program kerja bidang p3kp tahun anggaran...
TRANSCRIPT
DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN PROVINSI JAWA TIMUR
PROGRAM KERJA BIDANG P3KP TAHUN ANGGARAN 2020
BIDANG PENGOLAHAN DAN PEMASARAN PRODUK KELAUTAN DAN PERIKANAN
2
914 pasar
8.696 UMKM Pengolahan 28.947 UMKM Pemasaran 37.643 UMKM
Olahan - Pindang - Asin - Kering - Beku - Kaleng Domestik
TKI 34,62
impor
Nilai tambah
eksport
- Jumlah PRODUKSI OLAHAN 1.492.625 TON
238 UPI
Kebutuhan bahan baku : • Tuna • Tongkol • Mackerel • Cakalang • Sarden • Udang Vanamei
DOMESTIK 1.293.759Ton
UDANG 69.328.710 TUNA 50.057.893 TERI 1.670.680 IKAN LAINNYA 93.728.987 RUMPUT LAUT 9.615.923 PAHA KATAK 1.461.896 BEKICOT 2.646.036 KEPITING/RAJUNAN 7.155.066 CUMI-CUMI 12.797.594 KERANG2AN 2.340.807 VALLUE ADDED 8.329.680 LAIN-LAIN 12.300.404 JUMLAH 271.433.675
EKSPOR 271.434 TON
SARDINE 23.172 TON
MACKEREL 22.477 TON
UDANG 11.700 TON
CUMI 11.697.TON
TUNA 7.932
IMPOR 5 KOMODITAS TERBESAR
UPT PMP2KP DKP PROV
big concept
4
PROMOSI 1. Tuntutan perdagangan bebas terhadap produk yang bermutu, aman dan berstandar;
2. PERMENKP No. 58 Tahun 2016 tentang Pemberlakuan Standar Nasional Indonesia Tuna dalam Kemasan Kaleng dan Standar Nasional Indonesia Sarden dan Makerel dalam Kemasan Kaleng secara Wajib;
3. Masih lemahnya kapasitas UMKM (ragam produk, standarisasi jaminan mutu produk, modal, kelembagaan dan pasar);
4. Keterbatasan bahan baku, 5. Bahan baku belum standar 85% produksi tangkap (nelayan skala kecil
kurang memenuhi standar bahan baku industri pengolahan); 6. INPRES No. 01 Tahun 2017 ttg Gerakan Masyarakat Hidup Sehat Gubernur
dan Bupati/Walikota; Rendahnya konsumsi ikan per kapita; Belum meratanya program GEMARIKAN diseluruh daerah;
KEGIATAN SEKSI BINA MUTU DAN DIVERSIFIKASI PRODUK
01
02
03 04
05
06
PENILAIAN LOMBA DIPRIORITASKAN PADA KELOMPOK UMKM PENGOLAHAN PRODUK PERIKANAN KAB/KOTA YANG TELAH TERSELEKSI DAN POTENSI BERSKP
PENINGKATAN KAPASITAS PEMBINA MUTU
PELATIHAN FOOD SAFETY (HACCP, AUDITOR PEMBINA MUTU,
BRC/BAP,DLL).
HIBAH SARANA PASCA PANEN DAN ALAT PERIKANAN PADA UMKM
PENINGKATAN SISTEM MUTU HASIL KELAUTAN DAN PERIKANAN
PEMBINAAN SKP DAN GMP/SSOP, PEMBINAAN STANDAR PENGEMASAN
PRODUK PERIKANAN, PENGEMBANGAN PRODUK BERNILAI TAMBAH,
PEMBINAAN JAMINAN MUTU DI PELABUHAN, PEMBUDIDAYA, SUPPLIER,
UPI DAN PEMBINAAN PRODUK NONKONSUMSI
DANA ALOKASI KHUSUS
BEDAH UKM DILAKSANKAN DI 6 LOKASI YAITU GRESIK PASURUAN, BONDOWOSO, TULUNGAGUNG, PROBOLINGGO, PACITAN
FASILITASI PENERAPAN JAMINAN MUTU HASIL KELAUATAN DAN
PERIKANAN PEMBIAYAAN SERTIFIKASI MUTU, PERTEMUAN FASILITASI JAMINAN
MUTU, PENGUJIAN SAMPEL PRODUK DAN VERIFIKASI HALA, SKP, SNI DANMD.
.
