UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE MEDICINA “DR. WITREMUNDO TORREALBA”

DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA

UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE MEDICINA “DR. WITREMUNDO TORREALBA”

DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA Y BIOQUIMICABIOQUIMICA

Prof: Martha Pernalete

Br. Néstor PerníaBr. Carlos PérezBr. Juan PiñaBr. Francisco Pocay

La Morita - Aragua

Metabolismo de Triacilglicéridos

Tema:14

ObjetivosObjetivos

1) Mencionar el rango normal para los valores de triacilgliceridos circulantes y el tipo de lipoproteína con la que están asociados

Rango Normal de los triacilgliceridos plasmáticos.

Tipos de Lipoproteínas que transportan Triacilgliceridos.

2) Explicar cual es el origen de los triacilgliceridos que se encuentras en la sangre

Triacilgliceridos de origen Exógeno: Quilomicrones

Triacilgliceridos de origen Endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)

ObjetivosObjetivos

3) Analizar como se lleva a cabo el metabolismo de las lipoproteínas: VLDL y Quilomicrones

Metabolismo de los quilomicrones y VLDL

Origen

Intercambio de Lípidos y Apoproteinas en sangre

Mecanismo de eliminación

4) Resumir como se utilizan los triacilgliceridos que se encuentran en los quilomicrones y VLDL

Destino de los triacilgliceridos contenidos en los quilomicrones y VLDL

TriacilglicéridoTriacilglicérido

Son un tipo de lípidos  formados por una molécula de glicerol, que tiene esterificados sus tres grupos hidroxilos por tres ácidos grasos, saturados o insaturados.

http://es.wikipedia.org/wiki/Triglic%C3%A9rido

Rango Normal de Triacilgliceridos Plasmáticos

Rango Normal de Triacilgliceridos Plasmáticos

Los niveles normales de triglicéridos en sangre, varían con el sexo y la edad de la persona.

Los niveles normales son cifras menores de 200 mg/dl (miligramos por decilitro)

 El valor normal es de 150 mg/dL.

Niveles de 200 a 400 mg/dl son considerados en el limite superior o border line.

Niveles de 400 a 1000 mg/dl son considerados “elevados” y mas de 1000 mg/dl “muy elevados”

LipoproteínaLipoproteína

Las lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo

http://www.sigmaaldrich.com/etc/medialib/life-science/biochemicals/migrationbiochemicals1/chylomicron_image.Par.0001.Image.214.gif

Tipos de Lipoproteínas que transportan TriacilglicéridoTipos de Lipoproteínas que transportan Triacilglicérido

En función de los lípidos mayoritarios de cadatipo los quilomicrones (QM) y las lipoproteínasde muy baja densidad son (VLDL)transportadores de Triacilglicérido

QM Triacilglicérido 90%

VLDL Triacilglicérido 65%

http://www.lpldeficiency.com/uploads/images/chilomicron.png

Ruta Exógena:Ruta Exógena:

Los quilomicrones transportan loslípidos de la dieta, absorbidos en elintestino, hasta los tejidos

elrincondelamedicinainterna.com

Ruta ExógenaRuta Exógena

Los QM se forman en las células de la mucosa intestinal a partir de

la grasa de la dieta

Los QM nacientes viajan por el sistema linfático para entrar

en la sangre a través del conducto torácico.

Llegan a los tejidos periféricos, principalmente músculo y tejido adiposo

Hidrolizacion de triacilglicéridos a ácidos

grasos y glicerol

lipoprotein lipasa

Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)

Lipoproteínas de muy baja densidad 30-90nm.

Hay pequeñas cantidades VLDL en el quilo.

La mayoría de las VLDL plasmáticas son de origen hepático.

Son vehículos de transporte de triacilglicerol desde el hígado hacia los tejidos extrahepáticos.

Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)

• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.

Mecanismos de formación de VLDL células del parénquima hepático. La apo B es esencial para la formación de VLDL.

Triacilglicéridos de origen endógeno: VLDL (síntesis a nivel hepático)

http://www.medicontacto.org/medicontacto/content/lipidos-y-lipoproteinas

1. Ensamblaje VLDL2. Hidrolisis

lipoproteína-lipasa

3. Formación de IDL y LDL

4. La LDL proporciona colesterol

5. Metabolismo de la HDL

Metabolismo de los quilomicrones

Los triacilgliceroles se transportan desde el intestino en quilomicrones. Pasan a los espacios entre las celulas intestinales, abriendose como camino finalmente hacia el sistema linfatico

Los triacilglicerol de los quilomicrones se hidrolizan por accion de la lipoproteina lipasa

Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.

Metabolismo de los quilomicrones

• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.

Metabolismo del VLDL

Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.

Los triacilglicerol de los VLDL se hidrolizan por acción de la lipoproteína lipasa.

Las VLDL recién secretados o nacientes solo contienen pequeña cantidad de apolipoproteinas C y E y el complemento completo se adquiere a partir de HDL en la circulación

Metabolismo del VLDL

• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.

• MATHEWS, Christopher y VAN HOLDE, K.E (2010). Bioquímica.

Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos

Estos lípidos están compuestos por una molécula de glicerol que esta triesterificada.

http://www.medicinapreventiva.com.ve/laboratorio/colesterol.htm

Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos

En el hígado, los TAG se incorporan a la formación de lipoproteínas, sobre todo VLDL.

http://www.medicinapreventiva.com.ve/laboratorio/colesterol.htm

Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos

Ácidos Grasos

2-monoacilglicerol

AcilCoA sintetasa

Acido L-α-fosfatidico

Pi Transferasafosfatasa

Glicerol Fosfato

Glicerol quinasa

Glicerol

Aciltransferasa

AcilCoA

Triacilglicerol(TAG)

1,2-diacilglicerol

R₂-CO-O-CH OH

CH₂O-CO-R₁

CH₂O-P-OH

O

• Acido Graso Saturado Carbono 1 del Glicerol

• Acido Graso Insaturado Carbonos 2 y 3

O B E S I D A D

Origen de TriacilgliceridosOrigen de Triacilgliceridos

Origen de Triacilgliceridos

La forma de combatir este problema es la ingesta de una dieta hipocalórica pero nutricionalmente correcta.

Lípidos y Apoproteinas en sangreLípidos y Apoproteinas en sangre

• Son las responsables del transporte de lípidos por la sangre. Presentan una estructura esférica cuya parte interna es de naturaleza oleosa, hidrófoba.

• Permiten el intercambio de lípidos y apoproteínas entre las distintas lipoproteínas del suero y entre estas y los tejidos.

http://www.novaciencia.com/2006/03/23/el-sexto-sabor/

Lípidos y Apoproteinas en sangreLípidos y Apoproteinas en sangre

• Niveles anormales de lípidos en sangre Arterosclerosis

INFODATO

http://medicina-salud-doctorduck.blogspot.com/2009/01/arteriosclerosis.html

Mecanismos de eliminación de lípidos

Mecanismos de eliminación de lípidos

2.- Activación de los ácidos grasos

3.- Transporte a la mitocondria

4.- β-Oxidación

http://es.wikipedia.org/wiki/Beta_oxidaci%C3%B3n#Activaci.C3.B3n_de_los_.C3.A1cidos_grasos

1._Hidrólisis del triacilglicéridos por la lipasa

DESTINO DEL TAG CONTENIDO EN QUILOMICRONES

• Son lipoproteínas que se estructuran en el intestino, utilizando los lípidos que se han ingerido con la dieta. Entre los componentes de esta lipoproteína se encuentran los triglicéridos.

http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html

http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm

DESTINO DEL TAG CONTENIDO EN LAS VLDL.

• Es de un tamaño menor que los quilomicrones y en su composición predominan los triglicéridos, que son de origen endógeno, también contiene una apreciable cantidad de colesterol 

 

http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html

http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm

Los quilomicrones, encargados de transportar lípidos de origen exógeno absorbidos a nivel

Intestinal.

Las VLDL, que transporta lípidos de origen endógeno sintetizados en el hígado.

http://www.fihu-diagnostico.org.pe/revista/numeros/1998-99/mayjun99/111-122.html

DIFERENCIAS

Quilomicrones:• Los quilomicrones son eliminados (hidrolizados) más rápidamente que las VLDL.• Los triglicéridos aparecen en la sangre como el mayor constituyente de los quilomicrones.• Son los encargados de transportar lípidos de origen exógeno absorbidos a nivel intestinal

VLDL:• son sintetizadas en el hígado y

a nivel de los capilares de los tejidos extra Hepáticos.

• transporta lípidos de origen endógeno.

• Su componente proteico está constituido mayoritariamente por una molécula de apolipoproteína B 100

http://tomas.valdes.eresmas.net/figuraweb/catabol_VLDL.htm

http://www.bajarmipeso.com/general/%C2%BFque-son-los-quilomicrones

Las apolipoproteínas constituyen los elementos

fundamentales para estructurar las lipoproteínas, logrando de esta manera el transporte de

los lípidos en un medio acuoso como es el plasma, así mismo,

interactúa con receptores específicos, lo que posibilita a una lipoproteína penetrar en una célula. Alteraciones tanto

en los receptores como en las apolipoproteínas podrían

ocasionar diversas patologías.

Hígado graso.

INFODATO

Resumen• Son un tipo de lípidos  formados por una molécula de glicerol, que tiene

esterificados sus tres grupos hidroxilos por tres ácidos grasos, saturados o insaturados.

• Los niveles normales son cifras menores de 200 mg/dl.

• Las lipoproteínas son complejos macromoleculares compuestos por proteínas y lípidos que transportan masivamente las grasas por todo el organismo.

• Los Quilomicrones Son lipoproteínas que se estructuran en el intestino, utilizando los lípidos que se han ingerido con la dieta.

• Ruta exógena: Se da en el intestino delgado• Ruta endógena: Se da en el hígado

• En el hígado, los TAG se incorporan a la formación de lipoproteínas, sobre todo VLDL.

• Niveles anormales de lípidos en sangre producen Aterosclerosis.

• Las lipoproteínas de muy baja densidad son (VLDL) transportadores de triacilglicéridos.

• Murray, Granner, Mayes Rodwell. Bioquímica de Harper (2010). 28 a v a. edición.

• MATHEWS, Christopher y VAN HOLDE, K.E (2010). Bioquímica.

• Lozano, J.A, Galindo J.D, Garcia-Borron, J.C, García-Liarte, Penafiel, R. y Solano, F. Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud. Mc Graw-Hill-Interamericana. 2005.

Bibliografía

¡¡GRACIAS!!