ravenna brand index: analisi di reputazione, notorietà e posizionamento della destinazione...

Convegno

RAVENNA BRAND INDEX Sistema di ascolto e monitoraggio on-line e off-line per misurare

Posizionamento, Notorietà, Reputazione e Potenzialità della destinazione

1

Ravenna 24 gennaio 2014 Lidia Marongiu - Studio Giaccardi & Associati

Un progetto di Con il contributo di

Turismo si decide nel web

Fonte Google Traveler 2013 Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 2

61%

Delle persone consultano la rete prima di decidere dove andare

Considera internet la principale sorgente di ispirazione

La pianificazione di dettaglio di un viaggio viene decisa online.

68%

80%

Progetto di ricerca Ravenna Brand Index Obiettivi

1. monitorare le conversazioni on-line degli utenti su siti di recensione e blog attorno alla destinazione Ravenna

2. ascoltare opinioni, motivazioni di viaggio, giudizi e suggerimenti dei turisti che visitano realmente la città

3. conoscere e misurare la notorietà e la reputazione on-line e off-line della destinazione

4. determinare il suo “peso specifico” nel circuito dell’offerta turistica regionale e nazionale

5. fornire le linee guida di lavoro operative utili a operatori e istituzioni per migliorare l’appeal, sostenere la competitività e favorire le potenzialità di crescita della destinazione

Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione 3

Metodologia


Ravenna Brand Index©

Analisi off line

Analisi on line

• Analisi dei flussi turistici 2007-2012 a Ravenna e confronto con le destinazioni competitor.

• Indagine di campo con interviste ai turisti della città d’arte

• Analisi dei comportamenti di ricerca sul web e confronto con le destinazioni competitor.

• Analisi netnografica dei contenuti dei siti di promozione istituzionale della città

• Analisi delle conversazioni da ottobre 2012 a settembre 2013 su blog e siti di recensioni (Boooking.com e Tripadvisor)

Il peso del turismo della città d’arte Alcuni numeri dal 2007 al 2012

Quanto crescono gli arrivi turistici riferibili alla città d’arte?


+ 7%

40% Quanto incidono gli arrivi turistici della città d’arte sul totale?

Quanto calano gli arrivi turistici a Ravenna dal 2007 al 2012? -4%

Qual è il peso del turismo di Ravenna comune rispetto alla provincia? (arrivi) 42%

6% E rispetto alla regione Emilia-Romagna? (arrivi)

Andamento 2007/2012

Arrivi totali Ravenna (comune)


- 3% - 4% - 5% + 5% + 4%

- 5% - 9% - 4%

- 7%

+ 1% + 7%

+ 2% + 2% + 2% + 8%

551.055 arrivi totale

328.132 Ravenna Mare

222.923 Ravenna Centro

Andamento 2007/2012

Presenze totali Ravenna (comune)


- 2% - 8% - 3% + 2% +6%

- 3% - 9%

- 3%

- 4%

+ 5% + 2%

+ 1% + 5%

• Ravenna centro nel 2012 ha determinato il 17% delle presenze del territorio comunale.

Nell’intero periodo in esame cresce del + 14%, mentre Ravenna-mare cala del - 9%.

• Complessivamente il calo delle presenze nel Comune di Ravenna è del -5%.

+ 3% - 1%

-5%

RAVENNA

+14% Ravenna Centro

-9%

MARE

Arrivi totali confronto 2007-2012 > ripartizione mensile

Ravenna Comune


Gli arrivi della città d’arte sono distribuiti nell’arco dell’anno

Presenze totali andamento 2007/2013

Ravenna


- 2% - 8% - 3% + 2%

+6%

- 3% - 9% - 3%

- 4%

+ 5% + 2%

+ 1% + 5%

+ 3% - 1%

+ 1%

+ 3%

- 8%

-5%

RAVENNA

RAVENNA CENTRO è il

16% del totale e cresce del +5%

-6%

MARE

NEW Dati Presenze aggiornati al 2013

Analisi dei contenuti online


Cosa abbiamo analizzato


SITI ISTITUZIONALI

DI PROMOZIOENE TURISTICA

BLOG di promozione

turistica

RECENSIONI SU BOOKING.COM

E TRIPADVISOR (da ottobre 2013 a ottobre 2013)

CONTENUTI PUBBLICATI SU

TOTALE DI 17.234 CONTENUTI ANALIZZATI CON UN SOFTWARE SEMANTICO

16.498 recensioni 380 contenuti 356 contenuti

www.turismo.ravenna.it

www.comune.ra.it*

www.ravennaintorno.it


SITI ISTITUZIONALI


COSA EMERGE DALL’ANALISI SEMANTICA DEI 3 SITI ISTITUZIONALI

*Solo i contenuti relativi al turismo

1. LE 100 PAROLE PIÙ RICCORRENTI


• Sono legate al contesto storico-artistico della città o all’ambito della tradizione, soprattutto enogastronomica.

