infraestructura que nos permitirá el almacenamiento del agua

en donde se llevara a cabo el cultivo.

II.3.4. Operación y mantenimiento. II.3.4.1. Tipo de actividades involucradas. a) El diagrama 3 de las actividades de la granja de camarón y tilapia que se presenta, es para las actividades que se

realizarán en cada ciclo de operación del estanque una vez que se haya completado la etapa de construcción, el ciclo

comprende cinco meses, con dos ciclos productivos por año.


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Diagrama 3. Actividades operativas en el sistema Camaronícola durante la primera etapa.

Concepto/mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 a) Encalado X X X b) Llenado X X X c) Fertilización X X X d) Adquisición de postlarvas X X X e) Transporte y aclimatación X X X f) Siembras: Camarón X X X Tilapia X X X g) Prueba de sobre vivencia X X X h) Alimentación X X X X X X X X X i) Toma de parametros f-q X X X X X X X X X X X X j) Muestreo de crecimiento X X X X X X X X X k) Muestreo poblacional X X X X X X X X X l) Recambio de agua X X X X X X m) Limpieza de bordos X X X X X X X X X

n) Mantenimiento de compuertas

X X X X X X X X X

o) cosechas parciales X X

p) cosecha final X X

q) Vigilancia X X X X X X X X X X X X


55

II.3.4.2. Programa de operación. Se presenta una descripción general de los procesos principales la producción semi intensiva de tilapia y camarón que se

emplearan en los estanques rústicos:

1. Preparación de estanquería.- Esta actividad consistirá en la limpieza de todo tipo de material que no tenga relación

con el cultivo, la desinfección de estanques se realizará mediante el paso de una rastra agrícola en el suelo para facilitar

el secado con los rayos solares y ayudar a la oxidación de la materia orgánica.

2. Llenado de estanques.- se llenarán los estanques al nivel requerido para su operación, observando que durante este

proceso se restablezca la comunidad biológica. Esta actividad se realizara elevando el agua del canal de llamada y del

canal de reserva con una bomba de bazuka de 12" de diámetro conectada a la toma de fuerza de un motor a diesel de 85

h.p. para conducirla al canal de distribución y posteriormente introducirla a los estanques, antes de iniciar con esta

actividad se realiza un análisis de las características físico químicas (oxígeno disuelto, temperatura y salinidad de la fuente

de abastecimiento. Como se menciona anteriormente, el llenado será gradual hasta cumplir un tiempo de 5 días.

3. Fertilización.- Una vez que el nivel de llenado del estanque es del 35% se procede a efectuar la primera aplicación de

fertilizante orgánico (vacaza), la segunda dosis se aplica cuando el estaque ha alcanzado el 70% del nivel y la ultima

cuando se haya llenado el estanque al 100% de su capacidad operativa, en caso de ser necesario se realizará otra

aplicación si la productividad natural no ha prendido con las tres aplicaciones iniciales, las dosis de aplicación se

determinarán tomando como base los resultados de muestreos realizados de plancton efectuados y en ningún momento

podrán ser dosis mayores a 500 Kilogramos/hectárea por aplicación. Cabe mencionar que el uso de fertilizantes durante la

etapa de engorda de camarón dependerá de la productividad del estanque, en caso de que la productividad natural sea

adecuada la fertilización será suspendida. Los muestreos de consumo de alimento que se realicen servirán para

determinar el origen de una alta productividad en caso de presentarse, ya que la incremento de nutrientes en un estanque


56

se debe en gran medida a la descomposición de alimento no consumido, a la excreción de los animales en cultivo, a la

biomasa zooplanctónica y a la liberación de nutrientes producto de la descomposición microbiana de la materia orgánica.

4. Abastecimiento de postlarvas de camarón y crías de tilapia.- La postlarva de camarón que se utilizara procederá

de un laboratorio certificado por la SAGARPA, ubicado en la región del Golfo de México que cumple con las condiciones

de calidad, el transporte se realizara vía área y terrestre, las postlarva se colocarán en bolsas de polietileno con un 30 %

de agua a la cual se le adicionará oxigeno, así como una cantidad adecuada de hielo, éstas bolsas estarán protegidas en

cajas de poliuretano para se debido transporte aéreo y terrestre, las crías de tilapia procederán de alguno de los dos

centros acuícolas ubicados en el estado de Tabasco.

5. Aclimatación y siembra de postlarvas de camarón.- las postlarvas serán recepcionadas en el área de aclimatación,

restableciendo las condiciones físicas antes de la siembra mediante el reposo. Antes de abrir las bolsas de transporte de

las postlarvas se verificará que se cuente con los instrumentos y equipo necesarios para medir los parámetros que

determinan las condiciones de la aclimatación (pHmetros, refractómetros para medir salinidad, termómetro para medir la

temperatura del estanque y del área de aclimatación y de las bolsas de transporte, oxímetro de lectura rápida o portátil,

reloj para medir el tiempo de aclimatación, bitácora de registro con lápiz, tanque con oxígeno, alimento encapsulado en

caso de ser necesario, tina de 2 metros de diámetro, mesa de trabajo, bomba de 2 H.p. dos tinas de fibra de vidrio de 1

metro cúbico).

El propósito de la aclimatación, consiste en acercar lo más posible las condiciones de salinidad, oxígeno, entre otros

parámetros al momento del empacado y de la siembra. El pH y la temperatura son parámetros que no se ajustan hasta

durante el proceso de aclimatación. La estación provisional se instalará en uno de los bordos de los estanques para

facilitar la siembra en todos ellos. Una vez concluido el proceso de aclimatación que durara de 2 y 5 horas, se procederá a

efectuar la siembra en los estanques mediante sifoneo con una manguera de 2 pulgadas de diámetro. Previo a efectuar la


57

siembra se tomará una muestra de postlarvas y se depositaran en las cubetas para una prueba de sobrevivencia, con tres

evaluaciones cada 24 horas.

6. Siembra de tilapia.- una vez que los camarones alcancen una talla de 2 gramos se procederá a efectuar la siembra

de juveniles de tilapia a una densidad de 5,000 organismos por hectárea, con un peso promedio de 100 gramos, cabe

mencionar que previo a la siembra para la engorda, pasarán por una etapa de pre-engorda en el canal de llamada,

aclimatándolas a las condiciones de salinidad y temperaturas presentes en este sistema de cultivo.

7. Alimentación.- Para la alimentación de arranque se tomará en cuenta la productividad natural del estanque, y se

iniciará la alimentación de arranque cuando los organismos alcancen un peso de 2 gramos, y se llevará a cabo un

muestreo de los comederos para observar el consumo de alimento. Para iniciar la alimentación de arranque se tomará en

cuenta la productividad y la densidad de siembra.

La frecuencia de alimentación será de hasta 5 veces al día, para contrarrestar la dispersión de talla por competencia,

procurando tener las mayores aplicaciones durante las horas de consumo pico (consumo nocturno).

Para la engorda de tilapia se utilizara alimento finalizador al 20 % de proteína tipo pellet flotante.

La frecuencia de alimentación será de 5 veces por día, con intervalos de 2.5 a 3 horas entre el suministro de una ración y

otra.

8. Muestreo de crecimiento y población.- Estos muestreos se efectuaran con la finalidad de conocer el estado de

fisiológico de los organismos bajo cultivo y se efectuara con una periodicidad de una semana y el de población se

realizara cada 15 días.

9. Parámetro físico químicos del cultivo.- Los parámetros se tomarán todos los días y serán oxígeno, temperatura,

salinidad, turbidez y pH.

10. Cosecha parciales.- Se realizará la primer cosecha parcial cuando los organismos alcancen pesos superiores a 14

gramos, y cuando se tenga una talla promedio de 17 gramos la segunda cosecha parcial.


