CHOCO HELADA

INGREDIENTES

200grs de Crema de Leche400grs de Dulce de Leche700grs de galletitas Lincoln sabor Chocolate

PREPARACIÓN:

Batir la crema de leche. Cuando apenas tenga consistencia agregar y batir a mano con el dulce de leche.

Poner en una fuente una capa de galletitas Lincoln sabor Chocolate, agregar 1cm de espesor de la mezcla.

Volver a poner otra capa de galletitas y mezclar nuevamente, hasta la altura deseada. Cubrir la torta con baño de chocolate o dulce de leche y colocar en freezer. Servir bien helada.

Tiempo de preparación: ´15

LEMON PIE

INGREDIENTESMasa: 1 1/2 paquete de galletitas dulces Lincoln100g de mantecaMerengue Italiano:3 claras1 taza de azúcar (200g)Relleno:3 yemas4 cucharadas al ras de azúcar (80g)4 cucharadas al ras de almidón de maíz (40g)200cc de agua (1 taza)100cc de jugo de limón (1/2 taza)Ralladura de limón1 cucharadita de esencia de vainilla1/2 pote de crema de leche (100cc)

PREPARACIÓN: Triturar las galletitas dulces y agregar la manteca derretida mezclando muy bien toda la

preparación. Enmantecar un molde de tarta desmontable tamaño mediano y forrar la base y los costados con la

preparaciónanterior aplastando bien la mezcla. - Colocar en horno suave 15' y entibiar. Relleno: Poner en una cacerola todos los ingredientes menos la esencia y la crema. Mezclar bien y

llevar al fuego suave revolviendo hastaespesar y cocinar 3 minutos. Retirar, enfriar revolviendo y agregar la crema y esencia. Volcar sobre la masade galletitas.

Hacer un almíbar con el azúcar cubierto con agua hasta que hierva y tome un punto bolita dura. Batir las claras a nieve y volcar muy lentamente el almíbar sin dejar de batir. Continuar batiendo

hasta que enfríe y tome punto bien consistente. Cubrir la tarta y dorar en horno fuerte. El uso de almidón de maíz, hace que la crema tome la consistencia justa que necesitas.

Tip: Podés decorar el plato con tiritas de cáscara de limón o ralladura.

Tiempo de cocción: ´15Tiempo de preparación: ´25

DELICIA DE COCO

INGREDIENTES:Masa:1 paquete de Lincoln Coco75g MantecaRelleno: 75g de coco rallado 150g de azúcar1 huevos300g de dulce de leche PREPARACIÓN:

Triturar las galletitas y agregar la manteca derretida mezclando muy bien toda la preparación, Enmantecar y enharinar un molde de tarta tamaño chico y forrar la base con las galletas molidas

aplastando muy bien la mezcla, Cubrir la masa de galletitas con el dulce de leche en forma pareja, Batir el huevo con el azúcar y mezclar con el coco. Volcar la mezcla encima de la tarta, Llevar al horno a fuego templado durante 20 minutos aprox. hasta que se dore, Dejar enfriar y meter en la heladera.

Tip: Presentalo como cuadraditos.

Tiempo de preparación: 10´Tiempo de cocción: 20´