ROYAUME DUMAROC

MinistredelAgriculture, duDveloppement Rural et des PchesMaritimes

Direction de laProtection des Vgtaux,des Contrles Techniques et

delaRpressiondesFraudes

CHOUIBANI, M.OUIZBOUBEN, A.

KAACK, H.(Eds.)

Ouvrage ralis par la Direction de la Protection des Vgtaux, des ContrlesTechniques et de la Rpression des Fraudesen coopration avec la GTZ (Projet Contrle Phytosanitaire)

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Editeurs :

CHOUIBANI, M.OUIZBOUBEN, A.

KAACK, H.

Ont particip

ACHIBET, M.

DAHANE, D.

El AKEL,M.

EL FEYQ, A.

HATIM, N.

LOURIKI, A.

NIA, M.

RIZQI, M.

SENNANI, M.

TAJNARI, H.

WADJINI, J.

Mise en page et graphisme :

Stefan KACHELRIESS-MATTHESS : PACE

Dessin :

Roger DAVIS

GTZ : Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit,Dag-Hammarskjld-Weg 1-2, 65726 Eschborn, Rpublique Fdrale dAllemagne

Protection intgre en agrumes 1

Prface 3 Introduction 4 Concept de la protection intgre 6

Protection intgre 6 Composantes dun programme IPM 6 Les tapes de la protection intgre 8

Mthodologie de surveillance des vergers dagrumes 8 Les problmes phytosanitaires des agrumes 11

Problmes phytosanitaires importants 11 Problmes phytosanitaires occasionnels 11 Problmes phytosanitaires secondaires 11

La cratite 12 Le pou de Californie 14 Le pou rouge 17 La cochenille virgule 17 La cochenille serpette 18 La cochenille noire de lolivier 18 Le pou noir 19 La cochenille plate 19 La cochenille farineuse 20 La cochenille australienne 21 La mineuse des feuilles des agrumes 21 La teigne du citronnier 23 La tordeuse de lillet 24 Le ver de lombilic 24 Les acariens 25 Lacarien des bourgeons 27 Lacarien ravisseur 28 Les mouches blanches 29 Les pucerons 30 La cicadelle des agrumes 31 Les escargots 31 La gommose parasitaire 33 La pourriture brune 33 Pourritures Penicillium 34 La fumagine 35 Exocortis 35 Psoroses 36 La maladie du Stubborn 36 Les Marbrures 37 Le nmatode des agrumes 38 Les principaux ravageurs et maladies de quarantaine 39

Puceron tropical de l'oranger 39 Psylle de loranger 39 Psylle des citrus 39 Chancre bactrien des agrumes 39 Citrus greening bacterium 40 Mal secco 40 Citrus tristeza closterovirus 40

Prise de dcision 41 Evaluation du taux de parasitisme relatif au pou de Californie 42

Echantillonnage 42 Comment prlever les chantillons ? 42 Reconnaissance des stades cibles? 42 Estimation de parasitisme 43

Etude des cas 44 Cas de Marrakech 44 Etude dun cas au Tadla 45

GTZ-DPVCTRF Projet Contrle phytosanitaire 2

Etude dun cas au Gharb 46 Lutte biologique 48

Ennemis naturels des ravageurs des agrumes 48 Elevage dAphytis melinus parasitode du pou de Californie 50

Utilisation efficiente des produits phytosanitaires 53 Gnralits 53 Huiles 53

Liste des pesticides compatibles avec la protection intgre 54 Techniques dapplication des produits phytosanitaires 57

Pulvrisateur lances 57 Atomiseur tract 58 Influence des conditions climatiques 59 Entretien des appareils 60 Scurit demploi 60

Rfrences bibliographiques 61 Annexes Fiche technique Lutte contre la cratite par la technique dapptage 66 Fiche technique Le "descaler" 68 Fiche de renseignements sur la parcelle 69 Fiche de surveillance phytosanitaire des agrumes 70 Bulletin rcapitulatif de la surveillance 71 Fiche destimation du parasitisme du pou de Californie. 72 Fiche de recueil des traitements effectus dans la parcelle 75 Fiche des carts de triage 76 Glossaire 77

GTZ-DPVCTRF Projet Contrle phytosanitaire 12

Cratite Diptera : Tephritidae Ceratitis capitata (Wiedmann)

Description

La cratite ou mouche mditerranenne des fruits est considre comme tant linsecte le plus redoutable sur les agru-mes. Elle est rpartie dans toutes les zones agrumicole du Maroc.