• La parola «Unesco» si posiziona solo al 324esimo posto. • «Mirabilandia» è al 738esimo, mentre «Notte d’Oro» non rientra tra le

prime 1.000 parole più ricorrenti.

3. LE AREE SEMANTICHE DELLA COMUNICAZIONE ISTITUZIONALE arte storia e architettura | territorio | città| tradizione ed enogastronomia


Indice di stress=0,14

Città

Arte, storia e architettura Territorio

Tradizione ed

enogastronomia

4. Le associazioni di parole della comunicazione istituzionale

• La parola «Ravenna» è associata soprattutto a termini che riguardano i contenuti artistici, storici e culturali.

• «centro» è associata non solo ad arte e cultura ma anche a parole legate ad attività come la lettura, i parchi, le aree per i bambini.

• «spiaggia» è legata alle località balneari della riviera ma «Marina di Ravenna» non compare tra le prime 50 parole con cui è associata. «Marina Romea» è in 34esima posizione e «Punta Marina» in 21esima . Stessa sorte per le parole associate a «balneare»: nelle prime 50 non compaiono «Marina di Ravenna», «Punta Marina», o «Marina Romea».

• Le parole più frequentemente associate a «settembre» riguardano la rassegna dantesca presente in quel mese.

• Tra le parole associate ad «ottobre», «Notte d’Oro» compare in 37esima posizione.

• «Romagna» è associata a parole che richiamano l’enogastronomia e la tradizione

• Tra le prime 50 parole maggiormente associate a «Mirabilandia» non appare «Ravenna» né parole associate ai mezzi di trasporto utili per arrivare al parco divertimenti dalla città («autobus», «bus», ecc.).


Post a tema «Ravenna» pubblicati nell’ultimo anno (ottobre 2012 - settembre 2013) • turistipercaso.it • blogdiviaggi.com • nonsoloturisti.it • livingravenna.blogspot.it • travelemiliaromagna.it


COSA EMERGE DALL’ANALISI SEMANTICA DEGLI ARTICOLI SUI BLOG


BLOG di promozione

turistica

Invasione digitale al museo TAMO

1. Le 100 parole più ricorrenti

• Le parole più ricorrenti sono legate alla scoperta del territorio: da un lato sono «Ravenna», «visita», «mostra» e «museo», dall’altro «trovare», «segnalare» e «visitare».

• «Notte d’Oro» non compare nelle prime 1.000 parole più frequenti.

• «Mosaico» è al 18esimo posto, «UNESCO» al 254esimo.


2. NON CI SONO AREE SEMANTICHE UNIVOCHE: IL RACCONTO DIVENTA VARIO E MULTIDIMENSIONALE


MAPPA MDS, indice di stress=0,16

Cervia

Inverno

Città d’arte Pineta (Classe)

Autunno

Arte e musica

Quali sono le categorie di riferimento dei contenuti prodotti dal basso?


TERRITORIO TROVARE

COSA OFFRE

EVENTI & OCCASIONI

QUANDO COME LO

TROVO/PRENOTO

Criteri di valutazione

Aree di RACCONTO

RECENSIONI SU • RICETTIVO • RISTORAZIONE • ATTRAZIONI


COSA EMERGE DALL’ANALISI QUANTITATIVA E

SEMANTICA DELLE RECENSIONI





Abbiamo analizzato

6.333 recensioni

delle prime 100 strutture ricettive consigliate a Ravenna e in un raggio

20km

Abbiamo analizzato

10.165 recensioni

2.350 di strutture ricettive 4.996 di ristorazione 2.819 di attrazioni

Chi risponde alle recensioni?

17 strutture ricettive su 100

• 39 risposte a critiche negative

• 88 a recensioni positive.

7 ristoranti su 185

• 9 risposte critiche negative

• 6 risposte a recensioni positive.


