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Universidad Pedaggica NacionalFrancisco Morazn
Facultad de HumanidadesCarrera de Educacin Fsica
AsignaturaSeminario de Investigacin Aplicada en Educacin Fsica
Proyecto de Investigacin
Relacin entre el ndice de Masa Corporal
y la Circunferencia de la Cintura
AsesorMSc. Ernesto Betancourt Andino
III Periodo Acadmico 2013
Tegucigalpa M.D.C., Honduras
Presentado por:
Karla Karina Ordoez Guzmn
Victor Javier Avalos Lindo
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ndice
I. Introduccin-------------------------------------------------------------------------------- 3
II. Datos Generales del Proyecto-------------------------------------------------------- 4
1.1. Nombre del Proyecto---------------------------------------------------------------------- 4
1.2. Palabras Clave ----------------------------------------------------------------------------- 4
1.3. Sumario -------------------------------------------------------------------------------------- 4
1.4. Lnea de Investigacin -------------------------------------------------------------------- 4
1.5. Docente -------------------------------------------------------------------------------------- 5
1.5.1. Unidad Acadmica
1.5.2. Nombres de los Estudiantes
1.6. Duracin del Proyecto -------------------------------------------------------------------- 5III. Base Terica-------------------------------------------------------------------------------- 6
a. Antropometra--------------------------------------------------------------------- 6
i. Composicin Corporal --------------------------------------------------- 6
ii. Antropometra en la Salud ---------------------------------------------- 8
iii. Frmulas y Protocolos para la Toma de Datos -------------------- 8
b. Obesidad---------------------------------------------------------------------------- 12
i. Sobrepeso y Obesidad -------------------------------------------------- 13
ii. Circunferencia de la Cintura -------------------------------------------- 13
iii. Riesgos de la Obesidad ------------------------------------------------- 14
1. Hipertensin Arterial --------------------------------------------- 15
2. Accidente Cerebrovascular ------------------------------------ 17
3. Diabetes de Tipo 2 ----------------------------------------------- 19
4. Concentraciones Anormales de Grasas en la Sangre --- 20
5. Sndrome Metablico -------------------------------------------- 206. Osteoartritis -------------------------------------------------------- 21
7. Apnea del Sueo ------------------------------------------------- 22
8. Sndrome de Hipo ventilacin y obesidad ------------------ 22
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c. Norma Estadstica---------------------------------------------------------------- 23
IV. Planteamiento del Problema----------------------------------------------------------- 24
a. Tema de Investigacin ------------------------------------------------------------ 24
b. Situacin Problemtica ----------------------------------------------------------- 24
c. Pregunta Problema ---------------------------------------------------------------- 25
d. Objeto de Estudio ------------------------------------------------------------------ 25
e. Campo de Estudio ----------------------------------------------------------------- 25
f. Contradicciones -------------------------------------------------------------------- 25
g. Problema Cientfico ---------------------------------------------------------------- 26
V. Objetivos------------------------------------------------------------------------------------- 27VI. Justificacin-------------------------------------------------------------------------------- 28
VII. Metodologa--------------------------------------------------------------------------------- 31
a. Hiptesis ----------------------------------------------------------------------------- 31
b. Metodologa de Investigacin --------------------------------------------------- 31
c. Poblacin y Muestra --------------------------------------------------------------- 31
VIII. Plan de Trabajo---------------------------------------------------------------------------- 34
IX. Presupuesto del Proyecto-------------------------------------------------------------- 35X. Resultados Esperados------------------------------------------------------------------ 36
XI. Bibliografa---------------------------------------------------------------------------------- 40
XII. Patrocinador-------------------------------------------------------------------------------- 42
XIII. Anexos--------------------------------------------------------------------------------------- 43
a. Hojas de Vida
b. Datos Recolectados
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I. Introduccin
Existen varios indicadores que nos advierten de enfermedades crnicas no
transmisibles. Los rangos que clasifican los resultados de estos indicadores estn
elaborados con datos de otras poblaciones, por lo que pueden no ser tan confiables alaplicarse a grupos distintos a los utilizados para elaborar las tablas. En este estudio se
recolectar informacin sobre la circunferencia de la cintura de un grupo hondureo.
El presente estudio hace nfasis en la necesidad de detectar una acumulacin de
grasa en la circunferencia abdominal para poder prevenir enfermedades
cardiovasculares y otras enfermedades crnicas no transmisibles.
Esta investigacin presenta las siguientes limitaciones:
- La muestra fue casual, por lo que no fue probabilstica.
- La muestra se limit a 870 personas de la Universidad Pedaggica Nacional,
Francisco Morazn, Tegucigalpa, que participaron en Ferias de la Salud llevadas
a cabo del 2011 al 2012.
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II. Datos Generales del Proyecto
1.1. Nombre del Proyecto
Relacin entre el ndice de Masa Corporal y la Circunferencia de la Cintura.
1.2. Palabras Clave
Antropometra
Cintura
Grasa Corporal
ndice de Masa Corporal
1.3. Sumario
Se establecer una relacin entre la Circunferencia de la Cintura y el ndice de Masa
Corporal. Al establecer la relacin se utilizar la informacin recolectada para elaborar
un baremo que clasifique la circunferencia de la cintura con el fin de utilizarlo como un
indicador de riesgo cardiovascular.
1.4. Lnea de Investigacin
Antropometra
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1.5. Docente
MSc. Ernesto Betancourt Andino
1.5.1. Unidad Acadmica
Departamento de Educacin Fsica
Espacio pedaggico:
Seminario de Investigacin
1.5.2. Nombres de los Estudiantes
Karla Karina Ordoez Guzmn
Victor Javier Avalos Lindo
1.6. Duracin del Proyecto
Febrero 2013 a Mayo 2013
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II. Base Terica
A.Antropometra
La antropometra nos proporciona informacin acerca de los diferentes componentesdel cuerpo humano. La masa corporal no debe ser vista como un todo, ya que esta se
subdivide en otros.