58

11. Cosecha final.- Se realizara cuando los organismos alcancen peso promedio de 18.5 gramos o después de las 20

semanas de cultivo.

a) Actividades productivas Manejo productivo:

1. Los requerimientos de postlarvas de camarón por ciclo productivo serán de 5,262 millares, cuando este operando al

100%, la fuente de abastecimiento será el laboratorio de Industrias Pecis S.A. de C. V. Ubicado en el estado de Yucatán,

u otro laboratorio que produzca larvas certificadas por la SAGARPA y que se ubique en la región del Golfo de México. Se

seguirán estrictas medidas sanitarias y de manejo para prevenir la introducción de organismos patógenos a los estanques

de engorda o que se diseminen a los cuerpos de agua receptores en caso de que se presente algún síntoma ó

enfermedad. No se pretende la obtención de los organismos para el cultivo a partir de las existencias silvestres por lo cual

no se requiere realizar estudios para establecer la disponibilidad de organismos con respecto a sus demandas.

2. Las semillas ó crías de tilapia procederán de los centros acuícolas que ubican en el estado de Tabasco, los

requerimientos de crías de tilapia serán de 131,574 crías por ciclo productivo, concluidas las dos etapas.

3. La realización de las actividades de llenado y acondicionamiento de la estanqueria, siembras, engorda, vaciado para

cosecha estará sujeta a la disponibilidad de semilla y a la demanda de productos pesqueros en el mercado.

4. El método que se utilizará para el control de depredadores acuáticos será con malla selectiva y consistirá en la

instalación de estructuras de filtrado de bioseguridad, así mismo el estanque después de cada cosecha será secado

mediante la exposición al sol.

5. En ningún momento se hará uso de herbicidas para el control de malezas y estará en todo momento prohibido el uso

de productos químicos, para el control de plagas e insectos que habiten en el pasto de los bordos y taludes de los

estanques, toda la actividad de control de pastos y malezas se realizara en forma manual con el uso de machetes,

azadones, etc.


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b) Cosecha y manejo post-productivo. 1. Se realizarán cosechas parciales para disminuir en número de organismo por hectárea durante las últimas semanas

del cultivo, la primera cosecha parcial se realizara después de los 106 días de la siembra, la segunda se hará entre los

127 y 130 días, ambas cosechas se realizaran con el uso de atarrayas y la cosecha final se hará después de los 130 días

del cultivo mediante el vaciado total del agua de los estanques por la compuerta de salida, en donde se colocaran redes

denominadas calcetines para la cosecha del camarón, el vaciado de los estanques será por gravedad o con el uso de

bombas de bazuka en caso de que la cosecha se realice en temporada de lluvias.

2. El producto de la cosecha será enhielado y no será almacenado en la granja por más de 10 horas, el transporte se

realizará en vehículos adaptados para tal fin, la comercialización será ventas al mayoreo.

3. La forma de comercialización del producto será fresco entero, se pretende realizar la venta en la misma granja,

aunque no se descarta la posibilidad que el producto sea adquirido por la Sociedad Cooperativa para realizar el transporte

hasta los principales mercados de consumo de productos pesqueros.

c) Productos y subproductos. 1. El producto que se obtendrá como resultado del ciclo de cultivo será camarón fresco entero, con un peso promedio

de 18.5 gramos con cabeza no se obtendrán subproductos, la tilapia se cosechará de un peso promedio de 300 g.

2. La producción de camarón en la granja será de 1.3 toneladas por ciclo de 130 días con dos ciclos por año y de 1.4

toneladas de tilapia por ciclo de producción de 106 días con dos ciclos por año.

c.2) Subproductos: 4. El proyecto no generará ningún tipo de subproductos.


60

II.3.4.3. Programa de mantenimiento. Programa de mantenimiento de las instalaciones del proyecto: Las actividades de mantenimiento de las instalaciones de la granja se realizan después de cada cosecha, los estanques

se dejarán secar por la acción de los rayos solares durante 15 días, periodo en que se rehabilitarán en forma manual los

bordos, la bomba será pintada y se realizara cambio de aceite y filtro al motor, las estructuras de bioseguridad serán

reemplazadas y se les dará mantenimiento a los monjes en caso de ser necesario, todas las actividades de

mantenimiento se realizaran después de cada cosecha, los residuos sólidos que se obtengan por los cambios de aceite y

de pinturas serán almacenados en fosas sépticas que se construirán para esta actividad, en ningún momento estos

residuos serán depositados en los alrededores de la granja.

II.3.4.4. Control de Hierbas y Fauna Nociva. El control de malezas se realizara en forma manual con el uso de machetes y no se tiene antecedentes de la presencia de

fauna nociva, en caso de detectarse la presencia de esta se utilizarán productos que sean permitidos por las Normas

Mexicanas vigentes en la materia.

II.3.5. Etapa de abandono del sitio. Estimación de la vida útil del proyecto. La vida útil del proyecto es por tiempo indefinido.

II.4. Requerimiento de personal e insumos. II.4.1. Personal. Los requerimientos de mano de obra calificada en el proceso de construcción serán de 2 operadores de maquinaria

pesada y no calificada de 2 ayudantes y el tipo de contratación será temporal, únicamente para la etapa de preparación

del sitio y construcción, para la etapa de operación y mantenimiento los requerimientos de mano de obra calificada serán


61

de dos técnicos y mano de obra no calificada de 2 ayudantes durante la primera etapa y el tipo de contratación será

permanente y para esta misma etapa se requerirán como mano de obra temporal 8 pescadores. En la tabla 6 se presenta

la información.

Tabla 6. Necesidades de Personal

Tipo de empleo Disponibilidad regional

Etapa

Tipo de mano de

obra Permanente Temporal Extraordinari

o

No calificada 6 ayudantes Si Preparación del sitio Calificada 6 operadores Si

No calificada 6 ayudantes Si Construcción Calificada 6 operadores Si

No calificada 2 ayudantes 1ra etapa y 5 en la 2da

etapa

15 pescadores Si Operación y mantenimiento

Calificada 4 técnicos Si

II.4.2. Insumos. Los requerimientos de combustible (diesel) para el llenado y recambios de agua en la granja, en el tiempo de operación

del motor de la bomba de bazuka será de 16,759 litros por ciclo, y se estima utilizar al máximo un total de 67 toneladas de

alimento balanceado para engorda de camarón por ciclo y de 38 toneladas de alimento balanceado para engorda de

tilapia por ciclo productivo, ambos insumos serán suministrados por empresas respectivas como franquicias de PEMEX


62

para el combustible y Malta Cleyton o Purina para el suministro de alimento balanceado, la demanda de estos insumos no

causará desbasto en la región.

II.4.2.1. Recursos naturales renovables. No se utilizarán organismos silvestres en ningún estadio, para ninguna de las etapas de operación del proyecto.

II.4.2.1.1. Agua. 1. Las características fisicoquímicas del agua en ningún momento requerirán de tratamiento para ajustarla a las

condiciones del cultivo, ya que las características del agua están dentro de los rangos aceptables para el desarrollo de la

especie. Fuente(s) de suministro

2. El volumen de agua requerido para el llenado total de la estanquería será de 422,159 m3 por ciclo en sus dos etapas.

3. El tiempo de llenado de los estanques será de 46 días, durante unan jornada de trabajo de 12 horas, concluida la

segunda etapa de construcción de la granja.

4. No se tendrán requerimientos extraordinarios de agua en ninguna época del año y en caso de presentarse

situaciones extraordinarias la fuente de suministro se conecta a la laguna la Machonas y esta a su vez se conecta con el

Golfo de México, por lo que no será critica la recarga de la fuente de suministro.

5. El volumen máximo de descarga por día será de 6,332 m³ y de 1139 millones de m³ por año, considerando dos ciclo

productivo y de recambio de agua durante 180 días por año (tabla 7) de 1.5% iniciando los recambios a partir del primer

mes de operación en caso de no presentarse problemas productividad y bajas de oxígeno, entre otros parámetros, el sitio

de descarga será una zona baja ubicada hacia la parte noreste del modulo.


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Tabla 7. Consumo de agua por ciclo de operación.

Consumo ordinario

Consumo excepcional o periódico Etapa Agua

Volumen Origen Volumen

Origen

Periodo

Duración

Cruda Dulce

2,500 lt Pozo artesiano

Tratada

Preparación del sitio

Potable 1000 lt Red agua potable

Cruda Dulce

2,000 lt Pozo artesiano

Tratada

Construcción

Potable 5,500 lt Red agua potable

Cruda Salobre

2.9 millones de M3

Laguna la Machona.

