INGENIERIA INDUSTRIAL

EQUIPO: (LOS AZTECAS)CAAMAL HAU JOSE ABIAS MAY UICAB GERARDOPECH CAN MIGUEL ANGEL

ASIGNATURA:

TALLER DE INVESTIGACION I

NOMBRE DEL DOCENTE:

ING. JESUS ANTONIO SANTOS TEJERO

VALLADOLID YUCATN MARZO DEL 2014

ndice

ANTECEDENTES4PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA5Objetivo general:5Objetivos especficos:5Preguntas de investigacin6JUSTIFICACION7Conveniencia7Relevancia7Beneficios7Implicaciones prcticas7Impacto8Social8Econmico8Ambiental9FACTIBILIDAD9Econmico9Tcnicas9Aplicativa10HIPTESIS11MARCO TERICO11Herbolaria11Medicina herbolaria en Mesoamrica12Propiedades de la malmea depressa (elemuy).13Usos curativos de la planta elemuy.15Beneficios de las propiedades de la planta elemuy.18Zona de reproduccin del elemuy.20Enfermedades que pueden atacar las propiedades de la planta elemuy.21Diabetes21Mal de piedra, piedra renal o cerrada de orn.22Los triglicridos24Colesterol24Pelagra25Tipos de productos que pudieran generarse de los propiedades de la planta elemuy.26TES NATURALES26PASTILLAS27JUGOS NATURALES28JARABES28METODO29FASE 1: (Inicio-tema de investigacin)29FASE 2: (antecedentes, planteamiento del problema y justificacin)29FASE 3: (Hiptesis y marco terico)29FASE 4: (Mtodo, cronograma, presupuestos y referencias)30CRONOGRAMA31PRESUPUESTO32REFERENCIAS33