1. Composicin Corporal
La composicin corporal es la discriminacin entre la grasa, hueso, msculo, vsceras y
rganos, masa residual y piel en el cuerpo. El cuerpo de un varn adulto sano debera
tener entre un 8% y un 21.9% de grasa. Una mujer sana debera tener entre un 21% y
un 33.9% de grasa (Gallagher et al., 2000). Los niveles considerablemente por encima
de estas cantidades indican un exceso de grasa corporal. Los atletas y las personas
delgadas o musculadas tendrn un porcentaje de grasa corporal por debajo de estos
niveles (Pedro Alexander, 2010).
La composicin corporal depende de varios factores (Pedro Alexander, 2010):
Biolgicos:
Edad, sexo, raza, genes
Ambientales
Altitud, clima, ambiente laboral
Conductuales
Dieta, ejercicio, tabaco, alcohol
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2.Antropometra en la Salud
La antropometra podra ser utilizada para equilibrar aquellas personas en riesgo de
desarrollar una patologa, identificar aquellas personas que estn padeciendo de estas,
destinar intervenciones de salud y controlar los efectos de las intervenciones. Este
mtodo permite describir cmo el cuerpo de una persona se encuentra a partir de la
medicin antropomtrica (Gallagher et al., 2000).
La idea de utilizar la antropometra en el rea de la salud comprende esencialmente
dos aspectos:
1) evaluacin del estado actual
2) control de los cambios a lo largo del tiempo.
La antropometra permite valorar el estado de salud y nutricin de un individuo,
detectar alteraciones, predecir su desempeo, salud y posibilidades de supervivencia
(Gallagher et al., 2000).
3. Formulas y Protocolos para la Toma de Datos
Las mediciones antropomtricas se hicieron siguiendo el protocolo de la ISAK(Sociedad Internacional para el Avance de la Kinantropometra).
ndice de Masa Corporal (IMC)
El IMC es la relacin entre la talla y la masa del individuo. Este no diferencia entre las
masas magra y grasa (Sjrstrom, 1992). Esta herramienta ha sido una de las ms
utilizadas debido a lo econmica y sencilla para lograr recaudar los datos. No requierede equipo costoso y difcil de transportar, ni de un personal con un conocimiento
profundo en antropometra. Sin embargo se ha observado que pacientes con
enfermedades crnicas coronarias tienen un IMC mayor a los de la poblacin sana
(Ducimetire y cols., 1986).
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IMC =masa (kg)
talla (m)
Fuente: OMS (2011)
De acuerdo a Moncada, 20101, si bien es cierto que el IMC no es 100% confiable
debido a que no hace diferencia a las masas que conforman el cuerpo humano, es una
herramienta que es til para predecir un sobrepeso, ya que un sobrepeso es siempreun sobrepeso independientemente de las masas involucradas. Si un individuo presenta
una obesidad en el IMC debido a un sobrepeso muscular, esto siempre presenta un
riesgo cardiovascular, ya que el corazn se ve forzado a trabajar ms fuerte para enviar
la sangre a los lugares requeridos. Esto se puede observar en fisicoculturistas que
padecen de enfermedades cardiovasculares, incluso existen sujetos que ya han sido
operados del corazn.
1Freddy Moncada, UPNFM. Tegucigalpa, M.D.C. 2010.
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Cintura
Es el permetro mnimo entre la costilla flotante y la cresta ilaca. En al caso de
personas obesas donde no es posible distinguir la cintura la toma se har en el punto
medio entre la ultima costilla y la cresta ilaca. Para la toma de este dato se utiliza una
cinta antropomtrica.
Cinta antropomtrica
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Masa
Esta es una de las variables antropomtricas ms comunes. El trmino comnmente
utilizado es peso, pero no es lo apropiado ya que el dato que se obtiene es la masa
del sujeto. Para tomar este dato se utiliza una bscula.
Bscula
Talla
Esta es la distancia mxima entre la regin plantar y el vertex. El sujeto debe ser
colocado en el plano de Frankfort horizontalizando la lnea traigo-orbital. Debe hacercontacto con la pared con los talones, glteos y espalda mientras realiza una
inspiracin y la mantiene para tomar el dato.
Plano de Frankfort
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Toma de Talla
B.Obesidad
Por obesidad se entiende la condicin en la que la persona tiene una cantidad excesiva
de grasa corporal (Jack Wilmore & David Costill, 2004).
Es la enfermedad crnica de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por
acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo;
(Navio Acosta, M 2005) Obesidad, Epidemiologia y prevencin es decir cuando la
reserva natural de energa de los humanos y otros mamferos almacenada en forma de
grasa corporal se incrementa hasta un punto donde est asociada con numerosas
complicaciones, como ciertas condiciones de salud o enfermedades y un incremento de
la mortalidad.
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1. Sobrepeso y Obesidad
El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defuncin en el
mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como
consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Adems, el 44% de la carga de diabetes, el
23% de la carga de cardiopatas isqumicas y entre el 7% y el 41% de la carga de
algunos cnceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad (OMS, Mayo 2012).
En 2010, alrededor de 40 millones de nios menores de cinco aos de edad tenan
sobrepeso. Si bien el sobrepeso y la obesidad tiempo atrs eran considerados un
problema propio de los pases de ingresos altos, actualmente ambos trastornos estn
aumentando en los pases de ingresos bajos y medianos, en particular en los entornos
urbanos. En los pases en desarrollo estn viviendo cerca de 35 millones de nios con
sobrepeso, mientras que en los pases desarrollados esa cifra es de 8 millones (OMS,
Mayo 2012).
2. Circunferencia de la Cintura
La mayora de las personas almacenan la grasa corporal de dos formas distintas: en el
tronco (forma de manzana) y alrededor de las caderas (forma de pera). Existe una
relacin entre la forma del cuerpo y el riesgo para la salud. Existen estudios que
reflejan mejor la acumulacin de grasa abdominal a travs de la medicin de la
circunferencia de la cintura que con el ICC. (Puliot MC, 1994)2. Tambin se han
presentado estudios que muestran una relacin entre la circunferencia de la cintura, el
IMC y el colesterol total en el cuerpo. (T. Shahahraki, 2009).
2Eastern Mediterranean Health Journal, Vol. 15, No. 4, 2009, Pagina 800
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3. Riesgos de la Obesidad
Dentro de los factores de riesgo cardiovascular, la obesidad ocupa un papel principal;
en la incidencia de la poblacin mundial desde el punto de vista de salud. (Castao L.
