propuesta de guía de educación ambiental

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Iniciativa de desarrollo p Identificación de a Refugio Propuesta d Para Los Centr Seque para Caño Negro, Región Huerta Norte: UCR amenazas y capacitación para el uso sosteni o Nacional de Vida Silvestre Caño Negro, Región Huetar Norte de Guía de Educación Ambi ros Educativos de El Jobo, L eira y El Cruce de Mónico. 2012 R, UNA, UNED ible del iental Leónidas

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Propuesta de Guía de Educación Ambiental para Los Centros Educativos de El Jobo, Leónidas Sequeira y El Cruce de Mónico. Caño Negro, Costa Rica. Producto de Iniciativa Interuniversitaria de Desarrollo Regional "Identificación de amenazas en el Refugio de Vida Silvestre Caño Negro". CONARE, 2012

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Page 1: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Iniciativa de desarrollo para Caño Negro, Región Huerta Norte: UCR, UNA, UNED

Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible del

Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro,

Región Huetar Norte

Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Para Los Centros Educativos de El Jobo, Leónidas

Sequeira y El Cruce de Mónico.

2012

Iniciativa de desarrollo para Caño Negro, Región Huerta Norte: UCR, UNA, UNED

Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible del

Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro,

Región Huetar Norte

Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Para Los Centros Educativos de El Jobo, Leónidas

Sequeira y El Cruce de Mónico.

2012

Iniciativa de desarrollo para Caño Negro, Región Huerta Norte: UCR, UNA, UNED

Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible del

Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro,

Región Huetar Norte

Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Para Los Centros Educativos de El Jobo, Leónidas

Sequeira y El Cruce de Mónico.

2012

Page 2: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Iniciativa de desarrollo para Caño Negro, Región Huetar Norte: UCR, UNA, UNED

Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible del

Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro,

Región Huetar Norte

Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Para Los Centros Educativos de El Jobo, Leónidas Sequeira y El

Cruce de Mónico.

Elaborado por;

Alejandro Jiménez Herrera

2012

Page 3: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Índice

2. Presentación……………………………………….…………………………………………………………………………………2

1. Agradecimiento:………………………………….…………………………………………………………………………………1

3.4 Arboles………………………………………………………………………………………………………………………….29

3.3 Agua……………………………………………………………………………………………………………………………..21

3.2 Agroforestería……………………………………………………………………………………………………………..12

3.1 Abonos orgánicos……………………………………………………………………………………………………….…3.

3.5 Biodiversidad………………………………………………………………………………………………………………....41

3.6 Los humedales………………………………………………………………………………………………………………50

3.7 Plaguicidas sintéticos…..…………………………………………………………………………………………………59

3.8 Residuos Sólidos…………………………………………………………………………………………………………..66

5. Anexos……………………………………………………………………………………………………………………………………..92

4. Bibliografía…………………………………………………………………………………………………………………………….…80

3. Componentes....……………………………………………………………………………………………………………………..3

Page 4: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Agradecimiento

Se agradece ha todas las familias y comunidades vecinas a la zona del humedal y cuenca Rio Frio, a

sus organizaciones locales, comunales y a otras Instituciones que apoyan parte de este proceso.

A las Escuelas y a sus cuerpos docentes, padres y madres de familia El jobo, El Cruce y Leónidas

Sequeira en Caño Negro centro, Pueblo Malecu y Nueva Esperanza entre otras comunidades

vecinas y vinculadas. Así como al Grupo Productoras Orgánicas y demás grupos y organizaciones

de la sociedad que apoyan y luchan por la conservación y sobrevivencia de este sitio y región

histórica, biológica y cultural.

A Sthefany Valerio Guido, estudiante de Manejo de Recursos Naturales de MARENA. Quien cedió

un ejemplar de su trabajo de graduación de bachillerato, el cual lo desarrollo sobre la degradación

del humedal del Refugio de vida silvestre Caño Negro. El mismo fue considerado a la hora de

definir los componentes de la propuesta.

Al equipo de trabajo del proyecto Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible

del Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro, Región Huetar Norte, conformado por:

Kioscos Socio ambientales de la Vicerrectoría de Acción Social de la Universidad de costa Rica, que

trabajo en el aspecto de organización Comunitaria.

Al Instituto Regional en Estudios de Sustancias Tóxicas (IRET) de la Universidad Nacional, por

estudiar la calidad física, química y biológica de las aguas en la zona.

Al Centro de Investigación, Transferencia Tecnológica y Educación para el Desarrollo de la

Universidad Estatal a Distancia dependencia de la Escuela Ciencias Exactas y Naturales “ECEN”,

que trabajó el aspecto de educación ambiental con los estudiantes de las escuelas y personas

adultas de las comunidades.

Y dentro de esta dependencia de la UNED, a la Ing. Erika Elizondo Alfaro, quien trabajo el primer

año del proyecto en la parte del diagnostico. Además de la coordinación por parte del Ing. Forestal

Jorge Hernández López y el MSc. Elvis Cornejo Venegas.

1

Page 5: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Presentación

En el marco de la iniciativa Identificación de amenazas y capacitación para el uso sostenible del

Refugio Nacional de Vida Silvestre Caño Negro, Región Huetar Norte, del Programa de

Regionalización Interuniversitaria del Consejo Nacional de Rectores, se presenta esta propuesta de

Guía de Educación Ambiental.

La propuesta es una recopilación de contenidos y técnicas para el abordaje de temas

concernientes a la educación ambiental, complementaria a los objetivos y contenidos relacionados

con el medio ambiente planteado en los programas de enseñanza del MEP.

El diseño de esta guía corresponde a una experiencia piloto con los y las estudiantes de las

escuelas del Cruce de Mónico en Guatuso, Leónidas Sequeira de Caño Negro y el Jobo, en Berlín de

los Chiles.

En esta propuesta se desarrollan ocho componentes, los cuales presentan una serie de actividades

que se pueden realizar con los educandos de primer y segundo ciclo de la enseñanza básica.

Incluso algunas de ellas se pueden ejecutar con personas adultas de comunidades aledañas a los

centros educativos.

El abordaje de estos tópicos facilitara la compresión de la complejidad que existe en la naturaleza,

porque se producen alteraciones ambientales, sus consecuencias para el ambiente y por ende

para el ser humano. También identificar acciones para la conservación de la naturaleza o las

alternativas que existen a muchas prácticas que perjudican la salud del planeta.

2

Page 6: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3. Componentes

3.1 Abonos Orgánicos:

Los abonos orgánicos son según Mata y Quevedo (2005); Materia orgánica estable, degradada, en

forma de humus; factor principal que provee propiedades físicas y nutrimentos favorables al suelo.

Según SAGARPA (s.f.); Los abonos orgánicos son todos aquellos residuos de origen animal y

vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos; el suelo,

con la descomposición de estos abonos, se ve enriquecido con carbono orgánico y mejora sus

características físicas, químicas y biológicas.

Son varios los tipos de abonos orgánicos que podemos utilizar en las fincas ecológicas para tal fin.

Algunos ejemplos son el compost, humus de lombriz, los biofermentos, Bocashi y los abonos

verdes (Picado y Añasco, 2005).

Los Biofermentos o fertilizantes foliares;

Se obtienen mediante la biofermentación, en

un medio líquido, de estiércoles de animales,

principalmente vacuno, hojas de plantas y

frutas con estimulantes como: leche, suero,

melaza, jugo de caña, jugo de frutas o

levaduras, dependiendo del tipo de

biofermento a elaborar (…), (Picado y

Añasco, 2005).

Pueden ser aeróbicos (proceso en presencia de aire) o anaeróbicos (proceso con ausencia de aire).

Su aplicación podría hacerse directamente sobre las plantas o sobre los suelos, si éstos tienen

cobertura o sobre aboneras. Por el proceso de biofermentación, los abonos orgánicos además de

nutrientes aportan vitaminas, enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antibióticos y una gran

riqueza microbial que contribuye a equilibrar dinámicamente el suelo y la planta, haciéndose ésta

resistente a insectos dañinos y a enfermedades (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

3. Componentes

3.1 Abonos Orgánicos:

Los abonos orgánicos son según Mata y Quevedo (2005); Materia orgánica estable, degradada, en

forma de humus; factor principal que provee propiedades físicas y nutrimentos favorables al suelo.

Según SAGARPA (s.f.); Los abonos orgánicos son todos aquellos residuos de origen animal y

vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos; el suelo,

con la descomposición de estos abonos, se ve enriquecido con carbono orgánico y mejora sus

características físicas, químicas y biológicas.

Son varios los tipos de abonos orgánicos que podemos utilizar en las fincas ecológicas para tal fin.

Algunos ejemplos son el compost, humus de lombriz, los biofermentos, Bocashi y los abonos

verdes (Picado y Añasco, 2005).

Los Biofermentos o fertilizantes foliares;

Se obtienen mediante la biofermentación, en

un medio líquido, de estiércoles de animales,

principalmente vacuno, hojas de plantas y

frutas con estimulantes como: leche, suero,

melaza, jugo de caña, jugo de frutas o

levaduras, dependiendo del tipo de

biofermento a elaborar (…), (Picado y

Añasco, 2005).

Pueden ser aeróbicos (proceso en presencia de aire) o anaeróbicos (proceso con ausencia de aire).

Su aplicación podría hacerse directamente sobre las plantas o sobre los suelos, si éstos tienen

cobertura o sobre aboneras. Por el proceso de biofermentación, los abonos orgánicos además de

nutrientes aportan vitaminas, enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antibióticos y una gran

riqueza microbial que contribuye a equilibrar dinámicamente el suelo y la planta, haciéndose ésta

resistente a insectos dañinos y a enfermedades (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

3. Componentes

3.1 Abonos Orgánicos:

Los abonos orgánicos son según Mata y Quevedo (2005); Materia orgánica estable, degradada, en

forma de humus; factor principal que provee propiedades físicas y nutrimentos favorables al suelo.

Según SAGARPA (s.f.); Los abonos orgánicos son todos aquellos residuos de origen animal y

vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de nutrimentos; el suelo,

con la descomposición de estos abonos, se ve enriquecido con carbono orgánico y mejora sus

características físicas, químicas y biológicas.

Son varios los tipos de abonos orgánicos que podemos utilizar en las fincas ecológicas para tal fin.

Algunos ejemplos son el compost, humus de lombriz, los biofermentos, Bocashi y los abonos

verdes (Picado y Añasco, 2005).

Los Biofermentos o fertilizantes foliares;

Se obtienen mediante la biofermentación, en

un medio líquido, de estiércoles de animales,

principalmente vacuno, hojas de plantas y

frutas con estimulantes como: leche, suero,

melaza, jugo de caña, jugo de frutas o

levaduras, dependiendo del tipo de

biofermento a elaborar (…), (Picado y

Añasco, 2005).

Pueden ser aeróbicos (proceso en presencia de aire) o anaeróbicos (proceso con ausencia de aire).

Su aplicación podría hacerse directamente sobre las plantas o sobre los suelos, si éstos tienen

cobertura o sobre aboneras. Por el proceso de biofermentación, los abonos orgánicos además de

nutrientes aportan vitaminas, enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antibióticos y una gran

riqueza microbial que contribuye a equilibrar dinámicamente el suelo y la planta, haciéndose ésta

resistente a insectos dañinos y a enfermedades (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

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Page 7: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Fuente: www.manualdelombricultura.com, s.f.

Lombricompost o humus de lombriz;

Conocida como Lombricultura, la crianza y

manejo de las lombrices de tierra, es una

nueva biotecnología que se realiza con la

finalidad básica de obtener dos productos de

gran importancia para el hombre, como el

humus y la harina de lombriz, el primero

como excelente fertilizante orgánico y el

segundo como fuente de proteínas para la

alimentación de animales (Benavides, 2004).

El uso de lombrices es muy apropiado para

acelerar la descomposición de los materiales

orgánicos, ya que ellas trabajan día y noche

logrando procesar una cantidad igual a su

peso por día (Picado y Añasco, 2005).

Una lombriz promedio pesa un gramo y así

no parece gran cosa, pero si se tienen 10.000

lombrices es como estar fabricando 10 kilos

por día que en un año equivalen a 3650 kilos,

o sea3.6 toneladas. Por lo fácil del manejo y

la alta reproducción de este animalito amigo

de la tierra, es una actividad factible de ser

practicada por cualquier agricultor o

agricultora (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

Fuente: www.manualdelombricultura.com, s.f.

Lombricompost o humus de lombriz;

Conocida como Lombricultura, la crianza y

manejo de las lombrices de tierra, es una

nueva biotecnología que se realiza con la

finalidad básica de obtener dos productos de

gran importancia para el hombre, como el

humus y la harina de lombriz, el primero

como excelente fertilizante orgánico y el

segundo como fuente de proteínas para la

alimentación de animales (Benavides, 2004).

El uso de lombrices es muy apropiado para

acelerar la descomposición de los materiales

orgánicos, ya que ellas trabajan día y noche

logrando procesar una cantidad igual a su

peso por día (Picado y Añasco, 2005).

Una lombriz promedio pesa un gramo y así

no parece gran cosa, pero si se tienen 10.000

lombrices es como estar fabricando 10 kilos

por día que en un año equivalen a 3650 kilos,

o sea3.6 toneladas. Por lo fácil del manejo y

la alta reproducción de este animalito amigo

de la tierra, es una actividad factible de ser

practicada por cualquier agricultor o

agricultora (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

Fuente: www.manualdelombricultura.com, s.f.

Lombricompost o humus de lombriz;

Conocida como Lombricultura, la crianza y

manejo de las lombrices de tierra, es una

nueva biotecnología que se realiza con la

finalidad básica de obtener dos productos de

gran importancia para el hombre, como el

humus y la harina de lombriz, el primero

como excelente fertilizante orgánico y el

segundo como fuente de proteínas para la

alimentación de animales (Benavides, 2004).

El uso de lombrices es muy apropiado para

acelerar la descomposición de los materiales

orgánicos, ya que ellas trabajan día y noche

logrando procesar una cantidad igual a su

peso por día (Picado y Añasco, 2005).

