RECETARIO LA HOGAREÑA®

Con salsas La Hogareña, todo sale más rico.

Tacos Dorados

Ingredientes

½ Kilo de Tortilla para taco

Lechuga

Rábanos

Comida preparada para el relleno (rajas, papa, frijoles, deshebrada)

Salsa Verde La Hogareña ®

Aceite

Preparación

Se pone a calentar el aceite en un sartén.

A cada tortilla se le pone en medio la comida, se enrollan y se le pone un palillo al taco para que no se desenrolle, en seguida se ponen a dorar en el aceite, volteándolos para que no se quemen.

Se adornan con lechuga, rábanos, crema y por su puesto, Salsa Verde La Hogareña ®.

Sopes

Ingredientes

1 kilo de masa

4 chiles Mirasol

2 chiles anchos

1 ajo

Sal

Salsas La Hogareña®

Aceite

Preparación

Con la masa se hacen unas tortillas y se van poniendo en un comal, ya que están cocidas se hace un bordo alrededor para que no se salga la comida.

Se muelen los chiles con ajo y la sal al gusto, agregando un poco de agua o caldo de pollo, ya que esta molido se cuela y se vacía en un recipiente.

Con los sopes ya hechos, los pasamos por el chile para que quede bien bañado. Agregamos el guisado. En seguida se ponen a freír en el aceite hasta que dore un poco.

Se sirven con lechuga y queso rayado encima, terminándolos con salsa roja La Hogareña®

Pollo en Salsa de Cacahuate

Ingredientes

2 papas peladas y en cubos

1 camote pelado y en cubos grandes

8 piezas de pollo

Sal y pimienta

2 cdas de aceite

½ cebolla picada

2 dientes de ajo picado

½ tz de pimiento rojo en cubos

Salsa de cacahuate La Hogareña®

3 tz de agua 1 lata de jitomates

en cubitos 500 grs de espinaca

en trozos medios.

Preparación

Coloca las papas y el camote en una olla con agua y sal. Cocínalos hasta que estén suaves.

Sazona el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en un sartén grueso y fríe el pollo por partes hasta que adquiera un color dorado

Retira el pollo y tira la mitad de la grasa. En el mismo sartén fríe la cebolla y el ajo; cuando estén transparentes, añade el pimiento.

Mezcla en un tazón la Salsa de Cacahuate La Hogareña®.

Regresa el pollo al sartén y vierte la salsa de cacahuate La Hogareña® y los jitomates. Tapa el sartén, baja el fuego y cocina hasta que el pollo esté bien cocido.

Añade las papas, el camote y las espinacas; deja que se cueza; checa el sazón y, si es necesario, añade sal al gusto.

Sirve Caliente acompañado de arroz blanco.

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