2004)
Hace ms de dos mil aos, Hipcrates, la gran figura de la Medicina griega (siglo V
a.C.), haba observado la muerte sbita ms comn entre aquellos que son
naturalmente gordos en comparacin con los naturalmente delgados. Luego
transcurrieron dos mil aos de silencio. Aun en el siglo pasado y los primeros aos de
este, predomin la idea que los pesos superiores al promedio representaban una
reserva para enfrentar la enfermedad. Esta conceptualizacin cambio radicalmente
cuando las compaas de seguro de vida comenzaron a estudiar la relacin existente
entre la masa corporal y el riesgo vital (riesgo incrementado de morir) (Luna P.P. 2005).
Segn la OMS (Organizacin Mundial de la Salud) el sobrepeso y la obesidad son el
quinto factor principal de riesgo de defuncin en el mundo. Cada ao fallecen por lo
menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la
obesidad. La OMS define como obesidad cuando el IMC o ndice de masa corporal
(clculo entre la estatura y la masa del individuo) es igual o superior a 30 kg/m.
Aunque la obesidad es una condicin clnica individual se ha convertido en un serio
problema de salud pblica que va en aumento, y la OMS considera que "La obesidad
ha alcanzado proporciones epidmicas a nivel mundial...Aunque anteriormente se
consideraba un problema confinado a los pases de altos ingresos, en la actualidad la
obesidad tambin es prevalente en los pases de ingresos bajos y medianos" (Bray &
Gray, 1988; Schlundt & Jonson, 1990).
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a. Hipertensin Arterial
Un buen nmero de adultos va experimentando con el tiempo un trastorno
hemodinmica en el cual la presin en el sistema cardiovascular se eleva y se
mantiene alta en forma permanente. Este aumento constante de la presin conlleva
riesgos muy delicados para la salud de todo individuo; el corazn puede fatigarse hasta
llegar a una insuficiencia cardiaca letal. (Molina, Castillo, Benegas, 2006) alguno de
los vasos sanguneos cerebrales puede romperse provocando una hemorragia con
prdida de funciones intelectuales o an la muerte sbita; el proceso de filtracin renal
se puede daar impidiendo la desintoxicacin regular del organismo; la retina puede
sufrir deterioro y hemorragias capaces de producir ceguera y otra serie de diversas
complicaciones no menos graves. La causa directa de esta anomala es algo que aun
no est bien esclarecido, pero probablemente en la hipertensin es otra de las
manifestaciones temprana de la llamada arteriosclerosis, un proceso degenerativo de
las arterias que se caracteriza por su estrechamiento y rigidez con el consiguiente
aumento de la resistencia perifrica. La hipertensin es ante todo un signo de que el
sistema cardiovascular est viviendo una sobrecarga funcional, lo cual debe ser
corregido oportunamente a fin de no sufrir las severas complicaciones antes
mencionadas, si bien stas pueden tomar cierto tiempo en gestarse.
La Organizacin Mundial de la Salud considera que hay dos tipos de hipertensin la
hipertensin arterial primaria muestra valores crnicamente elevados de presin arterial
sin pruebas asociadas a otras enfermedades, y la hipertensin arterial secundaria, es
decir, una hipertensin como consecuencia de otro proceso. Estos procesos incluyen el
embarazo, las endocrinopatas, las nefropatas y algunos tipos de lesiones cerebrales.
Presin Arterial Sistlica y Diastlica
Gracias a estas dos presiones cada una de nuestras clulas y cada uno de
nuestros grupos musculares se mantienen oxigenados, de manera que cuando de
manifiesta la presin sistlica conlleva sangre oxigenada a cada una de las clulas
del cuerpo, y al manifestarse la presin sistlica, se da la recuperacin de la sangre
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bombeada por la presin sistlica, pero dicha sangre viene cargada de dixido de
carbono y desechos de la clula, para medir dichas presiones es necesario utilizar
Esfigmomanmetro de mercurio calibrado se considera a un individuo Hipertenso
cuando su presin arterial sistlica (PAS) es Mayor o igual a 140 mm de Hg o su
presin arterial diastlica (PAD) es mayor o igual a 90 mm de Hg(Molina, Castillo,
Benegas, 2006)
Presin Arterial Alta
La presin arterial es la fuerza que la sangre ejerce contra las paredes de las arterias
cuando el corazn bombea sangre. Si esta presin aumenta y permanece elevadadurante un tiempo prolongado, puede lesionar el cuerpo de muchas formas.
En trminos mdicos, la hipertensin se refiere a un cuadro de presin arterial elevada,
independientemente de la causa. Y se le llama "el asesino silencioso" porque,
generalmente, no causa sntomas durante muchos aos (hasta que lesiona un rgano
vital). Una persona con sobrepeso o con obesidad tiene ms probabilidades de sufrir
presin arterial alta. (Alberto Rubio & Germn Vargas, 2007).
Cuando se toma la presin arterial, se registran dos valores. El ms elevado se
produce cuando el corazn se contrae (sstole); el ms bajo corresponde a la relajacin
entre un latido y otro (distole). La presin arterial se transcribe como la presin
sistlica seguida de una barra y, a continuacin, la presin diastlica (por ejemplo,
120/80 mm Hg [milmetros de mercurio]). Esta medicin se lee como "ciento veinte
ochenta" (Gordon H. Williams, 1998).
La presin arterial elevada se define como una presin sistlica en reposo superior o
igual a 140 mm Hg, una presin diastlica en reposo superior o igual a 90 mm Hg, o la
combinacin de ambas. En la hipertensin, generalmente, tanto la presin sistlica
como la diastlica son elevadas.
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Los principales rganos daados son el cerebro, el corazn, las grandes arterias y los
riones. El examen adecuado de la retina por medio de un oftalmoscopio permite
observar cambios secundarios a la hipertensin (Lagrue G; Bernardo, 1982).
b. Accidente cerebrovascular
Hay dos tipos principales de accidente cerebrovascular:
Accidente cerebrovascular isqumico y
Accidente cerebrovascular hemorrgico.
