prijslijst partycentrum amicitia
DESCRIPTION
Mogelijkheden en prijzenTRANSCRIPT
Inhoudsopgave * Zalen * Arrangementen
- Vergaderarrangement “Standaard” - Vergaderarrangement “Compleet”
* Recepties & Feestavonden
- Receptie 1,5 uur - Receptie 2 uur - Feestavond 3 uur - Feestavond 4 uur - Feestavond 4 uur De Luxe - Feestavond 5 uur - Feestavond 5 uur De Luxe
* Drankprijzen * Diners * Buffetten
- Koud Buffet 1 “Voilá” - Koud Buffet 2 “Prestige” - Koud Buffet 3 “Formidable” - Koud en Warm Buffet 1 “Jubilee” - Koud en Warm Buffet 2 “Royal” - Koud en Warm Buffet 3 “Magnifique” - Brunch “Parade” - Hollandse Koffietafel - Barbecue opzetten
* Dessertbuffetten
Grote Zaal Capaciteit: tot 540 personen Zaalhuur: Tarief: € 135,- per uur
Raadszaal Capaciteit: tot 120 personen Zaalhuur: Tarief: € 85,00 per uur
Kleine Zaal Capaciteit: tot 60 personen Zaalhuur: Tarief: € 55,- per uur
Trouwzaal Capaciteit: tot 35 personen Zaalhuur: Tarief: € 45,00 per uur
Burgemeesterskamer Capaciteit: tot 10 personen Zaalhuur: Tarief: € 27,50 per uur
Muziekzaal Capaciteit: tot 250 personen Zaalhuur: Tarief: € 120,00 per uur
Keuken Voor het gebruik van een keuken wordt een tarief van € 75,00 per uur gerekend. De schoonmaakkosten bedragen eenmalig € 80,00
* alle zaalhuurtarieven zijn exclusief 19 % btw
Microfoon installatie: Één microfoon met geluidsinstallatie is altijd aanwezig. Grotere mobiele sets zijn te huur vanaf € 80,- Lichtinstallatie: In elke zaal is voldoende licht aanwezig, echter bij specifieke wensen kunnen wij ook diverse lichtsets regelen. Deze kunt u huren vanaf € 55,- Beamer: De huur van een beamer en een scherm bedragen € 40,- Flap-over De huur van een flap-over met drie kleuren stiften bedraagt € 20,- White bord De huur van een white bord bedraagt € 15,- dit is inclusief 3 kleuren stiften.
(Alle prijzen exclusief btw)
Vergaderarrangement “Standaard”
Koffie en thee potten service (twee maal) Hierbij geserveerd een plak cake
Water op tafel Pepermuntjes
Duur: 1 dagdeel
Een dagdeel is 3 uur.
Naast het vergaderarrangement “Standaard “ kan bij ons lunch of
het diner gebruikt worden. In overleg kan een passend menu worden samengesteld.
Vergaderarrangement “Compleet”
Ochtend: Koffie en thee potten service (twee maal)
Hierbij geserveerd een plak cake Water op tafel Pepermuntjes
Lunch:
Groentesoep Diverse broodsoorten
Kroket Salade
Diverse vleesbeleg Diverse kaasbeleg
Snijkoek Melk, jus d’orange en karnemelk
Fruit Middag:
Koffie en thee potten service (één maal) Water op tafel Pepermuntjes
Frisdrank met mini saucijzenbroodjes
Eventueel na afloop is er nog de mogelijkheid om een bittergarnituur
te nuttigen en een drankje naar keuze.