Prime 100

RICETTIVO [Hotel – B&B – Campeggio

Case vacanza]

giudizio medio

7,9 su 10

Prime 100

RICETTIVO [Hotel – B&B Case vacanza]

giudizio medio

4,1 su 5 [n. di recensioni medio=55,

max=246, min=1]

[n. di recensioni medio=120, max=820,

min=6*]

45 strutture ricettive

in comune


56

ATTRAZIONI [Hotel – B&B Case vacanza]

giudizio medio


max=1.628, min=1]

185

RISTORAZIONE [Ristoranti – agriturismi –bar- gelaterie –

piadinerie]

giudizio medio


max=122, min=1]


ANALISI SEMANTICA Cosa si dice del RICETTIVO



• Su tutte, la parola più ricorrente è «camera», seguita da «colazione» e «hotel». • Quindi ricorrono parole legate alle caratteristiche ed ai servizi che la struttura

offre come «personale», «posizione», «bagno», «parcheggio» ecc.

3. Le aree semantiche che emergono dalle recensioni: qualità dell’offerta ricettiva e offerta della città

27

Caratteristiche fondamentali dell’offerta

Optional/ diversificazione dell’offerta

MAPPA MDS, Indice di stress=0,16

Offerta della struttura ricettiva

Offerta della città

Studio Giaccardi & Associati - Consulenti di Direzione

Di cosa parlano i turisti nelle recensioni?


Personale, colazione, comodità

Esperienza vacanza

Sentirsi a casa

Caratteristiche struttura

Bellezza + comodità

Accoglienza Città+struttura

Criteri di valutazione

Aree di valutazione


ANALISI SEMANTICA Cosa si dice della RISTORAZIONE



• Su tutte, la parola più ricorrente è «ottimo». • Seguono «locale», «mangiare», «prezzo» e «ristorante». • «Servizio» e «qualità» ricorrono più spesso di qualsiasi parola di carattere eno-gastronomico.

In questo senso, la prima è «pizza», seguita da «pesce» e «vino». • La parola «prezzo» è in quarta posizione e «rapporto qualità prezzo» in 168esima. • «Coupon» è in 275esima pozione e «Groupon» in 346esima.

2. Le aree semantiche delle recensioni sulle strutture di ristorazione cibo | posizione | esperienza vissuta | servizio


MAPPA MDS, indice di stress=0,16

Cibo

Servizio

Esperienza vissuta

Posizione


ANALISI SEMANTICA Cosa si dice delle ATTRAZIONI



• Le 5 parole più ricorrenti sono: «mosaico» al primo posto, poi «Ravenna», «bello», «vedere», «visitare» e «basilica».

• «UNESCO» è al 112esimo posto e «Notte d’Oro» non compare tra le prime 1.000 parole più ricorrenti.

NOTA METODOLOGICA: «Mirabilandia», con 951 recensioni (34% del totale), influisce pesantemente sui risultati delle analisi. Si è perciò ritenuto di eliminarla da tutte le analisi sulle attrazioni.

2. Le aree semantiche delle recensioni sulle attrazioni divertimento | cultura | esperienza vissuta | servizi offerti dalla città


Esperienza vissuta

MAPPA MDS; indice di stress=0,14

Offerta della città

Divertimento e svago

Arte, storia e cultura

Differenze & analogie


SITI istituzionali

BLOG RECENSIONI

TRE MODELLI DI NARRAZIONE


SITI ISTITUZIONALI


BLOG di promozione

turistica



STORIA, ARTE CULTURA MODELLO NARRATIVO

ENCICLOPEDICO

IL TERRITORIO RACCONTATO CON LA

LOGICA DELLA FRUIBILITÀ

IL TERRITORIO FILTRATO ATTRAVERSO L’ESPERIENZA

Sono tre modelli di narrazione da integrare in un sistema di narrazione collettiva e integrata

Analisi dei comportamenti di ricerca online



OBIETTIVO Misurare notorietà e popolarità nel tempo delle destinazione Ravenna a confronto con destinazioni turistiche simili

STRUMENTO

ANALISI DI 56 stringhe di ricerca (BRAND DESTINAZIONE+ KEYWORDS)

Analisi dei comportamenti di ricerca Metodologia

MODALITÀ

GOOGLE TRENDS > ANALISI CONDOTTA NELLA CATEGORIA VIAGGI

Italiano, Inglese su aree «UK» e «USA» Francese, e Tedesco

settembre 2011- settembre 2013 PERIODO

LINGUE

Ravenna a confronto con

Che cosa hanno in comune Pisa, Ferrara e Verona con Ravenna?