El accidente cerebrovascular isqumico ocurre cuando un vaso sanguneo que irriga
sangre al cerebro resulta bloqueado por un cogulo de sangre. Esto puede suceder de
dos maneras:
Se forma un cogulo en una arteria que ya est muy estrecha, lo cual se
denomina accidente cerebrovascular trombtico.
Se puede desprender un cogulo de los vasos sanguneos del cerebro o
en alguna parte en el cuerpo, y viajar hasta el cerebro. Esto se denominaembolia cerebral o accidente cerebrovascular emblico.
Los accidentes cerebrovasculares isqumicos pueden ser causados por el
taponamiento de las arterias. La grasa, el colesterol y otras sustancias que se
acumulan en las paredes de las arterias y forman una sustancia pegajosa llamada
placa (Instituto Nacional de Neurologa diciembre 2000).
El sobrepeso y la obesidad pueden causar depsitos de placa en las arterias. Con eltiempo, una seccin de placa puede romperse y hacer que se forme un cogulo de
sangre. Si el cogulo est cerca del cerebro, puede obstruir la circulacin sangunea y
la llegada de oxgeno al cerebro y causar un accidente cerebrovascular (derrame
cerebral). Entre ms alto sea el ndice de masa corporal, mayor ser el riesgo de sufrir
un accidente cerebrovascular (Galdamez D, 1997; Adams & Victor, 1985).
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Los sntomas del accidente cerebrovascular dependen de qu parte del cerebro est
daada. En algunos casos, es posible que una persona ni siquiera se d cuenta de que
ha tenido un accidente cerebrovascular. Los sntomas generalmente se presentan de
manera sbita y sin aviso o pueden ocurrir a intervalos durante el primer o segundo da.
Los sntomas por lo general son ms graves apenas sucede el accidente
cerebrovascular, pero pueden empeorar lentamente (Galdamez D, 1997; Adams &
Victor, 1985).
Otros sntomas dependen de la gravedad del accidente cerebrovascular y de la parte
del cerebro afectada.
Cambio en la lucidez mental (incluso coma, somnolencia y prdida del
conocimiento).
Cambios en la audicin.
Cambios en el sentido del gusto.
Cambios en la sensibilidad que afectan el tacto y la capacidad para sentir el
dolor, la presin o temperaturas diferentes.
Torpeza.
Confusin o prdida de memoria.
Dificultad para deglutir. Dificultad para leer o escribir.
Mareos o sensacin anormal de movimiento (vrtigo).
Falta de control de esfnteres.
Prdida del equilibrio.
Prdida de la coordinacin.
Debilidad muscular en la cara, el brazo o la pierna (por lo regular slo en un
lado). Hormigueo en un lado del cuerpo.
Cambios emocionales, de personalidad y estado de nimo.
Problemas con la vista, incluso disminucin de la visin, visin doble o ceguera
total.
Problemas para hablar o entender a otros que estn hablando.
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Problemas para caminar.
(Galdamez D, 1997; Adams & Victor, 1985)
Segn la OMS las enfermedades crnicas son enfermedades de larga duracin y por lo
general de progresin lenta. Las enfermedades cardacas, los infartos, el cncer, las
enfermedades respiratorias y la diabetes, son las principales causas de mortalidad en
el mundo, siendo responsables del 63% de las muertes. En 2008, 36 millones de
personas murieron de una enfermedad crnica, de las cuales la mitad era de sexo
femenino y el 29% era de menos de 60 aos de edad (Galdamez D, 1997; Adams &
Victor, 1985).
c. Diabetes de tipo 2
La diabetes es una enfermedad en la que las concentraciones de glucosa o azcar de
la sangre son demasiado altas. En condiciones normales el organismo descompone los
alimentos en glucosa y luego transporta esta glucosa a las clulas de todo el cuerpo.
Con ayuda de una hormona llamada insulina, las clulas convierten la glucosa en
energa.
En la diabetes de tipo 2, las clulas del cuerpo no usan la insulina adecuadamente. Al
principio, el cuerpo reacciona produciendo ms insulina. Sin embargo, con el tiempo el
cuerpo ya no puede producir suficiente insulina para controlar las concentraciones de
glucosa en la sangre (ADA, 2009) (OMS, 2011).
La diabetes es una de las causas principales de muerte prematura, enfermedad de las
arterias coronarias, accidente cerebrovascular, insuficiencia renal y ceguera. La
mayora de las personas que sufren diabetes de tipo 2 tienen sobrepeso (ADA, 2009).
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d. Concentraciones anormales de grasas en la sangre
Cuando se presenta sobrepeso u obesidad, se tiene ms probabilidades de tener
concentraciones anormales de grasas en la sangre, es decir, de tener concentraciones
altas de triglicridos y de colesterol LDL (colesterol "malo") y concentraciones bajas de
colesterol HDL (colesterol "bueno"). Las concentraciones anormales de estas grasas en
la sangre aumentan el riesgo de sufrir enfermedades de las arterias coronarias.
(Asociacin Americana del Corazn 2011)
e. Sndrome Metablico
El sndrome metablico es el nombre con el que se conoce un conjunto de factores de
riesgo que aumentan las probabilidades de sufrir enfermedades coronarias y otros
problemas de salud, como diabetes y accidente cerebrovascular (derrame cerebral).
Una persona puede presentar cualquiera de estos factores de riesgo individualmente,
pero por lo general se presentan juntos. Se diagnostica el sndrome metablico si se
presentan por lo menos tres de los siguientes factores de riesgo (Alonzo A. A., 2005;
Grima Leon, 2006):
Medida grande de la circunferencia de la cintura. Esta situacin se llama
obesidad abdominal o de "tipo manzana" (Androide).
Concentracin de triglicridos ms alto de lo normal (o el hecho de estar
tomando medicinas para controlar los triglicridos altos).
Concentracin de colesterol HDL ms bajo de lo normal (o el hecho de
estar tomando medicinas para controlar el colesterol HDL bajo).
Presin arterial ms alta de lo normal (o el hecho de estar tomando
medicinas para controlar la presin arterial alta).
Concentracin de glucosa sangunea en ayunas ms alta de lo normal (o
el hecho de estar tomando medicinas para el tratamiento de la diabetes).