Duur: 2 dagdelen
Receptie 1,5 uur: € 13,50 p.p. Koffie met receptie gebak Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoutjes 1 x koude bittergarnituur 1 x warme bittergarnituur Receptie 2 uur: € 15,50 p.p. Koffie met receptiegebak Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoutjes 1 x koude bittergarnituur 2 x warme bittergarnituur
Receptie 3 uur € 19,50 p.p. Koffie met receptiegebak Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoute koekjes 2 x koude bittergarnituur 3 x warme bittergarnituur
Feestavond 4 uur € 23,50 p.p. Koffie met receptie gebak Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoute koekjes Luxe kaas en worst garnituur (met Zaanse mosterd, olijven, Amsterdamse uien, komkommer en cherry tomaatjes) 4 x warme bittergarnituur
Feestavond 4 uur de luxe € 28,50 p.p. Koffie met receptie gebak Onbeperkt receptiedranken Luxe nootjes en zoute koekjes 2 x koude bittergarnituur Kipsaté met kroepoek, uitjes en sambaltomaat Warme beenham met honing tijmsaus en witte broodjes
Feestavond 4 uur € 23,50 p.p. Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoute koekjes Luxe kaas en worst garnituur (met Zaanse mosterd, olijven, Amsterdamse uien, komkommer en cherry tomaatjes) 5x warme bittergarnituur
Feestavond 5 uur € 26,50 p.p. Koffie met receptie gebak Onbeperkte receptiedranken Luxe nootjes en zoute koekjes Luxe kaas en worst garnituur (met Zaanse mosterd, olijven, Amsterdamse uien, komkommer en cherry tomaatjes) 5 x warme bittergarnituur
Feestavond 5 uur de luxe € 30,50 p.p. Koffie met receptiegebak Onbeperkt receptiedranken Luxe nootjes en zoutjes 2 x luxe koude bittergarnituur Hapjesbuffet: Ouderwetse vleessalade, met kool, kummel, gevulde eieren, Ardenner ham, meloen, etc. Huzarensalade, met gevulde eieren, verse ananas, perzik,tomaat, komkommer etc. Zalmsalade, met gerookte makreel, gerookte zalm, Noorse garnalen en diverse garnituren. Kipsaté met kroepoek, stokbrood, gebakken uitjes en sambaltomaat. Warme beenham met honing tijmsaus en witte broodjes
Het is mogelijk om na afloop van het feest nog koffie met bonbons of broodjes te serveren. Ook is het mogelijk om een ijskar of een haringkar te regelen!
Drank prijzen per consumptie: Koffie, thee, v.a. € 1,75 Frisdrank, mineraalwater, v.a. € 1,75 Sappen, v.a. € 2,00
Malt bier € 2,00
Pils, v.a. € 2,00 Speciaal bieren, v.a. € 2,60 Binnenlands gedestilleerd, v.a. € 2,00 Buitenlands gedestilleerd, v.a. € 2,50
Port, sherry, vermouth, v.a. € 2,60
Wijnen, per glas, v.a. € 2,50
(Voor wijnen per fles kunt u naar onze wijnkaart vragen) 1. Alle prijzen zijn inclusief B.T.W. 2. Prijswijzigingen voor behouden.
Receptiedranken
Koffie & thee Alcoholvrij bier
Glas rode & witte wijn Tap bier
Diverse frisdranken Vruchtsappen
Binnenlands gedestilleerd Chocomel & Fristi
Port, Sherry & Vermouth
Menu Patron € 24,50
Oma’s Groenten Soep
***
“Wiener” Schnitzel
***
Boeren roomijs
vruchten en slagroom
***
Menu Eminent € 26,50
Gerookte Serrano ham met
meloensalade
***
Varkenshaasje met roombrie
***
Dame Blanche
***
Menu Comfortable € 30,50
Salade van beenham met
olijven en zongedroogde tomaatjes
***
Runderbouillon met verse tuin kruiden
***
Runderhaas met Stroganoffsaus
***
Frisse aardbeien met
roomijs en slagroom
***
Menu Sublime € 30,50
Garnalencocktail
***
Lichtgebonden vissoep
***
Zalmfilet in bladerdeeg
****
Bananensplit
***
Menu Parade € 24,50
Salade van fetta, olijven en
pommodoris
***
Gevulde courgette gegratineerd
met oude boerenkaas
***
Tricolore met slagroom en vruchten
***
Keuzemenu