Reconnaissance et lments de bio-logie

Ladulte est une mouche de 4 5 mm de long, de corps jaune, marqu de taches

blanche, marron, bleue et noire, les ailes prsentent une marbrure et les yeux sont gnralement vert ples. Luf est blanc, allong et lgre-ment arqu. Il a environ 1 mm de long. La larve prsente une couleur jaune ple, une tte pointue et une queue lgrement carre. Celle du dernier stade est dune longueur denviron 8 mm. La pupe est brune, d'environ 5 mm de long et un diam-tre de 2 mm.

A leur mergence, les femelles sont imma-tures. Elles ont besoin de se nourrir pen-dant plusieurs jours de protines et de

sucres tels que le miellat et le nectar pour entrer en maturit sexuelle. Durant sa vie, la femelle peut produire 300 1000 ufs. Ils sont gnralement dposs sous la peau des fruits mrs et ceux qui sont en dbut de maturit. La dure d'incubation des ufs dpend de la temprature. Lclosion dbute dans les conditions naturelles des tempratures suprieures 10C, aprs 3 5 jours d'incubation. Les larves issues des ufs compltent leur dveloppement dans la pulpe du fruit. Le dveloppement des larves dure entre 10 et 20 jours selon la temprature. La temprature seuil de dveloppement 60% dhumidit relative est de 13C. La larve volue en trois stades. Une fois quelle a complt son dveloppement, elle quitte le fruit pour se nymphoser dans le sol. En outre, la pupe est vraisemblablement le stade de rsistance de la cratite. Le cycle complet de cette espce varie de 4 17 semaines en fonction de la temprature.

AdulteOeufs

Larves

Pupes

Tout le cycle se droule dans ou sous larbre

Aprs 10 20 jours, la larve quitte le fruit et se transforme en pupe dans le sol.

Aprs 6 15 jours, mergence des adultes.

La femelle insert son ovipositeur dans le fruit pour dposer les oeufs.

Eclosion des oeufs aprs 3 5 jours

Figure 1: Cycle biologique de la mouche mditerranenne des fruits.

(Photos : Dr. Knapp)

Cratite adulte

Photo : INR

A

Protection intgre en agrumes 13

La cratite est une espce polyvoltine, le nombre de gnrations par an est dter-min essentiellement par la temprature. Cest ainsi que plusieurs gnrations peu-vent se succder durant lanne. Cest une espce polyphage qui sattaquent plu-sieurs plantes htes dont les agrumes, larganier, le pcher, labricotier, le pom-mier, le poirier, le figuier de barbarie et certaines cultures marachres.

Dgts

Les dommages causs par la cratite sont des piqres de pontes et des galeries dans les fruits engendres respectivement par les femelles et les larves. En outre, ces galeries et ces piqres constituent une voie de pntration des champignons et bact-ries qui sont responsables de la dcompo-sition et la chute prmature des fruits. Ces dgts constituent un obstacle majeur pour les exportations en raison de la dva-lorisation de la marchandise et des mesu-res de quarantaines imposes par certains pays importateurs. Sur agrumes, la cratite sattaque surtout aux varits prcoces et tardives celles peau mince notamment la clmentine. La priode haut risque se situe en fin et dbut dautomne et en fin de printemps.

Ennemis naturels

Le seul parasitode de la cratite connu au Maroc est lhymnoptre Opius concolor Szpligeti. Il existe galement des prdateurs tels que les fourmis, les araignes et les oiseaux.