Tratada

Operación (año)

Potable 10,000 lt por ciclo

Red agua potable

Cruda Tratada

Mantenimiento

Potable 1000 Cruda Tratada

Abandono

Potable


64

II.4.2.1.2. Alimentos y fertilizantes: 1. El tipo de alimento que se empleara será el siguiente:

CULTIVO DE CAMARÓN:

1) Migaja chica al 40% de proteína

2) Migaja grande al 35% de proteína

3) Pellet 3/32 " al 30 % de proteína

4) Pellet 3/32" al 25 % de proteína.

CULTIVO DE TILAPIA:

Pellet 1/8 " al 20 % de proteína

Las fuentes de abastecimiento del alimento serán las establecidas con amplia especialidad en el ramo de suministro de

alimentos para el cultivo de camarón, (Malta Cleyton, Purina, Aceitera La Junta, Alimentos El Pedregal). El alimento no

será almacenado por más de 90 días en la granja.

1. No se proyecta la construcción de unidades de producción de alimentos.

2. El abono que se utilizara será orgánico (vacaza) y se suministraran 500 Kilogramos/hectárea por ciclo de estiércol de

vaca seco.

II.4.2.1.3.Otros. Materiales. Se utilizaran entre 50 y 250 Kilogramos de cal hidratada por hectárea en la etapa de preparación de estanques, entre

cada periodo de cultivo. Sustancias.


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No se utilizaran sustancias peligrosas, ni toxicas en ninguna de las etapas del proyecto.

II.4.2.2. Energía y combustibles. En el sitio del proyecto se tiene la disponibilidad de energía eléctrica, ésta será utilizada para actividades auxiliares, la

operación del motor se realizara con combustible diesel.

Los requerimientos de combustibles y lubricantes se enlistan a continuación en la tabla 8:

Tabla 8. Combustibles utilizados en la etapa de construcción.

Combustibles Origen Cantidad proyectada anual (litros)

Gasolina (supervisión) Dist. autorizado PEMEX 4000 Aceite (Eq. De transporte) Dist. autorizado PEMEX 150 Aceite (Eq. De Bombeo) Dist. autorizado PEMEX 20 Diesel (maquinaria de construcción)

Dist. autorizado PEMEX 24,000

Grasas (uso diverso) Dist. autorizado PEMEX 50 Kilogramos.

Tabla 9. Combustibles utilizados en la etapa de operación (año).

Combustibles Origen Cantidad proyectada anual (litros)

Gasolina (Eq. de transporte) Dist. autorizado PEMEX 6,000 Aceite (Eq. De transporte) Dist. autorizado PEMEX 100 Aceite (Eq. De Bombeo) Dist. autorizado PEMEX 500 Diesel (Eq. bombeo) Dist. autorizado PEMEX 58,000 Grasas (uso diverso) Dist. autorizado PEMEX 90 Kilogramos.


66

El combustible aceite, gasolina, diesel y grasa no será almacenado, se adquirirá de acuerdo a las necesidades y será

transportado en barriles de 200 litros, el sitio donde se utilizaran estos insumos estará protegido con un techo de lamina

de zinc y se colocara un muro de 15 centímetros de altura para evitar su dispersión a los cuerpos de agua y a los

estanques de cultivo.

II.4.2.3. Maquinaria y equipo

Tabla 10. Equipo y maquinaria utilizados durante cada una de las etapas del proyecto.

Equipo Etapa Cantidad

Tiempo empleado en la obra1

Horas de

trabajo diario

Decibeles

emitidos2

Emisiones a la atmósfera (g/s) 2

Tipo de combusti

ble

Tractor oruga D-5 ó D-6

Construcción

2 120 días 10 Diesel

Retroexcavadora

Construcción

2 120 días 10 Diesel

Bomba bazuka

Operación 1 diario 12

Motor 85 h.p. Operación 1 diario 12 Diesel


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III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIA AMBIENTAL Y, EN SU CASO, CON LA REGULACIÓN SOBRE USO DEL SUELO. En México, actualmente una respuesta a la disminución de la pesca continental son los volúmenes cada vez mas grandes

provenientes de la acuacultura para atender la demanda de productos pesqueros, si bien no se puede hablar de que la

acuacultura a gran escala sea ambientalmente neutra, por lo menos se esta realizando con criterios de conciencia

ambiental y de lo que menos se puede acusar es que las especies introducidas estén desplazando a las nativas. De ese

desplazamiento ya se encargo el degradado ambiente, con lo anterior se resalta que la respuesta de adaptación de las

especies introducidas a los factores medioambientales adversos ha sido mejor en estas especies.

El esquema de ordenamiento ecológico del territorio nacional, propone dentro del marco de regionalización ecológica, dos

factores importantes: los bióticos y abióticos, incluyendo las actividades socio-económicas de la zona que se propone

utilizar, con el principio rector de la vocación del suelo, sus usos y el respeto al desarrollo de otras actividades productivas.

En los ajustes para zonificación de áreas con vocación acuícola, se define a los suelos tipo solonchak (z), su asociación

vegetal y su escasa fauna de acompañamiento, como aptos para el desarrollo de la acuacultura en ambientes estuarinos.

Bajo estas consideraciones, la construcción de 3 estanques con una superficie de espejo de agua de 3.5, 3.4 y 3.3

hectáreas, respectivamente, para la engorda de tilapia y camarón en Tabasco, durante la primera etapa, se encuentran

ubicado en una zona de suelos tipo solonchak al 100%, este proyecto causaría una alteración prácticamente nula sobre

esta región; por otra parte y de acuerdo a la tenencia de la tierra, en esta se destacan los aspectos de posesión ejidal con

especificaciones de usos distintos a la agricultura, ganadería, turísticos y no aptos para el desarrollo urbano.

Independientemente de que el proyecto significa un apoyo para el desarrollo de la acuacultura del en el Estado de

Tabasco, representa una respuesta a lo establecido por el Plan Nacional de desarrollo de 2000-2006 y el Plan Estatal

para el Desarrollo de Tabasco 2001-2006, que en sus estrategias y líneas de acción, considera el impulso a la inversión

en actividades productivas altamente rentables como la camaronícultura y piscicultura con la incorporación de


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infraestructura básica por parte de las instancias federal, estatal y los inversionistas, a través del programa especifico de

infraestructura pesquera y acuícola. De lo anterior y en función de estos dos instrumentos normativos, se deduce con

precisión que la aportación en materia de infraestructura y de apoyo al sector por parte de este proyecto, son compatibles

con su actividad y no atenta con la vocación del suelo del área seleccionada para su instalación.

III.1. Información sectorial. En el Estado de Tabasco el sector pesquero, subsector Camaronícola se encuentra

subdesarrollado, con la disponibilidad de recursos hidrológicos y las excelentes condiciones ecológicas para el desarrollo

de especies tropicales, a la fecha no se han establecido muchos proyectos de alta rentabilidad, que permitan el desarrollo

de las comunidades con alto grado de marginación y sin acceso a los servicios básicos, por lo cual este proyecto trata de

hacer una aportación para impulsar el auge de la industria Camaronícola en Tabasco.

A la fecha en esta región del estado de Tabasco, se ha establecido una unidad Camaronícola en donde se ha obtenido

información técnica en la zona y que ha contribuido a establecer los rendimientos máximos sostenibles para el cultivo de

camarón en estanques rústicos a nivel semi intensivo bajo las condiciones que imperan en esta región del estado de

Tabasco, por lo cual al ser este el segundo proyecto en su tipo en la región nos permitirá constatar los resultados

obtenidos y generar información para la instalación de obras similares en otras regiones del estado de Tabasco.