Voorgerechten *Salade van gerookte kippenborst en verse ananas € 7,50
* Salade van meloen met Serrano ham € 8,00 * Rundercarpaccio met Rucola en oude Boerenkaas € 8,50
* Hollandse garnalen salade op een bedje van ijsbergsla € 8,50 * Gerookte zalm op een bedje van gemarineerde zeewier
met teriyakisaus. € 10,50
Soepen
* Bouillon met verse groenten en kruiden € 4,00
* Heldere runderbouillon met kruiden en flensjes € 4,50 * Lichtgebonden tomatensoep met room en bieslook € 4,50
* Champignon crèmesoep € 5,50 p.p. * Heldere ossenstaartsoep met Madeira € 5,50
* Romige mosterdsoep € 5,50 * Lichtgebonden vissoep met zeevruchten € 7,50
Hoofdgerechten * Kipfilet met jonge Boerenkaas en geroosterde tomaten.€ 15,00
* Wienerschnitzel met saus naar keuze € 16,50 * Zalmfilet in bladerdeeg met spinazie en champignons € 17,50
* Gegrilde Pangasiusfilet met roomsaus € 15,50 * Varkenshaas met groene pepersaus € 17.00
* Varkenshaasje met roombrie gevuld € 18,50
* Hertenbiefstuk met bospaddenstoelensaus € 19,50
* Runder tournedos met Stroganoff saus € 22,50
Nagerechten
* Coupe ijs met vruchten en slagroom € 5.00
* Bananensplit met verse bananen schijfjes en gegarneerd met chocoladesaus € 6,50
* Frisse aardbeien met roomijs en slagroom € 6.00 (alleen in het seizoen)
* Vanille Panacotta met rood fruit. € 6.50
Roomijs tompouce met vanillesaus en slagroom € 7.00
* Ambachtelijke Tiramisu € 7.00
* Apfelstrüdel met roomijs en vanillesaus € 8,50 p.p.
Koud buffet 1 “Voilà”
Zalmsalade Met gerookte zalm, makreel en forelfilet
Tonijn salade van sla, boontjes, olijven uien en een mediterrane dressing
Noorse garnalensalade geserveerd met cocktailsaus
Huzarensalade met diverse garnituren en gevulde eieren
Waldorfsalade met gebraden kippenpootjes en verse ananas
Een duo van runder- en kalkoen rollade
Geserveerd met een chutney van rozijnen, ui en tomaat
Bourgondische paté met Cumberlandsaus
Rauwkostsalades
Diverse soorten broodjes en stokbrood
Boter en kruidenboter
Supplement met groentebouillon vooraf met een sorbet van vanille ijs met
vruchten en slagroom toe
Buffet € 22,50 p.p. met soep en dessert € 30,00 p.p.
Koud Buffet 2 “Prestige”
Rosé garnalen Op een bedje van sla, olijven, uitjes en appel
Spiegel van gerookt Schotse zalm en gerookte IJsselmeer paling
Hollandse haring met uien
Oudhollandse vleessalade
Met gevulde eieren, verse ananas en perzik
Maïskipfilet met een cocktail van meloen en druiven
Vleesschotel van rosbief en varkensfricandeau
Kaasplateau van binnenlandse en buitenlandse kaassoorten
Wortel selderijsalade met rozijnen Gegarneerd met een romige dressing
Diverse soorten broodjes en stokbrood
Boter en kruidenboter
Supplement met gebonden tomatensoep met room en bieslook vooraf en een Dame Blanche toe.
Buffet 25,50 p.p. met soep en dessert € 33,00 p.p.
Koud Buffet 3 “Formidable”
Ambachtelijke bereidde zalmsalade Van verse en gerookte zalm
Spiegel van Graved laks met mosterddressing Zalmpaté in korstdeeg
Hollandse garnalensalade met tijgergarnalen en gevulde tomaatjes
Aardappelsalade Met spek, bieslook en gevulde eieren
Waldorfsalade Geserveerd met verse ananas, mandarijnen en walnoten
Serrano ham met meloensalade (Groene) Asperges met notenham
Bourgondische paté met Cumberlandsaus Kaasplateau met diverse soorten binnen en buitenlandse kaassoorten
Coupe van vruchten uit het seizoen Rauwkostsalades
Diverse soorten broodjes en stokbrood
Boter en kruidenboter
Supplement met champignonsoep met verse tuinkruiden vooraf en als dessert een Bananensplit
Buffet € 28,50 p.p. met soep en dessert € 36,50 p.p.