Una lombriz promedio pesa un gramo y así

no parece gran cosa, pero si se tienen 10.000

lombrices es como estar fabricando 10 kilos

por día que en un año equivalen a 3650 kilos,

o sea3.6 toneladas. Por lo fácil del manejo y

la alta reproducción de este animalito amigo

de la tierra, es una actividad factible de ser

practicada por cualquier agricultor o

agricultora (Picado y Añasco, 2005).

Fuente: Benavides, 2004.

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Page 8: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Bocashi;

El Bocashi es un sistema de preparación de abono orgánico de origen japonés que puede requerir

después de los 25 días, para dar tiempo a que sufra un proceso de maduración (Picado y Añasco,

2005).

Bocashi significa fermento suave (no

obstante es un tipo de compost) y se

considera provechoso porque sale rápido,

utiliza diversos materiales en cantidades

adecuadas para obtener un producto

equilibrado y se obtiene de un proceso de

fermentación (Picado y Añasco, 2005).

Como lo cita Benavides (2004), El Bocashi

posee características que hacen su uso muy

ventajoso y competitivo entre las Sasaki.

1994 destaca:

• El proceso de maduración es más

rápido (8 días).

• Presenta una buena fertilidad.

• Abundante riqueza biológica.

• Su uso es seguro.

• Es de fácil manejo y liviano.

• Requiere de infraestructura sencilla.

• Utiliza materias primas de fácil

obtención.

• Permite modificaciones en su

fórmula básica.

• Mejora las condiciones físico-

químico del suelo.

Fuente: Benavides, 2004.

Fuente: Benavides, 2004.

Bocashi;

El Bocashi es un sistema de preparación de abono orgánico de origen japonés que puede requerir

después de los 25 días, para dar tiempo a que sufra un proceso de maduración (Picado y Añasco,

2005).

Bocashi significa fermento suave (no

obstante es un tipo de compost) y se

considera provechoso porque sale rápido,

utiliza diversos materiales en cantidades

adecuadas para obtener un producto

equilibrado y se obtiene de un proceso de

fermentación (Picado y Añasco, 2005).

Como lo cita Benavides (2004), El Bocashi

posee características que hacen su uso muy

ventajoso y competitivo entre las Sasaki.

1994 destaca:

• El proceso de maduración es más

rápido (8 días).

• Presenta una buena fertilidad.

• Abundante riqueza biológica.

• Su uso es seguro.

• Es de fácil manejo y liviano.

• Requiere de infraestructura sencilla.

• Utiliza materias primas de fácil

obtención.

• Permite modificaciones en su

fórmula básica.

• Mejora las condiciones físico-

químico del suelo.

Fuente: Benavides, 2004.

Fuente: Benavides, 2004.

Bocashi;

El Bocashi es un sistema de preparación de abono orgánico de origen japonés que puede requerir

después de los 25 días, para dar tiempo a que sufra un proceso de maduración (Picado y Añasco,

2005).

Bocashi significa fermento suave (no

obstante es un tipo de compost) y se

considera provechoso porque sale rápido,

utiliza diversos materiales en cantidades

adecuadas para obtener un producto

equilibrado y se obtiene de un proceso de

fermentación (Picado y Añasco, 2005).

Como lo cita Benavides (2004), El Bocashi

posee características que hacen su uso muy

ventajoso y competitivo entre las Sasaki.

1994 destaca:

• El proceso de maduración es más

rápido (8 días).

• Presenta una buena fertilidad.

• Abundante riqueza biológica.

• Su uso es seguro.

• Es de fácil manejo y liviano.

• Requiere de infraestructura sencilla.

• Utiliza materias primas de fácil

obtención.

• Permite modificaciones en su

fórmula básica.

• Mejora las condiciones físico-

químico del suelo.

Fuente: Benavides, 2004.

Fuente: Benavides, 2004.

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nnnooo mmmásásás dddeee 111000 ooo 111555 dddíasíasías pppara ara ara eeestststar ar ar listlistlistooo pppara ara ara sususu apapaplicliclicacacacióióiónnn;;; sinsinsin eeemmmbbbargargargooo, , , eeesss mmmeeejojojor r r sisi ssis seee apapaplicliclicaaa

Page 9: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Compost;

Es el abono resultante de la descomposición

de la materia orgánica mediante la actividad

de microorganismos. La calidad del abono

está relacionada con el tipo de materiales y

con el manejo que se les brinde durante el

proceso (Cortes, s.f.).

Este tipo de abono, requiere de mucha mano de obra para su elaboración, sobre todo porque hay

que voltear múltiples veces durante todo el proceso, que dura aproximadamente 3 meses. De ahí

la necesidad de valorar con cuánta mano de obra se cuenta en la familia o en la finca, para poder

realizar este tipo de abono (Picado y Añasco, 2005).

El compost no es una nueva modalidad de producir abono orgánico, es una actividad que se realiza

desde tiempos antiguos ya que aparecen citas sobre su aplicación en la Biblia (Benavides, 2004).

Los diferentes desechos biodegradables que

se usan para la producción de compost

dependen de la región donde se ubique la

finca del productor. Inicialmente lo que se

recomienda es hacer un inventario y

clasificación de materiales generados en el

lugar y alrededores que puedan servir para el

compost (Benavides, 2004).

Los desechos orgánicos varían

considerablemente en lo que a sus

características se refiere, por lo que es

importante tomar en cuenta estos aspectos

para clasificarlos (Benavides, 2004).

Fuente: www.jardineria.pro, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: http://heuramedioambiente.wordpress.com, 2011.

Compost;

Es el abono resultante de la descomposición

de la materia orgánica mediante la actividad

de microorganismos. La calidad del abono

está relacionada con el tipo de materiales y

con el manejo que se les brinde durante el

proceso (Cortes, s.f.).

Este tipo de abono, requiere de mucha mano de obra para su elaboración, sobre todo porque hay

que voltear múltiples veces durante todo el proceso, que dura aproximadamente 3 meses. De ahí

la necesidad de valorar con cuánta mano de obra se cuenta en la familia o en la finca, para poder

realizar este tipo de abono (Picado y Añasco, 2005).

El compost no es una nueva modalidad de producir abono orgánico, es una actividad que se realiza

desde tiempos antiguos ya que aparecen citas sobre su aplicación en la Biblia (Benavides, 2004).

Los diferentes desechos biodegradables que

se usan para la producción de compost

dependen de la región donde se ubique la

finca del productor. Inicialmente lo que se

recomienda es hacer un inventario y

clasificación de materiales generados en el

lugar y alrededores que puedan servir para el

compost (Benavides, 2004).

Los desechos orgánicos varían

considerablemente en lo que a sus

características se refiere, por lo que es

importante tomar en cuenta estos aspectos

para clasificarlos (Benavides, 2004).

Fuente: www.jardineria.pro, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: http://heuramedioambiente.wordpress.com, 2011.

Compost;

Es el abono resultante de la descomposición

de la materia orgánica mediante la actividad

de microorganismos. La calidad del abono

está relacionada con el tipo de materiales y

con el manejo que se les brinde durante el

proceso (Cortes, s.f.).

Este tipo de abono, requiere de mucha mano de obra para su elaboración, sobre todo porque hay

que voltear múltiples veces durante todo el proceso, que dura aproximadamente 3 meses. De ahí

la necesidad de valorar con cuánta mano de obra se cuenta en la familia o en la finca, para poder

realizar este tipo de abono (Picado y Añasco, 2005).

El compost no es una nueva modalidad de producir abono orgánico, es una actividad que se realiza

desde tiempos antiguos ya que aparecen citas sobre su aplicación en la Biblia (Benavides, 2004).

Los diferentes desechos biodegradables que

se usan para la producción de compost

dependen de la región donde se ubique la

finca del productor. Inicialmente lo que se

recomienda es hacer un inventario y

clasificación de materiales generados en el

lugar y alrededores que puedan servir para el

compost (Benavides, 2004).

Los desechos orgánicos varían

considerablemente en lo que a sus

características se refiere, por lo que es

importante tomar en cuenta estos aspectos

para clasificarlos (Benavides, 2004).

Fuente: www.jardineria.pro, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: http://heuramedioambiente.wordpress.com, 2011.

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Page 10: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

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Page 11: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Tema; El Compost, una práctica eficiente y económica de aprovechar los residuos orgánicospara fertilizar los suelos. *

Grupo meta sugerido: 5º a 6º grado

Objetivos;

1) Comprender cómo se prepara el compost y cuál es el mantenimiento durante elproceso de descomposición de los residuos orgánicos.

2) Identificar cuáles son los tipos de residuos orgánicos que se pueden utilizar para laelaboración de abono compost.

3) Conocer algunos de los conceptos relacionados con abonos orgánicos

Actividad 1; Aprovechar los residuos orgánicos para hacer compost

Materiales:

1- Melaza

2- Fuentes de nitrógeno como gallinaza y los estiércoles de;

- Gallinas, Vacas, Cabras, Caballos- Conejos, Restos de plantas leguminosas (frijol, haba, arveja, otros).

3- Materiales fibrosos de plantas ;

- Hojas caídas, Restos de cosecha, Broza de café, Tusas y elotes, Pasto de la zona verde.- Arroz (Paja, granza de cereales y semolina).- Banano (pinzote, banano de rechazo, hojas y tallos).- Caña de azúcar (cachaza, carbón, bagazo).- Aserrín y burucha- Coco; fibras y cascaras- Restos de comida (menos huesos y carne).- Cartón y papel (periódico, bond, cuadernos, etc.)- Otros

* Elaboración propia del autor, apoyado en la información del folleto de abonos orgánicos de Martín

Alfredo Añasco, del 2005.

8

Benavides, del 2004 y el folleto de Preparación y uso de abonos orgánicos sólidos y líquidos de Jaime Picado y

Page 12: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Procedimiento:

1- Picar los materiales (25 partes) lo más pequeño posible, para acelerar su descomposicióny facilitar el volteo con pala.

2- Agregar excretas (1 parte).

3- Mezclar y humedecer a un 50%, con agua de miel.

4- Amontonar el materiales y voltear semanalmente (humedecer preferiblemente con aguade melaza y agregar opcionalmente estiércol en cantidades cada vez menores).

Actividad 2; Buscar el significado de los siguientes conceptos relacionados con abonos

orgánicos

a) Abono

b) Bocashi

c) Compostaje

d) Descomposición

e) Ecología

f) Estiércol

g) Humus

h) Lombricultura

i) Lombriz

j) Materia orgánica

k) Residuos

Evaluación

La evaluación de la actividad se hará tomando en cuenta los siguientes aspectos;

1. Calidad del abono final.

2. Conocimiento de los estudiantes sobre la preparación del abono compost ymantenimiento durante el proceso (lluvia de ideas).

3. Realización de mesa redonda para la discusión sobre lo comprendido de los significadosde cada uno de los conceptos.

* Elaboración propia del autor, apoyado en la información del folleto de abonos orgánicos de Martín

Alfredo Añasco, del 2005.

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Benavides, del 2004 y el folleto de Preparación y uso de abonos orgánicos sólidos y líquidos de Jaime Picado y

Page 13: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3; Realizacion de sopa de letras sobre lombricompost

10

Actvidad tomada del dossier de lombricultura, elaborado por Alfonso Repetto, Marcos et al. S.f., para el Consejo de Educación, Universidades, Cultura y Deportes. Gobierno de canarias.

Page 14: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Solucion de la sopa de letras sobre lombricompost

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Actvidad tomada del dossier de lombricultura, elaborado por Alfonso Repetto, Marcos et al. S.f., para el Consejo de Educación, Universidades, Cultura y Deportes. Gobierno de canarias.

Page 15: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.2 Agroforestería

Se conoce como sistemas agroforestales al

uso de árboles, arbustos y palmas sembradas

a propósito con cultivos agrícolas o animales,

en el mismo terreno al mismo tiempo o de

Manera secuencial (Instituto Cristiano de

Promoción Campesina. 1998)

Otra definición es la siguiente; Asociaciones

diversas de árboles, arbustos, cultivos

agrícolas, pastos y animales. Se fundamenta

en principios y formas de cultivar la tierra

basado en mecanismos variables y flexibles

en concordancia con objetivos y

planificaciones propuestos, permitiendo al

agricultor diversificar la producción en sus

fincas o terrenos, obteniendo en forma

asociativa madera, leña, frutos, plantas

medicinales, forrajes y otros productos

agrícolas (Ramírez, s.f.).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: López, s.f.

3.2 Agroforestería

Se conoce como sistemas agroforestales al

uso de árboles, arbustos y palmas sembradas

a propósito con cultivos agrícolas o animales,

en el mismo terreno al mismo tiempo o de

Manera secuencial (Instituto Cristiano de

Promoción Campesina. 1998)

Otra definición es la siguiente; Asociaciones

diversas de árboles, arbustos, cultivos

agrícolas, pastos y animales. Se fundamenta

en principios y formas de cultivar la tierra

basado en mecanismos variables y flexibles

en concordancia con objetivos y

planificaciones propuestos, permitiendo al

agricultor diversificar la producción en sus

fincas o terrenos, obteniendo en forma

asociativa madera, leña, frutos, plantas

medicinales, forrajes y otros productos

agrícolas (Ramírez, s.f.).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: López, s.f.

3.2 Agroforestería

Se conoce como sistemas agroforestales al

uso de árboles, arbustos y palmas sembradas

a propósito con cultivos agrícolas o animales,

en el mismo terreno al mismo tiempo o de

Manera secuencial (Instituto Cristiano de

Promoción Campesina. 1998)

Otra definición es la siguiente; Asociaciones

diversas de árboles, arbustos, cultivos

agrícolas, pastos y animales. Se fundamenta

en principios y formas de cultivar la tierra

basado en mecanismos variables y flexibles

en concordancia con objetivos y

planificaciones propuestos, permitiendo al

agricultor diversificar la producción en sus

fincas o terrenos, obteniendo en forma

asociativa madera, leña, frutos, plantas

medicinales, forrajes y otros productos

agrícolas (Ramírez, s.f.).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: López, s.f.