II.1.1. Información del subsector. El predio donde se desarrolla el presente proyecto es un área afectada desde hace

muchos años por la salinidad. Lo anterior debido, a que a mediados de la década de los 70´s, se realizó en la zona de la

laguna Machona denominada Barra de Panteones el dragado de un canal que se pretendía operara como una boca-barra

conectando la laguna mencionada con las aguas del Golfo de México, y evitar con esta obra reducir la mortandad de

ostión que cada año se presentaba en los bancos naturales del molusco, a causa de la baja salinidad en la época de

avenidas.

Es importante señalar, que este proyecto es coadyuvante con la recomendación CIAR-100/92 de la Comisión Nacional de

los Derechos Humanos, la cual propone e indica la necesidad de apoyar el desarrollo de proyectos productivos entre ellos


69

los de acuacultura y particularmente el cultivo de camarón, que pudieran en determinado momento reactivar la economía

de las zonas afectadas por el evento mencionado que ocasionó la salinización de terrenos, por lo que se considera que el

proyecto no puede provocar desequilibrios ecológicos si tomamos en cuenta su tamaño y por que la mayoría de los

predios en esta región se encuentra sin aprovechamiento, debido al desequilibrio que se ocasiono con la introducción de

agua salobre.

III.2. Análisis de los instrumentos de planeación. 1. A la fecha no se ha decretado ningún ordenamiento ecológico para esta región, según INEGI 1998, el uso potencial

para esta zona es el cultivo de pastizales, situación que ya no es viable por el grado de salinidad presente en el suelo,

debido a que los pastizales aptos para la engorda de ganado en esta región han disminuido su productividad y en la

mayoría de los casos ya no se desarrollan.

2. Por ser una zona con alto impacto de la salinidad, el reducido numero de persona que habitaban esta región han

emigrado hasta los centros de población donde por lo menos tienen suministro de energía eléctrica y agua potable, por lo

que en esta región se carece de un Plan o Programa parcial de desarrollo rural que permita a estas personas alternativas

de aprovechamiento de sus terrenos.

3. Para esta zona no se tiene decreto de área natural protegida y no existe ningún Programa de manejo de áreas

naturales.

4. No existe un Programa de recuperación y restablecimiento de las zonas de restauración ecológica.


70

IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL Y SEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO. IV.1. Delimitación del área de estudio. 1. El proyecto se desarrollara cercano a la laguna La Machona, cuerpo de agua que se encuentra conectado con las

aguas de un importante sistema lagunar que abarca mas de 17,000 hectáreas de espejo de agua como lo es el sistema

lagunar Carmen Pajonal Machona, el predio donde se construirá el modulo Camaronícola para la engorda de tilapia y

camarón tiene una superficie de 37-91-43.22 hectáreas por lo cual se considera muy pequeño en relación con la superficie

del sistema lagunar

2. Las actividades que se desarrollarán en este predio son la construcción de un canal de desagüé-sedimentación, 3

estanques de engorda, un canal de llamada, un canal de distribución y una represa para el abastecimiento de agua,

estando todas estas obras clasificadas como infraestructura Camaronícola básica.

3. Al concluir las actividades operativas de cada ciclo de cultivo del proyecto se podrá generar agua con materia

orgánica misma que será tratada en el estanque de desagüé-sedimentación, y en donde mismo se instalarán estructuras

con organismos filtradores y se colocaran un sistema de filtrado de 500 micras, para que el agua pueda ser vertida a un

canal sin nombre.


71

IV.2. Caracterización y análisis del sistema ambiental. IV.2.1. Descripción y análisis de los componentes ambientales del sistema Medio físico

Tabla 11. Medio físico.

Aspectos abióticos

Elementos mínimos a considerar.

CLIMA

• El tipo de clima de la región es AM Cálido Húmedo con abundantes lluvias en verano, Fuente: CGSNEGI, Carta de climas 1:1 000 000 • La Temperatura promedio anual de 27.2 °C con promedios mensuales extremos e 24 y 31.4 °C., con una media mensual en los meses más cálidos de 30.5 °C (Mayo y Junio) y con una mínima media mensual de 20 °C en Diciembre y Enero. La máxima y mínima absolutas alcanzan los 45 y 10 °C, respectivamente la diferencia entre el mes más cálido y el mes mas frío respecto a la temperatura no excede los 8.5 °C. • Precipitación promedio anual es de 1,850.8 milímetros y extremas de 1,159.0 y 2,767.2 milímetros el periodo de lluvias que se presentan de Agosto hasta Diciembre y temporada de secas ocurre de Marzo a Junio. • La humedad relativa varia entre el 80 y 86 %, debido a esto la región permanece cubierta de nubes gran parte del año, lo que por lo general provoca una baja insolación.

GEOLOGÍA Y GEOMORFO-LOGIA

• Geológicamente el área donde se construirá la granja se dentro de lo que se denomina Provincia V, (llanura costera del Golfo Sur). • Esta región se caracteriza por su relieve escaso, casi plano con altitudes menores a 5 m, este relieve presenta extensas planicies de inundación y lagunas. • Características litológicas es suelo aluvial. • No se ubica en un área de fallas y fracturamientos. • La zona es susceptible a inundaciones por el tipo de relieve.

SUELOS

• El tipo de suelo presente en el predio del proyecto es de tipo gleysol, arcilla de textura muy fina, por lo que tienen un drenaje interno muy lento, son de color pardo a gris. • Las características físico químicas son: estructura granular: 25% arcilla, 10% limo y 65 % arenas finas, de textura arcillo - arenoso, con alta capacidad de retención del agua, totalmente


72

Aspectos abióticos


salinizados, la capa de humus no rebasa los 5 cm. • El suelo presente en el predio se considera excelente para construcción de estanques rústicos por la disponibilidad de suelo arcillo arenoso.

HIDROLOGÍA SUPERFICIAL Y SUBTERRÁNEA

• El recurso hidrológico mas cerca del área del proyecto Es el sistema lagunar: "Carmen-Pajonal-Machona" con una superficie mayor a 17 000 hectáreas. • Hidrología superficial: En el área donde construirá el estanque los principales recursos hidrológicos son el Río Naranjeño, que vierte sus aguas en la laguna La Machona (CGSNEGI, 1998, carta hidrológica de aguas superficiales, 1:250 000), • Hidrología subterránea: Actualmente la utilización de aguas subterráneas es baja en todo el Estado, su potencial real no ha sido cuantificado, aunque existe un estudio preliminar de la disponibilidad del agua subterránea para la zona de la Chontalpa de Tabasco.

Tabla 12. Medio biótico (Presenta la información de acuerdo con el medio en donde se desarrolla el proyecto, zona

terrestre, marina o ambas, incluyendo su área de influencia).

Aspectos bióticos


VEGETACIÓN TERRESTRE

Tipo de vegetación: La vegetación es uno de los componentes mas importantes como factor decisivo de los ecosistemas de la biosfera, funciona como elemento de regulación climática e hidrológica, evitando además la erosión de los suelos y por otra parte, proporciona el hábitat y alimento de la fauna silvestre. El tipo de comunidad vegetal que existe en la zona del proyecto, es el que corresponde a la vegetación halofita o salina, así como de vegetación adaptada a las condiciones de agua salobre, que en los últimos años se presenta y distribuye a lo largo de la Costa Chica; como resultado de las observaciones llevadas a cabo en el predio objeto de este proyecto, se puede apreciar que el desarrollo de la vegetación no es homogéneo ya que esta no cubre por completo el terreno sino que se distribuye en manchones. En el predio se observa que no existen especies vegetales de interés comercial y no se


73

Aspectos bióticos


considera esta comunidad con elementos en peligro de extinción, a continuación se enlistan algunos tipos de vegetación (pastizales) existentes y sus respectivos nombres vulgares y científicos:

NOMBRE COMÚN Cocoíte Guácimo Mangle Blanco Mangle negro Mangle rojo Macuilís Zarza

NOMBRE CIENTIFICO Gliricidia sepium (Jacq) Stend. Guazuma ulmifolia Lam. Laguncularia racemosa Avicennia germinans Rhizophora mangle Tabebuia rosea (Berth.) DC. Mimosa pigra L

NOMBRE COMÚN Cornezuelo Pasto estrella africana Zácate alemán Pajón Pasto camalote Navajuela Dormilona

NOMBRE CIENTIFICO Acacia cornigera (L.)Wild. Cgnodon plectostachyus Ecchinocloa polistachya Andropogon bicornis L. Paspalum fasiculatum Willd. Cyperus ferax Rich. Mimosa púdica L.