Stratgie de protection phytosanitaire

Surveillance

Avant la rceptivit des fruits, les piges sont suspendus aux arbres une hauteur de 1,5 2 mtres lexposition sud-est. Les piges utiliss sont de type Maghreb-Med, contenant lattractif trimdelure et linsecticide DDVP, raison de 1 pige par hectare. Lattractif doit tre chang une fois par mois ou tous les deux mois tandis que le DDVP tous les deux mois. Toutefois, au moment de la surveillance, il faut attacher

une importance particulire au contrle des fruits. La surveillance consiste en lobservation de 5 fruits par arbre. La prsence de piqre de la mouche indique que le fruit est considr comme tant infest.

Evaluation de risques

Dans la lutte chimique classique, lintervention, durant la priode de sensibi-lit de fruit, est justifie dans lune des situations suivantes: n Le nombre de mouches est au-del de

3 mouches par pige et par jour, n Le pourcentage de fruits prsentant des

piqres de mouches est suprieur 1%.

A noter que ces seuils peuvent varier en fonction de la rgion, de la varit, de ltat de maturit du fruit et de la charge de larbre.

Mesures de lutte appropries

La lutte chimique gnralise avec des produits non slectifs prsente des in-convnients majeurs, qui rsident dans la destruction des ennemis naturels, laugmentation des taux des rsidus dans

les fruits et la recru-descence de ravageurs secondaires. Cest pour cela que cette mthode doit tre viter autant que possible dans nos vergers. Les traitements locali-ss visent gnrale-ment une range sur 3 ou 4. Ils consistent en lapplication dun insec-

ticide additionn dun attractif alimentaire. Les traitements se font chaque fois que le niveau des captures par pige le ncessite. Actuellement, une nouvelle variante de cette technique dapptage ( fiche tech-nique en annexe), teste au Maroc, a don-n des rsultats satisfaisants. En outre, elle nutilise que des quantits minimes dinsecticides par hectare et par anne. Cette mthode est base sur la biologie de la cratite. En effet, aprs leur mergence, les femelles adultes de la cratite ne de-viennent mres sexuellement aprs une priode de 2 5 jours jusqu la premire ponte. Durant cette priode, elles ont be-soin de protines pour achever la matura-tion des ovocytes. Les femelles recher-chent donc des sources de protines. Le

Piqre de la cratite

GTZ-DPVCTRF Projet Contrle phytosanitaire 14

but de cette technique est d'intervenir au cours de cette priode cruciale du cycle de dveloppement en mettant la disposition de la mouche et dune faon continue une source de protine mlange un insecti-cide. Les femelles sont ainsi attires par l'hydrolyst de protine empoisonn, elles l'ingrent et meurent. Le schma de lutte consiste donc pulvriser 60 ml de m-lange hydrolyst de protine et insecticide slectif sur les feuilles basses de l'arbre. On tente ainsi de rduire sensiblement la population de la mouche en entravant le droulement de son cycle sans pour autant dranger les auxiliaires.

Ce programme d'application ne devrait aucun moment, tre interrompu jusqu' la rcolte des fruits. Ce sont des traitements hebdomadaires de toute la parcelle qui commencent 4 semaines avant la rceptivi-t des fruits jusqu 2 semaines aprs la rcolte. Toutefois, la frquence des appli-cations peut augmenter 2 traitements par semaine en cas de fortes populations de mouches ou en cas de pluie. La m-thode dapptage lavantage de protger les auxiliaires et dviter au maximum la contamination des fruits par linsecticide utilis.

Pou de Californie Aonidiella aurantii (Maskell) Homoptera : Diaspididae

Description

Le pou de Californie est un insecte redou-table dans les vergers marocains. Cette cochenille est rpartie dans toutes les zo-nes agrumicoles du Maroc.

Reconnaissance et lments de bio-logie

La larve nonate est jauntre, de forme ovale et aplatie.

