profil - bandungkab.go.id · tata ruang wilayah 8 dinas pertanian 9 tugas pokok dan fungsi 13 alur...
TRANSCRIPT
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh,
Buku Profil Dinas Pertanian Kabupaten Bandung ini merupakan gambaran pembangunan di sektor pertanian serta perkembangan
sarana dan prasarananya
Tujuan disusun buku profil ini sebagai media informasi dan promosi tentang potensi, peluang, dan tantangan dalam pembangunan
kawasan dan kluster ekonomi di Sektor Pertanian di Kabupaten Bandung.
Kami ucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya pada semua pihak, terutama para petani, yang telah berkontribusi dalam
pembangunan sektor pertanian.
Buku profil ini masih banyak kekurangan dari segi kelengkapan data, untuk itu saran penyempurnaan sangat diperlukan dalam
upaya perbaikan, terima kasih
Soreang, Mei 2018
Kepala Dinas Pertanian
Kabupaten Bandung
ttd
Ir. H. A. Tisna Umaran, MP
Pembina Utama Muda
NIP. 19640923 199203 1 005i
DAFTAR ISI
Kata Pengantar i
Peta Administrasi 5
Visi dan Misi Pemerintahan Kabupaten Bandung 6
Potensi Wilayah 7
Tata Ruang Wilayah 8
Dinas Pertanian 9
Tugas Pokok dan Fungsi 13
Alur Keselarasan Kinerja Dinas 14
Struktur Organisasi Dinas Pertanian 15
Struktur Organisasi Unit Pelaksana Teknis Dinas 16
Jumlah Pegawai 17
Luas Lahan
Kawasan Sentral Komoditas Pertanian
Penyuluh Pertanian dan Kelompok Tani
Luas Lahan di Kab. Bandung Menurut Kecamatan
18
20
23
24
ii
Luas Lahan Sawah dan Lahan Kering 28
Komoditas Produksi Tanaman Pangan 29
Pengelolaan Potensi/Kluster Perkebunan 34
Luas Lahan dan Produksi Olahan Perkebunan 35
Produksi Bahan Mentah Komoditas Perkebunan 36
Komoditas Produksi Perkebunan 37
Komoditas Produksi Sayuran 40
Komoditas Produksi Buah-buahan 44
Komoditas Produksi Tanaman Hias 45
Pengendalian Penyakit Ternak/Hewan 47
Populasi Ternak Sapi Potong dan Sapi Perah 49
Populasi Ternak Kerbau dan Kuda 51
Populasi Ternak Domba dan Kambing 53
Populasi Ternak Ayam Buras dan Ayam Petelur 55
Populasi Ternak Ayam Pedaging dan Itik 57
Produksi Daging, Susu dan Telur
Varietas Tanaman Lokal
Rumpun/Galur Ternak Lokal
59
61
62
iii
MISI KABUPATEN BANDUNG
"Memantapkan Kabupaten Bandung yang Maju, Mandiri dan Berdaya Saing, melalui Tata Kelola Pemerintahan
yang Baik dan Sinergi Pembangunan Perdesaan, Berlandaskan Religius, Kultural dan Berwawasan Lingkungan“
VISI DAN MISI KABUPATEN BANDUNG
- 4 -
1. Meningkatkan kualitas dan cakupan layanan pendidikan.
2. Mengoptimalkan kuantitas dan kualitas pelayanan kesehatan.
3. Mewujudkan pembangunan infrastruktur yang terpadu dengan tata ruang wilayah serta memperhatikan aspek
kebencanaan.
4. Meningkatkan kesejahteraan sosial masyarakat.
5. Menciptakan pembangunan ekonomi yang memiliki keunggulan kompetitif.
6. Meningkatkan kelestarian lingkungan hidup.
7. Meningkatkan kemandirian desa.
8. Meningkatkan reformasi birokrasi.
9. Meningkatkan keamanan dan ketertiban wilayah.
- 7 -
Kabupaten Bandung adalah salah satu dari 27 kabupaten/kota yang berada di wilayah Provinsi Jawa Barat dengan Pusat
Pemerintahan di Kota Soreang. Luas Kabupaten Bandung sekitar 176.238 Km2 dengan batas wilayah daerah sebagai berikut :
sebelah utara : Kabupaten Bandung Barat, Kota Bandung dan Kabupaten Sumedang;
sebelah timur : Kabupaten Sumedang dan Kabupaten Garut;
sebelah Selatan : Kabupaten Garut dan Kabupaten Cianjur;
sebelah Barat : Kabupaten Bandung Barat, Kabupaten Cianjur dan Kota Cimahi.
Kabupaten Bandung terbagi ke dalam 31 Administratif Kecamatan dan 270 Desa serta 10 Kelurahan, Tahun 2016 Jumlah
Penduduk pada saat itu mencapai 3.596.623 jiwa dengan Komposisi Penduduk terdiri dari 1.823.768 Laki-laki dan 1.772.915
Perempuan, rata-rata kepadatan penduduknya adalah sebanyak 2.040 jiwa/km2 dimana kepadatan penduduk yang paling tinggi
ada di wilayah Kecamatan Margahayu serta terendah ada di wilayah Kecamatan Rancabali. ( BPS Kab. Bandung )
Kondisi Geografis
• Koordinat 107o 14’ – 108o 56’BT dan 6o 49’ – 7o18’ LS.
• Ketinggian 110 – 2.429 m dpl
Kondisi Morfologis
• Iklim tropis dengan curah hujan rata-rata antara 1.500 mm s.d 4.000 mm/thn atau 6.55 mm/hari
• Suhu udara berkisar antara 12oC s.d 24o C dengan kelembaban antara 78% pada musim hujan dan 68% pada musim kemarau.
• Terdiri dari wilayah datar/landai, kaki bukit, dan pegunungan
• Kemiringan lereng beragam antara 0-8%,8-15% hingga di atas 45%.
POTENSI WILAYAH
Pertaturan Daerah No. 27 Tahun 2016
Kawasan peruntukan Pertanian yang tertulis pada Pasal 46;47;48 Peraturan Daerah Nomor 27 tahun 2016
tentang Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung Tahun 2016-2036; yaitu meliputi
Pengembangan Kawasan :
1.Tanaman Pangan dan Hortikultura ;
2. Pertanian Lahan Basah ;
3. Pertanian Lahan Kering ;
4.Area Peternakan ;
5.TanamanTahunan/Perkebunan.
Berdasarkan Strategi Penataan Ruang Pasal 7 Rencana Tata Ruang dan Wilayah tersebut dibagi ke dalam 8 Wilayah
Pengembangan : (1) WP Baleendah; (2) WP Banjaran; (3) WP Cicalengka; (4) WP Cilengkrang-Cimenyan; (5)
WP Cileunyi-Rancakek; (6) Majalaya; (7) Margahayu-Margaasih; (8) Soreang-Kutawaringin-Katapang.