FAUNA TERRESTRE

En el predio donde se realizará la construcción de los estanque para el desarrollo del proyecto, se desarrolla la fauna tradicional de los suelos salinos que incluye insectos como hormigas, algunos gusanos, escarabajos, garrapatas entre otras especies. No se ha observado la presencia de fauna protegida ó en peligro de extinción como tortugas, lagartos, aves ó mamíferos.

NOMBRE COMUN Calandria Garza blanca Paloma común Zanate

NOMBRE CIENTFICO Turdys grayi Casmerodius albus Columba flavirostri Quiscalus mexicanus

NOMBRE COMUN Zorro o tlacuache Rana Rana Rana Sapo

NOMBRE CIENTFICO Didelphis marsupialis Agalychrio callidryas Centrolenella leischmanni Rana brownorum Bufo marinus


74

Tabla 13. Medio socioeconómico.

Contexto Regional Aspectos Sociales Aspectos Económicos Región Económica a la que pertenece el sitio, según INEGI.

Demografía: la tasa de crecimiento poblacional considerando 30 años como mínimo anteriores a la fecha de la realización de la manifestación. Por la falta de empleos han emigrado hacia la frontera Sur mas del 1.5 % de los hombres en edad de trabajar.

Las principales actividades productivas, que se realizan en este ejido son la pesquería de jaiba, camarón y peces de escama, alrededor del 45 % de la superficie del ejido es agua, en cuanto a la superficie destinada a las actividades agropecuarias el 15 % de la superficie se dedica a esta actividad y la áreas restantes la conforman bosques de manglares.

Tipos de organizaciones sociales predominantes A la fecha existen cuatro Sociedades Cooperativas Camaronícola y pesqueras con domicilio social en este ejido.

El ejido tiene un rezago productivo, el costo diario del jornal es de $ 45.00 una jornada de 6 horas.

La densidad promedio de habitantes por vivienda es de 7 personas.

Vivienda: en la mayoría de las viviendas se cuenta con los servicios de energía eléctrica.

En el municipio se tiene los regímenes de tenencia de la tierra ejidal y propiedad privada.

Tipo de centro poblacional conforme al esquema de sistema de ciudades (SEDESOL).

Urbanización: la única vía de comunicación terrestre a este ejido es un camino de terracería transitable todo el año, se carece del servicio de agua potable y se cuenta con telefonía celular portátil.

Empleo: no existen fuentes permanentes de empleo, la PEA se dedica a las actividades pesqueras.

Indice de pobreza (según CONAPO).

Salud y seguridad social. En este ejido existe un censo de salud, el servicio médico se ofrece una vez por semana

A la fecha no se observa competencia por el aprovechamiento de recursos naturales, existe un marcado interés en desarrollar proyectos acuícolas.

Indice de alimentación, expresado en la población que cubre el mínimo alimenticio.

Educación: el promedio municipal de población analfabeta es de 11.4%.


75

V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES. V.1. Metodología para evaluar los impactos ambientales. Para la identificación y evaluación de los impactos ambientales potenciales que generará este proyecto de establecimiento

de un sistema para la engorda de camarón blanco L. vannamei asociado a tilapia en la Ranchería Azucena 3ra sección

del Municipio de Cárdenas, se diseño una matriz especifica adaptada para cultivos acuícolas, donde se involucran las

etapas principales del cultivo Camaronícola y su relación con los factores del medio físico, biológico estético y

socioeconómico, con el objeto de identificar las diferentes efectos que el desarrollo del proyecto pueda tener en el

ambiente, a fin de tener opciones técnicas para la toma de decisiones sobre la implementación y operación mas

adecuadas.

Dicho método consiste en la descripción breve de los aspectos técnicos del proyecto sobre los factores o atributos

ambientales que se ven afectados. El medio físico esta conformando por los elementos ambientales: aire, suelo y agua, el

medio biológico agrupa los componentes de la flora y la fauna, el estético resalta la belleza estética del ambiente y el

socioeconómico comprende los servicios sociales, la infraestructura, las actividades productivas y aspectos económicos

que influirán sobre la población de la región donde se ejecutara el proyecto.

A continuación se describen las características a evaluar de los componentes ambientales y la definición de los factores

involucrados en las etapas del proyecto:

Medio físico Aire: En este apartado se definen los cambios a la calidad del aire que surgen como consecuencia de los posibles

impactos causados por la construcción de obras o operación del proyecto, en donde se contemplan las emisiones de

ruidos y gases por el uso de maquinas de combustión interna. También se incluye la emisión al ambiente de partículas

sólidas, que modifican de alguna forma el grado de visibilidad y el paisaje natural, por el tráfico de equipos y vehículos.


76

Calidad del aire: La calidad del aire presente en el ambiente y las consecuencias que este tiene para la salud de los seres

vivos y para la conservación del equilibrio ecológico, esta influenciada por una serie de factores, que tiene relación directa

con las condiciones meteorológicas y atmosféricas, así como por los procesos de degradación y eliminación de los

contaminantes atmosféricos.

Polvos: El termino polvo considera a todo el material terrígeno en muy pequeñas partículas producidas por el transito de

vehículos.

Ruido: Se considera como un contaminante del espacio a diferentes escalas, según sea su procedencia, ubicación y

fuerza de producción. Para la identificación de impacto en el ambiente se considera su velocidad de transmisión en el aire,

a temperatura ambiente que es de 340 m/s así como el nivel máximo de ruido aceptado para los seres vivos en

condiciones de equilibrio que es de 68 dB.

Suelo: Es el producto de la descomposición bioquímica de las partículas minerales que surgen como consecuencia de los

cambios que se pueden presentar principalmente por la acción del viento, agua y actividades humanas. Se incluyen las

actividades que pueden degradar su calidad, alteraciones al relieve, así como el uso del suelo en el área de estudio.

Erosión: Se entiende por erosión la perdida de la superficie terrestre a causa de los fenómenos externos (agua y viento) y

por las actividades de deforestación.

Capacidad agropecuaria: Es el potencial del suelo de la zona para ser utilizado en las actividades agrícolas, ganaderas y

pecuarias.

Uso potencial del suelo: Se entiende por el uso adecuado que se debe dar al suelo según sus características físico-

químicas, fisiográficas y climatológicas, donde las actividades desarrolladas pueden ser acuícolas, agrícolas, pecuarias,

forestales, urbanas o de conservación.

Drenaje: Se entiende por drenaje a las condiciones naturales que presenta el terreno para la eliminación de agua,

producto de la precipitación, por medio de los declives que conducen hacia los desagües o cuerpos de agua.


77

Agua: En este apartado se integran los cuerpos de agua, permanentes o temporales relacionados al proyecto,

susceptibles de sufrir algún cambio.

Cuerpo de agua: Los cuerpos de agua lo integran los diferentes sistemas acuáticos superficiales, los cuales pueden ser

permanentes o temporales.

Alteración del patrón de drenaje: Se refiere a la modificación de causes naturales y superficiales.

Calidad del agua: Se refiere a las características físico-químicas del agua, los cuales pueden ser modificadas por las

actividades del proyecto.

Medio Biológico Flora: Se define como el conjunto de especies vegetales que habitan en determinadas regiones, se consideran las

características de la vegetación que podrían ser afectadas por las actividades del proyecto.

Especies herbáceas y arbóreas: Se considera la estructura y función de especies vegetales originales, enmarcándose las

comunidades vegetales originales e inducidas.

Vegetación hidrófila: La comprenden aquellos organismos vegetales que se encuentran asociados a sistemas acuáticos.

Vegetación Agrícola: Es todo el sistema de cultivo de origen vegetal usado para predominantemente para el consumo

humano.

Pastizal: Sistema de producción de forraje utilizado para alimento de especies animales de interés comercial.

Fauna: Considerada como el conjunto de especies animales que habitan en un sistema particular.