Koud en warm buffet 1 “Jubilée”
Koude gerechten
Zalmsalade Met gerookte zalm, paling, makreel en forelfilet.
Noorse garnalensalade Gegarneerd met cocktailsaus Hollandse haring met uitjes
Huzarensalade met diverse garnituren en gevulde eieren Spiegel van gerookte runder “muis” en gerookte kalkoenfilet.
Paté au crouton Meloen met Coburgerham
Warme gerechten
Gemarineerde vissoorten in bechamelsaus
Italiaanse vleessaus Varkensfilet met champignonsaus
Chinese kalkoen in pindasaus Geserveerd met rijst en pasta
Rauwkostsalade Stokbrood
Boter en kruidenboter
Supplement heldere groentebouillon vooraf en een sorbet van cocktailvruchten met boerenroomijs gegarneerd
met een toef slagroom toe.
Buffet € 25,50 p.p. met soep en dessert € 33,00 p.p.
Koud en warm buffet 2 “Royal”
Koude gerechten
Zalmsalade Met forel en makreel
Spiegel van gerookte zalm en paling Hollandse haring geserveerd met snippers van rode ui
Noorse garnalensalade Waldorfsalade met ananas en kalkoenfilet
Ambachtelijke rundvleessalade gegarneerd met varkensfricandeau,rosbief en gevulde eieren
Meloen met Serrano ham Bourgondische paté geserveerd met Cumberlandsaus
Warme gerechten
Gegrilde vissoorten in bechamelsaus Warme beenham met honing tijmsaus Gebraden ossenhaas met Stroganoff
Varkenshaas in romige pepersaus Geserveerd met pandan rijst en pommes Parisiënne
Rauwkostsalade Stokbrood
Boter en kruidenboter
Supplement heldere runder consommé met kruiden en flensjes vooraf met als dessert een vanille Panacotta met rood fruit.
Buffet € 28,50 p.p. met soep en dessert € 37,00 p.p.
Koud en warm buffet 3 “Magnifique”
Koude gerechten
Tonijnsalade “Nicosia” Verse Zalmsalade
gegarneerd paling, makreel, forel en zalm. Zalmtartaar en zalm in korstdeeg
Hollandse garnalensalade Klassieke aardappelsalade met gevulde eieren
Gebraden runder entrecote met salade van bospaddenstoelen Licht gerookte en gezouten runderlende
gelegen op een bedje van veldsla met pijnboompitten. Meloen met Parmaham
Warme gerechten
Vispannetje
Speenham met honing tijm saus Varkenshaas met room-champignonsaus
Gebraden kalfslende in de jus met tijm gegarneerd Geserveerd met rijst a la risotto, gebakken krieltjes,
gebakken uien, bacon en champignon Rauwkostsalade
Stokbrood Boter en kruidenboter
Supplement van heldere ossenstaartsoep met Madeira, en als dessert tompouce van roomijs en vanille saus
Buffet € 32,50 met soep en dessert € 41,00 p.p.
Koud en warm buffet saté
Koude gerechten
Duitse aardappelsalade met bieslook en mierikswortelcrème.
Huzarensalade met meloen en Coburgerham
Komkommersalade Tomatensalade met Feta
Gemengde bladsalade met een dressing van olijfolie, tuinkruiden,
olijven, croutons en geraspte oude boerenkaas Gebakken frites
Stokbrood, boter en kruidenboter
Warme gerechten
Kipsaté & varkenshaassaté Met kroepoek, gebakken uitjes en sambal tomaat
€ 17,50 p.p.
Brunch “Parade”
Dubbel getrokken runder consommé
Ouderwetse vleessalade Zalmsalade
Garnalensalade Gemarineerde en gerookte zalm
Serrano ham met meloen Bourgondische paté met Cumberlandsaus
Roerei met gebakken spek en saucijsjes
Warme beenham met portsaus Warme zalm in korstdeeg
Diverse luxe broodsoorten
Koffiebroodjes, gevuld met room en vruchten Diverse luxe soorten vlees een kaasbeleg
Diverse zoetwaren
Koffie, thee, melk, karnemelk en jus d’orange
(2 consumpties p.p.)