Potensi Sektor Pertanian hampir di seluruh Wilayah Pengembangan, sehingga kebijakan pengembangan sistem
kota-desa dan wilayah diarahkan pada pengembangan kawasan pertanian, terutama di WP Soreang-Kutawaringin-
Katapang, WP Baleendah, WP Banjaran, WP Majalaya, WP Cileunyi-Rancaekek, WP Cicalengka, dan WP
Cilengkrang-Cimenyan
TATA RUANG DAN WILAYAH
- 8 -
Dinas Pertanian Daerah Kabupaten Bandung yang dipimpin oleh Kepala Dinas Pertanian ( Pejabat setinggat Eselon II ) dibantu oleh susunan Unit Kerja Eselon III dan IV terdiri dari :
1. Sekretaris Dinas Pertanian.Sub Bag. Penyusunan ProgramSub Bag. Umum KepegawaianSub Bag. Keuangan
2. Kepala Bidang Tanaman Pangan.Kasi. S e r e a l i aKasi. Aneka Kacang dan Umbi (AKABI)Kasi. Sarana dan Perlindungan Tan. Pangan
3. Kepala Bidang Hortikultura.Kasi. Sayuran dan Tanaman ObatKasi. Buah dan BungaKasi. Sarana dan Perlindungan Hortikultura
4. Kepala Bidang Perkebunan.Kasi. Pengembangan dan PengendalianKasi. Produksi PerkebunanKasi. Pasca Panen Usaha Perkebunan
5. Kepala Bidang Peternakan.Kasi. Pembibitan TernakKasi. Produksi PeternakanKasi. Pengembangan Pelayanan Usaha
DINAS PERTANIAN
- 9 -
6. Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesmavet.Kasi. Pengendalian Penyakit HewanKasi. Kesehatan Masyarakat VeterinerKasi. Sarana Pelayanan Keswan
7. Kepala Bidang Prasarana dan Penyuluhan.Kasi. Sumber Daya Penyuluhan dan KelembagaanKasi. Prasarana PertanianKasi. Metoda dan Informasi
Selain itu terdapat UPTD Eselon IV yaitu :
1. Kepala UPTD Pengembangan Usaha Tani.Soreang
2. Kepala UPTD Pembenihan Pertanian.Bojongsoang
3. Kepala UPTD Pembibitan Ternak.Pasirjambu
4. Kepala Rumah Potong Hewan Ruminansia-UnggasBaleendah, Cikancung, Ciwidey, Cangkuang, Pangalengan, dan Pameungpeuk
5. Kepala Pusat Kesehatan Hewan dan Laboratorium.Katapang, Pasirjambu, Pangalengan, Kertasari dan Majalaya,
6. Kepala UPTD Pasar Hewan.Majalaya
DINAS PERTANIAN
- 10 -
7. Kepala UPTD PPP Wilayah Soreang.Wilayah Kecamatan; Soreang, Kutawaringin, Katapang dan Cangkuang
8. Kepala UPTD PPP Wilayah Ciwidey.Wilayah Kecamatan; Ciwidey, Pasirjambu dan Rancabali
9. Kepala UPTD PPP Wilayah Banjaran.Wilayah Kecamatan; Banjaran, Pangalengan, Arjasari, Pameungpeuk, Cimaung
10.Kepala UPTD PPP Wilayah Bojongsoang.Wilayah Kecamatan; Bojongsoang, Margaasih, Margahayu, Dayeuhkolot, Baleendah
11.Kepala UPTD PPP Wilayah Cilengkrang.Wilayah Kecamatan; Cilengkrang, Cimenyan dan Cileunyi
12.Kepala UPTD PPP Wilayah Cikancung.Wilayah Kecamatan; Cikancung, Nagreg, Paseh dan Cicalengka
13.Kepala UPTD PPP Wilayah Solokan Jeruk.Wilayah Kecamatan; Solokanjeruk, Ibun, Rancaekek dan Majalaya
14.Kepala UPTD PPP Wilayah Pacet.Wilayah Kecamatan; Pacet, Kertasari dan Ciparay
DINAS PERTANIAN
- 11 -
12
UPT - PPP (Pelaksana Program Penyuluhan)
1. Manajerial Penyuluh Pertanian dalam advokasi Kelompok Tani
2. Mengkoordinasikan dan mengakomodasikan pembinaan kelompok tani dan pelaku usaha pertanian
3. Memfasilitasi diseminasi teknologi pertanian
4. Mengkoordinasikan data base satistik pertanian
5. Mengkoordinasikan penyuluh pertanian dan peternakan
a. Kepala UPT-PPP
b. Kasubag. Tata Usaha
c. Koordinator Penyuluh Kecamatan
d. Penyuluh di Wilayah Binaan
UPT - Pembibitan Ternak
1. Tempat Penyediaan Bibit Sapi Perah FH;
2. Pengembangan budidaya ternak Sapi Perah
3. Pengembangan budidaya Hijauan Pakan Ternak
4. Penjualan susu sapi hasil produk ikutan
UPT - Pusat Kesehatan Hewan dan Laboratorium
1. Pelaksanaan Kesehatan Hewan
2. Pelayanan Kesehatan Masyarakat
3. Pelaksanaan Epidemiologik
4. Informasi dan Konsultasi Veteriner
UPT – Pembenihan Pertanian
1. Tempat Penyebaran/Penyediaan Benih Padi;
2. Pengembangan budidaya Padi yang Bermutu
3. Pengembangan budidaya Kopi Arabica
4. Pengembangan budidaya Jeruk DN Sabilulungan I
5. Penjualan gabah kering giling hasil produk ikutan
Peraturan Daerah Kabupaten Bandung Nomor 12 Tahun 2016 tentang “Pembentukan dan Susunan Perangkat
Daerah” dibentuk Dinas Pertanian dengan tugas pokok merumuskan kebijakan teknis operasional di bidang
pertanian dimana Dinas Pertanian terbagi menjadi 6 Bidang, yaitu Bidang Tanaman Pangan, Hortikultura,
Perkebunan, Peternakan, Kesehatan Hewan - Kesehatan Masyarakat Veteriner, dan Prasarana dan
Penyuluhan.
Peraturan Bupati No. 94 tahun 2016 tentang “Tugas, Fungsi, dan Tata Kerja Dinas Pertanian”. Atas dasar
Peraturan Bupati tersebut, Tugas Pokok Kepala Dinas Pertanian adalah Memimpin, Mengatur,
Merumuskan, Membina, Mengendalikan, Mengkoordinasikan dan Mempertanggungjawabkan Kebijakan
dan PelaksanaanUrusan Pemerintahan diBidangPertanian.
Tugas Pokok dan Fungsi Kesekretariatan adalah Memimpin, Mengkoordinasikan Dan Mengendalikan
Tugas – Tugas di bidang Pengelolaan Pelayanan Kesekretariatan yang Meliputi Pengkoordinasian
PenyusunanProgram, PengelolaanUmumdanKepegawaianSerta PengelolaanKeuangan.
TUGAS POKOK DAN FUNGSI
- 13 -
No URAIANJUMLAH
(Orang)
1. STRUKTURAL
- Pejabat Struktural
- Pelaksana
57
54
2. FUNGSIONAL
- Penyuluh Pertanian
- Penyuluh Peternakan
53
9
3. Tenaga Harian Lepas
- THL TBPP
- THL TBPPD
- THL Veteriner
- THL Kabupaten
86
54
14
86
JUMLAH TOTAL 413
JUMLAH PEGAWAI
-17-
LUAS LAHAN
-18-
Lahan Sawah 35.478 20
Lahan Kering Untuk Pertanian 113.486 64
Lahan Kering Bukan Pertanian 27.275 16
TOTAL LUAS 176.239 100
20%
64%
16%
PERBANDINGAN LAHAN
Lahan SawahLahan Kering Untuk PertanianLahan Kering Bukan Pertanian
10%
32%
8%
50%
Lahan Sawah
Lahan Pertanian Bukan Sawah
Lahan Bukan Pertanian
Luas Total Lahan
Tegal/ Kebun19% Ladang/
Huma6%
Perkebunan /PTPN &PBS
12%
Ditanami Pohon/ Hutan
Rakyat9%
Padang Penggembalaa
n/ Padang Rumput
0,1%
Sementara Tidak
Diusahakan0,1%
Lainnya (tambak,
kolam, empang,
hutan negara dll)30%
Sawah irigasi22%
Sawah Tadah Hujan
2%
- 19 -
I r i g a s i : 32.482 Ha
Tadah Hujan : 3.052 Ha
Tegal/Kebun : 27.386 Ha
Ladang/Huma : 8.770 Ha
Perkebunan/PTPN dan PBS : 18.339 Ha
Ditanami Pohon/ Hutan Rakyat : 13.505 Ha
Padang Penggembalaan/ Padang Rumput : 288 Ha
Sementara Tidak Diusahakan : 307 Ha
Lainnya (Kolam, Empang, Hutan Negara dll) : 44.909 Ha
Total Lahan Sawah dan Kering : 149.038 Ha
KOMODITAS PERTANIAN
Tanaman
Pangan
• P a d i • Ubi Kayu
• Jagung • Ubi Jalar
• Kedelai • KacangTanah
Hortikultura
• Cabe • Jahe
• Bawang
Merah
• Tanaman
Hias
• Kentang
• Kubis
• Tomat
• Strawberry
• Alpukat • Jeruk
Perkebunan • Kopi • Cengkeh
• Teh • Tembakau
Peternakan
• Daging • Kulit
• Susu
• Telur
-20-
HASIL
KOMODITAS PERTANIAN
KAWASAN SENTRAL KOMODITAS PERTANIAN
PADI
SAWAH
Rancaekek
Ciparay
Pacet
Soreang
Majalaya
Ciwidey
Cimaung
Kutawaringin
Bojongsoang
Solokan Jeruk
Cangkuang
Pasirjambu
Banjaran
Paseh
Baleendah
JAGUNG
Nagreg
UBI JALAR
Cimaung
Cikancung Pangalengan
Cicalengka Arjasari
Pangalengan Ciparay
Cimenyan Banjaran
Cileunyi Ibun
Arjasari Nagreg
KACANG
TANAH
Cimenyan
UBI KAYU
Nagreg
Nagreg Cimenyan
Arjasari Arjasari
Ciparay Ciparay
Banjaran Pangalengan
Ibun Cileunyi
Pacet Baleendah
PADI LADANG
Arjasari
Kutawaringin
Cimenyan
Rancabali
Pasirjambu
KENTANG
Kertasari
Cimenyan
Rancabali
Cilengkrang
Pasirjambu
Nagreg
TOMAT
Pangalengan
BAWANG
MERAH
Cimenyan
Ciwidey Cimaung
Rancabali Pangalengan
Cimaung Pacet
Banjaran Arjasari
Pasirjambu Ibun
Arjasari Ciwidey
CABE
Pangalengan
KUBIS
Pangalengan
Cimaung Kertasari
Rancabali Cimenyan
Paseh Rancabali
Nagreg Pasirjambu
Pasirjambu Ciwidey
Banjaran Cilengkrang
- 21 -
TELUR
Rancaekek
Arjasari
Ciparay
Majalaya
DAGING
UNGGAS
Banjaran
Katapang
Cimaung
Majalaya
Rancaekek
Kutawaringin
Pasirjambu
KAWASAN SENTRAL KOMODITAS PERTANIAN
K O P I
Kertasari
Pacet
Pangalenngan
Cikancung
Paseh
Kertasari
Pasirjambu
Ciwidey
Ciparay
TEMBAKAU
Arjasari
Cicalengka
Cikancung
Cilengkrang
Paseh
Nagreg
I b u n
CENGKEH
Arjasari
Cicalengka
Cikancung
Cileunyi
Paseh
Nagreg
T E H
Pangalengan
Pasirjambu
Ciwidey
Kertasari
Rancabali
- 21 -
Sumberdaya Petugas Penyuluh :
• Kelompok Tani Pemula : 1.552 Kel.• Kelompok Tani Lanjut : 803 Kel.• Kelompok Tani Madya : 71 Kel.• Kelompok Tani Utama : 8 Kel• Kelompok Wanita Tani : 65 Kel.