Fauna silvestre: Es toda especie animal oriunda de la región.

Fauna Introducida: Es toda aquella especie animal domesticada integrada a diferentes sistemas de producción y que

representan valor comercial.


78

Medio Estético La gente puede experimentar mermas en la utilidad o pérdida en el bienestar, cuando se exponen a una calidad estética

reducida en el ambiente. Factores como la contaminación del aire, sobreexplotación de los recursos naturales y

deforestación entre otros, dan como consecuencia la perdida de valores de amenidad y cambios en el paisaje.

Para identificar impactos sobre los valores estéticos se han considerado los siguientes factores:

Paisaje: Los impactos identificados estarían representados por la degradación en la diversidad vegetal que pueda verse

afectada y que provoca un cambio desagradable a la belleza escénica.

Atmósfera: Los impactos a la estética del paisaje y que se ven reflejados en la atmósfera son como consecuencia de los

impactos visuales que pueda provocar un cambio del paisaje y los sonidos que se emiten durante el desarrollo del

proyecto.

Actividad humana: Los cambios que puedan ocurrir con la armonía del paisaje pueden ser por las obras o actividades

humanas en las que por las características del proyecto estas no vayan en consonancia con la naturaleza original.

Consonancia con la naturaleza: Los efectos de la deforestación o residuos que genere el proyecto se pueden reflejar

sobre la naturaleza cuando ocurran cambios en cuanto a la apariencia del medio.

Medio Socioeconómico Se califica la afectación potencial a los asentamientos humanos, la factibilidad de generación de empleos y las probables

contingencias que puedan surgir de esta actividad, las diferentes actividades productivas practicadas por los lugareños, el

movimiento vehicular en las diferentes partes del proceso y el impacto a sitios históricos, culturales y conflictos sociales

que pueden presentarse por el desarrollo de la obra.

Desarrollo urbano: Se refiere al mejoramiento de la infraestructura de los núcleos cercanos al área del proyecto.


79

Nivel de empleos: Se considera la generación de empleos directos o indirectos, permanente o eventual, que surgirán

producto de la realización del proyecto.

Actividades comerciales: Son las actividades que permiten el intercambio productivo de la región.

Actividades agropecuarias. Son los cambios tangibles en la estructura productiva de la comunidad cercana al área del

proyecto.

Infraestructura: Cantidad y cambios en la red caminera, drenes, energía eléctrica y servicios por la ejecución del proyecto.

Aspectos culturales: Se refiere a los aspectos históricos y sociales de las comunidades aledañas a la zona del proyecto.

Salud e higiene: Condiciones de salubridad existentes en el área de estudio.

Valor del suelo: valor económico de la tierra de acuerdo a las actividades productivas que se desarrollan en el área de

estudio.

Ingresos economía local: Beneficio para los pobladores por las actividades económicas.

Con el propósito de lograr una adecuada identificación y evaluación de los impactos potenciales, se considera dentro de la

matriz las condiciones del área propuesta, como punto de referencia con las actividades a desarrollar en el proyecto.

Las actividades a evaluar del proyecto se pueden observar en la matriz anexa donde se observan las principales etapas y

se definen los impactos más importantes que pueden presentarse en la obra:

Situación actual

Localización del sitio

Preparación del sitio

Construcción de obras e infraestructuras

Operación y mantenimiento.

En lo referente a la fase de la situación actual se trata de poner en manifiesto el grado de perturbación ecológica existente

en la zona, antes de ejecutarse el proyecto y las áreas generales donde se puede registrar y observar el impacto.


80

La matriz de identificación de impactos (cuadro 13) corresponde al análisis de cada una de las interacciones entre las

actividades inevitablemente involucradas en el desarrollo del proyecto y los factores y atributos ambientales susceptibles

de ser afectados por estos, dentro de las áreas predeterminadas en dicha matriz. Así mismo, la matriz de cribado permite

identificar los factores que registran un mayor efecto por parte de alguna o algunas de las actividades inherentes al

proyecto, las actividades que no tendrán efectos sobre el medio, las que sus efectos potenciales no se pueden determinar

con exactitud, y las que requieren de la aplicación de alguna medida de mitigación para contrarrestar su efecto adverso.

En términos generales las decisiones que se tomen al valor de los efectos identificados, se presentaran como se indican a

continuación:

No existen efectos adversos

Existe efecto poco significativo

Existe solución al problema especifico

Existe efecto adverso significativo

Existe efecto positivo

No se sabe si los efectos son significativos

Las actividades antropogénicas que se desarrollen en el área donde quedara ubicado En la unidad de producción

Camaronícola para la engorda de camarón blanco L. vannamei y tilapia, utilizando estanques rústicos causará un efecto poco significativo, ya que en un reducido espacio solo se cambio el uso del suelo haciendo mas productivo y sin alterar

significativamente la flora y fauna, desplazándola a sus colindancias.

El desarrollo urbano regular que se localiza en la zona de interés es el Poblado, La Azucena 2da sección, localizándose

este a 2 Kilómetros del área del proyecto, al cual la instalación de la obra causara impacto poco significativo en la calidad


81

del agua superficial, por su uso domestico, y en la calidad del suelo creada por las construcciones de viviendas terrestre

en las áreas donde se asentó la población; representando mas bien un impacto positivo por los efectos económicos en la

región, generación de empleos, disponibilidad de alimentos, la creación de infraestructura, presentación de servicios, etc.

Los efectos creados por el manejo de residuos generados por la población del Poblado La Azucena 2da sección, son

poco significativos afectando principalmente la calidad del suelo, en menor escala la calidad del agua superficial, así como

a las comunidades de la flora, fauna acuática y terrestre.

V.1.1. Localización y preparación del sitio. La selección del sitio impacta positivamente por los efectos que tendrán en el uso potencial del suelo al aumentar este

valor económico y la productividad con la actividad acuícola, además de los positivos efectos que tendrá en el área

económica de la región. Este efecto positivo de la selección del sitio contrasta de manera significativa con el efecto que se

tendrá en la fauna de interés comercial y en el hábitat terrestre con los trabajos que se realizaran por las labores de

limpieza, desmonte y nivelación pero a si mismo crearan efectos positivos en la calidad del suelo, en asentamiento y

compactación del suelo, en la generación de empleos. Los residuos generados por las actividades de limpieza y desmonte

no causaran efectos significativos, ya que es un volumen muy pequeño.

V.1.2. Construcción. El impacto que causara la construcción de una granja para la producción de camarón blanco L. vannamei asociado a

tilapia en la Ranchería la Azucena 3ra sección del Municipio de Cárdenas en el estado de Tabasco será en su gran

mayoría de efecto positivo por dársele un uso con mayor potencial al suelo, así como por aprovechar de manera

diversificada la calidad y cantidad del agua.


82

V.1.3. Operación. El impacto que causara la operación de los estanques de cultivo Camaronícola tilapia y camarón durante la etapa de

operación será en su gran mayoría efecto positivo, porque permitirá la diversificación de las actividades productivas y se

generarán empleos con lo cual podrá disminuir la tala de manglar y la extracción de especies como el cangrejo azul, el

camarón de estero y el ostión en las temporadas de veda.

Los criterios de evaluación para identificar los impactos fueron:

Tabla 14. Criterios de evaluación de impactos.

Impactos Efectos (Intensidad) Temporalidad

Adversos - Alto 3 Permanente p

Benéficos + Moderado 2 Temporal T

Mínimo 1

Nulo

V.2. Impactos ambientales generados. A continuación se describen los impactos ambientales que causaran las diferentes etapas de la actividad camaronícola

persistente sobre cada uno de los factores que componen el medio ambiente en la zona del proyecto, de acuerdo a la

matriz de evaluación de impactos ambientales (Cuadros 14.1 Y 14.2) sumatoria de impactos.