Città d’arte di medie dimensioni, capoluoghi di provincia, destinazioni turistiche note anche a livello internazionale, Patrimonio dell’Umanità Unesco


39

Verona Ferrara Pisa

Stringhe di ricerca composte da Keywords associate al nome della destinazione

Per tutte le destinazioni

• hotel

• ristorante

• centro

• gastronomia

• Unesco

• storia

• tradizione


Specifiche per Ravenna

• spiaggia

• mare

• riviera

• mosaico

• Romagna

• Mirabilandia

• Notte d’Oro

56

• museo

• arte

• vacanze

• viaggio

• visita

• offerte

• weekend

Esempio di stringa di ricerca digitata

Risultati della ricerca (numero di pagine web

individuate)

Quanti risultati di ricerca mi da Google per ogni chiave di ricerca? (italiano) Risultati di ricerca su Google.it (in italiano) - analisi realizzata in data 8-11-2013

Comune Solo brand + hotel + ristorante + centro + gastronomia

RAVENNA 13,6 mln 12,7 mln 3,7 mln 11,3 mln 685 mila VERONA 93,7 mln 41,2 mln 6,5 mln 26,2 mln 1,4 mln

FERRARA 18,7mln 13,5 mln 4,1 mln 14,1 mln 790 mila

PISA 58,5 mln 21,5 mln 5,1 mln 20,1 mln 1,1 mln

41

Comune + unesco + storia + tradizione + museo + arte

RAVENNA 1 mln 4,1 mln 1,2 mln 3,1 mln 5,5 mln VERONA 1,9 mln 11,1 mln 2,9 mln 6,1 mln 14,2 mln

FERRARA 1,5 mln 7,6 mln 1,8 mln 4,1 mln 8,6 mln



Ravenna ha meno contenuti sul web rispetto alle destinazioni con cui è stata confrontata. Quasi sempre sia nelle ricerche in italiano...

Risultati di ricerca su Google.com (in inglese) (analisi realizzata in data 8-11-2013)

Comune Solo brand + hotel + restaurant + centre + food

RAVENNA 31,8 mln 12,7 mln 4,7 mln 5,5 mln 6,7 mln

VERONA 89,9 mln 41 mln 23,9 mln 32,2 mln 31,8 mln

FERRARA 41,4 mln 10,6 mln 5 mln 7,5 mln 10,3 mln


42

Comune + unesco + history + tradition + museum + art

RAVENNA 1 mln 6,3 mln 1,1 mln 4 mln 13 mln

VERONA 1,9 mln 25,9 mln 5 mln 18,8 mln 58,2 mln

FERRARA 1,5 mln 11 mln 1,8 mln 4,9 mln 19,1 mln

PISA 4,9 mln 17 mln 4,2 mln 10,4 mln 27,9 mln

Comune + holidays + trip + visit + offer + weekend

RAVENNA 5,3 mln 6,4 mln 5,8 mln 3,6 mln 2,4 mln

VERONA 24,3 mln 26,1 mln 40,6 mln 21,1 mln 12,2 mln

FERRARA 6 mln 6 mln 8,4 mln 4,6 mln 3,6 mln



… che in quelle in inglese

Popolarità > brand


Verona

Ravenna

Ferrara

Pisa

Ns. elaborazioni su dati Google trend

Origine ricerche: ITALIA Lingua ITALIANA

Autunno 11 Autunno 12 Estate 12 Estate 13 Primavera 13 Primavera 12 Inverno 12 Inverno 13 Valori medi di popolarità

Verona 52

Pisa 23

Ravenna 6

Ferrara 5

Trend estate 2013/estate 2012

Verona +3%

Pisa - 6%

Ravenna - 1%

Ferrara + 1%

Popolarità > brand


Origine ricerche: UK, USA, FRANCIA, GERMANIA Lingue utilizzate: INGLESE, FRANCESE E TEDESCO

Verona

Pisa

Ravenna > risultati insufficienti

Ferrara > risultati insufficienti

Verona

Pisa



Verona



Pisa

Verona



Pisa

Popolarità > brand + hotel


Verona hotel

Ravenna hotel

Ferrara hotel = risultati insufficienti

Pisa hotel


Origine: ITALIA Lingua ITALIANA

Autunno 11 Autunno 12 Estate 12 Estate 13 Primavera 13 Primavera 12 Inverno 12 Inverno 13

