príprava zdravého šalátu s využitím medzipredmetových vzťahov
TRANSCRIPT
1
Príprava zdravého šalátu s využitím
medzipredmetových vzťahov
Projekt z predmetu slovenský jazyk a literatúra
6. ročník
Ivana Bašovská, 6.B
2
Domáca úloha zo slohu
1. Príprava zdravého šalátu (Dynamický opis)
2. Projekt – Príprava šalátu
Zadanie zo SJL bolo:
Napísať dynamický opis, po napísaní zdokumentovať (fotkami, videami) a využiť
v projekte čo najviac súvislostí s ostatnými predmetmi. Mne sa to podarilo takto:
Projekt a súvislosti s predmetmi:
Slovenský jazyk a literatúra – čítanie návodu z pripravenej domácej úlohy.
Dejepis – použili sme rímsky šalát, o ktorom sme zistili, že je najstarším šalátom a patril medzi
najdôležitejšie zeleninové druhy už v starovekom Egypte.
Technika – krájali sme zeleninu.
Fyzika – merali sme a vážili sme suroviny a tekutiny ako na hodinách fyziky keď robíme nejaké
pokusy.
Hudobná výchova – pri príprave šalátu sme počúvali hudbu.
Etika – pri príprave sme si upevnili rodinné vzťahy.
Geografia – zelená farba šalátu nám pripomína nížiny a trávnaté plochy.
Nemecký jazyk/Anglický jazyk – slovo šalát znie podobne aj v AJ – salad. A taktiež aj
v nemeckom jazyku – Salat.
Výtvarná výchova – použili sme farebnú zeleninu (papriku) aby nám šalát žiaril farbami.
Matematika – dávali sme presné pomery surovín a tekutín napr. pri výrobe zálievky.
Informatika – celý postup aj spolu s fotkami sme zhotovili na počítači.
Telesná výchova – pri krájaní zeleniny sme si poriadne ponamáhali svaly.
Biológia – šalát nám pomáha k zdravšiemu životnému štýlu a napríklad použitý olivový olej je
rastlinného pôvodu. Pri príprave sme dodržiavali zásady hygieny.
3
V nedeľu sme sa rozhodli spraviť si na večeru zdravý šalát. Na jeho prípravu sme potrebovali
tieto suroviny.
Čerstvú zeleninu sme dôkladne poumývali pod prúdom tečúcej vody.
Všetky suroviny sme si
osušili pomocou
papierovej utierky .
4
Pred prípravou šalátu sme si zeleninu odvážili na digitálnej kuchynskej váhe .
Začali sme s prípravou šalátu, na ktorý sme použili 1 kus
rímskeho šalátu, 265 g červených paradajok, 294 g
šalátových uhoriek, 527 g farebnej papriky.
Do sklenenej misy sme natrhali rímsky šalát na menšie kúsky, ostatné suroviny sme pokrájali.
5
Paradajky na kocky, uhorky sme ošúpali a postrúhali na
strúhadle.
Nakrájané suroviny sme pridali do misy.
Pre farebný efekt šalát sme ozdobili rôzne farebnou
paprikou .
Premiešali sme drevenými vareškami.
Takto premiešaný šalát sme dochutili soľou a mletým čiernym korením.
6
Šalát sme poliali 50ml
olivového oleja.
Nakoniec sme si pripravili
zálievku, na ktorú sme
potrebovali 200ml studenej
vody, 2 PL práškového
cukru, 1 kl octu.
Takto pripravenú zálievku sme premiešali v nádobe.
Zálievkou sme zaliali
pripravený šalát.
Na záver sme servírovali
do malých sklených misiek.