V.2.1. Identificación de los impactos. Durante la ejecución del proyecto se consideran 200 posibles impactos (adversos y benéficos) a generarse en el área de

interés, los posibles impactos fueron identificados en todas las etapas. En la etapa de localización del sitio se producirán


83

32 impactos (16%), de los cuales 24 son benéficos, 8 de impactos adversos y 0 impacto adverso alto; en la etapa de

preparación del sitio producirán 29 (14.5%), en este concepto se encuentran 12 impactos benéficos, 17 impactos adversos

y 6 impactos adversos altos. En la construcción de obras e infraestructuras generara 32 impactos (16%), de los cuales 24

son benéficos y 25 adversos, en la etapa de operación y mantenimiento generara un total de 94 impactos (47%), del total

68 son impactos benéficos, 26 adversos y 3 solo presentan impactos adversos altos, aunque también se puede mencionar

que existen 40 impactos benéficos moderados..

Del total de los impactos, existen 41 impactos benéficos, 62 impactos benéficos moderados y 21 con beneficios altos,

también se generarán 34 impactos moderados con 9 adversos altos.

Del proyecto a realizarse se observa que durante las etapas de preparación del sitio, construcción de obras y operación

mantenimiento del proyecto, los impactos adversos repercutirán considerablemente en el entorno físico y biológico con

totales de 8 impactos, 17 impactos y 25, respectivamente, esto será el resultado de las actividades de trazos, desmontes,

despalmes y la construcción de la infraestructura utilizada para la engorda de camarón.

Cabe destacar que durante la etapa de operación y mantenimiento, los impactos benéficos son del orden de 67 (35.64 %)

impactos, debido a que en esta etapa del proyecto se creará una fuente de ingresos por los empleos generados en la

cosecha del camarón, presentándose una posibilidad de ofrecer así una oportunidad de empleo, lo cual puede permitir

una mejor calidad de vida para los habitantes de la región y sus familias, y en general el proyecto ofrece la oportunidad de

la generación de empleos para los habitantes de la comunidad.

El balance general de los impactos generados por la actividad Camaronícola consistente en el cultivo semi intensivo de

camarón blanco en la Ranchería Azucena 3ra sección del municipio de Cárdenas determina que la mayor proporción de

impactos adversos se generaran durante la etapa de construcción de obras, trayendo medianas consecuencias sobre el

medio físico y biológico. Es importante destacar que los impactos benéficos durante la etapa de operación y

mantenimiento son de 68, resultado de la aplicación de técnicas sustentadas en el manejo de especies con tecnologías


84

conocidas y bien dominadas, tendientes a mitigar los impactos y de conservación del medio ambiente, mejorando el

entorno social, económico y ecológico durante la ejecución de la actividad de producción acuícola.

V.2.2. Identificación y caracterización de los impactos. Para la identificación de los impactos en el área de estudio se formulo una matriz cuadro 14.1 que contiene las actividades

acuícolas del programa de trabajo y su impacto sobre los recursos flora, fauna, agua, suelo y paisaje, se analiza en su

caso para ello cuando existan impactos positivos.

Medio Físico: Aire: La utilización de equipos de combustión interna durante las actividades de preparación y construcción de la

estanqueria, afectara temporalmente la calidad del aire, con la generación de gases contaminantes (monóxido de

carbono, hidrocarburos, óxidos de nitrógeno y partículas), provocado por la combustión de motores que utilizan diesel y

gasolina. Esta afectación en la atmósfera se vera incrementada en caso de que dicho equipo no tenga afinación y

mantenimiento periódico de las partes mecánicas durante las actividades de preparación y construcción de los estanques.

El impacto a la calidad del aire es adverso mínimo y temporal.

Suelo: En la etapa de operación del proyecto el suelo será afectado, ya que se presentaran erosiones en los taludes de

los bordos, debido a la acción de mareas que se formaran en el agua del estanque.

Agua: El impacto a la calidad del agua superficial estará representado por la descarga del agua con bajos niveles de

materia orgánica cuando se efectúen las actividades de vaciado de los estanques, así como por alguna modificación de

las características del drenaje, variación del flujo y alteraciones físicas de los pequeños cuerpos de agua de los

alrededores y del agua pluvial durante los periodos de lluvia y serán ocasionados por la construcción de los estanques.


85

Las modificaciones provocadas principalmente se apreciaran en el cambio de retención de agua superficial y el

intercambio de nutrimentos de ocasionados por la actividad biológica de la flora y fauna, se considera un impacto adverso

mínimo permanente por la construcción de los bordos de los estanques.

Medio Biológico: Flora: Los componentes florísticos de la zona son los que presentarán menor influencia de los impactos adversos, ya que

en los terrenos donde se van a construir los estanques son áreas carentes de vegetación arbórea, por lo cual al efectuar

las actividades de construcción no se afectara el equilibrio natural del ecosistema.

Por las características del lugar se considera un impacto benéfico moderado de tipo permanente sobre la comunidad de la

zona.

Fauna: Con la afectación de la cubierta vegetal así como con la realización de las obras de preparación del terreno y

construcción de estanques, únicamente se desplazara al tipo de microfauna existente en el sitio, no se perturbaran

hábitats y sitios de alimentación de especies de fauna silvestre o introducida, ya que el sitio es un área de pastizales

donde no se observa la presencia de fauna en veda permanente o en peligro de extinción.

Medio Estético: Los posibles cambios sobre este factor ocurrirán como consecuencia del movimiento del equipo y personal que efectuaran

el desmonte y la construcción de los estanques, mismos que se consideran en su mayoría benéficos, al aprovechar áreas

improductivas. Sobre la atmósfera se producen cambios de efectos visuales y alteración de los sonidos, la estética del

paisaje no se vera alterada como consecuencia de las actividades acuícolas.

La presencia del equipo de construcción y el personal alterarán la armonía visual del sitio, pero los cambios en la

apariencia estética del paisaje y las actividades humanas que se realizaran con la operación del proyecto serán benéficos


86

para el desarrollo de esta comunidad. Por lo que se considera que existirá efecto benéfico de manera permanente,

tomando como referencia las características que presenta el sitio por la afectación con la introducción de agua salobre.

Medio Socioeconómico: Sobre este aspecto se avizoran cambios benéficos de tipo significativo sobre aquellos factores que se relacionan

directamente con la actividad proyectada.

Se producirán impactos benéficos al construir los estanques en terrenos con nulo potencial para realizar la engorda de

ganado bovino, lo que permitirá un mejor aprovechamiento del potencial Camaronícola de esta zona.

El mayor impacto benéfico se reflejara en el aumento de los ingresos económicos, en la apertura de fuentes de empleos y

de comercialización para los pobladores locales y foráneos.

Esto se considera como un impacto benéfico alto permanente.

V.2.3. Evaluación de los impactos ambientales. Similar a otras localidades de la costa chica del municipio de Cárdenas afectadas por la introducción de agua salobre esta

matriz, muestra que se cuenta con importantes recursos naturales que son aprovechados de manera escasa o precaria, y

el potencial de los recursos acuícolas esta subutilizado. En el caso de la explotación pesquera esta ha tenido poco

desarrollo. Cabe destacar que el potencial de la zona para la producción agropecuaria es nulo, en el predio en cuestión no

existe disponibilidad de agua dulce, únicamente agua potable.

Con relaciona a las actividades acuícolas, actualmente no hay protección técnica a las especies silvestres de fauna

Camaronícola (camarón, ostión, jaiba y róbalo y mojarras) presentes en esta región, ya que estos recursos acuícolas son

explotados sin respetar los periodos de veda (camarón y ostión), y en el caso de las especies de mojarras, jaiba y róbalos

son explotados en tallas menores a las establecidas por la dependencia normativa.


87

En cuanto a organización es nula, existen más de diez grupos pesqueros que realizan actividades de extracción de

camarón sin contar con algún permiso o autorización de pesquería.

Con relación a las actividades de acuacultura, en la región existen cuatro grupos legalmente constituidos de los cuales

uno cuenta con los permisos para realizar esta actividad y los otros tres se encuentran tramitando los permisos

respectivos.