PROPIEDADES CURACTIVAS DEL ELEMUYANTECEDENTESSe investig el efecto de un extracto deELEMUY (Malmea depressa)en la Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas, del Instituto Politcnico Nacional sobre el metabolismo de la glucosa y los triglicridos sricos del hmster. Los resultados observados indicaron que el extracto provoc una disminucin del 13% de glucosa srica en las hembras, mientras que en los machos se observ un efecto marcado con un decremento del 39%. Con respecto a los triglicridos en suero el extracto produjo una disminucin del 22% en hembras y un 20% en machos.Caldern M. M. (1981) tambin realizo estudios en perros tratados durante 30 das con el extracto hidroalcohlico de la corteza a la dosis de 0.025ml/kg y 0.0125ml/kg, mostraron un descenso de los niveles de colesterol 16.5% y de triglicridos de 25.5% a la dosis alta, y de glucosa sangunea de 22.7% a la dosis bajas, y 27.8% a la dosis alta.En diversas publicaciones homepatas mexicanas se describen estudios en pacientes con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia en los que se demuestra la propiedad de esta planta de abatir los niveles sricos de colesterol y triglicridos.Observaciones clnicas realizadas a principios del siglo XX en el Instituto Mdico Nacional, indican que el extracto fluido de esta planta es til para el tratamiento de pacientes con clculos hepticos, renales y vesicales. Se encontr evidencia del efecto que ejerce la infusin de la corteza sobre la superficie de clculos mixtos de vescula biliar producidos experimentalmente en hmster, que beneficia su desintegracin. Los usos medicinales de esta planta se encuentran referidos en la zona sur del pas, Quintana Roo y Yucatn, siendo principalmente empleada en problemas renales, entre ellos, mal de rin, clculos y como diurtico (mal de piedra,mal de ornycerrada de orines). Para su tratamiento, se utiliza el cocimiento de la raz, administrado por va oral; de igual manera se emplea la corteza para deshacer clculos renales o vesiculares (k'al uix). Las hojas estrujadas en agua, son recomendadas para dar baos en casos depelagra. Otros padecimientos en los que se aplican sus propiedades medicinales son: para ladiabetes, leucorrea y gonorrea.Eddy C. Martnez Zurita. En Mxico, el deterioro de los pacientes diabticos es uno de los principales problemas de salud. Malmea depressa (Baillon) R.E. Fries, perteneciente a la familia Annonaceae, es una planta muy apreciada por las comunidades mayas del sureste de Mxico para el tratamiento de este tipo dediabetes tambin se observo las propiedades que tiene para eliminar los clculos renales. Esta planta, mejor conocida como Elemuy podemos localizar en los estados de Quintana Roo y Yucatn.PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAObjetivo general: Identificar las propiedades curativas de la planta elemuy o yumel (malmea depressa o gautteria gaumeri), que permitan proponer la aplicacin de la misma en la creacin de un producto medicinal natural.Objetivos especficos: Investigar las caractersticas y propiedades de la planta Elemuy o Yumel. Investigar los tipos de enfermedades que podra curar la planta Elemuy. Investigar en que regin se puede encontrar la planta Elemuy. Proponer el producto. Proponer el diseo. Proponer el tratamiento. Proponer las porciones a consumirse.Preguntas de investigacinSer conveniente contar un producto basado en elemuy para atacar males diferentes que afectan la salud de la sociedad?Las personas con clculos renales podrn disminuir estos males utilizando el producto que se genere en base al elemuy?Con la generacin de un producto basado en elemuy se podr tener un producto a menor costo en comparacin de otras soluciones?Los tiempos de produccin y los costos estarn al alcance de la sociedad?Habr ms propiedades curativas que efectos secundarios de la planta elemuy?En caso de haber efectos secundarios proponer estrategias para mitigar o eliminar esos riesgos? O Existirn estrategias para mitigar o eliminar estos efectos secundarios?En Yucatn existe la produccin de esta planta?Se puede conseguir con facilidad?Se requiere permisos adicionales para obtener la planta?En caso de crear un producto en base al elemuy ser benfico para la sociedad?Ser posible que con la generacin de un producto basado en elemuy las personas que padecen de diabetes puedan mejorar su calidad de vida?Sera que el producto que se genere con base al elemuy sea ms efectivo en comparacin con otros medicamentos o tratamientos?Sera posible que se genere un producto basado en la planta elemuy que sea capaz de tratar los problemas de colesterol alto?Sera que se pueda utilizar las hojas del elemuy para tratar una enfermedad o ser que las hojas tengan propiedades curativas?JUSTIFICACIONConvenienciaEs conveniente investigar las propiedades curativas que ofrece la planta elemuy y proponer un medicamento natural derivado de esta planta por qu no se tendr que invertir tanto en la materia prima por ser una planta que abunda en la regin de Yucatn y as el producto ser ms accesible para la sociedad que lo requiera.RelevanciaLa relevancia que podra tener al investigar las propiedades curativas de la planta elemuy y proponer un producto medicinal derivado de la misma podr dar solucin a malestares que existen en la actualidad y podr ser un tratamiento alternativo para dichos padecimientos que afectan a la salud del individuo dando una mejora en la calidad de vida.BeneficiosAl investigar las propiedades curativas de la planta elemuy y proponer un producto medicinal puede traer consigo grandes beneficios tanto para las personas que vayan a consumir el producto como para las personas que hacen dicha investigacin ya que se est obteniendo informacin nueva sobre esta planta que quiz no se conoca y que al conocerse las propiedades curativas de la planta elemuy se podrn proponer medicamentos naturales para tratar los malestares de la sociedad y se podr conocer que enfermedades se pueden combatir y controlar con las propiedades de esta planta. Implicaciones prcticasLa propuesta de crear un producto medicinal que ataque los malestares que se presentan en la actualidad depender de las propiedades curativas que tenga la planta elemuy.ImpactoCulturalmente las plantas medicinales han tenido y tendrn un gran impacto muy interesante en la historia de la humanidad, ya que desde nuestros antepasados se manejaba lo que son las plantas para tratar los malestares que se presentaban en la sociedad. Social En cuanto al impacto social de esta investigacin sobre las propiedades curativas de la planta elemuy y la propuesta de un medicamento natural derivado de la misma, con ello se podrn generar artculos en revistas o en libros sobre medicina herbolaria que le den conocimientos a la sociedad al momento de leerlo y se den cuenta de que en algunas ocasiones la solucin a las enfermedades estn en la naturaleza que los rodea. La propuesta de un medicamento derivado del elemuy puede tener gran impacto social ya que la planta tiene muchas propiedades que pueden dar solucin a distintas enfermedades que afecta la sociedad en la actualidad. La propuesta del producto medicinal es 100% natural que no afectara al medio ambiente ya que no se tendr que manejar maquinarias grandes para procesar el producto y as generar contaminacin. El producto propuesto podr atraer a las personas que padezcan algn malestar que con las propiedades de la planta elemuy se puedan combatir por un medicamento natural. Econmico Al saber las propiedades de la planta elemuy se podrn proponer distintos medicamentos que estn al alcance de la sociedad por no tener que invertir en materia prima ni en maquinaria pesada para procesar el producto. Adems de que la planta abunda en la regin de Yucatn ser accesible para el productor y podr generar medicamentos de calidad derivados de la planta elemuy que sea accesible a todas las personas que lo requieran para combatir sus malestares ayudndolos al cuidado de su economa. Ambiental En lo ambiental no afectara tanto por no tener que utilizar maquinarias de gran tamao para procesar el producto propuesto que puedan generar contaminacin. El proceso de fabricacin del medicamento ser sencillo y cuando se corte una planta de elemuy se tendr que sembrar otra y tambin si se llegara a consolidar la propuesta de crear un producto medicinal derivado de la planta elemuy se tendr que crear un invernadero para sembrar ya que las semillas se pueden recolectar en el bosque donde abunde este tipo de planta para no tener que hacer gastos en la compra de semillas.FACTIBILIDADEconmicoEn cuanto a la investigacin no tendr un costo elevado porque a veces se utiliza el wi-fi de la escuela para investigar. En cuanto a la propuesta de un producto derivado de la planta elemuy no ser tan costoso si se llegara a fabricar ya que la planta elemuy abunda en la regin de Yucatn y ser accesible para el productor por tal motivo no tendr que invertir en la materia prima ni en maquinarias grandes para el procesamiento por eso el producto propuesto no tendr un costo elevado y ser accesible a todo el pblico que lo requiera.TcnicasInvestigar las propiedades curativas de la planta elemuy y sacar solo la informacin de gran importancia por medio de resmenes, sntesis y cuadros comparativos. Se tendr que investigar las caractersticas y propiedades de la planta elemuy para hacer un listado de efectos secundarios que podra tener esta planta, listado de enfermedades que puede combatir, los beneficios e investigar o hacer un mapa donde se observe en que partes de la regin de Yucatn se puede encontrar esta planta.En cuanto a la propuesta de crear un producto medicinal derivado de la planta elemuy se tendr que investigar mtodos y los procesos que se utilizan para la creacin de medicamentos dependiendo si son lquidos, comprimidos o en polvo.Investigar las herramientas y maquinas a utilizar de igual manera dependiendo de la forma que vaya a tener el medicamento que se quiera fabricar. AplicativaAl proponer un medicamento cuando se vaya a fabricar puede tener tres formas ya sea en liquido como jarabe, pastillas comprimidos y en polvo como ts. Entonces las porciones a ingerir, tamao, tiempo y cantidad depende del tipo de enfermedad y del tratamiento porque no todas las enfermedades tienen el mismo comportamiento hay algunas que requieren porciones grandes, en envases grandes o pequeas y otras enfermedades requieren ms pastillas que otras en determinado tiempo; el color y el sabor depende del productor ya el decide si le pone saborizante o un color en especifico y a veces el cliente exige que los medicamentos tengan un buen sabor y que tengan un color para que no sientan que est tomando un medicamento como es el caso de Suerox pero en la mayora de la ocasiones los medicamentos no pueden tener un sabor agradable por sus propiedades que son componentes fuertes y potentes que son capaces de aliviar los malestares. Por esos motivos antes de proponer se tiene que obtener toda la informacin posible sobre lo que se quiere hacer para que al momento de aplicar la investigacin en la fabricacin del producto medicinal se tenga la certeza de que tal producto tendr las caractersticas y los efectos que se espera para aliviar los malestares de la sociedad.