PENYULUH PERTANIAN DAN KELOMPOK TANI
1. Penyuluh Pertanian 31
2. Penyuluh Peternakan 23
3. Penyuluh KJF 5
4. Penyuluh THL-TBPP/TPPD 144
- 23 -
1. Penyuluh Pertanian ASN 82
2. Penyuluh Pertanian Pusat 53
3. Penyuluh Pertanian Provinsi 55
T o t a l 190
Kelompok Tani :
• GAPOKTAN : 225• Kelompok Tani : 2.309• Anggota Tani : 82.937
LUAS LAHAN MENURUT KECAMATAN
No KECAMATAN LAHAN
PERTANIAN SAWAH
LAHAN PERTANIAN
BUKAN SAWAH
LAHAN BUKAN PERTANIAN
TOTAL LAHAN MENURUT
KECAMATAN
1 2 3 4 5 6
1 Ciwidey 1.428 2.958 461 4.847
2 Rancabali 594 14.004 239 14.837
3 Pasirjambu 1.468 19.879 2.611 23.958
4 Cimaung 1.704 3.101 695 5.500
5 Pangalengan 538 18.079 924 19.541
6 Kertasari 177 14.328 702 15.207
7 Pacet 2.134 6.330 730 9.194
8 Ibun 1.248 3.150 1.059 5.457
9 Paseh 1.519 2.670 914 5.103
10 Cikancung 902 2.430 682 4.014
11 Cicalengka 1.005 1.525 1.068 3.598
12 Nagreg 354 4.217 359 4.930
13 Rancaekek 3.110 204 1.211 4.525
14 Majalaya 1.254 372 910 2.536
15 Solokan Jeruk 1.828 86 487 2.401- 24 -
1 2 3 4 5 6
16 Ciparay 2.902 1.333 383 4.618
17 Baleendah 1.381 997 1.778 4.156
18 Arjasari 1.486 3.993 1.019 6.498
19 Banjaran 1.301 1.530 1.461 4.292
20 Cangkuang 1.168 735 558 2.461
21 Pameungpeuk 840 54 568 1.462
22 Katapang 838 40 694 1.572
23 Soreang 845 1.034 672 2.551
24 Kutawaringin 1.520 2.736 474 4.730
25 Margaasih 569 608 658 1.835
26 Margahayu 53 38 963 1.054
27 Dayeuhkolot 131 76 896 1.103
28 Bojongsoang 1.587 515 679 2.781
29 Cileunyi 1.108 1.254 796 3.158
30 Cilengkrang 265 2.039 708 3.012
31 Cimenyan 221 3.171 1.916 5.308
JUMLAH 35.478 113.486 27.275 176.239
- 25 -
TANAMAN PANGAN
1. Permeliharaan Infrastruktur
- Jaringan Irigasi dan Jalan Usaha Tani
- Embung
- DAM Parit
2. Gerakan Tanam Padi
- Kawasan Rumah Pangan Lestari
- Pendampingan Sertifikasi Organik
- Intensidikasi tanaman Padi, Palawija
- Benih padi, Ubi Jalar, Sorgum
- Pengendalian OPT Tanaman Pangan
(Pestisida,, Gerakan Spot Stop Hama Tanaman)
3. Alat dan Mesin Pertanian kepada Kelompok Tani
Power Threeser, Traktor, Cultivator, Power Sprayer
dan Hand Spayer
REALISASI LUAS TANAM PADI PERIODE MT.2016/2017 DAN MT. 2017 KABUPATEN BANDUNG
3604 (4.068) 2.866
NO KECAMATAN
BULAN (Satuan dalam Hektar)
JUMLAH
MT.2016/17OKTO NOVE DESEJUMLAH
OKDESJANU FEB MARET
JUMLAH
JANMAR
JUMLAH
OKMAR
MT.16/17
APRIL MEI JUNI JULI AGUS SEPTJUMLAH
ASEP
1 Ciwidey 205 87 506 798 305 341 484 1.130 1.928 91 383 72 195 220 172 1.133 3.061
2 Rancabali 90 80 87 257 90 37 78 205 462 53 47 48 40 86 86 360 822
3 Pasirjambu 342 239 303 884 334 352 518 1.204 2.088 431 338 245 261 249 393 1.917 4.005
4 Cimaung 270 225 750 1.245 - 550 787 1.337 2.582 390 575 420 488 390 420 2.683 5.265
5 Pangalengan 65 85 125 275 70 37 151 258 533 75 71 105 75 30 75 431 964
6 Kertasari 55 48 85 188 10 42 30 82 270 20 47 30 20 15 46 178 448
7 Pacet 475 199 949 1.623 360 920 846 2.126 3.749 362 690 715 362 584 770 3.483 7.232
8 Ibun 36 32 401 469 450 365 289 1.104 1.573 334 371 221 220 202 199 1.547 3.120
9 Paseh 300 76 810 1.186 295 280 770 1.345 2.531 434 280 580 550 237 580 2.661 5.192
10 Cikancung 50 271 357 678 50 270 421 741 1.419 50 270 100 215 234 90 959 2.378
11 Cicalengka 86 170 462 718 120 252 365 324 1.042 175 450 150 150 284 315 1.524 2.566
12 Nagreg 198 90 160 448 195 9 120 1.666 2.114 180 40 110 135 99 99 663 2.777
13 Rancaekek 800 11 1.940 2.751 - 5 1.661 1.666 4.417 564 847 - 510 506 - 2.427 6.844
14 Majalaya 330 626 338 1.294 162 526 724 1.412 2.706 500 125 405 450 285 505 2.270 4.976
16 Solokan Jeruk 121 1.169 589 1.879 - - 731 731 2.610 331 584 183 - - - 1.098 3.708
17 Ciparay 708 957 600 2.265 400 656 1.072 2.128 4.393 678 610 350 406 405 600 3.049 7.442
17 Baleendah 250 476 331 1.057 150 543 833 1.526 2.583 499 230 300 399 385 63 1.876 4.459
18 Arjasari 375 431 618 1.424 368 390 903 1.661 3.085 198 423 700 200 350 258 2.129 5.214
19 Banjaran 223 90 662 975 452 291 752 1.495 2.470 452 317 560 362 546 505 2.742 5.212
20 Cangkuang 103 160 495 758 250 350 285 885 1.643 295 250 385 376 295 360 1.961 3.604
21 Pameungpeuk 65 38 250 353 50 278 373 701 1.054 115 255 160 128 237 204 1.099 2.153
22 Katapang 588 78 180 846 55 394 347 796 1.642 59 375 330 59 220 15 1.058 2.700
23 Soreang 638 211 213 1.062 416 430 350 1.196 2.258 348 124 38 - 257 - 767 3.025
24 Kutawaringin 481 648 500 1.629 440 757 530 1.727 3.356 175 1.022 401 175 487 400 2.660 6.016
25 Margaasih 75 176 285 536 122 127 333 582 1.118 124 127 252 65 115 105 788 1.906
26 Margahayu 5 - 55 60 14 1 50 65 125 5 - - 7 - - 12 137
27 Dayeuhkolot 93 28 7 128 6 25 70 101 229 10 25 35 25 25 35 155 384
28 Bojongsoang 253 544 644 1.441 12 200 880 1.092 2.533 398 200 700 450 328 672 2.748 5.281
