rancang bangun mesin pemeras kelapa atua...
TRANSCRIPT
![Page 1: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/1.jpg)
TUGAS AKHIR
RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS
KELAPA ATUA SEBAGAI BAHAN VCO
SKALA RUMAH TANGGA
Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Surabaya
![Page 2: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/2.jpg)
LATAR BELAKANG
![Page 3: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/3.jpg)
PROSES PEMBUATAN VCO SECARA MANUAL
![Page 4: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/4.jpg)
KELAPA TUA
Output
Output
Input Kopra
![Page 5: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/5.jpg)
RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana menentukan besar gaya dan daya serta
menghitung elemen-elemen Mesin Pemeras Kelapa Tua
Sebagai Bahan VCO Skala Rumah Tangga yang digunakan
?
2. Bagaimana cara merancang prototype Mesin Pemeras
Kelapa Tua Sebagai Bahan VCO Skala Rumah Tangga?
3. Berapa kapasitas produk yang dihasilkan oleh Mesin
Pemeras Kelapa Tua Sebagai Bahan VCO ?
![Page 6: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/6.jpg)
BATASAN MASALAH
1. Mesin ini dipergunakan khusus proses pemerasan kelapa
tua untuk menghasilkan bahan baku vco ?
2. Komposisi kelapa tua dalam mesin pemeras adalah
kelapa yang sudah dikeringkan 3-4 hari.
3. Perhitungan analisa meliputi perencanaan daya, gaya
dan elemen-elemen mesin pemeras kelapa tua lainnya.
![Page 7: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/7.jpg)
TUJUAN
1. Untuk mengetahui berapa besar gaya dan daya serta
elemen-elemen mesin pada mesin pemeras kelapa tua
sebagai bahan baku VCO skala rumah tangga.
2. Untuk mendapatkan prototype mesin pemeras kelapa tua
sebagai bahan baku VCO skala rumah tangga agar dapat
bekerja dengan baik.
3. Untuk mengetahui berapa besar produk yang dihasilkan
oleh mesin pemeras kelapa tua sebagai bahan baku VCO
skala rumah tangga.
![Page 8: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/8.jpg)
MANFAAT
1. Dengan mesin ini diharapkan dapat mempermudah
petani kelapa untuk meningkatkan hasil pertaniannya.
2. Dapat membantu petani kelapa untuk menghasilkan
bhan baku VCO dengan hasil olahan lebih maksimal dan
lebih higienis.
![Page 9: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/9.jpg)
METODOLOGI
![Page 10: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/10.jpg)
PRINSIP KERJA
Keterangan :
1. Motor Bensin 5,5 Hp
2. Gearbox rasio 1:40
3. Pulley
4. Sprocket
5. Chasing screw
6. Frame
7. Corong
8. Penampang minyak kelapa
9. Penampang ampas kelapa
![Page 11: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/11.jpg)
DIAGRAM ALIR
Kelapa tua masuk melalui input
Kelapa tua di press menggunakan
screw
Ampas terdorong ke arah output
silinder
Bahan baku VCO keluar melalui bawah silinder
![Page 12: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/12.jpg)
PERHITUNGAN
5
111
10.74,9
nTN
= 2,1758 kW
5
'
122
1074,9
nTN
kW
rpmkgmm
00762,0
1074,9
2025,3715
21 NNNtot
51074,9
20.94,105965
rpmmmkg
kW
kWkW
926,2
00762,01758,2
= 3,6455 HP
Daya Yang Dibutuhkan Mesin :
1. Daya Pemerasan Kelapa tua
2. Daya pada Screw
3. Daya Mesin Pemeras Kelapa tua
![Page 13: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/13.jpg)
DOKUMENTASI
![Page 14: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/14.jpg)
HASIL PEMERASAN
Bahan baku VCO Ampas dari kelapa tua setelah diperas
![Page 15: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/15.jpg)
HASIL PERCOBAAN
No Massa Kelapa Volume Bahan Baku VCO
Massa Ampas Kelapa
1 2 Kg 510 ml 1,44 Kg
2 2 Kg 497 ml 1,46 Kg
3 2Kg 495 ml 1,49 Kg
Rata - Rata 497,67 ml 1,46 Kg
• Rata – rata ampas kelapa : (1,44 kg + 1,46 kg + 1,49 kg) : 3 = 1,46 kg • Rata – rata volume bahan baku VCO : (510 ml + 497 ml + 495 ml) : 3 = 497,67 ml • Kapasitas kelapa tua yang diperoleh dalam waktu 1 jam : Ampas kelapa : 1,46 . 6 = 8,78 kg Minyak kelapa : 497,67 . 6 = 2986,02 ml = 2,98 L
![Page 16: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/16.jpg)
KESIMPULAN
Dari hasil pembuatan tugas akhir ini diperoleh beberapa kesimpulan
antara lain : 1.Gaya yang dibutuhkan untuk memeras sebesar 25.988,2 Newton dan Daya yang
dibutuhkan oleh mesin pemeras kelapa sebesar 2,1758 Kw = 2,916 Hp dengan
putaran 2400 rpm.
2.Belt yang digunakan adalah jenis V-Belt type A dengan panjang belt 1600mm,
dan jumlah belt 2 buah.
3.Poros yang digunakan adalah bahan AISI 1045, lambang S45C dan baja karbon
kontruksi mesin dengan diameter 80 mm dan panjang 700 mm.
4.Dalam pengujian 2 kg kelapa tua yang digunakan menghasilkan volume bahan
baku VCO sebesar 497,67 ml, massa ampas kelapa sebesar 1, 46 kg dan kapasitas
kelapa yang dihasilkan dalam 1 jam dengan kelapa 12 kg menghasilkan ampas
kelapa sebesar 8,78 kg.
![Page 17: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/17.jpg)
SARAN
1. Pada konstruksi sebaiknya frame atau rangka mesin
dibuat agar lebih kokoh dan kuat lagi untuk mengurangi
besarnya tekanan dan getaran yang ditimbulkan oleh
tarikan dari putaran rantai atau chain.
2. Celah tempat keluarnya ampas dan minyak sebaiknya
dibuat lebih lebar agar laju keluarnya ampas dan
minyak lebih lancar.
![Page 18: RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS KELAPA ATUA …digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-25114-2109039005-2109039015...Corong 8. Penampang minyak kelapa 9. Penampang ampas kelapa . DIAGRAM ALIR](https://reader033.vdocuments.net/reader033/viewer/2022061512/5ccc535588c993901f8c26d9/html5/thumbnails/18.jpg)
Terima Kasih