HIPTESISLas propiedades del elemuy atacaran los clculos renales.Las personas que utilicen el elemuy reducirn sus niveles altos de colesterol en un 30%.El extracto del elemuy podr mejorar la calidad de vida de las personas que lo utilicen.MARCO TERICOHerbolaria La herbolaria es el conjunto de conocimientos relativos a las propiedades deplantas curativas. Segn la (La Organizacin Mundial de la Salud, 2014)Reconoce el valor de esta prctica teraputica como un recurso inocuo y eficaz que puede ser aceptado por autoridades nacionales en los esquemas pblicos de salud. Esta institucin seala que 80% de la poblacin mundial utiliza plantas medicinalespara satisfacer o complementar sus necesidades de salud. Entonces podemos decir que en la naturaleza existe una gran cantidad de plantas que poseen propiedades curativas que la poblacin puede utilizar para tratar sus malestares como lo es el elemuy que posee propiedades curativas.Segn (LECHUGA SUAZO & RODRIGUEZ GTZ, 2010) En Mxico existe 26, 000 especies, aproximadamente, es uno de los pases de mayor riqueza en el mundo, en su inventario estn representados prcticamente todos los tipos de vegetacin conocidos y su aporte a la herbolaria se calcula -muy conservadoramente- en ms de 5,000 especies vegetales con uso medicinal. A la abundancia mencionada se agrega la incorporacin permanente de nuevas plantas medicinales nativas o introducidas, tanto silvestres como cultivadas; de modo que al incrementarse el acervo de la herbolaria mexicana se observa un fortalecimiento de la medicina tradicional que adems de contener en su esquema cognoscitivo a la herbolaria, la considera dentro de las prcticas teraputicas. Podemos decir que en nuestro pas hay una gran riqueza de planta curativas, entonces lo que se debe hacer es aprovechar esas plantas como el elemuy para darle solucin a una gran variedad de enfermedades que afecta la sociedad actual.(MONRROY PIZARRO ALTAMIRANO, 1520), Escribi en su Segunda Carta dirigida a Carlos V el 30 de octubre de 1520: Hay calle de herbolarios, donde hay todas las races y hierbas medicinales que en la tierra se hallan. Hay casas como de boticarios donde se venden las medicinas hechas, as potables como ungentos y emplastos. Se sabe entonces que desde muchos aos atrs se utilizaban las plantas para curar las enfermedades y es una costumbre que se est perdiendo; ya que las plantas tienen variedades de propiedades que pueden atacar muchas enfermedades tal es el caso del elemuy que se utiliza para tratar las enfermedades de los riones.Medicina herbolaria en Mesoamrica

En la investigacin realizada por la (UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA, DICIEMBRE 2004) se menciona: Despus de cinco siglos, sabemos poco de la herbolaria medicinal utilizada en Mesoamrica antes de la conquista espaola. El nuevo orden poltico y religioso establecido por los espaoles a partir del siglo XVI destruy gran parte de la organizacin cultural y mdica de la poblacin indgena de esta parte de Amrica y con la informacin sobre el uso de plantas medicinales que se haban acumulado por siglos. Despus de la conquista de Mxico pasaron muchos aos antes de que, bajo otras circunstancias y para otros propsitos, Espaa intentara recuperar el acervo mdico-botnico de su colonia y buscara obtener beneficios econmicos mediante la introduccin de productos medicinales americanos en el mercado europeo. La investigacin histrica sobre el uso de las plantas curativas en pocas prehispnicas se basa sobre todo en el estudio de las obras que se escribieron en Mxico hacia el final del siglo XVI y parte del XVII, las ms importantes de las cuales se difundieron en el siglo XX.Todas estas obras, impregnadas de la visin mdica y filosfica de la cultura espaola de aquella poca, proporcionan en conjunto informacin sobre la flora que estaba en uso por la poblacin indgena durante los primeros 50 aos o ms despus de la conquista de Mxico, pero apenas permiten esbozar los principios tericos y las prcticas ms comunes. Podemos decir que las plantas que se utilizaban en esa poca son una pequea base para la medicina moderna. Entonces las plantas son fuentes de medicamentos desde aos remotos que servan para tratar los males que se presentaban y quiz ya haban utilizado la planta elemuy que tiene propiedades curativas y es un buen medicamento para tratar los dolores de rin.Propiedades de la malmea depressa (elemuy).

(ARGUETA COORD, 1994) En un estudio de laboratorio del elemuy presento estos principales constituyentes: de la corteza se han aislado componentes fenlicos -asarona y otros tres propenilbencenos; adems de dos alcaloides parecidos en cuanto a estructura al alcaloide ateroespermidina hallada en Guatteria psilopus Mart. Se sabe que el elemuy tiene una propiedad llamada alfa-asarona que tiene una serie de efectos farmacolgicos y gracias a esos efectos se puede combatir algunas enfermedades como el colesterol.