29 Cileunyi 50 225 824 1.099 42 110 505 657 1.756 310 407 260 313 331 234 1.855 3.611
30 Cilengkrang 40 128 50 218 40 98 145 283 501 40 115 100 119 115 83 572 1.073
31 Cimenyan - 155 117 272 18 155 117 290 562 18 155 117 18 155 117 580 1.142
Jumlah 7.370 7.753 13.693 28.816 5.276 8.791 15.520 30.516 59.332 7.714 9.753 8.072 6.773 7.672 7.401 47.385 106.717
LUAS TANAM PADI
- 26 -
No Kondisi Lahan SawahLuas
(Hektar)
1 Irigasi Teknis 9.657
2 Irigasi Setengah 7.969
3 Irigasi Sederhana 6.868
4 Irigasi Non-PU 7.932
5 Tadah Hujan 3.052
T o t a l 35.478
No Kondisi Lahan KeringLuas
(Hektar)
1 Kebun/Tegal 20.901
2 Ladang/Huma 12.650
3 Perkebunan (PBS/PTP) 27.305
4 Hutan Rakyat 6.132
5 Kolam/Empang 980
6 Pengembalaan/Padang Rumput 376
7 Pekarangan/Taman 6.381
8 Belum Diusahakan 8
T o t a l 74.778
Lahan Sawah Lahan Kering
LUAS LAHAN SAWAH DAN LAHAN KERING
- 28 -
KOMODITAS PRODUKSI TANAMAN PANGAN
Uraian Komoditi Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi 2016 Realisasi
2017
P A D I
Padi Sawah
Luas Tanam (Ha) 78.969 89.069 86.651 83.836 94.208 104.238
Luas Panen (Ha) 78.029 86.499 81.759 82.727 92.246 109.096
Produksi (Ton) 518.032 570.703 524.355 535.475 594.33 694.869
Produktivitas (kwt/Ha) 66,39 65,98 64,13 64,73 64,45 63,69
Padi Gogo
Luas Tanam (Ha) 7.950 5.093 2.810 2.961 3.102 1.485
Luas Panen (Ha) 7.885 5.646 4.622 2.561 2.903 1.550
Produksi (ton) 33.997 22.079 18.723 11.119 11.629 5.841
Produktivitas (kwt/Ha) 43,12 39,11 40,51 43,42 40.06 39,33
JUMLAH PADI
Luas Tanam (Ha) 86.919 94.162 89.461 86.797 97.352 106.717
Luas Panen (Ha) 85.914 92.145 86.381 85.613 95.249 110.646
Produksi (ton) 552.029 592.782 543.078 546.594 609.162 700.710
Produktivitas (kwt/Ha) 64,25 64,33 62,87 63,84 63.64 63.33
-29-
PALAWIJA
JAGUNG
Luas Tanam (Ha) 12.911 13.589 12.319 8.506 13.742 20.196
Luas Panen (Ha) 10.329 13.076 12.209 6.645 11.078 18.160
Produksi (Ton) 51.954 86.256 81.078 43.494 77.935 120.630
Produktivitas (kwt/Ha) 58,1 65,97 66,41 65,45 70.35 6,43
KEDELAI
Luas Tanam (Ha) 185 364 295 425 1.060 3.744
Luas Panen (Ha) 175 159 275 335 801 850
Produksi (Ton) 273 246 387 432 1.122 1.237
Produktivitas (kwt/ha) 15,03 15,47 14,07 12,91 14.01 14,52
Uraian Komoditi Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi 2016 Realisasi
2017
-30-
UBI KAYU
Luas Tanam (Ha) 5.952 5.171 4.637 4.243
Luas Panen (Ha) 6.893 5.326 3.894 5.013
Produksi (Ton) 127.846 105.724 82.286 105.772
Produktivitas (kwt/Ha) 185,47 198,51 211,32 211,01
Urea45%
NPK34%
Z A9%
SP-368%
Organik4%
Penggunaan/Penyaluran Pupuk
Urea NPK Z A SP-36 Organik
Jenis Pupuk Prosentase
U r e a 45
NPK 34
Z A 8
SP-36 10
Organik 3
Prosentase Penggunaan/Penyaluran Pupuk
- 30 -
NO KECAMATAN SK MARET APRIL MEI JUNI JULI AGUSTUS Jumlah sd. AGUSTUS
1 Ciwidey 120 - 60 60 - - 5 125
2 Rancabali 80 40 40 - - - - 80
3 Pasirjambu 140 - 140 - - - - 140
4 Cimaung 160 - 200 - - - - 200
5 Pangalengan 60 - - - - - - -
6 Kertasari - - - - - - -
7 Pacet 100 - 100 - - - - 100
8 Ibun 100 - - 100 20 - - 120
9 Paseh 120 - 240 - - - - 240
10 Cikancung 160 - 50 130 - - - 180
11 Cicalengka 200 - 40 160 - - - 200
12 Nagreg - - - - - - -
13 Rancaekek 220 110 220 - - 175 - 505
14 Majalaya 100 - - - - - - -
16 Solokan Jeruk 100 - 100 - - - - 100
16 Ciparay 200 - - - - - - -
17 Baleendah - 10 - - - 50 60
18 Arjasari 195 - - 195 - - - 195
19 Banjaran 120 95 120 - - 175 - 390
20 Cangkuang 160 80 80 - - - - 160
21 Pameungpeuk 160 100 60 - - - - 160
22 Katapang 160 347 59 375 330 - - 1.111
23 Soreang 140 - 140 - - - - 140
24 Kutawaringin 160 - 125 674 - 175 - 974
25 Margaasih 100 - 100 100 - - - 200
26 Margahayu - - - - - - -
27 Dayeuhkolot 60 - 3 12 - - - 15
28 Bojongsoang 160 - 160 - - - - 160
29 Cileunyi 160 - 160 - - - - 160
30 Cilengkrang 40 - 40 - - - 15 55
31 Cimenyan - - - - - - -
JUMLAH 3.475 772 2.247 1.806 350 525 70 5.770
BENIH INHIBRIDA PADI
- 31 -
Perkebunan terbagi menjadi tiga macam/jenis perkebunan yang diusahakan yaitu meliputi Perkebunan Rakyat (PR), Perkebunan Besar Swasta
(PBS) dan Perkebunan Milik Pemerintah (PTP).
1. Perkebunan Rakyat.
Komoditas unggulannya antara lain adalah perkebunan Teh seluas 1.701 Ha, Tanaman yang sedang menghasilkan seluas 1.609 Ha dengan
produksi sebanyak 17.304,10 ton bhn mentah dan 3.460,82 ton hasil olahan. Cengkeh, 1.024 Ha, 566,3 Ha tanaman menghasilkan dengan
produksi bahan mentah sebanyak 501,47 ton dan hasil olahan 125,37 ton. Kopi Luas arealnya adalah 10.273 Ha, dengan luas areal tanaman
yang sedang menghasilkan adalah 6.687 Ha dengan produksi bahan mentah mencapai 27.489, ton dan hasil olahan 6.872 ton. Tembakau
meliputi luasan 1.524 Ha, dengan seluruhnya sedang menghasilkan dengan produksi 6.792 ton mentah dan olahanya 1.358 ton.