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Page 16: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Clasificación de los sistemas agroforestales, según la combinación de componentes

Silvopastoriles; Asociación de arboles con pastos y animales (López, s.f.).

Silvoagricola; Asociación de arboles con cultivos (López, s.f.).

Agrosilvopastoriles; Asociación de arboles con cultivos, pastos y animales (López, s.f.).

Fuente: Schmidt, 2004.

Fuente: Schmidt, 2004.Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

Clasificación de los sistemas agroforestales, según la combinación de componentes

Silvopastoriles; Asociación de arboles con pastos y animales (López, s.f.).

Silvoagricola; Asociación de arboles con cultivos (López, s.f.).

Agrosilvopastoriles; Asociación de arboles con cultivos, pastos y animales (López, s.f.).

Fuente: Schmidt, 2004.

Fuente: Schmidt, 2004.Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

Clasificación de los sistemas agroforestales, según la combinación de componentes

Silvopastoriles; Asociación de arboles con pastos y animales (López, s.f.).

Silvoagricola; Asociación de arboles con cultivos (López, s.f.).

Agrosilvopastoriles; Asociación de arboles con cultivos, pastos y animales (López, s.f.).

Fuente: Schmidt, 2004.

Fuente: Schmidt, 2004.Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

Fuente: De la Cruz y Linares, 2008.

13

Page 17: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Importancia y Beneficios de los Sistemas Agroforestales

1) Hábitat y alimento para animales

diseminadores y polinizadores (aves,

insectos, murciélagos, otros (Jiménez

et al., 2001).

2) Reducción de la erosión y pérdida de

nutriente del suelo. Esto mediante

estabilización de terrazas (Jiménez et

al., 2001).

3) Mayor protección contra erosión por

viento y agua (Palomeque, 2009).

4) Aumenta la capacidad de

almacenamiento del agua en el

agroecosistema (Jiménez et al.,

2001).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: Jiménez et al., 2001

Importancia y Beneficios de los Sistemas Agroforestales

1) Hábitat y alimento para animales

diseminadores y polinizadores (aves,

insectos, murciélagos, otros (Jiménez

et al., 2001).

2) Reducción de la erosión y pérdida de

nutriente del suelo. Esto mediante

estabilización de terrazas (Jiménez et

al., 2001).

3) Mayor protección contra erosión por

viento y agua (Palomeque, 2009).

4) Aumenta la capacidad de

almacenamiento del agua en el

agroecosistema (Jiménez et al.,

2001).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: Jiménez et al., 2001

Importancia y Beneficios de los Sistemas Agroforestales

1) Hábitat y alimento para animales

diseminadores y polinizadores (aves,

insectos, murciélagos, otros (Jiménez

et al., 2001).

2) Reducción de la erosión y pérdida de

nutriente del suelo. Esto mediante

estabilización de terrazas (Jiménez et

al., 2001).

3) Mayor protección contra erosión por

viento y agua (Palomeque, 2009).

4) Aumenta la capacidad de

almacenamiento del agua en el

agroecosistema (Jiménez et al.,

2001).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: Jiménez et al., 2001

14

Page 18: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

5) Obtener productos adicionales:

madera, frutos, leñas, hojarasca,

forraje, etc (Palomeque, 2009).

6) Proveer hábitat para mayor

biodiversidad (Palomeque, 2009).

7) Alimento adicional para los animales

de la finca (Jiménez et al., 2001).

8) Otros

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

5) Obtener productos adicionales:

madera, frutos, leñas, hojarasca,

forraje, etc (Palomeque, 2009).

6) Proveer hábitat para mayor

biodiversidad (Palomeque, 2009).

7) Alimento adicional para los animales

de la finca (Jiménez et al., 2001).

8) Otros

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

5) Obtener productos adicionales:

madera, frutos, leñas, hojarasca,

forraje, etc (Palomeque, 2009).

6) Proveer hábitat para mayor

biodiversidad (Palomeque, 2009).

7) Alimento adicional para los animales

de la finca (Jiménez et al., 2001).

8) Otros

Fuente: Jiménez et al., 2001

Fuente: CITTED, 2012

Fuente: Jiménez et al., 2001

15

Page 19: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

16

Page 20: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Tema; Los beneficios de los arboles en los Sistemas Agroforestales.*

Grupo meta sugerido: 4º a 6º grado y agricultores

Objetivos;

Reconocer la importancia de los arboles en la protección del suelo y el recurso aguaen las cuencas hidrográficas, por medio de los sistemas Agroforestales.

Investigar que son las leguminosas y sus aportes en los sistemas agroforestales.

Actividad 1; Armar rompecabezas sobre cuencas hidrográficas y explicar los beneficios o perjuicios

de un buen o mal manejo de las mismas.

Materiales:

A) Juego de rompecabezas sobre manejo de cuencas Hidrográficas.

b.1) Lista sobre los beneficios de un buen manejo de cuencas hidrográficas

b.2) Lista sobre los perjuicios de un mal manejo de cuencas hidrográficas

Procedimiento:

1- Dividir el grupo en dos y entregar a cada subgrupo una de las partes que conforman el

juego junto con la lista que corresponda al rompecabezas entregado.

2- Después de armado, cada subgrupo debe elegir un representante quien deberá

comentarlos beneficios o perjuicios de un buen o mal manejo de cuencas hidrográficas. Los

miembros del otro subgrupo deberán acercarse y observar el rompecabezas armado, mientras se

realiza explicación.

* Actividad compartida por el autor, quien en un curso sobre prácticas agro conservacionistas en el INA, Cartago,participo en dicha actividad.

17

Page 21: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

*

*

18

Actividad Tomada de la Guía Didáctica sobre Saneamiento Ambiental y Agroecología, de la UNESCO para El Salvador, de 1998.

Page 22: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

*

.

19

Actividad Tomada de la Guía Didáctica sobre Saneamiento Ambiental y Agroecología, de la UNESCO para El Salvador, de 1998.

Page 23: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3; Busque información acerca de las leguminosas y realice una gira en su comunidad

para obtener muestras de especies representativas de esta familia, para mostrar en clase.

Evaluación

La evaluación de las actividades se hará tomando en cuenta los siguientes aspectos;

1. Conocimiento de los estudiantes sobre los sistemas agroforestales y sus beneficios para el

ambiente (lluvia de ideas).

2. Realización de mesa redonda para la discusión de lo comprendido sobre las leguminosas y

mostrar las ramas de las especies encontradas en la comunidad.

20

Page 24: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.3 Agua

El agua es el más importante de todos los compuestos y uno de los principales constituyentes del

mundo en que vivimos y de la materia viva (López, s.f.). A diferencia de lo que antes se creía, es un

recurso finito y debe ser compartido por todos los seres humanos (de manera equitativa) y por

todos los componentes del ecosistema (de manera sostenible), (Castro et al., 2007)

El agua es un líquido constituido por dos sustancias gaseosas: oxigeno e hidrógeno, un volumen de

oxigeno por 2 de hidrógeno; su fórmula química es el H2O

Entre el ser humano y el recurso hídrico

existe una relación de dependencia. El agua

resulta ser indispensable para la vida, pero

no sólo la humana, sino que es un bien que

posibilita la vida en todas sus dimensiones

cotidiana, los seres humanos utilizamos el

agua. En la casa para lavar, cocinar, regar,

lavar ropa, bañarnos; en la agricultura para

regar los campos para que crezcan nuestros

alimentos; en la ganadería para criar el

ganado y obtener leche, carne, cuero; en la

acuacultura para criar peces y también para

producir energía eléctrica (ACEPESA, s.f.)

Fuente: Acosta, 2012

El agua constituye más del 80% del cuerpo

de la mayoría de los organismos, e interviene

en la mayor parte de los procesos

metabólicos que se realizan en los seres

vivos (López, s.f.).

Fuente: Molano Higüero, F., 2006.

3.3 Agua

El agua es el más importante de todos los compuestos y uno de los principales constituyentes del

mundo en que vivimos y de la materia viva (López, s.f.). A diferencia de lo que antes se creía, es un

recurso finito y debe ser compartido por todos los seres humanos (de manera equitativa) y por

todos los componentes del ecosistema (de manera sostenible), (Castro et al., 2007)

El agua es un líquido constituido por dos sustancias gaseosas: oxigeno e hidrógeno, un volumen de

oxigeno por 2 de hidrógeno; su fórmula química es el H2O

Entre el ser humano y el recurso hídrico

existe una relación de dependencia. El agua

resulta ser indispensable para la vida, pero

no sólo la humana, sino que es un bien que

posibilita la vida en todas sus dimensiones

cotidiana, los seres humanos utilizamos el

agua. En la casa para lavar, cocinar, regar,

lavar ropa, bañarnos; en la agricultura para

regar los campos para que crezcan nuestros

alimentos; en la ganadería para criar el

ganado y obtener leche, carne, cuero; en la

acuacultura para criar peces y también para

producir energía eléctrica (ACEPESA, s.f.)

Fuente: Acosta, 2012

El agua constituye más del 80% del cuerpo

de la mayoría de los organismos, e interviene

en la mayor parte de los procesos

metabólicos que se realizan en los seres

vivos (López, s.f.).

Fuente: Molano Higüero, F., 2006.

3.3 Agua

El agua es el más importante de todos los compuestos y uno de los principales constituyentes del

mundo en que vivimos y de la materia viva (López, s.f.). A diferencia de lo que antes se creía, es un

recurso finito y debe ser compartido por todos los seres humanos (de manera equitativa) y por

todos los componentes del ecosistema (de manera sostenible), (Castro et al., 2007)

El agua es un líquido constituido por dos sustancias gaseosas: oxigeno e hidrógeno, un volumen de

oxigeno por 2 de hidrógeno; su fórmula química es el H2O

Entre el ser humano y el recurso hídrico

existe una relación de dependencia. El agua

resulta ser indispensable para la vida, pero

no sólo la humana, sino que es un bien que

posibilita la vida en todas sus dimensiones

cotidiana, los seres humanos utilizamos el

agua. En la casa para lavar, cocinar, regar,

lavar ropa, bañarnos; en la agricultura para

regar los campos para que crezcan nuestros

alimentos; en la ganadería para criar el

ganado y obtener leche, carne, cuero; en la

acuacultura para criar peces y también para

producir energía eléctrica (ACEPESA, s.f.)

Fuente: Acosta, 2012

El agua constituye más del 80% del cuerpo

de la mayoría de los organismos, e interviene

en la mayor parte de los procesos

metabólicos que se realizan en los seres

vivos (López, s.f.).

Fuente: Molano Higüero, F., 2006.

21

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Page 25: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Nuestro planeta está compuesto por un 97%

del agua es salada y un 3% del agua es dulce.

Este 3% está constituido por ríos, lagos,

acuíferos subterráneos, en la lluvia, pero

principalmente se encuentra congelada en

los picos de montañas muy altas y en los

polos. Solamente un 1% de esa cantidad de

agua “dulce “es útil para nuestro consumo

(ACEPESA, s.f.)

Según lo citado en www.oni.escuelas.edu.ar (2000), El agua se puede presentar en los tres estados

físicos: sólido, líquido y gaseoso, según la temperatura a la que se encuentra.

El agua sólida forma el hielo, la nieve, el granizo y la escarcha.

El agua líquida se encuentra en los mares, lagos y ríos, así como en las aguas subterráneas, y

forma las nubes, para luego caer en forma de lluvia.

El agua gaseosa se encuentra como vapor de agua en el aire.

En su constante ir y venir de un estado al otro, el agua describe siempre un camino más o menos

parecido, por eso se lo llama ciclo del agua;

El sol calienta el agua que está en la

superficie de la tierra. Así ríos, mares,

arroyos y hasta el agua de las plantas se

evaporan lentamente y suben hasta formar

las nubes. Las nubes, entonces, son agua

evaporada que viaja por el cielo,

desplazándose de una región a otra. Allí

arriba hace más frío, porque cuanto más se

aleja uno de la superficie de la tierra se

registra una temperatura cada vez más baja,

de modo que el vapor vuelve al estado

líquido, por un fenómeno que se llama

Condensación. La lluvia es, ni más ni menos,

ese paso del estado gaseoso a líquido.

Fuente: CONICYT, s.f.

Fuente: http://www.oni.escuelas.edu.ar, 2000

Nuestro planeta está compuesto por un 97%

del agua es salada y un 3% del agua es dulce.

Este 3% está constituido por ríos, lagos,

acuíferos subterráneos, en la lluvia, pero

principalmente se encuentra congelada en

los picos de montañas muy altas y en los

polos. Solamente un 1% de esa cantidad de

agua “dulce “es útil para nuestro consumo

(ACEPESA, s.f.)

Según lo citado en www.oni.escuelas.edu.ar (2000), El agua se puede presentar en los tres estados

físicos: sólido, líquido y gaseoso, según la temperatura a la que se encuentra.

El agua sólida forma el hielo, la nieve, el granizo y la escarcha.

El agua líquida se encuentra en los mares, lagos y ríos, así como en las aguas subterráneas, y

forma las nubes, para luego caer en forma de lluvia.

El agua gaseosa se encuentra como vapor de agua en el aire.

En su constante ir y venir de un estado al otro, el agua describe siempre un camino más o menos

parecido, por eso se lo llama ciclo del agua;

El sol calienta el agua que está en la

superficie de la tierra. Así ríos, mares,

arroyos y hasta el agua de las plantas se

evaporan lentamente y suben hasta formar

las nubes. Las nubes, entonces, son agua

evaporada que viaja por el cielo,

desplazándose de una región a otra. Allí

arriba hace más frío, porque cuanto más se

aleja uno de la superficie de la tierra se

registra una temperatura cada vez más baja,

de modo que el vapor vuelve al estado

líquido, por un fenómeno que se llama

Condensación. La lluvia es, ni más ni menos,

ese paso del estado gaseoso a líquido.

Fuente: CONICYT, s.f.

Fuente: http://www.oni.escuelas.edu.ar, 2000

Nuestro planeta está compuesto por un 97%

del agua es salada y un 3% del agua es dulce.

