¿Por que los alimentos orgánicos son esenciales para nuestra salud?                                                                  Propósito Dar a conocer los  beneficio que aportan a nuestra salud que tiene los alimentos orgánicos gracias a que estos no tienen pesticida ni estimulantes de crecimiento. 

-Agrícola,

-Ganadero

-Industrial

Son Productos orgánicos de origen:

los productos orgánicos son mas sanos y respetuosos con el medio ambiente. Las personas vivimos de lo que la naturaleza nos suministra, animales, plantas, aire, agua, etc. La equilibrada convivencia entre todos se rompe cuando consumimos los recursos naturales de forma masiva, normalmente por el aumento de población o el mal uso que de ellos hacemos. Los métodos tradicionales para obtener, guardar y aprovisionarnos de alimentos no son suficientes. La industrialización para alimentar a la población mundial busca cubrir esta necesidad. Ya que con el aumento de las personas, si quisiéramos consumir productos no industrializados, es decir alimentos orgánicos, sería un desafío muy grande imposible de realizarlo tal como estamos organizados actualmente. Recientes estudios señalan que el consumo de productos ecológicos además de sanos, también mejoran el sabor y la textura, al ser alimentos 100% naturales.  

Sirven para:

Proporcionar al organismo los nutrientes necesarios.

Cubrir las necesidades nutritivas.

Los elementos que contienen los alimentos, se llaman:

Nutrición:

-recibe,

-transporta

-utiliza sustancias químicas contenidas en el alimento.

NUTRIENTES

conjunto de procesos con los que el organismo:

1.-suministrar la energía necesaria a las células del cuerpo.

2.-ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales.

Inorgánicos: nos aportan energía

Orgánicos: aportan principios inmediatos:

-Minerales

-oligoelementos

- grasas

-Hidratos de carbono

- vitaminas

- proteínas

•Alimentos energéticos: aquellos que son ricos en hidratos de carbono y/o grasas como son: el azúcar, los cereales, aceites y grasas y son muy ricos en calorías.

•Alimentos plásticos o formadores: en ellos predominan las proteínas y el calcio. como la leche, el queso, las carnes, los huevos y los pescados, que construyen los músculos y en consecuencia resultan indispensables en la época de crecimiento-niñez, embarazo y lactancia.

Alimentos reguladores: ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos como: hortalizas, verduras y frutas. Tienen la función de controlar las reacciones químicas de otras sustancias

nutritivas, en lo posible se recomienda que se consuman crudos, pues el calor afecta a

su riqueza en vitaminas

Tipos de alimentos según su función nutricional:

Mantecas y aceites.Contienen nutrientes energéticos: lípidos

Cereales,contienen nutrientes energéticos: glúcidos.

Frutas, contienen nutrientes reguladores: vitaminas y minerales.

Leche y derivados:contienen nutrientes plásticos:Proteínas

Carnes, pescados y huevos, contienen nutrientes plásticos: proteínas.

Legumbres, frutos secos y patatas, contienen nutrientes energéticos: glúcidos.

Hortalizas, contienen nutrientes reguladores: vitaminas y minerales

Grasas, aceites,dulces

Carne,pollo,pescado,nueces,huevos. 1/2 porciones.

Consumir lo mínimo

Consumir moderadamente

Pan,arroz,cereales y pasta. 2/3 porciones

Verduras y Frutas 3/5 porciones.Consumir

principalmente

Leche,yogur,queso 1/2 porciones