2. Perkebunan Besar Swasta.
Terdiri dari perkebunan Teh seluas 5.965,29 Ha dengan tanaman menghasilkan seluas 5.570,04 Ha, dengan hasil produksi sebesar 3.365
ton hasil olahan.
3. PT. Perkebunan Nusantara.
Terdiri dari perkebunan Teh meliputi luasan 11.155,04 hektar, Luas tanaman yang menghasilkan 10.084,10 hektar dengan produksi sebesar
16.982,50 ton hasil olahan.
Komoditas Tanaman Perkebunan umumnya merupakan tanaman tahunan sehingga masih banyak petani yang jarang mengusakan secara
optimal. Namun demikian, Dinas Pertanian sebagai leading sektor terus memeberikan fasilitas dan stimulan-stimulan seperti Bibit tanaman,
Pupuk, Pembangunan Embung serta berbagai Bimtek agar perkebunan ini berkembang terutama untuk komoditas kopi yang telah berhasil
memfasilitasi kelompok tani dengan eksportir.
JENIS USAHALuas Lahan
(Ha)( % )
PERKEBUNAN RAKYAT ( PR) 15.363,54 47
PERKEBUNAN BESAR SWASTA (PBS) 6.147,87 19
PERKEBUNAN BESAR NEGARA (PTPN) 11.155,04 34
JUMLAH 32.666,45 100
PENGELOLAAN POTENSI/KLUSTER PERKEBUNAN
-34-
JENIS USAHAProduksi
(Ton)( % )
PERKEBUNAN RAKYAT ( PR) 2.756,22 16,5
PERKEBUNAN BESAR SWASTA (PBS) 4.458,00 26,6
PERKEBUNAN BESAR NEGARA (PTPN) 9.525,86 56,9
JUMLAH 16.740,08 100
Jenis Komoditi Produksi Olahan (Ton)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Cengkeh 116 110 118 125 133 138
Kopi 6.362 6.638 6.803 6.872 7.035 7.148
T e h 3.245 3.518 3.612 3.460 3.551 3.612
Tembakau 1.378 1.678 610 1.358 1.362 920
1701
1701
1024
1049
10273
10574
1524
1524
2 0 1 6 2 0 1 7
LUAS LAHAN KOMODITAS
PERKEBUNAN RAKYAT
Teh Cengkeh Kopi Tembakau
LUAS LAHAN & PRODUKSI OLAHAN PERKEBUNAN
116
110
118
125
133
138
6362
6638
6803
6872
7035
7148
3245
3518
3612
3460
3551
3612
13781678
610
1358 1362920
2 0 1 2 2 0 1 3 2 0 1 4 2 0 1 5 2 0 1 6 2 0 1 7
Cengkeh Kopi Teh Tembakau
-35-
Jenis Komoditi Produksi Mentah (Ton)
2012 2013 2014 2015 2016 2017
Cengkeh 464 440 474 501 535 465
Kopi 25.450 26.550 27.212 27.489 28.143 28,148
T e h 16.227 17.592 18.060 17.304 17.756 17.010
Tembakau 6.890 8.392 3.048 6.792 6.810 5,240
464
440
474
501
535
465
25450
26550
27212
27489
28143
28148
16227
17592
18060
17304
17756
17010
6890 8392
3048
6792
6810
5240
2 0 1 2 2 0 1 3 2 0 1 4 2 0 1 5 2 0 1 6 2 0 1 7
P R O D U K S I B A H A N M E N T A H K O M O D I T A S P E R K E B U N A N 2 0 1 2 - 2 0 1 7
Cengkeh Kopi Teh Tembakau
PRODUKSI BAHAN MENTAH KOMODITAS PERKEBUNAN
KOMODITI
K O P I T E H CENGKEH TEMBAKAU
Pangalengan Pangalengan Arjasari Paseh
Ibun Pasirjambu Cicalengka Pacet
Kertasari Ciwidey Cikancung Cikancung
Paseh Rancabali Kutawaringin Ibun
Rancabali Kertasari Nagreg Cicalengka
Ciwidey Cimaung Nagreg
Cikancung Cileunyi Cilengkrang
Pasirjambu Cangkuang Arjasari
Pacet Paseh Ciwidey
Ciparay Soreang Soreang
-36-
Jenis Komoditas
L u a s A r e a l T a n a m a n ( Ha )
ProduksiStatus
Tanaman
Belum Menghasilkan
(TBM)
Tanaman
Menghasilkan
(TM)
Tan. Tua/ Rusak
(TT/R)Jumlah
New
Planting
Re
Planting
T e h
PR 0,00 1.652,00 49,00 1.701,00 3.551,22
PBS 207,13 5.405,16 535,58 6.147,87 8.912,00
PTP 1009,94 10.145,10 0,00 11.155,04 0,00 0,00 19.031,77
Jumlah 1217,07 17.202,26 584,58 19.003,91 0,00 0,00 31.494,99
Cengkeh
PR 338,50 566,30 119,20 1024,00 0,00 133,82
PBS 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
PTP 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Jumlah 338,50 566,30 119,20 1024,00 0,00 133,82
K i n a
PR 6,00 0,00 0,00 6,00 0 -
PBS 0,00 0,00 0,00 0,00 -
PTP 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Jumlah 6,00 - 0,00 6,00 -
A r e n PR 8,00 108,44 20,00 136,44 45,12
Cacao PR 0,00 13,00 27,00 40,00 -
Haramay PR 0,00 0,00 9,00 9,00 -
Jambu Mete PR 0,00 1,00 3,00 4,00 -
Jarak Pagar PR 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Kelapa PR 0,00 431,00 125,00 556,00 247,90
Kopi PR 3.413,50 6.686,50 173,00 10.273,00 0,00 7.035,88
Kapok PR - 2,90 2,20 5,10 1,30
Kemiri PR - 6,00 1,50 7,50 2,39
L a d a PR - - 1,00 1,00 -
Nilam PR - - - - -
Tembakau PR - 1.524,00 - 1.524,00 1.362,13
Pinang PR 1,00 12,00 4,00 17,00 1,14
P a l a PR - 5,00 2,00 7,00 -
Kemiri Sunan PR 50,00
Stevia PR 2,50
Jumlah 3.475,00 8.789,84 367,70 12.580,04 - - 8.695,85
KOMODITAS DAN PRODUKSI PERKEBUNAN
-37-
Komoditi UraianRealisasi
2012
Realisasi
2013
Realisasi
2014
Realisasi
2015
Realisasi
2016
Realisasi
2017
Cabe Rawit
Luas Tanam (ha) 432 282 398 530 352 604
Luas panen (ha) 424 324 331 452 457 374
Produksi (ton) 11.943 8.150 8.142 3.214 1.289 3.398
Produktivitas (kwt/ha) 68,45 251,54 75,37 71,10 61,27 90,87
Strowberry**)
Luas Tanam (ha) 172 148 94 214 137 87
Luas panen (ha) 188 141 91 108 78 308
Produksi (ton) 35.342 15.196 15.431 4.361 50.101 5.817
Produktivitas (Ton/ha) 187,99 107,77 169,57 40,38 642,32 188,85
KOMODITAS DAN PRODUKSI HORTIKULTURA
-39-
Komoditi Uraian Realisasi 2012 Realisasi 2013 Realisasi 2014 Realisasi 2015 Realisasi 2016 Realisasi 2017
Bawang Merah
Luas Tanam (ha) 3.116 2.911 3.086 2.377 3.597 3.788
Luas panen (ha) 3.265 2.915 3.027 3.254 3.321 3.842
Produksi (ton) 39.222 31.699 32.770 39.565 38.738 45.184
Produktivitas (Ton/ha) 120,13 108,74 108,26 121,59 116,64 116,64
Kentang
Luas Tanam (ha) 6.711 4.814 4.380 4.051 5.428 5.428
Luas panen (ha) 7.036 5.372 4.676 4.136 5.074 4.382
Produksi (ton) 131.007 108.832 93.968 84.414 102.500 102.500
Produktivitas (Ton/ha) 18,62 20,26 20,10 20,41 202,01 202,01
Kubis
Luas Tanam (ha) 5.266 4.004 4.457 3.484 5.256 5.256
Luas panen (ha) 5.242 4.331 4.683 3.390 4.766 4.218
Produksi (ton) 125.606 100.150 107.192 78.112 107.422 107.422
Produktivitas (Ton/ha) 23,96 23,12 22,89 23,04 225,39 225,39
Cabe
Luas Tanam (ha) 226 718 753 660 892 892
Luas panen (ha) 691 596 702 821 548 548
Produksi (ton) 20.376 17.598 17.579 26.238 18.494 18.494
Produktivitas (Ton/ha) 29,49 29,53 25,04 31,96 337,48 337,48
Tomat
Luas Tanam (ha) 1.174 1.189 1.125 1.184 1.016 1.016
Luas panen (ha) 1.097 1.215 1.105 1.254 865 865
Produksi (ton) 94.486 67.900 22.755 64.474 21.709 21.709
Produktivitas (Ton/ha) 86,13 55,88 20,59 51,41 250,97 250,97
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-40-
Komoditi UraianRealisasi
2012
Realisasi
2013
Realisasi
2014
Realisasi
2015
Realisasi