Le bouclier de la femelle adulte est rouge brun bord gristre, de forme circulaire sub-circulaire mesurant de 1,5 2 mm de diamtre. Le bouclier mle est ovale, de 0,9 1,3 mm de lon-gueur et 0,6 mm de lar-geur. La couleur est lg-

rement plus fonce que celle de la femelle. La formation du bouclier mle s'achve au deuxime stade larvaire. La femelle adulte de couleur brun orange, aptre et prsente des pattes et des antennes trs rduites. Elle est spare du substrat par un voile ventrale blanchtre caractristique. Le mle adulte est ail de couleur jaune brun clair avec une bande transversale noire en arrire du thorax. La femelle adulte est ovovivipare et peut donner naissance jusqu 150 larves mobi-les dans une priode de 6 8 semaines.

Les larves quittent progressivement le bouclier maternel pour chercher un site de fixation. Jusquau deuxime stade larvaire, le dve-loppement du mle et de la femelle est identique. La femelle passe par la jeune femelle (F1), la femelle en cours de matu-ration (F2) et la femelle mre (F3). Le mle passe par la pronymphe, la nymphe et ladulte (Figure 2). Le nombre de gnrations est variable selon la rgion. Il est en gnral de 3 4 : printemps (marsavril), dbut dt (juin juillet) et dbut dautomne (septembrenovembre). Ces gnrations se chevau-chent. Parmi les plantes htes d cette cochenille figurent les agrumes, le figuier, lolivier et le rosier.

Dgts

Le pou de Californie s'attaque aux parties ariennes de toutes les varits dagrumes.

Cette cochenille engendre des taches chlo-rotiques autour du point de fixation dues aux toxines salivaires. En cas de trs fortes

Pou de Californie sur feuille

Pou de Californie sur fruit

Protection intgre en agrumes 15

infestations, les feuilles jaunissent et tom-bent et les rameaux se desschent. L'envahissement des jeunes fruits par les larves mobiles entrane leur dformation, accompagne d'une sclrification plus au moins pousse et d'un arrt de croissance. En cas de fortes attaques, ils finissent par chuter.

Ennemis naturels

Les principaux ennemis naturels du pou de Californie, observs dans les vergers ma-rocains, sont les hymnoptres : Aphytis

melinus DeBach A. Chrysomphali Mercet, A. Lignanensis Comperes, Encarsia citrina Craw, Comperiella bifasciata Howard et les coccinelles : Rhyzobius lophanthae Blais-dell et Chilocorus bipustulatus Linnaeus. Les parasitodes, notamment A. melinus (Figure 2), jouent un rle important dans la rgulation des populations de la cochenille. Ils peuvent assurer un taux de parasitisme pouvant atteindre 80%.

Larvemobile

Premiers stades immatures

F1 F2 F3

Adulte femelle du pou

Adulte mle du pou

Dveloppement du mle du pou

Oeuf d dpossur la femelle

Aphytis

Dveloppement larvaire dsur les femelles du pou

Aphytis

NympheAphytis adulteAphytis en train de parasiter

un pou de Californie

Corps de la femellesous le bouclier

Figure 2: Cycle biologique du pou de Californie et de son parasitode Aphytis melinus

Stratgie de protection phytosanitaire

Surveillance

La surveillance se base essentiellement sur des observations directes dun chantillon de fruits du dbut de la nouaison jusqu la rcolte. Elle peut tre complter par linstallation des piges phromone sexuelle partir de fvrier - mars raison dun pige par hectare. En cas de grandes

superficies on peut r-duire jusqu un pige par cinq hectares. Les plaques doivent tre changes tous les quinze jours tandis que la cap-sule tous les mois. La mthode dchantillonnage consiste en : n Le contrle de 5 fruits

par arbre choisis au hasard ( Mtho-dologie de surveillance) ;

Photo : Freebairn

Comperiella bifasciata

Photo : Freebairn

Aphytis melinus