Valori medi di popolarità

Verona hotel 46

Ravenna hotel 10

Pisa hotel 8

Ferrara hotel 2


Verona hotel + 0,3%

Ravenna hotel - 12%

Pisa hotel + 1,4%

Ferrara hotel ND

Popolarità > brand + vacanze


Verona vacanze

Ravenna vacanze Ferrara

vacanze

Pisa vacanze

Origine: ITALIA Lingua ITALIANA


Verona vac. 29

Pisa vac. 26

Ravenna vac. 9

Ferrara vac. 1


Verona vac. - 33%

Pisa vac. - 6%

Ravenna vac. - 17%

Ferrara vac. ND


Risultati su stringhe di ricerca specifiche: «mirabilandia», «ravenna», «marina di ravenna»


Ravenna

Mirabilandia

Marina di Ravenna



Mirabilandia 13

Ravenna 7

Marina di Ravenna

2


Mirabilandia - 14%

Ravenna + 0,6%

Marina di Ravenna

- 5%

Focus Ravenna

Keywords associate al brand «Ravenna» Le più utilizzate su Google dagli utenti in lingua italiana

• Marina di Ravenna e Mirabilandia (anche in abbinamento a hotel) sono le keywords maggiormente digitate su Google dagli utenti

• Compaiono anche altre attrazioni ludiche come lo Zoo Safari, Italia in miniatura, alcuni bagni • Non compare mai un’attrazione che richiami al patrimonio culturale della città


Keywords associate al brand «Ravenna» Le più utilizzate su Google dagli utenti in lingua inglese (UK e USA)

• Pochissime le parole chiave rilevate: Italy e Marina (di Ravenna) • Due delle quattro parole fanno riferimento all’omonima località statunitense che si trova in Ohio e

che è anche un «parco naturale» (park)


Parole chiave associate al brand «Ravenna» Le emergenti (in forte crescita) in italiano e inglese (UK e USA)

Mirabilandia e Punta Marina o marina di Ravenna le kaywords in rapida crescita (in termini di frequenza di utilizzo da parte degli utenti)


Risultati delle interviste ai

turisti


Campionamento


Composizione di un campione casuale di circa

400 visitatori distribuiti in proporzione ai flussi reali delle presenze turistiche a «Ravenna-centro» nel 2012.

Abbiamo realizzato 414 interviste.

Mese 2013 N° interviste

realizzate %

italiani

[69%]

stranieri

[31%]

turisti

[61%]

escursionisti

[39%]

Luglio 140 34% 95 45 55 85

Agosto 54 13% 41 13 31 23

Settembre 120 29% 82 38 86 34

Ottobre 100 24% 68 32 82 18

TOTALE 414 100% 286 128 254 160

Dove sono state realizzate le 414 interviste


• 36% Tomba di Dante • 23% San Vitale

(quota superiore di escursionisti)

• 17% Battistero Neoniano • 13% Sant'Apollinare

Nuovo (quota superiore di turisti)

Da dove arrivano i turisti intervistati 54


69%

ITALIA

26%

EUROPA

5%

EXTRA - UE

61% TURISTI

39% ESCURSIONISTI

Quali social network usano? E in vacanza?


Rispetto alla media del 21%, utilizzano maggiormente i social network durante la vacanza le donne (23%), gli stranieri (27%) e gli escursionisti (24%).

54% ha almeno un account attivo

21% li usa durante la

vacanza

54% 15% 11%

Altro: Linkedin, Pinterest, Youtube

17% 3% 4%

Uso di applicazioni per il mobile


Basso il numero di visitatori che utilizza app su dispositivi mobili. Percentuali di utilizzo lievemente superiori alla media per donne (13%), stranieri (20%) ed escursionisti (13%).

12% usa apps per tablet e/o

smartphone

3% 2% 1% 1% Altro: giochi, oroscopo, gmail, twitter, navigatore, trenitalia, news, wikipedia

Per quale motivo si trova a Ravenna?


% turisti

% escur-sionisti

91% 86%

12% 20%

8% 3%

6% 3%

1% 1%

0% 3%

% Italiani

% stranieri

91% 84%

14% 17%

7% 5%

7% 0%

1% 1%

1% 2%

*Buskers Festival a Ferrara, cercare casa, per un matrimonio

*

90% per visita culturale

Come ha trovato o scelto «Ravenna»?