2016
Realisasi
2017
Bawang Daun
Luas Tanam (ha) 3.147 3.549 1.189 4.117 4.003 5.616
Luas panen (ha) 2.969 3.512 1.215 4.112 3.970 4.994
Produksi (ton) 49.570 54.115 67.900 68.401 57.783 84.683
Produktivitas (Ton/ha) 16,70 15,41 55,88 16,63 14,55 169,57
Kembang Kol
Luas Tanam (ha) 466 512 575 592 427 327
Luas panen (ha) 418 511 602 573 449 354
Produksi (ton) 8.091 9.958 9.777 11.258 8.682 7.701
Produktivitas (Ton/ha) 19,36 19,49 16,24 19,65 19,34 217,54
Petsai/Sawi/ Sosin
Luas Tanam (ha) 3.128 3.176 3.635 2.938 2.775 3.615
Luas panen (ha) 3.015 3.218 3.476 3.145 2.758 3.218
Produksi (ton) 61.396 67.581 71.079 66.486 57.209 65.973
Produktivitas (Ton/ha) 20,36 21,00 20,45 21,14 20,74 205,01
Wortel
Luas Tanam (ha) 2.131 1.745 2.212 1.914 1.775 2.491
Luas panen (ha) 2.006 1.796 2.003 1.924 1.658 2.437
Produksi (ton) 42.524 40.316 42.507 40.950 37.587 53.538
Produktivitas (Ton/ha) 21,20 22,45 21,22 21,28 22,67 219,69
Lobak
Luas Tanam (ha) 376 306 643 504 418 448
Luas panen (ha) 360 313 512 493 412 456
Produksi (ton) 8.027 7.228 10.977 10.798 9.281 10.575
Produktivitas (Ton/ha) 22,30 23,09 21,44 21,90 22,53 231,90
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-41-
Komoditi UraianRealisasi
2012
Realisasi
2013
Realisasi
2014
Realisasi
2015
Realisasi
2016
Realisasi
2017
Kacang Merah
Luas Tanam (ha) 1.547 1.690 1.421 1.837 1.072 871
Luas panen (ha) 1.191 1.538 1.684 1.795 1.488 1.278
Produksi (ton) 10.835 9.833 16.150 18.663 14.878 12.618
Produktivitas (Ton/ha) 90,97 63,93 95,90 103,97 99,99 98,73
Kacang Panjang
Luas Tanam (ha) 179 119 116 142 99 120
Luas panen (ha) 139 156 145 127 116 103
Produksi (ton) 2.786 3.620 3.538 3.050 2.634 3.515
Produktivitas (Ton/ha) 20,04 23,21 24,40 24,01 22,71 341,28
Jamur
Luas Tanam (m2) 8.971 11.413 12.715 48.979 58.408 90.135
Luas panen (m2) 8.689 20.205 12.749 41.565 50.618 93.174
Produksi (ku) 15.643 29.530 232.460 44.113 643.910 97.915
Produktivitas (kg/m2) 18 14,62 18,23 10,61 12,72 10,51
Terung
Luas Tanam (ha) 173 160 176 214 134 112
Luas panen (ha) 143 186 157 202 139 128
Produksi (ton) 4.673 4.964 4.475 6.801 4.763 4.205
Produktivitas (Ton/ha) 32,68 26,69 28,50 33,67 34,27 328,55
Buncis
Luas Tanam (ha) 696 850 749 654 584 473
Luas panen (ha) 639 789 786 660 592 451
Produksi (ton) 14.857 18.279 18.230 8.390 17.529 6.624
Produktivitas (Ton/ha) 23,25 23,17 23,19 12,71 29,61 146,86
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-42-
Komoditi UraianRealisasi
2012
Realisasi
2013
Realisasi
2014
Realisasi
2015
Realisasi
2016
Realisasi
2017
Ketimun
Luas Tanam (ha) 561 460 471 554 591 607
Luas panen (ha) 524 538 460 525 562 773
Produksi (ton) 24.388 18.164 17.340 12.919 24.532 16.929
Produktivitas (Ton/ha) 46,54 33,76 37,70 24,61 43,65 219,00
Labu Siam
Luas Tanam (ha) 55 87 73 37 28 373
Luas panen (ha) 62 69 78 42 41 89
Produksi (ton) 66.493 60.089 59.990 6.040 61.103 7.013
Produktivitas (Ton/ha) 10.724,68 8.708,49 830,59 143,80 1.490,32 787,97
Kangkung
Luas Tanam (ha) 266 260 457 408 366 395
Luas panen (ha) 242 255 473 384 371 318
Produksi (ton) 9.092 9.495 9.326 4.909 8.161 5.168
Produktivitas (Ton/ha) 37,57 37,24 19,72 12,78 22,00 162,53
Bayam
Luas Tanam (ha) 153 259 206 156 169 192
Luas panen (ha) 128 267 212 159 162 191
Produksi (ton) 1.250 2.953 2.124 1.542 2.022 1.864
Produktivitas (Ton/ha) 9,77 11,06 10,02 9,70 12,48 97,60
Seledri
Luas Tanam (ha) 1.560 1.516 1.692 1.902 1.675 2.460
Luas panen (ha) 1.596 1.441 1.565 1.842 1.750 2.126
Produksi (ton) 30.479 28.516 30.099 36.890 36.347 43.432
Produktivitas (Ton/ha) 19,10 19,79 19,23 20,03 20,77 204,29
KOMODITAS DAN PRODUKSI SAYURAN
-43-
KOMODITAS
2016 2017
Tanam (Pohon)Tan yg Menghasilkan
(Pohon)Produksi (Ku) Tanam (Pohon)
Tan. yg Menghasilkan
(Pohon)Produksi (Ku)
Alpukat 12.833 6.404 61.743 30.450 9.733 46.325
Belimbing 6.180 1.930 1.583 15.350 7.059 1.308
Jeruk Besar 9.460 1.250 1.652 16.067 4.693 1.432
Pepaya 24.950 15.230 2.432 33.201 25.322 2.778
Anggur 3 - - - - -
Durian 4.911 4.850 10.748 5.470 1.977 6.849
Duku 650 152 418 1.162 481 104
Mangga 7.991 5.500 12.212 12.108 5.368 17.168
Sawo 5.218 3.800 4.498 5.066 1.066 1.790
Melinjo 5.005 3.401 2.738 5.534 3.349 1.853
Pisang 186.791 127.400 42.106 363.270 202.124 63.223
Jambu Biji 99.732 68.090 22.316 132.172 71.831 12.148
Manggis 4.069 2.106 396 6.552 4.848 778
Markisa 830 585 429 4.682 856 602
Petai 12.029 4.035 10.554 12.102 2.998 8.251
Rambutan 3710 1.210 5.170 3.105 932 3.073
Jambu Air 53.642 26.012 10.849 57.264 20.814 3.743
Nangka 5.996 2.100 7.722 9.210 2.818 7.023
Sirsak 7.393 5.101 2.609 2.773 1.938 848
Jengkol 5.155 2.170 2.366 5.089 1.047 2.081
Salak 426 295 90 518 195 63
Jeruk Siam 90.085 29.623 4.925 147.455 49.623 10.914
Nenas - 1.175 156 1.602 190 56
Sukun 6.202 4.560 18.847 6.229 3.676 10.483
KOMODITAS DAN PRODUKSI BUAH-BUAHAN
-44-
KOMODITAS Tanam (m2)Panen (m2) Produksi
Habis/dibongkar Belum Habis Habis/dibongkar Belum Habis
ANGGREK 4.913 5.342 2.250 14.912 8.774
ANTHURIUM BUNGA - 68 15 86 1.782
GLADIUL - 59 - 3.500 -
HELICANIA 51 200 - 1.600 -
KRISAN 14.600 14.500 30.900 294.389 616.295
MAWAR 308 518 220 - 96
MELATI 25 50 21 45 22
PALEM 97 212 268 75 1.024
SEDAP MALEM 11.205 5.617 750 4.800 240
GERBERA - 420 - 1.750 -
ANYELIR - 96 - 2.000 -
DRACAENA - - - - -
DIFFENBACHIA - - 750 - 14.250
EUPHORBIA - 10 - - -
IXORA/SOKA 17 - - - -
MONSTERA - - - - -
PHYLODENDRON 450 150 1.400 82 4.800
PAKIS 5 - - - -
XANSEVIERA 103 750 - 750 -
KOMODITAS DAN PRODUKSI TANAMAN HIAS
-45-
46
KESEHATAN HEWAN DAN MASYARAKAT VETERINER
PERATURAN DAERAH
1. Nomor 07 Tahun 2014 tentang Perizinan Usaha Perkebunan
2. Nomor 13 Tahun 2015 tentang Rumah Potong Hewan dan
Unggas
3. Nomor 14 Tahun 2015 tentang Pasar Hewan
4. Nomor 02 Tahun 2017 tentang Retribusi Rumah Potong Hewan
Program Penendalian PHMS :
- Pengendalian dan Vaksinasi
- Peningkatan jaminan Keamanan PAH
- Pengawasan Lalulintas Ternak
Pengendalian Penyakit ternak/hewan dilaksanakan sebagai upaya untuk mengurangi resiko penularan penyakit baik kepadahewan maupun manusia berdasarkan hasil surveilen dan laporan kejadian penyakit dimana penanganannya tertarget padalokasi tertentu.