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f. Osteoartritis
La osteoartritis es una enfermedad de las articulaciones que afecta principalmente al
cartlago. El cartlago es un tejido resbaladizo que cubre los extremos de los huesos en
una articulacin. El cartlago permite que los huesos se deslicen suavemente el uno
contra el otro. Tambin amortigua los golpes que se producen con el movimiento fsico.
Con la osteoartritis la capa superior del cartlago se rompe y se desgasta. Como
consecuencia los huesos que antes estaban cubiertos por el cartlago empiezan a
rozarse (NIAMS)3.
La friccin causa dolor, hinchazn y prdida de movimiento en la articulacin. Con el
tiempo, la articulacin puede perder su aspecto normal. Adems, pueden crecer
espolones alrededor de la articulacin. Algunos pedazos de hueso o de cartlago
pueden desprenderse y quedar atrapados dentro del espacio que existe en la
articulacin lo que causa ms dolor y dao (NIAMS).
Las personas con osteoartritis a menudo tienen dolor en las articulaciones y limitacin
de movimiento. A diferencia de otras formas de artritis, la osteoartritis slo afecta a las
articulaciones y no a otros rganos internos. La artritis reumatoide, que es el segundo
tipo de artritis ms comn, afecta a las articulaciones y a otras partes del cuerpo. Laosteoartritis es el tipo de artritis ms comn (NIAMS).
3www.niams.nih.gov
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g. Apnea del sueo
La apnea del sueo es una afeccin comn en la que la persona deja de respirar por
perodos cortos o tiene respiraciones superficiales durante el sueo.
Una persona con apnea del sueo puede tener ms grasa almacenada alrededor del
cuello. Esta situacin puede estrechar las vas respiratorias y dificultar la respiracin.
(Dr. Reyes Haro Valencia, 2011).
h. Sndrome de hipo ventilacin y obesidad
El sndrome de hipoventilacin y obesidad (sndrome de Pickwick) es un trastorno
respiratorio que afecta a algunas personas obesas. En este sndrome, los problemasrespiratorios se deben al exceso de dixido de carbono (hipoventilacin) y a la
concentracin muy baja de oxgeno en la sangre (hipoxemia).
El sndrome de hipoventilacin y obesidad puede causar problemas graves de salud e
incluso la muerte. (Angel Martinez & Carlos Fluix Carrascosa, 2009).
Los sntomas principales de este sndrome se deben a la falta de sueo y abarcan:
Somnolencia durante el da, depresin y dolores de cabeza
Tambin se pueden presentar sntomas de bajos niveles de oxgeno en la sangre
(hipoxia crnica: resultado de las alteraciones circulatorias en las que est
comprometido el suministro del oxigeno), como la falta de aliento o la sensacin de
cansancio despus de realizar muy poco esfuerzo. La hipoxia puede ser la causa ms
frecuente de muerte celular en la patologa humana (Mc Gras Hill, 1990).
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C. Norma Estadstica
En estadstica, llamamos normas a los resultados promedio obtenidos a partir de las
mediciones de un nmero suficiente de individuos. Gracias a las normas podemos
comparar un resultado individual con los resultados de los otros individuos de la
poblacin (Gauss, 2012)
Segn Betancourt, 2013, la norma estadstica es un conjunto de datos que corresponde
a una muestra significativa de valores en poblaciones grandes que va ms all de un
simple promedio y que significa una muestra ms representativa. Se estudia ms en
relacin al tamao de la muestra. Si la muestra es grande se dice ser heterognea, y al
ser pequea homognea.
Un ejemplo de una norma estadstica es la elaboracin de un baremo. Este es
construido a travs de una muestra que representara a toda una determinada
poblacin. Esto lo podemos ver en los rangos establecidos en el baremo del IMC por la
OMS. Al igual que el de la presin arterial para saber si esta se encuentra baja, normal
o alta, etc.
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III. Planteamiento del Problema
A.Tema de Investigacin
Relacin entre el ndice de Masa Corporal y la Circunferencia de la Cintura.
A.Situacin Problemtica
Relacin entre el ndice de Masa Corporal y la Circunferencia de la Cintura en la
poblacin de la UPNFM.
Por composicin corporal se entiende como el fraccionamiento fsico o anatmico paraestimar la masa de los diferentes tejidos en el cuerpo humano. Se han hecho diversos
estudios acerca de como la composicin de nuestro cuerpo influye de manera directa o
indirecta a la salud. Se ha demostrado a travs de estudios en universidades y
hospitales que al monitorear pacientes a travs de pruebas de sangre, ejercicios
fsicos, pruebas espiro-ergomtricas, entre otros y comparar los datos con personas
consideradas sanas, que un porcentaje de masa grasa alto en el cuerpo es perjudicial
para la salud.
A esto lo conocemos como obesidad o sobrepeso, que se entiende como la condicin
en la que una persona tiene una cantidad excesiva de grasa corporal (Jack H. Wilmore
& David L. Costill, 2004).Se sabe que la obesidad puede afectar las articulaciones del
tren inferior, puede causar paros cardiacos, arterosclerosis, artrosis, infartos cerebro
vasculares e hipertensin arterial.
Un factor de riesgo es toda circunstancia o situacin que aumenta las probabilidades
de una persona de contraer una enfermedad o lesin (Sandoval, 2002). Uno de losfactores de riesgo ms sencillo a tomar en cuenta para poder clasificar si una persona
tiene una predisposicin a desarrollar alguna enfermedad relacionada al sistema
circulatorio o diabetes es la circunferencia de la cintura. La Organizacin Mundial de la
Salud (OMS) ha descubierto a travs de diversos estudios, que la acumulacin de la
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grasa abdominal se relaciona con enfermedades cardiovasculares y la resistencia a la
insulina.
A.Pregunta Problema
Tiene el ndice de Masa Corporal (IMC) de la poblacin de la Universidad Pedaggica
Nacional Francisco Morazn (UPNFM), una relacin con la circunferencia de la cintura?
B.Objeto de Estudio
Antropometra
C. Campo de Estudio
Antropometra aplicada a la elaboracin de un estudio acerca de la correlacin
existente entre el IMC y la Circunferencia de la Cintura en la poblacin de la UPNFM.