Perché è famosa, per l’89% degli italiani

Tappa di un viaggio organizzato per il 25% degli stranieri

Praticamente nessuno ha indicato l’impiego di siti istituzionali

*Essenzialmente Tripadvisor e Booking.com

Era già stato a Ravenna prima?


Ravenna è percepita come troppo ricca nella sua offerta culturale per poter essere visitata in una sola giornata, oppure è giudicata come troppo

«periferica» e difficile da raggiungere senza doversi fermare almeno una notte?

27% sì 33% per gli italiani

14% per gli stranieri

30% per i «turisti» 23% per gli «escursionisti»

Budget giornaliero


€ 61

€ 71 Stranieri

€ 48 Escursio-

nisti

€ 68 Turisti

€56 Italiani

• I paesi esteri high spending* (con budget superiore al dato medio): Finlandia €125

USA € 93

Svezia € 88

Russia € 77

Germania € 71

Francia € 70

UK € 62

• E quelli low spending*: Ungheria € 54

Belgio € 53

Messico € 52

Spagna €48

*La classifica tiene conto solo dei paesi con almeno tre rispondenti

Prima e dopo Ravenna

• 9% Venezia

• 4% Bologna

• 3% Ferrara

• 7% Ferrara

• 5% Venezia

• 4% Bologna

61


Prima di Ravenna ha dormito a … Dopo Ravenna dormirà a …

Dove sta pernottando? (domanda solo per la categoria «turisti»)


• 93% degli intervistati pernottava a

Ravenna-città.

• Il 65% dei turisti ha scelto un hotel, in particolare i 3 stelle (40%) e 4 stelle (16%).

• Gli italiani preferiscono una sistemazione alberghiera.

• Gli stranieri sono più propensi anche a sistemazioni extra-alberghiere (in particolare i B&B) o alberghi anche di qualità medio bassa (2 stelle).

*Nella categoria residuale «altro»: appartamento/camera in affitto,

agriturismo, hotel ***** stelle, campeggio, camper, casa di proprietà

Come ha prenotato la struttura? (domanda solo per la categoria «turisti»)


• Un terzo circa dei turisti ha

prenotato tramite OTA (Online Travel Agencies)

– In misura superiore gli stranieri che per il 97% dei casi hanno utilizzato Booking.com

• Complessivamente il 39% dei turisti

ha prenotato online.

• Ancora molto frequenti le prenotazioni telefoniche (26%) soprattutto tra gli italiani, e quelle presso l’Agenzia viaggi di fiducia (22%), soprattutto tra gli stranieri.

• La rete istituzionale (Ravenna incoming, IAT, Visit Emilia-Romagna) non è stata praticamente mai indicata.

Ha consultato siti di recensioni on line? (domanda solo per la categoria «turisti»)


• Gli stranieri rispetto agli italiani utilizzano in misura superiore alla media Booking.com (28%) e Tripadvisor (16%)..

• Il 90% di chi ha consultato siti di recensione on line ha dichiarato che tali siti hanno condizionato la scelta di prenotazione, più tra gli italiani (94%) che tra gli stranieri ( 80%).

45% sì

22% 12% 5% 0,4

90% di chi ha detto sì che è stato condizionato nella scelta di

prenotazione

Che cosa ha visitato a Ravenna?


90% Basilica di San Vitale

89% Mausoleo di Galla Placidia

85% Battistero Neoniano o degli Ortodossi

81% Tomba di Dante, zona dantesca e museo

80% Basilica di Sant’Apollinare Nuovo

76% Museo Archeologico Nazionale di San Vitale

Dove ha mangiato più spesso?


Gli stranieri preferiscono in misura superiore i ristoranti-pizzerie (61%) e le piadinerie (20%), gli italiani i bar-pasticceria (14%).