En la revista (INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL , 2004) Se menciona del elemuy su principio activo (sustancia que cura) es la alfa-asarona, cuyo uso, tiene efectos txicos en el sistema nervioso central y en el hgado. Lo que motiva realizar investigaciones en la obtencin de compuestos derivados de la alfa-asarona, con los mismos beneficios pero que no sean txicos.Podemos afirmar que la alfa-asarona es un activo proveniente del elemuy planta que ya se ha estudia en laboratorios que dicen que es un activo potente y ya sintetizado se utilizar en los medicamentos para tratar algunos malestares como los es el colesterol alto.

El grupo de investigadores que encabeza el (Dr. Joaqun Tamariz Mascara, de la (ENCN) del (IPN), 2004). Est desarrollando nuevos frmacos para el tratamiento de niveles altos de colesterol, derivados de la alfa-asarona, que no presenten efectos nocivos.A partir de modificaciones en la estructura de la molcula de la alfa-asarona, los investigadores politcnicos han sintetizado, hasta el momento, cerca de 30 compuestos, ocho de los cuales mantienen la efectividad farmacolgica del compuesto original con menor toxicidad.Entonces el elemuy se le puede extraer sus principios activos para fabricar frmacos que puedan combatir enfermedades y puedan mejorar la calidad de vida de las personas que padecen esta enfermedad.

Posteriores anlisis fotoqumicas y farmacolgicos del t medicinal realizados en el Laboratorio de Etnofarmacologa del doctor (Dr. Andrade Cetto, 2005). Revelaron la presencia de dos compuestos: 1) 2Hydroxy-3,4,5-trimethoxy-l-(2_,4_-hydroxy-3_-dihydroxy) butil-benceno y (2) 2hydroxy-3,4,5-trimethoxy-l-(2_,3_,4_-hydroxy) butil-benceno. El t redujo significativamente los niveles de glucosa plasmtica (mg/dl) a las tres horas de haber sido administrado en ratas diabticas inducidas qumicamente con estreptozotocina a diferencia de animales control (ratas que no son diabticas) a los que nicamente se les administr solucin salina. Este es el primer reporte que existe sobre la actividad hipoglucemiante de la raz de Malmea depressa subsp. depressa (Baillon) R. E. Fries en un modelo farmacolgico aceptado.Estos principios activos del elemuy son fundamentales para tratar los malestares de la personas como los son la diabetes, colesterol alto, pelagra, entre otras enfermedades.

En el siglo XX, (Martinez) cita los usos siguientes: antiblenorrgico, antiespasmdico, antigonorreico y para la pelagra. Las propiedades ya mencionadas del elemuy se pueden derivar medicamentos como pastillas para espasmos.

Usos curativos de la planta elemuy.

La mayora de los estudios se han realizado en Mxico, (ESCUALA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS DEL IPN, 2000). Las investigaciones indican que el extracto fluido de yumel es til para el tratamiento de pacientes con clculos hepticos, renales o vesiculares. As tambin para la diabetes, leucorrea y gonorrea. Entonces la alfa-asarona es el activo que acta sobre estas enfermedades y posiblemente curarlos o controlarlos para el mejoramiento de la calidad de vida de las personas que padezcan de alguna de estas enfermedades que se mencionan.

(SALAZAR, 2007) Presenta que la raz de M. depressa (elemuy), es muy utilizada para aliviar enfermedades de rin y tambin para tratar la diabetes. Sus tallos son empleados para elaborar la estructura redondeada de los techos en las casas tradicionales, as como cabos de hacha y kimbombas. Entonces la planta elemuy tiene varios usos, no solo como medicamento sino como herramienta para las personas que hacen sus casas y para divertirse en el juego de la kimbomba pero yo creo que al utilizar para hacer las casas las personas los estn desperdiciando porque una planta de este tipo se debe conservar, por que las propiedades de esta planta se pueden utilizar en la medicina.

Segn la (DIRECCIN DE INVESTIGACIN Y DESARROLLO TECNOLOGICO EN LA SALUD, Mayo 2008).La diabetes es una enfermedad que afecta a millones de personas alrededor del mundo y es el desorden metablico de ms rpido crecimiento. Afecta en Costa Rica a casi el 9% de la poblacin. Existen ms de cuatrocientas plantas con actividad antidiabtica, por lo que contar con una base cientfica para evaluar estos productos es indispensable. En Costa Rica cuenta con un importante grupo de expertos en el INBIO, UNA, UCR que han investigado los productos naturales provenientes de plantas, y sus aplicaciones. Se conoce en Mxico y Centroamrica el uso de la corteza y hojas de guapinol o jatob (Hymenaea courbaril) como coadyuvante para el control de la diabetes y sus complicaciones, y en Mxico se usa el Elemuy (Malmea depressa) para el mismo fin. La planta elemuy es conocida no solo en Mxico sino que en otros pases ya ha investigado que posee una propiedad que puede reducir los niveles altos de colesterol y los triglicridos ya que estas dos enfermedades son la principal muerte en nuestro pas.

El Departamento de Agricultura de (Morales Vargas, 2008) en EEUU (USDA).A travs de su Servicio de Investigacin en Agricultura (ARS), tiene disponible en su sitio web informacin sobre el Proyecto: Chemistry of Natural Products for Pest Management and Crop evelopment, dentro del cual se localiza el proyecto: Plantas medicinales con propiedades hipoglicmicas / antihiperglicmicas : de la panta elemuy (malmea depressa).Entonces no solo en nuestro pas se est invirtiendo en investigacin sobre el elemuy sino que en estados unidos tambin se estn haciendo investigaciones sobre esta planta que posee propiedades especiales para tratar las enfermedades del colesterol alto y otras enfermedades.