D.Contradicciones
La Universidad Pedaggica Nacional Francisco Morazn en pleno siglo 21 cuenta con
un laboratorio en ciencias biolgicas, pero este no cuenta con un personal calificado y
tiene pocos recursos humanos. Por lo que aun teniendo los instrumentos para poder
llevar a cabo diversos estudios, se dificulta debido a la falta de personal y conocimiento
sobre el funcionamiento de estos instrumentos.
Este laboratorio supone de varias ventajas, entre ellas el control de la obesidad y
estudios que pueden aportar para en control y deteccin temprana de la misma, as
como una gran ayuda en el rea deportiva para la deteccin de talentos y
entrenamiento de los atletas. Pero debido a la falta de iniciativa, conocimiento y una
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buena administracin, esto resulta en un espacio con un gran potencial sin ningn tipo
de uso.
E. Problema Cientfico
Cmo contribuir a establecer la relacin existente entre el IMC y la Circunferencia de
la Cintura como indicadores de riesgo de enfermedades cardiovasculares en la
poblacin de la UPNFM?
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IV. Objetivos
Objetivo General
Desarrollar una metodologa que permita una correlacin entre el ndice de Masa
Corporal (IMC) y la Circunferencia de la Cintura
Objetivos Especficos
Clasificar el permetro de la cintura utilizando los rangos del IMC.
Calcular la media de la circunferencia de la cintura de cada grupo ubicado dentro
de los rangos del IMC.
Correlacionar la Circunferencia de la Cintura con respecto al IMC.
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V. Justificacin
Las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades crnicas no transmisibles son
la primera causa de muerte a nivel mundial y generan un problema social y de
discapacidad, esto es demostrado por el hecho de que 58 millones de muertesocurridas en 2005, 15 millones fueron por este tipo de enfermedades en personas
menores de 70 aos. (OMS 2010)
La presencia de estas enfermedades tiene su origen en mltiples factores biolgicos y
compartamentales como la obesidad y la falta de actividad fsica. Teniendo en cuenta
lo anterior, es de vital importancia contribuir a la prevencin de enfermedades
cardiovasculares, enfermedades crnicas no transmisibles, sobrepeso, obesidad y as
contribuir a la disminucin de estos ndices.
Una herramienta utilizada es el ndice de Masa Corporal (IMC o BMI). La Organizacin
Mundial de la Salud (OMS) ha conducido estudios en los cuales relaciona un IMC
elevado a enfermedades cardiovasculares, situando ellos los valores ptimos entre
18.50 kg/m2 a 24.99 kg/m2. La gran desventaja de este ltimo es que no hace
diferencia entre la masa magra y la masa grasa (Sjstrom, 1992), por lo que sus
resultados no siempre son de confianza. Personas con un alto porcentaje de masa
muscular pueden mostrar un alto IMC y tener niveles de grasa corporal normales o
incluso por debajo de lo normal, como ser el caso en atletas de ciertas disciplinas
deportivas. Las correlaciones entre los porcentajes de grasa corporal y el IMC son
moderadas (r= 0.50-0.80) (Bouchard, 1991; Ducimetire, Richard & Cambien, 1986;
Sedwick Y Haby, 1991). Por lo cual el IMC es una mejor herramienta para predecir
sobrepesos. Aun siendo inexacto existen estudios que han relacionado el IMC con
Enfermedades Cardio Coronarias (ECC). Waaler (1983) Reporto que el registro ms
bajo de ECC se encontraba con un IMC de 23 kg/m2
, y que por cada digito deincremento por encima de este valor la mortalidad por ECC aumentaba en un 2%
(Kevin Norton & Tim Olds, 1996).
Los resultados de esta investigacin permitirn establecer la condicin actual de salud
de la poblacin de la UPNFM.
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Se debe tomar en cuenta que aunque el sobrepeso sea debido a un exceso de masa
muscular este no deja de ser un sobrepeso, y siendo as puede tener consecuencias
cardiovasculares y articulares.
Considrese un fisicoculturista con un gran desarrollo msculo esqueltico, sinembargo tiene un pobre sistema cardiovascular hacindolo propenso a enfermedades
coronarias (Moncada 2010).4 Esto sucede debido a que existe una gran cantidad de
tejido que debe ser irrigado, y aunque exista un aumento del msculo cardaco no se
presenta una hipertrofia ventricular, por lo que todo este tejido extra presenta una carga
al corazn.
Visto desde este punto, el IMC es un predictor moderadamente confiable para poder
detectar un sobrepeso, pero se debe tener en cuenta que un IMC normal puede estarequivocado en trminos de composicin corporal, ya que puede clasificar a una
persona que presenta un alto porcentaje de masa grasa y un bajo porcentaje de masa
muscular con una masa normal, estando ste con obesidad.
En el presente estudio se considerar que el IMC no es un predictor exacto para
determinar la obesidad o especficamente el nivel de obesidad, pero s es una
herramienta para determinar sobrepeso y un indicador para determinar enfermedades
cardiovasculares (Salgado 2013).5
Es importante comprender el peligro que presentan las enfermedades
cardiovasculares. El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de
defuncin en el mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones de personas
adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad (OMS). Adems, el 44% de la
carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopatas isqumicas y entre el 7% y el
41% de la carga de algunos cnceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad (OMS,
2011).
Por esto es importante encontrar maneras sencillas y econmicas para poder predecir
enfermedades cardiovasculares, es as que la circunferencia de la cintura, al ser un
4Freddy Moncada, UPNFM. Tegucigalpa, M.D.C. 2010.
5Dr. Eliseo Salgado, Tegucigalpa, M.D.C. 2013
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dato sencillo de tomar y que no requiere un conocimiento anatmico profundo para
poderlo ubicar y medir, se convierte en un posible predictor de enfermedades
cardiovasculares. Por lo cual se hace notar la importancia de un estudio que logre
ubicar este predictor como una herramienta asociada a las mltiples herramientas de
prediccin del estado general de salud (IMC, ICC) estableciendo rangos orientados a la
poblacin hondurea.
