Definicija proizvodnih procesa

i

layout postrojenja

Vrste proizvodnih procesa

Klasifikacija proizvodnih procesa

Projekt

Job-shop (po narudžbi)

Serije

Linija

Kontinuiran

ciklus

1 10 100 1K 10K 1M volumen

razno

vrsn

ost

Proizvodni procesi

Opća klasifikacija procesa proizvodnje temelji se na 3 glavna elementa: RAZNOVRSNOST i veliki broj proizvoda koji se nalaze u

istom nizu

razina STANDARDIZACIJE proizvoda i veličina tokova s kojima se oni stavljaju na tržište

način na koji dolazi do POTRAŽNJE (proizvodnja "po

narudžbi" ili “za zalihu")

Tehnologija u proizvodnim procesima

Proizvodni ciklus određen je tehnologijom obrade materijala (fizički i kemijski aspekti) tehničko - proizvodni sustav isključivo po jedinici

("jedan veliki stroj" - željezare, petrokemijska postrojenja, postrojenja za proizvodnju cementa, stakla)

skupina tehnički različitih strojeva

(redoslijed operacija se ne može mijenjati, a određena je tehnikama obrade materijala - prehrambena, tekstilna industrija - operacije u slijedu su obvezatne)

Vrste proizvodnih procesa

PROIZVODNI POSTUPAK PO NARUDŽBI (Job Shop)

PROIZVODNI POSTUPAK PO ŠARŽI (Seriji)

PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA RADNE SNAGE (Linijski)

PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA POSTROJENJA (Linijski)

KONTINUIRANI PROIZVODNI POSTUPAK

PROIZVODNI POSTUPAK PO NARUDŽBI (Job Shop)

prilagodljivost

neznatno programiranje proizvodnje

prerađivački ciklusi su nestabilni i prolazni

raznovrsne radnje u procesu

višenamjenski strojevi

male robne zalihe

prilagođavanje proizvoda (veliki izbor)

važnost pouzdane isporuke

(primjeri: zanatska proizvodnja – šivanje,

proizvodnja objekata -građevinarstvo, itd.)

Isprekidani proces proizvodnje (po šarži)

strojevi i radnje slični prema djelovanju proizvodni asortiman poznat (mali izbor) programiranje proizvodnje

Velika serijska proizvodnja: specijalizirani strojevi, diferencijacija u fazi montaže, standardizacija dijelova

(primjeri: obuća, namještaj, tekstil - odjeća)

Mala serijska proizvodnja: veća fleksibilnost korištenih resursa, prilagodljivost proizvodnje “prema modelu"

(primjeri: zrakoplovi, odjeća i pojedini dijelovi namještaja)

PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA RADNE SNAGE (Linijski)

Kontinuitet proizvodnog procesa

Malo proizvodnih inačica

Programiranje proizvodnje i korištenja resursa

Lančani raspored strojeva

Važnost planiranja rasporeda proizvodnje

(primjer: fast food)

PROIZVODNI POSTUPAK NA TRACI UVJETOVAN ZNAČAJKAMA POSTROJENJA (Linijski)

Važnost kombinacija vrsta proizvodnje uz standardizaciju ciklusa kao i raspored postrojenja

Ulaganja u postrojenja i opremu

Sigurnosne zalihe

Optimizacija tijeka procesa

(primjeri: proizvodnja automobila, potrošačka elektronika– proizvodna linija na traci)

KONTINUIRANI PROIZVODNI POSTUPAK

Jedinstven izbor proizvoda Nesmetan protok materijala do gotovog proizvoda (nema zalihe

poluproizvoda) – tehničko - proizvodni ciklus omeđen Programiranje proizvodnje zadano i stabilno Malo radne snage Nema fleksibilnosti Visoka učinkovitost Uzvodni vertikalni sustav proizvodnje (odnosi s dobavljačima)

(primjeri: rafinerije nafte, kemijska i prehrambena industrija)

Matrica proizvod - proces

PROGRESIVNA STANDARDIZACIJA

PROIZVODA

jedinični proizvod

puno modela niski obim prozvodnje

nekoliko modela visoki obim proizvodnje

standardizacija jako visoki obim

proizvodnje

PROIZVODNI ASORTIMAN

racjepkan tijek

discontinuirani tijek u liniji

tijek određen radnom snagom

kontinuirani kruti tijek

automatiziran

tijek određen postrojenjem

POVEĆANJE KONTINUIRANOSTI

PROIZVODNJE (SMANJENJE FLEKSIBILNOSTI)

PROCESNI MODELI

JOB-SHOP

ŠARŽNI TIJEK

TIJEK U LINIJI

TIJEK U LINIJI

KONTINUIRANI TIJEK

Značajke potražnje i izbor proizvodnog procesa

POTRAŽNJA RELATIVNO STABILNA

Standardni proizvod Proizvodni proces “kontinuiran”

Lako je definirati kapacitet postrojenja - proizvodni tijek

ujednačen i kontinuiran

“SEZONSKA” POTRAŽNJA Standardni/specijalni proizvod Proizvodni proces “miješovit”

Potreban je odabir stupnja iskorištenosti kapaciteta i obima zaliha kako bi se kompenzirale promjene

Vertikalni sustav proizvodnje i specijalizacija proizvodnje

Izabrane opcije utječu na:

a) struktura i veličina proizvodnih poduzeća

(stoga i na unutarnje logistiku)

b) organizacija cjelokupnog industrijskog sektora

(konkurentni i / ili suradnički odnosi između tvrtki u istom proizvodnom lancu)

c) opskrbu između tvrtki

(stoga i na vanjsku logistiku)

Aktivnosti su integrirane u poduzeću, kada je "trošak", organiziranja tih aktivnosti pod izravnim nadzorom tvrtke, te je

manji od "troškova", koji proizlazi iz neosobne kontrole na tržištu, odnosno manji je od takozvanih "transakcijskih troškova"

koja mora snositi tvrtke, kada vrši nabavu na tržištu.