1. Vaksinasi dan SurveilenProgram vaksinasi ternak/hewan melalui Bidang Kesehatan Hewan, dilaksanakan dalam rangka fasilitasi pencegahan PHMS, yaitu penyakit AI (Avian Influenza)/flu burung, ND (New Castle Disease), Rabies, Anthrax, Brucellosis, para TB, IBR, Heminthiasisdan Parasit Darah.
2. Pengawasan Lalu Lintas TernakJumlah SKKH rata-rata/tahun : 2.000 – 3.000 buah (2015)
3. Monitoring Obat Ternak/HewanObat hewan yang beredar di toko obat hewan/pertanian, Pet Shop dan drh Praktek. sebanyak 24 Praktek Pelayanan Dokter Hewan Mandiri dan 120 unit toko/kios obat hewan/pertanian (2015)
Pemenuhan aspek standar toko obat hewan berdasarkan Permentan Nomor 18/Permentan/OT.140/4/2009 tentang Syarat dan Tata Cara Pemberian Ijin Usaha Obat Hewan.
4. Pelayanan Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet)
PENGENDALIAN PENYAKIT TERNAK/HEWAN
-47-
POPULASI TERNAK SAPI POTONG DAN SAPI PERAH
No. Kecamatan Sapi Potong Sapi Perah
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 73 2 75 42 449 491
2 Rancabali 262 24 286 57 509 566
3 Pasirjambu 12 3 15 525 5.054 5.579
4 Cimaung 392 83 475 18 - 18
5 Pangalengan 6 34 40 733 13.015 13.748
6 Kertasari 43 2 45 301 3.025 3.326
7 Pacet 286 61 347 - - -
8 Ibun 228 40 268 - - -
9 Paseh 305 41 346 8 - 8
10 Cikancung 6.752 1.239 7.991 41 - 41
11 Cicalengka 181 304 485 - - -
12 Nagreg 148 67 215 - - -
13 Rancaekek 205 29 234 - - -
14 Majalaya 51 65 116 - - -
15 Solokanjeruk 44 50 94 - - -
- 49 -
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 2 - 2 - - -
17 Baleendah 507 24 531 6 - 6
18 Arjasari 304 43 347 105 785 890
19 Banjaran 442 66 508 - - -
20 Cangkuang 37 31 68 12 62 74
21 Pameungpeuk - - - - - -
22 Katapang 482 28 510 13 - 13
23 Soreang 64 39 103 7 - 7
24 Kutawaringin 146 30 176 5 - 5
25 Margaasih 40 10 50 - - -
26 Margahayu - - - - - -
27 Dayeuhkolot 28 14 42 - - -
28 Bojongsoang 82 29 111 - - -
29 Cileunyi 159 72 231 42 380 422
30 Cilengkrang 104 32 136 208 2.203 2.411
31 Cimenyan 948 106 1.054 61 528 589
2017 11.986 2.539 14.525 2.184 26.010 28.194
-50-
POPULASI TERNAK KERBAU DAN KUDA
No Kecamatan Kerbau Kuda
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 112 28 140 8 - 8
2 Rancabali 21 24 45 - - -
3 Pasirjambu 43 14 57 16 5 21
4 Cimaung 3 10 13 - - -
5 Pangalengan 4 14 18 3 2 5
6 Kertasari - - - - - -
7 Pacet 61 121 182 24 18 42
8 Ibun 139 288 427 17 11 28
9 Paseh 149 152 301 107 64 171
10 Cikancung 36 97 133 33 31 64
11 Cicalengka 28 17 45 13 12 25
12 Nagreg 17 32 49 4 3 7
13 Rancaekek 56 169 225 26 24 50
14 Majalaya 175 46 221 129 86 215
15 Solokanjeruk 62 28 90 28 25 53
-51-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 6 - 6 20 4 24
17 Baleendah 9 16 25 18 7 25
18 Arjasari 8 38 46 - - -
19 Banjaran 24 12 36 65 43 108
20 Cangkuang 39 84 123 315 214 529
21 Pameungpeuk 8 26 34 17 16 33
22 Katapang 6 10 16 60 56 116
23 Soreang 20 6 26 5 1 6
24 Kutawaringin 22 27 49 82 78 160
25 Margaasih 7 3 10 6 5 11
26 Margahayu - - - 48 38 86
27 Dayeuhkolot 5 2 7 12 9 21
28 Bojongsoang 9 18 27 8 7 15
29 Cileunyi 23 29 52 4 3 7
30 Cilengkrang 12 40 52 10 9 19
31 Cimenyan 3 9 12 3 0 3
2017 1.107 1.360 2.467 1.081 771 1.852
-52-
POPULASI TERNAK DOMBA DAN KAMBING
No. Kecamatan Domba Kambing
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah
1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 2.867 5.990 8.857 1.106 2.058 3.164
2 Rancabali 1.348 1.932 3.280 387 720 1.107
3 Pasirjambu 680 860 1.540 153 285 438
4 Cimaung 1138 963 2.101 6 12 18
5 Pangalengan 686 1.120 1.806 39 74 113
6 Kertasari 1.428 3.436 4.864 71 133 204
7 Pacet 4.470 9.974 14.444 20 38 58
8 Ibun 23.248 23.882 47.130 453 843 1.296
9 Paseh 1.998 1.222 3.220 2.367 4.385 6.752
10 Cikancung 2.275 3.106 5.381 215 400 615
11 Cicalengka 657 1.673 2.330 69 127 196
12 Nagreg 588 1.869 2.457 260 483 743
13 Rancaekek 4.187 6.840 11.027 344 639 983
14 Majalaya 1.841 3.008 4.849 219 407 626
15 Solokanjeruk 1.499 2.449 3.948 19 35 54
-53-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 4.318 5.986 10.304 - - -
17 Baleendah 1.506 2.460 3.966 43 81 124
18 Arjasari 6.268 8.612 14.880 1.526 2.816 4.342
19 Banjaran 2.820 4.607 7.427 67 126 193
20 Cangkuang 1.727 2.821 4.548 443 824 1.267
21 Pameungpeuk 1.140 1.863 3.003 - - 0
22 Katapang 3.235 5.285 8.520 445 829 1.274
23 Soreang 5.660 6.436 12.096 295 549 844
24 Kutawaringin 3.947 4.368 8.315 332 613 945
25 Margaasih 1.116 1.822 2.938 - - -
26 Margahayu 240 392 632 - - -
27 Dayeuhkolot 1.635 2.672 4.307 - - -
28 Bojongsoang 1.826 2.982 4.808 25 47 72
29 Cileunyi 1.573 2.570 4.143 15 29 44
30 Cilengkrang 1.282 2.469 3.751 164 306 470
31 Cimenyan 4.681 6.092 10.773 25 47 72
2017 91.884 129.761 221.645 9.108 16.906 26.014
-54-
POPULASI TERNAK AYAM BURAS DAN AYAM PETELUR
No. Kecamatan Ayam Buras Ayam Petelur
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 10.761 21.583 32.344 - - -
