R E C E P T I

Biljne ćufte sa žitaricama i pečurkama

HUVUDROLL biljne ćufte sa žitaricama i pečurkamaZA 4 PORCIJE

© Inter IKEA System

s B.V. 2020

Ovaj biljni obrok postaje svetsko jelo. Mešavina tradicionalnih nordijskih žitarica i poljskih pečuraka, začinjena azijskim ukusima da udovolji svačijem nepcu.

S A S TOJCI :

24 komada (3/4 kese)

HUVUDROLL biljnih ćufti

4 porcije ( prema pakovanju)

BÄSTISAR mešavine žitarica

PEČENE PEČURKE

12 poljskih pečuraka, iseckanih 2 kašike SMAKRIK ulja od repice 1 kašika soka od limuna So i crni biber

4 kašike kimčija

8 kašike vegetarijanskog sosa

od ostriga

1,5 dl seckanog korijandera

KOR A K PO KOR A K :

Biljne ćufte

Skuvaj biljne ćufte prema uputstvu na pakovanju.

BÄSTISAR mešavina žitarica

Skuvaj prema uputstvu na pakovanju.

Pečurke

Slobodno koristi različite vrste pečuraka. Poljska pečurka prilično je ukusna i lako dostupna, zbog čega smo je i izabrali za ovaj recept.

Zagrej pećnicu na 225°C. U pleh stavi debelo sečene pečurke, dodaj ulje i prstohvat soli i crnog bibera. Peci oko 6-8 minuta. Čim jelo izađe iz pećnice poprskaj ga sokom od limuna.

Dodaj sve: kuvane žitarice, uključujući i saft od kuvanja koji je ostao na dnu pleha.

Kimči

Pripremi svoj ili kupi kimči u lokalnoj zdravoj hrani.

Vegetarijanski sos od ostriga

Ako želiš da ovo bude vegetarijansko jelo koristi vegetarijanski sos od ostriga.

Korijander

Grubo ga iseci nožem, ili ga iseci makazama zajedno sa stabljikom.

S E RV IR A NJE:

Stavi na dno posude žitarice i pečurke, a ćufte stavi na vrh. Pospi kimčijem, korijanderom i sosom od ostriga.

Art broj: 204 835 92HUVUDROLL Biljne ćufte 500 g