Este 3% está constituido por ríos, lagos,

acuíferos subterráneos, en la lluvia, pero

principalmente se encuentra congelada en

los picos de montañas muy altas y en los

polos. Solamente un 1% de esa cantidad de

agua “dulce “es útil para nuestro consumo

(ACEPESA, s.f.)

Según lo citado en www.oni.escuelas.edu.ar (2000), El agua se puede presentar en los tres estados

físicos: sólido, líquido y gaseoso, según la temperatura a la que se encuentra.

El agua sólida forma el hielo, la nieve, el granizo y la escarcha.

El agua líquida se encuentra en los mares, lagos y ríos, así como en las aguas subterráneas, y

forma las nubes, para luego caer en forma de lluvia.

El agua gaseosa se encuentra como vapor de agua en el aire.

En su constante ir y venir de un estado al otro, el agua describe siempre un camino más o menos

parecido, por eso se lo llama ciclo del agua;

El sol calienta el agua que está en la

superficie de la tierra. Así ríos, mares,

arroyos y hasta el agua de las plantas se

evaporan lentamente y suben hasta formar

las nubes. Las nubes, entonces, son agua

evaporada que viaja por el cielo,

desplazándose de una región a otra. Allí

arriba hace más frío, porque cuanto más se

aleja uno de la superficie de la tierra se

registra una temperatura cada vez más baja,

de modo que el vapor vuelve al estado

líquido, por un fenómeno que se llama

Condensación. La lluvia es, ni más ni menos,

ese paso del estado gaseoso a líquido.

Fuente: CONICYT, s.f.

Fuente: http://www.oni.escuelas.edu.ar, 2000

22

Page 26: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Al llover, el agua vuelve a alimentar ríos,

mares, lagos y napas subterráneas a través

de la filtración de los suelos. Entonces, un

ciclo se ha completado y vuelve a recibir el

calor del sol para volver a evaporarse.

Esta capacidad que tiene el agua de

"moverse" y volver a generarse a sí misma

es el motivo por el cual se la considera un

recurso natural renovable

No debemos desperdiciarla o que se

derrame por los caños abiertos o en mal

estado. Cuando el agua está sucia pueden

contener microbios que producen

enfermedades intestinales y trastornos en el

organismo (López, s.f.).

Fuente: Pascual, 2012

El agua potable no solo se contamina de forma natural por microorganismos, sino también por

diferentes sustancias o por otras vías que involucran actividades humanas (Abarca, S. y Mora, B.,

2007).

Algunos de las principales actividades que contaminan el agua son; el uso industrial. La agricultura,

la ganadería, y los usos urbanos y domésticos.

Cuando se arroja basura, desechos de la

fabrica y desperdicios a las aguas que van al

mar existen peligro de matar a los peces y

otros seres que viven allí. En este caso

decimos que el agua está contaminada. La

escasez del agua en algunas regiones ha

determinado un avance en las técnicas de

conversión de agua saladas en agua potable,

Proceso que tiene un alto costo

contaminación del agua por basura y

desperdicio (López, s.f.).

Fuente: S.A, 2010

Al llover, el agua vuelve a alimentar ríos,

mares, lagos y napas subterráneas a través

de la filtración de los suelos. Entonces, un

ciclo se ha completado y vuelve a recibir el

calor del sol para volver a evaporarse.

Esta capacidad que tiene el agua de

"moverse" y volver a generarse a sí misma

es el motivo por el cual se la considera un

recurso natural renovable

No debemos desperdiciarla o que se

derrame por los caños abiertos o en mal

estado. Cuando el agua está sucia pueden

contener microbios que producen

enfermedades intestinales y trastornos en el

organismo (López, s.f.).

Fuente: Pascual, 2012

El agua potable no solo se contamina de forma natural por microorganismos, sino también por

diferentes sustancias o por otras vías que involucran actividades humanas (Abarca, S. y Mora, B.,

2007).

Algunos de las principales actividades que contaminan el agua son; el uso industrial. La agricultura,

la ganadería, y los usos urbanos y domésticos.

Cuando se arroja basura, desechos de la

fabrica y desperdicios a las aguas que van al

mar existen peligro de matar a los peces y

otros seres que viven allí. En este caso

decimos que el agua está contaminada. La

escasez del agua en algunas regiones ha

determinado un avance en las técnicas de

conversión de agua saladas en agua potable,

Proceso que tiene un alto costo

contaminación del agua por basura y

desperdicio (López, s.f.).

Fuente: S.A, 2010

Al llover, el agua vuelve a alimentar ríos,

mares, lagos y napas subterráneas a través

de la filtración de los suelos. Entonces, un

ciclo se ha completado y vuelve a recibir el

calor del sol para volver a evaporarse.

Esta capacidad que tiene el agua de

"moverse" y volver a generarse a sí misma

es el motivo por el cual se la considera un

recurso natural renovable

No debemos desperdiciarla o que se

derrame por los caños abiertos o en mal

estado. Cuando el agua está sucia pueden

contener microbios que producen

enfermedades intestinales y trastornos en el

organismo (López, s.f.).

Fuente: Pascual, 2012

El agua potable no solo se contamina de forma natural por microorganismos, sino también por

diferentes sustancias o por otras vías que involucran actividades humanas (Abarca, S. y Mora, B.,

2007).

Algunos de las principales actividades que contaminan el agua son; el uso industrial. La agricultura,

la ganadería, y los usos urbanos y domésticos.

Cuando se arroja basura, desechos de la

fabrica y desperdicios a las aguas que van al

mar existen peligro de matar a los peces y

otros seres que viven allí. En este caso

decimos que el agua está contaminada. La

escasez del agua en algunas regiones ha

determinado un avance en las técnicas de

conversión de agua saladas en agua potable,

Proceso que tiene un alto costo

contaminación del agua por basura y

desperdicio (López, s.f.).

Fuente: S.A, 2010

23

Page 27: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

24

Page 28: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1;

Tema: Contaminación del agua *

Grupo meta sugerido: 5° y 6° Grado

Objetivo;Conocer los agentes contaminantes del agua y el daño que a la vida animal y vegetal

produce tal contaminación.

Materiales:

Documentos, libros, revistas, hojas blancas, lápices.

Procedimiento:

1- Analice en el grupo de clase cuales son las fuentes de abastecimiento de agua de la

comunidad y que saben alrededor de la potabilización del agua.

2- Pídales que investiguen en la comunidad sobre los posibles contaminantes de las

fuentes de agua.

3- Solicíteles que observen en la comunidad en que sector de la población hay mayor

contaminación de las aguas.

4- Organice un intercambio de información de los estudiantes sobre lo investigado.

5- Inspeccionen en la comunidad sobre los elementos que están contaminado el agua.

6- Formúleles preguntas exploratorias sobre el uso del agua y sobre los orígenes de los

contaminantes.

7- Indíqueles que expliquen la diferencia entre agua potable y contaminada.

Evaluación:Mediante el resultado de los siguientes pasos:

1- Entrégueles una hoja con una sopa de letras e invíteles para que lo resuelvan

2- Organice una mesa redonda con el grupo de estudiantes sobre los contaminantes de

las aguas de su comunidad y sugiera algunas medidas que pueden tomar para la

limpieza de las mismas.

3- A otro grupo de estudiantes sugiérales que organicen una mesa redonda para exponer

los peligros de algunos agroquímicos que se usan para matar insectos e hierbas que

dañan las cosechas y que efecto causan si se escurren a los ríos, lagos y océanos.

*Actividad tomada del libro de Temas y actividades Didácticas sobre Educación Ambiental; Modulo para uso dedocentes de II ciclo en la subcuenta del rio Peñas Blancas y la cuenca del rio Sarapiquí, del MEP de 2009.

25

Page 29: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2;

Tema: Contaminación

Objetivo:

Conocer y analizar acciones que permitan a los participantes tomar conciencia para no

contaminar el agua que utilizan.

Reconocer enfermedades que se trasmiten por aguas contaminadas y como prevenirlas.

Materiales:

Tarjetas con dibujos que representen cada una de las diferentes formas de como se contamina el

agua y como prevenir esa contaminación

*Actividad tomada del libro de Temas y actividades Didácticas sobre Educación Ambiental; Modulo para uso de docentes

de II ciclo en la subcuenta del rio Peñas Blancas y la cuenca del rio Sarapiquí, del MEP de 2009.

26

Page 30: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Procedimiento:

1- Repartir una tarjeta a cada participante.

2- Cada participante busca a la persona que tiene lo opuesto a la acción que representa

su dibujo, por ejemplo: persona tirando basura al rio- persona recolectando basura.

3- Al encontrar a la persona respectiva, formar las parejas y discutir la acción que

representa cada dibujo.

4- En plenaria cada pareja explica que representan los dibujos de cada uno.

5- Para desarrollar esta actividad se sugiere fotocopiar y ampliar las tarjetas, pegarlas en

cartulina y después recortarlas.

Evaluación

1. Enumeran diferentes acciones que se pueden realizar a nivel individual y familiar para

evitar que se contamine el agua.

2. Identifican diferentes acciones que se debe realizar en la comunidad para evitar que

se contamine el rio.

27

Page 31: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3; Experimento

Tema: El ciclo del agua en miniatura *

* Actividad tomada del libro de Actividades de educación ambiental para las escuelas primarias, del UNESCO-PNUMA, para Chile en 1997

Actividad 3; Experimento

Tema: El ciclo del agua en miniatura *

* Actividad tomada del libro de Actividades de educación ambiental para las escuelas primarias, del UNESCO-PNUMA, para Chile en 1997

Actividad 3; Experimento

Tema: El ciclo del agua en miniatura *

* Actividad tomada del libro de Actividades de educación ambiental para las escuelas primarias, del UNESCO-PNUMA, para Chile en 1997

28

Page 32: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.4 Arboles

Los arboles son los seres vivientes más

longevos que habitan la tierra; según

registros fósiles existen algunos con más de

7000 años de edad. Desde épocas remotas

de la historia de la humanidad los arboles

han sido uno de los principales recursos que

el ser humano ha utilizado para su

supervivencia, pues no solo le ha dado uso a

su madera sino a sus diferentes partes, como

la corteza, la savia, las hojas, las flores y los

frutos. Sin embargo los bosques están

desapareciendo rápidamente debido a la

explotación excesiva, ya que la madera es

uno de los recursos más preciados y

utilizados en la industria (Jiménez et al. 2011).

Fuente: http://comohacerte.com, 2012.

Partes básicas de los árboles

Las Raíces: Las raíces son como piernas del

árbol. Están localizados en la parte baja del

árbol y bajo de la superficie de la tierra.

Tienen dos funciones importantes. Primero,

las raíces absorben nutrientes y agua del

suelo y lo llevan hasta la estructura principal

del árbol (Silva et al., s.f.) Fuente: Silva et al., s.f.

El tronco: El tronco es el cuerpo del árbol. El

tronco empieza del suelo y corre por todo el

largo del árbol. Es la parte principal donde

crecen las ramas. El tronco sirve para

estabilizar la planta. El agua y los nutrientes

pasan por dentro del tronco a las hojas (Silva

et al., s.f.)Fuente: http://www.infojardin.com, 2006.

29

Page 33: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Las Ramas: Las ramas son como brazos del

árbol. Son las partes de madera que dividen

del tronco. Son como la parte intermedia

entre el tronco y las hojas. Las ramas apoyan

las hojas para dar el espacio para vivir y

pasarle nutrientes y agua de las raíces (Silva

et al., s.f.) Fuente: http://pix.com.ua/es, 2012.

Corteza: La capa exterior del tronco de un

árbol. Es un tejido muerto que protege el

tronco para que el árbol pueda continuar

creciendo.

Fuente: http://wikiprom2010.wikispaces.com,2010.

Una hoja: es una estructura o un órgano de

las plantas especializado para la fotosíntesis.

Fuente: http://lamochila.espectador.com, 2009

Frutos: Producto de las plantas, que, aparte

de la utilidad que puede tener, sirve para

desarrollar y proteger la semilla.

Fuente: Cortina, s.f.

30

Page 34: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Beneficios y funciones

Suministro de materia prima para la

industria maderera; (madera en bruto,

enchapes, mueblería, duelas, piezas

ornamentales, juguetes, ataúdes, embalajes,

construcción de barcos y botes, carrocería,

palillos y cajas de fósforos, etc.).

También la leña y el carbón son otros

elementos energéticos del bosque (Fournier,

2004).

Fuente: http://madera.fordaq.com, 2011.

En agricultura y ganadería; Además de su

efecto de protección sobre el suelo y las

aguas, elementos básicos en la actividad

agropecuaria, los árboles sirven al agricultor

y al ganadero en muy diversas formas: en

rompe vientos, como sombra en cultivos

(café, cacao) y para el ganado, en la

construcción de puentes e instalaciones

Rurales, en la hechura de cercas, corrales,

etc. Los árboles son también elementos

Fundamentales en los sistemas

agrosilvopastoriles (Fournier, 2004).

Fuente: http://nationalzoo.si.edu, s.f.

Resinas, goma, chicle, gutapercha, caucho,

diversos tipos de frutos, colorantes,

bebidas, productos químicos, etc.; La

dendroquímica (química del árbol) es una

magnífica oportunidad alterna a la

petroquímica (química del petróleo),

(Fournier, 2004). Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

31

Page 35: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

El árbol da sombra; La copa de un árbol está

diseñada para captar la luz solar y al

extenderse sombrea el piso, causando

bienestar en un día soleado y protegiendo la

fauna, la flora inferior y al hombre y sus

bienes, del efecto dañino del impacto directo

de los rayos solares (S.a., 2010). Fuente: Chaves, 2011

El árbol secuestra el bióxido de carbono que

contamina la atmósfera; Las hojas de la

plantas y de los árboles absorben el bióxido

de carbono del aire para mezclarlo con el

agua y las sustancias nutritivas que toman

del suelo; al combinar esta mezcla con luz,

producen su alimento. Este proceso se llama

fotosíntesis. Durante él, el bióxido de

carbono se transforma en oxígeno, gas que

necesitamos para respirar (Consejo nacional

de educación ambiental, S.f).