Vruchtencocktail met roomijs en slagroom
Al onze buffetten worden geserveerd vanaf 15 personen.
Hollandse Koffietafel
Oma’s groente of tomatensoep met stokbrood
Diverse soorten harde en zachte broodjes
Krentenbollen
Tijgerwit en volkorenbrood
Croissants
Zoete broodjes
Snijkoek
Boeren kaassoorten
Diverse soorten luxe vleeswaren
Zoet beleg
Boter en kruidenboter
Koffie/thee/melk/karnemelk
2 consumpties p.p.
Diverse soorten fruit in mandjes
Deze Hollandse koffietafel is eventueel uit te breiden met snacks, ijs etc.
€ 17,50 p.p.
Barbecue opzet 1
Kipsaté, braadworst, rundvleeshamburger, Marqués worstje, huzarensalade, aardappelsalade, gemengde sla, bijpassende sauzen, stokbrood en boter en
kruidenboter
€ 12,50 p.p.
Barbecue opzet 2
Kipsaté, gemarineerde varkens filetlapje, rundvleeshamburger, sparerib, huzarensalade, aardappelsalade, gemengde sla, wortelsalade, selderij salade,
stokbrood, boter en bijpassende sauzen
€ 15,50 p.p.
Barbecue opzet 3
Biefstukspies, garnalenspies, gemarineerde pepersteak, lamssaté, huzarensalade, aardappelsalade, gemengde sla, wortelsalade, selderij salade, gepofte aardappel
met crème fraiche, stokbrood, boter, bijpassende koude sauzen, jachtsaus en pepersaus.
€ 18,50 p.p.
Barbecue opzet 4
Gemarineerd runder entrecote, lamskoteletjes, zalm met dille marinade, gemarineerde kipfilet, varkenshaassaté, huzarensalade, aardappelsalade,
gemengde sla, wortelsalade, selderij salade, gepofte aardappel met crème fraiche, stokbrood, boter, bijpassende koude sauzen,
honing tijmsaus en stroganoffsaus
€ 20,50 p.p.
Dessert buffet 30 personen
Profiterole witte chocolade
Schaal met kleine soesjes gevuld met zalige room en afgewerkt met witte chocolade
Rustica tiramisu
Cake met zachte crème, koffie likeur en afgewerkt met cacao poeder
Omelette Sibirienne
Luxe ijstaart van roomijs
Truffel blanc ijstaart
Mont Blanc taart Biscuit gevuld met roomkwark mousse en afgemaakt met verse frambozen en
afgespoten met eiwitschuim
Zwarte woud Chocoladebiscuit gevuld met pure chocolade mousse en slagroom. Afgewerkt met
gevouwen chocolade
Bombe frambozen Bolvorm gevuld met frambozen mousse, waartussen plakjes
biscuit en prachtig afgewerkt met frambozen gelei en makaronkoekjes
Dessertbuffet 50 personen
Profiterole melk chocolade Schaal met kleine soesjes gevuld met zalige room en afgewerkt met melk
chocolade
Rustica tiramisu Cake met zachte crème, koffie likeur en afgewerkt
met cacao poeder
Toscanella Bladerdeeg met aan de buitenkant soesjes gevuld met crème en in het midden
een vulling van noten nougat en chocolade
IJstaart straciatella IJstaart van straciatella ijs omhuld met donkere chocolade schotsen
Truffel blanc ijstaart
Druppel van perzik-maracuyá sorbetijs
Zwarte woud
Chocoladebiscuit gevuld met pure chocolade mousse en slagroom. Afgewerkt met gevouwen chocolade
Caramel taart
Taartje met biscuitplakjes, gevuld met caramelmousse en stukjes peer, prachtig afgewerkt met een caramelspiegel en caramel
nootjes.