12% bar - pasticceria

42% ristorante - pizzeria

15% piadineria

L’offerta gastronomica di Ravenna


Il 63% degli intervistati la giudica buona. Per gli stranieri la soddisfazione sale al 92%! Nessuno l’ha giudicata di scarsa qualità Tra i piatti ricordati con maggiore piacere:

– 50% piadina e crescioni – 41% cappelletti, tagliatelle, lasagne, pasta fresca in generale* – 13% piatti di mare (soprattutto il fritto misto e spaghetti allo

scoglio)*

* Piatti indicati in misura superiore alla media dagli stranieri

Ravenna candidata


Ne è a conoscenza il 45%

degli intervistati, nello specifico:

– Il 58% degli stranieri

– Il 39% degli italiani

Ravenna: qualità dei servizi > Totale intervistati


Ravenna: qualità dei servizi > per gli italiani


Ravenna: qualità dei servizi > per gli stranieri


8 suggerimenti per Ravenna (classificazioni da domande a risposta aperta)


• SEGNALETICA Adeguare, migliorare e semplificare le indicazioni stradali per raggiungere la città e la

cartellonistica per raggiungere le principali attrazioni e servizi dentro la città

• PARCHEGGI Aumentare i parcheggi, renderli meno costosi, migliorare le indicazioni per raggiungerli quando si

arriva da fuori città , facilitare gli accessi giornalieri alla ZTL

• AREE DI SOSTA E RISTORO Realizzare nuove aree verdi (aree pedonali di sosta e ristoro), installare e rendere fruibili più

panchine, fontane e WC pubblici, posizionarli vicino ai monumenti da visitare

• GUIDE E ITINERARI Creare guide e itinerari tematici per visitare siti e monumenti della città con descrizioni e

informazioni pratiche (ad es. costo dei biglietti). Maggiore riguardo ai servizi per gli stranieri (guide e cartellonistica tradotte, personale dei musei che conosca le lingue straniere). Pensare anche a itinerari che colleghino la città con eventi e attrazioni del territorio circostante

• TRASPORTI PUBBLICI Migliorare i servizi di trasporto pubblico (numero di collegamenti, info, orari, etc.) per arrivare in

città (in particolare con il treno e con Ferrara), dentro la città con il bus e per muoversi dalla città verso il mare, pensare a un collegamento-navetta per raggiungere i monumenti

• BIGLIETTI E FRUIBILITÀ SITI Adeguare gli orari di apertura e visita di musei e monumenti. Pensare a nuove formule di biglietti per

l’accesso a siti e monumenti cumulativi e/o giornalieri, ridurre i prezzi o rendere l’accesso gratuito per determinate categorie (es. studenti e bambini), pensare a formule integrate tra musei statali e privati

• BICICLETTE Favorire il bike rental e piste ciclabili dalla Marina al Centro

RABIX©: come funziona?

• Vengono individuati 6 fattori che determinano la scelta di vacanza culturale in una città d’arte

• I risultati delle ricerche su Ravenna vengono parametrati sulla base dei 6 fattori, attribuendo a ciascuno un punteggio da 1 a 5 «monete-cultura»

L’indicatore finale RABIX© rappresenta la media delle «monete-cultura» assegnate


RABIX© – Ravenna Brand Index 2013 1. Ricchezza e varietà del patrimonio artistico e culturale

2. Accessibilità e fruibilità del patrimonio artistico e culturale

3. Corrispondenza tra domanda dei turisti e comunicazione/promozione istituzionale

4. Integrazione all’offerta culturale (eventi, intrattenimento, relax, shopping, escursioni)

5. Offerta enogastronomica (cucina tipica, qualità, rapporto qualità/prezzo, servizio, etc.)

6. Offerta ricettiva (rapporto qualità/prezzo, servizi di accoglienza e ospitalità, servizi, etc.)


RABIX 2013 (media) =

COME SOSTENERE LA CRESCITA DELLA DESTINAZIONE RAVENNA-CITTÀ D’ARTE?

• Far diventare RAVENNA un brand raccontato e partecipato da cittadini, operatori e turisti

• Promuovere la filiera lunga del turismo

• Potenziare e qualificare l’offerta alberghiera

• Rinnovare e ampliare il patto tra pubblico e privato

• Creare itinerari e collaborazioni interregionali

• Creare una strategia di destinazione per fare di Ravenna la città europea della bellezza, della cultura e della creatività.


Grazie. TEAM DEL PROGETTO

Lidia Marongiu, capo progetto. Andrea Zironi, capo analista, elaborazioni e redazione rapporto Livia Bosi, coordinamento indagine offline e online, elaborazioni e redazione rapporto finale Chiara Mazzavillani, interviste e supporto ricerche online Matteo Maselli, supporto ricerche online Valentina Zanon, supporto ricerche online Stefania Biondi, interviste.

Questo elaborato è un prodotto originale dello Studio Giaccardi & Associati – Consulenti di Direzione © All Rights Reserved, Ravenna gennaio 2014

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