purmeo for initium

initiumBY MICHA ØSTERGAARD

IN COOPERATION WITH

VORWORT

Wenn Sie dieses Heft in Ihren Händen halten, haben Sie die Entscheidung getrof-fen, etwas sehr Gutes für Ihren Körper zu tun. Dies ist der erste große Schritt. Wir wollen Ihnen mit den nachfolgenden Seiten helfen, dass der Weg so einfach und vor allem optimal wie möglich für Sie bereitet wird.

Es gibt viel zu wissen, wenn man das Beste aus seinem Körper holen möchte. Dass der Körper ausreichend und die richtigen Nährstoffe bekommt ist das A und O. Nährstoffe sind die wichtigsten Bausteine Ihres Körpers, egal ob Fettabnahme, Muskelaufbau oder etwas Anderes Ihr Ziel ist.

In diesem Heft werden Sie erfahren, welche Vitamine und Mineralstoffe Sie brauchen und in welchen Lebensmitteln sie zu finden sind. Sie werden eine Ein-kaufsliste bekommen, so dass Sie ganz einfach beim Einkaufen durch die vielen Lebensmittel navigieren können. Natürlich werden Sie in diesem Heft auch Ihre Körpermaße zur Hand haben, um Ihre Forschritte durch Sport und die richtige Ernährung deutlich sehen zu können.

ERSTE MESSUNG AM

ZWEITE MESSUNG AM

DRITTE MESSUNG AM

GewichtVizeralfettwertMuskelmasse (kg)



Grundumsatz (kcal)Fettmasse (%)BMI



HüftumfangOberschenkel reOberschenkel li



TaillenumfangLinker ArmRechter Arm



VITAMINE IM SPORT - AUF DIE KOMBINATION KOMMT ES AN

Vitamine sind für Sportler genau so bedeutend wie ein effektives Training. Die selbe Bedeutung haben Vi-tamine und Mineralstoffe. All diese Nährstoffe beein-flussen Ihre Gesundheit und persönliche Energie: Sie fördern die Regeneration, die Leistungsfähigkeit und unterstützen die Widerstandskraft Ihres Körpers.

Eine wichtige Aufgabe liegt darin, dem Körper die entscheidenden Nährstoffe in korrekter Dosierung und Zusammensetzung zuzuführen. Da die einzel-nen Bestandteile verschieden wirken, ist es wichtig, sie perfekt abgestimmt zuzuführen. Das bedeutet zum Beispiel, dass sie nur in einer optimalen Kom-bination auf den Ablauf des Energiestoffwechsels sowie den Aufbau des Immunsystems positiv wirken können.

Es wird schnell deutlich, dass sich eine einsei-tige Ernährung (oder Verlust der Nährstoffe, der nicht ausreichend ausgeglichen wird) auf den problemlosen Ablauf des Stoffwechsels eines Sport-lers negativ auswirkt.

VITAMIN

JOD

VIT A

VIT C

B12

PROTEIN

B3

Fisch (Kabeljau, Thunfisch), Meeresfrüchte, Seegras, Algen,

Jodsalz

Leber, Karotten, Spinat, Kohl, Butter, Eier

Zitrusfrüchte, Paprika, Ha-gebutte, Blaubeeren, Kiwis,

Acerolakirschen

Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Leber, Nieren, Herz

Fisch, Eier, Sojabohnen, Milch, Käse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln

Geflügel, Wild, Datteln, Hülsenfrüchte, Eier, Vollkorn-

produkte

VORKOMMEN

AUFGABE STÖRUNGEN

unterstützt Immunsystem, hilft bei der Bil-dung weißer Blutkörperchen und Antikör-

pern, unterstützt Eisenaufnahme

gesunde Schleimhäute ( Augen, Nase, Mund), verbessert Knochenwachstum,

reguliert Immunsystem

Produktion von Schilddrüsenhormonen, reguliert Zellstoffwechsel

Bildung von Blutkörperchen, unterstützt Funktionsfähigkeit des Nervensystems

gesunde Haut und Schleimhäute, bessere Konzentrationsfähigkeit, unterstützt DNA

Regeneration

Körperzellaufbau, wichtige Energiequelle, unterstützt das Immunsystem, regelt Stoff-

wechsel

geschwächtes Immunsystem, hohe An-fälligkeit für Viren und Bakterien

Austrocknen und Schädigung der Netz-haut, Anfälligkeit für Bakterien und Viren

Schilddrüsenunterfunktion, Gefährdung des Hormonsystems

Energieunterversorgung, Erkrankung des Blutbildes, Konzentrationsstörungen

Störungen im Nervensystem und Verdau-ungstrakt, depressive Verstimmungen,

Konzentrationsstörungen

Entgiftungsfunktionen nehmen ab, Muskelabbau, Verdauungsbeschwerden,

Immunschwäche

EINE GESUNDE ERNÄHRUNG-MIT INITIUMDas Prinzip der Tellereinteilung:Sie sollen Ihre Mahlzeiten nicht wiegen, das hält niemand ein Leben lang durch. Hier sehen Sie, wie Ihnen die Telleraufteilung helfen kann, Ihre Er-nährung umzustellen und dauerhaft zu verbessern. Dazu bekommen Sie noch einige Ideen für Zwischenmahlzeiten, so dass Sie gut auf den Heiß-hunger vorbereitet sind. Bald werden Sie die Veränderungen an Ihrem Kör-per merken und sehen können.

BrokkoliBlumenkohl

KarottenSpinatKohlSalat

TomateGurke

ZucchiniKürbisPaprika

PilzeSellerie

Rotebete (frisch)ZwiebelBohnen

AubergineAvocadoSpargel

KichererbsenKidney-Bohnen

Schwarze BohneWeiße Bohne

QuinoaSüßkartoffel

VollkornpastaSchwarzbrotVollkornreisBasmatireis

Vollkorn Bulgur

+ Andere Hülsen-fruchte

GeflügelFleischFisch

EiKörniger Frisch-

käse/Hüttenkäse

1 Stück Obst + 10 Walnüsse

200ml Naturjo-ghurt (fettarm) + 10 Walnüsse oder

1/2 Stück Obst

Stäbchen aus Gurken, Sellerie und/oder Karot-

ten + Dip aus Milchprodukten

200ml Mager-quark + 1 Hand

voll Beeren

2 Reiswaffeln mit Eiweiß-Belag

15% 35% SNACKS50%

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