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REINO FUNGI
Características Gerais• Seres uni ou pluricelulares, sem tecidos verdadeiros.• Suas células são chamadas hifas, sendo que um emaranhado de hifas recebe o nome de micélio.
Características Gerais• NUTRIÇÃO: Heterotrófica e digestão extra corpórea (absorção)• PAREDE CELULAR: Quitina • MATERIAL DE RESERVA: Glicogênio
NUTRIÇÃOSAPRÓFAGOS
NUTRIÇÃOPARASITAS
Candidíase (Candida albicans)
NUTRIÇÃOSIMBIÓTICOS (micorrizas e líquens)
NUTRIÇÃOPREDADORES
Vídeo “Formigas zumbis”
REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Brotamento – forma brotos ou gêmula,
podendo se separar do original ou formar cadeias
REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Fragmentação – Fragmento do micélio e
formação de um novo micélio.
REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADA• Esporulação – Esporos produzidos por
mitose no interior dos esporângiosesporângios.
Esporangióforos
REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO ASSEXUADAHá 3 tipos de esporos assexuados:
Zoósporos – Esporos flagelados de espécies aquáticas
Aplanósporos – Esporos imóveis, transportados pelo vento
Conidiósporos – Esporos imóveis (menores), transportados pelo vento
REPRODUÇÃO
REPRODUÇÃO SEXUADA
REPRODUÇÃOREPRODUÇÃO SEXUADAProduz esporos em 2 tipos de esporângios:
ASCOS BASÍDIOS
Vídeo: “ Esporos de Ascos”
CLASSIFICAÇÃOCLASSE PHYCOMYCETES (ficomicetos)(do grego phykos, alga, e myketos, fungo)
Fungos simples, não formam corpo de frutificação. Ex: Mofo do pão
CLASSIFICAÇÃOCLASSE ASCOMYCETES (ascomicetos)(do grego askos, saco) Em algumas espécies os ascos
ficam abrigados em um corpo de frutificação carnoso denominado ascocarpo. Ex: Leveduras e parasitas
Fungos do gênero Penicillium
Fungos “Esporão do centeio”. Dele retira-se o LSD
CLASSIFICAÇÃOCLASSE BASIDIOMYCETES (basidiomicetos)
(do grego basis, base) formam corpos de frutificação chamados basidiocarpos, popularmente conhecidos como cogumelos. Ex: Champignon e Shitake
Shitake
Champignon
Amanita muscaria
CLASSIFICAÇÃODEUTEROMYCETES (deuteromicetos) Imperfeitos
(do grego deuteros, inferior, secundário) abriga os fungos em que ainda não se observaram fenômenos sexuais de reprodução. Ex: Candida albicans e Trycophyton sp.
Candida albicans
Micoses Micoses causadas por causadas por TrycophytonTrycophyton sp. sp.
Importância• Área ambiental
Bolor cobrindo um pêssego em decomposição. As imagens foram obtidas a intervalos de aproximadamente 12 horas ao longo de seis dias.
Importância• Área médica
Alexander Fleming em 1928
Importância• Área industrial
Fermentação por Saccharomyces cerevisae
Vídeo: “Fermentação do pão (Beakman)”
Importância• Área alimentícia
Líquens – Organismos mutualísticos, resultado da simbiose entre fungos e algas unicelulares.
Os fungos chamados de TRUFAS são os itens alimentares mais caros do planeta! Essa da imagem é da maior trufa do mundo e foi vendida em um leilão por $330,000 (equivale a R$ 1.000.000,00). Motivo: Não podem ser cultivadas. Precisam de clima e condições especiais, como a associação com raízes de árvores específicas.
Trufa, um tipo de micorriza usado na alimentação humana.
Vídeo: Jô Soares “O código dos fungos”
FUNGOS CARNÍVOROSHá aproximadamente 50 espécies de fungos carnívoros. Arthrobotryx anchonia captura nematoides, através de armadilhas em forma de anel que estrangulam a presa.
A MAIOR CRIATURA DO PLANETA É UM FUNGODescoberta apenas em 1996: ele cresce sob o solo da Floresta Nacional de Malheur, no Estado do Oregon, Estados Unidos.Armillaria ostoyae ou "cogumelo do mel", seus filamentos cresceram durante um período estimado de 2.400 anos. Ele ocupa 880 hectares - o equivalente a 1.220 campos de futebol. "Ele ainda cresce de 70 centímetros a 1,20 metro por ano", diz o engenheiro agrônomo João Lúcio de Azevedo, da USP.
1) (UEL-2006) “Para nenhum povo da antiguidade, por mais que ̈consumissem a cerveja, ela foi tao significativa e importante ̃como para os egipcios. Entre eles, alem de ter uma funcao ́ ́ ̧ ̃liturgica determinada no banquete oferecido aos mortos ilustres, ́a cerveja era a bebida nacional [...]. As mulheres que fabricavam a cerveja tornavam-se sacerdotisas, tal era a importancia dessa ̂bebida digna de ser oferecida como libacao aos deuses.̧ ̃ ” (VIDA biblioteca. Como fazer cerveja. 3.ed. Sao Paulo: Tres, 1985. p. ̃ ̂51-52.) Ainda que a cerveja seja fabricada ha milhares de anos, a ́essencia de sua producao continua a mesma. Com base nos ̂ ̧ ̃conhecimentos sobre o tema, e correto afirmar que a cerveja e ́ ́originada a partir da fermentacao de cereais por meio de:̧ ̃a) Fungos macroscopicos, liberando alcool etilico e oxigenio.́ ́ ́ ̂b) Bacterias, liberando alcool metilico e gas carbonico.́ ́ ́ ́ ̂c) Bacterias, liberando alcoois aromaticos e oxigenio.́ ́ ́ ̂d) Fungos microscopicos, liberando alcool etilico e gas carbonico.́ ́ ́ ́ ̂e) Fungos microscopicos, liberando alcool metilico e agua. ́ ́ ́ ́