Segn investigaciones del (INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL , 2004).Existen compuestos sumamente efectivos en la cura de ciertos padecimientos que no son recomendables por sus efectos txicos en el organismo humano. Tal es el caso de la alfa-asarona, compuesto que proviene del rbol yumel (Guateria gaumeri), que ha demostrado ser muy eficaz en la reduccin de grasas como los triglicridos, el colesterol y los clculos biliares. El yumel o elemuy crece en el estado de Yucatn y es empleado en forma de extracto natural por la medicina tradicional para combatir estos padecimientos. Entonces el estado de Yucatn es rico en vegetacin y podemos encontrar esta planta con facilidad y es accesible para las instituciones que deseen hacer investigaciones sobre la misma o tomar muestra para experimentas el grado de su toxicidad y dar posibles soluciones a travs de modificaciones en las molculas de la alfa-asarona que es uno de los activos que mas acta o es el que tiene ms potencial para tratar la mayora de las enfermedades como son los clculos renales e infecciones en los riones que acta como limpiador.

En el libro de La vida en la tierra de (Dr. Andrade Cetto, 2005) Han obtenido toda la informacin etnobotnica sobre el uso tradicional de M. depressa para el tratamiento de la diabetes mellitus tipo 2: informacin sobre su colecta, almacenamiento y forma de preparacin, la cual es una infusin de la raz de la planta que se administra como agua de uso.Entonces este doctor de la IPN ha descubierto que nuestra planta elemuy tiene las propiedades para tratar la diabetes tipo 2, en Yucatn las principales partes que se utilizan son la raz y la corteza.Segn (Gaumer, Mayo 2010) los usos medicinales de esta planta se encuentran: Referidos en la zona sur del pas, Quintana Roo y Yucatn, siendo principalmente empleada en problemas renales, entre ellos, mal de rin, clculos y como diurtico (V. mal de piedra, mal de orn y cerrada de orines). Para su tratamiento, se utiliza el cocimiento de la raz, administrado por va oral; de igual manera se emplea la corteza para deshacer clculos renales o vesiculares (V: k'al uix). Las hojas estrujadas en agua, son recomendadas para dar baos en casos de pelagra. Otros padecimientos en los que se aplican sus propiedades medicinales son: para la diabetes, leucorrea y gonorrea.Para nosotros es un descubrimiento de que las hojas tengan propiedades curativas pero ya era de suponerse ya que la raz y la corteza tienen propiedades curativas. Las hojas son utilizadas para tratar la pelagra.

Hay un preparado llamado Yumel hecho a base de esta planta, contra los clculos hepticos y biliares. Segn el (Gaumer, Mayo 2010), el extracto fluido de la corteza es el mejor litotrptico que se conoce, y cita el caso de grandes clculos vesicales destruidos con esta planta. Gracias a las propiedades del elemuy se han estado tratando los clculos renales y esto ha trado un beneficio y una mejora en las personas que padecen esta enfermedad al tomar el extracto de esta planta ya que funciona como diurtico para que las piedras puedan expulsarse del cuerpo.Beneficios de las propiedades de la planta elemuy.

Segn investigaciones del (INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL , 2004), Mxico tiene cuatro veces ms enfermos del corazn que Estados Unidos, debido a que en las naciones industrializadas han podido controlar estas afecciones. Los investigadores politcnicos sealan que muy pronto obtendrn un medicamento que apoye el combate al colesterol. Lo cual contribuir a evitar cerca de 3 000 desenlaces catastrficos como los infartos o la muerte sbita.Uno de los beneficios del elemuy es que reduce los niveles altos de colesterol que evitaran infartos en nuestro pas ya que es uno de los pases con ms obesidad y la obesidad es da origen a lo que es el colesterol alto en la sangre provocando la mayora de las muertes en nuestro pas, entonces las propiedades del elemuy actan sobre esta enfermedad reduciendo el colesterol en la sangre.

Segn el (Dr. Andrade Cetto, 2005).Existe tambin la posibilidad de analizar el efecto de la administracin crnica de esta planta as como la posible toxicidad de los metabolitos presentes en la raz de la misma, para saber si en un futuro se puede convertir en una planta potencialmente til para la elaboracin de un fitomedicamento, que sera de gran inters para el pas debido a su bajo costo. Por otra parte, la gente de las comunidades indgenas que en ocasiones no se encuentran en posibilidades de pagar un hipoglucemiante sinttico, podran asegurarse de la eficacia del uso de la medicina tradicional que han utilizado por aos. Ellos hacen posible este tipo de investigaciones etnofarmacolgicas gracias a la riqueza de conocimientos de plantas medicinales que poseen; de ah la necesidad de que, en justicia, retornen a estas comunidades los beneficios de este tipo de investigacin.Podemos decir que la planta elemuy tiene varios beneficios, otro de los beneficios es el costo bajo y la accesibilidad para hacer investigaciones sobre la misma para darle solucin a algunas enfermedades. Sabemos que en los pueblos indgenas hay muchas enfermedades y no tienen medicamentos con precios bajos para que los habitantes puedan adquirirlo. Como es el caso de la diabetes, si hay medicamentos para tratarlos pero tienen un costo elevado, entonces lo que se quiere hacer al investigar la planta elemuy es obtener medicamentos derivados de sus propiedades que estn al alcance de los pueblos indgenas para tratar sus enfermedades.

Zona de reproduccin del elemuy.

El etnofarmaclogo (Dr. Andrade Cetto, 2005) y su grupo de trabajo de la Facultad de Ciencias de la UNAM han trabajado por varios aos en las comunidades mayas del sureste de Mxico, particularmente en el municipio de Chikindzonot, Yucatn. Esta planta, mejor conocida por los pobladores de la zona, como Elemuy, se distribuye en clima clido entre los 2 y 34 msnm y se encuentra asociada a vegetacin perturbada derivada de bosques tropicales caducifolio y subcaducifolio. Gracias a las investigaciones realizadas anteriormente podemos decir que en Mxico se puede localizar el elemuy en los estados de Quintana Roo y Yucatn.