Layout postrojenja

16

Layout postrojenja

PROSTORNA PROJEKTNA KONCEPCIJA SVIH RESURSA POTREBNIH ZA PROIZVODNJU

te uključuje dizajn i položaj prostora, zgrada, postrojenja, u skladu s proizvodnim sustavom i protokom sirovina i materijala potrebnim za

proizvodnju

CILJEVI: povećanje produktivnosti sustava povećanje iskoristivost postrojenja i opreme smanjenje količine zaliha, polu-gotovih i gotovih proizvoda Povećanje fleksibilnosti proizvodnih procesa

17

Vrste layouta

VISOKA PRODUKTIVNOST

VELIKA FLEKSIBILNOST

RASPORED PO TRACI

RASPORED PO ODJELU (funkcionalan)

kombinirana rješenja

povećanje učinkovitosti veća krutost veća standardnost

smanjenje produktivnosti smanjenje učinkovitosti veća razlikovnost

18

RASPORED PO TRACI

Strojevi su postavljeni prema nizu tehnoloških operacija koje zahtijeva jedan ciklus

Dijelovi obrade prenose se s jednog stroja na drugi

Cilj planiranja proizvodnje je pribaviti i održavati određeni proizvodni tijek u određenom jedinici vremena

Bliska međuovisnost između različitih operacija koje čine proizvodni proces (neučinkovitost jedne se očituje u cijelom proizvodnom sustavu)

Ovisnost kapaciteta i doprinosa između strojeva (prethodni i slijedeći) koji tvore lanac proizvodnje

Obično brže od proizvodnje po odjelu (raspored u liniji, veća interna pokretljivost materijala i komponenata)

19

RASPORED PO ODJELU

Strojevi su svrstani po specijaliziranim odjelima

Postupci operacija su neovisni - različiti proizvodni ciklusu se izvode istodobno

Klasični primjer: mehanički pogon s odjelom za testiranje, sastavljanje dijelova, montaže, itd.

Dijelovi prerade su "prevezeni" u dijelovima iz jednog odjela u drugi Praćenje vremena procesa u svakom pojedinom odjelu

Kapacitet proizvodnje strojeva u pojedinom odjelu ne utječe na strojeve

iz drugih odjela (proizvodni sustav nije integriran - neovisnost pojedinih odjela)

20

OSTALE VRSTE LAYOUTA

Raspored “po traci” i “po odjelu predstavljaju krajnosti, te niti jedna tvrtka ih primjenjuje pojedinačno u apsolutnom smislu.

Uvijek se radi o kombinaciji ova dva rasporeda!

Raspored strojeva u "Group Technology" Mobilna proizvodnja (proizvodnja po ćeliji)

Lanac s prekidima proizvodnog ciklusa -

tipična stvarnost “capital intensive" strojeva s visokim kapacitetom proizvodnje koji se ne mogu iskoristiti u lancu zbog prisutnosti slabe karike, ali su važni za proizvodni sustav

Odjeli u liniji – pozicioniranje u liniju skupine identičnih strojeva koji predstavljaju stvarne odjele (slučajevi u kojima je moguće podijeliti ciklus u faze "tehnološki slično")

21

VRSTA (prema)

RASPORED STROJEVA

PROCES STUPANJ FLEKSIBILNOSTI

SIROVINE I ZALIHE

STUPANJ KONTROLE

PROIZVOD raspored prema lancu-

isti slijed operacija

po ciklusu

kontinuirani proces,

visoka

specifičnost i mehanizacija

nizak

(produktivna krutost)

kretanje mehanizirano i svedeno na minimun

srednji,

povećan rizik oštećenja strojeva

PROCES ILI ODJEL

u skupinama prema istosvrsnosti

operacija, odjeli vrlo specifčni

s prekidima visok,

velike kombinacije proizvodnih ciklusa

i proizvoda

značajno kretanje sirovina i uvećana

potreba za skladištenjem

visok,

smanjeni rizik oštećenja strojeva

TEHNOLOŠKE SKUPINE

radne ćelije

(dijelovi grupirani prema istovrsnosti tehnološkog ciklusa)

s prekidima + kontinuirani

proces

(fleksibilnost zadržana uz prednosti

specifičnosti)

visok + nizak osrednje kretanje sirovina

visok

FIKSNO MJESTO

opreme, sirovine i radna snaga se

vrte oko proizvoda

proizvodnja po narudžbi

(brodogradnja i niskogradnja)

visok ograničeno kretanje

visok