Bombe frambozen Bolvorm gevuld met frambozen mousse, waartussen plakjes biscuit en prachtig
afgewerkt met frambozen gelei en macaronkoekjes
Citroen taart Biscuit gevuld met luchtige citroenmousse en opgespoten met eiwitschuim
Dessertbuffet 70 personen
Profiterol melk chocolade Schaal met kleine soesjes gevuld met zalige room en
afgewerkt met melk chocolade
Profiterol witte chocolade Schaal met kleine soesjes gevuld met zalige room en afgewerkt met witte
chocolade
Rustica tiramisu Cake met zachte crème, koffie likeur en afgewerkt met cacao poeder
Toscanella
Bladerdeeg met aan de buitenkant soesjes gevuld met crème en in het midden een vulling van noten nougat en
chocolade
Fruta mista Vruchtentaartstaaf met 6 soorten vruchten op een bodem van biscuitdeeg
IJstaart straciatella
IJstaart van straciatella ijs omhuld met donkere chocolade schotsen
Truffel blanc ijstaart
Druppel van perzik-maracuyá sorbetijs
Mont Blanc taart Biscuit gevuld met roomkwark mousse en afgemaakt met verse frambozen en
afgespoten met eiwitschuim
Zwarte woud Chocoladebiscuit gevuld met pure chocolade mousse en slagroom.
Afgewerkt met gevouwen chocolade
Caramel taart Taartje met biscuitplakjes, gevuld met caramelmousse en stukjes peer, prachtig
afgewerkt met een caramelspiegel en caramel nootjes.
Bombe frambozen Bolvorm gevuld met frambozen mousse, waartussen plakjes biscuit en prachtig
afgewerkt met frambozen gelei en macaronkoekjes
Citroen taart Biscuit gevuld met luchtige citroenmousse en
opgespoten met eiwitschuim
De prijs van het dessertbuffet is € 8,50 p.p.
High Tea
Mini appelgebak bestrooid met notenmelange
Petitfours Bestaand uit peren tartelette,
eclairs, chocolade-passie mousse, groene thee mousse,
mascarpone tartelette
Mini kaneel muffins met rozijnen
Tartelette met Bretonse appel
Tartelette van pure chocolade met zanddeeg bodem gevuld met frangipane en
chocolade mousse
koffie en diverse thee soorten. (2 p.p.)
€ 15,00 p.p. (vanaf 25 personen)
Afternoon Tea
Sandwiches met oude Goudse kaas,
Ardennerham en Gerookte zalm
Ham prei taart
Zalmtaart
Scoons Met jam en double cream
Muffins
Browny’s
“Oma’s” vers gebakken roomboter cake
Chocolade gebak
Vruchtengebak
koffie en diverse thee soorten.
(2 p.p.)
Goed om te weten!
Wij verzorgen uw feest tot in de …………!
In Amicitia kunt u ook uw huwelijk laten voltrekken.
Gratis zaalhuur en bediening wanneer u ons het hele feest laat
verzorgen!
Diners verzorgen we vanaf 15 personen en buffetten verzorgen
we vanaf 20 personen.
Barbecue buffetten verzorgen we bij u op locatie of bij ons op
het terras vanaf 25 personen.
Wij verzorgen, diners, buffetten, recepties, bediening,
aankleding, muziek, etc. ook bij u op locatie.
Wij verhuren diverse horeca materialen, maar ook beeld en
geluidsapparatuur.
Wij adviseren bij het contracteren van muzikanten, bands,
artiesten, etc..
De prijzen voor de zaalhuur zijn per uur en exclusief 19%
b.t.w.
De prijzen voor het eten en drinken zijn inclusief b.t.w.
U kunt bij ons ook een annuleringsregeling afsluiten.
Neem gerust contact op, dan maken wij voor u een offerte op maat.
Uw gastheer en gastvrouw.
Ad en Jacky Scheer
Partycentrum Amicitia levert volgens de Uniforme Voorwaarden van Koninklijke
Horeca Nederland (KHN). Indien gewenst sturen wij u geheel kosteloos een
exemplaar van deze voorwaarden toe.