Estudios realizados sobre la caracterstica de esta planta y su hbitat en (UNIVERSIDAD AUTNOMA METROPOLITANA, 2010) se obtuvo la siguiente informacin:Nombre cientfico: Guatteria gaumeri Greenman, Familia: Annonaceae, Nombre Maya: Elemuy, Ek-le-muy o Elemuy-box, Otros nombres comunes: Yumel, Malmea depressa (Baillon) R.E. Fries, AnnonaceaeDescripcin: rbol de 3 a 4.5 m de altura, con corteza negruzca: las hojas son lanceoladas ovales, acuminadas, color verde oscuro, de unos 9-11 cm de largo, con peciolo de 8 mm. Flores blancas individuales de unos 4 cm. El fruto es un racimo redondo de unos 2 cm de dimetro con los frutitos destipitados, de un olor bastante desagradable.Hbitat: Nativa del estado de Yucatn Mxico.Partes utilizadas: La corteza seca y las hojas.La planta elemuy crece en el estado de Yucatn, Campeche y Quintana Roo, ya que la planta es nativa de nuestro estado se puede encontrar con facilidad para obtener medicamentos derivados las propiedades de esta planta.

(Chatrou, Standley, & Steyermark, 1997). Mencionan en sus investigaciones sobre la distribucin de la panta elemuy en 10 lugares principales: Belice, Campeche (MX), El peten (GT), Honduras, Izabal (GT), Oaxaca (MX), Quintana Roo (MX), Veracruz (MX) y Yucatn (MX). En nuestro pas se pude encontrar el elemuy en cinco estados ya que en nuestro pas es muy rico en vegetacin y esta planta crece en nuestro estado lo que facilita su obtencin para realizar investigaciones sobre esta.Enfermedades que pueden atacar las propiedades de la planta elemuy.Diabetes(Sassoon Lombardo, Ibez Camacho, Zolla, Mata Pinzn, & Gernimo Mateos, 2009).Tambin diabetes, Betis (Mich). Sinnimo(s): azcar (Gro), azcar en la orina, azcar en la sangre. Lengua Indgena:Totonaco(Pue)ixkgalhni.Mayachu'uhuk uix, orina dulce,ch'ujuk wix.Padecimiento identificado por el deseo frecuente de orinar, cansancio, sed y hambre insaciables.Por lo comn su causalidad se asocia a una fuerte experiencia emocional: unsusto o unamuina. Tambin se atribuye a ciertos desrdenes en la dieta, tales como un desequilibriofro-calordebido a la naturaleza de los alimentos ingeridos, o bien a comer en exceso, particularmente dulces. Esto ltimo queda de manifiesto entre los mayas peninsulares, quienes sealan que a ciertas personas "no les caen" los alimentos azucarados, pues con el paso del tiempo stos se acumulan en su cuerpo "en forma de suciedad que sale por la orina", enfermando as dechu'uhuk uix, "orina dulce". De aqu que loscuranderosy ancianos de la regin la diagnostiquen haciendo orinar al paciente cerca de un hormiguero y observando si las hormigas se concentran a su alrededor atradas por el azcar, conducta que, afirman, no ocurre con la orina de un individuo normal. Otra prctica muy difundida para identificar la enfermedad, consiste en recomendar al paciente que pruebe su orina para confirmar su dulzura.Aparte de los sntomas habituales antes sealados, en ocasiones se reconocen ciertas complicaciones propias de la diabetes, tales como frecuentes infecciones (en particular de vas urinarias), heridas reacias a la cicatrizacin, retencin de lquidos y coma diabtico.Se emplea una gran variedad de recursos herbolarios para combatir o controlar esta afeccin, en la mayora de los casos preparados en forma de extractos acuosos (licuado, macerado, infusin, t o coccin) administrados en ayunas. Destacan por su frecuencia de uso: elemuy (Guatteria gaumerioMalmea depressa).Como se dijo, la medicina tradicional reconoce al susto y al coraje como las causas principales de la diabetes. La medicina acadmica acepta que atravesar por experiencias emocionales fuertes, puede desencadenar la enfermedad en individuos pre-diabticos. Sin embargo, an se desconoce cul es el mecanismo o agente causal que daa al pncreas limitando su produccin de insulina, sustancia que controla los niveles de azcar en la sangre. Esta hiperglucemia supera la capacidad renal, por lo que el azcar tiene que ser eliminado por la orina (glucosuria), que a su vez provoca un aumento en la diuresis (poliuria) y un desgaste hdrico y metablico que se manifiesta por sed y hambre intensas (polidipsia y polifagia).