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f

En este proceso las hojas también absorben otros contaminantes del aire como el ozono,

monóxido de carbono y dióxido de sulfuro, y liberan oxígeno.

El árbol genera biodiversidad; Los bosques

forman las comunidades más diversas de la

tierra, porque éstas proliferan bajo su

protección. Muchas especies arbóreas han

coevolucionado con insectos y aves

polinizadoras, dispersores de frutos y

semillas y otros microrganismos del suelo,

como la micorriza, con quien vive en

simbiosis permanente. Los bosques ofrecen

nichos diversos a la fauna mayor y menor, lo

cual favorece la creación de nuevas especies

animales y vegetales, aumentando la

biodiversidad del planeta (s.a., 2010).

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

32

Page 36: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Resumen

Fuente: Navarro, 2012

Problemas de los arboles y los bosques

Entre las causas se encuentra la tala de árboles y la quema de vegetación para aprovechar el suelo

en el cultivo de maíz, caña de azúcar, café o pastos para alimentar los ganados (Consejo nacional

de educación ambiental. S.f).

El hombre tala los árboles buscando obtener

maderas preciosas. Y lo hace mal, pues para

facilitar su trabajo, los taladores cortan todos

los árboles de una zona, luego identifican a

los de precio más elevado y el resto lo

venden para la fabricación de papel, en lugar

de hacer una selección razonada antes de

talar (Consejo nacional de educación

ambiental. S.f).

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

33

Page 37: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Esto ocasiona la pérdida de árboles que tardarán muchos años en volver a crecer, además de la

desaparición de plantas que ni siquiera se han investigado aún (Consejo nacional de educación

ambiental. S.f).

Lo que no saben quienes tratan de

aprovechar la selva para la agricultura, la

ganadería o la maderería, es que al eliminar

los árboles y la vegetación, el viento o la

lluvia arrastran la capa de hojas y frutos que

cubre el suelo, así que éste se erosiona

rápidamente (Consejo nacional de educación

ambiental. S.f). Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

Por ello, el suelo pierde su riqueza y en poco tiempo las cosechas son tan malas que se debe

abandonar ese terreno. Sin embargo, aunque se deje de sembrar allí, a veces el suelo queda tan

gastado que ya casi nada puede crecer en él. Así, donde existía verdor y vida por todas partes,

sólo queda un espacio árido y estéril (Consejo nacional de educación ambiental. S.f).

La disminución de árboles y de vegetación

ocasiona otro problema: el aumento de

bióxido de carbono, puesto que hay menos

plantas que lo absorban y lo transformen en

oxígeno. Así, dicho gas se acumula formando

una nube sobre la tierra, lo que es muy

dañino pues no permite la salida del calor

generado por los rayos del sol (Consejo

nacional de educación ambiental. S.f). Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

Lo anterior ocasiona que se eleve la temperatura en todo el planeta. Este aumento causa el

calentamiento de los suelos, y en consecuencia, que algunas cosechas se quemen y disminuya la

cantidad de alimento para la población del mundo (Consejo nacional de educación ambiental. S.f).

34

Page 38: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Esto es más preocupante aún porque debido

a la pérdida de tantos árboles selváticos,

disminuyen las lluvias en todo el mundo, ya

que se reduce el vapor de agua que forma las

nubes. Como resultado, son afectados las

cosechas y el clima mundial (Consejo

nacional de educación ambiental. S.f).Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f

Ante todo esto, es evidente que el único enemigo de la selva tropical es el hombre, que en su afán

de obtener ganancias económicas, prefiere destruirla que preservarla. Así, la selva desaparece

cuando se construyen en su lugar carreteras, presas o aeropuertos. En otras ocasiones se acaba

con ella por descuido, durante los incendios accidentales (Consejo nacional de educación

ambiental. S.f).

35

Page 39: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

36

Page 40: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1:

Tema: Conozcamos un árbol*

Grupo meta sugerido: 1° a 6° grado

Objetivos;

Conocer las partes y utilidades de un árbol

Comprender la importancia de los arboles en la vida de los seres vivos.

Sensibilizar acerca de sus responsabilidades en la conservación de los árboles y plantas

en general.

Materiales:

Investigaciones, material audiovisual (carteles, graficas), documentos, papel,

lápices de colores, sopa de letras y crucigramas

Procedimiento:

1- Organice cuatro grupos para que investiguen sobre el tema: Importancia de los arboles

en la vida de los seres vivos.

2- Se prepara una mesa redonda donde cada representante de grupo expone el resultado

de la investigación.

3- Se pide a los estudiantes contestar el siguiente cuestionario; Que es un árbol?, Cuales

son sus partes?, Como puede dañarse un árbol?, Que importancia tienen los arboles para el

ambiente?, Somos los seres humanos responsables de la preservación del ambiente?

Evaluación:

Mediante la entrega y realización de la sopa de letras y el crucigrama.

*Actividad tomada del Manual de Educación Ambiental para Centroamérica, de la Comisión Costarricense deCooperación con la UNESCO, de 1999.

37

Page 41: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2: Juegos de educación ambiental sobre los arboles

Juego 1: Tala de Árboles *

Objetivo: Tomar conciencia de la importancia que tienen las distintas poblaciones de árboles

en la Naturaleza y del impacto que produce la tala indiscriminada de estos árboles sobre el

ambiente.

Desarrollo: Se delimitará un campo que será el bosque. Un participante será el guarda parque

y tres más serán los leñadores. El resto de los participantes serán árboles. Los leñadores

tendrán 30 segundos para tocar (“talar”) a los árboles. Si los tocan, los árboles se quedarán

tirados en el piso. Al mismo tiempo el guarda parque podrá ir salvando a los árboles caídos

(“irá sembrando nuevos árboles en el lugar de los talados”). Los árboles no podrán levantarse

en un solo movimiento, sino que primero se sentarán, luego de pondrán de rodillas y

finalmente se pararán para seguir jugando. Mientras se paran los nuevos árboles (“crecen”),

los leñadores podrán volver a talarlos. Al terminar los primeros 30 segundos del juego (primer

período), se contarán cuantos árboles fueron talados y se los anotará en un gráfico con dos

coordenadas: cantidad de guarda parques vs árboles caídos a los 30 segundos. En el segundo

período de 30 segundos de juego se agregará otro guarda parque que cumplirá la misma

función que el anterior. Al finalizar el segundo período se volverá a volcar en el gráfico la

cantidad de árboles caídos a los 30 segundos. Y así sucesivamente, agregando un guarda

parque en cada nuevo período de juego.

Evaluación: ¿Qué ocurre con una población de árboles cuando sufre la tala indiscriminada?

Definir población. ¿Alcanzan unos pocos guarda parques para poder defender a los árboles de

la tala? Comentar el trabajo que hace un guarda parque. ¿Qué pasó cuando, en el cuarto

período, eran más personas sembrando árboles que talándolos? Hablar sobre las

consecuencias de la deforestación en el ambiente. Qué le pasa al suelo (desertificación). Cómo

se ven afectados los otros organismos que viven en el bosque.

Materiales: banderines o conitos para delimitar el campo y la zona de ballenas cazadas.

De carácter: activo / observador.

Cuando y donde jugarlo: de día, en un bosque o en un llano.

Límites de edad: 8 años en adelante.

Conceptos ecológicos que se trabajan: población, tala indiscriminada, desertificación, erosión,

parques nacionales, guarda parques.

* Actividad tomada de material didáctico; Juegos Ecológicos Y Participativos: Para La Acción Ambiental, de Jorge Rigi

Luperti de 2003.

38

Page 42: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3: Reforestación

Tema: ¿Cómo sembrar un árbol?*

Objetivos;

Reconocer acciones que eviten la deforestación o disminuyan su impacto en el

ambiente.

Explicar cómo se realiza la siembra de una semilla de un árbol.

Procedimiento

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

Actividad 3: Reforestación

Tema: ¿Cómo sembrar un árbol?*

Objetivos;

Reconocer acciones que eviten la deforestación o disminuyan su impacto en el

ambiente.

Explicar cómo se realiza la siembra de una semilla de un árbol.

Procedimiento

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

Actividad 3: Reforestación

Tema: ¿Cómo sembrar un árbol?*

Objetivos;

Reconocer acciones que eviten la deforestación o disminuyan su impacto en el

ambiente.

Explicar cómo se realiza la siembra de una semilla de un árbol.

Procedimiento

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

39

Page 43: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

40

Page 44: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.5 La Biodiversidad

Cuando hablamos de Biodiversidad nos

referimos a la variabilidad de organismos

vivos de cualquier fuente, ya sea que se

encuentren en ecosistemas terrestres,

aéreos, marinos, acuáticos o en otros

complejos ecológicos. Comprende la

diversidad dentro de cada especie, así como

entre las especies y los ecosistemas de los

que forma parte (Donato, 2011).

Fuente: Donato, 2011

En términos generales, podemos decir que es la riqueza natural de un sitio, la variedad de

organismos vivientes en todas sus formas, que incluye plantas, animales, hongos, algas (en su

unicelulares que habitan en el planeta (Donato, 2011).

“La biodiversidad puede verse también como el resultado de un proceso evolutivo que se

manifiesta en la existencia de diferentes modos de vida en toda la escala de organización de los

seres vivos (Obando, 2002)” (Donato, 2011).

La diversidad de formas de vida da cuenta de millones de años de cambios ocurridos sobre la

Tierra; cada uno de los organismos contiene en sus genes una gran cantidad de información que,

en conjunto, resume la historia de la vida y le otorga un valor incalculable a cada organismo. La

biodiversidad tiene un importante papel en la definición de los rasgos o características de

identidad de un pueblo, en su producción y en el desarrollo cultural; es una fuente de inspiración,

producción y recreación para distintos grupos humanos (conevyt, s.f.).

En el ámbito cultural o de la producción humana, la diversidad de formas de vida constituye la

base de corrientes del pensamiento, de conocimientos, sistemas de creencias, religiosos o

filosóficos, que orientan el estilo de vida de personas y grupos humanos, como sucede,

particularmente, con la gran mayoría de los grupos indígenas que habitan nuestro país (conevyt,

s.f.).

41

mayoría individuos formados por muchas células) así como un sin número de organismos

Page 45: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Algunos grupos que comprende la biodiversidad son;

Fuente: Elaborado por Jiménez, 2012

42

Page 46: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Importancia de la biodiversidad

La diversidad biológica es sumamente

importante para la humanidad, pues los

ecosistemas nos proporcionan servicios

ambientales esenciales para la vida, como la

captura y el almacenamiento de agua en

acuíferos, lagos y ríos; la producción de

alimentos a partir de los ecosistemas

agrícolas y pecuarios; la posibilidad de

extraer del medio silvestre productos útiles

como medicinas y madera; la captura del

bióxido de carbono; la estabilidad climática,

el mantenimiento de suelos fértiles y el

control de deslaves y arrastres masivos de

suelo por el efecto de lluvias torrenciales

(CONAGEBIO, s.f.).

Servicios de provisión de abastecimiento;

Alimentos, Agua dulce, Madera y fibras,

Combustibles (CONAGEBIO, s.f.).

Servicios de regulación; Del clima

(protección contra eventos extremos, como

inundaciones), Control de erosión,

Regulación de polinizadores, enfermedades,

Purificación del agua. (CONAGEBIO, s.f.).

Servicios de soporte; Reciclado de

nutrientes, Formación de suelo,

Productividad primaria (CONAGEBIO, s.f.).

Servicios culturales; Estéticos, Espirituales,

Recreativos, Educativos (CONAGEBIO, s.f.).

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

Fuente: Consejo nacional de educación ambiental, S.f.

Fuente: costaricaexpeditions, 2004,

43

Page 47: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Amenazas a la biodiversidad

A pesar de lo anterior, nos encontramos ante una problemática global en la que las acciones

humanas están contribuyendo a la pérdida de la biodiversidad. Cuando nos referimos a la pérdida

de la biodiversidad, en realidad estamos hablando de la pérdida de ecosistemas, lo que conlleva a

la pérdida de las poblaciones y especies que habitan en ellos. Las amenazas más importantes a la

diversidad biológica son la fragmentación, la degradación y la pérdida directa de los bosques,

humedales, arrecifes de coral y otros ecosistemas. Los cambios en la diversidad biológica han sido

más rápidos en los últimos 50 años que en cualquier otro periodo de la historia de la humanidad

(CONAGEBIO, s.f.).

Algunas amenazas que enfrenta la diversidad biológica según CONAGEBIO (s.f.), son:

Pérdida de hábitat por cambio de uso desuelo

Sobre explotación

Especies invasoras

Contaminación

Fuente: http: //Verdeporquetequieroverde.wordpress.com, 2010.

Fuente: http://cnidariainvestigacion.blogspot.com, 2011

, 2011.

Fuente: Cáceres, 2009.

Fuente: http://esquipulasporhacer.wordpress.com, 2010.

44

Page 49: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1:

Tema: Clasificación de los seres vivos utilizando criterios relacionados con el nivel de complejidad

y la forma de obtención de alimentos. *

Objetivo;

Distinguir algunos conceptos relacionados con la biodiversidad, su nivel de complejidad y

la forma de obtención de alimentos, así como la ejemplificación de los niveles de organización.

Procedimiento

1) El docente traerá a la clase una cajita con preguntas de los diferentes términos

relacionados con la biodiversidad, este colocara en diferentes partes del aula las respuestas a cada

pregunta de acuerdo a las pistas dadas (sillas, maseteros, pizarra, pupitres, escritorio, basurero,

puerta, ventanas).

2) Los estudiantes recortaran diferentes láminas dadas por el docente con dibujos de los

conceptos anteriores, para que elaboren un mapa mural, con ejemplos gráficos de cada uno.

*Actividad tomada del libro de Temas y actividades Didácticas sobre Educación Ambiental; Modulo para uso de docentes

de II ciclo en la subcuenta del rio Peñas Blancas y la cuenca del rio Sarapiquí, del MEP de 2009.