2 Rancabali 38.027 76.272 114.299 - - -
3 Pasirjambu 52.107 104.511 156.618 - - -
4 Cimaung 3.945 7.913 11.858 - 12.398 12.398
5 Pangalengan 27.060 54.275 81.335 - - -
6 Kertasari 6.431 12.900 19.331 - - -
7 Pacet 104.553 209.703 314.256 - 1.705 1.705
8 Ibun 40.698 81.629 122.327 - 16.582 16.582
9 Paseh 16.428 32.950 49.378 - 10.848 10.848
10 Cikancung 15.838 31.766 47.604 - 8.523 8.523
11 Cicalengka 15.096 30.277 45.373 - - -
12 Nagreg 3.836 7.693 11.529 - - -
13 Rancaekek 13.198 26.470 39.668 - 3.720 3.720
14 Majalaya 22.670 45.469 68.139 - 61.991 61.991
15 Solokanjeruk 7.489 15.022 22.511 - - -
-55-
1 2 3 4 5 6 7 8
16 Ciparay 50.100 100.487 150.587 - 248.736 248.736
17 Baleendah 42.847 85.938 128.785 - - -
18 Arjasari 5.615 11.263 16.878 - 131.729 131.729
19 Banjaran 32.285 64.755 97.040 - 17.048 17.048
20 Cangkuang 4.337 8.699 13.036 - - -
21 Pameungpeuk 36.901 74.012 110.913 - - -
22 Katapang 27.989 56.138 84.127 - - -
23 Soreang 4.838 9.703 14.541 - - -
24 Kutawaringin 21.328 42.778 64.106 - - -
25 Margaasih 10.930 21.923 32.853 - - -
26 Margahayu 3.643 7.308 10.951 - - -
27 Dayeuhkolot 5.615 11.263 16.878 - - -
28 Bojongsoang 4.659 9.345 14.004 - - -
29 Cileunyi 6.790 13.620 20.410 - - -
30 Cilengkrang 13.842 27.762 41.604 - 1.302 1.302
31 Cimenyan 16.827 33.749 50.576 - 898 898
2017 666.683 1.337.176 2.003.859 - 515.480 515.480
-56-
No. Kecamatan Ayam Pedaging I t i k
Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah 1 2 3 4 5 6 7 8
1 Ciwidey 311.213 - 311.213 1.681 3.897 5.578
2 Rancabali 413 - 413 26 59 85
3 Pasirjambu 163.115 - 163.115 1.552 3.596 5.148
4 Cimaung 272.638 - 272.638 1.252 2.902 4.154
5 Pangalengan 66.610 - 66.610 - - -
6 Kertasari - - - - - -
7 Pacet 159.119 - 159.119 1.027 2.379 3.406
8 Ibun 167.936 - 167.936 2.572 5.961 8.533
9 Paseh 222.078 - 222.078 20.115 46.624 66.739
10 Cikancung 124.402 - 124.402 1.216 2.818 4.034
11 Cicalengka 634.178 - 634.178 3.875 8.981 12.856
12 Nagreg 153.595 - 153.595 1.259 2.917 4.176
13 Rancaekek 79.904 - 79.904 20.095 46.576 66.671
14 Majalaya 57.724 - 57.724 8.356 19.368 27.724
15 Solokanjeruk 39.401 - 39.401 3.624 8.400 12.024
POPULASI TERNAK AYAM PEDAGING DAN ITIK
-57-
16 Ciparay 48.080 - 48.080 2.369 5.490 7.859
17 Baleendah 55.506 - 55.506 24.408 56.574 80.982
18 Arjasari 110.901 - 110.901 1.642 3.806 5.448
19 Banjaran 50.284 - 50.284 7.184 16.651 23.835
20 Cangkuang 70.260 - 70.260 2.500 5.795 8.295
21 Pameungpeuk 170.251 - 170.251 5.329 12.353 17.682
22 Katapang 11.021 - 11.021 4.319 10.010 14.329
23 Soreang 109.937 - 109.937 1.465 3.396 4.861
24 Kutawaringin 29.622 - 29.622 835 1.927 2.762
25 Margaasih - - - 2.761 6.399 9.160
26 Margahayu - - - 323 748 1.071
27 Dayeuhkolot - - - 6.894 15.980 22.874
28 Bojongsoang 28.793 - 28.793 2.493 5.778 8.271
29 Cileunyi 37.748 - 37.748 2.997 6.946 9.943
30 Cilengkrang 648.325 - 648.325 57 133 190
31 Cimenyan 24.522 - 24.522 48 111 159
2017 3.847.576 - 3.847.576 132.274 306.575 438.849
1 2 3 4 5 6 7 8
- 58 -
No. Kecamatan Daging Susu Telur
(Ton) (Kg) (Kg)1 2 3 4 5
1 Ciwidey 1330 1130 105
2 Rancabali 475 1742 316
3 Pasirjambu 1247 13316 447
4 Cimaung 1109 0 93
5 Pangalengan 632 31322 224
6 Kertasari 136 10502 53
7 Pacet 1849 0 883
8 Ibun 1402 0 427
9 Paseh 1368 26 372
10 Cikancung 786 0 176
11 Cicalengka 2530 29 162
12 Nagreg 654 10 44
13 Rancaekek 766 0 317
14 Majalaya 830 0 511
15 Solokanjeruk 309 10 97
PRODUKSI DAGING, SUSU DAN TELUR
Tahun 2016
- 59 -
1 2 3 4 5
16 Ciparay 1714 0 1414
17 Baleendah 1024 62 589
18 Arjasari 1054 3070 579
19 Banjaran 745 0 403
20 Cangkuang 377 215 60
21 Pameungpeuk 1125 0 357
22 Katapang 470 0 273
23 Soreang 422 0 185
24 Kutawaringin 539 17 54
25 Margaasih 191 0 117
26 Margahayu 70 0 33
27 Dayeuhkolot 188 0 113
28 Bojongsoang 229 0 63
29 Cileunyi 291 1154 85
30 Cilengkrang 2535 5989 129
31 Cimenyan 363 1510 144
2016 26.761 70.102 8.819
-60 -
No Nama Rumpun A s a l PermentanKeberadaan di Kabupaten Bandung
(Kecamatan)
1 Kambing Kaligesing Jawa Tengah No.2591/Kpts/PD.400/7/2010 Pasirjambu, Ciwidey, Banjaran, Rancabali, Cilengkrang,
Kutawaringin
2 Sapi Madura Jawa Timur No.3735/Kpts/HK.040/11/2010 Arjasari
3 Domba Garut Jawa Barat No.2914/Kpts/OT.140/6/2011 31 Kecamatan
4 Ayam Pelung Jawa Barat No.2918/Kpts/OT.140/6/2011 31 Kecamatan
5 Itik Tegal Jawa Tengah No.2922/Kpts/OT.140/6/2011 Rancaekek, Paseh, Banjaran, Bojongsoang, Baleendah
6 Kuda Sumbawa NTB No.2917/Kpts/OT.140/6/2011 Banjaran, Majalaya, Ciparay
7 Ayam Gaga Sulawesi
Selatan
No.2920/Kpts/OT.140/6/2011 Pasirjambu
8 Ayam Sentul Jawa Barat No.698/Kpts/PD.410/2/2013 Rancaekek, Pasirjambu, Ciwidey
9 Kambing Kacang - No.2840/Kpts/LB.340/8/2012 Cangkuang, Banjaran, Katapang, Solokanjeruk
10 Kambing PE - No.695/Kpts/PD.410/2/2012 Pasirjambu, Ciwidey, Rancabali, Arjasari, Cilengkrang,
Banjaran, Cimenyan, Pacet
RUMPUN/GALUR TERNAK LOKAL