Mal de piedra, piedra renal o cerrada de orn.(Mata Pinzn, Balam Pereira, Palacios de Westendarp, Lozoya Legorreta, Cceres, & Prez Gutirrez, 2009). Informaron sobre este padecimiento.Sinnimo(s): clculos en la orina, enfermedad de piedra, piedra(s), piedra en la orina.Padecimiento renal-urinario cuyo signo caracterstico es la presencia de clculos (piedras) en la orina. Losmayas explican que la formacin de dichas piedras se debe a la acumulacin de "suciedad" que va guardando el cuerpo y que sale por medio de la orina en forma de piedras o arenilla (V.k'al uix). En Santa Ana Tlacotenco, Distrito Federal, su causa se asocia a la ingestin excesiva de alimentos fros o calientes, y tambin al hecho de realizar grandes esfuerzos sin haberse alimentado debidamente.Se sospecha de la dolencia cuando se presenta dolor de rin y/o dificultad, dolor y ardor al orinar, con aparicin ocasional de sangre, y el diagnstico certero se establece al encontrar piedras en la orina.Los tratamientos estn fundamentalmente dirigidos a favorecer la disolucin y expulsin de los clculos y a mitigar el dolor. Para promover la disolucin, se prescribe la ingestin de ciertas cocciones herbolarias; sobresale en el norte del pas la de gobernadora (Larrea tridentata); en el centro, la dehierba del sapo(Eryngiumsp.), y hacia el sur, la deek'lemuy, tambin conocido como yumel (Malmea depressaoGuatteria gaumeri). Para su expulsin, se estimula la diuresis mediante la administracin de infusiones preparadas con ciertas plantas, entre las que destacan el elemuy o extracto de yumel. Con el fin de mitigar el dolor, se recurre generalmente a la aplicacin de calor mediante baos, fomentos, masajes y fricciones.En trminos mdicos, el mal de piedra corresponde a la litiasis renal o cistolitiasis; es decir, la formacin de concreciones en los riones o en la vejiga urinaria, respectivamente. Aunque en la medicina tradicional se establece un diagnstico seguro ante la evidencia de piedras en la orina, el padecimiento tambin queda encubierto o incluido en otras denominaciones genricas del dominio popular, comocerrada de orines,mal de ornydolor de rin, cuando el diagnstico es incierto, o sea, cuando an no se detecta la expulsin de piedras. En cuanto a los tratamientos, es importante resaltar que la mayora de las plantas antes mencionadas, cuya administracin favorece la diuresis, han sido validadas experimentalmente como diurticos suaves o de accin intermedia. Por otro lado, con base en seguimientos clnicos de pacientes que sufren diversas enfermedades urinarias, Balam ha encontrado que la estimulacin de la diuresis por ingestin de ciertas infusiones tiene resultados satisfactorios al observar la expulsin de pequeos clculos en litiasis incipientes.Los triglicridos

Segn la (HCPHES, 2001) define los triglicridos.Son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre y en los alimentos, es una grasa que se forma en el hgado y se almacena en los tejidos del cuerpo. Los triglicridos son usados para proporcionar energa y son almacenados en el cuerpo en forma de grasa. Cuando usted toma alcohol o consume ms caloras de las que su cuerpo necesita, el hgado produce ms triglicridos. El comer mucho azcar, grasa o bebidas alcohlicas aumenta los triglicridos. Un nivel alto de triglicridos en la sangre puede aumentar su riesgo de enfermedades cardacas.

Colesterol

La (American Heart Association) la define como: El colesterol alto en la sangre indica un riesgo mayor de sufrir ataque al corazn y ataque cerebral. Por eso es importante controlar los niveles de colesterol regularmente y analizar los resultados con su mdico. Un perfil de lipoprotena es una prueba para conocer la cantidad de colesterol en la sangre. Brinda informacin sobre el colesterol total, colesterol LDL (malo), el colesterol HDL (bueno), y los triglicridos (las grasas en la sangre). Conociendo las propiedades de la planta elemuy a travs de la investigaciones hechas podemos decir que se utiliza la corteza y la raz en agua.

PelagraSegn (Balam Pereira, Redfield, Padrn Puyou, & A., 2009) en los estados (Camp) (Q Roo) (Yuc) la pelagra tiene distintos nombres dependiendo del estado. Sinnimo(s): cubemba (Yuc), culebrilla, escamas en la cara, cuello y dorso de las manos (Chih), manchas (Tam). Lengua indgena:maya(Yuc),yanaoonop ytichin oth.Enfermedad dermatolgica que produce resequedad y desprendimiento de la piel del cuello, brazos y tobillos.En Yucatn se considera que la pelagra es producto de ladebilidad. Se manifiesta por la aparicin de granosque ocasionan resequedad en las partes del cuerpo expuestas al sol; posteriormente, la piel de estas regiones adquiere un aspecto como de "piel de culebra" que se desprende en finos colgajos, de ah que tambin reciba el nombre deculebrilla. Para la medicina acadmica la pelagra, cuyo significado es "piel spera", se origina por la ausencia de un componente del Complejo B llamado cido nicotnico, aunque generalmente est asociada con la carencia de un espectro mayor de vitaminas. Su caracterizacin coincide con la referida por la medicina tradicional: las lesiones se presentan en las partes expuestas al sol, como si la piel (que carece de cido nicotnico) fuera ms susceptible a quemarse. Los enfermos de pelagra tambin presentan alteraciones digestivas y nerviosas, adems de adelgazamiento, mal estado general, fiebre y postracin, entre otros trastornos, sntomas que, dentro del campo de la medicina tradicional, hacen que se asocie a la debilidad con la pelagra. Vale la pena aclarar que es una enfermedad carencial que se manifiesta en la piel, pero que la interpretacin mdica tradicional slo la considera como una afeccin cutnea. En el caso de la pelagra existen estudios donde se presenta que la hojas del elemuy estrujados utilizadas al momento de baarse son efectivos para tratar esta enfermedad en los pueblos indgenas. Tipos de productos que pudieran generarse de los propiedades de la planta elemuy.TES NATURALES

Los riones cumplen la funcin vital fundamental de eliminar los desechos del cuerpo. Estos productos txicos provienen del metabolismo de los alimentos.La enfermedad renal o insuficiencia renal aguda puede aparecer en una persona sana por detencin del flujo de orina, por una obstruccin prosttica o de la vejiga, por infecciones, hemorragias o traumatismos.Si estas causas no se resuelven, la enfermedad puede evolucionar produciendo unainsuficiencia renal crnica. Los problemas pueden aparecer por factores hereditarios o por falta de protenas esenciales para la funcin del rin.Los problemas renales agudos suelen causar sntomas bastante evidentes como:sangre en la orina, espuma en la orina, hinchazn de cara, pies y piernas y presin arterial alta.Por tanto, es importante ser consciente de los riones, que filtran la sangre durante toda la vida y quitan la sal, las sustancias txicas y cualquier otro elemento daino del organismo.Con el tiempo, el colesterol arterial y el calcio se pueden ir acumulando, favoreciendo la formacin de arenillas o clculos en el rin.Para ello, seguramente te ser de utilidad conocer un truco muy sencillo que utiliza una planta conocida: elemuy. De las propiedades de esta planta se propone los ts naturales para controlar los clculos renales ya que los jugos son fciles de fabricar y ms accesible a las persona y no piensan que sea un medicamento por eso las personas se sienten ms atrados para tomar un t natural. Los ts naturales sern en sobres que contiene 200 gr en polvo que se disolver en agua para ser tomada por las personas.PASTILLAS