46

Page 50: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2; Juego y pasatiempos de educación ambiental sobre Biodiversidad

Juego 1; Ecosistema

Objetivo: Establecer relaciones de dependencia entre distintos elementos naturales conformando

un ecosistema tipo. Comprender la importancia que tienen estas interrelaciones para el buen

funcionamiento del ecosistema. Aprender como funciona un ecosistema. Reconocer las relaciones

interpersonales que existen dentro del grupo.

Desarrollo: Los integrantes del grupo sentados en ronda eligen cada uno un elemento natural

(árbol, pasto, pájaro, zorro, agua, tierra, aire, etc.). Cada chico dirá en voz alta que elemento es

para que todos sepan los elementos que componen ese ecosistema. Con un ovillo de hilo, se irán

conectando (“relacionando”) cada uno de los elementos. Se podrá ir viendo gráficamente las

distintas relaciones de dependencia que se generan entre los elementos de ese ecosistema.

Finalmente, todos los elementos estarán conectados unos con otros.

Evaluación:

Resolución Ecológica: Se les pedirá a los chicos que piensen en lo que se formó con el ovillo. Se les

contará que eso representa un ecosistema. Y junto al conductor del juego, los mismos chicos

armarán una definición propia de ecosistema. Podemos trabajar otras variantes dentro del mismo

juego: a) Podemos ver que pasa cuando un elemento natural del ecosistema recibe un impacto y

se produce un desequilibrio ecológico, haciendo que un integrante suelte el hilo. Se observará

como el elemento que fue impactado desequilibra a los otros, formando una cadena de impactos,

afectando elementos que no tenían una relación directa con el elemento impactado. El conductor

podrá explicar con este panorama el concepto de biodiversidad y la importancia de la misma para

el funcionamiento de los ecosistemas. Ahora uno de los integrantes que estaba conectado con el

elemento impactado puede tirar hasta que quede el hilo tenso otra vez. Los integrantes se

tuvieron que alejar de la ronda, se tuvieron que adaptar a una nueva situación. El coordinador

puede explicar entonces el concepto de adaptación. b) Ahora podemos ver que pasa cuando un

integrante mueve el hilo (hacia arriba, hacia abajo y hacia los costados). Los otros hilos se moverán

y se pondrá en manifiesto que la Naturaleza es dinámica y que los elementos naturales, tengan o

no una conexión directa, se modifican unos a otros. c) Podemos hacer que cada integrante del

grupo le hable al hombre como el elemento natural que eligió. Hablan todos y luego, siguiendo la

ronda, se contestan ellos mismos, pero ahora como hombres. d) Se puede trabajar con

* Actividad tomada de Juegos Ecológicos Y Participativos: Para La Acción Ambiental, de Jorge Rigi Luperti, 2003.

47

Page 51: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

ecosistemas específicos, es decir, la ronda es un ecosistema de laguna y los integrantes elegirán

elementos que componen la laguna. Resolución Afectiva Este juego además de tener una

resolución ecológica, tiene una resolución afectiva. Lo primero que hay que tener en cuenta en

esta resolución, es que el grupo debe tener una historia grupal. Podemos utilizar la resolución

ecológica. Lo primero que podemos demostrar con el ecosistema que se armó con los hilos es que

así es como funciona un grupo. Los distintos conceptos ecológicos adquiridos también pueden

relacionarse con un grupo de personas. Por ejemplo, desequilibrios (conflictos grupales),

adaptaciones (una nueva situación, nuevos compañeros). Podemos tomar situaciones propias de

cada grupo de trabajo.

Dar y recibir. Un ejercicio muy interesante que se puede hacer, consiste en que cada integrante

reciba y dé algo de los compañeros a los que está conectado a través del hilo. Por ejemplo, Pedro

recibe de José y le da a Alberto, Alberto recibe de Pedro y le da a María, María recibe de Alberto y

le da a José.

Material: ovillo de hilo.

De carácter: sereno/ reflexivo.

Cuándo y dónde jugarlo: Se recomienda jugarlo en un lugar que sea contenedor del grupo y a la

tarde.

Límites de edad: Para la resolución ecológica, de cinco años en adelante; para la resolución

afectiva, recomendamos de once años en adelante.

Conceptos ecológicos que se trabajan: ecosistema, biodiversidad, interrelación, dependencia,

equilibrio ecológico, adaptación.

Evaluación

La evaluación de la actividad se hará tomando en cuenta los siguientes aspectos;

1) Conocimiento de los estudiantes sobre lo que es la biodiversidad y su importancia (lluviade ideas).

2) Realización de mesa redonda para la discusión sobre lo comprendido de los significados decada uno de los conceptos.

48

Page 52: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Sopa de letr s

5 de junio: Día Mundial del AmbienteEncuentra en la sopa, las palabras escritas en mayus­cula, dispuestas vertical, horizontal y diagonalmente,en uno u otro sentido. Al finalizar, con las letras nomarcadas podrá encontrar un pensamiento relacionadocon el tema.

AGUA ECOSISTEMA RECURSOSALGAS EDUCACIÓN RESPONSABILIDADANIMALES EQUIDAD RÍOSBACTERIAS HONGOS SER HUMANOCALIDAD de vida MARES TIERRACOMPROMISO MEDIOS de comunicación TRABAJOCONSERVACIÓN PARTICIPACIÓN VALORESDESARROLLO sostenible PLANTASECONOMÍA PROTISTAS

Actividad 3; Pasatiempo "Sopa de letras" *

*Actividad tomada de la revista Biocenosis Vol.19 (2) 2005 , elaborada por Fiorella Donato Calderon para la Universidad Estatal a Distancia.

49

Page 53: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.6 Humedales

Los humedales son zonas inundables que

pueden tener agua todos los meses del año,

de manera permanente o solo en la época

lluviosa (temporales). Sus aguas pueden

estar estancadas o en movimiento y pueden

ser dulces, saladas o salobres, que es una

mezcla de ambas (Guerrero y Galante, 2010)

Tipos de humedales

Los ecosistemas de humedales presentan una amplia gama de hábitats interiores, costeros y

marinos que comparten ciertas características. Agrupados originan al menos treinta habitas

naturales y nueve artificiales, dándose siete categorías paisajísticas: costas, arrecifes de coral,

estuario, costas abiertas, estero, delta, llanuras, litorales, llanuras de inundación, pantanos, lagos y

lagunas, turberas y bosques inundados y humedales artificiales (Álvarez, 1999).

1) Naturales

Agua Salada;

Marinos: Son los humedales costeros. Se

caracterizan por estar en el mar; son los

arrecifes de coral y pastos marinos (Guerrero

y Galante, 2010).

Agua salobre;

Estuarios: Donde los ríos desembocan en el

mar y el agua alcanza una salinidad

equivalente a la media del agua dulce y

salada (por ejemplo, deltas, bancos fangosos

y marismas), (Barbier et al., 1997).

Fuente: Sánchez, 2008.

Fuente: AUPEC, s.f.

Fuente: EFE, 2011.

50

Page 54: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Agua dulce;

Ribereños: Son los ríos y arroyos

permanentes, que tienen una gran

diversidad de aves acuáticas porque sus

aguas están en constante movimiento

(Guerrero y Galante, 2010).

Lacustres: Zonas cubiertas de aguas

permanentes caracterizadas por una baja

circulación (lagunas, lagos glaciales y lagos de

cráteres de volcanes), (Barbier et al., 1997).

Palustres: Contienen aguas relativamente

Permanentes (por ejemplo, pantanos de

papiro, marismas y ciénagas), (Barbier et al.,

1997).

2) Humedales artificiales

Son los que el ser humano construye para

diferentes actividades, por ejemplo: las

salinas, arrozales, canales de drenaje y

estanques, con el objetivo de obtener agua

para regar la tierra, criar peces, camarones,

etc (Guerrero y Galante, 2010).

Fuente: Vindaz Gonzales, 2011.

Fuente: http://ecosistemasdecostarica.blogspot.com, 2011

Fuente: Derek, 2005

Fuente: AgroExportec R.L., 2010

51

Page 55: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

¿Por qué es importante conservar los humedales?

Los humedales generalmente sustentan una

importante diversidad biológica y en muchos

casos constituyen hábitats críticos para

especies seriamente amenazadas. Así mismo,

dada su alta productividad, pueden albergar

Poblaciones muy numerosas (Secretaria de

Ambiente y Desarrollo Sustentable, S.f.)

Diversas actividades humanas requieren de los

recursos naturales provistos por los humedales

y dependen por lo tanto del mantenimiento de

sus condiciones ecológicas. Dichas actividades

incluyen la pesca, la agricultura, la actividad

forestal, el manejo de vida silvestre, el

pastoreo, el transporte, la recreación y el

turismo (Secretaria de Ambiente y Desarrollo

Sustentable, S.f.)

Uno de los aspectos fundamentales por los que en los últimos años se ha volcado mayor atención en la

conservación de los humedales es su importancia para el abastecimiento de agua dulce con fines

domésticos, agrícolas o industriales. La obtención de agua dulce se evidencia como uno de los

problemas ambientales de los próximos años; dado que la existencia de agua limpia está relacionada

con el mantenimiento de ecosistemas sanos, la conservación y el uso sustentable de los humedales se

vuelve una necesidad impostergable (Secretaria de Ambiente y Desarrollo Sustentable, S.f.)

Todos los humedales son importantes, pero en la cuenca del rio Frio destaca el humedal del Refugio

Nacional de Vida Silvestre Caño Negro…; Es una de las áreas silvestres protegidas más importantes de

la cuenca del rio Frio. Fue creado el 4 de enero de 1984 y tiene una extensión de 9969 hectáreas. El

área que comprende la laguna Caño Negro (900 ha) y sus alrededores constituye una de las zonas

biológicas húmedas mas diversas del país y es, además, muy importante como regulador de

inundaciones, ya que absorbe mucha agua y mantiene los caudales de los ríos y caños navegables de la

región (Guerrero y Galante, 2010).

Fuente: Cristiani, 2010

Fuente: http://centralamerica.com/costa-rica, 2010.

Fuente: http://www.nicaragua-actual.info/gaspar.html, s.f.

52

Page 56: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

53

Page 57: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1; Crucigrama con las definiciones de los distintos tipos de humedal

Fuente: Guerrero y Galante, 2010.

Verticales:

1. Relacionados con los ríos y arroyos

2. Deltas, marismas de marea y manglares

3. Pantanos, bosques anegados y ciénagas.

4. Relacionados con las costas

Horizontales:

5. Bosques inundados

6. Relacionados con lagos y lagunas estacionales

7. Construidos por el ser humano

54

Page 58: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2;

Tema; La Contaminación En Los Humedales*

Grupo meta sugerido: 5° y 6°

OBJETIVO:

Que los estudiantes conozcan, mediante el estudio y la discusión en clase, sobre los

contaminantes más dañinos y sobre el daño que les causan a los seres vivos. Se reforzará con las

hojas de trabajo.

MATERIAL:

Hoja de trabajo de CONTAMINACIÓN EN LOS HUMEDALES TIEMPO: 30 minutos

PROCEDIMIENTO:

Discutan las respuestas de las preguntas de las hojas de trabajo. Explique a los estudiantes que la

contaminación no solo daña a los humedales y a los organismos que viven en ellas, sino también

a todos los seres vivos.

Pídales a los estudiantes que hagan una lista de como pueden ellos ayudar a reducir la

contaminación.

*Actividad tomada del Material; Los Humedales un vinculo vital de PRO ESTEROS.

55

Page 59: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Clave de respuestas

LA CONTAMINACIÓN EN LOS HUMEDALES

Como ya hemos dicho los humedales son una gran fuente de vida para muchos seres vivos, son el

hogar de muchas especies de peces y aves y muchos humedales han desaparecido porque no se

conocía lo importante que son, ahora que lo sabemos muchos humedales han sido declarados

refugios para la vida silvestre, sin embargo hemos visto que muchas especies se encuentran

amenazadas, muchos animales y plantas mueren debido a la CONTAMINACIÓN.

Hay muchos tipos de contaminación que puede dañar a los humedales. Las aguas negras y

desperdicios de animales pueden causar un crecimiento desproporcional de las plantas, lo que

altera el balance natural. Metales pesados, como el cobre, son venenosos para las criaturas de

los humedales. Algunos metales vienen de la gasolina que queman los automóviles y camiones.

Otros provienen de la pintura y de las fábricas. Quienes hacen cambio de aceite a sus carros y

tiran el aceite usado al desagüe, no se dan cuenta que este aceite puede llegar a los humedales y

envenenar el suelo, los pesticidas matan constantemente plantas y animales de los humedales, así

como los desechos químicos de las fábricas.

Un contaminante muy dañino es la tierra y los sedimentos que vienen de tierra adentro y se

depositan en los humedales. Con frecuencia se remueven las plantas originarias del lugar para

construir casas, minas de arena, o usan carros o motocicletas para pasar por las dunas. Después

cuando llueve, la lluvia arrastra la tierra muy fina a los ríos y a través de los ríos, se va a depositar a

los humedales. A esto se le llama erosión. Cuando la tierra es muy fina se le llama sedimento. El

sedimento cubre a los seres vivos de los humedales, causando su muerte. Algunas veces el

sedimento viene de la tierra, de las granjas. Este sedimento también es dañino para los humedales.

Si queremos que las plantas y los animales que viven en los humedales sobrevivan, los humanosdebemos ser mucho más cuidadosos con los contaminantes.

1 Menciona tres contaminantes que sean dañinos para los seres de los humedales costeros. Aguas

negras, metales pesados y sedimentos.

2 ¿De qué forma crees que los agricultores y los constructores pueden realizar sus trabajos sin

contaminar? Siendo cuidadosos en las técnicas de construcción y en la agricultura. Se pueden

construir pequeños surcos que no permitan que los sedimentos sean arrastrados para

depositarse en estas zonas.

*Actividad tomada del Material; Los Humedales un vinculo vital de PRO ESTEROS.