Considerando que la Ranchería Azucena 3ra sección, cuenta con extensos terrenos, de las cuales 10 % pertenecen a

áreas de uso urbano, el construir un modulo Camaronícola para la producción de camarón blanco L. vannamei asociado a

tilapia en este Ejido, en una superficie de 37-91-43.22 hectáreas. El diagnostico es favorable, por consiguiente es:

factible la construcción de una granja Camaronícola para la engorda de camarón blanco L. vannamei asociado a tilapia

en la Ranchería Azucena 3ra sección, ya que en esta región no se tienen otras posibilidades de establecerse proyectos de

desarrollo agrícola o ganadero; así mismo se considera viable por la disponibilidad de recursos naturales con alto

potencial para el establecimiento de granjas acuícolas, así como por el interés de los ejidatarios y las necesidades de la

sociedad que solicita al gobierno fuentes de empleos, así mismo representa la oportunidad para que los productores se

organicen y realicen actividades productivas en la legalidad, lo que les permitirá en el futuro tener mayores oportunidades

de desarrollo, así mismo contribuyen al desarrollo de acuacultura en el estado de Tabasco utilizando técnicas de cultivo

sustentadas en la utilización de técnicas de manejo sencillas y bien dominadas y que dan seguridad de operación; de

igual manera esta actividad es rentable por la alta demanda y precios elevados y estables que alcanzan en los mercados

nacionales e internacionales los productos acuícolas como el camarón mexicano, y por los bajos costos de producción, ya

que la alta productividad de los sistemas costeros permiten disminuir el factor de conversión de alimento. El proyecto lleva

la premisa básica de mantener el equilibrio ecológico en la zona, lo que permitirá la continuidad esta actividad en la zona,

así mismo se tiene como objetivo realizar todas las actividades dentro de un marco legal, por lo cual la finalidad de este

proyecto se basa en la sustentabilidad a fin de evitar que en la región de la costa chica del municipio de Cárdenas en el


88

estado de Tabasco pase lo que ha ocurrido en los estados de la región del Noroeste del país (Sinaloa, Sonora y Nayarit),

donde se han presentado grandes problemas de eutrificación de los fondos de los estanques, lo que ha favorecido el

desarrollo de enfermedades de origen bacterial que han afectados a los camarones de cultivo, por lo cual es objetivo

primordial del grupo mantener la sustentabilidad del sistema, lo cual asegurara que la sociedad salga beneficiada y la

Sociedad Cooperativa Camaronícola El Frasco, S.C. de R.L. de C.V. proteja su patrimonio.

VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES De la identificación y evaluación de los impactos que se ejercerían a los elementos del medio natural, destaca por su

importancia el causado al agua, situación provocada por el vertimiento de aguas producto de los recambios y secado de

los estanques, con pequeñas cargas de materia orgánica y residuos de alimento y metabolitos de la tilapia y el camarón;

este impacto, de acuerdo a la evaluación correspondiente, se ha tipificado como no significativo en la etapa de operación

del proyecto.

Para mitigar o coadyuvar en la mitigación del impacto que se causaría al recurso agua, se construirá un estanque de

desagüé-sedimentación para la materia orgánica y otros metabolitos presentes en las aguas de desecho y que a su vez

funcionara como poza de oxidación y que permitirá que esas descargas sean lo menos contaminantes; papel importante

lo representa el cuerpo de agua sin nombre que está rodeado de manglares.

Por otra parte, los demás impactos que se ejercería a los elementos suelo, aire, flora y fauna, se han tipificado como no

significativos y que las condiciones del medio natural favorecen de manera importante el aprovechamiento predio afectado

por la intrusión de agua salobre de manera sustentable. El medio socio-económico de acuerdo a los resultados de

evaluación, es el que directamente se verá impactado a partir de la etapa operativa, correspondiéndole una clasificación

de impacto benéfico permanente en la etapa de operación del proyecto derivado de la generación de empleos y los

ingresos que se obtendrán.


89

El presente proyecto propone ser la alternativa productiva viable para activar la economía de esta zona, proyecto que en

todo momento considera la protección y conservación del ecosistema, y el irrestricto respeto a las condiciones naturales

de las áreas costeras, a través de la aplicación de técnicas sustentadas en el manejo de especies con tecnologías

conocidas y bien dominadas, e implementadas en sistemas de cultivo que da seguridad de operación y que genera un

bajo impacto en la ecología del lugar.

Este tipo de Proyecto, además de la importante generación de empleos, contribuirá al planteamiento de alternativas que

permitan lograr el aprovechamiento adecuado e integral de las áreas afectadas por la salinización, mismas que abarca

más de 15 localidades y comprende una superficie de alrededor de 5,000 hectáreas de terrenos con potencial para

desarrollar la acuacultura de camarón.

VII. CONCLUSIONES. Las condiciones que interactúan en el medio natural del área seleccionada para la instalación de una granja de cultivo

para la producción semi intensiva de tilapia y camarón en 3 estanques rústicos durante la primera etapa y 5 durante la

segunda, considerando 3 estanques de pre-engorda con dimensiones de 6,000 metros cuadrados cada uno, se presentan

de manera optima y hacen viable el proyecto que se plantea, en consecuencia, la aportación para la actividad

Camaronícola resulta alentadora, puesto que se proponen alternativas confiables para consolidar este sector y coadyuva

a la resolución expedita de la problemática que envuelve a esta región por evento mencionado de la introducción de agua

salobre y al desarrollo de la acuacultura de camarón.

Los impactos que se generarían por la actividad de este tipo de granjas, se verían restituidos de manera natural y se

propiciaría un encuentro actividad-ambiente de respeto, que significaría fehacientemente un aporte verdadero de

desarrollo sustentable.


90

La sociedad cooperativa que promueve el proyecto, ofrece alternativas practicas que con llevan a la recuperación de lo

que se ha perdido con la introducción de agua salobre y lo que se puede recuperar en pro de la actividad y de los recursos

naturales que pródigamente ha dado sin que a la fecha se haga algo para restituirle lo que se le ha quitado.

Con la puesta en marcha y desde antes de ello, este tipo de proyectos aportan beneficios social en cuanto a generación

de mano de obra directa e indirecta se refiere, y propone ampliar su esquema operativo bajo programas de amplio efecto,

sobre todo en el conglomerado inmerso en la actividad acuícola.

En cuanto a su alcance, al estar ubicado dentro la región con mayor recursos hidrológicos del país, su vinculación y

participación dentro de los niveles regionales, estatales y nacionales, reviste aportaciones de suma envergadura como

factor decisivo de producción, organización y de generación de divisas en todos los ámbitos aquí mencionados.

En el marco particular, con este proyecto esta región se incorpora alentadoramente como parte activa de la vida

económica del estado de Tabasco y permitirá rescatar parte importante de la región de la Costa Chica afectada por la

salinidad, en donde las actividades agrícolas y ganaderas vienen perdiendo terreno por el limitado desarrollo y que con

esa limitación se produce una preocupante desocupación poblacional.

Finalmente se ofrece la evaluación del presente estudio; de tal forma que su análisis indica que las afectaciones

ambientales en que pudiera incurrir la construcción y puesta en marcha del proyecto que nos ocupa, es positiva en grado

significativo.


91

VIII. BIBLIOGRAFIA. ARAGÓN N. E. A., 1993, Aplicación de la tecnología tailandesa para el cultivo de camarón blanco Penaeus vannamei

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94

ANEXO FOTOGRÁFICO

FOTO 1.- VISTA GENERAL DEL PREDIO DONDE SE CONSTRUIRÁ LOS ESTANQUES

FOTO 2.- DETALLES DE LA VEGETACIÓN DEL PREDIO DONDE SE CONSTRUIRÁN LOS ESTANQUES


95

FOTO 3.- VISTA GENERAL DEL PREDIO DONDE SE CONSTRUIRÁ LA GRANJA

FOTO 4- OBSÉRVESE LOS PASTIZALES PRESENTES EN EL PREDIO.


96

FOTO 5.- OBSÉRVESE LA VEGETACIÓN TIPO ARBUSTOS PRESENTES EN EL PREDIO

FOTO 6.- OBSÉRVESE LOS PASTIZALES PRESENTES EN EL PREDIO


97

presentación de la manifestación de impacto...

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