Pengembangan Logistik Ikan
1. Identifikasi dan monitoring ketersediaan bahan baku di Pasar dan Pantauan Harga Ikan melalui Fish Info Jatim
2. Bantuan hibah penyimpanan dan peralatan distribusi;
Penguatan akses pasar dan promosi
1. Bazar, pameran dan gelar produk di fasilitasi umum;
2. Publikasi; 3. Fasilitasi kerjasama antara
UMKM dengan restoran, UPI skala menengah/besar dan ritel;
4. Penyediaan kios ikan higienis;
5. Penyediaan Kantin Ikan Sehat
6. Hibah freezer, coolbox dan alat pemasaran ikan
7. Pemasaran Online melalui Marketplace Jatim Nomics rintisan Pemerintah Jawa Timur
KONEKTIVITAS AKSES PASAR, PROMOSI DAN
LOGISTIK
RENCANA AKSI KEGIATAN AKSES PASAR, PROMOSI DAN LOGISTIK
Peningkatan konsumsi ikan 1. Kampanye Gemarikan; 2. Lomba aneka masakan
berbahan baku ikan; 3. Pertemuan FORIKAN; 4. Hibah untuk kantin sekolah 5. DUTA GEMARIKAN
SOSIALSASI GEMARIKAN CALON PESERTA
SYARAT MENGIKUTI SOSIALISASI GEMARIKAN
1. Kabupaten Probolinggo 2. Kota Probolinggo 3. Kabupaten Tulungagung 4. Kabupaten Trenggalek 5. Kabupaten Sidoarjo 6. Kabupaten Lamongan 7. Kota Malang 8. Kabupaten Situbondo 9. Kabupaten Lumajang 10. Kabupaten Magetan 11. Kabupaten Jember 12. Kabupaten Blitar
1. Dinas Kabupaten Kota harus aktif mengikuti Kegiatan Provinsi
2. Dilaksanakan di Kabupaten dengan angka konsumsi ikan rendah
PROMOSI PRODUK KELAUTAN DAN PERIKANAN YANG AKAN DILAKSANAKAN
PERSYARATAN MENGIKUTI ATURAN AGENDA PAMERAN Memberikan peluang kepada Kabupaten/Kota untuk mengikutsertakan UKM dengan syarat : 1. Memberikan sampel produk untuk diuji di
Seksi Bina Mutu dan Diversifikasi 2. Produk ikut pameran harus mempunyai
ijin edar minimal PIRT lebih direkomendasikan Halal
3. Produk yang ikut pameran agar lebih beraneka ragam
Persyaratan Pameran Jatim Fish : 1. Kab/Kota mendekor stand yang
disediakan oleh Provinsi 2. Akan diadakan penilaian dekorasi stand
terbaik dan disediakan hadiah untuk dekorasi stand terbaik untuk juara 1,2 dan 3.
1. PEKAN NASIONAL KONTAK TANI NELAYAN 2. JATIM FAIR 3. JATIM FISH 4. PAMERAN INDUSTRI EKONOMI KREATIF 5. ITT EXPO 6. GELAR PRODUK UKMKM DAN INVESTASI 7. INTERNATIONAL INDONESIA SEAFOOD
AND MEET 8. INTRDEX EXPO 9. INDAGKOP 10. GELAR INOVASI UMKM KOPERASI DAN
PKBL
INDIKATOR DAN TOLOK UKUR KINERJA
9
JUMLAH STAKEHOLDER TERAKSES INFORMASI PENGUATAN INVESTASI DAN PENUMBUHAN PELAKU USAHA : 2.000 ORANG
JUMLAH PELAKU USAHA TERFASILITASI SARANA PENGOLAHAN PRODUK HASIL PERIKANAN : 30 KELOMPOK
JUMLAH REKOMENDASI TEKNIS IZIN USAHA PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERIKANAN TERVALIDASI : 215 UNIT
JUMLAH DOKUMEN DATA STATISTIK P3KP : 1 DOKUMEN
10 10
Potensi & Peluang Investasi
Hambatan Investasi
Informasi : • Lokasi dimana • Investasi (komoditas
unggulan) • Bagaimana tata cara
investasi • Daya Tarik
Penguatan Usaha
• Perizinan / regulasi • Pembangunan sarana
prasarana pendukung produk
• Ketersediaan modal • Penyediaan bahan
baku & kemitraan
• Penguatan kelembagaan dan kewirausahaan
• Memenuhi ketentuan dan peraturan yang berlaku (SKP, HACCP, MD, Izin Edar dll)
Minat Investasi Mulai Berusaha Usaha Komersial
Informasi, Fasilitasi, Pelayanan dan pendampingan usaha
Pencapaian Realisasi Investasi
Bisnis Proses Seksi Usaha dan Investasi
TERIMA KASIH