56

Page 60: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3; Diseño de Humedales

Tema: Pequeños Humedales *

3.8Resid

0

* Actividad tomada del libro de Actividades de educación ambiental para las escuelas primarias, del UNESCO-PNUMA, para Chile en 1997

57

Page 61: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Especialmente Bilharzia

* Actividad tomada del libro de Actividades de educación ambiental para las escuelas primarias, del UNESCO-PNUMA, para Chile en 1997

58

Page 62: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.7 Plaguicidas Sintéticos

Para este apartado se entenderá plaguicida sintético como; producto comercial que ha sido

preparado a partir de uno o más ingrediente (s) activo (s) grado técnico más otros componentes

de la formulación (MAG-S-MINAET-MEIC, 2009).

Los plaguicidas son sustancias tóxicas diseñadas para eliminar organismos vivos considerados

plagas (IRET-UNA, 2004). El término plaguicida engloba al conjunto de sustancias conocidas como

herbicidas, insecticidas, fungicidas, nematocidas, rodenticidas, acaricidas; molusquicidas, etc,

según la plaga blanco del efecto plaguicida buscado (Molina, 2010).

plaguicidas químicos sintéticos, en la década

de los 40, estas sustancias se utilizan en gran

escala en actividades agrícolas y pecuarias,

en las campañas de control de vectores de

importancia sanitaria, así como en las

viviendas, edificaciones, parques y otras

El manejo de plaguicidas implica riesgos

importantes y requiere, en cualquier país del

mundo, políticas claras de reducción en su

uso para eliminar o disminuir la exposición

ambiental y de la población en general a

estas sustancias (IRET, 2004).

El alto uso de plaguicidas trae como

consecuencia: reducción de la biodiversidad,

erosión y pérdida de permeabilidad de los

suelos, aumenta la vulnerabilidad a las plagas

y enfermedades conduce al desequilibrio y

agotamiento de los agrosistemas (Espinoza

et al. 2003).

Fuente: Red de Medios de MERCOSUR, 2011

Fuente: Daimuz, 2011.

Fuente: ONU, 2010

59

A partir del desarrollo de la industria de los áreas de uso público (Espinoza et al. 2003).

Page 63: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

A) Contaminación en el agua:

La contaminación de cursos y masas de agua

por plaguicida ocurre por la descarga de

residuos industriales y sobrantes de agua del

lavado de equipos, por su aplicación directa

al agua, por el desplazamiento de plaguicidas

arrastrados por las lluvias hacia los cauces,

por las aplicaciones aéreas cercanas a los ríos

y lagos, y por el uso indebido de estos

productos como instrumentos de pesca, para

mencionar solo las formas mas comunes de

contaminar las aguas (INCAP-OPS-MASICA-

OIT, 1999).

B) Contaminación del suelo:

La evaluación del grado de contaminación

del suelo por plaguicidas es de particular

importancia, debido a la trasferencia de

estos contaminantes a los alimentos. En el

caso de la ganadería, los residuos de

plaguicidas organoclorados pasan del suelo

al forraje y finalmente son absorbidos por los

animales depositándose en su grasa,

aumentando así las concentraciones de

residuos en la carne y leche (INCAP-OPS-

MASICA-OIT, 1999).

C) Contaminación del aire:

Los plaguicidas que tienen alta tensión de

vapor, se volatilizan con facilidad durante la

operación o inmediatamente después de

ella. La aplicación aérea no controlada puede

ocasionar la contaminación del aire de

poblados próximos a zonas agrícolas y causar

Intoxicaciones en las poblaciones expuestas

(INCAP-OPS-MASICA-OIT, 1999).

Fuente: http://purificadoresdeaguapura.blogspot.com, s.f.

Fuente: Quintero, 2011

Fuente: Ordoñez, M., et al. 2012

60

Page 64: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Para la salud humana según Palacios et al.

(1999), Entre las manifestaciones clínicas

más frecuentes se encuentran dolor de

cabeza, mareos, debilidad, falta de

coordinación, temblores, náusea, diarrea,

salivación y miosis, que pueden complicarse

con bronco constricción, edema pulmonar y

parálisis respiratoria, dependiendo de la

Gravedad de la intoxicación.

(…), Es común encontrar residuos de estos

compuestos en los alimentos. Los

plaguicidas son tóxicos y su exposición por

medio de la ingestión puede afectar la

tienden a acumular plaguicidas se

encuentran los tomates, las papas, las

Espinacas y las lechugas (Erney, 1999,

citado por Castro et al. 2004).

En resumen los plaguicidas sintéticos afectan a;

Fuente: Lascoutx, 1993

Fuente: Cedillo, 2012

Fuente: S.A., 2009.

61

salud humana. Dentro de los alimentos que

Page 65: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

62

Page 66: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1;

Tema: Alternativas al uso de plaguicidas *

Grupo meta sugerido: 4° a 6° Grado

Objetivo;

Conocer las alternativas que existen para evitar el uso de plaguicidas sintéticos o

industriales en la agricultura.

Desarrollo;

¿Qué son los plaguicidas de extractos Naturales?

¿Qué son y que función cumplen en la agricultura la Beauveria bassiana y la Trichoderma sp?

¿Qué prácticas culturales y agronómicas se pueden implementar en la agricultura, para disminuir

la incidencia de plagas?

* Actividad elaborada por el autor, apoyado en el material de los cursos de control biológico de Fitopatógenos, deling. Ronny Cortes Paniagua y elaboración de extractos naturales para control de plagas, del ing. Saulo MadrigalCampos, funcionarios del INA.

63

Page 67: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2;

Tema: Conozcamos conceptos relacionados con los plaguicidas sintéticos *

Grupo meta sugerido: 4° a 6° Grado

Objetivo;

Definir terminología relacionada con los plaguicidas sintéticos, que le permita al

estudiante una mejor compresión sobre este tema.

Desarrollo;

Buscar el significado de los siguientes conceptos relacionados con los plaguicidas;

a) Agroquímico

b) Carcinógeno

c) Efecto residual

d) Fungicida

e) Herbicida

f) Insecticida

g) Intoxicación

h) Mutagénico

i) Residuo de plaguicidas

j) Toxicidad

* Actividad elaborada por el autor, tomando como idea una presentación elaborada por Repetto, M., et al. Sobrelombricultura, sin año.

64

Page 68: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3;

Tema: Plaguicidas; Problemática y soluciones

Grupo meta sugerido: 1° a 6° Grado

Objetivo;

Explicar al estudiante, mediante una historieta, algunas de las consecuencias del uso de los

plaguicidas sintéticos y las alternativas a la utilización de los mismos.

Materiales;

a) Folleto de la Universidad Estatal a Distancia, titulado Plaguicidas; Problemática y

Soluciones. Elaborado por el señor Jaime E. García. 1998.

Evaluación

La evaluación de las actividades se hará tomando en cuenta los siguientes aspectos;

1. Enumeran diferentes prácticas que se pueden implementar en la agricultura para evitar el

uso de plaguicidas sintéticos o industriales.

2. Realización de mesa redonda para la discusión sobre lo comprendido de los significados de

cada uno de los conceptos.

65

Page 69: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

3.8 Residuos sólidos:

Los residuos sólidos son producto de las actividades humanas, en distintos ámbitos generadores

como; Las viviendas, Centros educativos, La agricultura, Ganadería, Centros comerciales (…) y

otros (Jiménez, 2010).

La basura o desechos y los residuos son

diferentes, ya que en el primer caso es difícil

de volver a utilizarlos (por su composición o

calidad), mientras en el segundo caso

pueden volver a ser útiles al ser humano,

mediante procesos de clasificación y

reciclado (reciclaje de vidrio, plástico,

aluminio, papel/ cartón, otros), (MEP-ICE.

2009).Fuente: Granados Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011

Tipos de residuos sólidos

Entre los tipos de residuos se pueden

mencionar los tradicionales, que se generan

al realizar actividades en nuestras casas, en

Los centros comerciales, las escuelas, los

restaurantes y los hoteles, así como en

actividades de limpieza de las calles y las

aceras, los parques y otras áreas (Granados

Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).Fuente: Jiménez, 2010.

Algunos ejemplos son los residuos sólidos domésticos como, por ejemplo, los envases de refresco

O de detergentes, las cajas de cereal o de galletas y los restos orgánicos de alimentos (Granados

Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

66

Page 70: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

También existen los residuos no

tradicionales. Son todos los objetos grandes

que no botamos a diario, sino en el

momento en que dejan de servir, por

ejemplo, los muebles, los estantes, los

escritorios, los electrodomésticos, la chatarra

y los escombros (Granados Castro, A.,

Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Otro tipo de residuos son los peligrosos.

Corresponden a aquellos que por su

composición química y sus características

tóxicas, explosivas, corrosivas, biológicas,

inflamables y combustibles, pueden causar

daño a nuestra salud, a la de otros seres

vivos y al ambiente (Granados Castro, A.,

Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Por ejemplo, los residuos que se generan en

los establecimientos y servicios de salud,

clínicas y hospitales, son muy especiales y

debemos tener mucho cuidado de no

manipularlos. Entre ellos podemos encontrar

residuos infecciosos, restos de tejidos

humanos, restos de fármacos e instrumentos

médicos que pueden estar contaminados,

por lo que deben recibir un tratamiento

especial a la hora de trasladarse para su

destrucción. De esto se encargan personas

especializadas: ¡los niños no deben hacerlo!

(Granados Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et

al.2011).

Fuente: Jiménez, 2010.

Fuente: Jiménez, 2010.

Fuente: Jiménez, 2010.

67

Page 71: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Los residuos electrónicos y eléctricos son los

derivados de artículos y equipo eléctrico o

electrónico como computadoras, teléfonos

celulares, electrodomésticos, faxes,

Impresoras y otros. Estos equipos, una vez

que cumplieron con su vida útil, requieren un

tratamiento especial para su destrucción. De

otra manera, podrían afectar nuestra salud y

el ambiente. Esto se debe a que algunos de

sus componentes son altamente

contaminantes. Por eso es importante

desecharlos en los centros de acopio

encargados de recibir este tipo de material, y

así asegurarnos de que van a ser tratados

adecuada y responsablemente (Granados

Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Composición de los residuos sólidos

Los residuos sólidos poseen distintas composición química por lo que algunos tienen la capacidad

de degradarse con mayor rapidez que otros. Por eso se les conoce como biodegradables y no

biodegradables (Jiménez, 2010).

Biodegradables: son aquellos residuos que pueden ser descompuestos por la acción natural de

organismos vivos como lombrices, hongos y bacterias. Además, se derivan de fuentes orgánicas o

de los restos de los seres vivos como plantas y animales. Por ejemplo: cáscaras de frutas y

verduras, cascarones de huevo, restos de alimentos, huesos, papel y telas naturales como la seda,

el lino y el algodón (Granados Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

No biodegradables: Son los residuos que no pueden ser descompuestos naturalmente; o bien, si

esto es posible, sufren una descomposición demasiado lenta, lo que los hace más peligrosos y de

difícil manejo. Son los residuos que provienen de minerales y productos sintéticos como por

ejemplo: metales, plásticos, vidrio, cristal, cartón plastificado y telas no naturales (Granados

Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Fuente: Jiménez, 2010.

68

Page 72: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Las 4R’s

Una de las formas de combatir la gran cantidad de residuos que se genera a diario en todo el

mundo, es actuar responsablemente y tomar acciones en nuestros actos. A nivel mundial se ha

difundido las 4R’s (…), (MEP-ICE. 2009).

Rechazar; Los productos que sabemos dañan

el ambiente, como aerosoles, estereofom,

empaques que no se pueden reciclar, entre

otros, especialmente aquellos que hayan

sido probados en animales (…), (MEP-ICE.

2009).

Reducir; Cuando ponemos en práctica esta R

significa que disminuimos, tanto la cantidad

de productos que compramos, como la

cantidad de residuos que generamos en la

casa y en la escuela. (Granados Castro, A.,

Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Fuente: Jiménez, 2010.

Fuente: Jiménez, 2010.

Fuente: Jiménez, 2010.

69

Page 73: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Reutilizar: Muchos de los residuos que

producimos pueden ser utilizados más de

una vez, aprovechando su composición,

forma y tamaño original (Jiménez, 2010). Es

por ello que para poner en práctica esta R

podemos reutilizar en tareas escolares y en

la confección de manualidades, los frascos y

las botellas, los galones de vidrio y de

plástico, los envases de margarina, jaleas y

otros, el cartón, el papel, los empaques y las

envolturas(Granados Castro, A., Delgado

Vargas, J. D. et al.2011).

Reciclar: Esta R significa aprovechar los

residuos para obtener de ellos materiales

que puedan usarse en la elaboración de

nuevos productos, sin necesidad de recurrir a

materiales tomados de la Naturaleza como

por ejemplo la madera y el metal (Granados

Castro, A., Delgado Vargas, J. D. et al.2011).

Fuente: Jiménez, 2010.

Fuente: Jiménez, 2010.

70

Page 74: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

71

Page 75: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 1;

Tema; Evitar la contaminación por basura*

Grupo meta sugerido: 4º a 6º grado

Objetivos;

1) Determinar agentes contaminantes del ambiente.

2) Recoger información sobre los diferentes tipos de residuos sólidos que se acumula en su

comunidad.

Procedimiento:

1- Escoja tres compañeros con los cuales le gustaría trabajar.

2- Lea detenidamente la guía.

3- Desplácese por los alrededores de la comunidad y empiece a trabajar.

3.1- Examine el tipo de residuo solido que hay debajo de los árboles del parque.

3.2- Camine por las aceras y continúe determinando el tipo de residuo solido que se

encuentre en la misma, los caños, calles y negocios.

3.3- Regrese a la escuela y camine por diferentes puntos de la institución para determinar

el tipo de residuos sólidos que se encuentren.

4- Haga una lista de los objetos encontrados

5- Clasifique esos materiales en dos grupos:

5.1- Materiales biodegradables

5.2- Materiales no biodegradables

6- Conteste el siguiente cuestionario:

6.1- En que sitio encontró exceso de residuos sólidos?

6.2- Como usted cree que se puede aprovechar esos residuos sólidos?

6.3- Cuales problemas puede ocasionar los residuos que no son procesados

debidamente?