Unapastillaes unaporcin de pasta consistente, que puede tener diversos tamaos, formas y usos. Una de las aceptaciones ms habituales del trmino se refiere a laspastillas medicinales, que soncomprimidosque incluyen principios activos con actividad teraputica.Las pastillas medicinales se obtienen a partir de la compresin de un volumen constante de partculas en este caso de la corteza de la planta elemuy que ser comprimido para formar una pastilla medicamentada con los activos de la planta. De esta forma, las pastillas tienen unagran capacidad de almacenamientoy ofrecen mayor seguridad al paciente a la hora de tomar la dosis necesaria indicada. Sabemos que hay distintos tipos de pastillas pero nosotros proponemos las pastillas con recubrimientos ya que se tendr que moler la corteza y la raz. Las pastillas se pondrn en una caja que contenga 10 tabletas.

JUGOS NATURALES

Elzumoojugoen algunos lugares llamado tambin jugas, es la sustancia lquida que se extrae de los vegetales o frutas, normalmente porpresin, aunque el conjunto de procesos intermedios puede suponer la coccin, molienda o centrifugacin de producto original. Generalmente, el trmino hace referencia al lquido resultante de exprimir un fruto pero lo que nosotros proponemos es la moler de la corteza y la raz para hacer un jugo natural que contenga los activos de la planta que ataque el colesterol alto, la diabetes y los clculos renales.Para las personas los jugos naturales son muy llamativos y ms si tiene un beneficio para tu organismo por eso creemos que sera ms conveniente proponer un jugo natural que ataque estas enfermedades. Los jugos naturales serian de 500 ml.

JARABES

Solucin acuosa cuyos componentes bsicos son agua y azcar (jarabe simple), si adems se incorporan otras sustancias medicamentosas, cada tipo de jarabe recibe el nombre de la sustancia principal. En este caso proponemos mezclar el agua y el azcar con un el polvos de la corte y la raz para obtener el jarabe, pero para las personas les resulta ms difcil tomar un jarabe que comprar una pastilla o un jugo natural por la diferencia de sabores. Pero no decimos que no se pueda hacer un jarabe sino que para algunas personas no es conveniente que no les gusta el sabor de los jarabes, si hacemos un jarabe tendr un presentacin de 355 ml.METODOFASE 1: (Inicio-tema de investigacin)Esta fase es el inicio, entonces lo que se haces es buscar el tema de investigacin, en este caso se decide investigar sobre las propiedades curativas de la planta elemuy para proponer medicamentos naturales o alternativos para tratar enfermedades como la diabetes, clculos renales, pelagra, niveles altos de colesterol, entre otras enfermedades que puedan surgir a lo largo de la investigacin.FASE 2: (antecedentes, planteamiento del problema y justificacin)En esta fase se investigara sobre los antecedentes de la planta elemuy para hacer el planteamiento del problema y la justificacin. Se describirn donde se han utilizado las propiedades de la planta para tratar las enfermedades, principalmente en las zonas rurales donde la economa no es la ms indicada para que puedan obtener medicamentos que estn elaboradas de qumicos y por tanto recuren a las plantas que tienen propiedades curativas para trata sus malestares. En el planteamiento se presenta el objetivo a alcanzar y los objetivos especficos que ayudaran a alcanzar el objetivo general y como siempre en una investigacin se hacen las preguntas de investigacin que son las que se podrn responder al trmino de la investigacin. En la justificacin se presenta la conveniencia, relevancia, beneficios, implicaciones prcticas, los impactos y la factibilidad de investigar y proponer medicamentos naturales o alternativos derivados de las propiedades de la planta elemuy para tratar algunas enfermedades que afectan a la sociedad.FASE 3: (Hiptesis y marco terico)En esta etapa se presenta la hiptesis y el marco terico. Las hiptesis son supuestos que pueden resultar verdaderas o falsas pero se podrn corroborar cuando termine la investigacin y el marco terico es donde se selecciona los temas ms importantes para la investigacin, y los temas se abordaran en el marco terico del tema general a lo particular. En el ltimo tema del marco terico, en este caso sern los medicamentos que se puedan generar de las propiedades de la planta elemuy ya sean pastillas, jarabes, ts o jugos naturales que contengan los activos curativos de la planta elemuy. FASE 4: (Mtodo, cronograma, presupuestos y referencias)La fase 4 ser el cierre de la investigacin y es donde se presenta el mtodo, cronograma, presupuestos y las referencias. El mtodo son todas las etapas o fases en que se har el trabajo de investigacin y la descripcin de lo que se hace en cada fase. El cronograma es un diagrama de las fases que se elaborara con Microsoft Project para facilitar su elaboracin, en el diagrama se presenta el tiempo que llevo hacer todas las fases del trabajo. En el presupuesto se presenta el costo de todo el trabajo y por ltimo se plasmaran todas las fuentes consultadas tanto libros como pginas de internet31

CRONOGRAMA

PRESUPUESTO De todos los das que se presentaron en el cronograma solo se trabajo 3 horas al da por 55 das = 165 horas trabajados.

Mano de obraHrs trabajadasPrecio por hr.Total

Investigacin y documentacin 165$50$8,250

Equipo utilizadoCantidad Costo unitarioTotal

Computadora3$241$723

Servicio utilizado para investigarHoras utilizadasCosto x horaTotal

Internet50$10$500

El costo total de esta investigacin es de $9,473.

REFERENCIAS

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