Aportes
Factibilidad y Viabilidad:El estudio es sencillo para desarrollar en cuanto a recursos se
refiere, ya contamos con un Laboratorio de Ciencias Biolgicas ubicado dentro de las
instalaciones de la UPNFM. Sumado a esto el alumnado tiene disponibilidad para
participar en esta investigacin y el mismo proviene de diferentes departamentos del
Pas, lo que nos proporciona una muestra, aunque no significativa para la
representacin de la poblacin hondurea, del hondureo promedio.
Valor Terico: Proporcionara informacin sobre la circunferencia de la cintura de la
poblacin de la UPNFM. Tambin puede abrir paso a nuevas investigaciones
orientadas a la circunferencia de la cintura del hondureo promedio.
Valor Prctico:Proporcionar una herramienta econmica y aun ms sencilla de medir
y evaluar que el IMC.
Impacto: Es el primer estudio conducido en Honduras que proporcionara informacin
sobre la circunferencia de la Cintura en la poblacin universitaria.
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VI. Metodologa
A.Hiptesis
La circunferencia de la cintura es un buen indicador de sobrepeso ya que tiene unarelacin directamente proporcional con el ndice de Masa Corporal.
B.Metodologa de la Investigacin.
El presente estudio de carcter cuantitativo y descriptivo, se realiz bajo un diseo de
tipo transversal y correlacional, y no experimental, ya que solamente se observar el
fenmeno tal como suceda en su contexto natural, para despus ser analizado de
acuerdo a la recoleccin de datos.
C. Poblacin y Muestra
La muestra seleccionada para el estudio fue la poblacin de la UPNFM. La muestra es
no probabilstica. Siendo los elementos del estudio tomados de manera casual en feriasde la salud conducidas en la Universidad Pedaggica Nacional, Francisco Morazn,
Tegucigalpa entre las fechas 2011-2012.
La muestra consta de 870 personas, quienes forman parte del personal docente,
administrativo y alumnado (poblacin universitaria).
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Facultad de Ciencia y Tecnologa
Profesorado en Matemticas.
Profesorado en Educacin Comercial.
Profesorado en Educacin Media en Educacin Tcnica para el Hogar.
Profesorado en Ciencias Naturales.
Profesorado en Educacin Tcnica Industrial.
Facultad de Humanidades
Profesorado en Turismo y Hostelera.
Profesorado en Educacin Media en Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Profesorado en Ciencias Sociales.
Profesorado en la Enseanza del Espaol.
Profesorado en Educacin Fsica.
Profesorado en Orientacin y Consejera Educativa.
Profesorado en Administracin y Gestin de la Educacin.
Profesorado de Educacin Preescolar.
Profesorado en Educacin Especial.
Profesorado en la Enseanza del Ingls.
Profesorado en Educacin Artstica.
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Personal Docente y Administrativo
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VII. Plan de Trabajo
Para analizar los datos se dividi la poblacin por sexo. La circunferencia de la cintura
se clasific tomando los rangos del ndice de Masa Corporal para luego calcular la
media de cada grupo de sujetos.
Hombres Mujeres
Media de la Cintura Media de la Cintura
Infrapeso 73.6 Infrapeso 57.9
Delg. Ac. 66.98 Delg. Ac. 64.14
Normal 75.55 Normal 69.54
Sobrepeso 87.23 Sobrepeso 80Obeso 100.29 Obeso 92.29
Para la elaboracin del baremo se utiliz la media y la desviacin estndar de la
circunferencia de la cintura de la poblacin clasificada con un IMC normal.
Circunferencia
Aceptable
Circunferencia
Aceptable
75.55 69.54
Hombres Mujeres
Desviacin Estndar Desviacin Estndar9.735 10.092
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Hombres MujeresCircunferencia Cintura
(cm)
Circunferencia Cintura
(cm)
Bajo 90
VIII. Presupuesto del Proyecto
Se utilizaron las instalaciones del Laboratorio de Ciencias Biolgicas de Educacin
Fsica (LACIBEF) Bajo la supervisin del MSc. Jos Ramn Hurtado. El material que se
utiliz fue:
Balanza
Estadimetro
Cinta Mtrica
Computadora
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IX. Resultados Esperados
Las edades de las muestras utilizadas para este estudio estn entre los 15 y 68 aos.
De las 870 muestras el 60% de ellas se encontraron con un IMC normal, y un 34% se
encontraban por encima del IMC normal. Apenas un 7% se encontr con un IMC pordebajo de lo normal.
Estado Segn el IMC en Toda la Poblacin
Al dividir la muestra por gnero se encontr que el 59% de los hombres se encontraban
con un IMC normal, y el 60% de las mujeres se ubicaron en el rango normal.
Estado Segn el IMC por Sexo
0
10
2030
40
50
60
70
Poblacion Total
0
10
20
30
40
50
60
70
Infrapeso Delgadez
Ac
Normal Sobrepeso Obeso
Hombres
Mujeres
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En el cuadro inferior se muestra la media de la circunferencia de la cintura en toda la
poblacin femenina y masculina de la muestra.
Reporte
CinturaSexo Media Sujetos Desviacin Est.
Hombre 80.82 323 9.735
Mujer 73.94 547 10.092
Total 76.50 870 10.496
Cintura * Estado
Cintura
Estado Media Sujetos Desviacin Est.Infra peso 62.39 7 9.091
Delgadez Aceptable 64.80 43 7.960
Normal 71.74 520 5.704
Sobrepeso 86.75 300 9.157
Total 76.50 870 10.496
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Hiptesis
La circunferencia de la cintura es un buen indicador de sobrepeso ya que tiene una
relacin directamente proporcional con el ndice de Masa Corporal.
Se encontr una correlacin directamente proporcional (r=.861, p
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Conclusiones y Recomendaciones
Este estudio concluye que la circunferencia de la cintura para la comunidad
universitaria que particip en el estudio (870 sujetos), es de 66 85 centmetros para
los hombres y de 59 80 centmetros para las mujeres. Las medidas por arriba deestos rangos se consideraron altas.
Hombres Mujeres
Tabla (cm) Tabla (cm)
Bajo 90
Se recomienda ampliar la base de datos y conducir ms estudios del permetro
abdominal para la poblacin hondurea.
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X. Bibliografa
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2. Navio Acosta, M (2005) Obesidad, Epidemiologia y prevencin) Barcelona.