*Actividad tomada del Manual de Educación Ambiental para Centroamérica, de la Comisión Costarricense deCooperación con la UNESCO, de 1999.

72

Page 76: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Materiales

1. Bolsas plásticas grandes para depositar los residuos

2. Bolsas plásticas pequeñas para usarlas a modo de guantes

3. Guía de trabajo

4. Hojas para hacer las anotaciones

Evaluación

La evaluación de la actividad se hará tomando en cuenta los siguientes aspectos;

1. Calidad del informe rendido

2. Motivación de los estudiantes para promover acciones que redunden en un ambiente más

agradable en su comunidad.

73

Page 77: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 2;

Tema: Lucha abierta contra la basura

Grupo meta sugerido: 1º a 6º grado

Objetivos;

1) Comprender la importancia de la higiene y adquirir responsabilidad de conservarlos en los

ámbitos donde desarrolla sus actividades.

2) Adquirir hábitos de limpieza física, que debe trascender en su comportamiento hacia los

compañeros y todos los seres de la naturaleza.

Información básica:

El juego es una de las necesidades básicas de los niños, es por esto que la adquisición de hábitos a

través de esta forma de diversión puede hacerse más rápida y efectiva. En el presente juego

hemos usado los términos BASUROFOBOS (los que le dan un manejo adecuado a los residuos

sólidos) y Basurofilos (los que conviven con ella y el deterioro que causan).

Procedimiento:

1. Cada grupo elige dos representantes, que son los encargados de fiscalizar las condiciones

higiénicas de un aula determinada, por semana, luego de finalizar las labores escolares del

día. A cada sección se asigna un aula. Por ejemplo; IA IIA / IB IIB, ….etc.

2. Los estudiantes que controlan, anotan el estado del aula en una ficha, que luego de

firmarla, depositan en una urna especial.

3. Al finalizar la semana, los docentes encargados o estudiantes mayores, abren la urna y

clasifican en fichas generales, las observaciones diarias. Así se determinan cual o cuales

son, las aulas más limpias, cuyos estudiantes son:

*Actividad tomada del Manual de Educación Ambiental para Centroamérica, de la Comisión Costarricense deCooperación con la UNESCO, de 1999.

74

Page 78: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

BASUROFOBOS

Y el aula en peores condiciones:

BASUROFILOS

4. De acuerdo con los resultados, las secciones lucirán en sus puertas los logotipos que losidentifiquen;

Tiempo:

Una semana (se puede alargar el periodo de juego a un mes, para cultivar el hábito de mantener el

aula limpia).

Materiales:

1. Tarjetas en cartulinas para fichas

2. Lápices o bolígrafos

Evaluación:

La evaluación se hará en forma diaria a través del trabajo que realizan los niños fiscalizadores del

estado de orden y aseo de cada aula; por su entusiasmo en colaborar y al final del mes, de acuerdo

al número de aulas que luzcan el emblema que las identifica como limpias y ordenadas

75

Page 79: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Actividad 3;

Tema; Reciclemos *

Objetivo;

1) Aplicar los conceptos de las 4 erres, mediante la elaboración de papel reciclado.

Procedimiento

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

76

Page 80: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

* Actividad tomada de la Guía Ambiental Educativa de Raquel Fallas Fallas, del 2005.

77

Page 81: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

LAS R’S” 1. Reciclar A E R E N O V A R I U J Y H T I H Y T G I I R N I S X C 2. Reducir R E E E T G H M O H F G H T R E C I C L A R R A S E R R 3. Regalar R G V D V I N M A I O K N E E E T L L I O E E R H Y J F 4. Rescatar E R E P O E M O M Y T J L R S S S I V I V V M I J L I R 5. Restaurar D E E S T R R T I O R E R E C I O T I O I I I F T G Y R 6. Recomponer U F I T R E O D M N T A E I A P J L A I O V I E R E R E 7. Revestir C O T I T U N R E Y O M E Y T U L A I U I I B Y T R F C 8. Reiniciar I R F G H R M U J C O N T R A T H J K L R R L R I T I O 9. Rehabilitar R E I N T E G R A R E M N O R I O L K M Y A I I L I J M 10. Restituir E S O T P P A O U T R R E I N V E N T A R E R R E C I P 11. Reponer S T S E E O N I R S E E E T Y H B G T Y R E D S X L I O 12. Renovar T A G E R N E R E S I H A G O L I K L O R E A O P K L N 13. Reparar A R T U B E O A K L H A I L A I O M L P R E D U C I R E 14. Reintegrar B Y O U T R F D T O R B L A R L O P I L O M N I K L E R 15. Restablecer L O J K U O G U N E R I L I J A A I Y U J H R F D C J A 16. Regenerar E G H I O L M N J L T L I O I G R E V E S T I R H Y U V 17. Reformar C I O O S I N A N V E I M P J A I R E I N I C I A R V Y 18. Reverdecer E R T H I M O E E S G T K L R E A E E O L I U Y H N E T 19. Rejuvenecer R E A N U D A R A R I A O E A I C C S S L Y I R I D N O 20. Reanudar R P U T O R A M E I O R N I C O L O I I I N O J K L E M 21. Reforestar I A T Y G V E O M I I E O I A M B L K L J D O L M K C A 22. Revivir R R O V O I I L I S G M N L J K M E L T F R U O M I E A 23. Reiniciar E A I N I J K L N E N I O K M L B C I O K L Y O Q S R M 24. Residuos I R E F O R M A R I E R E H J L M T S F G H J S S I O O 25. Reinventar T R O L I U Y T T R I O C O S T A A R E C I C L A R S R 26. Recolectar Y N R E S T I T U I R Y J U R E I N V E N T A R O S E R

*para 5to grado

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.

“sopa de letras TALLER DE RESIDUOS SOLIDOS 1)

Actividad 4; Pasatiempos sobre Residuso Solidos

7878

Page 82: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Fundación Deportiva y Ecológica Organización Xtremas FUNDEXTREMAS

www.Xtremas.Org - Tel/Fax: 2560-4009, e-mail: [email protected], Heredia, Costa Rica. Material didáctico Taller GIR Escolar © 2010 – Permitida su reproducción citando referencia de fuente.

TALLER DE RESIDUOS SOLIDOS “LABERINTO DE RESIDUOS”

*para todos los grados

2)

7979

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Page 95: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

Anexos

Anexo1; Lista de materiales como apoyo para desarrollar actividades complementarias para cada

componente de la propuesta de guía de educación ambiental:

Abonos orgánicos: - Como elaborar compost (video)- La agricultura orgánica

Agroforestería: - Juego de rompecabezas sobre cuencas hidrográficas

- Sistemas Agroforestales (Video)

Agua: - El ciclo del agua (video)

- Fluvi te enseña a cuidar el agua (video)

Arboles: - CD-ROM: El bosque tropical lluvioso

- Deforestación y reforestación (video)

Biodiversidad: - Juego de Biotarjeticas

- Juego Trivia: Plantas útiles originales de América tropical

- Juego Naturaleza

- Laminas de mamíferos de Costa Rica y América latina

- Laminas de vertebrados en peligro

- CD-ROM: El bosque tropical lluvioso

- La importancia de la biodiversidad (video)

- La biodiversidad (video)

- Cantando con Doki (video)

Los humedales: - Secreto de los Humedales

- Para que vuelvan a volar las mariposas (video)

- Que son los humedales? (video)

Plaguicidas sintéticos: - Efectos en la salud de agro tóxicos

Residuos Sólidos: - La lata El rio y El aire (video)

- Escuela ecológica (video)

- Separación de residuos en origen (video)

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Page 96: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

“Toda persona tiene derecho a un ambientesano y ecológicamente equilibrado” **

Art. 50 de la Constitución Política de Costa Rica (1994)

ENERO

FEBRERO

MARZO

26Declaratoria del cantón de Moravia de San José como cantón ecológico y territorio libre de cultivos transgénicos (2009)

2 Día Mundial de los Humedales

5 Día Mundial de la Eficiencia Energética

13La Carta de la Tierra. Proclama de la versión final por parte de la Comisión Internacional de la Carta de la Tierra (2000)

14 Día Internacional de Acción contra las Represas y por los Ríos, el Agua y la Vida

15 Día Mundial del Consumidor

20 Día Mundial sin Carne (1985)

21Día Mundial Forestal

Declaratoria del cantón de Paraíso de Cartago como territorio libre de cultivos transgénicos (2005)

22 Día Mundial del Agua (1994)

23 Día Mundial de la Meteorología (1950)

Anexo 2; Las Efemeridas Ambientales *

* Efemeridas tomadas de la revista Biocenosis volumen 23 del CEA de la UNED, elaborado por Jaime E. Garica Gonzales en el 2010.

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Page 97: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

MAYO

JUN IO

JUL IO

2Declaración del venado cola blanca (Odocoileus virginianus) como símbolo nacional de la fauna silvestre (1995)

3 Día Nacional de la Conservación de los Suelos

4 Día Internacional del Combatiente de Incendios Forestales (1999)

Segundosábado Día Internacional del Ave Migratoria

15 Día Nacional del Agricultor

22 Día Internacional de la Biodiversidad (1994)

23Día de Acción para la Eliminación de Contaminantes Orgánicos Persistentes (2002)

26Declaratoria del cantón de Abangares de Guanacaste como territorio libre de cultivos transgénicos (2008)

31 Día Mundial contra el Fumado

1-5 Semana de los Recursos Naturales

5 Día Mundial del Ambiente

8 Día Mundial de los Océanos

15Día Nacional del Árbol

Declaración de la orquídea guaria morada (Guarianthe skinneri, antes Cattleya skinneri) como flor nacional (1939)

17 Día Mundial contra la Desertificación y la Sequía (1995)

21Día por una América Latina Libre de Transgénicos

Día del Sol

24 Día Internacional contra la Contaminación Electromagnética

11 Día Mundial de la Población (1989)

26 Día Internacional de los Manglares

Últimolunes Día Nacional de la Vida Silvestre

ABR I L

7 Día Mundial de la Salud

8 Día Colectivo Internacional de Oposición a los Transgénicos (2006)

14Declaratoria del cantón de San Isidro de Heredia como territorio libre de cultivos transgénicos (2007)

17 Día Internacional de la Lucha Campesina

19 Día del Aborigen Americano

Día del Indígena Costarricense

22 Día Mundial de la Tierra (1970)

26 Accidente nuclear de Chernóbil (1986)

Día Internacional de las Semillas (2009)

Ultimomiércoles Día Mundial contra el Ruido

* Efemeridas tomadas de la revista Biocenosis volumen 23 del CEA de la UNED, elaborado por Jaime E. Garica Gonzales en el 2010.

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Page 98: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

NOV I EMBRE

OCTUBRE

SET I EMBRE

6Día Internacional para la Prevención de la Explotación del Ambiente en la Guerra y los Conflictos Armados (2002)

8 Día Mundial de la Planificación Urbana

13Declaratoria del cantón de Talamanca como territorio libre de transgénicos (2008)

Día Talamanqueño de la Semilla Criolla (2008)

Tercerjueves Día Mundial del Aire Puro (1977)

Últimoviernes Día Internacional contra el Consumismo (*)

Todoel mes

Festival Mundial de las Aves (durante todo el mes)

Primerlunes Día Mundial del Hábitat

Primersábado Día Interamericano del Agua

Primerfin de

semanaDía Mundial de las Aves (1987)

4 Día Mundial del AnimalDía de los Derechos del Animal

Segundomiércoles

Día Internacional para la Reducción de los Desastres Naturales

15 Proclamación de la Declaración Universal de los Derechos del Animal

16 Día Mundial de la Alimentación

21Declaratoria del cantón de Santa Cruz de Guanacaste como territorio libre de cultivos transgénicos (2005)

24 Día Mundial de Información sobre el Desarrollo

28Carta Mundial de la Naturaleza. Aprobación y proclama por parte de la Asamblea General de las Naciones Unidas (1982)

16 Día Mundial de la Preservación de la Capa de Ozono

Tercerasemana

Semana de la Movilidad:Lunes–Día del Transporte Público; Martes-Día de la Bicicleta; Miércoles-Día del Peatón; Jueves-Día de los Niños y la Vida en las Calles; Viernes-Día del Uso responsable del auto; Sábado-Día de la Salud y el Transporte;* Domingo-Día sin autos.

21Día Internacional de la Paz

Día Internacional contra los Monocultivos de Árboles

Tercersábado

Día Interamericano de la Limpieza y la Ciudadanía (2003)

27Creación del Programa de Educación Ambiental en la Universidad Estatal a Distancia (UNED) en 1977, hoy Centro de Educación Ambiental (CEA)

(*) En los países europeos esta fecha se celebra el último sábado.

AGOSTO

1 Día de la Pachamama o Madre Tierra

9 Día Internacional de las Poblaciones Indígenas (1995)

24 Día de los Parques Nacionales

31 Declaración del guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) como árbol nacional (1959)

* Efemeridas tomadas de la revista Biocenosis volumen 23 del CEA de la UNED, elaborado por Jaime E. Garica Gonzales en el 2010.

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Page 99: Propuesta de Guía de Educación Ambiental

D IC I EMBRE

3Día Internacional contra el Uso de los Plaguicidas

Desastre de Bhopal (1984)

5 Día Internacional del Voluntariado (1985)

10 Día Internacional de los Derechos Humanos (1948)

14Declaratoria del cantón de Nicoya de Guanacaste como territorio libre de cultivos transgénicos (2006)

15Creación del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, PNUMA (1972)

16 Declaración del yigüirro (Turdus grayi) como ave nacional (1977)

S I N F ECHA DEF IN IDA

¿?

Día de Acción Global Contra el Cambio Climático (2005), en coincidencia con la fecha de celebración de la Conferencia de las Partes para la Convención de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (UNFCCC), que suele efectuarse en diciembre.

¿?Día de Acción Global contra la Basura y la Incineración. Para conocer la fecha seleccionada cada año consultar en: www.no-burn.org; www.noalaincineracion.org

* Efemeridas tomadas de la revista Biocenosis volumen 23 del CEA de la UNED, elaborado por Jaime E. Garica Gonzales en el 2010.

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