3. Pardo, A., Ruiz, M., Jdar Gimeno, E., Garrido, J., Rosendo Gonzales (2004)
Hbitos de la Vida Relacionados con el Sobrepeso y la Obesidad
4. Pereira Cunill, J.L. & Garca Luna P.P. (2005) Costos Econmicos de la
Obesidad, Revista Espaola 3, 11 12.
5. Poves Prim, I., Macas, G.J., Cabrera Fraga, M., Situ, L& Ballesta Lpez. C
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6. Quintero Gutirrez, F.J, Correas Lauffer, J., Garca Blasquez (2005) Concepto y
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Hipertensin Arterial. (2006-2009).
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Fsica y del Deporte (I.N.E.F.)
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11. Antropometrica (p. 246, 249). Kevin Norton & Tim Olds.
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19. Diccionario General de Trminos de Psicologa, GAUSS; Diccionario de
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Respiratorios Asociados a la Obesidad
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XI. Patrocinador
MSc. Ernesto Betancourt Andino _________________________
Firma
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XII. Anexos
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Datos Tomados de la Poblacin de la
Universidad Pedaggica Nacional Francisco Morazn
N. Edad Talla Peso kg Cintura IMC Hombre Mujer
1 19 1.55 56.2 72.7 23.39 X
2 24 1.77 77.9 84 24.87 X
3 20 1.69 64.5 73 22.58 X
4 27 1.71 72 84.5 24.62 X
5 20 1.55 53.2 65 22.14 X
6 24 1.59 60.9 76 24.09 X
7 22 1.52 55 69 23.81 X
8 19 1.65 48 72 17.63 X
9 38 1.5 75.9 95.5 33.73 X
10 28 1.7 70.8 84.5 24.5 X
11 19 1.63 59.6 72 22.43 X
12 18 1.61 74.3 93.5 28.66 X
13 24 1.7 60.1 72.7 20.8 X
14 18 1.64 57 69 21.19 X
15 23 1.46 55.6 79.5 26.08 X
16 26 1.6 73.6 84 28.75 X
17 19 1.63 58.1 68.5 21.87 X
18 19 1.54 53 67 22.35 X
19 19 1.54 53 69 22.35 X
20 45 1.49 54 84 24.32 X21 21 1.62 54.3 67 20.69 X
22 15 1.59 65.3 84.5 25.83 X
23 23 1.51 53.6 68 23.51 X
24 23 1.51 53.2 69 23.33 X
25 18 1.51 45.1 66 19.78 X
26 20 1.54 56.8 65 23.95 X
27 24 1.61 60.2 75.5 23.22 X
28 23 1.74 73.7 76.7 24.34 X
29 17 1.62 58.1 67 22.14 X
30 21 1.61 46.7 62.5 18.02 X31 25 1.66 75.1 86 27.25 X
32 27 1.76 81.2 89 26.21 X
33 19 1.72 59.6 73 20.15 X
34 21 1.56 48.8 68.5 20.05 X
35 20 1.71 65.1 74.5 22.26 X
36 30 1.68 77.9 85 27.6 X
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37 17 1.54 57.9 70.6 24.41 X
38 19 1.57 51 63.3 20.69 X
39 23 1.79 75.4 82 23.53 X
40 19 1.72 80 82.5 27.04 X
41 20 1.6 69.5 81.5 27.15 X
42 22 1.65 55.1 67 20.24 X
43 20 1.53 48.3 65 20.63 X
44 27 1.59 87.4 100.5 34.57 X
45 20 1.57 50.6 62 20.53 X
46 25 1.69 93.9 99 32.88 X
47 29 1.56 60.8 80 24.98 X
48 28 1.69 62.7 75 21.95 X
49 21 1.59 46.2 67 18.27 X
50 22 1.69 49.7 63 17.4 X
51 23 1.61 45.2 64.5 17.44 X
52 22 1.53 49.6 68.5 21.19 X
53 23 1.56 44.9 60.5 18.45 X
54 20 1.6 44.8 62.5 17.5 X
55 19 1.55 47.8 66 19.9 X
56 18 1.68 74.7 82 26.47 X
57 22 1.83 78.9 78 23.56 X
58 35 1.66 78.4 96 28.45 X
59 21 1.64 59.1 74.5 21.97 X
60 17 1.57 60.8 72 24.67 X
61 18 1.6 51.3 66.5 20.04 X62 21 1.69 59.7 70 20.9 X
63 24 1.51 56 71.5 24.56 X
64 23 1.67 69.9 83 25.06 X
65 23 1.56 63.4 76.5 26.05 X
66 22 1.51 57.1 73 25.04 X
67 23 1.62 53.5 67 20.39 X
68 23 1.5 56.1 73.5 24.93 X
69 20 1.59 62.3 72 24.64 X
70 22 1.68 65.5 80.5 23.21 X
71 22 1.68 64.3 76 22.78 X72 19 1.58 62.6 78 25.08 X
73 19 1.64 56.8 69 21.12 X
74 27 1.58 61.7 74 24.72 X
75 24 1.43 43.2 66.5 21.13 X
76 18 1.71 75.5 85 25.82 X
77 19 1.57 57 80 23.12 X
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78 20 1.52 56.7 74 24.54 X
79 18 1.63 48.5 65 18.25 X
80 20 1.6 48.8 67 19.06 X
81 22 1.58 55.3 73 22.15 X
82 26 1.56 58.8 72 24.16 X
83 21 1.58 52.6 66.5 21.07 X
84 21 1.62 52.4 67 19.97 X
85 19 1.72 54.5 70.5 18.42 X
86 21 1.6 53.9 73 21.05 X
87 29 1.53 67.6 85 28.88 X
88 22 1.6 66.8 83.5 26.09 X
89 21 1.62 64 73 24.39 X
90 21 1.72 65.8 81.2 22.24 X
91 23 1.62 62.1 80 23.66 X
92 24 1.71 68.9 79.5 23.56 X
93 17 1.59 59.6 70.2 23.58 X
94 29 1.77 75.1 82 23.97 X
95 32 1.64 87.9 85.5 32.68 X
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
55/66
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
57/66
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
58/66
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
59/66
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
61/66
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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5/26/2018 Relacion entre el IMC y la CC.pdf
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